സെലറി (Apium graveolens)

അജ്‌മോദ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സെലറി, ഇലകളും തണ്ടും വീണുകിടക്കുന്ന ഒരു സസ്യമാണ്.^(HR/1)

“വേഗത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ” പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറിയാണ് സെലറി. സെലറിയിലെ ഉയർന്ന ജലാംശം ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ദഹനക്കേട്, മലബന്ധം എന്നിവയ്‌ക്ക് ഇത് സഹായിക്കുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെലറി ഇലകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. സെലറിയുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ സന്ധിവാതത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സവിശേഷതകളും ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് മൊത്തം രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളും മോശം കൊളസ്‌ട്രോളും (എൽഡിഎൽ) കുറച്ചുകൊണ്ട് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, 2-3 ടീസ്പൂൺ സെലറി ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തേൻ കലർത്തി, ഉറക്കമില്ലായ്മ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. സെലറി തണ്ടുകൾ അതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളാൽ മൂത്രം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ആർത്തവ വേദന, മലബന്ധം, വീക്കം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സെലറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

സെലറി ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

സെലറിയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, സെലറിയുടെ (Apium graveolens) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• ദഹനക്കേട് : ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, സെലറി നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഉയർന്ന ജലത്തിന്റെയും നാരുകളുടെയും ഉള്ളടക്കം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും
• ആർത്തവ വേദന : “സെലറി ആർത്തവ വേദനയ്ക്ക് ഒരു പരിധിവരെ സഹായിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന ജലാംശം കാരണം, സെലറി ആർത്തവസമയത്ത് വയറു വീർക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ആർത്തവ വേദനയ്ക്കും സെലറി സഹായിക്കും. 1. ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി, കഴിക്കുക സെലറി തണ്ടുകളുടെ പാത്രം.
• തലവേദന : മിതമായതോ മിതമായതോ ആയ തലവേദനയ്ക്ക് സെലറി സഹായിക്കും. മസ്തിഷ്കത്തിലെ രക്തധമനികൾ വികസിക്കുമ്പോൾ, വേദനയുടെ മധ്യസ്ഥർ സജീവമാവുകയും തലവേദന ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. സെലറി ഒരു സ്വാഭാവിക വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്. വേദന മധ്യസ്ഥരുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് തലവേദന കുറയ്ക്കുന്നു.
• സന്ധിവാതം : സന്ധിവാതം സെലറി ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സിക്കുന്നത്. അതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, സന്ധിവാതത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതയുടെ ചികിത്സയിൽ സെലറി ഉപയോഗപ്രദമാകും. സെലറിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന എപിയിൻ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഫ്ലേവനോയിഡാണ് ഈ സവിശേഷതയ്ക്ക് കാരണം. വേദന മധ്യസ്ഥരുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ Apiin സഹായിക്കുന്നു.
• ഉറക്കമില്ലായ്മ : സെലറി ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. സെലറിയിൽ 3, nbutylphthalide അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കുകയും ഉറക്കത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ സെലറി ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കലർത്തുക. 2. 1 ടീസ്പൂൺ തേനിൽ ഇളക്കുക. 3. ഉറക്കസമയം തൊട്ടുമുമ്പ് ഇത് കുടിക്കുക. 4. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ മൂത്രസഞ്ചി ശൂന്യമാക്കാൻ ഓർക്കുക; അല്ലെങ്കിൽ, കുളിമുറിയിലേക്കുള്ള യാത്രകൾ നിങ്ങളെ ഉണർത്തും.

Video Tutorial

സെലറി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെലറി (Apium graveolens) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• സെലറി കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെലറി (Apium graveolens) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • മോഡറേറ്റ് മെഡിസിൻ ഇടപെടൽ : തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ കുറവ് ലെവോതൈറോക്സിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സിക്കുന്നത്. ലെവോതൈറോക്സിൻ ഉപയോഗിച്ച് സെലറി കഴിക്കുന്നത് രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കും. ഇക്കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾ ക്ലിനിക്കൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിനായി നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.
  • ഹൃദ്രോഗമുള്ള രോഗികൾ : സെലറി യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, ഹൈപ്പർടെൻസിവ് വിരുദ്ധ മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം സെലറി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
    സെലറിക്ക് ഡൈയൂററ്റിക് ആഘാതം ഉണ്ടായേക്കാം (മൂത്രമൊഴിക്കൽ ഫലം മെച്ചപ്പെടുത്തി). അതിനാൽ, സങ്കലന ഫലങ്ങൾ കാരണം നിങ്ങൾ മറ്റ് ഡൈയൂററ്റിക്സ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാൻ പൊതുവെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

  സെലറി എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെലറി (Apium graveolens) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്.^(HR/5)

  • സെലറി ജ്യൂസ് : ഒരു ഗ്ലാസിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ സെലറി ജ്യൂസ് എടുക്കുക. വളരെ ഒരേ അളവിൽ വെള്ളം ഉൾപ്പെടുത്തുകയും അത് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ ജ്യൂസ് ഒരു ദിവസം 2 തവണ കഴിക്കുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം.
  • സെലറി കാപ്സ്യൂൾ : ഒന്നോ രണ്ടോ സെലറി ഗുളികകൾ എടുക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴിക്കുക.
  • സെലറി പൊടി : സെലറി പൊടി പകുതി മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ സുഖപ്രദമായ വെള്ളത്തിൽ ഇത് വിഴുങ്ങുക.

  എത്ര സെലറി എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെലറി (Apium graveolens) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • സെലറി ജ്യൂസ് : രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • സെലറി കാപ്സ്യൂൾ : ഒന്നോ രണ്ടോ ഗുളികകൾ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • സെലറി പൊടി : അര മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.

  സെലറിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെലറി (Apium graveolens) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.

  സെലറിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. സൂപ്പിൽ സെലറി ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാമോ?

  Answer. അതെ, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ, ആർത്തവചക്രിക അസ്വസ്ഥത, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, സന്ധിവാതം വേദന ലഘൂകരണം, വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കൽ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യ-സുഖ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സൂപ്പിൽ സെലറി കൊഴിഞ്ഞ ഇലകൾ ചേർക്കാം.

  Question. സെലറി സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എന്താണ്?

  Answer. സെലറി സൂപ്പ് പല തരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം: 1. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു കപ്പ് പുതിയ മുഴുവൻ സെലറിയും. 2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കെറ്റിൽ, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജി സൂപ്പിലേക്ക് സെലറി ഇലകൾ ചേർക്കുന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

  Question. നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് സെലറി സംഭരിക്കുന്നത്?

  Answer. സെലറി ഫ്രഷ് ആയി കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ, അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ സുരക്ഷിതമായി പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിച്ചാൽ, അത് അതിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ചൊരിയുന്നു.

  Question. സെലറിയുടെ വേര് നമുക്ക് കഴിക്കാമോ?

  Answer. സെലറി ഉത്ഭവം, പലപ്പോഴും സെലറിക് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അല്പം തവിട്ട് നിറമുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിന് സെലറി പോലെയുള്ള രുചിയും അന്നജം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള ഘടനയുമുണ്ട്. സെലറിയുടെ ഉത്ഭവം തിളപ്പിച്ച് സൂപ്പിൽ ചേർക്കുകയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങുപോലെ കുഴച്ച് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമുള്ള ഒരു രീതിയാണ്. വേവിക്കാതെയും കഴിക്കാം.

  Question. സെലറി, കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. ഒരു ഗ്ലാസ് സെലറിയും കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസും, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടിലുടനീളം മദ്യം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ വയറു വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ആത്യന്തികമായി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

  Question. സെലറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ എന്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കണം?

  Answer. സെലറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടിക്രമം ഉപയോഗിക്കാം: 1. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര പുതിയ സെലറി ഇലകൾ എടുക്കുക. 2. സെലറി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. 3. പുതിയ സെലറി ജ്യൂസ് ഒരു സിപ്പ് എടുക്കുക.

  Question. സെലറി സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  Answer. സെലറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ഇവയാണ്: 1. പുതിയ സെലറി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 2. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. 3. സെലറി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക. 4. കണ്ടെയ്നറിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. 5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. 6. ഇത് ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടുള്ളപ്പോൾ തന്നെ ആസ്വദിക്കുക.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സെലറി ഉപയോഗപ്രദമാണോ?

  Answer. അതെ, നിങ്ങളുടെ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സെലറിക്ക് കഴിയും. സെലറിയിൽ ധാരാളം നാരുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടും, അതുപോലെ വിശപ്പ് മോഹങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ ആസക്തി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരു പരിധിവരെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സെലറിക്ക് കഴിയും.

  Question. ആർത്രൈറ്റിസ് വേദനയ്ക്ക് സെലറി നല്ലതാണോ?

  Answer. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി കെട്ടിടങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, സന്ധിവേദന അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ സെലറി സഹായകമാണെന്ന് പ്രസ്താവിക്കപ്പെടുന്നു. സെലറിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന എപിയിൻ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഫ്ലേവനോയിഡാണ് ഈ സവിശേഷതയ്ക്ക് ഉത്തരവാദി. അസ്വാസ്ഥ്യ മധ്യസ്ഥരുടെ ചുമതല കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ അസ്വസ്ഥതയും വീക്കവും ലഘൂകരിക്കാൻ Apiin സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് സെലറി തണ്ട് നല്ലതാണോ?

  Answer. വാത, കഫ ദോഷങ്ങളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സെലറി തണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

  Question. സെലറി വൃക്കകൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. സെലറിയിൽ ഉയർന്ന ഉപ്പും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാനും മൂത്രത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വർധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയുന്നതിനും വൃക്കകളെ ആരോഗ്യകരവും സന്തുലിതവും നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  കഫ പൊരുത്തക്കേടുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അധിക ജലഭാരം ഇല്ലാതാക്കാനും മൂത്രമൊഴിക്കുന്ന രക്തചംക്രമണം പരസ്യപ്പെടുത്താനും വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സെലറിക്ക് കഴിവുണ്ട്.

  Question. സെലറിക്ക് ക്യാൻസറിനെ കൊല്ലാൻ കഴിയുമോ?

  Answer. സെലറി ക്യാൻസറിനെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നില്ല, എന്നിട്ടും അതിന്റെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. സെലറിയിൽ കണ്ടെത്തിയ ലുട്ടിയോലിൻ, ആന്റി-പ്രൊലിഫെറേറ്റീവ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ളതിനാൽ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ പെരുകലിനെ തടയുന്നു. കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന കാൻസർ വിരുദ്ധ ശേഷിയുള്ള എപിജെനിൻ എന്ന രാസവസ്തുവും സെലറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

  Question. സെലറി പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രയോജനകരമാണോ?

  Answer. സെലറി പുരുഷന്മാർക്ക് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പുരുഷ പ്രത്യുൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഉദ്ധാരണക്കുറവിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. സെലറിയിൽ ആൻഡ്രോസ്റ്റെനോണും ആൻഡ്രോസ്റ്റെനോളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ആൺകുട്ടികൾക്ക് അധിക ലൈംഗികാഭിലാഷം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.

  സെലറിക്ക് വൃഷ്യ (കാമഭ്രാന്ത്) ഗുണമുണ്ട്, ഇത് പുരുഷ ലൈംഗിക പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. 1. കഴിച്ചതിനുശേഷം, 1/2 ടീസ്പൂൺ സെലറി (അജ്മോദ) പൊടി വെള്ളത്തോടൊപ്പം എടുക്കുക. 2. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മാസത്തേക്ക് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ആവർത്തിക്കുക.

  Question. മുഖക്കുരു സുഖപ്പെടുത്താൻ സെലറി ജ്യൂസ് സഹായിക്കുമോ?

  Answer. മുഖക്കുരു ചികിത്സിക്കാൻ സെലറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിലനിർത്താൻ മതിയായ ക്ലിനിക്കൽ തെളിവുകൾ ഇല്ലെങ്കിലും, ഇത് പ്രത്യേക ചർമ്മ അവസ്ഥകളെ സഹായിച്ചേക്കാം.

  Question. ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ സെലറി എത്ര നല്ലതാണ്?

  Answer. സെലറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ ശരീരത്തെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെലറി ഇലകൾ പതിവായി കഴിക്കാം, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കും മസാല കൂട്ടാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

  Question. കരൾ വിഷവിമുക്തമാക്കാൻ സെലറി നല്ലതാണോ?

  Answer. ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് കെട്ടിടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സെലറി കരളിന് മികച്ചതാണ്. സെലറി വിത്തുകളിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ (ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ പോലുള്ളവ) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കോംപ്ലിമെന്ററി റാഡിക്കലുകളോട് പോരാടുകയും കരൾ കോശങ്ങളെ പരിക്കിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. സെലറി വിത്ത് ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. സെലറി വിത്തിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സെലറി സീഡ് ടീയിൽ ഒമേഗ കൊഴുപ്പുകളും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നന്നായി വിശ്രമിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സെലറി എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?

  Answer. സെലറിയുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി റെസിഡൻഷ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം വേദനയും രൂക്ഷമായ പ്രദേശത്തെ വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു.

  Question. സന്ധിവാതത്തിന് സെലറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. സെലറി സന്ധിവാതത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് സന്ധിവാതത്തിന് കാരണമാകുന്ന വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാഡികളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഫലങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്, ഇത് സന്ധികളിലേക്കും പേശികളിലേക്കും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  SUMMARY

  സെലറി ഒരു പ്രവർത്തനക്ഷമമായ സസ്യാഹാരമാണ്, അത് “വേഗത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. സെലറിയുടെ ഉയർന്ന ജലവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ മലിനീകരണം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.