അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ)

അനനസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രസിദ്ധമായ പൈനാപ്പിൾ “പഴങ്ങളുടെ രാജാവ്” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.^(HR/1)

“സ്വാദിഷ്ടമായ പഴം വൈവിധ്യമാർന്ന പരമ്പരാഗത ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ എന്നിവയും ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതിൽ കൂടുതലാണ്. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ അനാനസ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.ഒരു എൻസൈമിന്റെ (ബ്രോമെലൈൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു) സാന്നിദ്ധ്യം മൂലം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, മൂത്രാശയ അണുബാധകൾക്കും ഇത് സഹായിക്കും. റുമാറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിലെ സന്ധി വേദനയും വീക്കവും ശമിപ്പിക്കാൻ ശർക്കര ചേർത്ത അനനാസ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കും.അനനാസ് ജ്യൂസ് ശരീരത്തെ ജലാംശം നൽകുകയും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും എല്ലുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഓക്കാനം, ചലന രോഗം എന്നിവ തടയാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. മുഖക്കുരു, പൊള്ളൽ തുടങ്ങിയ ത്വക്ക് തകരാറുകൾക്കും അനനാസ് നല്ലതാണ്.അനനാസ് പൾപ്പും തേനും ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തിന് ഇറുകിയത കൈവരിക്കും.അനനാസ് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനുപാതത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ ബ്രോമെലൈനിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള ചുരുക്കം ചിലരിൽ, അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും അലർജികൾക്കും കാരണമാകും.

അനനസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- അനനാസ് കോമോസസ്, പൈനാപ്പിൾ, അനരാസ, നാന

അനസ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

അനാനസിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, അനാനസിന്റെ (അനനാസ് കോമോസസ്) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് : സന്ധികളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ രോഗമാണ് റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് അനനകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലൈൻ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും വേദനസംഹാരിയുമാണ്. വേദന മധ്യസ്ഥരെ തടയുന്നതിലൂടെ, ഇത് വീക്കം, അസ്വസ്ഥത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
  ആയുർവേദത്തിൽ, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് (ആർഎ) ആമവാതം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. വാതദോഷം ശമിക്കുകയും സന്ധികളിൽ അമം അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു രോഗമാണ് അമാവത. അമാവ്ത ആരംഭിക്കുന്നത് ദുർബലമായ ദഹന അഗ്നിയിൽ നിന്നാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി അമ (അനുചിതമായ ദഹനം കാരണം ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം അവശേഷിക്കുന്നു) അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. വാത ഈ അമയെ വിവിധ സൈറ്റുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, പക്ഷേ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനുപകരം അത് സന്ധികളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. അനനസിന് വാത-ബാലൻസിങ് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, സന്ധി വേദന, നീർവീക്കം തുടങ്ങിയ റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നൽകുന്നു. 1. 1/2-1 കപ്പ് അനനാസിൽ നിന്ന് (പൈനാപ്പിൾ) ജ്യൂസ്. 2. ശർക്കരയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് : ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ചികിത്സയിൽ അനനസ് സഹായിച്ചേക്കാം. അനാനകളിൽ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, വേദനസംഹാരിയായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വീക്കം, അസ്വാസ്ഥ്യം, കാഠിന്യം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിനെ സഹായിക്കാൻ ആനകൾക്ക് കഴിയും.
  ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ ആശ്വാസം നൽകാൻ അനനാസ് സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം സന്ധിവാതം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് വാതദോഷത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് സന്ധി വേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും കാരണമാകുന്നു, അതുപോലെ സന്ധികളുടെ ചലനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. അനനസിന് വാത-ബാലൻസിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, സന്ധി വേദന, എഡിമ തുടങ്ങിയ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ) വരെ ജ്യൂസ്. 2. ശർക്കരയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ (UTIs) : മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യാപകമായ പദമാണ് മുത്രക്കച്ച. മുദ്ര എന്നത് സ്ലിമിന്റെ സംസ്കൃത പദമാണ്, അതേസമയം വേദനയുടെ സംസ്കൃത പദമാണ് കൃച്ര. ഡിസൂറിയ, വേദനാജനകമായ മൂത്രമൊഴിക്കൽ എന്നിവയുടെ വൈദ്യശാസ്ത്ര പദമാണ് മുത്രക്ച്ര. സീത (തണുത്ത) ഗുണം കാരണം, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകളിലെ കത്തുന്ന സംവേദനങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ അനനസ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 1. 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് അനനാസ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. 2. അതേ അളവിൽ വെള്ളം സംയോജിപ്പിക്കുക. 3. UTI ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• വൻകുടൽ പുണ്ണ് : അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലൈൻ ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്. കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നതിലൂടെ അനാനാസ് വൻകുടൽ പുണ്ണിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
• സൈനസൈറ്റിസ് : അനാനകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ബ്രോമെലിൻ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മൂക്കിലെ കഫം മെംബറേൻ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസതടസ്സം പോലുള്ള സൈനസൈറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും അനനാസ് ലഘൂകരിക്കുന്നു.
• കാൻസർ : അനാനയിൽ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന് ആൻറി-ആൻജിയോജനിക്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ട്യൂമർ സെൽ വികസനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ഇത് ക്യാൻസറിന്റെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കുന്നു.
• പൊള്ളലേറ്റു : അനാനസിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ബ്രോമെലൈൻ എൻസൈമാണ് ബ്രോമെലൈൻ. ഇതിൽ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പൊള്ളൽ വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
  കത്തുന്ന മുറിവിൽ നൽകുമ്പോൾ, രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയിൽ അനാനസ് സഹായിക്കുന്നു. അതിന്റെ റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) ഗുണം കാരണം, ഇത് പരിക്കേറ്റ ടിഷ്യു നന്നാക്കുന്നു. സീത (തണുപ്പ്) സ്വഭാവം കാരണം, കത്തുന്ന പ്രദേശത്ത് ഇത് തണുപ്പിക്കൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. 1. അനാനസിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് എടുക്കുക. 2. ഇത് തേനുമായി യോജിപ്പിക്കുക. 3. ബാധിത പ്രദേശത്ത് പരിഹാരം പ്രയോഗിച്ച് 2-4 മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കുക. 4. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴുകുക.

Video Tutorial

അനസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എടുക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ആഗിരണം ചെയ്താൽ അനനാസ് സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അനാനസ് സപ്ലിമെന്റുകളോ അമിതമായ അനനാസ് ഉപഭോഗമോ രക്തം നേർത്തതാക്കാൻ കാരണമാകും. ബ്രോമെലൈൻ എന്ന എൻസൈമിന്റെ അസ്തിത്വമാണ് ഇതിന് കാരണം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആൻറിഓകോഗുലന്റുകളോ ബ്ലഡ് സ്ലിമ്മറുകളോ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രം അനനാസ് സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• മിതമായ അളവിൽ അനനസ് കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അത് ഏറ്റെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അനാനസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബ്രോമെലിൻ ആസ്ത്മാറ്റിക് ആക്രമണത്തിന് കാരണമാകും.

• അനസ് എടുക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  • മുലയൂട്ടൽ : മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തുടനീളം ആനകളുടെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് മതിയായ വിവരങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ, അവ തടയുന്നതാണ് നല്ലത്.
  • മോഡറേറ്റ് മെഡിസിൻ ഇടപെടൽ : 1. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ദോഷഫലങ്ങൾ അനാനകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. തൽഫലമായി, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾക്കൊപ്പം അനനാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുക. 2. ആൻറിഓകോഗുലന്റ്, ആന്റിപ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾ എന്നിവ അനനസ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. തൽഫലമായി, ആൻറിഓകോഗുലന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിപ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം അനനാസ് എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
  • പ്രമേഹ രോഗികൾ : രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആനകൾക്ക് സാദ്ധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അനാനസോ അതിന്റെ സപ്ലിമെന്റുകളോ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
  • ഗർഭധാരണം : അനനകൾ ഗർഭാവസ്ഥയിൽ അസമമായ ഗർഭാശയ രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ അവ ഒഴിവാക്കണം.
  • അലർജി : ചില വ്യക്തികൾ അനനകൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷം ശരീരത്തിലുടനീളം ചുവന്ന ചുണങ്ങു രൂപപ്പെട്ടേക്കാം.

  അനനസ് എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലേക്ക് എടുക്കാം.^(HR/5)

  • അനനസ് മുറബ്ബ : വൃത്തിയുള്ളതും കൂടാതെ 3 പൂർണ്ണമായ അനനകളെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചുരുക്കി. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ അനസ് വസ്തുക്കളും 2 മഗ്ഗ് പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടുത്തുക. പഞ്ചസാര ദ്രവീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. 10 മുതൽ പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം നൽകുക, അതുപോലെ തന്നെ ഫ്രൈയിംഗ് പാനിലേക്ക് മാറ്റുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ഹാഫ് സ്ട്രിംഗ് യൂണിഫോമിറ്റി സഹിതം ഒരെണ്ണം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ കോമ്പിനേഷൻ മിക്സ് ചെയ്യുക. തീയിൽ നിന്ന് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഒഴിവാക്കുക. കറുവാപ്പട്ട, ഏലം, കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ മിശ്രിതത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇളക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ കടയിലേക്ക് മാറ്റുക.
  • അനനസ് ചട്ണി : 500 ഗ്രാം അനാനസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം കുറച്ച് വലിയ ഇനങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അവ നന്നായി പൊടിക്കുക. സാധനങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൈ പാനിലേക്ക് മാറ്റുക, കൂടാതെ അനാനസ് ജ്യൂസും അതുപോലെ പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടുത്തുക. ടൂൾ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. തകർന്ന കറുത്ത കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടുത്തുകയും പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക. നന്നായി ഇളക്കുന്നതിന് പുറമെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചട്ണി ഏകതാനത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ തയ്യാറാക്കാൻ തുടരുക. അതിശയകരവും അതുപോലെ ഒരു ഫ്രിഡ്ജിൽ അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
  • അനനാസ് പൊടി : ആനകൾ നേരിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാചക ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ് വേവലാതിപ്പെടാൻ രണ്ട് രണ്ട്5 ℃ ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. ഉണക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മില്ലിലോ ഫുഡ് മില്ലിലോ വയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം അടുപ്പിൽ നിന്ന് കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മില്ലിൽ നിന്നോ മിക്സറിൽ നിന്നോ അനനാസ് പൊടി നീക്കം ചെയ്ത് അടച്ച പാത്രത്തിൽ വാങ്ങുക.
  • ചർമ്മം മുറുക്കാനുള്ള അനനാസ് ഫെയ്സ് മാസ്ക് : ആനകളെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക. ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക, എല്ലാം പ്രകൃതിദത്തമായ തേനിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടി വരണ്ടതാക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴുകുക. ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വെല്ലുവിളി പൂർണ്ണമായും ഉണക്കുക. തിളങ്ങുന്ന ബിസിനസ്സ് ചർമ്മത്തിന് നിങ്ങളുടെ മുഖത്ത് ഇളം ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക.
  • പൈനാപ്പിൾ ഹെയർ മാസ്ക് : അൻപത് ശതമാനം ഒരു അനാനസായി മുറിക്കുക (നിങ്ങളുടെ മുടിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്) ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ബദാം ഓയിൽ ചേർക്കുക. രണ്ട് ടീസ്പൂൺ തൈര് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് അവ പരസ്പരം കലർത്തുക. നിങ്ങളുടെ മുടി കുറച്ച് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. മുടിയുടെ വേരുകളിലും മുടിയുടെ ഭാഗത്തിന്റെ നീളം ഉപയോഗിച്ച് സ്മാർട്ടായി ഉപയോഗിക്കുക. ചെറുതായി മസാജ് ചെയ്യുക. ഒരു ഷവർ തൊപ്പി കൊണ്ട് മൂടുക, അതുപോലെ പതിനഞ്ച് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ വിടുക. സുഖപ്രദമായ വെള്ളത്തിൽ മുടി പൂർണ്ണമായും കഴുകുക. ഇളം ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക.

  എത്ര ആനകൾ എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • പൈനാപ്പിൾ പൊടി : നാലിലൊന്ന് മുതൽ അര ടീസ്പൂൺ വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ.
  • കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ് : അര മുതൽ ഒരു മഗ് വരെ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.
  • പൈനാപ്പിൾ ഓയിൽ : മുതൽ 5 തുള്ളി വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി.

  Ananas ന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനനാസ് (അനനാസ് കോമോസസ്) എടുക്കുമ്പോൾ താഴെയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • വയറുവേദന
  • അതിസാരം
  • തൊണ്ടയിൽ വീക്കം
  • ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ
  • ഓക്കാനം

  അനനകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. അനനസ് എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും?

  Answer. അനനാസിന്റെ സേവനജീവിതം അവർ എപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുത്തുവെന്നും എങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചുവെന്നും കണക്കാക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ, പൂർണ്ണമായി മുറിക്കാത്ത ആനകൾ ഏകദേശം 3-5 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. അരിഞ്ഞ ആനകൾ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം 6 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആനകൾ ഐസ് അപ്പ് ചെയ്യുകയോ ഏകദേശം 6 മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

  Question. ഒരു അനാനസിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

  Answer. ഒരു മുഴുവൻ ആനയും ഏകദേശം 900 ഗ്രാം കണക്കാക്കുന്നു. ഇതിൽ സാധാരണയായി 450 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  Question. അനനാസ് മോശമാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കെങ്ങനെ അറിയാം?

  Answer. യഥാർത്ഥത്തിൽ അഴുകിയ അനനാസിന്റെ ഇലകൾ തവിട്ടുനിറത്തിൽ കാണപ്പെടുകയും സൗകര്യപ്രദമായ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആനകളുടെ ശരീരം തവിട്ടുനിറവും വരണ്ടതുമായിരിക്കും, കൂടാതെ അതിന്റെ അടിഭാഗം മൃദുവും നനഞ്ഞതുമായിരിക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഴുകൽ കാരണം, അനാനകൾ പഴകിയാൽ വിനാഗിരിയുടെ മണം വരാൻ തുടങ്ങുന്നു. അകം തീർച്ചയായും മങ്ങുകയും വിനാഗിരിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

  Question. തവിട്ട് പാടുകളുള്ള ആനകൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?

  Answer. അനനാസിന്റെ പുറം പ്രതലത്തിൽ പ്രായമാകുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഡോട്ടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ബാഹ്യ പ്രതലം ശക്തമാകുന്നതുവരെ ആനകൾ കഴിക്കാം. പ്രതലത്തിലെ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കുത്തുകൾ ഞെരുക്കുമ്പോൾ ഒരു മുദ്ര സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, ആനകൾ കടന്നുപോയി.

  Question. അനാനയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണോ?

  Answer. ടിൻ ചെയ്തതോ ഐസ് ചെയ്തതോ ആയ അനനകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പുതിയ ആനകൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്. അര കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച അനനകളിൽ ഏകദേശം 15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്. ആനകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അവയിൽ നാരുകളും മറ്റ് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ആട്രിബ്യൂട്ട് പ്രമേഹ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായകമാക്കുന്നു.

  Question. അനാനസ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലതാണോ?

  Answer. നിങ്ങൾ പ്രമേഹ രോഗിയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ ആനകൾ സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറവിന് കാരണമാകും. അതിന്റെ വിദഗ്ധ (കനത്ത) സവിശേഷതയുടെ ഫലമായി, ഇതാണ് കേസ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അപ്രതീക്ഷിതമായി കുറയുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും അനനകൾ മറ്റ് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

  Question. അനാനസ് ആസ്ത്മയ്ക്ക് ദോഷകരമാണോ?

  Answer. ഇല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്ത്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മിതമായ അളവിൽ അനനകൾ കഴിക്കാം, കാരണം അവ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മധുരവും (മധുരവും) അംലയും (പുളിച്ച) രുചികളുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് മ്യൂക്കസിനെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും അത് തുപ്പാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. അനനസ് വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ?

  Answer. ഒഴിഞ്ഞ വയറിൽ, അനാനസ് കുറച്ച് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ശൂന്യമായ വയറ്റിൽ ധാരാളം അനനകൾ കഴിക്കുന്നത് സെൻസിറ്റീവ് പ്രതികരണങ്ങൾ, വയറിളക്കം, അതുപോലെ എറിയൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും, ഇത് നിലനിർത്താൻ വേണ്ടത്ര ഗവേഷണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും.

  അതെ, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ആനകൾ കഴിക്കാം. ദീപൻ (അപ്പറ്റൈസർ) റെസിഡൻഷ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉള്ളതാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിച്ചാൽ വയറുവേദനയ്ക്കും വയറിളക്കത്തിനും കാരണമാകും. കാരണം അതിന്റെ പോഷകഗുണമുള്ള (രെചന) ഗുണങ്ങൾ.

  Question. അനസ് ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, ആനകൾക്ക് കാർഡിയോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് റെസിഡൻഷ്യൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല ഹൃദയത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും. അനാനകളിൽ കണ്ടെത്തിയ ഫൈബ്രിനോലൈറ്റിക് എൻസൈമായ ബ്രോമെലൈൻ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റ് ശേഖരിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിക്ഷേപം തകർക്കുന്നതിലൂടെ ഹൈപ്പർടെൻഷനും ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയ ലക്ഷണങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അനനാസ് സഹായിക്കും. അനനസ് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ മുകൾഭാഗത്തെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഗുരുതരമാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. അനാനസിന് വയറിളക്കത്തിൽ പങ്കുണ്ടോ?

  Answer. അനാനകൾ വയറിളക്കത്തിൽ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. അനാനകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ബ്രോമെലൈൻ ആണ് കുടലിലെ വൈറസിനെ തടയുന്നത്. കുടൽ മ്യൂക്കോസയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നു.

  അനനകൾ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകില്ലെങ്കിലും, വിരേചക് (ശുദ്ധീകരണ) വ്യക്തിത്വം കാരണം പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത ആനകളുടെ പുതിയ ജ്യൂസ് വയറിളക്കം ഉണ്ടാക്കാം.

  Question. അനനാസ് ചർമ്മത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. അതെ, അനാനകൾ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ എയും സിയും ആനപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി എന്നിവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കെട്ടിടങ്ങളുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ ചെലവില്ലാത്ത അങ്ങേയറ്റത്തെ നാശനഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിന് അധികമായി സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

  Question. പൈനാപ്പിൾ (അനനാസ്) ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ശരീരത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ മാംഗനീസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമതയ്ക്കും എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പ്രത്യേക എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഓക്കാനം കൂടാതെ അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൈക്രോബയൽ, വൈറൽ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ ശരിയായ ആഗിരണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ഗർഭകാലത്ത് അനനാസ് (പൈനാപ്പിൾ) ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യ ത്രിമാസത്തിൽ, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത അനനാസ് ജ്യൂസ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത്, ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിനെ നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. അതിനാൽ, ഗർഭിണിയായിരിക്കുമ്പോൾ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് കഴിക്കുകയോ പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഗൈനക്കോളജിസ്റ്റിനെ കാണേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

  Question. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അനാനസ് ഗുണകരമാണോ?

  Answer. അതെ, ആനകൾ നമ്മുടെ കണ്ണുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അവ നമ്മുടെ കാഴ്ച വ്യക്തത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മധ്യവയസ്‌കരിലും പ്രായമായവരിലും, അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അനനാസ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, കാഴ്ചശക്തി നഷ്ടപ്പെടുന്നതും മറ്റ് പല നേത്രരോഗങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. അനാനസ് നിങ്ങളുടെ മോണയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുമോ?

  Answer. വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളതിനാൽ മോണ കോശങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അനാനകൾ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആനുകാലിക രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അനാനകൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് പല്ലിന്റെ അറകൾക്ക് കാരണമാകും, അതുപോലെ തന്നെ അനാനയിലെ ഫ്രൂട്ട് ആസിഡുകൾ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് കേടുവരുത്തും.

  Question. മുഖക്കുരുവിന് അനനാസ് ഫലപ്രദമായ പരിഹാരമാണോ?

  Answer. അതെ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഊർജ്ജസ്വലമായ ഘടകം (ബ്രോമെലൈൻ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മുഖക്കുരുവിനെതിരെ അനനാസ് ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വികസനം തടയുന്നു. മുഖക്കുരു നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ഫേസ് പായ്ക്കുകൾ, മാസ്കുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ അനനകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

  റോപാന (വീണ്ടെടുക്കൽ), സീത (തണുപ്പിക്കൽ) സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ആനകൾ മുഖക്കുരുവിന് സഹായിച്ചേക്കാം. അനനാസ് ജ്യൂസ് കേടായ സ്ഥലത്ത് പുരട്ടുന്നത് മുഖക്കുരു ദ്രുതഗതിയിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും തണുപ്പിക്കൽ ഫലം നൽകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

  SUMMARY

  “രുചിയുള്ള പഴം പരമ്പരാഗത ലായനികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, സി, കെ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതിൽ ഉയർന്നതാണ്.