洋蔥

洋蔥，也被稱為 Pyaaz，具有強烈的辛辣氣味，並被用於多種食物調味方法。^(HR/1)

洋蔥有多種顏色和大小，包括白洋蔥、紅洋蔥和蔥，可以在沙拉中新鮮食用。切碎洋蔥時，會釋放出一種揮發性的、富含硫的油，讓人流淚。它通過激活我們眼睛中的淚腺來產生眼淚。在夏季，在飲食中加入生洋蔥是避免中暑的最有效方法。洋蔥還可以通過緩解排便來幫助治療不同的消化系統疾病。根據阿育吠陀的說法，洋蔥的壯陽特性可能有助於改善勃起時間。由於其 Snigdha（油性）和 Ropan（癒合）特性，外用洋蔥汁、糊或油有助於緩解過度乾燥、減少脫髮和促進頭髮生長。重要的是要記住，吃太多洋蔥可能會導致消化問題，尤其是對於患有腸易激綜合徵 (IBS) 的人。

洋蔥也被稱為 :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Garden Onion, Common Onion, Besala

洋蔥取自 :- 植物

洋蔥的用途和好處:-

根據多項科學研究，洋蔥（Allium cepa）的用途和益處如下所述^(HR/2)

• 糖尿病（1 型和 2 型） : 洋蔥可能有助於糖尿病管理。洋蔥的抗糖尿病和抗氧化作用是眾所周知的。它增強胰島素敏感性和葡萄糖代謝。洋蔥有助於防止餐後血糖水平飆升。洋蔥含有槲皮素，可以對抗自由基並降低患糖尿病的風險。
  糖尿病，也稱為 Madhumeha，是由 Vata 不平衡和消化不良引起的。消化不良會導致胰腺細胞中 Ama （由於消化不良而留在體內的有毒廢物）的積累，從而削弱胰島素活性。洋蔥可以舒緩受刺激的 Vata 並幫助消化。它促進新陳代謝並控制胰島素水平。這有助於控制血糖水平。
• 高血壓（高血壓） : 洋蔥可能有助於治療高血壓。洋蔥具有抗炎、抗氧化和抗高血壓的作用。洋蔥含有槲皮素，可降低血壓並保護血管免受自由基損傷。因此，洋蔥含有保護心臟的特性。
• 腹瀉 : 在阿育吠陀中，腹瀉被稱為 Atisar。它是由營養不良、受污染的水、污染物、精神緊張和 Agnimandya（消化火弱）引起的。所有這些變量都導致 Vata 的惡化。這種惡化的 Vata 將大量身體組織中的液體吸入腸道，並將其與糞便混合。這會導致鬆散、水樣的排便或腹瀉。洋蔥可用於平衡發炎的 Vata、控制運動頻率和解決胃病。另一方面，洋蔥很難消化，因為它的 Guru（重）性質，因此應謹慎使用。
• 前列腺癌 : 洋蔥可能有助於降低患前列腺癌的風險。洋蔥含有抗癌和抗炎化合物，如槲皮素、芹菜素和非瑟酮。它阻止癌細胞繁殖和生長。它還通過誘導細胞凋亡導致癌細胞死亡。吃洋蔥有助於控制前列腺並減少患前列腺癌的機會。
• 哮喘 : 哮喘患者可能會從洋蔥中受益。洋蔥中都含有抗氧化、抗炎和抗組胺的特性。洋蔥含有槲皮素，有助於緩解炎症和過敏。
  洋蔥可以幫助減輕哮喘症狀並緩解呼吸急促。根據阿育吠陀的說法，與哮喘相關的主要劑量是 Vata 和 Kapha。在肺部，受損的“Vata”與受干擾的“Kapha dosha”結合在一起，阻礙了呼吸路徑。因此，呼吸變得困難。 Swas Roga 是這種疾病（哮喘）的名稱。洋蔥有助於鎮靜 Vata 和清除肺部多餘的粘液。哮喘症狀因此得到緩解。
• 動脈粥樣硬化（動脈內的斑塊沉積） : 洋蔥可用於治療動脈粥樣硬化。洋蔥具有抗炎、抗氧化和降血脂的作用。洋蔥有助於降低有害的膽固醇水平。洋蔥通過減少脂質過氧化引起的損傷來保護血液動脈。
• 咳嗽 : 在阿育吠陀中，咳嗽被稱為 Kapha 問題，是由呼吸道粘液堆積引起的。因為它可以清潔從肺部收集的粘液，所以洋蔥在與酥油一起炒後使用時有助於緩解咳嗽。小貼士： 1. 取幾顆生洋蔥，切成兩半。 2. 土豆去皮，切成小塊。 3. 用 1/2 茶匙酥油炒洋蔥。 4. 隨餐食用，有助於緩解咳嗽。
• 食慾興奮劑 : 厭食症，通常被稱為食慾不振，其特點是即使餓了也沒有進食的慾望。厭食症在阿育吠陀中被稱為 Aruchi，它是由 Ama 的積累引起的（由於消化不當導致體內有毒物質殘留）。 Ama 通過阻斷人體的胃腸道引起厭食症。吃洋蔥可以改善 Agni（消化）並減少 Ama，這是食慾不振的主要原因。由於其 Anushna（不是很熱）功能，情況就是如此。
• 脫髮 : 由於硫含量高，洋蔥可以幫助防止脫髮。它通過提供更多的硫（頭髮的蛋白質成分）來幫助合成蛋白質，尤其是角蛋白。洋蔥還通過促進膠原蛋白合成來促進頭髮生長。洋蔥汁塗抹在頭皮上可以幫助改善毛囊的血液循環，防止脫髮。
  “當塗抹在頭皮上時，洋蔥或洋蔥汁有助於防止脫髮和促進頭髮生長。這是因為脫髮主要是由體內受刺激的 Vata dosha 引起的。洋蔥有助於通過調節防止脫髮Vata dosha。它還可以促進新發的生長並消除乾燥。這與 Snigdha（油性）和 Ropan（癒合）的品質有關。提示：2. 量出 2 茶匙洋蔥汁。2. 加入 2 湯匙椰子油或蜂蜜。 3. 將 5 滴茶樹油加入混合物中。 4. 將所有東西混合在一起，直到完全光滑。 5. 將產品按摩到頭皮上幾分鐘。 6. 讓混合物靜置 30-60 分鐘休息。 7. 用溫和的洗髮水洗頭。 8. 多做幾次以防止頭髮脫落。

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使用洋蔥的注意事項:-

根據多項科學研究，服用洋蔥（Allium cepa）時應採取以下預防措施^(HR/3)

• 洋蔥中的硫物質具有前瞻性的抗血栓作用。建議必須接受外科手術的人避免食用洋蔥，因為它會增加極度出血的風險。
• 雖然洋蔥在食物量上是安全的，但洋蔥補充劑可能會導致血液變薄。因此，如果您正在服用抗凝劑或血液稀釋劑，建議您在與醫療專業人員交談後立即服用洋蔥補充劑。
• 洋蔥含有難以消化的碳水化合物，會增加不同的胃腸道問題。鼓勵易患腸易激綜合徵的人避免過量食用生洋蔥。

• 服用洋蔥時應採取的特殊預防措施:-

  根據多項科學研究，在服用洋蔥（Allium cepa）時應採取以下特殊預防措施^(HR/4)

  • 哺乳 : 小劑量食用洋蔥是無風險的。不過，在母乳喂養期間服用洋蔥補充劑之前，您需要去看醫生。
  • 中度藥物相互作用 : 1.洋蔥有可能與中樞神經系統藥物相互作用。因此，在使用洋蔥或洋蔥補充劑和 CNS 藥物之前，請諮詢您的醫療專業人員。 2. 洋蔥可能有助於預防血栓。因此，在使用洋蔥或洋蔥補充劑和抗凝劑/抗血小板藥物之前，請諮詢您的醫生。
  • 糖尿病患者 : 洋蔥可能有助於降低血糖水平。因此，建議在服用洋蔥補充劑和抗糖尿病藥物時檢查血糖水平。另一方面，小劑量食用洋蔥是沒有風險的。
  • 心髒病患者 : 洋蔥實際上已被證明可以降低血壓。因此，在服用洋蔥補充劑和抗高血壓藥物時，最好注意血壓。另一方面，洋蔥可以安全地以小劑量食用。
  • 懷孕 : 小劑量食用洋蔥是安全的。儘管如此，在懷孕期間服用洋蔥補充劑之前，您應該去看醫生。
  • 過敏 : 為了評估可能的過敏反應，最初將洋蔥去除凝膠或果汁塗抹在一個小位置。

  如何服用洋蔥:-

  根據多項科學研究，可以將洋蔥（Allium cepa）納入以下提到的方法中^(HR/5)

  • 洋蔥膠囊 : 服用一到兩粒洋蔥丸。午餐和晚餐後用水吞服。
  • 洋蔥粉 : 取四分之一到半茶匙洋蔥粉。與水或蜂蜜混合，午餐後和晚餐後食用。
  • 洋蔥沙拉 : 剝皮以及切洋蔥。切黃瓜和西紅柿。加入洋蔥、黃瓜和西紅柿。包括根據您的口味減少檸檬汁的次數。在冰箱裡購物幾分鐘。在提供之前用香菜和黑胡椒裝飾。
  • 洋蔥汁 : 清潔並去除幾個洋蔥。仔細切片。將切碎的洋蔥放入榨汁機、攪拌機或食品加工機中。使用平紋細布織物篩分混合洋蔥以強調其汁液。將洋蔥汁存放在玻璃容器中，在水中稀釋後每天兩次服用 2 至 3 茶匙，以便更好地消化。
  • 洋蔥油 : 取兩到五滴洋蔥油或根據您的需要。晚上睡覺前塗在頭皮上一次。早上用溫和的洗髮水清潔頭髮。最快一周重複一次，以消除頭皮屑以及促進頭髮發育。
  • 洋蔥汁皮膚 : 將兩到三個洋蔥洗淨去皮。小心地切割它們。將切好的洋蔥放入榨汁機或攪拌機中。用細布/粗紗布篩分混合洋蔥以突出其汁液。將洋蔥汁存放在玻璃容器中。使用前用水稀釋果汁。
  • 洋蔥汁促進頭髮生長 : 取兩茶匙洋蔥汁。包括 2 茶匙椰子油或蜂蜜。添加5次下降的茶樹油。做一個平滑的混合。除了按摩療法外，在頭皮上使用幾分鐘讓混合物保持令人擔憂的 30 分鐘。用淺色洗髮水洗頭。

  應該吃多少洋蔥:-

  根據多項科學研究，洋蔥（Allium cepa）應按以下提及的量攝入^(HR/6)

  • 洋蔥膠囊 : 每天兩次，每次 1 至 2 粒。
  • 洋蔥粉 : 一天兩次，每次 4 至半茶匙。
  • 洋蔥油 : 減少兩到五次或根據您的需要。

  洋蔥的副作用:-

  根據多項科學研究，在服用洋蔥（Allium cepa）時需要考慮以下副作用^(HR/7)

  • 眼睛刺激
  • 皮疹

  與洋蔥相關的常見問題:-

  Question. 如何在家製作洋蔥粉？

  Answer. 1. 洋蔥洗淨去皮。 2. 將它們切碎並放在烤盤上。 3. 以 150°C 烘烤 30 分鐘，然後放在一邊冷卻。 4. 要形成粉末，用手或用研缽和杵將它們壓碎。 5. 將洋蔥粉放在密封容器中，置於陰涼乾燥的地方（冷凍任何剩菜）。

  Question. 洋蔥的吃法有哪些？

  Answer. 洋蔥可以生吃、煎、烤、烤、煮、烤或磨成粉。生洋蔥可以單獨食用，也可以作為沙拉的一部分食用。洋蔥可用於多種食譜。

  Question. 如何擺脫洋蔥引起的口臭？

  Answer. 提示： 1. 吃蘋果、生菜或薄荷：蘋果通過分解引起異味的化學物質來幫助消除異味。萵苣味道清爽，去除洋蔥味，薄荷清脆的香氣掩蓋了洋蔥的刺鼻氣味，使口腔清爽。 2.喝牛奶：牛奶通過減少引起異味的化學物質的數量來幫助去除洋蔥口氣。 3. 飯後刷牙和使用牙線：細菌和異味物質會聚集在牙齦線和牙齒中。因此可能會形成斑塊。飯後刷牙和使用牙線有助於消除洋蔥產生的口臭。 4.檸檬：檸檬中含有大量的檸檬酸，可以幫助中和洋蔥的異味。它還具有抗菌特性，可以消除引起異味的微生物。一個。將 1 湯匙檸檬汁擠入一個小碗中。灣。用一杯水徹底混合。 C。用這種檸檬水漱口 2-3 次，直到臭味消失。 5. 稀釋的蘋果醋：蘋果醋中果膠的存在有助於有益微生物的生長。它有助於消除洋蔥引起的口臭。一個。在一個小碗中混合 1-2 茶匙蘋果醋。灣。在一杯水中，徹底混合。 C。飯後飲用或漱口 10-15 秒。 6.糖：糖顆粒有助於去除引起氣味的洋蔥代謝物以及引起口臭的細菌。咀嚼前，將一些糖粒放入口中幾秒鐘。

  Question. 洋蔥的碳水化合物含量高嗎？

  Answer. 生洋蔥和加工洋蔥的碳水化合物含量為 9-10%。除纖維外，由葡萄糖、果糖和蔗糖組成的基本糖構成洋蔥中的大部分碳水化合物。 100 克洋蔥的總可吸收碳水化合物含量為 7.6 克，其中含有 9.3 克碳水化合物和 1.7 克纖維。

  Question. 每天吃大量洋蔥有什麼危害？

  Answer. 每天攝入大量洋蔥被認為是有害的。洋蔥含有可能產生氣體問題的碳水化合物。它們對膽固醇水平和增加體重指數沒有影響。洋蔥會引起噁心，也會讓對它們不耐受的人嘔吐。

  過量使用洋蔥可能會提高體內的 Pitta 和 Kapha dosha 水平，加劇與這些 doshas 相關的胃炎、噁心和嘔吐等問題。

  Question. 洋蔥會引起胃部不適嗎？

  Answer. 是的，食用過多的洋蔥會使消化不良症狀變得更糟，例如消化不良。

  是的，如果大量食用洋蔥會引發腹部不適。這是由於洋蔥的主（重）性，使其難以吸收。由於其 Ushna（熱）功效，它還可能在胃中產生灼燒感。

  Question. 為什麼切洋蔥會哭？

  Answer. 切洋蔥時，會釋放出一種叫做催淚元素的氣體。這種氣體在眼睛中起到刺激物的作用，產生刺痛感。在眼睛中製造撕裂以消除煩躁。

  由於其 Tikshna（強）性質，切洋蔥會讓你哭泣。它通過加重淚腺（淚腺）來引發眼淚。

  Question. 晚上吃洋蔥有害嗎？

  Answer. 不，你可以在晚上吃洋蔥，但如果你有胃灼熱或消化不良，它可能會加劇你的問題。由於其 Tikshna（銳利）和 Ushna（溫暖）的高品質，這是正確的。因此，最好在睡前幾個小時防止洋蔥，尤其是生洋蔥。

  Question. 洋蔥對肝臟有好處嗎？

  Answer. 是的，洋蔥可以幫助治療非酒精性脂肪肝。洋蔥類黃酮具有抗炎和抗氧化作用。血液中葡萄糖、脂質、膽固醇和肝酶的水平也受洋蔥控制。對於非酒精性脂肪性肝病的管理，洋蔥的食用應與健康的飲食相結合。

  Question. 洋蔥可以用於肺結核嗎？

  Answer. 是的，洋蔥可以治療肺結核。洋蔥的抗結核和抗菌住宅或商業特性是眾所周知的。洋蔥通過防止引起結核病的細菌的生長來幫助預防食用。

  Question. 洋蔥是否有助於提高男性的睾酮水平？

  Answer. 是的，洋蔥可以通過多種方式幫助男性提高性激素睾酮水平。幾種可能的機制包括洋蔥的固體抗氧化特性，它有助於對抗睾丸中的完全自由基並阻止細胞損傷，同時增強胰島素抵抗以及增強一種稱為促黃體激素的激素的製造，這種激素會刺激睾丸激素製造業。

  事實上，洋蔥有助於控制睾酮水平。在男性中，Vata dosha 的不平衡會導致荷爾蒙失衡。 Onion 的 Vajikarana（壯陽藥）住宅物業有助於治療這種情況並改善生殖系統的功能。

  Question. 洋蔥對男性有什麼好處？

  Answer. 洋蔥汁有助於提高身體的抗氧化劑濃度，從而對抗自由基。這也有助於製造更多的精子。它還可以作為春藥，增強性慾。

  由於它的 Vajikarana（壯陽藥）功能，洋蔥對男性有益，因為它可以提高精子質量並減少性弱點。

  Question. 洋蔥茶有什麼好處？

  Answer. 洋蔥茶具有抗炎和抗氧化作用。它可以完全對抗自由基，同時還可以降低患處的腫脹。高溫、頭痛、腹瀉和霍亂都受到此保護。

  也可以食用洋蔥製成的茶。它有助於減少身體任何部位的水腫或腫脹。 Vata 或 Pitta dosha 的不平衡會觸發這些跡象。它的 Shothhar（抗炎）建築有助於監測某些疾病。這有助於減輕腫脹或腫脹，從而緩解症狀。

  Question. 吃生洋蔥有什麼好處？

  Answer. 食用生洋蔥有助於治療牙齒問題。它可以防止細菌生長並消除口腔中的細菌。當你牙痛時，在嘴裡放一點洋蔥，以幫助緩解不適。

  由於其 Vata 平衡特性，生洋蔥可以幫助緩解牙齒和牙齦的不適和腫脹。它的 Balya（力量提供者）屬性有助於管理一個人的整體健康。小貼士 1. 準備洋蔥去皮切片。 2.將黃瓜和西紅柿切成薄片。 3. 將洋蔥、黃瓜和西紅柿放入攪拌碗中。 4. 嚐一嘗，如果需要，加入幾滴檸檬汁。 5. 在冰箱裡靜置幾分鐘。 6. 上桌前撒上香菜和黑胡椒。

  Question. 喝洋蔥汁有什麼好處？

  Answer. 由於其祛痰特性，洋蔥汁有助於預防咳嗽。它通過促進痰液分泌來幫助將痰液從氣道排出。這有助於輕鬆呼吸。它也可以用來治療感冒和流感。小貼士： 1. 將等量的洋蔥汁和蜂蜜混合在一個攪拌碗中。 2. 每日 3 次，每次 3-4 茶匙。

  Question. 洋蔥如何幫助頭髮生長？

  Answer. 洋蔥被發現有助於頭髮生長。洋蔥是飲食中硫的良好來源。它通過提供更多的硫（頭髮的蛋白質成分）來幫助合成健康的蛋白質，尤其是角蛋白。洋蔥還通過宣傳膠原蛋白合成來促進頭髮發育。將洋蔥汁塗抹在頭皮上可以通過增加毛囊的血流量來促進頭髮生長。

  根據阿育吠陀的說法，脫髮是由體內增強的 Vata dosha 引發的。洋蔥通過穩定 Vata Dosha 減少脫髮並促進頭髮生長。

  Question. 使用洋蔥汁有什麼好處？

  Answer. 由於其抗菌和抗真菌的高品質，洋蔥汁用於在表面施用時避免微生物和真菌感染。它可用於治療受傷和咬傷皮膚。塗抹在頭皮上的洋蔥汁也能促進頭髮發育。當放置在耳朵中時，溫熱的洋蔥汁還可以緩解耳痛。

  將洋蔥汁塗抹在眼睛上有助於緩解由不平衡的 Vata dosha 引起的眼痛、炎症和昆蟲叮咬。這是由於洋蔥汁的 Ropana（治療）和 Vata 平衡能力。小貼士 1. 2-3 個洋蔥去皮洗淨 2. 切碎。 3. 在榨汁機或攪拌機中，將洋蔥切碎。 4. 用細布/粗紗布從洋蔥泥中濾出汁液。 5. 將洋蔥汁倒入玻璃罐中並保持在那裡。 6. 使用前，用水稀釋果汁。

  SUMMARY

  洋蔥有多種顏色和大小可供選擇，包括白洋蔥、紅洋蔥和小蔥，可以在沙拉中新鮮食用。當洋蔥被切成薄片時，會釋放出一種揮發性的、富含硫的油，導致眼睛流淚。