धनिया

धनिया, जिसे अक्सर धनिया कहा जाता है, एक विशिष्ट सुगंध के साथ एक सदाबहार प्राकृतिक जड़ी बूटी है।^(HR/1)

इस पौधे के सूखे बीज आमतौर पर चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। बीज कितने ताजे हैं, इसके आधार पर धनिया का स्वाद कड़वा या मीठा हो सकता है। धनिया खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को बीमारी से बचाने में मदद करता है। धनिया के पानी या धनिया के बीज में उच्च खनिज और विटामिन सामग्री सुबह पानी में भिगोकर थायराइड के लिए अच्छा है। इसके अतिसार-विरोधी और वायुनाशक गुणों के कारण, धनिया (धनिया) के पत्ते पचाने में आसान होते हैं और पाचन में सहायता करते हैं, गैस, दस्त और आंत्र ऐंठन को कम करते हैं। विभिन्न प्रकार के जठरांत्र संबंधी विकारों से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप धनिया को अपने सामान्य भोजन में शामिल करें। आहार। अपने एंटीस्पास्मोडिक गुणों के कारण, यह मांसपेशियों की ऐंठन के साथ-साथ पेट दर्द की आवृत्ति और गंभीरता को भी कम करता है। धनिया की मूत्रवर्धक संपत्ति मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर गुर्दे की पथरी को खत्म करने में भी मदद करती है। अपने जीवाणुरोधी और कसैले गुणों के कारण, धनिया के रस या पाउडर को गुलाब जल के साथ मिलाकर एक पेस्ट बनाया जा सकता है जिसे चेहरे पर लगाने से मुंहासों, फुंसियों और ब्लैकहेड्स को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। धनिया का प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि अधिक मात्रा में त्वचा में जलन और सूजन हो सकती है।

धनिया को के रूप में भी जाना जाता है :- धनिया सतीवम, धन्या, धनिया, ढाणे, धौए, कोथिम्बीर, धनीवाल, धनवल, धनियाल, किशनीज।

धनिया प्राप्त होता है :- पौधा

धनिया के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार धनिया (Coriandrum sativum) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• संवेदनशील आंत की बीमारी : धनिया (धनिया) (आईबीएस) के उपयोग से चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम लाभ हो सकता है। IBS छोटी आंत में एक जीवाणु अतिवृद्धि के कारण हो सकता है। धनिया बीज आवश्यक तेल इन सूक्ष्मजीवों के अतिवृद्धि को रोकता है।
• भूख उत्तेजक : धनिया के बीज में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड भूख बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। धनिया में पाया जाने वाला लिनालूल लोगों को अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह प्रक्रिया में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर की गतिविधि को बढ़ाकर भूख को भी उत्तेजित करता है।
• मांसपेशी में ऐंठन : ऐंठन के उपचार में धनिया उपयोगी हो सकता है। धनिया में एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण होते हैं। यह अपच से संबंधित पेट दर्द की आवृत्ति और तीव्रता को भी कम करता है।
• कृमि संक्रमण : धनिया कीड़े के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी हो सकता है। इसमें कृमिनाशक प्रभाव होता है, जो कृमि के अंडों को विकसित होने से रोकता है। नतीजतन, धनिया कीड़े की संख्या को कम करता है।
• जोड़ों का दर्द : धनिया जोड़ों के दर्द के उपचार में उपयोगी हो सकता है। धनिया (धनिया) में सिनेओल और लिनोलिक एसिड होता है, जिसमें एंटीह्यूमेटिक, एंटीआर्थराइटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। धनिया भड़काऊ मध्यस्थों को रोककर दर्द और सूजन को कम करता है।

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धनिया उपयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• यदि आपको इसकी सीता (मिर्च) प्रकृति के कारण सांस लेने में तकलीफ हो रही है, तो धनिया के ताजे गिरे हुए पत्तों को लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
• अगर आपकी त्वचा अधिक संवेदनशील है तो धनिया के पेस्ट का उपयोग गुलाब जल या सीधे पानी में करें।
• धनिया के बीज के काढ़े को आंखों पर लगाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

• धनिया लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • मधुमेह के रोगी : धनिया में ब्लड शुगर लेवल को कम करने की क्षमता होती है। इसलिए, आमतौर पर यह सुझाव दिया जाता है कि आप मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ धनिया लेने से पहले अपने चिकित्सक का निरीक्षण करें।
    धनिया का तिकटा (कड़वा) निर्माण रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसलिए, अपनी मौजूदा एंटीडायबिटिक दवाओं के अलावा धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय, अपने रक्त शर्करा के स्तर पर नज़र रखें।
  • हृदय रोग के रोगी : धनिया उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। इस वजह से, यदि आप अन्य विभिन्न उच्चरक्तचापरोधी दवाओं के साथ धनिया ले रहे हैं, तो अपने उच्च रक्तचाप पर नज़र रखना एक अच्छा विचार है।
    धनिया की म्यूट्रल (मूत्रवर्धक) विशेषता रक्तचाप को कम करने में मदद करती है। इसलिए, अपनी मौजूदा एंटीहाइपरटेन्सिव दवाओं के अलावा धनिया पाउडर को दवा के रूप में लेते समय, अपने रक्तचाप पर नज़र रखें।

  धनिया कैसे लें?:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है:^(HR/5)

  • धनिया पाउडर : आधा चम्मच धनिया पाउडर लें। भोजन से पहले या बाद में इसे पानी के साथ या इसमें शहद मिलाकर सेवन करें। अगर आपको अत्यधिक एसिडिटी है तो इस उपाय का इस्तेमाल करें।
  • धनिया क्वाथी : 4 से 5 चम्मच धनिया क्वाथ लें। इसमें छाछ मिलाकर भी खाएं और खाने से पहले या बाद में खाएं। इस घोल का उपयोग एसिड अपच, एसिडिटी की डिग्री, बीमार पेट, आंतों का ढीलापन और इसके अलावा दोपहर के भोजन के बाद पेचिश के मामले में करें।
  • धनिया और शरबत : एक से दो चम्मच धनिया के बीज लें। एक गिलास पानी के साथ ब्लेंड करें और इसे पूरी रात का संकेत दें। अगली सुबह उसी पानी में धनिया के बीज को मैश कर लें। इस धनिया का शरबत के 4 से 6 चम्मच दिन में दो बार भोजन करने से पहले लें।
  • धनिया के पत्तों का रस : एक से 2 चम्मच धनिया पत्ती का रस लें। इसमें शहद मिलाएं। प्रभावित क्षेत्र से संबंधित। इसे 7 से 10 मिनट तक बैठने दें। नल के पानी से अच्छी तरह साफ करें। इस उपचार को दिन में दो से तीन बार प्रयोग करने से सूजन के साथ-साथ त्वचा के फटने की समस्या से भी निजात मिलती है।
  • ताजा धनिया पेस्ट या पाउडर : आधा से एक चम्मच धनिया ताजा पेस्ट या पाउडर लें। इसमें गुलाब जल मिलाएं। 3 से 4 मिनट के लिए चेहरे और गर्दन पर नाजुक मालिश उपचार। नल के पानी से पूरी तरह साफ करें। ब्लैकहेड्स के अलावा मुंहासों को प्रबंधित करने के लिए सप्ताह में दो बार इस उपचार का प्रयोग करें।
  • धनिया ताजी पत्तियों का पेस्ट : आधा से एक चम्मच धनिया ताजा गिरे हुए पत्तों का पेस्ट लें। इसमें बढ़ा हुआ पानी डालें। इसे मंदिर पर प्रयोग करें और साथ ही इसे पांच से छह घंटे के लिए छोड़ दें। माइग्रेन को दूर करने के लिए रोजाना एक बार इसका इस्तेमाल करें।

  धनिया कितनी मात्रा में लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार धनिया (Coriandrum sativum) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए:^(HR/6)

  • धनिया चूर्ण : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार।
  • धनिया पाउडर : पचास प्रतिशत से एक चम्मच या अपनी मांग के अनुसार।

  धनिया के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, धनिया (Coriandrum sativum) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • सूर्य के प्रति संवेदनशीलता
  • त्वचा में जलन और सूजन
  • काली त्वचा

  धनिया से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. धनिया के रासायनिक घटक क्या हैं?

  Answer. आवश्यक तेल जैसे लिनालूल, ए-पिनीन, वाई-टेरपीन, कपूर, ग्रेनोल, साथ ही गेरानिलेसेटेट, धनिया के प्रमुख घटक हैं। कार्मिनेटिव, उत्तेजक, सुगंधित, मूत्रवर्धक, मधुमेहरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, शामक, रोगाणुरोधी, ऐंठन-रोधी और कृमिनाशक इसके कुछ शीर्ष गुण हैं।

  Question. धनिया के कौन से रूप हैं जो बाजार में उपलब्ध हैं?

  Answer. धनिया के बीज के साथ-साथ ताज़ी गिरी हुई पत्तियाँ अक्सर वहाँ आसानी से उपलब्ध होती हैं। धनिया के पत्तों का उपयोग भोजन के स्वाद के लिए किया जा सकता है, साथ ही स्वास्थ्य और स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।

  Question. आंखों में जलन के लिए धनिया का उपयोग कैसे करें?

  Answer. अगर आपकी आंखों में एलर्जी या जलन है तो धनिया के बीजों को उबालकर काढ़ा बना लें और इस तरल पदार्थ का इस्तेमाल अपनी आंखों को साफ करने के लिए भी करें।

  Question. क्या धनिया कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया (धनिया) एक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली जड़ी-बूटी है। धनिया के कारण कोलेस्ट्रॉल टूट जाता है और मल के माध्यम से स्रावित होता है। धनिया वैसे ही अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

  Question. क्या चिंता में धनिया की भूमिका है?

  Answer. धनिया चिंता में एक भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों को वापस लाता है और एक चिंताजनक प्रभाव पड़ता है। इसका शामक प्रभाव भी होता है।

  Question. क्या धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया का जूस आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद होता है। धनिया के जूस में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, जो आंखों के शानदार स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

  जी हां, ताजा धनिया से बना धनिया का रस दृष्टि के लिए सहायक होता है क्योंकि असंतुलित पित्त दोष कमजोर या खराब दृष्टि का कारण बनता है। धनिया में पित्त दोष को स्थिर करने के साथ-साथ दृष्टि बढ़ाने में मदद करने की क्षमता है।

  Question. क्या बच्चों में खांसी से लड़ने में धनिया (धनिया) के बीज उपयोगी हैं?

  Answer. हां, धनिया या धनिया के बीज का उपयोग आमतौर पर खांसी वाले बच्चों की मदद के लिए किया जाता है, लेकिन चिकित्सकीय रूप से इसकी पुष्टि नहीं की गई है, साथ ही गतिविधि की विशिष्ट प्रणाली अज्ञात है।

  हां, धनिया के बीज खांसी में मदद कर सकते हैं क्योंकि यह कफ दोष असमानता से उत्पन्न समस्या है। बलगम जमा होने के कारण श्वसन मार्ग बंद हो जाता है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) और कफ को स्थिर करने वाले गुण होते हैं, जो बचाए गए श्लेष्म को पिघलाने में मदद करते हैं और साथ ही खांसी को कम करने में मदद करते हैं।

  Question. पाचन तंत्र के लिए धनिया पाउडर के क्या फायदे हैं?

  Answer. आवश्यक तेल लिनालूल की उपस्थिति के परिणामस्वरूप, धनिया पाउडर में गैस्ट्रिक, एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव आवासीय या वाणिज्यिक गुण होते हैं। एसिड अपच, अपच, गैस, उल्टी, और कई अन्य पाचन समस्याओं को भी इस पूरक के साथ सहायता मिल सकती है।

  अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुणों के कारण, धनिया पाउडर पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। यह सामान्य भोजन पाचन के साथ-साथ भूख बढ़ाने में सहायता करता है। 1. लगभग 4-5 चम्मच धनिया क्वाथ पाउडर लें। 2. इसे छाछ के साथ मिलाकर खाने से पहले या बाद में पिएं। 3. अपच, एसिडिटी, जी मिचलाना, डायरिया या पेचिश होने पर यह दवा लें।

  Question. क्या धनिया कब्ज से लड़ने में मददगार है?

  Answer. नहीं, धनिया एक पाचक औषधि है जो पेट की बीमारियों जैसे पेट फूलना, दस्त, पाचन तंत्र की समस्याओं और अपच को कम करने में मदद करती है। दूसरी ओर, धनिया को वास्तव में चिकित्सकीय रूप से कब्ज में मदद करने के लिए नहीं दिखाया गया है।

  अपने ग्रही (शोषक) प्रकृति के कारण, धनिया कब्ज के साथ सहायता नहीं करता है। यह दस्त और सुस्त पाचन के मामलों में विशेष रूप से फायदेमंद है। 1. 12 चम्मच धनिया पाउडर को नाप लें। 2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ पिएं या शहद के साथ मिलाएं। 3. स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए इस दवा का प्रयोग करें।

  Question. क्या धनिया के बीज गले के विकारों के लिए फायदेमंद हैं?

  Answer. धनिया के बीज वास्तव में अपने विरोधी भड़काऊ आवासीय गुणों के कारण गले की समस्याओं से निपटने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित नहीं किया गया है, साथ ही कार्रवाई की विशेष तकनीक अज्ञात है।

  गले की बीमारी जैसे बेचैनी और खाँसी कफ दोष असंतुलन के कारण होती है, जिससे श्लेष्मा विकसित होता है और गले में भी जमा हो जाता है। यह श्वसन प्रणाली में रुकावट पैदा करता है। धनिया के बीजों में उष्ना (गर्म) के साथ-साथ कफ को स्थिर करने वाले गुण होते हैं, जो एकत्रित बलगम को द्रवित करने और थूकने में मदद करते हैं।

  Question. धनिया पानी के क्या फायदे हैं?

  Answer. धनिया के पानी के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। थायरॉइड की स्थिति, उच्च रक्तचाप, माइग्रेन, उच्च तापमान, फंगल या माइक्रोबियल संक्रमण, कोलेस्ट्रॉल, यकृत की कठिनाइयाँ, और त्वचा की फोटोजिंग सभी को सुबह सबसे पहले धनिया के पानी का सेवन करके नियंत्रित किया जा सकता है। अपने कार्मिनेटिव गुणों के कारण, यह सूजन को कम करने के साथ-साथ आंखों की रोशनी, याददाश्त और भोजन के पाचन में भी मदद करता है।

  अपने उष्ना (गर्म), दीपन (भूख बढ़ाने वाला), और पचन (पाचन) गुणों के कारण, धनिया पानी पाचन को बढ़ावा देकर भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। उष्ना (गर्म) और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, यह खांसी, सर्दी और अस्थमा जैसे श्वसन संबंधी मुद्दों के प्रबंधन में भी सहायता करता है। 1. एक या दो चम्मच धनिया के बीज लें। 2. एक गिलास पानी में मिलाकर रात भर के लिए रख दें। 3. अगली सुबह धनिया के बीजों को उसी पानी में मैश कर लें। 4. इस धनिया के पानी को 4-6 चम्मच खाने से पहले दिन में दो बार लें।

  Question. क्या धनिया का पानी थायराइड के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, धनिया का पानी थायराइड में फायदा करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि धनिया में उच्च खनिज वेब सामग्री (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3) है। सुबह खाली पेट सबसे पहले धनिया के पानी का सेवन करने से थायराइड की समस्या बढ़ जाती है।

  हां, धनिया थायराइड के लिए फायदेमंद हो सकता है, जो वात-कफ दोष असंतुलन के कारण होने वाला एक हार्मोनल मुद्दा है। अपनी वात और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, धनिया इस बीमारी के प्रबंधन में सहायता करता है। यह थायराइड हार्मोन के नियमन में सहायता करता है, इसलिए लक्षणों को कम करता है। 1. 12 चम्मच धनिया पाउडर को नाप लें। 2. भोजन के बाद इसे पानी के साथ पिएं या शहद के साथ मिलाएं।

  Question. क्या धनिया रैशेज के लिए अच्छा है?

  Answer. जब सतह पर लगाया जाता है, तो ताजी धनिया की पत्तियों से बना पेस्ट या रस त्वचा के टूटने, खुजली और जलन को भी कम करता है। इसकी सीता (मिर्ची) शक्ति के कारण ऐसा होता है।

  Question. क्या धनिया दे सकती है सिरदर्द से राहत?

  Answer. जब माथे पर लगाया जाता है, तो ताजी धनिया की पत्तियों से बना पेस्ट निराशाओं को खत्म करने में मदद कर सकता है। इसकी सीता (शांत) प्रभावशीलता के परिणामस्वरूप, यह मामला है।

  Question. क्या धनिया मुंहासों को कम कर सकता है?

  Answer. धनिया का रस ब्लैकहेड्स और पिंपल्स से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकता है। यह इसके कसैले (काश्य) गुणों के कारण है। 1. धनिया के पत्तों से बना पेस्ट या धनिया के पत्तों के रस में हल्दी पाउडर मिलाकर प्रभावित जगह पर लगाएं। 2. मुंहासों को दूर रखने के लिए इसे दिन में एक बार दोहराएं।

  Question. क्या धनिया नाक की समस्याओं के लिए अच्छा है?

  Answer. हां, धनिया के बीज या पूरे पौधे से उत्पन्न दवा या बूंदों को नाक पर लगाने से बेचैनी, सूजन और जलन कम होती है। धनिया एक प्राकृतिक हेमोस्टैट (एक यौगिक जो खून की कमी को रोकता है) के रूप में कार्य करता है और इसलिए नाक से रक्तस्राव जैसी समस्याओं से बचने में सहायता करता है।

  हाँ, धनिया कफ दोष असमानता के कारण होने वाली नाक की समस्याओं के लिए उपयोगी है, जिसके परिणामस्वरूप श्लेष्मा का विकास और निर्माण होता है। धनिया की उष्ना (गर्म) के साथ-साथ कफ को स्थिर करने वाली विशेषताएँ इन समस्याओं के प्रबंधन में सहायता करती हैं। यह जमा श्लेष्मा को पिघलाने में मदद करता है और नाक की परेशानी को भी कम करता है। इसकी ग्राही (अवशोषित), कषाय (कसैले), साथ ही पित्त को स्थिर करने वाली विशेषताओं के कारण, यह नाक से रक्तस्राव या पिघलने की संवेदनाओं के मामलों में भी उत्कृष्ट है।

  SUMMARY

  इस पौधे के सूखे बीज आमतौर पर पुनर्स्थापनात्मक कार्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। बीज कितने ताजे हैं, इसके आधार पर धनिया का स्वाद कड़वा या सुखद हो सकता है।