Hing (Ferula assa-foetida)

Hing es un condimento indio típico que se utiliza en una variedad de recetas.^(HR/1)

Está hecho del tallo de la planta Asafoetida y tiene un sabor amargo y picante. Al mejorar la actividad de las enzimas digestivas en el estómago y el intestino delgado, Hing ayuda a la digestión. Para evitar una variedad de trastornos gastrointestinales, se recomienda incluir Hing en su dieta normal. Debido a sus propiedades carminativas, el hing puede ser útil en el tratamiento de la flatulencia. También alivia el estreñimiento al estimular los movimientos intestinales debido a sus propiedades laxantes. Hing también ayuda a reducir la grasa abdominal y puede ayudar a controlar el peso. Se puede estimular el crecimiento del cabello aplicando pasta de polvo de hing en las raíces y en toda la longitud del cabello. Las características antiinflamatorias y antioxidantes del polvo de hing y el aceite de hing ayudan a rejuvenecer la piel. Hing debe consumirse en dosis modestas porque las cantidades excesivas pueden producir dolores de cabeza y migrañas. Debido a sus propiedades laxantes, también puede causar diarrea.

Hing también se conoce como :- Ferula assa-foetida, Hengu, Hingu, Ingu, Inguva, Kayam, Perungayam, Perunkaya, Raamathan

Hing se obtiene de :- Planta

Usos y beneficios de Hing:-

Según varios estudios científicos, los usos y beneficios de Hing (Ferula assa-foetida) se mencionan a continuación.^(HR/2)

• Flatulencia (formación de gases) : Hing puede ser útil en el tratamiento de la flatulencia. Posee propiedades antiflatulentas y carminativas.
  Los doshas Vata y Pitta están fuera de equilibrio, lo que resulta en flatulencia. El fuego digestivo bajo debido a un bajo Pitta dosha y un aumento de Vata dosha perjudican la digestión. La producción de gases o flatulencia es causada por un problema con la digestión. Incluir Hing en la dieta diaria ayuda en la recuperación de la digestión lenta. Aumenta el Agni (fuego digestivo) y reduce el gas. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto. Consejos: 1. Caliente 12 cucharaditas de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Agregue 1 vaso de suero de leche a fondo. 3. Para aliviar la flatulencia, beba esto una o dos veces al día después de comer.
• Sangrado menstrual abundante : Hing puede usarse en el tratamiento de problemas de menstruación, como sangrado abundante.
• Enfermedad inflamatoria intestinal : La enfermedad del intestino irritable (EII) puede beneficiarse del uso de hing (EII). Está involucrada la inflamación en el sistema gastrointestinal, particularmente la membrana mucosa del colon. Hing posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y analgésicas. Disminuye el dolor al inhibir los mediadores inflamatorios. También reduce las posibilidades de contraer úlceras estomacales. Como resultado, Hing es un agente gastroprotector.
  Hing ayuda en el manejo de los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable. La enfermedad del intestino irritable (EII) también se conoce como Grahani en Ayurveda. Un desequilibrio de Pachak Agni provoca Grahani (fuego digestivo). Debido a sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo), hing ayuda a mejorar Pachak Agni (fuego digestivo). Esto ayuda en el manejo de los síntomas de la EII. Consejos: 1. Caliente 12 cucharaditas de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Agregue 1 vaso de suero de leche a fondo. 3. Para controlar la enfermedad del intestino irritable, beba esto una o dos veces al día después de comer.
• Inflamación de las vías respiratorias (bronquitis) : Hing podría ayudar en el tratamiento de la bronquitis. Es antibacteriano y expectorante. La umbeliprenina de Hing ayuda a relajar los músculos lisos de la tráquea al bloquear los receptores del músculo liso (receptores muscarínicos).
  Hing es beneficioso si tiene bronquitis u otros problemas relacionados con la tos. Kasroga es el nombre que se le da a esta condición en Ayurveda, y es causada por una mala digestión. La acumulación de Ama (residuos tóxicos en el organismo debido a una mala digestión) en forma de mucosidad en los pulmones es provocada por una mala alimentación y una insuficiente eliminación de desechos. La bronquitis resulta como resultado de esto. Tomar Hing ayuda en la digestión y reduce Ama. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestivo) explican esto. Debido a su naturaleza Ushna (caliente), también elimina el exceso de formación de mucosidad. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Tómelo una o dos veces al día después de comer para controlar los síntomas de la bronquitis.
• Asma : Hing puede ser útil en el tratamiento del asma. Los receptores de histamina en la tráquea están bloqueados. La umbeliprenina de Hing inhibe los receptores del músculo liso (receptores muscarínicos). Esto ayuda a relajar los músculos lisos de la tráquea. Hing también tiene un efecto expectorante, que ayuda a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias.
  Hing ayuda en el alivio de los síntomas del asma. Los principales doshas asociados al asma, según Ayurveda, son Vata y Kapha. En los pulmones, el ‘Vata’ viciado se une al ‘Kapha dosha’ alterado, obstruyendo el camino respiratorio. La respiración se vuelve difícil como resultado de esto. Swas Roga o Asma es el término médico para esta dolencia. Hing ayuda a equilibrar el dosha Vata-Kapha y elimina el exceso de mucosidad de los pulmones. Los síntomas del asma se alivian como resultado de esto. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Tómelo una o dos veces al día después de comer para aliviar los síntomas del asma.
• tos ferina : Hing podría ayudar con el tratamiento de la tos ferina (tos ferina). Tiene propiedades antimicrobianas que evitan el crecimiento de bacterias. Hing es un expectorante que ayuda en el tratamiento de la tos ferina.
  Hing ayuda en el alivio de los síntomas de la tos ferina. Esto se debe al equilibrio de Kapha y las cualidades Ushna (calor) de Hing. Alivia la tos ferina al ayudar a evacuar el exceso de mucosidad de los pulmones. Consejos: 1. Caliente 1/2 cucharadita de Ghee y cocine 1-2 pizcas de polvo de Hing. 2. Combine con 1-2 cucharadas de miel y beba. 3. Para aliviar la tos ferina, tómelo una o dos veces al día después de comer.
• callos : Un callo es una cubierta de piel gruesa y dura que se forma en los pies y los dedos de los pies, así como en las manos y los dedos. En Ayurveda, el maíz se asocia con kadra. El vicio de los doshas Vata y Kapha podría conducir al desarrollo de Kadra. Por su función Chedana (raspado), usar una pasta de Hing ayuda a manejar el maíz. Debido a su carácter Ushna (caliente), también equilibra Vata y Kapha. Consejos: 1. Mida 1-2 cucharaditas de polvo de Hing. 2. Haga una pasta disolviéndola en agua. 3. Aplicar en la zona afectada. 4. Déjalo toda la noche y lávalo por la mañana con agua normal.

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Precauciones que se deben tomar durante el uso de Hing:-

Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/3)

• Aunque no hay suficientes pruebas científicas disponibles, Hing podría causar convulsiones al interferir con el sistema nervioso. Por lo tanto, se recomienda consultar a su médico antes de tomar Hing si tiene epilepsia o tiene convulsiones.
• Evite tomar Hing si tiene una afección hemorrágica. Hing incluye productos químicos específicos que tienen propiedades anticoagulantes y pueden aumentar el riesgo de hemorragia.
• Evite tomar Hing en caso de problemas estomacales o del tracto intestinal, ya que podría empeorar el sistema estomacal.

• Precauciones especiales que se deben tomar mientras se toma Hing:-

  Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/4)

  • Amamantamiento : Hing no debe comerse por vía oral durante la lactancia. Hing contiene sustancias que pueden pasar a la leche materna y causar problemas de sangrado en los bebés.
  • Interacción moderada de medicamentos : Hing tiene propiedades anticoagulantes, lo que significa que puede ayudar a prevenir los coágulos de sangre. Por lo tanto, generalmente se sugiere evitar los suplementos de Hing o Hing porque pueden aumentar el riesgo de pérdida de sangre y hematomas cuando se combinan con medicamentos anticoagulantes.
  • Pacientes con enfermedades del corazón : Se ha demostrado que Hing reduce la presión arterial. Como resultado, generalmente se recomienda que controle su presión arterial alta cuando use Hing o suplementos de Hing (aunque Hing es seguro cuando se come en pequeñas cantidades) y medicamentos antihipertensivos.
  • El embarazo : Hing no debe tomarse por vía oral durante el embarazo porque puede provocar un aborto espontáneo. Tiene un resultado emenagogo, lo que sugiere que podría generar pérdida de sangre uterina. Por lo tanto, se sugiere evitar la ingesta directa de Hing durante el embarazo y también informar a su médico antes de usar Hing en otras comidas.

  Cómo tomar Hing:-

  Según varios estudios científicos, Hing (Ferula assa-foetida) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación^(HR/5)

  • Hing Churna : Tome Hing Churna una o dos pizcas. Agregue agua reconfortante o miel. Tómelo 2 veces al día con o después del almuerzo o cena específicamente.
  • Cápsula Hing : Tome una o dos pastillas de Hing con agua después del almuerzo y la cena. Tome la tableta Hing una o dos tabletas con agua después del almuerzo y la cena.
  • Paquete de blanqueamiento de la piel Hing Powder (Churna) : Triturar un tomate. Agregue un poco de azúcar y mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva. Agregue un poco de Hing y también mezcle para crear una pasta. Aplicar sobre el rostro y el cuello y dejar que se seque por completo. Lávese con agua tibia para estimular su piel normalmente. De manera similar, puede usar Hing en polvo con agua o miel y también aplicarlo en la piel todos los días o tres veces por semana.
  • Polvo Hing (Churna) para el acondicionamiento del cabello : Mezcle el yogur, el aceite de almendras y también el té ecológico en una fuente y mezcle bien. Agregue un poco de polvo de Hing a la mezcla y bata bien para formar una pasta. Úselo en los orígenes y en toda la longitud del cabello. Confiar para secar totalmente durante una hora. Enjuagar con un champú ligero.
  • aceite de bisagra : Terapia de masaje del cincuenta por ciento a una cucharadita (o según sea necesario) de aceite de Hing en la piel hasta que el aceite se absorba. Repita todas las noches antes de descansar para lubricar la piel y evitar las escamas secas.

  ¿Cuánto Hing se debe tomar?:-

  Según varios estudios científicos, Hing (Ferula assa-foetida) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación^(HR/6)

  • Hing Churna : Uno a 2 apriete dos veces al día.
  • Cápsula Hing : Una o dos cápsulas dos veces al día.
  • Tableta Hing : Una a 2 tabletas dos veces al día.
  • Aceite de bisagra : De un cuarto a media cucharadita al día o según su necesidad.
  • polvo de bisagra : Uno o dos pellizcos o según su demanda.

  Efectos secundarios de Hing:-

  Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar Hing (Ferula assa-foetida)^(HR/7)

  • Hinchazón de los labios
  • Eructar
  • Diarrea
  • Dolor de cabeza
  • convulsiones
  • Hinchazón de los labios
  • Reacción alérgica

  Preguntas frecuentes relacionadas con el Hing:-

  Question. ¿Dónde se cultiva Hing en la India?

  Answer. Hing se expande en Cachemira, así como en partes de Punjab en India.

  Question. ¿Cómo se usa Hing?

  Answer. En la cocina india, el hing es una especia frecuente. Es un químico aromatizante y aromático que es un componente clave de muchas recetas indias. Hing también se puede utilizar para conservar alimentos. Brinda una multitud de beneficios para la salud, incluida la reducción de gases y acidez, y se puede ingerir sin cocinar. Sugerencias de consumo de Hing: 1. En un vaso de agua tibia, disuelva 12 cucharaditas de polvo de Hing. Esto debe consumirse con el estómago vacío. 2. En un vaso de suero de leche o leche tibia, agregue 2-3 piezas pequeñas de Hing (o Hing en polvo). Una o dos veces al día, bebe esto.

  Question. ¿Hing no contiene gluten?

  Answer. Aunque el hing no contiene gluten, es posible que el polvo de hing disponible comercialmente para cocinar no lo sea. El polvo de hing está hecho de tejido de goma seco del origen de Ferula. Aunque este polvo es naturalmente libre de gluten, se refina diluyéndolo con harina de trigo, lo que hace que el gluten se integre.

  Question. ¿Qué es Hing jeera?

  Answer. Hing jeera es una mezcla de polvo de hing (asafoetida) y jeera (semillas de comino o polvo de semillas de comino) que se utiliza en la comida india. Se utilizan como potenciadores del sabor y el aroma en una variedad de platos indios.

  Question. ¿Cómo usar Hing para bajar de peso?

  Answer. Hing puede ayudarlo a perder peso de varias maneras: Hing Water Para hacer Hing Water, combine una pizca de Hing en polvo con un vaso de agua tibia. Lo mejor es que lo bebas a primera hora de la mañana. Beber agua Hing regularmente puede ayudarlo a perder peso. Hing en polvo Para ayudar a perder peso, mezcle trozos de Hing o polvo en suero de leche o su comida y consuma.

  Question. ¿Hing es bueno para los calambres musculares?

  Answer. Sí, Hing funciona para prevenir los calambres musculares. Debido al hecho de que tiene un efecto represor sobre los receptores de masa muscular lisa, puede ayudar en la relajación de la masa muscular lisa (receptores muscarínicos).

  Cuando Hing se incluye en la dieta de forma regular, puede ayudar a controlar los calambres musculares. Esto se debe a sus propiedades residenciales de equilibrio Vata, que ayudan a relajar la masa muscular lisa.

  Question. ¿Hing es bueno para la diabetes?

  Answer. Sí, Hing es beneficioso para los diabéticos. Hing ayuda en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre al mismo tiempo que ayuda en el aumento de los niveles de insulina en la sangre.

  Debido a sus altas cualidades Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión), ayuda en la guía de azúcar. Mejora la tasa metabólica y mantiene los niveles de insulina bajo control. En consecuencia, Hing ayuda en la guía de glucosa en sangre.

  Question. ¿Hing es bueno para la digestión?

  Answer. Sí, hing es beneficioso para la digestión. Hing mejora la secreción de bilis y el flujo al aumentar la producción de enzimas salivales. Hing también aumenta la tarea de enzimas digestivas en el estómago y el intestino delgado.

  Sí, hing es beneficioso para la digestión. Incluir Hing en su dieta habitual aumenta su fuego digestivo y facilita la absorción de los alimentos. Sus cualidades Deepan (aperitivo) y también Pachan (sistema digestivo) explican esto.

  Question. ¿Hing ayuda a reducir la hinchazón y otros problemas estomacales?

  Answer. Sí, Hing puede ayudar a reducir la hinchazón y otros problemas estomacales. Los componentes específicos tienen propiedades carminativas (para aliviar los gases) y antiespasmódicas. Ayuda en la reducción de dolores de estómago, flatulencias y también espasmos, además de la renovación de la digestión.

  Sí, Hing ayuda a reducir la hinchazón además de otros problemas abdominales como la indigestión ácida, los gases y las molestias abdominales. Todos estos trastornos son causados por la falta o mala digestión de los alimentos. Como resultado de sus capacidades Ushna (caliente), Deepan (aperitivo), así como Pachan (digestión), Hing ayuda en el manejo de estos trastornos.

  Question. ¿Puede Hing ayudar a reducir los dolores de cabeza?

  Answer. Aunque no hay suficiente información científica para respaldar la función de Hing en las frustraciones, tiene altas cualidades analgésicas y antiinflamatorias, según la evidencia de algunos estudios. No obstante, se ha observado que ingerir cantidades considerables de Hing puede generar migrañas en algunas personas.

  En situaciones inusuales, si la fuente de la frustración es la flatulencia excesiva o la generación de gases, Hing puede ayudar a eliminar los dolores de cabeza. El gas se crea como resultado de una digestión lenta o incompleta de los alimentos. Debido a sus cualidades de Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión), Hing ayuda en la digestión de los alimentos y proporciona remedio para los gases.

  Question. ¿Hing tiene efecto antiepiléptico?

  Answer. Debido a sus propiedades antiepilépticas y antioxidantes, Hing se puede utilizar para tratar la epilepsia. La epilepsia es provocada por daño radical complementario a las células, lo que provoca una actividad cerebral anómala. Elementos específicos en Hing tienen propiedades antioxidantes y protegen las células de los daños de los radicales libres, por lo que es útil en el tratamiento de la epilepsia.

  Hing podría tener edificios antiepilépticos. La epilepsia se conoce como Apasmara en Ayurveda. Las personas epilépticas experimentan convulsiones como resultado de una desigualdad Vata dosha. Una convulsión se desencadena por una tarea eléctrica aberrante en la mente, lo que provoca movimientos corporales rápidos e incontrolables y también, en muchos casos, falta de familiaridad. El equilibrio de Vata de Hing, así como las características de Tantrika balkaraka (tónico nervioso) pueden ayudar a recompensar la epilepsia al dar vigor al sistema nervioso.

  Question. ¿Hing ayuda a mejorar el metabolismo?

  Answer. Sí, Hing podría ayudar a mejorar el metabolismo al estimular las enzimas digestivas que ayudan en la digestión y el proceso metabólico. También tiene propiedades antioxidantes residenciales o comerciales, que pueden ayudar mucho más al metabolismo del cuerpo.

  Sí, las cualidades superiores de Ushna (caliente), Deepan (aperitivo) y Pachan (digestión de alimentos) en Hing pueden ayudar a aumentar el metabolismo al promover una digestión adecuada y mejorada de los alimentos.

  Question. ¿Cuáles son los beneficios de Hing para los bebés?

  Answer. Hing puede ayudarlo a perder peso de varias maneras: Agua Hing En un vaso de agua tibia, espolvoree una pizca de Hing en polvo. Lo mejor es que lo bebas a primera hora de la mañana. Beber agua Hing regularmente puede ayudarlo a perder peso. hing en polvo En caso de flatulencias, problemas estomacales y dolores cólicos, se administra hing a los bebés, principalmente a los recién nacidos. Esto se atribuye a la presencia de ingredientes carminativos (que alivian los gases) y antiespasmódicos en el Hing (ácido ferúlico, umbeliferona). Alivia los gases y evita cólicos y espasmos en los recién nacidos.

  Question. ¿Hing es bueno para la piel?

  Answer. Sí, cuando se usa tópicamente, Hing ayuda a reducir los problemas de la piel, como la sequedad y las arrugas. Debido a su carácter Snigdha (graso), hing realza la textura de la piel y conserva la humedad.

  Question. ¿Hing es bueno para el cabello?

  Answer. Sí, Hing ayuda a prevenir la caspa y la caída del cabello. Hing ayuda a eliminar el exceso de piel seca y promueve el crecimiento del cabello. Esto se debe al Snigdha (oleosidad), así como a las características de equilibrio de Vata de la hierba natural.

  Question. ¿Hing causa calor?

  Answer. Debido a sus cualidades digestivas, como Deepan (aperitivo) y Pachan, ayudan en la digestión de los alimentos y controlan los gases (gastrointestinales). Sin embargo, debido a su naturaleza Ushna (caliente), demasiado Hing puede crear calor o acidez.

  Question. ¿Puede Hing curar las mordeduras y picaduras de insectos?

  Answer. No hay suficientes datos científicos para sustentar el uso de Hing para tratar las picaduras de insectos y los dolores. Hing, por otro lado, tiene aceites impredecibles que pueden ayudar a curar ataques de insectos y heridas. Además, ahuyenta a los insectos del cuerpo gracias a su olor acre.

  Question. ¿Hing es útil para reducir el acné?

  Answer. No hay datos científicos suficientes para sustentar el uso de Hing para tratar el acné. Hing, por otro lado, ofrece beneficios para el rejuvenecimiento de la piel debido a la presencia de componentes antiinflamatorios y antioxidantes (como el ácido ferúlico).

  SUMMARY

  Está hecho del tallo de la planta Asafoetida y tiene un sabor amargo y picante. Al mejorar la función de las enzimas del sistema digestivo en el estómago y el intestino delgado, Hing ayuda a la digestión de los alimentos.