రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా)

రాగి, అదనంగా ఫింగర్ మిల్లెట్ అని పిలుస్తారు, ఇది పోషక-దట్టమైన ధాన్యం.^(HR/1)

ఈ వంటకంలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక విటమిన్ విలువ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది శిశువులకు అద్భుతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. రాగి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కాల్షియం మరియు ఖనిజాలను చేర్చడం వల్ల, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం కొలెస్ట్రాల్ నిర్వహణకు రాగి అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే ఇది అమ (టాక్సిన్) తగ్గిస్తుంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున, రాగి రేకులు అల్పాహారం మరియు రాగి పిండి చపాతీలు తినడం బరువు తగ్గడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. రాగుల పిండిని పాలలో కలిపి ముఖానికి రాసుకుంటే ముడతలు తగ్గుతాయి. ఇది కొల్లాజెన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ముడతలు కనిపించకుండా చేస్తుంది.

రాగి అని కూడా అంటారు :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

రాగి నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

రాగి యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి^(HR/2)

• బోలు ఎముకల వ్యాధి : బోలు ఎముకల వ్యాధి అనేది ఎముక స్థితి, దీని వలన ఎముక సాంద్రత కాలక్రమేణా క్షీణిస్తుంది. అస్థిక్షయ అనేది ఎముక కణజాల లోపానికి ఆయుర్వేద పదం. ఇది పోషకాహార లోపం మరియు వాత దోష అసమతుల్యత ఫలితంగా పోషకాల లోపానికి సంబంధించినది. రాగి సహజ వనరుల నుండి కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. ఇది వాతాన్ని సమతుల్యం చేస్తూ ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల ఆస్టియోపోరోసిస్ రిస్క్ తగ్గుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• మధుమేహం : మధుమేహ అని కూడా పిలువబడే మధుమేహం, జీర్ణక్రియ లోపించడం వల్ల వచ్చే పరిస్థితి. బలహీనమైన జీర్ణక్రియ ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో మిగిలిపోయిన విషపూరిత వ్యర్థాలు) పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను తగ్గిస్తుంది. రాగి యొక్క లఘు (జీర్ణానికి సులువుగా ఉండే) స్వభావం లోపభూయిష్ట జీర్ణక్రియను సరిదిద్దడంలో మరియు అమాను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఎలివేటెడ్ బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. a. 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ : పచ్చక్ అగ్ని యొక్క అసమతుల్యత అధిక కొలెస్ట్రాల్ (జీర్ణ అగ్ని) కారణమవుతుంది. కణజాల జీర్ణక్రియ బలహీనమైనప్పుడు అదనపు వ్యర్థ పదార్థాలు, లేదా అమా ఉత్పత్తి అవుతాయి (సరైన జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు). ఇది హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి మరియు రక్త ధమనుల మూసివేతకు దారితీస్తుంది. రాగిలోని అమ-తగ్గించే లక్షణాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ చికిత్సలో సహాయపడతాయి. ఇది రక్తనాళాల నుండి కలుషితాలను తొలగించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది అడ్డంకులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3-4 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పిండిని తయారు చేయడానికి, కొద్దిగా నీరు కలపండి. బి. రోలర్ ఉపయోగించి, చిన్న చపాతీలను రోల్ చేయండి. డి. వాటిని పూర్తిగా ఉడికించి, ఏదైనా సైడ్ డిష్‌తో సర్వ్ చేయండి.
• వ్యతిరేక ముడతలు : వృద్ధాప్యం, పొడి చర్మం, చర్మంలో తేమ లేకపోవడం వంటి కారణాల వల్ల ముడతలు వస్తాయి. ఇది ఆయుర్వేదం ప్రకారం, తీవ్రతరం చేసిన వాత కారణంగా కనిపిస్తుంది. దాని వాత-బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, రాగి ముడతలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. రాగి యొక్క రసాయనా (పునరుజ్జీవనం) స్వభావం కూడా చనిపోయిన చర్మాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మెరుపును అందిస్తుంది. a. 1-2 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. సి. పేస్ట్‌లా చేయడానికి పాలలో కలపండి. సి. మీ ముఖం మరియు మెడకు అప్లై చేయడానికి ఈ పేస్ట్ ఉపయోగించండి. సి. రుచులను కలపడానికి 20-30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. సి. ప్రకాశవంతమైన, ముడతలు లేని చర్మాన్ని పొందడానికి, పంపు నీటితో బాగా కడగాలి. f. కనీసం వారానికి ఒకసారి చేయండి.
• చుండ్రు రహిత : ఆయుర్వేదం ప్రకారం, చుండ్రు అనేది స్కాల్ప్ వ్యాధి, ఇది పొడి చర్మం యొక్క రేకులు ద్వారా నిర్వచించబడింది, ఇది తీవ్రతరం చేసిన వాత లేదా పిట్ట దోషం వల్ల సంభవించవచ్చు. రాగిలో చుండ్రు నిరోధక ప్రభావాలు ఉన్నాయి మరియు వాత మరియు పిత్త దోషాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: ఎ. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1-2 టీస్పూన్ల రాగి పిండిని కొలవండి. బి. పేస్ట్ తయారు చేయడానికి కొబ్బరి నూనెలో కలపండి. సి. ఈ పేస్ట్‌ను మీ జుట్టు మరియు తలకు పట్టించండి. డి. రెండు గంటలు పక్కన పెట్టండి. ఇ. నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి. f. చుండ్రును వదిలించుకోవడానికి, వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు చేయండి.

Video Tutorial

రాగులు వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• రాగులను తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • అలెర్జీ : రాగి చర్మంపై ఉంచినప్పుడు ఎయిర్ కండిషనింగ్ అలాగే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ చర్యను కలిగి ఉంటుంది. దాని సీత (చల్లని) ప్రభావం ఫలితంగా, ఇది కేసు. మీకు హైపర్సెన్సిటివ్ స్కిన్ ఉంటే, అయినప్పటికీ, రాగి అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రేరేపించవచ్చు.

  రాగి ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు^(HR/5)

  • రాగి పిండి చపాతీ : మూడు నుంచి నాలుగు టీస్పూన్ల రాగి పిండిని తీసుకోండి. పిండిని తయారు చేయడానికి కొంచెం నీరు కలపండి. రోలర్ సహాయంతో చిన్న చపాతీలు చేయండి. వాటిని సమర్ధవంతంగా తయారుచేయడంతోపాటు ఏ రకమైన సైడ్ మీల్‌తోనైనా తినండి.
  • రాగి రేకులు : మూడు నుండి 4 టీస్పూన్ల రాగి రేకులు తీసుకోండి. అందులో సగం కప్పు నీరు కలపండి. అలాగే దానికి తేనె కలపండి.
  • రాగి పిండి : చర్మం కోసం, రాగి పిండిని ఒకటి నుండి రెండు స్పూన్లు తీసుకోండి. దానికి ఎక్కిన నీటిని చేర్చండి. ముఖం మరియు మెడపై కూడా జాగ్రత్తగా మసాజ్ థెరపీ. 5 నుండి ఏడు నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. కుళాయి నీటితో పూర్తిగా శుభ్రం చేయండి. ముడతలు మరియు మొటిమలను తొలగించడానికి ఈ ఎంపికను ఉపయోగించండి.

  రాగులు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (ఎలుసిన్ కొరాకానా) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  రాగి యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, రాగి (Eleusine coracana) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న దుష్ప్రభావాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • ఈ హెర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి ఇంకా తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

  రాగికి సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. రాగి ప్రకృతిలో చల్లగా ఉందా?

  Answer. రాగులు తింటే పొట్టలో మంట తగ్గుతుంది. ఇది దాని సీత (చల్లని) పాత్ర కారణంగా ఉంది, ఇది శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.

  Question. రాగులు సులభంగా జీర్ణమవుతుందా?

  Answer. రాగి సులభంగా జీర్ణమయ్యే కూరగాయ. దీనికి కారణం దాని లఘు (సులభంగా గ్రహించడం) అత్యుత్తమ నాణ్యత. మీరు చెడ్డ జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థను కలిగి ఉంటే, రాగి సరైన ఎంపిక.

  Question. రాగి మీ కంటికి చెడ్డదా?

  Answer. రాగులు కళ్లకు మంచిది కాదు. రాగి యొక్క సీడ్ కోటులో పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి ప్రభావవంతమైన యాంటీ క్యాటరాక్ట్ ఫలితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రాగులను తీసుకోవడం వల్ల కంటిశుక్లం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

  Question. రాగి వల్ల బరువు పెరుగుతుందా?

  Answer. రాగులు మిమ్మల్ని బరువు పెరిగేలా చేయవు. రాగుల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

  బలహీనమైన ఆహార జీర్ణక్రియ అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో హానికరమైన మిగిలిపోయిన వస్తువులు) ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది, ఇది బరువు పెరగడానికి అత్యంత సాధారణ వనరులలో ఒకటి. రాగులు లోపభూయిష్ట ఆహార జీర్ణక్రియను సవరించడంలో సహాయపడతాయి, అలాగే అమాను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా బరువు పెరుగుట నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.

  Question. మధుమేహానికి రాగు మంచిదా?

  Answer. అవును, మధుమేహం చికిత్సలో రాగి ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ఫైబర్ మరియు పాలీఫెనాల్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఇన్సులిన్ డిగ్రీలను అలాగే తగ్గిన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది మధుమేహం పర్యవేక్షణతో పాటు దానిని కలిగి ఉన్న సమస్యలకు సహాయపడవచ్చు.

  Question. కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులకు రాగి మంచిదా?

  Answer. క్లినికల్ డేటా లేకపోవడంతో సంబంధం లేకుండా, దాని నెఫ్రోప్రొటెక్టివ్ భవనాల ఫలితంగా మూత్రపిండాల పరిస్థితి రోగులకు రాగి ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు.

  SUMMARY

  ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం కూడా ఈ వంటకంలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక విటమిన్ విలువ మరియు ఫైబర్ పదార్థం కారణంగా ఇది శిశువులకు అత్యుత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.