茄子 (茄属 melongena)
茄子，在阿育吠陀中也被称为 Baingan 和 Vrintak，是一种营养丰富的食物，热量低，矿物质、维生素和纤维含量高。(HR/1)
茄子热量低，膳食纤维含量高，有助于消化和新陈代谢，因此可能有助于减肥。它还可以让您长时间保持饱腹感，从而帮助您避免暴饮暴食。茄子还有助于管理胆固醇，这对心脏健康有益。它的镇痛和抗炎作用也可能有助于减轻疼痛和炎症。茄子不应该大量食用，因为它可能会导致胃痛和胃肠道不适。
茄子也被称为 :- Solanum melongena, Vrintakam, Bhantaki, Bhanta, Baigan, Bangan, Badne, Gullbadane, Ringana, Vengan, Kattrikkayi, Bankaya, Verri vanga, Bhanta, Begun, Vange, Vangi, Valutina, Eggplant, Baadenjaan, Badinjan
茄子是从 :- 植物
茄子的用途和好处:-
根据多项科学研究，茄子 (Solanum melongena) 的用途和益处如下所述(HR/2)
- 减肥 : 茄子有利于减肥，因为它可以让您有饱腹感。由于其 Guru（重）性格，情况就是如此。它也需要很长时间来消化，让你感觉饱。提示：将1或2个茄子（紫色）切成薄片；湾。用盐和姜黄粉调味切片。 C。在浅锅中煎切片。 C。盐和胡椒调味。
- 糖尿病 : 糖尿病，也称为 Madhumeha，是由 Vata 不平衡和消化不良引起的。消化不良会导致胰腺细胞中 Ama （由于消化不良而留在体内的有毒废物）的积累，从而削弱胰岛素活性。由于其 Ushna（热）品质，白茄子有助于恢复缓慢的消化。它还可以降低 Ama 并有助于维持健康的血糖水平。一个。将 1 或 2 个白茄子切成薄片。湾。食用前用盐和姜黄粉调味切片。 C。在浅锅中煎切片。 C。盐和胡椒调味。
- 失眠 : 加重的 Vata 与 Anidra（失眠）有关。 Brinjal 的 Vata 平衡和 Guru（重）性质有助于治疗失眠。
- 脱发 : 茄子涂抹在头皮上时，有助于减少脱发并促进头发生长。这是因为脱发主要是由体内受刺激的 Vata dosha 引起的。茄子平衡了防止脱发的 Vata dosha。 Brinjal 的 Vata 平衡和 Kshaya（收敛剂）特性有助于去除多余油脂并保持头皮清洁。将新鲜的茄子切成小块是一个好的开始。湾。将茄子块轻轻擦在头皮上。湾。将茄汁静置几分钟。 d。用洗发水洗头。
- 抗皱纹 : 皱纹的出现是由于老化、皮肤干燥和皮肤缺乏水分。根据阿育吠陀的说法，这似乎是由于加剧了 Vata。茄子的抗皱特性来自其 Vata 平衡特性。当与橄榄油结合使用时，它还有助于为皮肤补充水分。取一个新鲜的茄子，切成小块。湾。制作橄榄油糊并将其涂抹在脸上。 C。放置至少20-30分钟。 d。为了美丽的肤色，每周用冷水清洗两次。
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使用茄子时的注意事项:-
根据多项科学研究，在服用茄子 (Solanum melongena) 时应采取以下预防措施(HR/3)
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服用茄子时要采取的特殊预防措施:-
根据多项科学研究，在服用茄子 (Solanum melongena) 时应采取以下特殊预防措施(HR/4)
- 哺乳 : 虽然没有足够的信息，但一些传统理论声称，母乳喂养时应该预防茄子。
- 肾病患者 : 茄子含有大量的草酸盐。肾结石是由体内草酸盐的可见性引发的。因此，患有肾结石的患者应该避免经常吃茄子。
- 怀孕 : 尽管没有足够的数据，但一些典型的概念表明，在怀孕期间需要避免使用茄子。它由许多对儿童有潜在危险的物质组成。
如何服用茄子:-
根据多项科学研究，茄子 (Solanum melongena) 可用于以下提到的方法(HR/5)
- 茄子沙拉 : 切一小块茄子。用盐和姜黄粉腌制茄子。用平底锅煎碎片。你可以包括一根黄瓜片、半个番茄和半个洋葱圈。根据选择撒盐和胡椒。
- 茄子片 : 非常小心地切了一个茄子。在每片茄子上撒盐，同样放置过夜。早上排出任何类型的水在另一个盘子里，混合 2 到 3 汤匙橄榄油、一小撮姜黄粉、盐和黑胡椒。在每片茄子上刷上这种混合物。将茄子块放在食物准备托盘上。放入烤箱，在一个80℃下煮三十到四十分钟。准备至略呈褐色，并且非常脆。
- 皮肤用茄子 : 取一个新鲜的茄子，也可以做小片。以圆形活动按摩于皮肤上 3 至 5 分钟。将茄汁留在皮肤上约十五分钟。用放松的水把它擦干净。
- 用于头发的茄子 : 将新鲜的茄子切成小块。仔细按摩头皮上的茄子片。让茄汁静置几分钟。用洗发水洗头。
- 茄子油 : 采取两到五次下降的茄子油。加入橄榄油。每天在患处使用一到两次。
应该服用多少茄子:-
根据多项科学研究，茄子 (Solanum melongena) 应按以下提及的量服用(HR/6)
- 茄子油 : 每天 2 到 5 滴或根据需要滴。
茄子的副作用:-
根据多项科学研究，在服用茄子 (Solanum melongena) 时需要考虑以下副作用(HR/7)
- 目前还没有足够的关于这种草药副作用的科学数据。
与茄子有关的常见问题:-
Question. 你能吃生茄子吗？
Answer. 不，不建议吃生茄子。茄子含有一种叫做茄碱的化学物质，它会大量产生神经和胃毒性。恶心或呕吐、呕吐、偏头痛和头晕是其中一些症状。
Question. 茄子是超级食物吗？
Answer. 茄子具有特殊的外观和风味，使其能够以多种方式使用。它可以通过多种方式制备，包括煮沸、烘烤、炖煮、烧烤以及与其他各种蔬菜相结合。茄子富含重要的营养素、纤维、复合维生素 B、抗氧化剂以及微量元素，但它的卡路里和钠含量也有所降低。因此，它被恰当地称为超级食品。
Question. 茄子皮可以吃吗？
Answer. 茄子皮可以食用。它可以少量食用，但如果您的消化系统较弱，则可能难以吸收大量。
Question. 如果茄子里面是棕色的，它是坏的吗？
Answer. 如果茄子内部呈褐色，则必须立即丢弃。
Question. 为什么要把茄子泡在盐水里？
Answer. 茄子可以降低苦味，并在烹饪前将茄子浸泡在盐水中以保持其硬度。
Question. 茄子对桩有好处吗？
Answer. 尽管缺乏足够的临床证据，茄子可能在控制堆中起作用。
Question. 茄子对糖尿病有好处吗？
Answer. 由于存在多酚类化学物质，茄子可能对糖尿病问题的管理有益。控制葡萄糖吸收可能有助于降低血糖水平。茄子还含有大量纤维，并且可溶性碳水化合物含量低。
Question. 茄子对高血压有好处吗？
Answer. 茄子可能对患有高血压的人有益。它由减少的钠和高钾含量组成，这可能有助于控制高血压。
Question. 茄子对肝病有好处吗？
Answer. 茄子可能对治疗肝脏健康问题很有价值。这归因于保肝酚、类黄酮和抗氧化剂的可见性。
Question. 茄子对胃病有好处吗？
Answer. 茄子确实有驱风的建筑。可能对治疗多风等胃肠道问题很有价值。
Question. 茄子对痛风有好处吗？
Answer. 茄子可能有助于控制尿酸积累，但没有足够的科学证据支持它。因为它本质上是碱性的，它可能有助于消除体内的尿酸。
Question. 茄子对减肥有好处吗？
Answer. 虽然没有足够的临床信息，但茄子可能有助于减肥。它含有大量纤维，并且需要很长时间才能消化。因此，吃茄子可以让你长时间感到饱。
Question. 茄子会引起腹泻吗？
Answer. 茄子有助于维持健康和平衡的烈火（消化火），也有助于改善消化道故障。尽管如此，由于其 Guru（重）性质，摄入过多的茄子可能会导致腹胀和腹泻。
Question. 茄子会引起腹胀和反酸吗？
Answer. 尽管缺乏足够的临床信息，但茄子可能在治疗胃灼热（也称为胃食管反流病或 GERD）中起作用。
茄子有助于维持健康的烈火（胃肠道火）以及修复功能失调的消化系统。然而，由于其 Ushna（热）和 Expert（重）建筑物，摄入过多的茄子可能会引发腹胀或胃酸反流。
Question. 茄子对关节炎有害吗？
Answer. 茄子由一种称为茄碱的材料组成。过量食用茄子会导致茄碱的积累，这会导致炎症、疼痛和僵硬等关节炎症状。因此，通常建议患有关节炎症的人避免摄入茄子。
如果你有关节炎，你应该避免吃过量的茄子，因为它需要很长时间才能吸收。这会导致 Ama 的积聚，从而加剧关节炎的体征和症状。
Question. 茄子对痤疮有好处吗？
尽管缺乏足够的临床信息，但茄子可能对治疗痤疮有效。
Question. 茄子对牛皮癣有好处吗？
茄子可能有助于监测银屑病，但没有足够的科学信息。
SUMMARY
茄子可能有助于脂肪燃烧，因为它的卡路里含量低，膳食纤维含量高，有助于消化和代谢过程。它还可以让你更长时间地感到饱腹感，这有助于你避免暴饮暴食。
