చియా విత్తనాలు (సేజ్)

చియా విత్తనాలు సాల్వియా హిస్పానికా మొక్క నుండి వచ్చే చిన్న నల్లటి గింజలు.^(HR/1)

ఈ విత్తనాలు “ఫంక్షనల్ ఫుడ్”గా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చియా గింజలలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. పొడి చియా గింజలను సొంతంగా తినవచ్చు లేదా స్మూతీస్ మరియు జ్యూస్‌లకు, అలాగే పెరుగు మరియు తృణధాన్యాలకు జోడించవచ్చు. వాటిని సలాడ్లపై కూడా చల్లుకోవచ్చు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే చియా గింజలు చర్మానికి మంచివని భావిస్తారు, ఎందుకంటే అవి చర్మ కణాలను ఫ్రీ రాడికల్ డ్యామేజ్ నుండి రక్షిస్తాయి. చియా సీడ్ ఆయిల్ చర్మ ఆరోగ్యాన్ని తేమగా ఉంచడం మరియు నీటి నష్టాన్ని నివారించడం ద్వారా మేలు చేస్తుంది. స్నిగ్ధ (జిడ్డు) మరియు రోపాన్ (వైద్యం) లక్షణాల కారణంగా, ఆయుర్వేదం ప్రకారం, కొబ్బరి నూనె, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మరియు తేనెతో చియా సీడ్ ఆయిల్‌ను జుట్టు మరియు నెత్తికి అప్లై చేయడం వల్ల జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది. చియా విత్తనాలు బరువు నిర్వహణలో కూడా సహాయపడవచ్చు. చియా గింజలు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే ఒమేగా 3-ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మరియు ఫైబర్ వంటి కొన్ని మూలకాలను కలిగి ఉంటాయి. దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా, చియా విత్తనాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

చియా సీడ్స్ అని కూడా అంటారు :- సాల్వియా హిస్పానికా, చియా బీజ్

చియా సీడ్స్ నుండి పొందబడింది :- మొక్క

చియా విత్తనాల ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా సీడ్స్ (సాల్వియా హిస్పానికా) ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి.^(HR/2)

• ఊబకాయం కోసం చియా విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? : చియా విత్తనాలు బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడతాయి. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఆల్ఫా-లినోలెయిక్ యాసిడ్ మరియు ఫైబర్ అన్నీ చియా విత్తనాలలో కనిపిస్తాయి. ఈ పదార్థాలు బరువు తగ్గడానికి మరియు నడుము చుట్టుకొలతను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
  చియా విత్తనాలు బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడతాయి. చియా విత్తనాలు సంపూర్ణత్వాన్ని పెంచుతాయి మరియు కోరికలను తగ్గిస్తాయి. ఇది దాని గురు (భారీ) పాత్ర కారణంగా ఉంది, ఇది జీర్ణం కావడానికి సమయం పడుతుంది. చిట్కాలు: 1. ఓట్స్ గిన్నెలో కొన్ని చియా గింజలను పాలు లేదా కొబ్బరి పాలతో కలపండి. 2. మీరు బరువు తగ్గేందుకు దీన్ని మీ అల్పాహారంలో చేర్చుకోండి.
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (టైప్ 1 & టైప్ 2) కోసం చియా విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? : మధుమేహం చికిత్సలో చియా విత్తనాలు ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు. చియా గింజల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మరియు రక్తంలో చక్కెర విడుదలను తగ్గిస్తుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
• హైపర్ టెన్షన్ (అధిక రక్తపోటు) కోసం చియా గింజల ప్రయోజనాలు ఏమిటి? : చియా విత్తనాలు మరియు చియా సీడ్ పిండి రక్తపోటు చికిత్సలో ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు. చియా గింజల పిండి తినడం వల్ల రక్తంలో నైట్రేట్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. చియా విత్తనాలు యాంజియోటెన్సిన్-కన్వర్టింగ్ ఎంజైమ్ (ACE-I)ని నిరోధించే సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇది హైపర్‌టెన్సివ్ వ్యక్తులకు వారి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
• స్ట్రోక్ కోసం చియా విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? : చియా విత్తనాలు గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ చికిత్సలో సహాయపడవచ్చు. ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఆల్ఫా-లినోలెయిక్ ఆమ్లం చియా గింజలలో కనిపిస్తాయి. ఈ పదార్థాలు సాధారణ గుండె లయ మరియు ప్లేట్‌లెట్ అగ్రిగేషన్‌ను నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి, గుండె వైఫల్యం మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
• దురద : చియా సీడ్ ఆయిల్ దురదతో సహాయపడుతుందని తేలింది. ఇది పొడిగా ఉండటం వల్ల కలిగే చికాకును తగ్గించడానికి చర్మాన్ని తగినంతగా హైడ్రేట్ చేస్తుంది. ఇది దురద వల్ల వచ్చే మచ్చలు మరియు పుండ్లకు కూడా చికిత్స చేస్తుంది.

Video Tutorial

చియా సీడ్స్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా సీడ్స్ (సాల్వియా హిస్పానికా) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• చియా విత్తనాలను ఎక్కువ కాలం తీసుకునే ముందు మీ వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించండి. మీకు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ఉంటే చియా సీడ్స్ తీసుకునేటప్పుడు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
• చియా విత్తనాలను ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించుకునే ముందు మీ వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించండి.

• చియా విత్తనాలను తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా సీడ్స్ (సాల్వియా హిస్పానికా) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • తల్లిపాలు : గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు చియా విత్తనాల వాడకాన్ని కొనసాగించడానికి తగిన క్లినికల్ రుజువు లేదు. దీని కారణంగా, మీరు తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో చియా విత్తనాలను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు ముందుగానే మీ వైద్య నిపుణులతో మాట్లాడాలి.
  • గర్భం : గర్భధారణ సమయంలో చియా గింజల వినియోగానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి శాస్త్రీయ రుజువు కావాలి. ఫలితంగా, మీరు గర్భవతిగా ఉండి, చియా విత్తనాలను కూడా తీసుకోవాలనుకుంటే, మీరు ముందుగానే మీ వైద్యునితో మాట్లాడాలి.

  చియా విత్తనాలను ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా విత్తనాలు (సాల్వియా హిస్పానికా) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • నీటిలో చియా విత్తనాలు : చియా విత్తనాలను ఒక టీస్పూన్ తీసుకోండి. నిరంతరం గందరగోళంతో ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో కలపండి. పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. ఆహారం తీసుకునే ముందు ఈ చియా సీడ్స్ నీటిని తాగడం మంచిది.
  • సలాడ్ లేదా స్మూతీలో చియా విత్తనాలు : మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా సలాడ్ లేదా షేక్ మిక్స్‌ని ఎంచుకోండి. దానిపై సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ చియా గింజలను చల్లి తినండి.
  • చియా విత్తనాల నూనె గుళిక : ఒకటి నుండి 2 చియా సీడ్స్ ఆయిల్ మాత్రలు తీసుకోండి. గోరువెచ్చని నీటితో మింగండి. రోజుకు రెండు సార్లు తీసుకోండి.
  • చియా విత్తనాల నూనె : యాభై శాతం నుండి ఒక టీస్పూన్ చియా సీడ్స్ ఆయిల్ తీసుకోండి. వంటలకు ముందు ఉదయం తీసుకోవడం మంచిది.
  • చియా విత్తనాల హెయిర్ మాస్క్ : ఒక గిన్నెలో ఒకటి నుండి 2 టీస్పూన్ చియా గింజలను తీసుకోండి. వాటిని ఒక కప్పు గోరువెచ్చని నీటిలో పది నుండి పదిహేను నిమిషాల పాటు ఉబ్బడం ప్రారంభించే వరకు నింపండి. పరిష్కారాన్ని నొక్కి చెప్పండి, మీరు స్థిరత్వాన్ని ఇష్టపడే జెల్‌ను పొందాలి. ఇప్పుడు దానికి కొబ్బరి నూనె, యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మరియు అదనంగా తేనె కలపండి. అన్ని క్రియాశీల పదార్ధాలను బాగా కలపండి. దీన్ని మీ జుట్టు మీద మరియు జుట్టును షాంపూ చేసిన తర్వాత ప్రారంభించండి. మీ మృదువైన మృదువైన జుట్టును ఆస్వాదించడంతో పాటు కడగాలి. మిగిలిపోయిన వస్తువులను చిన్న గాజు కంటైనర్‌లో మరియు మీకు నచ్చినప్పుడల్లా నిల్వ చేయండి.
  • చియా సీడ్ ఆయిల్ : సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ చియా సీడ్ ఆయిల్ తీసుకోండి, దానికి నువ్వుల నూనె వేసి, ప్రభావిత ప్రాంతంలో సున్నితంగా మసాజ్ చేయండి, వాపుతో పాటు కీళ్ల అసౌకర్యాన్ని తొలగించడానికి ప్రతిరోజూ ఈ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి.
  • చియా విత్తనాల పొడి ఫేస్ మాస్క్ : ఒకటి నుండి 2 టీస్పూన్ల చియా సీడ్స్ పౌడర్ తీసుకోండి, అందులో కొబ్బరి నూనె మరియు నిమ్మరసం కలపండి. ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల వరకు ముఖంపై ఉపయోగించడంతో పాటు పేస్ట్‌ను తయారు చేయండి. పంపు నీటితో పూర్తిగా లాండ్రీ. ఈ రెమెడీని వారానికి 2 నుండి 3 సార్లు వాడితే మొటిమలతో పాటు స్కిన్ ఇన్ఫెక్షన్లు కూడా తొలగిపోతాయి.

  చియా సీడ్స్ ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా విత్తనాలు (సాల్వియా హిస్పానికా) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి.^(HR/6)

  • చియా విత్తనాలు విత్తనాలు : రెండు టీస్పూన్లు లేదా మీ డిమాండ్ ప్రకారం.
  • చియా విత్తనాల నూనె : ఒక రోజులో యాభై శాతం నుండి ఒక టీస్పూన్.
  • చియా విత్తనాల పొడి : ఒకటి నుండి రెండు టీస్పూన్లు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.

  చియా సీడ్స్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, చియా సీడ్స్ (సాల్వియా హిస్పానికా) తీసుకునేటప్పుడు క్రింది దుష్ప్రభావాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • ఈ హెర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి ఇంకా తగినంత శాస్త్రీయ సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

  చియా విత్తనాలకు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. చియా విత్తనాలు రోజుకు ఎంత తినాలి?

  Answer. చియా విత్తనాలు అధిక మొత్తంలో ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి. పర్యవసానంగా, ఇది జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలను కలిగించే అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, మీరు ప్రతిరోజూ 3-4 టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ చియా విత్తనాలను తీసుకోవద్దని సలహా ఇస్తారు.

  Question. మీరు చియా విత్తనాలను జోడించగల కొన్ని ఆహారాలు ఏమిటి?

  Answer. ఇది జ్యూస్‌లు అలాగే స్మూతీ మిక్స్‌లకు అద్భుతమైన మెరుగుదల. దీన్ని సలాడ్లతో వేయండి. రుచికరమైన బహుమతి కోసం వాటిని పెరుగు లేదా వోట్ భోజనంతో కలపండి.

  Question. చియా విత్తనాలను తినడానికి ముందు నానబెట్టడం అవసరమా?

  Answer. చియా విత్తనాలు త్వరగా జీర్ణం కావడానికి మరియు నానబెట్టడానికి ముందు వాటిని సంతృప్తపరచాలి. ఇది చియా విత్తనాలలో కనిపించే అధిక రకాల ఫైబర్స్ నుండి వస్తుంది, ఇది కడుపు సమస్యలను సృష్టించవచ్చు.

  చియా విత్తనాలను వినియోగానికి ముందు నానబెట్టాలి. ఇది సంతృప్త ప్రక్రియ కారణంగా ఉంటుంది, ఇది లఘు (జీర్ణానికి సులభమైనది) మరియు శోషించదగినదిగా చేస్తుంది.

  Question. చియా నీటిని ఎలా తయారు చేయాలి?

  Answer. చియా నీటిని తయారు చేయడానికి క్రింది విధానాన్ని ఉపయోగించవచ్చు: 1. ఒక కూజాలో సగం నీరు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల చియా గింజలను నింపండి. 2. 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనెతో టాసు చేయండి. 3. అన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి. 4. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి సుమారు 2-3 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. 5. చియా నీరు ఇప్పుడు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

  Question. డయాబెటిక్ రోగులకు చియా విత్తనాలు చెడ్డదా?

  Answer. చియా విత్తనాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారి ఆహార కోరికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని సాధారణ స్థాయిని కాపాడుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఎందుకంటే చియా గింజల గురు (భారీ) స్వభావాన్ని గ్రహించడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. ఫలితంగా, ఇది సంపూర్ణత్వం యొక్క అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది మరియు జోడించిన ఆహారాన్ని గ్రహించడాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది.

  Question. చియా విత్తనాలు మలబద్ధకాన్ని కలిగిస్తాయా?

  Answer. చియా గింజలను తగినంత నీరు లేకుండా తింటే అక్రమాలకు గురవుతారు. ఇది ప్రేగు నుండి నీటిని సేకరిస్తుంది మరియు పర్యవసానంగా అంటుకునే పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది అనే నిజం దీనికి కారణం. ఈ ఉత్పత్తి ప్రేగుల గోడను అనుసరిస్తుంది, దీని వలన ప్రేగు కదలిక ఆలస్యం అవుతుంది. క్రమరహిత ప్రేగు కదలికలను నివారించడానికి, చాలా నీరు త్రాగండి అలాగే మీ ఆహార నియమావళికి చియా గింజలను కలిగి ఉంటుంది.

  Question. చియా గింజలు మీకు మలం పుట్టిస్తాయా?

  Answer. అవును, చియా విత్తనాలు విరేచనకారి భవనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీకు విసర్జనకు సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, చియా విత్తనాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు.

  Question. చియా విత్తనాలు జుట్టు రాలడానికి కారణమవుతుందా?

  Answer. చియా సీడ్ ఆయిల్, తలకు అప్లై చేసినప్పుడు, జుట్టు శరదృతువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. దాని స్నిగ్ధ (జిడ్డు) అలాగే రోపాన్ (వైద్యం) టాప్ గుణాలు చిరిగిన చివరలను మరియు నెత్తికి పోషణనిస్తాయి.

  SUMMARY

  ఈ విత్తనాలు “ఆచరణాత్మక ఆహారంగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు అత్యంత పోషకమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్, అలాగే ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చియా విత్తనాలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.