കസാനി (സിക്കോറിയം ഇൻറ്റിബസ്)

കസാനി, സാധാരണയായി ചിക്കറി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, പലതരം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു കാപ്പി പകരം വയ്ക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്.^(HR/1)

മലത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും കുടലിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ കസാനി സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് കസാനിയുടെ പിറ്റ ബാലൻസിംഗ് ഫംഗ്‌ഷൻ, പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം കാരണം, 2-3 ടീസ്പൂൺ കസാനി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ നാശവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. കസാനി ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിച്ചാൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കസാനി എല്ലുകൾക്ക് സഹായകരമാണ്, കാരണം ഇത് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സവിശേഷതകളും ഉള്ളതിനാൽ, വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കസാനിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ പലതരം ചർമ്മ അവസ്ഥകൾക്കും വീക്കത്തിനും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. കസാനി പൊടി, വെളിച്ചെണ്ണയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മുറിവ് ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും. പുതിയ കസാനി ഇലകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ പേസ്റ്റ് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുന്നത് തലവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

കസാനി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- Cichorium intybus, Chicory, Succory, Blue sailor, Radicchio, Hinduba, Kasni, Chikory, Cikari, Chikkari, Kachani, Kashini, Kasini, Kacini, Kasini-virai, Kasini-vittulu, Kaasni

കസാനി ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

കസാനിയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, കസാനിയുടെ (Cichorium intybus) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.^(HR/2)

• കരൾ രോഗം : കരൾ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ കസാനി (ചിക്കറി) സഹായകമാകും. ഇത് ശരീരത്തിലെ വർദ്ധിച്ച കരൾ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി കരൾ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയുന്നു. ചിക്കറിയിൽ ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങളുള്ള എസ്കുലെറ്റിൻ, സിക്കോട്ടിബോസൈഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന്റെ ചികിത്സയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  കസാനി (ചിക്കറി) ഒരു പ്രയോജനപ്രദമായ ഔഷധസസ്യമാണ്, ഇത് കരൾ വലുതാക്കൽ, ഫാറ്റി ലിവർ, മഞ്ഞപ്പിത്തം തുടങ്ങിയ കരൾ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ ലിവർ ടോണിക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കാം. പിറ്റയെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാക്കിക്കൊണ്ടാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. കസാനി ശരീരത്തിലെ പ്രധാന ഉപാപചയ സൈറ്റായ ദഹന അഗ്നി വർധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഉഷ്ണ (ചൂട്) ശക്തിയാണ് ഇതിന് കാരണം. 1. കസാനി ജ്യൂസ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. 2. കരൾ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ, അതേ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുക.
• മലബന്ധം : കസാനി (ചിക്കോറി) ഉപയോഗിച്ചുള്ള മലബന്ധ ചികിത്സ ഗുണം ചെയ്യും. ചിക്കറി ഇൻസുലിൻ മലത്തിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലം കടന്നുപോകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, കസാനി (ചിക്കറി) മലബന്ധത്തെ സഹായിക്കും. അതിന്റെ ഉഷ്ണ (ചൂട്) തീവ്രത കാരണം, അത് ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മലത്തിന് കൂടുതൽ ബൾക്ക് നൽകുകയും മലം പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. കസാനി ജ്യൂസ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. 2. മലബന്ധം അകറ്റാൻ, അതേ അളവിൽ വെള്ളം കലർത്തി വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക.
• വിശപ്പ് ഉത്തേജകമാണ് : വിശപ്പില്ലായ്മയുടെ ചികിത്സയിൽ ചിക്കറി സഹായകമാകും.
  ചിക്കറി ഒരാളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അത് വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് അഗ്നിമാണ്ഡ്യ, വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്ക് (ദുർബലമായ ദഹനം) കാരണമാകുന്നു. വാത, പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് ഭക്ഷണ ദഹനം അപര്യാപ്തമാക്കുന്നു. ഇത് ആമാശയത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നില്ല, ഇത് വിശപ്പില്ലായ്മയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചിക്കറി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ലഘു (വെളിച്ചം), ഉഷ്ണ (ചൂട്) എന്നിവയുടെ പ്രത്യേകതകൾ മൂലമാണിത്. നുറുങ്ങുകൾ: 1. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് 2-3 ടീസ്പൂൺ കസാനി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. 2. വിശപ്പില്ലായ്മ നിയന്ത്രിക്കാൻ, അതേ അളവിൽ വെള്ളം കലർത്തി വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക.
• അതിസാരം : ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കരളിന് ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് കസാനി വയറുവേദനയെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. രേചന (ലക്‌സിറ്റീവ്) പ്രവർത്തനം കാരണം, വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധത്തിനും മറ്റ് ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പോഷകമാണ് കസ്‌നി.
• പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ : കസാനി (ചിക്കറി) പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകളുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായകമാകും. കസാനി ഇലയുടെ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം.
  അമിതമായ പിത്ത സ്രവങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ കസാനി പിത്തസഞ്ചി രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. പിറ്റ-ബാലൻസിങ് ഇഫക്റ്റ് ഉള്ളതിനാലാണിത്. അധിക പിത്തരസം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കരളിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനത്തെ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ പിത്തസഞ്ചിയിൽ കല്ല് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് 2-3 ടീസ്പൂൺ കസാനി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. 2. പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, അതേ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക.
• ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് : കസാനി (ചിക്കറി) ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയിൽ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സന്ധി വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഭാവിയിലെ ദോഷങ്ങളിൽ നിന്ന് സന്ധികളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• രക്താതിമർദ്ദം (ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം) : ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ചികിത്സയിൽ കസാനി (ചിക്കോറി) ഫലപ്രദമാണ്.
• ചർമ്മ വൈകല്യങ്ങൾ : കസാനി ചർമ്മത്തിലെ പ്രകോപിപ്പിക്കലിന്റെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയെല്ലാം മികച്ചതാണ്. ഇത് കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരുടെ പ്രകാശനം കുറയ്ക്കുകയും അണുബാധ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കാൻസർ : കസാനി ജ്യൂസ് ക്യാൻസർ ചികിത്സയ്ക്ക് സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
• മുറിവ് ഉണക്കുന്ന : കസാനി (ചിക്കോറി) ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. കസാനി പൊടി വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കലർത്തുന്നത് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രോഗശമനത്തിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് ഒരു റോപൻ (രോഗശാന്തി) സ്വത്ത് ഉണ്ടെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. നുറുങ്ങുകൾ: എ. 1/2-1 ടീസ്പൂൺ ചിക്കറി പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം അളക്കുക. ബി. ഇത് വെള്ളത്തിലോ വെളിച്ചെണ്ണയിലോ യോജിപ്പിച്ച് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. സി. മുറിവ് വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച ഭാഗത്ത് പ്രയോഗിക്കുക.
• തലവേദന : കസാനി (ചിക്കോറി) ഇലകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പേസ്റ്റ് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുന്നത് തലവേദന ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് തലയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീങ്ങുന്നവ. കാരണം കസാനിയുടെ സീത (തണുപ്പ്) ശക്തിയാണ്. പിറ്റ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മൂലകങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇത് തലവേദന ഒഴിവാക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: എ. കുറച്ച് കസാനി ഇലകൾ (ചിക്കറി) എടുക്കുക. സി. ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ബി. ക്ഷേത്രങ്ങളിലോ തലയോട്ടിയിലോ പ്രയോഗിക്കുക. ഡി. നിങ്ങൾക്ക് തലവേദന ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് 1-2 മണിക്കൂറെങ്കിലും വിടുക.

Video Tutorial

കസാനി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കസാനി (Cichorium intybus) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• കസാനി എടുക്കുമ്പോൾ പിത്താശയക്കല്ലുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

• കസാനി എടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കസാനി (Cichorium intybus) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • മുലയൂട്ടൽ : നിങ്ങൾ നഴ്സിങ് ചെയ്യുന്നതോടൊപ്പം കസാനി (ചിക്കറി) കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക.
  • മറ്റ് ഇടപെടൽ : കസാനിക്ക് സെഡേറ്റീവ് റെസിഡൻഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊമേഴ്സ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾ സെഡേറ്റീവ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ കസാനി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുമായി സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
  • പ്രമേഹ രോഗികൾ : രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കസാനിക്ക് സാധിക്കും. തൽഫലമായി, ആൻറിഡയബറ്റിക് മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം കസാനി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ മികച്ച ആശയമാണ്.
  • ഗർഭധാരണം : നിങ്ങൾ കസാനി (ചിക്കറി) പ്രതീക്ഷിക്കുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക.
  • അലർജി : നിങ്ങൾക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ചർമ്മമുണ്ടെങ്കിൽ, കസാനി വീണ ലീവ് പേസ്റ്റ് വെളിച്ചെണ്ണയിലോ വെള്ളത്തിലോ സംയോജിപ്പിച്ച് പുരട്ടുക.

  കസാനി എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കസാനി (സിക്കോറിയം ഇൻറ്റിബസ്) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലേക്ക് എടുക്കാം.^(HR/5)

  • കസാനി ജ്യൂസ് : കസാനി ജ്യൂസ് 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. ഒരേ അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ദിവസവും ഒഴിഞ്ഞ വയറിൽ എടുക്കുക.
  • കസാനി ചൂർണ : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ കസനി ചൂർണ എടുക്കുക. തേനോ വെള്ളമോ ഉൾപ്പെടുത്തുക, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക.
  • കസാനി കാപ്സ്യൂൾ : കസാനിയുടെ രണ്ട് ഗുളികകൾ എടുക്കുക. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഇത് വെള്ളത്തിൽ കഴിക്കുക.
  • കസാനി പെട്ടകം : 6 മുതൽ പത്ത് ടീസ്പൂൺ വരെ കസാനി ആർക്ക് (ചിക്കറി എക്സ്ട്രാക്റ്റ്) എടുക്കുക. അതിൽ കൃത്യമായ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഉൾപ്പെടുത്തുക, കൂടാതെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും മുമ്പായി ഒരു ദിവസം 2 തവണ എടുക്കുക.
  • കസാനി പൊടി : കസാനി (ചിക്കറി) പൊടി നാലിലൊന്ന് മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ എടുക്കുക. തേനോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. കേടായ സ്ഥലത്ത് ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഉപയോഗിക്കുക.

  എത്ര കസാനി എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കസാനി (സിക്കോറിയം ഇൻറ്റിബസ്) താഴെ പറയുന്ന തുകകളിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • കസാനി ജ്യൂസ് : രണ്ടോ മൂന്നോ ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ.
  • കസാനി ചൂർണ : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • കസാനി പെട്ടകം : 6 മുതൽ 10 ടീസ്പൂൺ വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • കസാനി കാപ്സ്യൂൾ : ഒന്നോ രണ്ടോ ഗുളികകൾ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • കസാനി പൊടി : നാലിലൊന്ന് മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

  കസാനിയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കസാനി (സിക്കോറിയം ഇൻറ്റിബസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • വീർക്കുന്ന
  • വയറുവേദന
  • ബെൽച്ചിംഗ്
  • ആസ്ത്മ

  കസാനിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. കസാനിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. കസാനിയുടെ മറ്റൊരു പേരാണ് ചിക്കറി. ഇൻസുലിൻ, കൂമറിൻസ്, ടാന്നിൻസ്, മോണോമെറിക് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, സെസ്ക്വിറ്റർപീൻ ലാക്റ്റോണുകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഫൈറ്റോകോമ്പൗണ്ടുകൾക്കൊപ്പം ചിക്കോറിക് ആസിഡും കസാനിയിൽ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോഷക, പ്രതിരോധ, ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ കോഫി ബദലാണ് കസാനി. കസാനിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ്, ബയോ ആക്റ്റീവ് ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  Question. വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ കസാനിയുടെ ഏത് രൂപത്തിലാണ്?

  Answer. ഗുളികകൾ, പെട്ടകം, ജ്യൂസ്, പൊടി എന്നിവ അടങ്ങുന്ന വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ കസാനി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സ്വദേശി നാച്ചുറൽ, ഹംദാർഡ്, ഡെൽവി നാച്ചുറൽസ്, കൂടാതെ ആക്‌സിയം ആയുർവേദ എന്നിവ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണനം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ബ്രാൻഡ് നാമങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളും ആവശ്യകതകളും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഇനവും ബ്രാൻഡ് നാമവും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ബദൽ നിങ്ങൾക്കുണ്ട്.

  Question. കസാനി പൗഡറിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് എത്രയാണ്?

  Answer. കസാനി പൊടിക്ക് ഏകദേശം 6 മാസത്തെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഇത് സൂക്ഷിക്കുക.

  Question. ചിക്കറി (കസാനി) കാപ്പി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

  Answer. 1. കുറച്ച് ചിക്കറി വേരുകൾ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക. 2. വേരുകൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി (ഏകദേശം ഒരു ഇഞ്ച്). 3. കട്ട് കഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഡിഷിൽ നിരത്തി 350°F യിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. 4. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ട്രേ മാറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക. 5. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കഷണങ്ങൾ പൊടിച്ച് കോഫി ഗ്രൗണ്ടുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ചിക്കറിയുടെയും കാപ്പിയുടെയും അനുപാതം 1: 2 അല്ലെങ്കിൽ 2: 3 ആയിരിക്കണം. 6. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ ചിക്കറി പൗഡർ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കുക. 7. ഇത് ഒരു മഗ്ഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കോഫി കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

  Question. മലേറിയയുടെ കാര്യത്തിൽ കസാനി ഉപയോഗിക്കാമോ?

  Answer. അതെ, മലേറിയയ്‌ക്കെതിരെ കസാനി ഫലപ്രദമാണ്. കസാനിയിൽ മലേറിയ വിരുദ്ധ ലാക്‌റ്റൂസിൻ, ലാക്‌റ്റുകോപിക്രിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പെരുകുന്നതിൽ നിന്ന് അവർ മലേറിയ രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ ഉപേക്ഷിച്ചു.

  Question. കസാനി പ്രമേഹത്തിന് ഉപയോഗിക്കാമോ?

  Answer. പ്രമേഹം ചികിത്സിക്കാൻ കസാനി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത നവീകരിക്കാൻ കസാനി സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കസാനിയിൽ കഫീക് ആസിഡ്, ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ്, അതുപോലെ ചിക്കോറിക് ആസിഡ് എന്നിവയുണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും പ്രമേഹ വിരുദ്ധ ഭവനങ്ങളുണ്ട്. അവ കോശങ്ങളെയും കോശങ്ങളെയും പഞ്ചസാരയെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കുതിർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാൻക്രിയാറ്റിക് ഗ്രന്ഥിയിൽ നിന്നുള്ള ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനവും അവർ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കസാനിക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

  Question. കസാനി എല്ലുകൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. കസാനി എല്ലുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വരാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭീഷണിയും ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു.

  Question. കസാനി വാതകത്തിന് കാരണമാകുമോ?

  Answer. കസാനിയാകട്ടെ, വാതകം ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നില്ല. ഉഷ്‌ന (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവത്തിന്റെ ഫലമായി, ഇത് ദഹന അഗ്നി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വാതക വളർച്ചയുടെ ഭീഷണി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. Kasani വൃക്ക തകരാറുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാമോ?

  Answer. കിഡ്‌നി സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കസാനി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് കാൽസ്യം ബൈൻഡിംഗിനെ തടയുന്നു, ഇത് പരലുകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കുന്നു. ഡൈയൂററ്റിക് ആഘാതത്തിന്റെ ഫലമായി, മൂത്രത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് പരലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് റെസിഡൻഷ്യൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊമേഴ്സ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികളുടെ ഫലമായി, ഇത് അധികമായി കിഡ്നി കോശങ്ങളെ സ്വതന്ത്രമായ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

  വൃക്കസംബന്ധമായ കല്ലുകൾ, മൂത്രം നിലനിർത്തൽ, മൂത്രമൊഴിക്കൽ തുടങ്ങിയ വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കസാനി ഉപയോഗിക്കാം. വൃക്കരോഗങ്ങൾ സാധാരണയായി കൊണ്ടുവരുന്നത് വാത അല്ലെങ്കിൽ കഫ ദോഷ അസമത്വമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനോ രൂപീകരണത്തിനോ കാരണമാകും. മൂത്ര ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് വൃക്കസംബന്ധമായ തകരാറുകൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ കസാനി സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ മ്യൂട്രൽ (ഡൈയൂററ്റിക്) പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി.

  Question. ചിക്കറി (കസാനി) കാപ്പിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. കസാനി (ചിക്കറി) കാപ്പിക്ക് ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കസാനി ചെടിയുടെ ഉത്ഭവത്തിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ചിക്കറി കോഫിയിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് അണുബാധകളെ നേരിടാൻ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിന്റെ ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സവിശേഷതകൾ മഞ്ഞപ്പിത്തം, ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം തുടങ്ങിയ കരൾ രോഗങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ കസാനി കോഫിക്ക് കഴിയും.

  Question. ചുമ സിറപ്പുകളിൽ കസാനി ഉപയോഗിക്കാമോ?

  Answer. ചുമ സിറപ്പിലെ കസാനിയുടെ ഉപയോഗം ബാക്കപ്പ് ചെയ്യാൻ മതിയായ ക്ലിനിക്കൽ തെളിവുകൾ ഇല്ലെങ്കിലും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ചുമയെ സഹായിക്കും.

  കഫ ദോഷ വൈരുദ്ധ്യം മൂലമാണ് ചുമ ഉണ്ടാകുന്നത്, ഇത് ശ്വാസനാളത്തിൽ മ്യൂക്കസിന്റെ പുരോഗതിയും രൂപീകരണവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. കസാനി, ചുമ മരുന്നിൽ ഒരു സജീവ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കഫ ദോഷത്തെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ചുമ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ ഇതിന് ഉഷ്‌ന (ചൂടുള്ള) വ്യക്തിത്വമുണ്ട്, ഇത് ശ്വസനവ്യവസ്ഥയുടെ ലഘുലേഖയിൽ നിന്ന് അയവുള്ളതാക്കുന്നതിനും ചുമ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കസാനി നല്ലതാണോ?

  Answer. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കൂടുന്നത് ദഹനക്കുറവ് മൂലമോ മോശം ദഹനം മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ അമ (അപര്യാപ്തമായ ദഹനം മൂലം ശരീരത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്ന വിഷവസ്തു) രൂപത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉഷ്‌ന (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവവും പച്ചക് (ദഹനം) കഴിവുകളും കാരണം, മെറ്റബോളിസവും ദഹനവും വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ കസാനി സഹായിക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ 1. 14 മുതൽ 12 വരെ ടീസ്പൂൺ കസാനി ചൂർണ അളക്കുക. 2. കുറച്ച് തേനോ വെള്ളമോ കലർത്തുക. 3. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ശേഷം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക.

  Question. കസാനി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

  Answer. അതെ, കസാനിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദൃശ്യപരത കാരണം, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. കസാനിയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് കോംപ്ലിമെന്ററി റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും കോശങ്ങളെ ദോഷത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിൽ കസാനിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. അതെ, കസാനിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഹെപ്പറ്റോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് റെസിഡൻഷ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടിയും മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിന്റെ (കരൾ രോഗാവസ്ഥ) ചികിത്സയിൽ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് കരൾ കോശങ്ങളെ ചിലവില്ലാത്ത അങ്ങേയറ്റത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ഒപ്റ്റിമൽ കരൾ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ബിലിറൂബിൻ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  മഞ്ഞപ്പിത്തം പിത്ത ദോശ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കൊപ്പം ആന്തരിക ബലഹീനതയ്ക്കും കാരണമാകും. കസാനിയുടെ പിത്ത സമന്വയവും ഉഷ്‌ന (ചൂടുള്ള) ഗുണങ്ങളും മഞ്ഞപ്പിത്തം ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ബല്യ (സ്റ്റാമിന വെണ്ടർ) പ്രവർത്തനം കാരണം, ഇത് ശരീരത്തിന് ആന്തരിക ശക്തി നൽകുന്നു.

  Question. ചിക്കറി പല്ലുകൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, ഒരാളുടെ വായുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ചിക്കറി ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് ഡെന്റൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നു. ഇത് പല്ലിലെ ബാക്ടീരിയൽ ബയോഫിലിമുകളുടെ നിർമ്മാണം നിർത്തുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ദന്തക്ഷയം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്. ഇത് മോണ രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു.

  Question. മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിൽ ചിക്കറിക്ക് പങ്കുണ്ടോ?

  Answer. മുറിവ് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിൽ ചിക്കറി സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ചിക്കറിയിൽ -സിറ്റോസ്റ്റെറോൾ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, കൂടാതെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് മുറിവിനെ അണുബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും കൊളാജൻ ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീന്റെ സമന്വയത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മുറിവുകൾ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. കസാനി ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമോ?

  Answer. കസാനി ഒരു തരത്തിലും ചർമ്മത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കില്ല. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ചർമ്മത്തിൽ, കസാനി ഇല പേസ്റ്റ് പുരട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയോ വെള്ളത്തിലോ കലർത്തണം.

  Question. നേത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കസാനി സഹായകരമാണോ?

  Answer. അതെ, വീർത്ത കണ്ണുകൾ, അലർജികൾ, അണുബാധകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കസാനി സഹായിച്ചേക്കാം. ഇതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, അലർജി വിരുദ്ധ സവിശേഷതകൾ വീക്കം നിരീക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അതുപോലെ തന്നെ ആന്റിഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് അണുബാധകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

  വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷോഭം പോലുള്ള നേത്രരോഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് അസന്തുലിതമായ പിത്ത ദോഷം. കസാനിയുടെ പിറ്റ സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് റെസിഡൻഷ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടി നേത്രരോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ആശ്വാസം നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  SUMMARY

  മലത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും കുടലിൽ ആരോഗ്യകരവും സന്തുലിതവുമായ ബാക്ടീരിയകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ കസാനി സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് കസാനിയുടെ പിറ്റ ബാലൻസിംഗ് ഫംഗ്‌ഷൻ, പിത്തസഞ്ചിയിലെ പാറകളെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.