น้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum)
น้ำตาลโตนดมักถูกเรียกว่า “กูด้า” และยังเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย(HR/1)
น้ำตาลโตนดเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ทำจากอ้อยที่สะอาด มีคุณค่าทางโภชนาการ และยังไม่ได้แปรรูป มันยังคงประโยชน์จากธรรมชาติของแร่ธาตุและวิตามิน มาในรูปแบบของแข็ง ของเหลว และผง น้ำตาลโตนดเป็นที่รู้จักกันดีในการผลิตความร้อนและให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์ทันที ทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดและช่วยย่อยอาหาร ทำให้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาอาการท้องผูก
น้ำตาลโตนดเรียกอีกอย่างว่า :- Saccharum officinarum, Guda, Bella, Sarkara, Vellam, เบลลัม
น้ำตาลโตนดได้มาจาก :- ปลูก
การใช้และประโยชน์ของน้ำตาลโตนด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง การใช้งานและประโยชน์ของน้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum) มีการกล่าวถึงดังต่อไปนี้(HR/2)
- อาหารไม่ย่อย : อาหารไม่ย่อยเกิดจากการย่อยอาหารที่บริโภคไม่เพียงพอ Agnimandya เป็นสาเหตุหลักของอาการอาหารไม่ย่อย (ไฟย่อยอาหารอ่อน) เนื่องจากคุณภาพของ Ushna (ร้อน) น้ำตาลโตนดจึงช่วยเพิ่ม Agni (ไฟย่อยอาหาร) และช่วยย่อยอาหาร
เพื่อบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ให้นำน้ำตาลโตนดชิ้นหนึ่งที่มีความยาวประมาณ 2-3 นิ้ว ข. รับประทานทุกวันหลังอาหารเพื่อช่วยย่อยอาหารและเร่งกระบวนการ - เบื่ออาหาร : การสูญเสียความกระหายเชื่อมโยงกับ Agnimandya ในอายุรเวท (การย่อยอาหารอ่อนแอ) การเพิ่มขึ้นของ Vata, Pitta และ Kapha doshas รวมถึงสภาวะทางจิตวิทยาบางอย่างอาจทำให้เบื่ออาหารได้ ทำให้การย่อยอาหารไม่มีประสิทธิภาพและมีการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้ความอยากอาหารลดลง เนื่องจากคุณภาพของ Ushna (ร้อน) น้ำตาลโตนดช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของ Agni (ไฟย่อยอาหาร) และส่งเสริมความหิว ตามอายุรเวท ยังสามารถใช้เป็นยากระตุ้นการย่อยอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย
- โรคโลหิตจาง : ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่ความสามารถในการรองรับออกซิเจนในเลือดลดลงเนื่องจากขาดฮีโมโกลบิน โรคโลหิตจางหรือที่เรียกว่า Pandu ในอายุรเวทเป็นโรคที่เกิดจาก Pitta dosha ที่ไม่สมดุลและทำให้เกิดอาการเช่นความอ่อนแอ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการปรับสมดุลของ Pitta น้ำตาลโตนดจึงช่วยลดอาการโลหิตจางได้ คุณสมบัติ Rasayana (ฟื้นฟู) ยังช่วยในการบำรุงรักษาสุขภาพโดยรวมของบุคคล นำน้ำตาลโตนดชิ้นเล็กๆ ประมาณ 10-15 กรัม แล้วใช้เพื่อรักษาโรคโลหิตจาง ค. รับประทานร่วมกับอาหารในแต่ละวันในลักษณะใดๆ ค. รับประทานเป็นประจำทุกวันเพื่อเติมฮีโมโกลบินในเลือดและป้องกันการสูญเสียซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการโลหิตจางได้
- โรคอ้วน : โรคอ้วนเป็นภาวะที่เกิดจากการย่อยอาหารไม่เพียงพอหรือเฉื่อยชา ทำให้เกิดการสะสมของสารพิษในร่างกายในรูปของไขมันและอะมะ (สารพิษตกค้างในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารผิดพลาด) เนื่องจากคุณภาพของ Ushna (ร้อน) ซึ่งช่วยย่อยอาหารและลดการพัฒนาของสารพิษ น้ำตาลโตนดช่วยในการจัดการโรคอ้วน น้ำตาลโตนดยังมีคุณสมบัติของน้ำมัน (Snigdha) ที่ช่วยในทางเดินตามธรรมชาติของอุจจาระ ทำให้สารพิษถูกขับออกจากร่างกายและรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง เคล็ดลับในการจัดการโรคอ้วนด้วยน้ำตาลโตนด- น้ำตาลโตนดสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบเพื่อช่วยลดน้ำหนัก 1. คุณสามารถชงชาได้ตามปกติ แต่ใช้น้ำตาลโตนดแทนน้ำตาล 2. ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
Video Tutorial
ข้อควรระวังเมื่อใช้ Jaggery:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานน้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum)(HR/3)
-
ข้อควรระวังพิเศษเมื่อรับประทานน้ำตาลโตนด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ด้านล่างควรระมัดระวังเป็นพิเศษในขณะที่ทานน้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum)(HR/4)
- ผู้ป่วยเบาหวาน : น้ำตาลโตนดประกอบด้วยซูโครสจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้น ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงอาการน้ำตาลโตนดหรือขอคำแนะนำทางการแพทย์ก่อนที่จะทำเช่นนั้น
- การตั้งครรภ์ : ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้น้ำตาลโตนดระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงหรือไปพบแพทย์ก่อนที่จะใช้น้ำตาลโตนดในขณะที่ตั้งครรภ์
วิธีรับประทานน้ำตาลโตนด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น น้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/5)
ควรทานน้ำตาลโตนดมากแค่ไหน:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น น้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum) ควรได้รับในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง(HR/6)
ผลข้างเคียงของน้ำตาลโตนด:-
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานน้ำตาลโตนด (Saccharum officinarum)(HR/7)
- ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้
คำถามที่ถามบ่อย เกี่ยวกับ Jaggery:-
Question. คุณจะบอกได้อย่างไรว่าน้ำตาลโตนดบริสุทธิ์?
Answer. คุณภาพสูงสุด รสชาติ สี และความแข็งของน้ำตาลโตนดควรจะเหมาะสม การมองเห็นของคริสตัลในน้ำตาลโตนดบ่งบอกว่าได้ผ่านกระบวนการพิเศษเพื่อทำให้หวานขึ้น สีของน้ำตาลโตนดก็มีบทบาทสำคัญในการสร้างความบริสุทธิ์เช่นกัน ควรจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม
Question. เราใส่น้ำตาลโตนดลงในนมได้ไหม
Answer. ใช่ คุณสามารถใช้น้ำตาลโตนดในนมของคุณได้ คุณสามารถขูดน้ำตาลโตนดหรือใช้ผงน้ำตาลโตนดเพื่อเปลี่ยนน้ำตาลในนม
Question. น้ำตาลโตนดมีกี่ประเภท?
Answer. แม้ว่าน้ำตาลโตนดจะไม่ได้จำแนกออกเป็นหลายพันธุ์ แต่ก็แบ่งออกเป็นช่วงเวลาตามอายุรเวท เช่น Naveen Guda (น้ำตาลโตนดสด), Purana Guda (น้ำตาลโตนดอายุ 1 ปี) และ Prapurana Guda (น้ำตาลโตนดอายุสามปี) (3 ปี) อายุหลายปี น้ำตาลโตนด) ยิ่งน้ำตาลโตนดยิ่งดีสำหรับสุขภาพของคุณ ถ้าน้ำตาลโตนดอายุมากกว่าสี่ปี มันเริ่มที่จะสูญเสียประสิทธิภาพและอาจก่อให้เกิดปัญหาเช่นไอและหายใจลำบาก
Question. น้ำตาลโตนดเตรียมตัวอย่างไร?
Answer. น้ำตาลที่ไม่ได้รับการปรับปรุงจะใช้ทำน้ำตาลโตนด ทำได้โดยการต้มน้ำอ้อยดิบจนแข็ง
Question. กินน้ำตาลโตนดทุกวันดีไหม?
Answer. ใช่ ต้องกินน้ำตาลโตนดทุกวันหลังอาหารเพื่อหยุดอาการท้องผูกและช่วยย่อยอาหารโดยส่งเสริมเอนไซม์ในทางเดินอาหารในร่างกายของเรา
Question. Jaggery มากเกินไปไม่ดีหรือไม่?
Answer. ใช่ ไม่แนะนำให้รับประทานน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป น้ำตาลโตนดยังคงเป็นน้ำตาล โดยไม่คำนึงถึงบ้านที่ได้รับการบูรณะ ดังนั้นจึงควรป้องกันการใช้น้ำตาลในปริมาณมาก เนื่องจากอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
Question. วิธีอื่นในการใช้ Jaggery คืออะไร?
Answer. 1. Chapati กับน้ำตาลโตนด เทนม 12 ถ้วยลงในชามผสม แล้วใส่น้ำตาลโตนด 3 ถ้วยตวง (ขูด) ข. รวมส่วนผสมทั้งสองในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน ค. ปล่อยให้เย็นก่อนเติมเกลือ (ตามต้องการ) เนยใส และนมหนึ่งถ้วย ง. เพิ่มนมเพื่อทำแป้ง อี ในการสร้าง chapatis ให้คลึงแป้ง
Question. ระหว่าง น้ำตาล กับ น้ำตาล อันไหนดีกว่ากัน?
Answer. องค์ประกอบของน้ำตาลโตนดและน้ำตาลเป็นสิ่งที่แตกต่าง น้ำตาลเป็นรูปแบบที่เรียบง่ายของซูโครสที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วและปล่อยพลังงาน ในขณะที่น้ำตาลโตนดประกอบด้วยเกลือแร่ ซูโครส และเส้นใยที่ยาวกว่า น้ำตาลโตนดมีธาตุเหล็กสูงเนื่องจากทำในหม้อเหล็ก เมื่อพูดถึงผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก น้ำตาลโตนดเป็นที่นิยมมากกว่าน้ำตาล นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารทำความสะอาดโดยช่วยในการทำความสะอาดปอดและทางเดินหายใจ เป็นผลให้แนะนำให้ใช้น้ำตาลโตนดแทนน้ำตาล
Question. Jaggery ช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่?
Answer. ใช่ เนื่องจากเนื้อหาเว็บโพแทสเซียม น้ำตาลโตนดอาจช่วยในการเผาผลาญไขมัน โพแทสเซียมสูงของน้ำตาลโตนดช่วยลดการกักเก็บน้ำในร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักลดลง
Question. น้ำตาลโตนดป้องกันโรคโลหิตจางได้อย่างไร?
Answer. ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่ระดับเม็ดเลือดแดงหรือฮีโมโกลบินต่ำกว่าที่ควรจะเป็น เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง น้ำตาลโตนดจึงช่วยให้ห่างไกลจากโรคโลหิตจาง ธาตุเหล็กช่วยในการสังเคราะห์เลือดทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงหรือฮีโมโกลบินมีสุขภาพดีและสมดุล ซึ่งช่วยในการกระจายออกซิเจนเพียงพอจากปอดไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกายผ่านทางกระแสเลือด
Question. เบาหวาน กับ น้ำตาล อย่างไหนดีกว่ากัน?
Answer. ซูโครสสามารถพบได้ทั้งในน้ำตาลโตนดและน้ำตาล การเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจึงอาจไม่ใช่การตัดสินใจที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความแตกต่างคือน้ำตาลประกอบด้วยซูโครสพื้นฐานและถูกนำเข้าสู่กระแสเลือดเกือบจะรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว น้ำตาลโตนดมีสายโซ่ซูโครสที่ยืดเยื้อซึ่งใช้เวลานานในการสลายและดูดซึม เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำตาล จะไม่ส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นน้ำตาลโตนดอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมากกว่าน้ำตาล
Question. น้ำตาลโตนดดีต่อความเป็นกรดหรือไม่?
Answer. ผลของโพแทสเซียม น้ำตาลโตนดอาจช่วยควบคุมระดับความเป็นกรดได้ ช่วยควบคุมความเป็นกรดโดยหยุดกรดไม่ให้สะสมในท้อง
ความเป็นกรดเป็นปัญหาที่เกิดจากการขาดหรือการย่อยอาหารไม่เพียงพอ แม้ว่าจะมีคุณภาพสูงของ Ushan (ร้อน) แต่ Jaggery ช่วยในการตรวจสอบความเป็นกรดโดยการย่อยโฆษณา ลักษณะ Ushna (อบอุ่น) ของมันช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของ Agni (ไฟระบบย่อยอาหาร) ซึ่งช่วยย่อยอาหารและบรรเทาจากระดับของความเป็นกรด
Question. Jaggery ดีสำหรับโรคหอบหืดหรือไม่?
Answer. น้ำตาลโตนดสามารถช่วยรักษาโรคหอบหืดอันเป็นผลมาจากการทำความสะอาดที่อยู่อาศัยหรือพาณิชยกรรม ช่วยขจัดปอดและระบบทางเดินหายใจทำให้การหายใจง่ายขึ้น บุคคลที่ถูกเปิดเผยต่อสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกในแต่ละวันจำเป็นต้องใช้น้ำตาลโตนดบ่อยครั้งเพื่อรักษาทางเดินอากาศให้แข็งแรง
โรคหอบหืดเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่อ Vata และ Kapha doshas หมดสมดุลส่งผลให้เกิดอาการเช่นหายใจถี่ เนื่องจากวาตะและคาพามีคุณสมบัติในระดับสูง น้ำตาลโตนดอาจช่วยบรรเทาอาการและอาการแสดงของโรคหอบหืดได้ เนื่องจากอาคาร Rasayana (ต่ออายุ) ของ Jaggery ผู้สูงอายุสามารถช่วยรักษาสุขภาพขั้นพื้นฐานของแต่ละบุคคลได้เช่นกัน
Question. Jaggery ดีสำหรับโรคข้ออักเสบหรือไม่?
Answer. ไม่มีข้อมูลทางคลินิกที่เพียงพอในการรักษาคุณค่าของน้ำตาลโตนดในโรคข้ออักเสบ
การอักเสบของข้อเป็นโรคที่เกิดจากความไม่สมดุลของ Vata dosha รวมทั้งอาการปวดและบวม ผลที่ตามมาของอาคารที่กลมกลืนกันของ Vata น้ำตาลโตนดอาจช่วยลดสัญญาณเช่นความรุนแรงและยังช่วยให้พักผ่อนได้
Question. น้ำตาลโตนดช่วยในการย่อยอาหารได้หรือไม่?
Answer. เนื่องจากเนื้อหาเว็บโพแทสเซียม น้ำตาลโตนดอาจช่วยย่อยอาหารได้ ช่วยควบคุมระดับความเป็นกรดโดยหยุดกรดไม่ให้สะสมในกระเพาะ
Question. Jaggery ดีสำหรับการเพาะกายหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำตาลโตนดถือได้ว่าเป็นประโยชน์สำหรับการเพาะกายเพราะมีเนื้อหาเว็บโพแทสเซียมสูงที่ช่วยในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
เนื่องจากเป็นบ้านของ Balya (ตัวพาความแข็งแกร่ง) น้ำตาลโตนดอาจมีประสิทธิภาพในการสร้างร่างกาย ช่วยให้กระดูกและกล้ามเนื้อของแต่ละคนมีความแข็งแกร่งซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพทั่วไปรวมทั้งสร้างร่างกายที่แข็งแรง
Question. Jaggery ดีต่อความดันโลหิตหรือไม่?
Answer. เนื่องจากมีโพแทสเซียมและมีเกลือต่ำ น้ำตาลโตนดอาจเป็นประโยชน์ต่อความดันโลหิต ช่วยลดความดันโลหิตสูงโดยการลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของเกลือ
Question. น้ำตาลโตนดช่วยลดอาการท้องอืดหรือไม่?
Answer. เนื่องจากโพแทสเซียมสูงและปริมาณเกลือที่ลดลง น้ำตาลโตนดอาจช่วยลดอาการท้องอืดได้ ช่วยรักษาสมดุลของกรดในเซลล์ร่างกาย ซึ่งบรรเทาอาการท้องอืด
อาการท้องอืดเป็นอาการของระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอหรือเฉื่อยชา อันเป็นผลมาจากธรรมชาติของ Ushna (อบอุ่น) น้ำตาลโตนดช่วยเสริมพลัง Agni (ไฟระบบย่อยอาหาร) และช่วยย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด
Question. น้ำตาลโตนดช่วยจัดการระบบประสาทหรือไม่?
Answer. ใช่ การมองเห็นแมกนีเซียมในน้ำตาลโตนดอาจช่วยควบคุมระบบประสาท แมกนีเซียมช่วยบรรเทากล้ามเนื้อและเสริมสร้างระบบประสาท นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาทและรักษาสุขภาพของเส้นเลือดฝอย
Question. วิธีการทำน้ำตาลโตนด chapati?
Answer. ในการทำน้ำตาลโตนดจาปาตี ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้: 1. ผสมผงน้ำตาลโตนด 12 ถ้วยกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 2. พักไว้ 10 นาที หรือจนน้ำตาลโตนดละลายในน้ำ 3. ในชามแยก ผสมแป้งสาลีประมาณ 1-1.5 ถ้วยกับเมล็ดยี่หร่าและเนยเล็กน้อย 4. นวดแป้งกับน้ำพริกตาลโตนด หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้ 5. ทาเนยบางลงบนพื้นผิวที่กลิ้งแล้วคลึงเป็นก้อนแป้งก้อนเล็กๆ 6. คลึงแป้งโดให้เป็นขนมจาปาตีกลม 7. วาง chapati นี้บนกระทะร้อน 8. พลิกกลับด้านและรอให้อีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล 9. ทาด้วยเนยใสแล้วพลิกอีกครั้งเพื่อทำอาหารให้เสร็จ ตอนนี้จาปาตีน้ำตาลโตนดพร้อมรับประทานแล้ว การบริโภคน้ำตาลโตนดชาปาตีอาจช่วยในการล้างพิษในร่างกาย
Question. น้ำตาลโตนดดีสำหรับอาการไอและหวัดหรือไม่?
Answer. ใช่ น้ำตาลโตนดสามารถช่วยแก้ไอและหวัดได้ เนื่องจากมันทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดปอดตามธรรมชาติ ช่วยในการทำความสะอาดทางเดินหายใจของระบบทางเดินหายใจและช่วยในการหายใจ
Question. น้ำตาลโตนดดีสำหรับคอเลสเตอรอลหรือไม่?
Answer. มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะคงไว้ซึ่งหน้าที่ของน้ำตาลโตนดในคอเลสเตอรอล
โคเลสเตอรอลเกิดขึ้นจากการขาดหรือระบบย่อยอาหารไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เกิดความก้าวหน้าและการสะสมของสารปนเปื้อนในรูปของอาม่า เนื่องจากลักษณะของ Ushna (ร้อน) น้ำตาลโตนดช่วยในการจัดการคอเลสเตอรอลโดยช่วยย่อยอาหารและยังหลีกเลี่ยงการผลิตสารพิษ น้ำตาลโตนดยังมีฟังก์ชั่น Snigdha (มัน) ที่ช่วยในทางเดินตามธรรมชาติของอุจจาระ ดังนั้นการขับสารพิษออกจากร่างกายทำให้ระดับคอเลสเตอรอลปกติ
Question. น้ำตาลโตนดดีต่อดวงตาหรือไม่?
Answer. มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนบทบาทของน้ำตาลโตนดในดวงตา
Question. น้ำตาลโตนดดีต่อการเจริญพันธุ์หรือไม่?
Answer. มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะระบุถึงความสำคัญของน้ำตาลโตนดในภาวะเจริญพันธุ์
Question. Jaggery ดีสำหรับ GERD หรือไม่?
Answer. มีข้อมูลทางคลินิกไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้น้ำตาลโตนดในการรักษาโรคกรดไหลย้อน (GERD) ในทางกลับกัน เนื้อหาเว็บแมกนีเซียมของ Jaggery อาจช่วยย่อยอาหารและลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
Question. Jaggery ดีสำหรับ pcos หรือไม่?
Answer. มีหลักฐานทางคลินิกเพียงเล็กน้อยที่แนะนำให้มีส่วนร่วมของน้ำตาลโตนดใน PCOS
Question. น้ำตาลโตนดดีต่อหัวใจหรือไม่?
Answer. ไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะสนับสนุนความเกี่ยวข้องของน้ำตาลโตนดในสุขภาพหัวใจ ในทางกลับกัน บ้านที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจ
น้ำตาลโตนดให้ประโยชน์แก่หัวใจอันเป็นผลมาจากคุณสมบัติที่อยู่อาศัยของ Hrdya (การบูรณะหัวใจ) ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจรวมทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ
Question. Jaggery ดีสำหรับกองหรือไม่?
Answer. การเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่สม่ำเสมอเป็นสาเหตุหลักของโรคริดสีดวงทวาร Jaggery’s Snigdha (มัน) ช่วยในการจัดการกอง ช่วยให้ลำไส้ชุ่มชื้นและมีความมัน ทำให้กิจกรรมของอุจจาระซับซ้อนน้อยลงและยังป้องกันกอง
Question. น้ำตาลโตนดทำให้เกิดก๊าซหรือไม่?
Answer. มีข้อมูลทางคลินิกเพียงเล็กน้อยที่จะสนับสนุนหน้าที่ของน้ำตาลโตนดในการผลิตก๊าซ
Question. Jaggery ทำให้ท้องเสียหรือไม่?
Answer. น้ำตาลโตนดไม่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วง อันที่จริง การผสมน้ำตาลโตนดกับมะตูมและรับประทานวันละ 3 ครั้งอาจช่วยหยุดอาการท้องร่วงได้
Question. Jaggery ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?
Answer. เนื่องจากการทำงานของเมโดริดธิ (การเจริญเติบโตของไขมัน) น้ำตาลโตนดอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น มันกระตุ้น Kapha dosha ที่ขยายใหญ่ขึ้นซึ่งสร้างน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มการเติบโตของไขมัน (ไขมัน) ในร่างกาย
SUMMARY
น้ำตาลโตนดเป็นน้ำตาลธรรมชาติทั้งหมดที่ทำจากอ้อยที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย บำรุง และปราศจากการกลั่น ช่วยรักษาข้อดีตามธรรมชาติของแร่ธาตุและวิตามิน