Chaulai (Amaranthus tricolor)

చౌలై అనేది అమరాంతసీ కుటుంబ సభ్యుల నుండి స్వల్పకాలిక శాశ్వత మొక్క.^(HR/1)

కాల్షియం, ఇనుము, సోడియం, పొటాషియం, విటమిన్లు A, E, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యాలలో కనిపిస్తాయి. అధిక ఐరన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, చౌలై రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా రక్తహీనతకు సహాయపడుతుందని చెబుతారు. ఇందులో కాల్షియం అధికంగా ఉండి, ఎముకల సాంద్రతను పెంచుతుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్, అలాగే తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావం కారణంగా, చౌలై మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం మరియు ఆకలిని తగ్గించడం ద్వారా బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఉండటం వల్ల, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు అనేక అనారోగ్యాల నుండి రక్షిస్తుంది. . చౌలై ఆకులలో కెరోటినాయిడ్ మరియు విటమిన్ ఎ అధిక స్థాయిలో ఉన్నందున, కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడేందుకు వీటిని సాధారణంగా తయారు చేసి కూరగాయలుగా తీసుకుంటారు. ఇందులో ఐరన్ మరియు ఇతర మినరల్స్ ఉండటం వల్ల, గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పిండం అభివృద్ధితో పాటు డెలివరీ తర్వాత పునరావాసానికి కూడా సహాయపడుతుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా, చౌలై లీఫ్ పేస్ట్ గాయాలను నయం చేయడానికి మరియు వృద్ధాప్య సూచనలను నివారించడానికి చర్మానికి ఉపయోగపడుతుంది. చర్మానికి వర్తించబడుతుంది.

చౌలై అని కూడా అంటారు :- అమరంథస్ త్రివర్ణ పతాకం, కౌలై, కలై, కౌలై, అల్పమారీష, అల్పమరీష, బహువీర్య, భండిర, ఘనస్వన, గ్రంథిలా

చౌలై నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

చౌలై యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణం) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి.^(HR/2)

Video Tutorial

చౌలాయ్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• ఎవరైనా చర్మం తీవ్రసున్నితత్వంతో ఉంటే చౌలాయ్ ఆకుల పేస్ట్‌ను రోజ్ వాటర్ లేదా తేనెతో కలిపి ఉపయోగించాలి.

• చౌలాయ్ తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • తల్లిపాలు : తల్లిపాలు ఇస్తున్నప్పుడు చౌలాయ్ తీసుకునే ముందు, మీ వైద్యునితో మాట్లాడండి.
  • ఇతర పరస్పర చర్య : యాంటిహిస్టామైన్ మందులు చౌలైతో సంకర్షణ చెందుతాయి. దీని కారణంగా, చౌలాయ్‌ను యాంటిహిస్టామినిక్ మందులతో ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించాలని సాధారణంగా సూచించబడుతుంది.
  • మధుమేహం ఉన్న రోగులు : చౌలైకి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం ఉంది. ఫలితంగా, మీరు యాంటీ డయాబెటిక్ డ్రగ్‌తో పాటు చౌలైని తీసుకుంటే, మీరు తప్పనిసరిగా మీ బ్లడ్ షుగర్ డిగ్రీలపై నిఘా ఉంచాలి.
  • గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులు : చౌలై అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. అందువల్ల, చౌలైని యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ మందులతో ఉపయోగించేటప్పుడు మీ రక్తపోటును పర్యవేక్షించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
    చౌలై రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు. అందువల్ల, చౌలైని లిపిడ్-తగ్గించే మందులతో ఉపయోగించేటప్పుడు, మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తనిఖీ చేయాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
  • గర్భం : గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు చౌలైని ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్య నిపుణులతో మాట్లాడండి.

  చౌలై ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • చౌలై టీ : ఒక పాన్‌లో ఒక కప్పు నీటిని తీసుకోండి. దానికి ఒక టీస్పూన్ టీని కలపండి, అలాగే ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల పాటు ఆవిరి మీద ఉడికించాలి. అలాగే చౌలై యొక్క పడిపోయిన ఆకులను మరియు కనిష్టీకరించిన అగ్నిలో ఆవిరిని చేర్చండి. చౌలై యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాల ప్రయోజనాలతో పునరుజ్జీవింపజేసే టీని మెచ్చుకోండి.
  • చౌలై (అమరాంత్) విత్తనాలు : పాన్‌లో అర టీస్పూన్ చౌలై గింజలను తీసుకోండి. ఉడకబెట్టడానికి అదనంగా అర కప్పు నీటిని కూడా చేర్చండి. మీ రుచికి అనుగుణంగా చక్కెర లేదా బెల్లం జోడించండి. ప్రేగుల యొక్క వదులుగా మరియు యాసిడ్ అజీర్ణాన్ని తొలగించడానికి ఈ థెరపీని ఉపయోగించండి.
  • చౌలై క్యాప్సూల్ : చౌలై యొక్క ఒకటి నుండి 2 మాత్రలు తీసుకోండి. రోజుకు రెండు సార్లు వంటల తర్వాత నీటితో మింగండి.
  • చౌలై ఫ్రెష్ లీవ్స్ పేస్ట్ : ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు చౌలాయ్ తాజా పడిపోయిన ఆకుల పేస్ట్ తీసుకోండి. పెరిగిన నీటితో జోడించి, విరిగిన ప్రదేశంలో అదనంగా వర్తించండి. గాయం త్వరగా కోలుకోవడానికి రోజుకు 1 లేదా 2 సార్లు.
  • చౌలై (ఉసిరికాయ) నూనె : చౌలై (ఉసిరికాయ) నూనెను రెండు నుండి 5 క్షీణతలను తీసుకోండి, కొబ్బరి నూనెతో కలిపి, ప్రభావిత ప్రదేశంలో ఉపయోగించడంతో పాటు చర్మ సమస్యను దూరం చేయండి

  చౌలై ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  • చౌలై విత్తనాలు : యాభై శాతం నుండి ఒక టీస్పూన్ రోజుకు రెండు సార్లు లేదా మీ డిమాండ్ ఆధారంగా.
  • చౌలై క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి రెండు క్యాప్సూల్ లేదా మీ అవసరం ఆధారంగా.
  • చౌలై పేస్ట్ : ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు లేదా మీ డిమాండ్ ప్రకారం.
  • చౌలై ఆయిల్ : రెండు నుండి ఐదు తగ్గుతుంది లేదా మీ అవసరం ఆధారంగా.

  చౌలై యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చౌలై (అమరాంథస్ త్రివర్ణ) తీసుకునేటప్పుడు క్రింది దుష్ప్రభావాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • అతి సున్నితత్వం

  చౌలైకి సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. చౌలైలోని రసాయనిక భాగాలు ఏమిటి?

  Answer. కాల్షియం, ఇనుము, పెరిగిన ఉప్పు, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు ఎ, ఇ, సి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ కూడా ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యాలలో ఉన్నాయి. ధాన్యం ఉసిరికాయలో పాలీఫెనాల్స్, ఆంథోసైనిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు టోకోఫెరోల్స్ ఉండటం యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది (పూర్తిగా ఫ్రీ రాడికల్స్ ఉత్పత్తిని ఆపే పదార్థం).

  Question. నేను పచ్చి చౌలై గింజలు తినవచ్చా?

  Answer. ముడి చౌలాయ్ విత్తనాలు శరీరానికి నిర్దిష్ట పోషకాలను తీసుకోకుండా నిరోధించగలవని భావించి వాటికి దూరంగా ఉండాలి. చాలా ప్రయోజనాలను అలాగే అదనపు పోషకాలను పొందడానికి, వాటిని సగం వండిన లేదా పూర్తిగా సిద్ధం చేసి తినడం ఉత్తమం.

  Question. చౌలై ఆకుల ఉపయోగాలు ఏమిటి?

  Answer. బంగాళదుంపలతో పాటు ఇతర క్రియాశీల పదార్ధాలతో కలిపినప్పుడు, చౌలై ఆకులు కూరగాయగా పనిచేస్తాయి. వాటి వేగవంతమైన వైద్యం కారణంగా, పడిపోయిన ఆకులను గాయాలపై పేస్ట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. దీని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలు కూడా చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

  చౌలాయ్ ఆకులతో తయారు చేసిన పేస్ట్‌ను ముఖంపై గాయాలు, ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వాపులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. దాని సీత (చల్లని) మరియు పిట్ట (అగ్ని) బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, ఇది గాయం నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. 1. కొన్ని తాజా చౌలై ఆకులను తీసుకోండి. 2. రోజ్ వాటర్ లేదా తేనెను ఉపయోగించి పేస్ట్ చేయండి. 3. గాయం త్వరగా నయం కావడానికి ఈ పేస్ట్‌ను ప్రభావిత ప్రాంతానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు ప్రతిరోజూ వర్తించండి.

  Question. చౌలై ధాన్యాల లక్షణాలు ఏమిటి?

  Answer. చౌలై గింజలు (రాజ్‌గిరా గింజలు అని కూడా పిలుస్తారు) పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి అలాగే పోషకాల యొక్క విస్తారమైన శ్రేణిని కలిగి ఉంటాయి. ధాన్యం ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్‌లో ఘనమైనది, అలాగే లైసిన్ (ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ ఫౌండేషన్)తో సహా ఆరోగ్యకరమైన అమైనో ఆమ్ల ఖాతాను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో అదనంగా స్టార్చ్, నూనె, ఫైబర్, విటమిన్లు (A, K, B6, C, E, అలాగే B), ఖనిజాలు (కాల్షియం, ఐరన్) అధికంగా ఉంటాయి, అలాగే ఇది గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన గ్లూటెన్ రహితంగా మారుతుంది ఎంపిక.

  Question. చౌలాయ్ ప్రోటీన్ యొక్క మూలా?

  Answer. అవును, చౌలై ఒక అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ వనరు, ఎందుకంటే ఇది ఇతర ధాన్యాల కంటే చాలా ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది అమైనో యాసిడ్ లైసిన్ (ప్రోటీన్ యొక్క పునాదిలో) కూడా ఉంటుంది, ఇది మానవ ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మొత్తం ప్రోటీన్‌గా చేస్తుంది.

  Question. చౌలై బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, ఇది ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉన్నందున, చౌలాయ్ మిమ్మల్ని స్లిమ్‌గా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పీచు కారణంగా మలబద్ధకం దూరంగా ఉంటుంది మరియు పేగు ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుతుంది. చౌలై యొక్క అధిక ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ కంటెంట్ కోరికలను అణిచివేసే హార్మోన్‌ను విడుదల చేస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే వాల్యూమ్ యొక్క అనుభూతిని కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

  Question. చౌలై ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచగలదా?

  Answer. అవును, చౌలాయ్ ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముక ఖనిజ సాంద్రత మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని ఆపడానికి మరియు ఆపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

  Question. గర్భధారణ సమయంలో చౌలై వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. చౌలైని గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల అనేక రకాలైన చెప్పుకోదగ్గ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీని తీసుకోవడం శిశువు యొక్క సాధారణ ఎదుగుదలలో సహాయపడుతుంది, కాల్షియం మరియు శరీరం నుండి ఇనుము నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది, గర్భాశయ స్నాయువులను సడలిస్తుంది మరియు పుట్టినంతట అసౌకర్యాన్ని పర్యవేక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది పుట్టిన తర్వాత విశ్రాంతి తీసుకునే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది అలాగే ప్రసవానంతర సమస్యల ముప్పును తగ్గిస్తుంది.

  Question. ఇది Chaulai రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరిచేందుకు ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, ఇందులో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది తెల్ల రక్త కణాల (WBCs) పెరుగుదలను పెంచుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి చౌలైని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కణాలు శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు మరియు విదేశీ బిట్స్ నుండి రక్షిస్తాయి, ఇవి రాజీపడటానికి నిరోధకతను సృష్టిస్తాయి.

  SUMMARY

  కాల్షియం, ఇనుము, ఉప్పు, పొటాషియం, విటమిన్లు A, E, C మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యాలలో కనుగొనబడ్డాయి. అధిక ఐరన్ కంటెంట్ ఉన్నందున, చౌలై రక్త ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా రక్తహీనతతో సహాయం చేస్తుంది.