മൂളി (റഫാനസ് സാറ്റിവ)

സാധാരണയായി റാഡിഷ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വെജി മൂളിക്ക് നിരവധി ചികിത്സാ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.^(HR/1)

മികച്ച പോഷകമൂല്യമുള്ളതിനാൽ, ഇത് പുതിയതോ പാകം ചെയ്തതോ അച്ചാറിട്ടതോ കഴിക്കാം. ഇന്ത്യയിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്. വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി6, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവ മൂളി (റാഡിഷ്) ഇലകളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൽസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ, അവ എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. മൂലി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കാരണം അതിൽ കലോറി കുറവാണ്, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, നാരുകളുടെ അംശം കാരണം ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം പ്രമേഹത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, മൂളി നീര് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രാശയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും നല്ലതാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഇത് വൃക്കകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനൊപ്പം മൂത്രത്തിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേക വിറ്റാമിനുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, പതിവായി മൂളി കഴിക്കുന്നത് നേത്രരോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു (കണ്ണിന്റെ വളർച്ചയും മികച്ച കാഴ്ചശക്തിയും). ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് മൂളി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, കാരണം അതിന്റെ ഉഷ്ണ സവിശേഷത വയറ് കത്തുന്നതിന് കാരണമാകും.

മൂളി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- റാഫാനസ് സറ്റിവസ്, സാലമർകടക, സാലേയ, മരുസംഭവ, മുളോ, മുള, റാഡിഷ്, മുളി, മുള്ളങ്കി, മുഗുനിഗദ്ദേ, മൂലങ്കി, മൂലഗി, മുള്ളങ്കി, രാഖ്യാസ്മൂല, മൂലക്, മൂലി, മൂല, മുളകം, മുള്ളങ്കുർ, വിസ്ര, ടി.

മൂലി ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

മൂളിയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, മൂളിയുടെ (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• വിശപ്പ് ഉത്തേജകമാണ് : വിശപ്പിനെ ഉത്തേജിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മൂളി വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു ടോണിക്ക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും ദഹന എൻസൈമുകളെ സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മികച്ച ദഹനത്തിനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള വലിയ ആഗ്രഹത്തിനും കാരണമാകുന്നു.
  സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മൂളി സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് അഗ്നിമാണ്ഡ്യ, വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്ക് (ദുർബലമായ ദഹനം) കാരണമാകുന്നു. വാത, പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് ഭക്ഷണ ദഹനം അപര്യാപ്തമാക്കുന്നു. ഇത് ആമാശയത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നില്ല, ഇത് വിശപ്പ് കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. അതിന്റെ ദീപൻ (വിശപ്പ്) പ്രവർത്തനം കാരണം, മൂളി ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നുറുങ്ങ് 1: നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ മൂളി സാലഡായി ഉൾപ്പെടുത്തുക.
• അണുബാധകൾ : ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി ഫംഗൽ സംയുക്തമായ റാഫാനൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അണുബാധകൾ ചികിത്സിക്കാൻ മൂളി ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരത്തിലുടനീളം അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന വിവിധ രോഗകാരികളെ (ബാക്ടീരിയയും ഫംഗസും) ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.
• പനി : പനിയിൽ മൂളിയുടെ പങ്ക് ബാക്കപ്പ് ചെയ്യാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല.
• ജലദോഷത്തിന്റെ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ : തണുപ്പിൽ മൂളിയുടെ പങ്ക് ബാക്കപ്പ് ചെയ്യാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയില്ല.
• ചുമ : ചുമയിൽ മൂളിയുടെ പ്രാധാന്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ ഇല്ലെങ്കിലും. മറുവശത്ത്, മൂളിയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾക്ക് ശ്വാസോച്ഛ്വാസം, ആന്റിട്യൂസിവ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിലെ മ്യൂക്കസ് അയവുള്ളതാക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. ചുമ റിഫ്ലെക്‌സിനെ അടിച്ചമർത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് ചുമയെ സഹായിച്ചേക്കാം.
• പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ : പിത്തനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെ മൂളി സഹായിക്കും, ഇത് പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകളിലേക്കോ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളിലേക്കോ നയിച്ചേക്കാം. കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മൂളി ജ്യൂസ് സഹായിക്കും.
• ശ്വാസനാളത്തിന്റെ വീക്കം (ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്) : ബ്രോങ്കൈറ്റിസിൽ മൂളിയുടെ പങ്ക് വിശദീകരിക്കാൻ മതിയായ ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ കാരണം ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ബ്രോങ്കൈറ്റിസിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം.
  നിങ്ങൾക്ക് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ചുമ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മൂളി നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ കസ്രോഗ എന്നാണ് ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്ന പേര്, ഇത് ദഹനക്കുറവ് മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമവും അപര്യാപ്തമായ മാലിന്യ നിർമാർജനവും മൂലം ശ്വാസകോശത്തിൽ മ്യൂക്കസ് രൂപത്തിൽ അമ (വിഷകരമായ ദഹനം മൂലം ശരീരത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കൾ) അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ഉണ്ടാകുന്നു. ദീപൻ (വിശപ്പ്) ഉഷ്ണ (ചൂട്) എന്നിവ മൂളിയുടെ രണ്ട് ഗുണങ്ങളാണ്. ഇത് അമാ കുറയ്ക്കുകയും ശ്വാസകോശത്തിൽ നിന്ന് അധിക മ്യൂക്കസ് പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. 1. ഒരു ആരംഭ പോയിന്റായി 6-8 ടീസ്പൂൺ മൂളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക. 2.ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന്, അതേ അളവിൽ വെള്ളം കലർത്തി, ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുടിക്കുക.
• തൊണ്ടവേദന : ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള സജീവ ഘടകങ്ങൾ (ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മൂളി തൊണ്ടവേദനയെ സഹായിക്കും. ഇത് തൊണ്ട വേദനയും പ്രകോപിപ്പിക്കലും ഒഴിവാക്കുകയും അധിക മ്യൂക്കസ് നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും തൊണ്ടവേദനയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
  വാത, കഫ ദോഷങ്ങൾ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു ലക്ഷണമാണ് തൊണ്ടവേദന. ത്രിദോഷ (വാത, പിത്ത, കഫ) സന്തുലിത ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, അസംസ്‌കൃത മൂലി ഈ അസുഖത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. കഫ ദോഷത്തെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചൻ (ദഹനം), മൃദു രേചൻ (മിതമായ പോഷകാംശം), മ്യൂട്രൽ (ഡൈയൂററ്റിക്) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കഫം പുറന്തള്ളുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

Video Tutorial

മൂളി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൂളി (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• തെറ്റായ ഭക്ഷണ മിശ്രിതമായതിനാൽ മൂളി പാലിലോ മത്സ്യത്തിലോ കഴിക്കരുത്.
• മൂളിയുടെ പ്രത്യേക ആയുർവേദ പ്രിപ്പർ വർക്കായ മൂളിക്ഷർ ക്ലിനിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

• മൂളി എടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൂളി (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • അലർജി : നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം അമിതമായി സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, മൂളി (റാഡിഷ്) പേസ്റ്റ് നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ റോസ് വാട്ടറിൽ കലർത്തുക. മൂളിയുടെ ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) ഫലപ്രാപ്തിയിൽ നിന്നാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് ചർമ്മത്തെ വഷളാക്കാം.

  മൂളി എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, മൂളി (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്^(HR/5)

  • ഫ്രഷ് മൂളി : നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പുതിയ മൂളി എടുക്കുക. സാലഡിന്റെ തരത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ തന്ത്രത്തിൽ മൂളി ഉൾപ്പെടുത്താം.
  • മൂളി ജ്യൂസ് : മൂളി നീര് 6 മുതൽ എട്ട് ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. ഒരേ അളവിൽ വെള്ളം ഉൾപ്പെടുത്തുക കൂടാതെ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കുടിക്കുക.
  • മൂളി ക്ഷർ : മൂളി ക്ഷരത്തിന്റെ 2 മുതൽ നാല് നുള്ള് വരെ. തേൻ ചേർത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം കഴിക്കുക.
  • മൂളി പേസ്റ്റ് : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ മൂളി പേസ്റ്റ് എടുക്കുക. അതിൽ റോസ് വാട്ടർ ഉൾപ്പെടുത്തുക. തകർന്ന ഭാഗത്ത് ഉപയോഗിക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ വരെ സൂക്ഷിക്കുക. പൂർണ്ണമായും കുഴൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മുറിവ് വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ദിവസവും ഈ തെറാപ്പി ഉപയോഗിക്കുക.

  എത്ര മൂളി എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൂളി (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • മൂളി ജ്യൂസ് : ഒന്ന് മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.
  • മൂളി പേസ്റ്റ് : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.

  മൂലിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൂലി (റഫാനസ് സാറ്റിവസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.

  മൂളിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. മൂളിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 6, റൈബോഫ്ലേവിൻ, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫോറാഫെയ്ൻ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന വീടുകളുമുണ്ട്. ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകളും ഐസോത്തിയോസയനേറ്റുകളും മൂളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന ജൈവ സജീവ രാസവസ്തുക്കളാണ്. അതുപോലെ തന്നെ മൂളിയിൽ ആന്തോസയാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹത്തിന്റെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫ്ലേവനോയിഡ് ആണ്.

  Question. ഏത് രൂപത്തിലുള്ള മൂളി വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്?

  Answer. പുതിയ മൂലി വിപണിയിൽ ധാരാളം കാണാം. ഒരു സാലഡ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാം. ചൂർണ, ജ്യൂസ്, കൂടാതെ ക്ഷർ (ആഷ്) എന്നിവയും വ്യത്യസ്‌ത ലേബലുകൾക്ക് കീഴിൽ വിപണിയിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മൂളികളാണ്.

  Question. എനിക്ക് രാത്രിയിൽ മൂളി (റാഡിഷ്) കഴിക്കാമോ?

  Answer. അതെ, മൂളി (റാഡിഷ്) ദിവസത്തിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാം. മൂളിയിൽ കലോറി കുറയുകയും ഉയർന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ദഹനത്തെ മികച്ചതാക്കുന്നു.

  അതെ, നിങ്ങൾക്ക് ദിവസത്തിലെ ഏത് നിമിഷവും മൂളി കഴിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

  Question. മുള്ളങ്കിയും തൈരും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണോ?

  Answer. മതിയായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ഇല്ലെങ്കിലും, റാഡിഷും തൈരും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തീരുമാനമായി കണക്കാക്കില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, രണ്ടും ഒരേ സമയം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

  Question. മൂളിയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

  Answer. 100 ഗ്രാം മൂളിയിൽ ഏകദേശം 18 കലോറി ഉണ്ട്.

  Question. മൂളി അധികം കഴിക്കുന്നത് നമുക്ക് ദോഷമാണോ?

  Answer. മൂളി അമിതമായി കഴിക്കരുത്, കാരണം ഇത് വയറിൽ കത്തുന്ന അനുഭവത്തിനും അനാവശ്യ വാതകത്തിനും കാരണമാകും. ഇത് ഉഷ്നയുടെ (ശക്തി) ഫലമാണ്.

  Question. മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾക്ക് മൂളി (റാഡിഷ്) ജ്യൂസ് ഗുണം ചെയ്യുമോ?

  Answer. അതെ, ഡൈയൂററ്റിക് ഹോമുകൾ കാരണം, മൂളി ജ്യൂസ് മൂത്രവ്യവസ്ഥയിലെ അണുബാധ പോലുള്ള മൂത്രാശയ വൈകല്യങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം. മൂത്രത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥയിൽ കത്തുന്ന വികാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കിഡ്‌നി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി, റാഡിഷ് ജ്യൂസ് മൂത്രാശയ അണുബാധകൾ വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  മ്യൂട്രൽ (ഡൈയൂററ്റിക്) ഗുണങ്ങളുടെ ഫലമായി, മൂളി ജ്യൂസ് മൂത്രവ്യവസ്ഥയുടെ അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ സഹായിക്കും. ഇത് മൂത്രത്തിന്റെ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥയുടെ ആശങ്കകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. മൂലി (റാഡിഷ്) ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. മൂളി (റാഡിഷ്) ജ്യൂസിൽ പ്രത്യേക ധാതുക്കളുടെ സാന്നിധ്യത്തിന്റെ ഫലമായി, ഇത് പലതരം മികച്ച ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും നൽകുന്നു. ഡൈയൂററ്റിക് റെസിഡൻഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊമേഴ്‌സ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികളുടെ ഫലമായി, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ അഴിച്ചുവിടുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. മൂളി ജ്യൂസ് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ തിരക്ക് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വയറുവേദന, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

  ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവം കാരണം, മൂളി ജ്യൂസ് ദഹനത്തിനും ശ്വസനവ്യവസ്ഥയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രതിവിധിയാണ്. ഇത് വയറുവേദന, ചുമ, അതുപോലെ തണുത്ത ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മൂളിയിലെ മ്യൂട്രൽ (ഡൈയൂററ്റിക്) റെസിഡൻഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊമേഴ്‌സ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ മൂത്രത്തിന്റെ ഫലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മൂത്രത്തിന്റെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. വെളുത്ത മൂളി (റാഡിഷ്) വിള്ളലിനു ശമനം നൽകുമോ?

  Answer. വിള്ളലുകളിൽ വെളുത്ത മൂളിയുടെ പങ്ക് നിർദ്ദേശിക്കാൻ ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

  Question. മൂളി (റാഡിഷ്) നേത്രരോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുമോ?

  Answer. അതെ, മൂളിയിൽ (റാഡിഷ്) വിറ്റാമിൻ ബി യുടെ അസ്തിത്വം നേത്രരോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. വിറ്റാമിൻ ബി നേത്രഗോളത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിനും നല്ല കാഴ്ചശക്തി നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. മൂലി (റാഡിഷ്) ഇലകളുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. മൂളി വീണ ഇലകൾ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉയർന്നതാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവയിൽ കാൽസ്യം കൂടുതലാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. മൂളി ഇലകളിൽ ഉയർന്ന ഫൈബർ വെബ് ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, ഇത് കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ദഹനനാളത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

  ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, മൂളിയുടെ (റാഡിഷ്) ഇലകൾ മൂളിയുടെ വേരിന്റെ പോലെ തന്നെ മികച്ചതാണ്. രേചൻ (ലക്‌സിറ്റീവ്) സവിശേഷത കാരണം, മൂളി ഇലകൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം ദഹനത്തെ പരസ്യപ്പെടുത്തുന്നതിനും ക്രമക്കേടുകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ഗർഭകാലത്ത് മൂളി കഴിക്കാമോ?

  Answer. അതെ, മൂലിയിൽ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൂടുതലായതിനാൽ, ഗർഭകാലം മുഴുവൻ ഇത് കഴിക്കാം. കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. മൂളിയുടെ മസാലകൾ സൈനസ് ഭാഗങ്ങൾ മായ്‌ക്കാനും ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഗർഭത്തിൻറെ ആദ്യ മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. അമിതമായ വയറ്റിലെ ആസിഡ് ഉൽപാദനം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

  Question. മൂലി (റാഡിഷ്)-ന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. തൈറോയ്ഡ്, പിത്തസഞ്ചി, വൃക്ക, കരൾ എന്നിവയുടെ തകരാറുള്ളവർക്ക് മൂളി (റാഡിഷ്) ജ്യൂസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മൂളി ജ്യൂസ് മദ്യം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സാധാരണയായി ഒരു ഡോക്ടറെ സന്ദർശിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

  മൂളിക്ക് പൊതുവെ കാര്യമായ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഉഷ്ണ (ഊഷ്മള) സ്വഭാവം കാരണം, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മൂളി കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് വയറിൽ കത്തുന്ന സംവേദനം ഉണ്ടാക്കും. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, മൂളി കഴിച്ചതിനുശേഷം പാൽ കുടിക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം ഇത് തെറ്റായ പോഷക മിശ്രിതമാണ്.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മൂളി ഗുണം ചെയ്യുമോ?

  Answer. അതെ, കുറഞ്ഞ കലോറി വെബ് ഉള്ളടക്കം കാരണം, മൂളി (റാഡിഷ്) ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇതിന് ധാരാളം പരുക്കൻ (നാരുകൾ) കൂടാതെ ധാരാളം വെള്ളവുമുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യക്തത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  ഊഷ്‌ന (ഊഷ്മളമായ) സ്വഭാവം കാരണം, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പങ്കുചേരുമ്പോൾ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ മൂളി സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സ്രോതസ്സായ അമ (ഭക്ഷണ ദഹനത്തിന്റെ തെറ്റായ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം) കുറയുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മ്യൂട്രൽ (ഡൈയൂററ്റിക്) സ്വഭാവം കാരണം, മൂളി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഭാരം നിരീക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. റിംഗ് വോം ചികിത്സയിൽ മൂളി എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?

  Answer. റിംഗ്‌വോമിൽ മൂളിയുടെ മൂല്യം നിലനിർത്താൻ ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, അതിന്റെ ആന്റിഫംഗൽ പാർപ്പിടമോ വാണിജ്യപരമോ ആയ ഗുണങ്ങൾ റിംഗ്‌വോം അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ചില ഫംഗസുകളുടെ വളർച്ചയെ തടഞ്ഞേക്കാം.

  Question. ചർമ്മത്തിന് മൂലി (റാഡിഷ്) എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. മുഖത്ത് പുരട്ടുമ്പോൾ, മൂളി (റാഡിഷ്) എണ്ണ ചർമ്മത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്, കാരണം ഇത് ബ്ലാക്ക്ഹെഡ്സിനെയും പുള്ളികളെയും പരിപാലിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് പുറമേ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് റെസിഡൻഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊമേഴ്‌സ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഇത് പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

  SUMMARY

  അതിന്റെ അസാധാരണമായ പോഷകഗുണത്തിന്റെ ഫലമായി, ഇത് പുതിയതോ പാകം ചെയ്തതോ അച്ചാറിട്ടതോ കഴിക്കാം. ഇന്ത്യയിൽ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലുടനീളം ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണിത്.