মৌরি বীজ (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার।)

হিন্দিতে মৌরির বীজকে সানফ বলা হয়।^(HR/1)

এটি ভারত থেকে আসা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মশলা যা হাজার হাজার বছর আগের। মৌরি নিয়মের ব্যতিক্রম যে মশলা সাধারণত মশলাদার হয়। এটি একটি মিষ্টি-তিক্ত স্বাদ আছে এবং এটি একটি শীতল মশলা। মৌরির বীজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। অ্যানিথোল নামে পরিচিত একটি উপাদানের উপস্থিতির কারণে, কিছু মৌরি বীজ চিবানো, বিশেষ করে খাওয়ার পরে, হজমের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। মৌরির বীজ ওজন নিয়ন্ত্রণে উপকারী এবং সেইসাথে কোষ্ঠকাঠিন্য, ফোলাভাব এবং কোলিক প্রতিরোধে তাদের ভাল হজম কার্যকলাপের কারণে। জরায়ুর সংকোচন কমানোর ক্ষমতার কারণে, মৌরির বীজ মাসিকের ক্র্যাম্পেও সাহায্য করতে পারে। এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি কিডনি এবং মূত্রাশয়ের অসুস্থতা পরিচালনায় সহায়তা করে। এছাড়াও আপনি কয়েকটি মৌরির বীজ খেয়ে বমি বমি ভাব এবং বমি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। মৌরির বীজ স্তন্যপান করানো মহিলাদের জন্য ভাল কারণ তাদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিহোল বুকের দুধ নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। মৌরি বীজের জল চোখের অস্বস্তিতেও সাহায্য করতে পারে। জ্বালাপোড়া দূর করতে মৌরির বীজের জলে কিছু তুলা ভিজিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য চোখের পাতায় রাখুন।

মৌরি বীজ নামেও পরিচিত :- ফেনিকুলাম ভালগার মিলার। , শালিন, মধুরিকা, মিসি, বদি সউফ, পানমাধুরি, বাদি সোপু, সাব্সিগে, ভারিয়ালি, ভ্যালিয়ারি, পেধ্য্যাজিলকুরা, সোহিকিরে, শৌম্বু, মৌরি, পানমোরি, সোমপু, বাদি সেপু, পেরুমজিকাম, কাট্টুসাটকুপ্পা, মাদেসি সানফ, ইন্ডিয়ান ফেনেল, কমনফেনেল মিষ্টি মৌরি, ইজিয়ানজ, আসলুল ইজিয়ানজ, রাজিয়ানাজ, রাজিয়ানা, চাতরা, সানফ, মিশ্রেয়া, মিশি, মধুরা, সৌম্বু, সোপু, বদি ভেড়া, মৌরি, রাজিয়ানাজ, শল্যা

মৌরি বীজ থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

মৌরি বীজের ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজের ব্যবহার এবং উপকারিতাগুলি নীচে উল্লেখ করা হয়েছে।^(HR/2)

• পেট ফাঁপা (গ্যাস গঠন) : পেট ফাঁপা মৌরি বীজ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। মৌরি বীজের একটি কার্মিনেটিভ প্রভাব রয়েছে, যার মানে তারা অন্ত্রের মসৃণ পেশী কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি আটকে থাকা গ্যাসকে পালাতে দেয়, যার ফলে পেট ফাঁপা উপশম হয়। তা ছাড়া, মৌরি বীজ হজম সংক্রান্ত সমস্যা যেমন বদহজম এবং ফোলা রোগের চিকিৎসায় কার্যকর হতে পারে।
  এর দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (পাচন) বৈশিষ্ট্যের কারণে মৌরির বীজ (সানফ) পেট ফাঁপাতে সাহায্য করতে পারে। টিপস: 1. একটি ছোট পাত্রে 1 চা চামচ মৌরি বীজ নিন। 2. একটি মর্টার এবং মস্তক ব্যবহার করে, তাদের চূর্ণ. 3. একটি প্যানে, 1 গ্লাস জল এবং চূর্ণ মৌরি বীজ যোগ করুন। 4. একটি গর্জন ফোঁড়া জল আনুন. 5. যতক্ষণ না জল তার আসল ভলিউম অর্ধেক কমে যায় ততক্ষণ সিদ্ধ করুন। 6. ছেঁকে নিন এবং সামান্য ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। 7. 1 চা চামচ মধু দিয়ে মেশান। 8. দিনে একবার সেবন করুন। 9. সর্বোত্তম সুবিধা পেতে কমপক্ষে 1-2 মাস এটি করুন। বিকল্পভাবে, খাবারের পর দিনে দুবার মৌরির বীজ 1/2 চা চামচ নিন। 2. স্বাদ বাড়াতে মিশ্রি (রক ক্যান্ডি) দিয়ে পরিবেশন করুন।
• কোষ্ঠকাঠিন্য : মৌরি বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে সাহায্য করতে পারে। মৌরির বীজে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে, যা পরিপাকতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়। ফাইবার দ্বারা কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম হয়, যা আপনার মলের ওজন বাড়ায় এবং এটিকে মসৃণভাবে ঠেলে দেয়। 1. মৌরি বীজের 1 কাপ পরিমাপ করুন। 2. একটি প্যানে এটি 2-3 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন। 4. এটিকে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো করে তুলুন এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। 5. এখন এক গ্লাস হালকা গরম পানি পান করুন। 6. মিশ্রণে 1 চা চামচ মৌরি পাউডার যোগ করুন। 7. শোবার আগে এটি পান করুন। 8. সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য, অন্তত এক মাসের জন্য প্রতিদিন এটি করুন।
• কোলিক ব্যথা : কোলিক একটি গুরুতর পেটে ব্যথা যা অন্ত্রে গ্যাস জমা হওয়ার কারণে হয়, বিশেষ করে স্তন্যপান করানো শিশুদের ক্ষেত্রে। অ্যানিথোলের উপস্থিতির কারণে, মৌরি বীজের স্প্যাসমোডিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি অন্ত্রের মসৃণ পেশীগুলিকে শিথিল করে, আটকে থাকা গ্যাসকে পালাতে দেয়। ফলস্বরূপ, মৌরির বীজ শিশুদের কোলিক ব্যথায় সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, আপনার শিশুকে মৌরি বীজ সরবরাহ করার আগে, আপনার ডাক্তারকে পরীক্ষা করা উচিত।
  মৌরির বীজে দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (পাচনকারী) বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এগুলি শিশুদের কোলিক রোগে সাহায্য করতে পারে। 1. আপনার শিশুকে খাওয়ানোর 45 মিনিট পরে, অতিরিক্ত জল দিয়ে সাউফ আর্ক (আয়ুর্বেদিক প্রস্তুতি) পরিচালনা করুন। 2. এটি দিনে দুবার করুন।
• মাসিক ব্যাথা : মৌরি বীজ মাসিকের সময় অস্বস্তি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, মৌরি বীজের ইস্ট্রোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন হরমোন দ্বারা সৃষ্ট জরায়ু সংকোচনের ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
  Vata Dosha ভারসাম্য দ্বারা, মৌরি বীজ (Saunf) মহিলাদের মাসিকের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 2. একটি মর্টার এবং মসলা ব্যবহার করে, তাদের চূর্ণ করুন। 3. একটি প্যানে, 1 গ্লাস জল এবং চূর্ণ মৌরি বীজ যোগ করুন। 4. একটি গর্জন ফোঁড়া জল আনুন. 5. যতক্ষণ না জল তার আসল ভলিউম অর্ধেক কমে যায় ততক্ষণ সিদ্ধ করুন। 6. ছেঁকে নিন এবং সামান্য ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। 7. অবশেষে, 1 চা চামচ মধু যোগ করুন। 8. মাসিকের প্রথম 3-4 দিনের জন্য, এটি দিনে একবার পান করুন।
• শ্বাসনালীর প্রদাহ (ব্রঙ্কাইটিস) : ব্রঙ্কাইটিস রোগীরা মৌরির বীজ ব্যবহারে উপকৃত হতে পারে। মৌরি বীজ, একটি গবেষণা অনুসারে, অ্যানিথোলের উপস্থিতির কারণে ব্রঙ্কোডাইলেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। মৌরি বীজ ফুসফুসের পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে এবং নিয়মিত সেবন করলে শ্বাসনালী বড় করে। এটি আপনার জন্য শ্বাস নেওয়া সহজ করে তুলতে পারে। 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 চা চামচ মৌরি বীজ, 1 2. একটি মর্টার এবং মসলা ব্যবহার করে, তাদের চূর্ণ করুন। 3. একটি প্যানে, 1 গ্লাস জল এবং চূর্ণ মৌরি বীজ যোগ করুন। 4. একটি গর্জন ফোঁড়া জল আনুন. 5. যতক্ষণ না জল তার আসল ভলিউম অর্ধেক কমে যায় ততক্ষণ সিদ্ধ করুন। 6. ছেঁকে নিন এবং মৃদুভাবে পান করুন, এটিকে ঠান্ডা হতে না দিয়ে। 7. সেরা ফলাফলের জন্য এটি দিনে দুবার পান করুন।
• শ্বাস নালীর সংক্রমণ : মৌরি বীজ উপরের শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। মৌরির বীজে অ্যানিথোল রয়েছে, যার কফের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, অ্যানিথোল শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে শ্লেষ্মা অপসারণে সহায়তা করে, তাই যানজট হ্রাস করে এবং আপনাকে আরও সহজে শ্বাস নিতে দেয়।

Video Tutorial

মৌরি বীজ ব্যবহার করার সময় যেসব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজ গ্রহণ করার সময় নীচের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার।)^(HR/3)

• কিছু মৃগী রোগীর ক্ষেত্রে মৌরির বীজ খাওয়ার ফলে খিঁচুনি হতে পারে। সুতরাং, মৃগীরোগ প্রতিরোধী ওষুধের পাশাপাশি মৌরি বীজ ব্যবহার করার সময় সাধারণত একজন চিকিত্সক পেশাদারের সাথে কথা বলার জন্য উত্সাহিত করা হয়।

• মৌরি বীজ গ্রহণের সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজ গ্রহণ করার সময় নীচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার।)^(HR/4)

  • অন্যান্য মিথস্ক্রিয়া : ইস্ট্রোজেন বিভিন্ন গর্ভনিরোধক ওষুধে উপস্থিত থাকে। মৌরি বীজে ইস্ট্রোজেনিক বৈশিষ্ট্য আবিষ্কৃত হয়। ফলস্বরূপ, গর্ভনিরোধক ট্যাবলেট কম্পিউটারের সাথে মৌরি বীজ ব্যবহার করা তাদের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। সেই পরিস্থিতিতে, একটি অতিরিক্ত ধরণের জন্মনিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে, যেমন একটি প্রফিল্যাক্টিক, সাধারণত সুপারিশ করা হয়।

  মৌরির বীজ কীভাবে নেবেন:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজ (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার।) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • শুকনো মৌরি বীজ : সম্পূর্ণ শুকনো মৌরির বীজ আধা থেকে এক চা চামচ নিন এবং একইভাবে খাবার হজমে সহায়তা করার জন্য সেবন করুন।
  • মৌরি বীজ গুঁড়া : আধা থেকে এক চা চামচ মৌরি বীজের গুঁড়া নিন। এক গ্লাস আরামদায়ক জলে মিশিয়ে নিন। এটি দিনে দুইবার পান করুন। আরও ভাল ফলাফলের জন্য 2 থেকে 3 মাস চালিয়ে যান।
  • মৌরি বীজ ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি মৌরি বীজ ক্যাপসুল নিন। দিনে দুবার খাবারের পর পানির সাথে পান করুন।
  • মৌরি বীজ (Saunf) সিন্দুক : বাচ্চাদের জন্য (6 বছরের বেশি): দিনে 2 বার ঠিক একই পরিমাণ পানি অন্তর্ভুক্ত করে দুই থেকে চার চা চামচ সানফ আর্ক অফার করুন। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য: দিনে দুবার ঠিক একই পরিমাণ জলের সাথে 6 থেকে দশ চা চামচ সানফ আর্ক দিন।
  • মৌরি বীজ চা : অবস্থান এক. একটি ফ্রাইং প্যানে 5 মগ জল ছাড়াও 2 চা চামচ মৌরি বীজ যোগ করুন। বর্তমানে এতে কিছু চূর্ণ আদা যোগ করে মাঝারি আঁচে পাঁচ থেকে সাত মিনিট সিদ্ধ করুন। হজম সিস্টেমের গ্যাস পরিচালনার জন্য পানীয়ের সাথে চাপ।
  • মৌরি বীজ মিশ্রিত জল : একটি ফ্রাইং প্যানে এক গ্লাস পানি নিয়ে এটিকে ফুটিয়ে নিন। এবার এই জলটি সরাসরি একটি গ্লাসে ঢেলে দিন এবং একইভাবে এতে 2 চা চামচ মৌরি বীজ যোগ করুন। এটি রাতে বিশ্রাম দিন। ওজন কমানোর বিজ্ঞাপন দিতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে আপনি সকালে বাড়ার সাথে সাথে এই জলটি পান করুন।

  মৌরির বীজ কতটুকু নিতে হবে:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজ (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার।) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত।^(HR/6)

  • মৌরি বীজ বীজ : এক 4র্থ থেকে আধা চা চামচ দিনে দুইবার।
  • মৌরি বীজের গুঁড়া : এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ দিনে দুইবার।
  • মৌরি বীজ ক্যাপসুল : এক থেকে দুটি ক্যাপসুল দিনে দুইবার।
  • মৌরি বীজ সিন্দুক : শিশুদের (6 বছরের বেশি) জন্য 2 থেকে 4 চামচ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দিনে দুবার 6 থেকে 10 চামচ।

  মৌরি বীজের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজ (ফোনিকুলাম ভালগার মিলার) গ্রহণ করার সময় নীচের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন।^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  মৌরি বীজ সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্ন:-

  Question. আপনি কিভাবে মৌরি বীজ চা তৈরি করবেন?

  Answer. মৌরি বীজের চা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে: 1. একটি মর্টার এবং মসলে, এক চা চামচ মৌরির বীজ আলতো করে থেঁতলে নিন। 2. মর্টার এবং মস্তক থেকে বীজ বের করে একটি কাপে রাখুন। 3. গরম জল দিয়ে কাপ ঢেকে একপাশে ছেড়ে দিন। 4. দশ মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। 5. স্বাদ বাড়াতে, মধু যোগ করুন।

  Question. মৌরি বীজ এবং মৌরি কি একই?

  Answer. মৌরি বীজের পাশাপাশি মৌরি বিনিময়যোগ্য নয়। যদিও মৌরি এবং মৌরি বীজের চেহারা একই রকম এবং উভয়ই স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হয়, মৌরি একটি অনন্য উদ্ভিদ থেকে আসে। মৌরি বীজের বিপরীতে, মৌরির আরও শক্তিশালী গন্ধ থাকে। একটি খাবারের পরে মৌরির বীজ খাওয়া স্বাদ এবং হজমে সহায়তা করতে পারে, তবে মৌরি খাওয়া একটি ভাল ধারণা নয় কারণ এটি আরও শক্তিশালী মশলা।

  Question. মৌরি বীজ কি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?

  Answer. মৌরির বীজ আপনার খাদ্য হজমশক্তি বাড়াতে আপনাকে স্লিম করতে সাহায্য করতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যপূর্ণ হজম ব্যবস্থা আপনার শরীরকে আরও কার্যকরভাবে পুষ্টি গ্রহণ করতে সক্ষম করে। ফলস্বরূপ, আপনি অবশ্যই অনেক বেশি পরিপূর্ণ বোধ করবেন পাশাপাশি ক্ষুধা নিবারণ করার ক্ষমতাও পাবেন। মৌরির বীজ আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ওজন কিছুটা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

  ওজন বৃদ্ধি যদি আমের সাথে সম্পর্কিত হয় (ভুল হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ), মৌরি বীজ ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। মৌরি বীজের দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (পাচনকারী) গুণাবলী আমকে কমিয়ে দেয়। 1. মৌরি বীজের 1 কাপ পরিমাপ করুন। 2. অল্প আঁচে 2-3 মিনিট ভাজুন। 3. মিশ্রণটি পিষে একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। 4. এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে 1/2 চা চামচ মৌরি গুঁড়ো দিনে দুবার মেশান। 5. সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য, কমপক্ষে 2-3 মাসের জন্য এটি করুন। বিকল্পভাবে, হজমে সহায়তা করার জন্য প্রতিটি খাবারের পরে কয়েকটি মৌরি বীজ চিবিয়ে নিন।

  Question. মৌরি বীজ (Saunf) কি বুকের দুধ বাড়াতে পারে?

  Answer. মৌরি বীজ (Saunf) আসলে দীর্ঘকাল ধরে স্তন্যদানকারী মামাদের আরও বক্ষ দুধ তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। মৌরি বীজে অ্যানিথোল থাকে, যার গ্যালাকটোজেনিক ক্রিয়া রয়েছে, এটি পরামর্শ দেয় যে এটি দুধ নিঃসরণকারী হরমোনাল এজেন্ট প্রোল্যাক্টিন বাড়ায়। অতএব, এটি শুধুমাত্র উত্পাদিত দুধের পরিমাণের পাশাপাশি উচ্চ মানের উন্নতি করে না, তবে স্তন্যদানকারী মহিলাদের দ্বারা উত্পন্ন দুধের সঞ্চালনও। এটি সাধারণত পরামর্শ দেওয়া হয় যে আপনি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মৌরির বীজ খাওয়া শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন।

  এর বাল্য কার্যকারিতার কারণে, মৌরি বীজ (Saunf) স্তন্যদানকারী মায়েদের আরও দুধ উৎপাদনে সাহায্য করে। 1. মৌরি বীজ কয়েক চা চামচ নিন। 2. এটিকে 1/2 থেকে 1 লিটার জলে ফুটিয়ে নিন। 3. কমপক্ষে 5-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 4. স্বাদ উন্নত করতে, তরল ঠান্ডা করুন এবং 1 চা চামচ মিশ্রি (রক ক্যান্ডি) পাউডার যোগ করুন। সবকিছু একসাথে ভালো করে নাড়ুন। 5. প্রতিদিন 2-3 কাপ এই জল পান করুন।

  Question. মৌরি বীজ কি স্তন বড় করতে সাহায্য করতে পারে?

  Answer. কিছুটা, মৌরি বীজ বক্ষের মোট মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। অসংখ্য গবেষণা অনুসারে, মৌরি বীজে ফাইটোয়েস্ট্রোজেন নামক ইস্ট্রোজেনিক পদার্থের যথেষ্ট পরিমাণ রয়েছে। এই phytoestrogens আসলে মহিলা হরমোন গুণাবলী অনুলিপি প্রকাশ করা হয়েছে, বক্ষ টিস্যু উন্নয়ন প্রচার. তবুও, এই দাবির সমর্থনে প্রমাণ চায়।

  Question. মৌরি বীজ কি শিশুর জন্য ভালো?

  Answer. মৌরির বীজ (Saunf) বাচ্চাদের জন্য উপকারী হতে পারে কারণ তারা হজমে সাহায্য করার পাশাপাশি গ্যাস কমিয়ে দেয়।

  মৌরি বীজ (Saunf) তাদের দীপন (ক্ষুধাদায়ক) এবং পাচন (হজম) বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে পেট ফাঁপা কমাতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ব্যবহার করা হয়। ধারণা: 2-4 চা-চামচ সানফ সিন্দুক একই পরিমাণ পানিতে মিশিয়ে 6 বছরের বেশি বয়সী যুবকদের দিনে দুবার দিন।

  Question. মৌরির বীজ কি হরমোন সংবেদনশীলতার দ্বারা গ্রহণ করা যেতে পারে?

  Answer. আপনার যদি হরমোন-সংবেদনশীল অবস্থা যেমন বক্ষ ক্যান্সার কোষ, জরায়ু ক্যান্সার কোষ, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার কোষ, এন্ডোমেট্রিওসিস বা জরায়ু ফাইব্রয়েড থাকে তবে মৌরি বীজগুলিকে অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে। মৌরি বীজের ইস্ট্রোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আপনার বর্তমান অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

  Question. প্রতিদিন মৌরি জল খেলে কি কি উপকার পাওয়া যায়?

  Answer. মৌরির জলের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে কারণ মৌরি বীজে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য উদ্বেগকে উন্নত করতে সহায়তা করে। বার্লি জলে বীজ সিদ্ধ করা এবং ফলস্বরূপ তরল পান করা নার্সিং মহিলাদের আরও দুধ উত্পাদন করতে সাহায্য করতে পারে। এটি একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, যা প্রস্রাব উত্পাদন বৃদ্ধি এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। মৌরির বীজ বা পাতা পানিতে সিদ্ধ করলে বমি বমি ভাব ও পেটের তাপ দূর হয়।

  এর দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (হজম) গুণাবলীর ফলে মৌরির জল হজমে সাহায্য করে এবং অগ্নি (হজমের আগুন) আম হজম করে। এর Mutral (মূত্রবর্ধক) আবাসিক বা বাণিজ্যিক সম্পত্তি একইভাবে প্রস্রাবের সঠিক প্রবাহে সহায়তা করে।

  Question. মৌরি বীজ কি হজমের জন্য ভালো?

  Answer. মৌরি বীজ আপনার হজমশক্তি বাড়াতে একটি দুর্দান্ত পদ্ধতি। মৌরি বীজের মধ্যে এমন যৌগ রয়েছে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের মসৃণ পেশীবহুল টিস্যুগুলিকে আলগা করতে সাহায্য করে, যা পেট ফাঁপা এবং পেটের ব্যথা দূর করতে সহায়তা করে।

  হ্যাঁ, মৌরির বীজ হজমের জন্য মূল্যবান তার দীপন (ক্ষুধা লাগার) পাশাপাশি পাচন (খাদ্য হজম) গুণাবলীর কারণে, যা আম ছাড়াও খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে (পর্যাপ্ত পরিপাক না হওয়ার কারণে শরীরে বিষাক্ত জমা) .

  Question. মৌরি বীজ কি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ কমাতে সাহায্য করে?

  Answer. এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল শীর্ষ গুণাবলীর ফলে, মৌরি বীজ শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করে। এটি মুখের জীবাণু বৃদ্ধিতে বাধা দিয়ে হ্যালিটোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। মৌরির বীজ খাওয়ার ফলে মুখের আরও বেশি লালা তৈরি হয়, যা শ্বাসকে সতেজ করতে সহায়তা করে।

  Question. মৌরি চায়ের উপকারিতা কি?

  Answer. মৌরির বীজ থেকে তৈরি চা ক্ষুধা বাড়ায় এবং বদহজমও দূর করে। এটি ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি, কাশি এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগ এড়াতে সাহায্য করে। তুলোতে ভেজানো মৌরি চা দিয়ে চোখের প্রদাহের চিকিত্সা করা যেতে পারে।

  মৌরি চা হজমে সাহায্য করে তার দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (হজম) বৈশিষ্ট্যের কারণে। এর মধ্যা (মস্তিষ্ক বৃদ্ধিকারী) বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী। টিপস 1. একটি সসপ্যানে, 1.5 কাপ জল এবং 2 টেবিল চামচ মৌরি বীজ একত্রিত করুন। 2. চূর্ণ করা কিছু আদা মধ্যে টস. 3. মাঝারি আঁচে 5-7 মিনিট রান্না করুন। 4. পেট ফাঁপা বা গ্যাস উপশম করতে স্ট্রেন এবং পান করুন।

  Question. মৌরির বীজ কি ত্বক ফর্সা করার জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, নির্দিষ্ট অংশ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের দৃশ্যমানতার ফলে মৌরি ত্বকের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং সুষম চকচকে দেয় এবং সেইসাথে বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে দেয়। একইভাবে মৌরিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উচ্চ গুণ রয়েছে, যা ত্বকের ফোলাভাব এবং সংক্রমণ কমাতে সহায়তা করে। এটি ত্বকের অবস্থার একটি নির্বাচনের চিকিত্সায় সহায়তা করে। মৌরি একইভাবে ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরকে উৎসাহিত করে, যা ব্রণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ত্বকের টোন বাড়াতেও সাহায্য করে।

  হ্যাঁ, মৌরির বীজ ত্বককে হালকা করতে সাহায্য করতে পারে, যা একটি ভারসাম্যহীন পিট্টা দোষ দ্বারা উদ্ভূত হয়, যার ফলে অত্যধিক পিগমেন্টেশন হয়। এর পিট্টা-ভারসাম্যপূর্ণ আবাসিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, মৌরি বীজ ত্বক ব্লিচিংয়ে সহায়তা করে। এটি পিগমেন্টেশন কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে ত্বকের টোনও বাড়তি থাকে।

  SUMMARY

  এটি ভারত থেকে একটি রান্নার মশলা যা হাজার হাজার বছর আগের। মৌরি হল নির্দেশিকা থেকে একটি ছাড় যে মশলা সাধারণত zesty হয়।