Berenjena (Solanum melongena)

La berenjena, también conocida como Baingan y Vrintak en Ayurveda, es un alimento rico en nutrientes que se reduce en calorías y es rico en minerales, vitaminas y fibra.^(HR/1)

La berenjena puede ayudar a perder peso debido a su bajo contenido calórico y su alto contenido de fibra dietética, que ayudan a la digestión y al metabolismo. También te hace sentir lleno por más tiempo, lo que te ayuda a evitar comer en exceso. La berenjena también ayuda a controlar el colesterol, lo cual es beneficioso para la salud del corazón. Sus efectos analgésicos y antiinflamatorios también pueden ayudar a reducir el dolor y la inflamación. La berenjena no debe consumirse en grandes cantidades porque puede causar dolor de estómago y molestias gastrointestinales.

La berenjena también se conoce como :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Berenjena, Baadenjaan, Badinjan

La berenjena se obtiene de :- Planta

Usos y beneficios de la berenjena:-

Según varios estudios científicos, los usos y beneficios de la berenjena (Solanum melongena) se mencionan a continuación.^(HR/2)

• Pérdida de peso : La berenjena es buena para bajar de peso ya que te proporciona una sensación de saciedad. Por su carácter Gurú (pesado), este es el caso. También toma mucho tiempo para digerir y te deja con una sensación de saciedad. Consejos: a. Rebane 1 o 2 berenjenas (tipo púrpura) en rodajas finas; b. Sazone las rodajas con sal y cúrcuma en polvo. C. Freír las rodajas en una sartén poco profunda. C. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• Diabetes : La diabetes, también conocida como Madhumeha, es causada por un desequilibrio de Vata y una mala digestión. La digestión deteriorada provoca una acumulación de Ama (desechos tóxicos que quedan en el cuerpo como resultado de una digestión defectuosa) en las células pancreáticas, lo que afecta la actividad de la insulina. Debido a su calidad Ushna (picante), la berenjena blanca ayuda a recuperarse de una digestión lenta. También reduce Ama y ayuda a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre. una. Corta 1 o 2 berenjenas blancas en rodajas finas. b. Sazone las rebanadas con sal y cúrcuma en polvo antes de servir. C. Freír las rodajas en una sartén poco profunda. C. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• Insomnio : Un Vata exacerbado está relacionado con Anidra (insomnio). El equilibrio de Vata de Brinjal y la naturaleza Gurú (pesada) ayudan en el tratamiento del insomnio.
• Perdida de cabello : La berenjena, cuando se aplica en el cuero cabelludo, ayuda a reducir la caída del cabello y promueve el crecimiento del cabello. Esto se debe al hecho de que la pérdida de cabello es causada principalmente por un dosha Vata irritado en el cuerpo. La berenjena equilibra el dosha Vata, lo que previene la caída del cabello. Las propiedades equilibrantes de Vata y Kshaya (astringentes) de Brinjal ayudan a eliminar el exceso de grasa y a mantener el cuero cabelludo limpio. Cortar una berenjena fresca en pedacitos es un buen comienzo. b. Frote el trozo de berenjena suavemente en el cuero cabelludo. b. Reservar unos minutos el jugo de berenjena. d. Usa champú para lavarte el cabello.
• Anti arrugas : Las arrugas aparecen como resultado del envejecimiento, la piel seca y la falta de humedad en la piel. Aparece debido a un Vata exacerbado, según el Ayurveda. Las propiedades antiarrugas de la berenjena provienen de sus propiedades para equilibrar Vata. Cuando se combina con aceite de oliva, también ayuda a rehidratar la piel. Tome una berenjena fresca y córtela en gajos pequeños. b. Haz una pasta de aceite de oliva y aplícala en tu rostro. C. Deje reposar durante al menos 20-30 minutos. d. Para una tez hermosa, lavar con agua fría dos veces por semana.

Video Tutorial

Precauciones a tomar durante el uso de la berenjena:-

Según varios estudios científicos, se deben tomar las siguientes precauciones al tomar Brinjal (Solanum melongena)^(HR/3)

• Precauciones especiales que se deben tomar mientras se toma Berenjena:-

  Según varios estudios científicos, a continuación se deben tomar precauciones especiales al tomar berenjena (Solanum melongena)^(HR/4)

  • Amamantamiento : Aunque no hay suficiente información, algunas teorías tradicionales afirman que la berenjena debe evitarse durante la lactancia.
  • Pacientes con enfermedad renal : La berenjena tiene muchos oxalatos. Los cálculos renales son provocados por la visibilidad de los oxalatos en el cuerpo. Debido a esto, los pacientes con antecedentes de cálculos renales deben evitar comer berenjena con regularidad.
  • El embarazo : Aunque no hay suficientes datos, algunos conceptos típicos dicen que la berenjena debe evitarse durante el embarazo. Se compone de una serie de sustancias que son potencialmente peligrosas para el niño.

  Cómo tomar la berenjena:-

  Según varios estudios científicos, la berenjena (Solanum melongena) se puede tomar en los métodos mencionados a continuación.^(HR/5)

  • Ensalada De Berenjena : Corta piezas delgadas de una berenjena. Marinar las piezas de berenjena con sal y también cúrcuma en polvo. Freír las piezas. Puede incluir un pepino en rodajas, medio tomate reducido y media cebolla cortada en aros. Espolvorear sal y también pimienta según elección.
  • Chips de berenjena : Corta con mucho cuidado una berenjena. Espolvorea sal en cada pieza de berenjena y también déjala toda la noche. Escurra cualquier tipo de agua desarrollada por la mañana. En un plato diferente, mezcle de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de cúrcuma en polvo, sal y pimienta negra adicional. Pincelar esta mezcla en cada trozo de berenjena. Coloque los trozos de berenjena en una bandeja de preparación de alimentos. Coloque en el horno y cocine a 80 ℃ durante treinta a cuarenta minutos. Prepárelo hasta que esté ligeramente dorado y también crujiente.
  • Berenjena para la piel : Tome una berenjena fresca y también haga rodajas pequeñas. Masajee sobre la piel en actividad circular durante tres a cinco minutos. Deje el jugo de berenjena en la piel durante unos quince minutos. Límpialo con agua relajante.
  • Berenjena para el cabello : Cortar una berenjena fresca en porciones. Masajee cuidadosamente la pieza de berenjena en el cuero cabelludo. Deje el jugo de berenjena durante varios minutos. Lava tu cabello con champú.
  • aceite de berenjena : Tome de dos a cinco gotas de aceite de berenjena. Añádele aceite de oliva. Usar en el lugar afectado una o dos veces al día.

  ¿Cuánta berenjena se debe tomar?:-

  Según varios estudios científicos, la berenjena (Solanum melongena) debe tomarse en las cantidades mencionadas a continuación.^(HR/6)

  • Aceite de berenjena : De 2 a 5 gotas al día o según necesidad.

  Efectos secundarios de la berenjena:-

  Según varios estudios científicos, los siguientes efectos secundarios deben tenerse en cuenta al tomar Brinjal (Solanum melongena)^(HR/7)

  • Todavía no hay suficientes datos científicos disponibles sobre los efectos secundarios de esta hierba.

  Preguntas frecuentes relacionadas con la berenjena:-

  Question. ¿Se puede comer berenjena cruda?

  Answer. No, no se recomienda comer berenjena cruda. La berenjena tiene un químico llamado solanina, el cual puede generar toxicidad neurológica y estomacal en grandes cantidades. Náuseas o vómitos, vómitos, migrañas y mareos son algunos de los síntomas.

  Question. ¿Es la berenjena un superalimento?

  Answer. La berenjena tiene una apariencia y un sabor particular que permite su uso en una variedad de medios. Se puede preparar de varias maneras, como hervir, hornear, estofar, asar a la parrilla e integrar con otras verduras. La berenjena es rica en nutrientes importantes, fibra, complejo de vitamina B, antioxidantes y oligoelementos, pero también es baja en calorías y sodio. Como resultado, se lo conoce apropiadamente como un superalimento.

  Question. ¿Se puede comer piel de berenjena?

  Answer. La piel de berenjena se puede consumir. Se puede comer en pequeñas cantidades, pero si tienes un sistema digestivo débil, una gran cantidad puede ser difícil de absorber.

  Question. ¿La berenjena es mala si está marrón por dentro?

  Answer. Si el interior de la berenjena es marrón, debe desecharse inmediatamente.

  Question. ¿Por qué remojas la berenjena en agua salada?

  Answer. La berenjena puede reducir su amargor y mantenerse firme sumergiéndola en agua salada antes de cocinarla.

  Question. ¿La berenjena es buena para las pilas?

  Answer. Independientemente de la ausencia de pruebas clínicas suficientes, la berenjena podría funcionar en el control de montones.

  Question. ¿La berenjena es buena para la diabetes?

  Answer. Debido a la existencia de sustancias químicas polifenólicas, la berenjena puede ser beneficiosa en el tratamiento de problemas diabéticos. La absorción de glucosa controlada podría ayudar a minimizar los niveles de azúcar en la sangre. La berenjena también incluye mucha fibra y también tiene un bajo nivel de carbohidratos solubles.

  Question. ¿La berenjena es buena para la presión arterial alta?

  Answer. La berenjena podría ser beneficiosa para las personas que tienen hipertensión. Contiene un contenido web reducido de sodio y alto contenido de potasio, lo que puede ayudar con el control de la presión arterial alta.

  Question. ¿La berenjena es buena para las enfermedades del hígado?

  Answer. La berenjena puede ser valiosa en el tratamiento de problemas de salud del hígado. Esto se atribuye a la visibilidad de fenoles hepatoprotectores, flavonoides y antioxidantes.

  Question. ¿La berenjena es buena para los trastornos gástricos?

  Answer. La berenjena tiene edificios carminativos. Tal vez valioso en la terapia de problemas gastrointestinales como viento.

  Question. ¿La berenjena es buena para la gota?

  Answer. La berenjena puede ayudar a controlar la acumulación de ácido úrico, pero no hay suficiente evidencia científica que lo respalde. Debido a que es de naturaleza alcalina, podría ayudar a eliminar el ácido úrico del cuerpo.

  Question. ¿La berenjena es buena para bajar de peso?

  Answer. Aunque no hay suficiente información clínica, la berenjena puede ayudar a perder peso. Tiene mucha fibra y toma mucho tiempo para digerir. En consecuencia, comer berenjena puede hacerte sentir lleno durante un largo período de tiempo.

  Question. ¿La berenjena causa diarrea?

  Answer. Brinjal ayuda en el mantenimiento de un Agni sano y equilibrado (fuego de digestión) y también la modificación de un tracto de digestión que funciona mal. Sin embargo, debido a su naturaleza Gurú (pesada), ingerir demasiada berenjena podría causar hinchazón y diarrea.

  Question. ¿La berenjena causa hinchazón y reflujo ácido?

  Answer. A pesar de la ausencia de suficiente información clínica, la berenjena puede funcionar en el tratamiento de la acidez estomacal (también llamada condición de reflujo gastroesofágico o ERGE).

  La berenjena ayuda en el mantenimiento de un Agni (fuego gastrointestinal) saludable, así como en la modificación de un sistema digestivo que funciona mal. Sin embargo, debido a sus edificios Ushna (caliente) y Experto (pesado), ingerir demasiada berenjena puede causar hinchazón o reflujo ácido.

  Question. ¿La berenjena es mala para la artritis?

  Answer. La berenjena consiste en un material denominado solanina. El consumo excesivo de berenjena puede provocar una acumulación de solanina, lo que puede causar síntomas artríticos como inflamación, dolor y rigidez. Como resultado, generalmente se sugiere que las personas con inflamación de las articulaciones eviten ingerir berenjena.

  Si tiene artritis, debe evitar comer demasiada berenjena, ya que tarda mucho tiempo en absorberse. Esto provoca una acumulación de Ama, lo que intensifica los signos y síntomas artríticos.

  Question. ¿La berenjena es buena para el acné?

  A pesar de la ausencia de suficiente información clínica, la berenjena puede ser eficaz en el tratamiento del acné.

  Question. ¿La berenjena es buena para la psoriasis?

  La berenjena puede ayudar con el control de la psoriasis, pero no hay información científica adecuada.

  SUMMARY

  La berenjena puede ayudar a quemar grasa debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra dietética, que ayudan a la digestión y al proceso metabólico. También te hace sentir lleno por más tiempo, lo que te ayuda a evitar comer en exceso.