القرع (القرع الكبير)

اليقطين ، الذي يُعرف غالبًا باسم البطيخ المر ، “هو أحد أكثر الخضروات الطبية فائدة نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعدنا على البقاء بصحة جيدة.^(HR/1)

قد يساعد اليقطين في إدارة مرض السكري عن طريق زيادة إفراز الأنسولين في الجسم. إنها أيضًا واحدة من أفضل الخضار لتعزيز مناعتك. على الرغم من استخدام جميع أجزاء النبات ، إلا أن البذور أصبحت أكثر أهمية نظرًا لقيمتها الغذائية الكبيرة. تكثر المواد النشطة بيولوجيًا ذات الإمكانات العلاجية في بذور اليقطين. يستخدم الزيت المستخرج من البذور في مستحضرات التجميل والأطعمة والمغذيات كمادة حافظة وكمادة مضافة. يساعد زيت بذور اليقطين في الحفاظ على بشرة شابة وصحية “.

يُعرف اليقطين أيضًا باسم :- Cucurbita maxima ، Ranga ، Kumda ، Kumbalakai ، Dudde ، Al Tumbi ، ، Koron ، Parangikaji ، Pushini ، Gummadi ، Saphurikomra ، Farsi ، Halwa Kaddu ، Lal dhudhiya ، Mattanga ، Autumn Squash ، Winter Squash ، Red Gourd ، Melon Pumpkin

يتم الحصول على اليقطين من :- مصنع

استخدامات وفوائد اليقطين:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد القرع (Cucurbita maxima) على النحو التالي^(HR/2)

• التهابات الديدان : القرعيات والقلويدات مركبات نشطة في اليقطين. ترجع وظيفة اليقطين الطاردة للديدان (تثبيط الديدان المعوية) إلى هذه المواد الكيميائية.
• أعراض فرط نشاط المثانة (OAB) : فرط نشاط المثانة هو حالة تؤدي إلى الحاجة الملحة للتبول. يحتوي زيت بذور اليقطين على سيتوستيرول ، والتي يمكن أن تساعد في سلس البول. ومع ذلك ، فإن الطريقة الدقيقة التي تعمل بها سيتوستيرول غير معروفة.
• تساقط الشعر : يحتوي زيت بذور اليقطين على فيتوستيرول ، الذي يؤثر على إنزيم يشارك في إنتاج هرمونات الذكورة مثل التستوستيرون والأندروستيرون. على الرغم من أن العملية المحددة غير معروفة ، يُعتقد أن زيت بذور اليقطين فعال في علاج تساقط الشعر عند الذكور.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام القرع:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول القرع (Cucurbita maxima)^(HR/3)

• يجب أخذ الاحتياطات الخاصة أثناء تناول اليقطين:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول القرع (Cucurbita maxima)^(HR/4)

  • الرضاعة الطبيعية : اليقطين خالي من المخاطر للاستهلاك بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات اليقطين أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب عليك مراجعة طبيبك.
  • تفاعلات طبية معتدلة : قد ترتبط أدوية الجهاز العصبي المركزي مع اليقطين. قد يعمل اليقطين كمدر للبول ، مما يقلل من امتصاص الجسم لليثيوم. نتيجة لذلك ، من الأفضل التحدث إلى طبيبك قبل استخدام مكملات اليقطين أو القرع مع أدوية الجهاز العصبي المركزي.
  • حمل : اليقطين خالي من المخاطر للاستهلاك بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات اليقطين أثناء الحمل ، يجب عليك مراجعة طبيبك.

  كيف تأخذ اليقطين:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن أخذ القرع (Cucurbita maxima) في الطرق المذكورة أدناه^(HR/5)

  • قرع بذور القرع : خذ ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من بذور اليقطين مع مزيج العسل أو الماء وخذها بعد الغداء وكذلك العشاء.
  • زيت بذور اليقطين : خذ نصف إلى ملعقة صغيرة من زيت بذور اليقطين ، استخدمه لتزيين السلطة أو أضفه إلى الحساء.
  • كبسولة بذور اليقطين : خذ حبة إلى اثنتين من حبوب بذور اليقطين. ابتلعه بالماء بشكل مثالي بعد الغداء وكذلك العشاء.
  • زيت بذور اليقطين للبشرة : خذ 2 إلى 5 جرعات من زيت بذور اليقطين. أضف زيت جوز الهند واخلطه جيدًا. ضعه على الجلد واسمح له أيضًا بالامتصاص. إنه يرطب البشرة ويجعلها تبدو رطبة أيضًا.
  • حزمة شعر اليقطين : يُهرس كوبًا واحدًا من اليقطين. أضف كوبًا واحدًا من زيت جوز الهند. أضف 2 ملعقة صغيرة من العسل. امزج بشكل مناسب حتى يصبح المزيج مكيفًا مثل التوحيد. قسّمي شعرك إلى مناطق قليلة. ضعي قناع الشعر على كل منطقة من الشعر الرطب. دلكي بلطف ووزعيه حسب حجم شعرك. اتركيه لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة. رتبها بالشامبو وكذلك الماء الدافئ.

  كم يجب أن تؤخذ اليقطين:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ القرع (Cucurbita maxima) في الكميات المذكورة أدناه^(HR/6)

  • قرع القرع : نصف إلى ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.
  • زيت اليقطين : نصف إلى ملعقة صغيرة مرتين في اليوم أو حسب متطلباتك.
  • كبسولة اليقطين : كبسولة واحدة إلى كبسولتين مرتين في اليوم.

  الآثار الجانبية لليقطين:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول القرع (Cucurbita maxima)^(HR/7)

  • لا توجد بيانات علمية كافية حول الآثار الجانبية لهذه العشبة حتى الآن.

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالقرع:-

  Question. هل يمكنك شرب عصير اليقطين؟

  Answer. نعم ، يمكنك استخراج العصير من اليقطين الناضج. 1. اغسل اليقطين وقم بإزالة القشرة. 2. اخلطه مع هريسه في الخلاط. 3. للحصول على قوام يشبه العصير ، أضف بعض الماء. 4. لزيادة النكهة ، أضف عصير الجزر أو جوزة الطيب المبشور أو القرفة أو عصير الزنجبيل. 5. اعصر بضع قطرات من عصير الليمون في الخليط. 6. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل. 7. يحضر إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

  Question. هل اليقطين فاكهة؟

  Answer. يتم تصنيف جميع أنواع القرع ، بما في ذلك القرع ، على أنها فواكه مع الأخذ في الاعتبار أنها جزء التكاثر الصالح للأكل من نبات البذور.

  Question. كيف تطبخ القرع؟

  Answer. اليقطين المحضر والمخبوز والمسلوق وكذلك المشوي كلها اختيارات. مع أو بدون قشر ، يمكن هرسها وتحضيرها أيضًا. يمكن أيضًا تناول اليقطين كحساء أو تحويله إلى مشروب.

  Question. كيف اكل بذور اليقطين؟

  Answer. بعد تجفيف بذور اليقطين أو طهيها أو تحميصها ، يمكن استهلاكها سليمة. يمكن تناولها كعلاج بين الوجبات أو رشها على السلطات.

  Question. ما هي فوائد اليقطين للأطفال؟

  Answer. يساعد محتوى الويب عالي الألياف في القرع على حماية الأطفال من الإصابة بالإمساك. هذا يساعد في الجهاز الهضمي وكذلك السيطرة على التغوط. كما أنه يحسن جهاز المناعة ويحسن مستويات الطاقة.

  Question. ماذا يحدث إذا أكلت الكثير من بذور اليقطين؟

  Answer. يمكن أن يحدث الإمساك عن طريق استهلاك الكثير من بذور اليقطين. ويرجع ذلك إلى جودة روكشا (الجافة) العالية. تمتص بذور اليقطين الماء ، مما يؤدي إلى تماسك البراز. نتائج المخالفة نتيجة لذلك.

  Question. هل يمكن لتناول الكثير من اليقطين أن يحولك إلى اللون البرتقالي؟

  Answer. إذا كنت تأكل كمية كبيرة من اليقطين ، فمن المؤكد أن بشرتك ستصبح برتقالية لبعض الوقت. كاروتينيميا هي الكلمة الطبية لهذا المرض. يحتوي اليقطين على صبغة تسمى بيتا كاروتين ، والتي تسبب هذه الاستجابة. يمكن أن تصيب كاروتينيميا أي شخص في أي عمر ، لكنها تكون أكثر ثباتًا عند الأطفال.

  Question. هل القرع مفيد لمرض السكري؟

  Answer. قد يكون اليقطين مفيدًا لمرضى السكر. وهو يشتمل على مكون يسمى D-chiro-inositol ، وهو المسؤول عن زيادة إفراز الأنسولين في البنكرياس. ومع ذلك ، لا يزال الجهاز المحدد للنشاط المضاد للسكري لهذا الجزء غير معروف.

  Question. هل عصير اليقطين مفيد لانقاص الوزن؟

  Answer. نعم ، يمكن أن يساعدك عصير اليقطين على إنقاص الوزن. يعزز مستوى حساسية الأنسولين عن طريق خفض مقاومة الأنسولين. هذا يساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم تحت السيطرة ويؤدي أيضًا إلى تقليل الوزن.

  Question. ما هي فوائد بذور اليقطين؟

  Answer. تحتوي بذور اليقطين على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة التي تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين وكذلك منع أمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البذور على القضاء على الجذور التكميلية الضارة ووقف تلف الخلايا. هذا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والثدي وكذلك خلايا سرطان المعدة بشكل أفضل. يتحكم في تعزيز البروستاتا ويقلل من درجات الكوليسترول الضارة في الجسم.

  تساعد ميزة Krimighna (المضادة للديدان) لبذور اليقطين في إزالة الديدان من الأمعاء. على معدة فارغة ، تُسحق البذور وتُغذى أيضًا بالحليب أو العسل.

  Question. هل يمكن وضع زيت بذور اليقطين مباشرة على الجلد؟

  Answer. نظرًا لأن زيت بذور اليقطين شديد جدًا ، فمن الأفضل إضعافه بجوز الهند أو زيت الزيتون قبل وضعه على الجلد.

  Question. هل القرع مفيد لبشرتك؟

  Answer. يُعزى عمل اليقطين المضاد للأكسدة إلى المكونات النشطة مثل توكوفيرول ، -كاروتين ، وكذلك فيتوستيرول. يساعد في إصلاح تلف الخلايا ويحسن أيضًا تصنيع الكولاجين. هذا يساعد في الحفاظ على بشرة حيوية وصحية.

  Question. هل القرع مفيد لالتهاب المفاصل؟

  Answer. وفقًا لدراسة بحثية محددة ، قد يساعد زيت بذور اليقطين في مراقبة علامات التهاب المفاصل.

  Question. هل زيت اليقطين مفيد للشعر؟

  Answer. نعم ، نظرًا لوجود مجموعة كبيرة ومتنوعة من المعادن مثل الزنك والبوتاسيوم ، يُعتقد أن زيت اليقطين ممتاز لشعر الرجال. تساعد هذه المعادن في تدفق الدم وكذلك تحث على نمو شعر صحي ومتوازن. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، فهو يساعد أيضًا في فتح جذور الشعر.

  تستخدم بذور اليقطين لصنع زيت اليقطين. قد يكون مفيداً للشعر بسبب جودته الدهنية التي تساعد في التخفيف من جفاف فروة الرأس والشعر. كما أنه يساعد في الوقاية من قشرة الرأس ونمو الشعر. نصائح 1. اهرسي كوب من قطع اليقطين تقريبًا. 2. صب 14 كوب من زيت جوز الهند. 2. تخلط مع 2 ملعقة كبيرة. عسل. 4. اخلطي جيداً حتى يشبه المزيج بلسم. 5. اصنعي أجزاء قليلة من شعرك. 6. باستخدام أصابعك ، ضعي قناع الشعر على كل منطقة من شعرك. 7. دلكي بلطف ووزعي على طول شعرك. 8. اتركيه جانباً لمدة 20 إلى 30 دقيقة. 9. استخدم الشامبو والماء الفاتر لغسله.

  SUMMARY

  قد يساعد اليقطين في إدارة مرض السكري عن طريق زيادة إفراز الأنسولين في الجسم. إنه أيضًا من بين أفضل الخضار لتحسين مقاومتك.