दालचीनी (दालचीनी ज़ेलेनिकम)

दालचीनी, जिसे दालचीनी के नाम से भी जाना जाता है, खाना पकाने के कई क्षेत्रों में एक आम मसाला है।^(HR/1)

दालचीनी एक कुशल मधुमेह उपचार है क्योंकि यह शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ावा देता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। इसमें ऐंठन-रोधी गुण भी होते हैं, इसलिए इसका उपयोग मासिक धर्म के दर्द को कम करने के लिए किया जा सकता है। चाय में दालचीनी की छाल को भिगोकर या नींबू पानी में एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाकर रोजाना इसका सेवन किया जा सकता है। यह पाचन और वजन प्रबंधन के साथ सहायता करता है। दालचीनी के रोगाणुरोधी गुण इसे मुँहासे नियंत्रण के लिए फायदेमंद बनाते हैं। मुंहासों से छुटकारा पाने के लिए दालचीनी के पाउडर को शहद में मिलाकर फेसपैक की तरह लगाएं।

दालचीनी को . के रूप में भी जाना जाता है :- सिनामोमम ज़ेलेनिकम, सच्ची दालचीनी, दारुसीता, दालचेनी, दारुचिनी, दालचीनी की छाल, करुवपट्टा, इलावरंगथेली, गुडा ट्वक, लवंगपट्टा, दालचीनी चेक्का, दार्चिनी

दालचीनी प्राप्त होती है :- पौधा

दालचीनी के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamomum zeylanicum) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं।^(HR/2)

• मधुमेह मेलिटस (टाइप 1 और टाइप 2) : दालचीनी ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ाकर मधुमेह प्रबंधन में मदद कर सकती है। दालचीनी में पाया जाने वाला सिनामाल्डिहाइड, ग्लूकोज को सोर्बिटोल में बदलने से रोकता है, जिससे मधुमेह की जटिलताओं का खतरा कम होता है। दालचीनी पाउडर को चाय या कॉफी में मिलाया जा सकता है, या टोस्ट या अनाज पर छिड़का जा सकता है।
  दालचीनी स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता करती है। मधुमेह, जिसे आयुर्वेद में मधुमेह के नाम से भी जाना जाता है, वात की अधिकता और खराब पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (गलत पाचन के परिणामस्वरूप शरीर में बचा हुआ विषाक्त अपशिष्ट) के संचय का कारण बनता है, जिससे इंसुलिन गतिविधि बाधित होती है। दालचीनी की उष्ना (गर्म) शक्ति सुस्त पाचन के सुधार में सहायता करती है। यह अमा को कम करता है और इंसुलिन क्रिया को बढ़ाता है, जिससे सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखा जा सकता है।
• दिल की धमनी का रोग : कोरोनरी धमनी रोग एक ऐसी स्थिति है जिसमें हृदय को रक्त की आपूर्ति करने वाली धमनियां सिकुड़ जाती हैं और सख्त हो जाती हैं। यह धमनियों के अंदर प्लाक बिल्डअप के कारण होता है। दालचीनी में एक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है जो धमनी कसना को रोकने में मदद करती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं और प्रतिबंधित रक्त वाहिकाओं को आराम देकर उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक साथ लेने पर कोरोनरी धमनी की बीमारी के जोखिम को कम करता है।
  दालचीनी कोरोनरी आर्टरी डिजीज (CAD) की रोकथाम में मदद करती है। सभी प्रकार की कोरोनरी धमनी की बीमारियों को आयुर्वेद में सिरा दुष्ती (धमनियों का संकुचित होना) के रूप में वर्गीकृत किया गया है। सीएडी एक कफ दोष असंतुलन के कारण होता है, जिससे रक्त के थक्के जमने का खतरा बढ़ जाता है। दालचीनी कफ को संतुलित करने में मदद करती है, जो रक्त के थक्कों से बचने में मदद करती है और सिरा दुष्ती (धमनियों का संकुचित होना) के जोखिम को कम करती है। युक्ति 1. एक पैन में आधा पानी और 2 इंच दालचीनी की छड़ें भरें। 2. मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं। 3. छान लें और 12 नींबू का रस डालें। 4. कोरोनरी धमनी की बीमारी के अपने जोखिम को कम करने के लिए इसे दिन में दो बार सेवन करें।
• एलर्जी की स्थिति : दालचीनी, साइटोकिन्स, ल्यूकोट्रिएन्स और पीजीडी2 जैसे प्रो-इंफ्लेमेटरी मध्यस्थों के उत्पादन और रिलीज को रोककर नाक की एलर्जी में मदद कर सकती है।
  शहद के साथ मिलाने पर, दालचीनी एलर्जी के लक्षणों के प्रबंधन में सहायता करती है। शरीर में अमा (गलत पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) का संचय एक एलर्जी का कारण बनता है। यह कफ दोष असंतुलन से संबंधित है। दालचीनी की उष्ना (गर्म) प्रकृति अमा के निर्माण को कम करती है और कफ को संतुलित करने में मदद करती है, जो एलर्जी के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करती है। टिप 1: 1-2 चम्मच दालचीनी पाउडर को मापें। 2. शहद के साथ पेस्ट बना लें। 3. हल्का भोजन करने के बाद इसे दिन में दो बार लें। 4. तब तक दोहराएं जब तक आपको एलर्जी के लक्षण न हों।
• फफूंद संक्रमण : दालचीनी के एक घटक, सिनामाल्डिहाइड में कैंडिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक खमीर) के खिलाफ जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो फंगल संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं।
  दालचीनी की तीक्ष्ण (तीक्ष्ण) और उष्ना (गर्म) गुण शरीर में कवक / खमीर संक्रमण की संभावना को कम करने में सहायता करते हैं।
• संवेदनशील आंत की बीमारी : कई अध्ययनों में दालचीनी को आईबीएस के लक्षणों में कमी से जोड़ा गया है।
  दालचीनी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम लक्षण (IBS) के प्रबंधन में सहायता करती है। इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) को आयुर्वेद में ग्रहणी के नाम से भी जाना जाता है। पचक अग्नि के असंतुलन से ग्रहणी (पाचन अग्नि) होती है। दालचीनी की उष्ना (गर्म) प्रकृति पचक अग्नि (पाचन अग्नि) के सुधार में सहायता करती है। यह IBS के लक्षणों के प्रबंधन में सहायता करता है। टिप्स: 1. एक पैन में आधा पानी और 2 इंच दालचीनी की छड़ें भरें। 2. मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं। 3. छान लें और 12 नींबू का रस डालें। 4. आईबीएस के लक्षणों को कम करने के लिए इसे दिन में दो बार पियें।
• मासिक – धर्म में दर्द : प्रोजेस्टेरोन का बढ़ा हुआ स्तर पीरियड्स के दौरान ऐंठन और मासिक धर्म में दर्द का कारण बनता है। दालचीनी में Cinnamaldehyde और eugenol दो सक्रिय घटक हैं। सिनामाल्डिहाइड एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है, जबकि यूजेनॉल प्रोस्टाग्लैंडीन संश्लेषण को रोकता है और सूजन को कम करता है। नतीजतन, दालचीनी मासिक धर्म से जुड़े दर्द और परेशानी को काफी कम करती है।
  मासिक धर्म या कष्टार्तव के दौरान दर्द से राहत के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक दालचीनी है। कष्टार्तव एक असुविधा या ऐंठन है जो मासिक धर्म के दौरान या उसके ठीक पहले होती है। इस स्थिति के लिए काष्ट-आर्तव आयुर्वेदिक शब्द है। वात दोष आरतव, या मासिक धर्म को नियंत्रित और नियंत्रित करता है। नतीजतन, कष्टार्तव के प्रबंधन के लिए एक महिला में वात को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। दालचीनी एक वात-संतुलन वाला मसाला है जो कष्टार्तव से राहत देता है। यह बढ़े हुए वात को नियंत्रित करके मासिक धर्म के दौरान होने वाले पेट दर्द और ऐंठन को कम करता है। टिप्स: 1. एक पैन में आधा पानी और 2 इंच दालचीनी की छड़ें भरें। 2. मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं। 3. छान लें और 12 नींबू का रस डालें। 4. मासिक धर्म के दौरान वजन कम करने में मदद करने के लिए इसे दिन में दो बार पियें।
• मुंहासा : दालचीनी में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि और गतिविधि को दबाकर मुंहासों को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो मुंहासों से जुड़े दर्द और लालिमा को कम करने में मदद करते हैं।
• मुंह के फंगल संक्रमण (थ्रश) : दालचीनी को कुछ एचआईवी रोगियों को थ्रश, मुंह में एक फंगल संक्रमण के साथ मदद करने के लिए दिखाया गया है। दालचीनी के एक घटक, सिनामाल्डिहाइड में कैंडिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक खमीर) के खिलाफ जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो फंगल संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं।
  दालचीनी (तीक्ष्णता) और उष्ना (गर्मी) के गुण शरीर में खमीर संक्रमण की संभावना को कम करने में मदद करते हैं।

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दालचीनी का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamomum zeylanicum) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• दालचीनी शक्ति में उष्ना वीर्य (गर्म) है। इसलिए, गैस्ट्र्रिटिस या शरीर में तेज पित्त (गर्मी) के मामले में कम मात्रा में और साथ ही थोड़े समय के लिए लेने का सुझाव दिया जाता है। यदि आपको मासिक धर्म के दौरान किसी भी तरह का रक्तस्राव विकार जैसे नाक से खून की कमी या भारी खून की कमी है, तो चिकित्सकीय पेशेवर के मार्गदर्शन में दालचीनी लेने की सलाह दी जाती है।
• अतिसंवेदनशील या तैलीय त्वचा के मामले में दालचीनी के तेल का उपयोग सावधानी से करें। अधिक मात्रा में और लंबे समय तक दालचीनी के तेल के सेवन से दूर रहें।

• दालचीनी लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamomum zeylanicum) लेते समय निम्नलिखित विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • स्तनपान : यदि आप स्तनपान करा रही हैं, तो आप दालचीनी को डिश अनुपात में ले सकती हैं। बहरहाल, दालचीनी की खुराक लेने से पहले आपको अपने डॉक्टर को दिखाना चाहिए।
  • मॉडरेट मेडिसिन इंटरेक्शन : दालचीनी की छड़ें या पाउडर रक्त में प्लेटलेट्स की संख्या को कम कर सकता है, जिससे आपको खून की कमी का खतरा हो सकता है। नतीजतन, यदि आप एंटीकोआगुलेंट या एंटीप्लेटलेट दवा के साथ दालचीनी ले रहे हैं तो अपने प्लेटलेट मामले पर नज़र रखने के लिए यह आमतौर पर एक उत्कृष्ट सुझाव है।
  • मधुमेह के रोगी : दालचीनी को वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। इस वजह से, मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ दालचीनी का उपयोग करते समय, आमतौर पर नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की जांच करने का सुझाव दिया जाता है।
  • हृदय रोग के रोगी : दालचीनी को उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है। इस वजह से, दालचीनी और उच्च-उच्च रक्तचाप की दवाएं लेते समय अपने उच्च रक्तचाप को ट्रैक करने के लिए आमतौर पर यह एक अच्छा सुझाव है।
  • गर्भावस्था : दालचीनी को डिश प्रतिशत में लेना गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित है। हालांकि, दालचीनी की खुराक लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर को अवश्य देखना चाहिए।

  दालचीनी कैसे लें?:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamonum zeylanicum) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • दालचीनी पाउडर : एक से दो चुटकी दालचीनी पाउडर लें। इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। व्यंजनों के बाद इसे दिन में दो बार अधिमानतः लें।
  • दालचीनी कैप्सूल : एक से दो दालचीनी की गोलियां लें। लंच और डिनर के बाद दिन में 2 बार इसे पानी के साथ निगल लें।
  • दालचीनी नींबू पानी : एक गिलास आरामदायक पानी लें। एक से दो चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं। इसमें आधा नींबू दाहिनी ओर दबाएं। साथ ही इसमें एक चम्मच शहद भी मिला लें और अच्छी तरह मिला लें। वजन की निगरानी में मदद करने के लिए इस विशेष दिन को पियें।
  • दालचीनी हल्दी दूध : एक पैन में एक गिलास दूध डालकर उबाल लें। – अब इसमें 2 चुटकी दालचीनी पाउडर डालकर घुलने तक मिलाएं. गुनगुना होने पर इस दूध का सेवन करें। आराम की समस्याओं के साथ-साथ गठिया की परेशानी के लिए सोने से पहले इसे आदर्श रूप से लें।
  • दालचीनी चाय : स्थान एक। एक फ्राइंग पैन में 5 कप पानी और साथ ही 2 इंच दालचीनी की छाल डालें। उपकरण की आग पर पांच से छह मिनट के लिए भाप लें। तनाव के साथ-साथ इसमें पचास प्रतिशत नींबू भी दबा दें। वसा जलने के साथ-साथ तनाव कम करने के लिए इसे दिन में दो बार पियें
  • दालचीनी शहद फेसपैक : एक चुटकी दालचीनी पाउडर लें। इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। प्रभावित स्थान पर लगाएं। पांच से दस मिनट प्रतीक्षा करें। नल के पानी से कपड़े धोना। मुंहासों के साथ-साथ एक्ने को नियंत्रित करने के लिए इसे सप्ताह में तीन बार उपयोग करें
  • तिल के तेल में दालचीनी का तेल : दालचीनी के तेल की एक दो कमी लें। तिल के तेल की 5 से 6 बूँदें डालें। जोड़ों की परेशानी से राहत पाने के लिए दिन में एक बार लगाएं।

  दालचीनी कितनी लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamonum zeylanicum) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए।^(HR/6)

  • दालचीनी पाउडर : एक से दो चुटकी चूर्ण दिन में दो बार।
  • दालचीनी कैप्सूल : एक दिन में एक से दो गोलियां।
  • दालचीनी का तेल : दो से तीन गिरावट या आपकी आवश्यकता के आधार पर।

  दालचीनी के साइड इफेक्ट:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, दालचीनी (Cinnamomum zeylanicum) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • दस्त
  • उल्टी
  • चक्कर आना
  • तंद्रा
  • त्वचा पर लाल चकत्ते और सूजन
  • जीभ की सूजन
  • मुंह में सूजन और घाव

  दालचीनी से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. दालचीनी का उपयोग दैनिक जीवन में कहाँ किया जा सकता है?

  Answer. दालचीनी का उपयोग खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के चयन में किया जाता है, जिसमें पके हुए उत्पाद, डेसर्ट, डेसर्ट, जिलेटो, कन्फेक्शनरी, ईटिंग गम, करी, फ्लेवर्ड चावल, सूप, सॉस, हर्बल चाय और ऑक्सीजन युक्त पेय शामिल हैं। दालचीनी की छाल टूथपेस्ट, माउथवॉश, खुशबू, साबुन, लिपस्टिक, खांसी की दवा और नाक के स्प्रे में भी पाई जाती है।

  Question. दालचीनी को कैसे स्टोर करें?

  Answer. दालचीनी पाउडर या स्टिक को एक एयरटाइट कंटेनर में एक महान, अंधेरे और पूरी तरह से सूखे स्थान पर रखने की आवश्यकता होती है। दालचीनी पाउडर का जीवनकाल छह महीने का होता है, हालांकि दालचीनी की छड़ें लगभग एक साल तक चल सकती हैं।

  Question. दालचीनी की प्रभावशीलता की जांच कैसे करें?

  Answer. थोड़ी मात्रा में दालचीनी पाउडर लें और इसे अपनी उंगलियों के बीच में रगड़ें, या एक दालचीनी की छड़ी के एक छोर को विभाजित करें और इसे अपनी उंगलियों के बीच कुचल दें। यदि दालचीनी शक्तिशाली है तो उसे ताजी और मजबूत गंध आनी चाहिए। सुगंध कमजोर होने पर दालचीनी की शक्ति क्षीण होती है।

  Question. क्या आप दालचीनी की छड़ियों का पुन: उपयोग कर सकते हैं?

  Answer. दालचीनी की छड़ें लंबे समय तक चलती हैं और उनका स्वाद खोने से पहले कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है। अपनी दालचीनी की छड़ी को गर्म पानी के नीचे धो लें और इसे दोबारा इस्तेमाल करने से पहले इसे पूरी तरह से सूखने दें। जायके को लॉन्च करने के लिए अपनी दालचीनी की छड़ी को एक-दो बार कद्दूकस पर चलाएं और साथ ही अगली बार जब आप इसका उपयोग करें तो इसका सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त करें।

  Question. क्या दालचीनी के साथ शहद वजन घटाने में मदद कर सकता है?

  Answer. जी हां, दालचीनी के पाउडर को शहद में मिलाकर आप वजन कम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि दोनों में कफ को संतुलित करने की क्षमता होती है, जो वजन बढ़ाने का मुख्य स्रोत है।

  Question. क्या मैं दालचीनी पाउडर को अदरक के साथ ले सकता हूँ?

  Answer. उनके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, दालचीनी पाउडर और अदरक को भी एक साथ लिया जा सकता है। यदि आप कठिन व्यायाम के परिणामस्वरूप मांसपेशियों की थकावट से जूझ रहे हैं तो यह विशेष रूप से फायदेमंद है। जब कंकाल की मांसपेशियों का अनुबंध होता है, तो मुक्त कण उत्पन्न होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और चिंता और मांसपेशियों की थकावट का कारण बन सकते हैं। अदरक के साथ-साथ दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट आवासीय गुण पूरी तरह से मुक्त कणों को खत्म करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में सहायता करते हैं। यह मांसपेशियों की थकावट को कम करने और कसरत दक्षता में सुधार करने में मदद करता है।

  Question. क्या दालचीनी की छड़ें खाने योग्य हैं?

  Answer. दालचीनी की छड़ें एक स्वाद और एक स्वादिष्ट बनाने वाली सामग्री दोनों हैं, साथ ही वे खाने योग्य भी हैं। उपयुक्त तकनीक यह है कि दालचीनी की छड़ियों को चूर्ण बनाने से पहले उन्हें धीरे से सलामी दी जाए। दालचीनी पाउडर का उपयोग भोजन के साथ-साथ पेय पदार्थों में भी किया जा सकता है।

  Question. क्या दालचीनी वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है?

  Answer. दालचीनी पाउडर आहार में वसा के अणुओं को तोड़कर और ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ाकर चयापचय को बढ़ाता है। 1. 1-2 चुटकी दालचीनी का चूर्ण 1 चम्मच शहद के साथ दिन में दो बार हल्का भोजन करने के बाद लें। 2. सर्वोत्तम प्रभाव देखने के लिए कम से कम 2-3 महीने तक इसके साथ रहें।

  खराब खान-पान और गतिहीन रहन-सहन के कारण वजन बढ़ता है, जिससे पाचन तंत्र खराब हो जाता है। इससे अमा बिल्डअप में वृद्धि होती है, जिससे मेदा धातु में विसंगति के साथ-साथ मोटापा भी होता है। दालचीनी चयापचय दर को बढ़ाकर और अमा के स्तर को कम करके वजन घटाने में सहायता करती है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह उष्ना (गर्म) है। यह मेदा धातु को स्थिर करके वजन कम करता है।

  Question. क्या लीवर की बीमारी के मरीज दालचीनी का सेवन कर सकते हैं?

  Answer. दालचीनी में स्वाद देने वाला पदार्थ Coumarin होता है। जिगर / यकृत की समस्याओं वाले लोगों में, अत्यधिक Coumarin उपयोग से दूर रहना चाहिए क्योंकि यह यकृत की विषाक्तता के साथ-साथ क्षति भी पैदा कर सकता है।

  Question. क्या उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए दालचीनी अच्छी है?

  Answer. हालांकि पर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी नहीं है, दालचीनी पाउडर को पूर्ण और साथ ही एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की डिग्री कम करने के लिए मान्यता प्राप्त है।

  जब दालचीनी को अपने दैनिक आहार में शामिल किया जाता है, तो यह बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। पचक अग्नि का असंतुलन उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचन अग्नि) का कारण बनता है। अतिरिक्त अपशिष्ट उत्पाद, या अमा, तब उत्पन्न होते हैं जब ऊतक पाचन खराब हो जाता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष रहता है)। इसके परिणामस्वरूप खराब कोलेस्ट्रॉल का निर्माण होता है। दालचीनी अग्नि के सुधार और अमा को कम करने में सहायता करती है। इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन) गुण इसके लिए जिम्मेदार हैं। नतीजतन, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और धमनियों से रुकावटों को दूर करता है। 1. 1-2 चुटकी दालचीनी पाउडर नापें। 2. इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं। 3. इसे दिन में दो बार लें, आदर्श रूप से भोजन के बाद।

  Question. क्या दालचीनी एसिड भाटा का कारण बनती है?

  Answer. दालचीनी, सामान्य रूप से, भोजन के पाचन में मदद करती है और साथ ही पाचन अग्नि (पचक अग्नि) को उत्तेजित करके अपच या गैस को कम करती है। हालांकि, इसकी उष्ना (गर्म) उच्च गुणवत्ता के कारण, अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह एसिड रिफ्लक्स का कारण बन सकता है। इसलिए दालचीनी के चूर्ण को शहद या दूध के साथ लेना चाहिए।

  Question. क्या दालचीनी पाउडर को हल्दी के साथ खाली पेट गर्म पानी में ले सकते हैं?

  Answer. जी हां, खाली पेट गर्म पानी में दालचीनी पाउडर को हल्दी के अर्क के साथ मिलाकर शरीर की अतिरिक्त चर्बी को खत्म किया जा सकता है। फिर भी, यदि आपके पास अम्लता के स्तर का इतिहास है, तो इसे खाली पेट या बड़ी मात्रा में न लें। यह इस तथ्य के कारण है कि दोनों प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ उष्ना (गर्म) प्रकृति की हैं और एसिडिटी की समस्या को भी बढ़ा सकती हैं।

  Question. वजन घटाने के लिए दालचीनी का उपयोग कैसे करें?

  Answer. 1. एक सॉस पैन में 1.5 कप पानी और 2 इंच दालचीनी की छाल मिलाएं। 2. मध्यम आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं। 3. छान लें और 12 नींबू का रस डालें। 4. वजन कम करने में मदद के लिए इसे दिन में दो बार पियें।

  Question. दालचीनी की चाय पीने के क्या फायदे हैं?

  Answer. दालचीनी वाली चाय का शरीर पर तनाव मुक्त प्रभाव पड़ता है। दालचीनी की चाय व्यंजन के बाद रक्त शर्करा की डिग्री को प्रबंधित करने, प्रवाह को बढ़ावा देने और भोजन के पाचन में सहायता करने में मदद कर सकती है।

  दालचीनी आपके दिमाग और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए एक अद्भुत पौधा है। दालचीनी की चाय अपने दैनिक आहार में दालचीनी को शामिल करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। अपने वात-संतुलन आवासीय या व्यावसायिक गुणों के कारण, दालचीनी की चाय का शरीर पर आराम प्रभाव पड़ता है। इसका दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचन (पाचन तंत्र) भी चयापचय प्रक्रिया को बढ़ाकर उत्कृष्ट पाचन के साथ-साथ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता करता है।

  Question. क्या पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम वाली महिलाओं के लिए दालचीनी अच्छी है?

  Answer. दालचीनी पॉलीसिस्टिक अंडाशय विकार समस्याओं (पीसीओएस) के उपचार में सहायता कर सकती है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाता है और मासिक धर्म चक्रीयता को भी बढ़ाता है, जिससे यह पीसीओएस उपचार के लिए सबसे अधिक प्राकृतिक स्रोत बन जाता है।

  आयुर्वेद के अनुसार, शरीर में कफ और वात की असमानता, महिलाओं में पीसीओएस के विकास पर एक महत्वपूर्ण विचार है। दालचीनी शरीर में वात और कफ को संतुलित करती है और आपके दैनिक आहार में शामिल किए जाने पर पीसीओएस संकेतों के प्रबंधन में भी मदद करती है।

  Question. क्या अल्जाइमर और पार्किंसन जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के लिए दालचीनी फायदेमंद है?

  Answer. हां, अपने आहार में दालचीनी को शामिल करने से पार्किंसंस और अल्जाइमर जैसी न्यूरोलॉजिकल स्थितियों में मदद मिल सकती है। यह एक स्वस्थ प्रोटीन की मात्रा पर प्रभाव डालता है जो दिमाग की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को अतिरिक्त चोट से सुरक्षित करते हुए मोटर कौशल में सुधार करता है।

  न्यूरोट्रांसमिशन में समस्याएं पार्किंसंस रोग की एटियलजि हैं। आयुर्वेद में बताई गई बीमारी की स्थिति Vepathu, पार्किंसंस रोग से जुड़ी हो सकती है। यह एक विकृत वात दोष से प्रेरित है। दालचीनी वात को संतुलित करने में मदद कर सकती है और इसे अपने सामान्य आहार में शामिल करके पार्किंसंस रोग के लक्षणों का प्रबंधन भी कर सकती है।

  Question. त्वचा के लिए दालचीनी के क्या फायदे हैं?

  Answer. दालचीनी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीफंगल शीर्ष गुण होते हैं, इसलिए यह त्वचा की समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट घर भी होते हैं और क्रीज के साथ-साथ बेहतरीन लाइनों को कम करने में मदद करते हैं।

  दालचीनी तैलीय त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है। रुखसाना (सूखी) और तीक्ष्ण (तीक्ष्ण) प्रकृति के कारण, यह त्वचा के छिद्रों को साफ करने और मृत त्वचा कोशिकाओं को बाहर निकालने में मदद करता है। 1. एक छोटी कटोरी में एक चुटकी दालचीनी पाउडर छान लें। 2. इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं। 3. क्रीम को त्वचा पर लगाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। 4. सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सप्ताह में दो बार दोहराएं।

  Question. क्या दालचीनी पाउडर त्वचा की बढ़ती उम्र को रोक सकता है?

  Answer. दालचीनी त्वचा की कोशिकाओं के भीतर कोलेजन प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ावा देकर उम्र बढ़ने के संकेतों और लक्षणों को कम करने में मदद करती है। दालचीनी पाउडर जब शहद के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाया जाता है, तो त्वचा की संरचना और लोच को भी बढ़ाता है।

  Question. दालचीनी के तेल के संपर्क में आने पर प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ क्या हैं?

  Answer. बिना पतला दालचीनी के तेल के लंबे समय तक संपर्क में रहने से रासायनिक जलन हो सकती है। इसे रोकने के लिए, दालचीनी के तेल के प्रतिशत के साथ अपनी त्वचा का मूल्यांकन करके देखें कि क्या यह प्रतिक्रिया करता है।

  SUMMARY

  दालचीनी एक प्रभावी मधुमेह व्यक्ति उपचार है क्योंकि यह शरीर में ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ावा देता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल की डिग्री को भी कम करता है और हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है।