ബ്രൗൺ റൈസ് (ഒറിസ സാറ്റിവ)
വൈൽഡ് റൈസ്, അധികമായി “ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ അരി” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അടുത്തിടെ വളരെയധികം ആകർഷണം നേടിയ ഒരു അരിയാണ്.(HR/1)
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംപാളി മാത്രം നീക്കംചെയ്ത് മുഴുവൻ ധാന്യ അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പോഷക ശക്തികേന്ദ്രമാണിത്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫൈബർ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം, ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിലും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഊർജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം ബ്രൗൺ റൈസ് വാട്ടർ അതിന്റെ റോപൻ (രോഗശാന്തി) കഴിവ് കാരണം മുഖക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു പോലുള്ള ചർമ്മ (മുഖം, കഴുത്ത്) രോഗങ്ങൾക്ക് അത്യുത്തമമാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു.
ബ്രൗൺ റൈസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- ഒറിസ സറ്റിവ, ധന്യ, വൃഹി, നിവാര, ചാവൽ, ധന, കാല, ചാൾ, സാലി, ധന്, അരി, നെല്ല്, ഷാലിചോഖ, ഭട്ട, കൊറവ, ദംഗര, കോക്ക്, ചവൽ, ഭട്ടോ, നെല്ലു, ഭട്ട, അക്കി, അരി, തണ്ടുലമുൽ, ധനർമുൽ , ഭട്ട ചാമുൽ, ജോണ, ആരിഷി, നെൽവർ ധന്യാമു, ഒഡലു, ബിയാമു, ബിരഞ്ച്
ബ്രൗൺ റൈസ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്
ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ (ഒറൈസ സാറ്റിവ) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു(HR/2)
- അതിസാരം : “ആയുർവേദത്തിൽ വയറിളക്കത്തെ അതിസർ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. പോഷകാഹാരക്കുറവ്, മലിനമായ ജലം, മലിനീകരണം, മാനസിക പിരിമുറുക്കം, അഗ്നിമാണ്ഡ്യ (ദുർബലമായ ദഹന അഗ്നി) എന്നിവ മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ വ്യതിയാനങ്ങളെല്ലാം വാതത്തിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് വഷളായ വാത ദ്രാവകത്തെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. നിരവധി ശരീരകലകളിൽ നിന്നുള്ള കുടൽ അതിനെ വിസർജ്യവുമായി കലർത്തുന്നു.ഇത് അയഞ്ഞ, ജലമയമായ മലവിസർജ്ജനത്തിനോ വയറിളക്കത്തിനോ കാരണമാകുന്നു, ബ്രൗൺ റൈസ്, അതിന്റെ ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവം കാരണം, ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രകോപിത വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അയഞ്ഞ ചലനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വൻകുടലിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നത് വഴി വയറിളക്കം, നുറുങ്ങുകൾ 1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക 2. 12-1 കപ്പ് ബ്രൗൺ റൈസ് ചേർക്കുക, മൂടി, വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ വേവിക്കുക 3. 45 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക പാത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് അഴിക്കാതെ 4. 45 മിനിറ്റിന് ശേഷം ചൂട് ഓഫ് ചെയ്തതിന് ശേഷം മൂടി നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് കൂടി ഓണാക്കാൻ വയ്ക്കുക 5. വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഈ ചൂടുള്ള ബ്രൗൺ റൈസ് ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
- പൈൽസ് : പൈൽസ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മലബന്ധത്തിന്റെ സങ്കീർണതയാണ് പൈൽസ്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തവിട്ട് അരി മലത്തിന് കൂടുതൽ അളവ് നൽകുകയും വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത് മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ മലബന്ധവും പൈൽസും നിയന്ത്രിക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായിക്കുന്നു.
- സൂര്യാഘാതം : സൂര്യരശ്മികൾ പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ രസധാതു കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ സൂര്യതാപം സംഭവിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് നിറവും നിറവും തിളക്കവും നൽകുന്ന ഒരു പോഷക ദ്രാവകമാണ് രസധാതു. മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് ഒരു റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) പ്രവർത്തനം ഉള്ളതിനാൽ, സൂര്യാഘാതമേറ്റ ഭാഗത്ത് ബ്രൗൺ റൈസ് പൊടിയോ പേസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് സൂര്യതാപത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കം വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1-2 ടീസ്പൂൺ ബ്രൗൺ അരിപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം എടുക്കുക. 2. മാവും തണുത്ത പാലും യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. 3. മുഖത്ത് പുരട്ടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. 4. സൂര്യാഘാതം ഒഴിവാക്കാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- ചുളിവ് ഇല്ലാതാക്കുന്ന : തവിട്ട് അരിപ്പൊടി ചുളിവുകൾക്കും നേർത്ത വരകൾക്കും സഹായിക്കും. വരണ്ട ചർമ്മവും ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവവും ചുളിവുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, വാതത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഇത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. ബ്രൗൺ റൈസ്, അതിന്റെ വാത-ബാലൻസിങ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചുളിവുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. കഫയെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. 1-2 ടീസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം) ബ്രൗൺ അരിപ്പൊടി എടുക്കുക. 2. മാവും തണുത്ത പാലും യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. 3. മുഖത്ത് പുരട്ടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. 4. മൃദുവായ, ചുളിവുകളില്ലാത്ത ചർമ്മം സ്വന്തമാക്കാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
Video Tutorial
ബ്രൗൺ റൈസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.(HR/3)
-
ബ്രൗൺ റൈസ് കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.(HR/4)
ബ്രൗൺ റൈസ് എങ്ങനെ എടുക്കാം:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്(HR/5)
- വേവിച്ച ബ്രൗൺ അരി : ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക അതുപോലെ തന്നെ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങിയാൽ, കാട്ടു അരി ചേർക്കുക, മൂടുക, അതുപോലെ 45 മിനിറ്റ് പാത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് മുക്തി നേടാതെ. 45 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, അതുപോലെ തന്നെ ലിഡ് ഒഴിവാക്കാതെ മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ചൂടോടെ ആവിയിൽ വേവിച്ച വൈൽഡ് റൈസ് വിളമ്പുക.
- ചർമ്മത്തിന് ബ്രൗൺ റൈസ് : അര കപ്പ് വൈൽഡ് റൈസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം വിടുക. ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വെള്ളം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് പുറമേ കോമ്പിനേഷൻ അരിച്ചെടുക്കുക. മുഖത്തും അതുപോലെ കഴുത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതോടൊപ്പം ബസ്മതി അരിയുടെ വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയുള്ള പഞ്ഞി മുക്കി വയ്ക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സൂക്ഷ്മമായി മസാജ് ചെയ്യുക. ഇത് 10 മിനിറ്റ് വിടുക. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അലക്കുക, കൂടാതെ അത് ഉണക്കുക.
- മുടിക്ക് തവിട്ട് അരി : ബ്രൗൺ റൈസ് പൊടി ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുന്നതിന് പുറമെ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം മുടിയിൽ പുരട്ടി രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം സ്വാഭാവികമായി മസാജ് ചെയ്യുക. ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. സാധാരണ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. പൊട്ടിത്തെറിച്ച മുടി ചികിത്സിക്കാൻ ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
ബ്രൗൺ റൈസ് എത്രമാത്രം എടുക്കണം:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (ഒറൈസ സാറ്റിവ) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.(HR/6)
- തവിട്ട് അരി പൊടി : ഒന്ന് മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.
ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-
നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.(HR/7)
- ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.
ബ്രൗൺ റൈസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-
Question. മട്ട അരി വെള്ളയേക്കാൾ നല്ലതാണോ?
Answer. ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ബസ്മതി അരിയേക്കാൾ മികച്ചതാണ് ബ്രൗൺ റൈസ്. തവിട്ട് അരി, പുറം പാളി നീക്കം ചെയ്ത മുഴുവൻ അരിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് ചികിത്സിച്ചിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയും മിതമായ അളവിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വൈൽഡ് റൈസ് ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം അത് ഗുരു (കനം) ആണ്. നിങ്ങളുടെ അഗ്നി (ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തീ) ശക്തമാണെങ്കിൽ, മട്ട അരി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നേരെമറിച്ച്, വെളുത്ത അരി ലഘു (പ്രകാശം) ആണ്, നിങ്ങളുടെ അഗ്നി (ദഹന തീ) കുറവാണെങ്കിൽ അത് എടുക്കണം.
Question. ഒരു ദിവസം ഞാൻ എത്ര ബ്രൗൺ റൈസ് കഴിക്കണം?
Answer. ഓരോ വഴിപാടും ഏകദേശം 12 കപ്പ് ഭാഗങ്ങളായി കാട്ടു ചോറ് കഴിക്കണം.
Question. എന്തുകൊണ്ടാണ് ബ്രൗൺ റൈസിന് ഇത്ര വിലയുള്ളത്?
Answer. താഴെപ്പറയുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ കാരണം, മട്ട അരിക്ക് വെള്ള അരിയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്: 1. തവിട് പാളി കേടുകൂടാതെയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്തതുമായ ഒരു തവിടുള്ള അരിയാണ്. തവിടിന്റെ ഈ പാളിയിൽ നിന്നാണ് റൈസ് ബ്രാൻ ഓയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. റൈസ് തവിട് എണ്ണയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യമുള്ള എണ്ണയാക്കുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മട്ട അരി വിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഉപോൽപ്പന്നം (തവിട് എണ്ണ) സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അതിന് വിലയുണ്ട്. 2. ബ്രൗൺ റൈസിന് ഡിമാൻഡ് കുറവാണ്, അതിനാൽ ആഡംബര ചരക്കായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ഇത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായി മാറുന്നു.
Question. ബ്രൗൺ റൈസ് പാസ്ത ആരോഗ്യകരമാണോ?
Answer. വൈൽഡ് റൈസ് പാസ്തയേക്കാൾ ചെറിയ അളവിലുള്ള വൈൽഡ് റൈസ് പാസ്ത ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിലും. ഇതിന് ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ട് കൂടാതെ ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്.
Question. വെള്ളയും ബ്രൗൺ അരിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
Answer. തവിട്ട് അരി ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യമാണ്, ഇത് വെള്ളയും തവിട്ട് അരിയും തമ്മിലുള്ള അടിസ്ഥാന വ്യത്യാസമാണ്. വെളുത്ത അരിയിൽ ഫൈബർ തവിട്, അണുക്കൾ, എൻഡോസ്പേം എന്നിവയില്ല, പക്ഷേ തവിട്ട് അരിയുണ്ട്. തവിട്ട് അരി വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അതിൽ നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, സുപ്രധാന കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് ച്യൂവിയർ രൂപവും പോഷക രുചിയുമുണ്ട്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ സെലിനിയവും മഗ്നീഷ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും എല്ലുകളെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
Question. ബ്രൗൺ റൈസ് ഒരു കോശജ്വലന ഭക്ഷണമാണോ?
Answer. മറുവശത്ത്, കാട്ടു അരി അതിന്റെ മധുര (സുഖകരമായ) സ്വഭാവത്തിന്റെ ഫലമായി വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ നാരുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാൽ, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
Question. ബ്രൗൺ റൈസിന് പ്രമേഹത്തിൽ പങ്കുണ്ടോ?
Answer. വൈൽഡ് റൈസ് ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസിൽ ഒരു സവിശേഷത വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കാട്ടു അരി സഹായിക്കുന്നു. വൈൽഡ് അരിയിൽ പോഷക നാരുകളും പോളിസാക്രറൈഡുകളായ അറബിനോക്സിലാൻ, കൂടാതെ -ഗ്ലൂക്കൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിച്ച് സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന GABA എന്ന മെറ്റീരിയൽ വൈൽഡ് റൈസിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
അതെ, ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) ശക്തി കാരണം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ കാട്ടു അരി സഹായിക്കുന്നു. അമിതമായ അമ ബിൽഡപ്പ് (തെറ്റായ ദഹനത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ വിഷ നിക്ഷേപം) തടയുന്നതിനും ഇൻസുലിൻ ഡിസോർഡർ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ബ്രൗൺ റൈസിന് പങ്കുണ്ടോ?
Answer. വൈൽഡ് റൈസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അഡിപോസൈറ്റുകൾ ലെപ്റ്റിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനാണ്. ശരീരത്തിലെ ലെപ്റ്റിന്റെ അളവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഊർജ്ജ ചെലവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. തവിട്ട് അരിയിൽ GABA എന്ന തന്മാത്ര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് അമിതവണ്ണം ഒഴിവാക്കാൻ ലെപ്റ്റിനുമായി യോജിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസ് ഈ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വൈൽഡ് റൈസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ബ്രൗൺ റൈസ് നിങ്ങളെ ശരിക്കും പൂർണ്ണതയുള്ളതാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസ് അതിന്റെ മാസ്റ്റർ (കനത്ത) സ്വഭാവം കാരണം ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.
Question. മട്ട അരിക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?
Answer. GABA എന്ന സംയുക്തം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കാട്ടു അരി സഹായിക്കുന്നു. വൈൽഡ് റൈസിന്റെ തവിട് പാളി റെനിൻ-ആൻജിയോടെൻസിൻ സിസ്റ്റത്തെ (രക്തസമ്മർദ്ദവും ദ്രാവക സന്തുലനവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന സംവിധാനം) തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
Question. മസിലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായകരമാണോ?
Answer. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ധാരാളം നാരുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഫലമായി, ഇത് മസ്കുലർ ടിഷ്യു കോശങ്ങളിലേക്ക് സാവധാനം കുതിർക്കുന്നു, ഇത് ബോഡി ബിൽഡർമാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ നിരവധി പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
Question. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
Answer. ബ്രൗൺ റൈസിൽ സെലിനിയം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. തവിട്ട് അരി കഴിക്കുന്നത് ഫലക വികസനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ധമനികളുടെ തടസ്സം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൈപ്പർടെൻഷനും ഹൃദയസംബന്ധമായ ആശങ്കകളും ഇതിന്റെ ഫലമായി കുറവാണ്.
വൈൽഡ് റൈസിന്റെ ഹൃദ്യ (ഹൃദയത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന) ഹോം ഹൃദ്രോഗ നിരീക്ഷണത്തിൽ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് സഹായകരമായ ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
Question. പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ തടയാൻ ബ്രൗൺ റൈസിന് കഴിയുമോ?
Answer. വൈൽഡ് റൈസിൽ ധാരാളം ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ നീങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ പിത്തസഞ്ചിയിൽ സ്രവിക്കുന്ന ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പിത്തസഞ്ചി രൂപപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
Question. ബ്രൗൺ റൈസ് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുമോ?
Answer. വൈൽഡ് റൈസിന്റെ റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) കെട്ടിടം മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു. ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
Question. ബ്രൗൺ റൈസ് ചർമ്മത്തിന് നല്ലതാണോ?
Answer. ബ്രൗൺ റൈസിന് ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും. അതിന്റെ റോപാൻ (വീണ്ടെടുക്കൽ) പ്രത്യേക ഫലമായി, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ആരോഗ്യകരവും സമതുലിതവുമായ തിളക്കം നൽകുകയും ചുളിവുകൾ നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
SUMMARY
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംപാളികൾ മാത്രം ഒഴിവാക്കി തവിടുള്ള അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഡയറ്ററി പവർഹൗസാണിത്. മട്ട അരിയിൽ പോഷക നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.