ചീസ്

പാൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരുതരം പാലുൽപ്പന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ് ചീസ്.^(HR/1)

ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികളിലും ടെക്സ്ചറുകളിലും വരുന്നു. കഴിക്കുന്ന ചീസിന്റെ തരത്തെയും അളവിനെയും ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും. എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ബലത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. ഉയർന്ന കലോറി, സോഡിയം, പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുള്ളതിനാൽ ചീസ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.

ചീസ് :-

ചീസ് :- മൃഗം

ചീസ്:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ചീസിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾ : കുട്ടികൾക്കും സ്ത്രീകൾക്കും വികസിക്കുന്ന കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ചീസ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ കാൽസ്യം, മിനറൽ ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ചീസിന് ഗുരുവും (കനത്തതും) കഫ-ഉയർത്തുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകളും ഉണ്ട്, ഇത് ശക്തമായ ശരീരഘടനയുടെ വികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: എ. ചീസ് 2 ടീസ്പൂൺ താമ്രജാലം. ബി. വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. സി. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.
• അത്ലറ്റ് ശരീരം : ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണമായ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു കായികതാരമെന്ന നിലയിൽ പേശികളുടെ ശരീരം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ചീസ് കഫ ഉയർത്തുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിൽ രസ ധാതുവിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. രസ ധാതു ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, അത് ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: എ. ചീസ് 2 ടീസ്പൂൺ താമ്രജാലം. ബി. വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. സി. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.

Video Tutorial

ചീസ്:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചീസ് എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്^(HR/3)

• ചീസ്:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചീസ് എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്^(HR/4)

  ചീസ്:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ചീസ് എടുക്കാം^(HR/5)

  • ചീസ് പൊടി : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ ചീസ് പൊടി എടുക്കുക. രാവിലെ ഭക്ഷണത്തിന് പുറമെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
  • ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച് : ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡ് എടുക്കുക, അതിൽ ഒരു കഷണം ചീസ് ഇടുക. കുറച്ച് ഉള്ളി, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകിനൊപ്പം ഉപ്പ് വിതറുക. സാൻഡ്വിച്ച് സ്ഥാപിക്കാൻ ഒരു ഇനം ബ്രെഡ് കൂടി വയ്ക്കുക.

  ചീസ്:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചീസ് താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം^(HR/6)

  ചീസ്:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചീസ് കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്^(HR/7)

  • ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.

  ചീസ്:-

  Question. എത്ര തരം ചീസ് ഉണ്ട്?

  Answer. വിപണിയിൽ നിരവധി തരം ചീസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ: 1. അമേരിക്കൻ ചീസ് 2. ചെഡ്ഡാർ ചീസ് 3. കാമെംബെർട്ട് (ഒരുതരം ചീസ്) 4. ചെഡ്ഡാർ ചീസ് 5. ഗ്രൂയേർ ചീസ് മൊസറെല്ല ചീസ്, നമ്പർ 6 റിക്കോട്ട ചീസ്, നമ്പർ 7 കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീംഡ് എഡം ചീസ് (നമ്പർ 9) ഫെറ്റ ചീസ് (# 10) ഗൗഡ ചീസ് (# 11) 12. ആട് പാൽ ചീസ് പാർമസൻ ചീസ് (# 13) പിമെന്റോ ചീസ് (14 ).

  Question. 1 സ്ലൈസ് ചീസിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

  Answer. ഒരു കഷ്ണം ചീസിൽ ഏകദേശം 80-90 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, ചീസ് ചെറിയ അളവിൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

  Question. ചീസിൽ ബാക്ടീരിയ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?

  Answer. ചീസിൽ എൽ. റംനോസസ്, എൽ. അസിഡോഫിലസ്, 2 തരം സഹായകമായ അണുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രോബയോട്ടിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കഴിക്കുന്നത് വായുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉമിനീർ ഫലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നാവിന്റെ വരണ്ട ചർമ്മം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയ ചീസ് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ചീസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. നിങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗിയാണെങ്കിൽ, ചീസ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബാധിക്കില്ലെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. മറുവശത്ത്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.

  Question. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിന് ചീസ് ദോഷകരമാണോ?

  Answer. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം ദിവസേനയുള്ള ചീസ് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിന് ശേഷം കൊളസ്ട്രോളിനെ ബാധിക്കില്ല. ചീസിലെ ഉയർന്ന കാൽസ്യം വെബ് ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ ഡിസ്ചാർജ്ജിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, ശരീരം കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഡിഗ്രി സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്തുന്നു.

  Question. ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നൽകുന്നുണ്ടോ?

  Answer. ചീസിൽ എസിഇ ഇൻഹിബിറ്റർ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് കാപ്പിലറി വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ധമനികൾ ഉപയോഗിച്ച് സുഗമമായ രക്തയോട്ടം അനുവദിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടെങ്കിൽ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരവും സന്തുലിതവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരത്തെയും കഴിക്കുന്ന അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

  Question. ചീസ് ഹൃദയത്തിന് ഹാനികരമാണോ?

  Answer. പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ചീസിൽ എസിഇ-ഇൻഹിബിറ്റിംഗ് പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ശാരീരിക കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്നുള്ള സജീവ പെപ്റ്റൈഡുകളാണ്. ഈ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ (സിവിഡി) ഭീഷണി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം പ്രധാനമാണ്. ചീസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാകട്ടെ, എടുക്കുന്ന തരത്തെയും അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

  Question. ചീസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമാണോ?

  Answer. ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം പോലുള്ള സുപ്രധാന ധാതുക്കൾ എന്നിവയിൽ ഉയർന്ന പോഷക സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണമാണ് ചീസ്. ലിപിഡുകളുടെ വിശദാംശങ്ങളുടെ ദൃശ്യപരത കാരണം ചീസിൽ ആൻറി-കാൻസർ, ആൻറി-ഡയബറ്റിക്, ആൻറിത്രോംബോട്ടിക്, ആന്റിതെറോസ്‌ക്ലെറോട്ടിക്, കൂടാതെ കാർഡിയോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് സവിശേഷതകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചീസിലെ ഉയർന്ന കാൽസ്യം വെബ് ഉള്ളടക്കം ഉറച്ച അസ്ഥികളുടെ പരിപാലനത്തിനും ദന്തദ്വാരം തടയുന്നതിനും സഹായിച്ചേക്കാം.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, ഊർജ്ജം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, ചീസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചീസ് തരത്തെയും അത് എത്രമാത്രം വിഴുങ്ങുന്നു എന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചീസിൽ ഭക്ഷണ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും മലം കൊഴുപ്പ് ഡിസ്ചാർജ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരത്തെ സ്വാധീനിച്ചേക്കാം, അതിന്റെ ഫലമായി ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.

  SUMMARY

  വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികളിലും രൂപത്തിലും ഇത് കാണാം. ചീസ് എടുക്കുന്ന തരത്തെയും അളവിനെയും ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്.