ఉల్లిపాయ

ఉల్లిపాయను అదనంగా పయాజ్ అని పిలుస్తారు, ఇది బలమైన పదునైన సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, అలాగే ఆహారాన్ని రుచిగా మార్చడానికి అనేక పద్ధతుల ఎంపికలో ఉపయోగించబడుతుంది.^(HR/1)

ఉల్లిపాయలు తెలుపు, ఎరుపు మరియు వసంత ఉల్లిపాయలతో సహా వివిధ రంగులు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి, వీటిని సలాడ్‌లలో తాజాగా తినవచ్చు. ఉల్లిపాయలను తరిగినప్పుడు, ఒక అస్థిర, సల్ఫర్ అధికంగా ఉండే నూనె విడుదల అవుతుంది, దీని వలన కళ్లలో నీరు వస్తుంది. ఇది మన కళ్ళలోని కన్నీటి గ్రంధులను సక్రియం చేయడం ద్వారా కన్నీళ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వేసవిలో, మీ ఆహారంలో పచ్చి ఉల్లిపాయలను చేర్చుకోవడం వేడి స్ట్రోక్‌ను నివారించడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఉల్లిపాయలు ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేయడం ద్వారా వివిధ జీర్ణ వ్యాధుల నిర్వహణలో కూడా సహాయపడతాయి. ఉల్లిపాయలోని కామోద్దీపన లక్షణాలు, ఆయుర్వేదం ప్రకారం, అంగస్తంభన సమయాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడవచ్చు. దాని స్నిగ్ధ (జిడ్డు) మరియు రోపాన్ (వైద్యం) లక్షణాల కారణంగా, ఉల్లిపాయ రసం, పేస్ట్ లేదా నూనెను బాహ్యంగా ఉపయోగించడం వల్ల అధిక పొడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, జుట్టు రాలడం తగ్గిస్తుంది మరియు జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది. వృద్ధి. ఉల్లిపాయలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు ఏర్పడతాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, ముఖ్యంగా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) ఉన్నవారిలో.

ఉల్లిపాయ అని కూడా అంటారు :- Allium cepa, Plandu, Yevnesth, Sukand, Piyaaz, Pyaj, Piyas, Kando, Nirulli, Dungali, Ullipaya, Vengayam, Venkayam, Peyaj, Ganda, Piyaz, Kanda, Bawang, Cuvannulli, Garden Onion, Common Onion, Besala

ఉల్లిపాయ నుండి లభిస్తుంది :- మొక్క

ఉల్లిపాయ ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయ (అల్లియం సెపా) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి^(HR/2)

• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (టైప్ 1 & టైప్ 2) : మధుమేహం నిర్వహణలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయల యొక్క యాంటీ డయాబెటిక్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు బాగా తెలుసు. ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను పెంచుతుంది. భోజనం తర్వాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరగకుండా నిరోధించడానికి ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయలో క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది మరియు డయాబెటిస్ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
  మధుమేహ అని కూడా పిలువబడే మధుమేహం, వాత అసమతుల్యత మరియు పేలవమైన జీర్ణక్రియ వల్ల వస్తుంది. బలహీనమైన జీర్ణక్రియ ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ ఫలితంగా శరీరంలో మిగిలిపోయిన విషపూరిత వ్యర్థాలు) పేరుకుపోవడానికి కారణమవుతుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను బలహీనపరుస్తుంది. ఉల్లిపాయ చికాకు కలిగించే వాతాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
• అధిక రక్తపోటు (అధిక రక్తపోటు) : అధిక రక్తపోటు చికిత్సలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ హైపర్‌టెన్సివ్. ఉల్లిపాయలో క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా రక్త నాళాలను రక్షిస్తుంది. ఫలితంగా, ఉల్లిపాయలో గుండె రక్షిత లక్షణాలు ఉన్నాయి.
• అతిసారం : ఆయుర్వేదంలో అతిసార వ్యాధిని అతిసర్ అని అంటారు. ఇది సరైన పోషకాహారం, కలుషితమైన నీరు, కాలుష్య కారకాలు, మానసిక ఒత్తిడి మరియు అగ్నిమాండ్య (బలహీనమైన జీర్ణాశయం) కారణంగా వస్తుంది. ఈ వేరియబుల్స్ అన్నీ వాత తీవ్రతకు దోహదం చేస్తాయి. ఇది మరింత దిగజారిన వాత అనేక శరీర కణజాలాల నుండి గట్‌లోకి ద్రవాన్ని లాగుతుంది మరియు దానిని విసర్జనతో కలుపుతుంది. ఇది వదులుగా, నీళ్లతో కూడిన ప్రేగు కదలికలు లేదా అతిసారానికి కారణమవుతుంది. ఎర్రబడిన వాతాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి, కదలిక యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని నియంత్రించడానికి మరియు కడుపు సమస్యలను పరిష్కరించడానికి ఉల్లిపాయ ఉపయోగపడుతుంది. మరోవైపు, ఉల్లిపాయ జీర్ణం చేయడం కష్టం, ఎందుకంటే దాని గురు (భారీ) స్వభావం కారణంగా, దానిని తక్కువగా వాడాలి.
• ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ : ఉల్లిపాయలు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఉల్లిపాయలో క్వెర్సెటిన్, ఎపిజెనిన్ మరియు ఫిసెటిన్ వంటి యాంటీ-క్యాన్సర్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. ఇది క్యాన్సర్ కణాలను గుణించడం మరియు పెరగకుండా ఆపుతుంది. ఇది అపోప్టోసిస్‌ను ప్రేరేపించడం ద్వారా క్యాన్సర్ కణాల మరణానికి కూడా కారణమవుతుంది. ఉల్లిపాయ తినడం ప్రోస్టేట్‌ను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను తగ్గిస్తుంది.
• ఆస్తమా : ఆస్తమా బాధితులు ఉల్లిపాయల వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు. యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటిహిస్టామినిక్ గుణాలు ఉల్లిపాయల్లో ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయలో క్వెర్సెటిన్ ఉంటుంది, ఇది వాపు మరియు అలెర్జీలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
  ఉల్లిపాయ ఉబ్బసం లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శ్వాసలోపం నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఉబ్బసంతో సంబంధం ఉన్న ప్రధాన దోషాలు వాత మరియు కఫా. ఊపిరితిత్తులలో, విటియేటెడ్ ‘వాత’ చెదిరిన ‘కఫ దోషంతో’ చేరి, శ్వాసకోశ మార్గాన్ని అడ్డుకుంటుంది. దీంతో శ్వాస తీసుకోవడం కష్టమవుతుంది. ఈ రుగ్మత (ఆస్తమా)కి స్వస్ రోగా అని పేరు. వాతాన్ని శాంతపరచడానికి మరియు ఊపిరితిత్తుల నుండి అదనపు శ్లేష్మాన్ని తొలగించడానికి ఉల్లిపాయ మంచిది. దీని వల్ల ఆస్తమా లక్షణాలు ఉపశమనం పొందుతాయి.
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ (ధమనుల లోపల ఫలకం నిక్షేపణ) : అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సలో ఉల్లిపాయ ఉపయోగపడుతుంది. ఉల్లిపాయలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు హైపోలిపిడెమిక్ ఎఫెక్ట్స్ ఉన్నాయి. హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఉల్లిపాయ రక్త ధమనులను రక్షిస్తుంది.
• దగ్గు : ఆయుర్వేదంలో, దగ్గును కఫా సమస్యగా సూచిస్తారు మరియు శ్వాసకోశంలో శ్లేష్మం ఏర్పడటం వల్ల వస్తుంది. ఊపిరితిత్తుల నుండి సేకరించిన శ్లేష్మం శుభ్రపరుస్తుంది కాబట్టి, ఉల్లిపాయలు నెయ్యితో వేయించిన తర్వాత దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు సహాయపడతాయి. చిట్కాలు: 1. రెండు పచ్చి ఉల్లిపాయలను తీసుకొని వాటిని సగానికి ముక్కలు చేయండి. 2. బంగాళదుంపలను పీల్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 3. ఉల్లిపాయను 1/2 టీస్పూన్ నెయ్యిలో వేయించాలి. 4. మీ దగ్గు నుండి బయటపడటానికి మీ భోజనంతో పాటు దీన్ని తినండి.
• ఆకలి ఉద్దీపన : అనోరెక్సియా, తరచుగా ఆకలిని కోల్పోవడం అని పిలుస్తారు, ఆకలితో ఉన్నప్పుడు కూడా తినాలనే కోరిక లేకపోవడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. అనోరెక్సియాను ఆయుర్వేదంలో అరుచి అని పిలుస్తారు మరియు ఇది అమా (శరీరంలో సరిగా జీర్ణం కాకపోవడం వల్ల విషపూరిత అవశేషాలు) చేరడం వల్ల వస్తుంది. అమా శరీరం యొక్క జీర్ణశయాంతర మార్గాలను నిరోధించడం ద్వారా అనోరెక్సియాకు కారణమవుతుంది. ఉల్లిపాయ తినడం వల్ల అగ్ని (జీర్ణశక్తి) మెరుగుపడుతుంది మరియు ఆకలి తగ్గడానికి ప్రధాన కారణం అయిన అమాను తగ్గిస్తుంది. దాని అనుష్న (చాలా హాట్ కాదు) ఫీచర్ కారణంగా, ఇది జరిగింది.
• జుట్టు ఊడుట : ఉల్లిపాయలలో సల్ఫర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా కెరాటిన్, మరింత సల్ఫర్ (జుట్టు యొక్క ప్రోటీన్ భాగం) అందించడం ద్వారా. ఉల్లిపాయ కూడా కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రోత్సహించడం ద్వారా జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఉల్లిపాయ రసం తలకు అప్లై చేయడం వల్ల వెంట్రుకల కుదుళ్లకు రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తుంది.
  “ఉల్లిపాయ లేదా ఉల్లిపాయ రసాన్ని తలకు పట్టిస్తే జుట్టు రాలడం మరియు జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది శరీరంలోని చికాకు కలిగించే వాత దోషం వల్ల జుట్టు రాలడం ఎక్కువగా జరుగుతుంది. జుట్టు రాలడాన్ని నియంత్రించడంలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. వట దోషం.ఇది తాజా జుట్టు అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు పొడిబారకుండా చేస్తుంది.ఇది స్నిగ్ధ (జిడ్డు) మరియు రోపాన్ (వైద్యం) యొక్క గుణాలకు సంబంధించినది.చిట్కాలు: 2. 2 టీస్పూన్ల ఉల్లిపాయ రసాన్ని కొలవండి.2. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరిలో కలపండి. నూనె లేదా తేనె. విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి 7. మీ జుట్టును కడగడానికి సున్నితమైన షాంపూని ఉపయోగించండి.

Video Tutorial

ఉల్లిపాయను వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయ (అల్లియం సెపా) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• ఉల్లిపాయలో ఉండే సల్ఫర్ పదార్థాలు కాబోయే యాంటీథ్రాంబోటిక్ పనిని కలిగి ఉంటాయి. శస్త్ర చికిత్స చేయించుకోవాల్సిన వ్యక్తులు ఉల్లిపాయను తినకుండా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది తీవ్రమైన రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
• ఆహారం పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఉల్లిపాయ సురక్షితం అయినప్పటికీ, ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్స్ రక్తం సన్నబడటానికి కారణం కావచ్చు. కాబట్టి మీరు ప్రతిస్కందకాలు లేదా రక్తాన్ని పలచబరిచే మందులు తీసుకుంటే, వైద్య నిపుణులతో మాట్లాడిన తర్వాత ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం మంచిది.
• ఉల్లిపాయలో జీర్ణంకాని పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇవి వివిధ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను కలిగిస్తాయి. IBS బారిన పడే వ్యక్తులు పచ్చి ఉల్లిపాయలను ఎక్కువగా తీసుకోకుండా ఉండేందుకు ప్రోత్సహించబడ్డారు.

• ఉల్లిపాయను తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయ (అల్లియం సెపా) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • తల్లిపాలు : ఉల్లిపాయను తక్కువ మోతాదులో తింటే ప్రమాదం ఉండదు. అయినప్పటికీ, తల్లిపాలు ఇస్తున్నప్పుడు ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని చూడాలి.
  • మోడరేట్ మెడిసిన్ ఇంటరాక్షన్ : 1. ఉల్లిపాయ CNS మందులతో సంకర్షణ చెందే అవకాశం ఉంది. దీని కారణంగా, CNS మందులతో ఉల్లిపాయ లేదా ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్య నిపుణులతో మాట్లాడండి. 2. రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించడానికి ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. దీని కారణంగా, ప్రతిస్కందకాలు / యాంటీ ప్లేట్‌లెట్ మందులతో ఉల్లిపాయ లేదా ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్యునితో మాట్లాడండి.
  • మధుమేహం ఉన్న రోగులు : ఉల్లిపాయలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అందువల్ల, ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లు మరియు యాంటీ-డయాబెటిక్ మందులు తీసుకునేటప్పుడు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తనిఖీ చేయడం మంచిది. మరోవైపు, ఉల్లిపాయలు తక్కువ మోతాదులో తినడం ప్రమాదకరం.
  • గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులు : ఉల్లిపాయలు నిజానికి రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. అందువల్ల, ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లతో పాటు యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ ఔషధాలను తీసుకునేటప్పుడు మీ రక్తపోటును గమనించడం మంచిది. మరోవైపు ఉల్లిపాయలు తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం సురక్షితం.
  • గర్భం : ఉల్లిపాయను తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం సురక్షితం. అయినప్పటికీ, గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు ఉల్లిపాయ సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు, మీరు మీ వైద్య నిపుణుడిని చూడాలి.
  • అలెర్జీ : అలెర్జీ చర్యలను అంచనా వేయడానికి, ఉల్లిపాయను తొలగించే జెల్ లేదా రసాన్ని మొదట చిన్న ప్రదేశానికి వర్తించండి.

  ఉల్లిపాయను ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయ (అల్లియం సెపా) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు^(HR/5)

  • ఆనియన్ క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి రెండు ఉల్లిపాయ మాత్రలు తీసుకోండి. మధ్యాహ్న భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం చేసిన తర్వాత నీటితో మింగండి.
  • ఉల్లిపాయ పొడి : 4వ వంతు నుండి అర టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి తీసుకోండి. నీరు లేదా తేనెతో కలపండి అలాగే భోజనం తర్వాత మరియు అదనంగా రాత్రి భోజనం తర్వాత కూడా తీసుకోండి.
  • ఉల్లిపాయ సలాడ్ : పై తొక్కతో పాటు ఉల్లిపాయను కూడా ముక్కలు చేయండి. దోసకాయలు అలాగే టమోటాలు కట్. ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు కూడా కలపండి. మీ రుచి ఆధారంగా నిమ్మరసం తగ్గింపుల సంఖ్యను చేర్చండి. రెండు నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో షాపింగ్ చేయండి. నైవేద్యానికి ముందు కొత్తిమీర మరియు నల్ల మిరియాలతో అలంకరించండి.
  • ఉల్లిపాయ రసం : ఒక జంట ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసి కూడా తొలగించండి. వాటిని జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేయండి. మెత్తగా కట్ చేసిన ఉల్లిపాయను జ్యూసర్ లేదా బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. కలిపిన ఉల్లిపాయను దాని రసాన్ని నొక్కి ఉంచడానికి మస్లిన్ ఫాబ్రిక్ ఉపయోగించి జల్లెడ పట్టండి. ఉల్లిపాయ రసాన్ని ఒక గాజు పాత్రలో భద్రపరుచుకోండి 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు రోజుకు రెండు సార్లు తీసుకోండి, నీటిలో సన్నబడటానికి చాలా మెరుగ్గా జీర్ణం అవుతుంది.
  • ఉల్లిపాయ నూనె : రెండు నుండి ఐదు చుక్కల ఉల్లిపాయ నూనె లేదా మీ డిమాండ్ ప్రకారం తీసుకోండి. రాత్రి పడుకునే ముందు ఒకసారి తలకు పట్టించాలి. ఉదయాన్నే పాటించే తేలికపాటి షాంపూతో మీ జుట్టును శుభ్రం చేసుకోండి. చుండ్రును తొలగించడానికి అలాగే ప్రకటనల జుట్టు అభివృద్ధి కోసం దీన్ని ఒక వారం త్వరగా పునరావృతం చేయండి.
  • చర్మం కోసం ఉల్లిపాయ రసం : రెండు మూడు ఉల్లిపాయలు కడగడం మరియు పై తొక్క. వాటిని జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. జాగ్రత్తగా కోసిన ఉల్లిపాయను జ్యూసర్ లేదా మిక్సర్‌లో ఉంచండి. మిశ్రమ ఉల్లిపాయను దాని రసాన్ని నొక్కి చెప్పడానికి మస్లిన్ క్లాత్/చీజ్‌క్లాత్‌ని ఉపయోగించి జల్లెడ పట్టండి. ఉల్లిపాయ రసాన్ని గాజు పాత్రలో నిల్వ చేయండి. రసాన్ని ఉపయోగించే ముందు నీటితో బలహీనం చేయండి.
  • జుట్టు పెరుగుదలకు ఉల్లిపాయ రసం : రెండు స్పూన్లు ఉల్లిపాయ రసం తీసుకోండి. 2 టీస్పూన్ల కొబ్బరి నూనె లేదా తేనె కలపండి. టీ ట్రీ ఆయిల్ యొక్క 5 క్షీణతలను జోడించండి. మృదువైన మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి. మసాజ్ థెరపీతో పాటు నెత్తిమీద అనేక నిమిషాలు ఉపయోగించండి, చింతిస్తూ మూడు0 నిమిషాలు మిక్స్‌ను అలాగే ఉంచండి. తేలికపాటి జుట్టు షాంపూతో మీ జుట్టును లాండ్రీ చేయండి.

  ఉల్లిపాయను ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయను (అల్లియం సెపా) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  • ఆనియన్ క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి 2 మాత్రలు రోజుకు రెండు సార్లు.
  • ఉల్లిపాయ పొడి : ఒక 4 వ నుండి సగం టీస్పూన్ రోజుకు రెండు సార్లు.
  • ఉల్లిపాయ నూనె : రెండు నుండి ఐదు తగ్గుతుంది లేదా మీ అవసరం ఆధారంగా.

  ఉల్లిపాయ యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఉల్లిపాయ (Allium cepa) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న దుష్ప్రభావాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • కంటి చికాకు
  • చర్మం పై దద్దుర్లు

  ఉల్లిపాయకు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. ఇంట్లో ఉల్లి పొడిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?

  Answer. 1. ఉల్లిపాయలను కడగడం మరియు తొక్కడం ద్వారా వాటిని శుభ్రం చేయండి. 2. వాటిని మెత్తగా కోసి బేకింగ్ డిష్ మీద ఉంచండి. 3. వాటిని 150 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చండి, ఆపై చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి. 4. పొడిని రూపొందించడానికి, వాటిని చేతితో లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలితో చూర్ణం చేయండి. 5. ఉల్లిపాయ పొడిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి (ఏదైనా మిగిలిపోయిన వాటిని స్తంభింపజేయండి).

  Question. ఉల్లిపాయ తినడానికి మార్గాలు ఏమిటి?

  Answer. ఉల్లిపాయలను పచ్చిగా, వేయించి, కాల్చిన, కాల్చిన, ఉడికించిన, బార్బెక్యూడ్ లేదా పొడిగా తినవచ్చు. పచ్చి ఉల్లిపాయను ఒంటరిగా లేదా సలాడ్‌లో భాగంగా తీసుకోవచ్చు. ఉల్లిపాయలను అనేక రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.

  Question. ఉల్లిపాయ వల్ల నోటి దుర్వాసన ఎలా పోగొట్టుకోవాలి?

  Answer. చిట్కాలు: 1. యాపిల్, పాలకూర లేదా పుదీనా తినండి: యాపిల్స్ వాసనను కలిగించే రసాయనాలను విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా వాసనను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. పాలకూర ఒక రిఫ్రెష్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉల్లిపాయ శ్వాసను దుర్గంధం చేస్తుంది, అయితే పుదీనా యొక్క స్ఫుటమైన వాసన కఠినమైన ఉల్లిపాయ వాసనను దాచిపెట్టి, నోరు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది. 2. పాలు త్రాగండి: వాసన కలిగించే రసాయనాల సంఖ్యను తగ్గించడం ద్వారా ఉల్లిపాయ శ్వాసను దుర్వాసనను తొలగించడానికి పాలు సహాయపడుతుంది. 3. భోజనం తర్వాత బ్రష్ మరియు ఫ్లాస్: బాక్టీరియా మరియు వాసన కలిగించే పదార్థాలు చిగుళ్ల లైన్ మరియు దంతాలలో సేకరించవచ్చు. దీని ఫలితంగా ఫలకం ఏర్పడవచ్చు. భోజనం తర్వాత బ్రష్ చేయడం మరియు ఫ్లాసింగ్ చేయడం వల్ల ఉల్లిపాయలు ఉత్పత్తి చేసే నోటి దుర్వాసనను తొలగించవచ్చు. 4. నిమ్మకాయ: నిమ్మకాయల్లో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఉల్లిపాయల వాసనను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది మరియు వాసనలు కలిగించే సూక్ష్మజీవులను తొలగించగలదు. a. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం పిండి వేయండి. బి. దీన్ని ఒక కప్పు నీటితో బాగా కలపండి. సి. దుర్వాసన పోయే వరకు ఈ నిమ్మ నీళ్లతో మీ నోటిని 2-3 సార్లు శుభ్రం చేసుకోండి. 5. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, పలచబరిచినది: యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌లో పెక్టిన్ ఉండటం వల్ల ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయల వల్ల వచ్చే నోటి దుర్వాసనను తొలగించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. a. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1-2 టీస్పూన్ల ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ కలపండి. బి. ఒక కప్పు నీటిలో, పూర్తిగా కలపాలి. సి. భోజనం తర్వాత, దానిని త్రాగండి లేదా 10-15 సెకన్ల పాటు మీ నోటిని శుభ్రం చేసుకోండి. 6. చక్కెర: దుర్వాసన కలిగించే ఉల్లిపాయ జీవక్రియలు అలాగే చెడు శ్వాసను కలిగించే బ్యాక్టీరియాను తొలగించడంలో చక్కెర రేణువులు సహాయపడతాయి. నమలడానికి ముందు, కొన్ని సెకన్ల పాటు మీ నోటిలో కొన్ని చక్కెర రేణువులను ఉంచండి.

  Question. ఉల్లిపాయల్లో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉన్నాయా?

  Answer. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిగా మరియు తయారు చేసినవి, 9-10% కార్బోహైడ్రేట్ వెబ్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్‌లతో కూడిన ప్రాథమిక చక్కెరలు, ఫైబర్‌లతో పాటు, ఉల్లిపాయలలోని చాలా పిండి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఉల్లిపాయలో మొత్తం శోషించదగిన కార్బ్ కంటెంట్ 7.6 గ్రాములు, 9.3 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు మరియు 1.7 గ్రాముల ఫైబర్.

  Question. ప్రతిరోజూ పెద్ద మొత్తంలో ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు ఏమిటి?

  Answer. ప్రతిరోజూ ఉల్లిని పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల నష్టం జరుగుతుందని భావిస్తున్నారు. ఉల్లిపాయలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి గ్యాస్ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. అవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై ప్రభావం చూపవు మరియు శరీర ద్రవ్యరాశి సూచికను పెంచుతాయి. ఉల్లిపాయలు వికారం సృష్టించగలవు మరియు వాటిని సహించని వ్యక్తులలో కూడా విసిరివేస్తాయి.

  మితిమీరిన ఉల్లిపాయల వాడకం శరీరంలో పిట్టా మరియు కఫా దోషాల స్థాయిలను పెంచుతుంది, పొట్టలో పుండ్లు, మూర్ఛ మరియు ఈ దోషాలకు సంబంధించిన సమస్యలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

  Question. ఉల్లిపాయ కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుందా?

  Answer. అవును, ఉల్లిపాయలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అజీర్ణం వంటి అజీర్ణ సంకేతాలను మరింత దిగజార్చవచ్చు.

  అవును, ఉల్లిపాయలు పెద్ద పరిమాణంలో తింటే కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. ఇది ఉల్లిపాయ యొక్క మాస్టర్ (భారీ) స్వభావం నుండి వస్తుంది, ఇది గ్రహించడం కష్టతరం చేస్తుంది. దాని ఉష్నా (వేడి) ప్రభావం ఫలితంగా, ఇది అదనంగా కడుపులో మండే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

  Question. ఉల్లిపాయను కోస్తే ఎందుకు ఏడుస్తుంది?

  Answer. ఉల్లిపాయను ముక్కలు చేసినప్పుడు, లాక్రిమేటరీ ఎలిమెంట్ అని పిలువబడే వాయువు విడుదల అవుతుంది. ఈ వాయువు కళ్లలో చికాకుగా పనిచేసి, కుట్టిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. చిరాకును తొలగించడానికి కళ్లలో చీలికలు ఏర్పడతాయి.

  దాని తిక్ష్ణ (బలమైన) స్వభావం కారణంగా, ఉల్లిపాయను కోయడం మిమ్మల్ని ఏడ్చేస్తుంది. ఇది లాక్రిమల్ గ్రంధులను (కన్నీటి గ్రంథులు) తీవ్రతరం చేయడం ద్వారా కన్నీళ్లను ప్రేరేపిస్తుంది.

  Question. రాత్రిపూట ఉల్లిపాయ తినడం హానికరమా?

  Answer. లేదు, మీరు రాత్రిపూట ఉల్లిపాయను తినవచ్చు, అయితే మీకు గుండెల్లో మంట లేదా అజీర్ణం ఉంటే, అది మీ సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. దాని తిక్ష్ణ (పదునైన) అలాగే ఉష్ణ (వెచ్చని) అధిక లక్షణాల కారణంగా, ఇది నిజం. తత్ఫలితంగా, ఉల్లిపాయలు, ముఖ్యంగా పచ్చి ఉల్లిపాయలను పడుకునే ముందు కొన్ని గంటల పాటు నివారించడం ఉత్తమం.

  Question. ఉల్లిపాయ కాలేయానికి మంచిదా?

  Answer. అవును, ఆల్కహాల్ లేని కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి నిర్వహణలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయ ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. రక్తంలో గ్లూకోజ్, లిపిడ్లు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు కాలేయ ఎంజైమ్‌ల స్థాయి కూడా ఉల్లిపాయలచే నియంత్రించబడుతుంది. నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి నిర్వహణ కోసం, ఉల్లిపాయల వినియోగం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు ఉండాలి.

  Question. ఇది ఉల్లిపాయను క్షయవ్యాధిలో ఉపయోగించవచ్చా?

  Answer. అవును, ఉల్లిపాయ క్షయవ్యాధి చికిత్సలో పనిచేస్తుంది. ఉల్లిపాయల యాంటీ-ట్యూబర్‌క్యులర్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ రెసిడెన్షియల్ లేదా కమర్షియల్ లక్షణాలు విస్తృతంగా తెలుసు. క్షయవ్యాధిని కలిగించే బాక్టీరియా వృద్ధిని నిరోధించడం ద్వారా వినియోగాన్ని నివారించడంలో ఉల్లిపాయ సహాయపడుతుంది.

  Question. పురుషులలో టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిని పెంచడానికి ఉల్లిపాయలు సహాయపడతాయా?

  Answer. అవును, ఉల్లిపాయలు మగవారికి సెక్స్ హార్మోన్ టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలను వివిధ ప్రక్రియలతో పెంచడంలో సహాయపడతాయి. సాధ్యమయ్యే అనేక మెకానిజమ్స్ ఉల్లిపాయ యొక్క ఘన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వృషణాలలో పూర్తిగా ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడతాయి మరియు సెల్ డ్యామేజ్‌ని ఆపుతాయి, ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచుతాయి అలాగే టెస్టోస్టెరాన్‌ను ప్రేరేపించే లూటినైజింగ్ హార్మోన్ తయారీని మెరుగుపరుస్తాయి. తయారీ.

  ఉల్లిపాయ, నిజానికి, టెస్టోస్టెరాన్ డిగ్రీల నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. పురుషులలో, వాత దోషంలో అసమతుల్యత హార్మోన్ల అసమతుల్యతను సృష్టిస్తుంది. ఉల్లిపాయ యొక్క వాజికరణ (కామోద్దీపన) నివాస ఆస్తి ఈ పరిస్థితి యొక్క నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది మరియు పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

  Question. మగవారికి ఉల్లిపాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. ఉల్లిపాయ రసం శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ గాఢతను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కాంప్లిమెంటరీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది. ఇది మరింత స్పెర్మ్ తయారీకి అదనంగా సహాయపడుతుంది. ఇది అదనంగా కామోద్దీపనగా పనిచేస్తుంది, లైంగిక కోరికను పెంచుతుంది.

  దాని వాజికరణ (కామోద్దీపన) లక్షణం కారణంగా, ఉల్లిపాయ పురుషులకు మంచిది, ఇది స్పెర్మ్ అధిక నాణ్యతను పెంచుతుంది మరియు లైంగిక బలహీనతను కూడా తగ్గిస్తుంది.

  Question. ఉల్లిపాయ టీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. ఉల్లిపాయ టీ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది పూర్తిగా ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది, అలాగే బాధిత ప్రదేశంలో వాపును తగ్గిస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత, తలనొప్పి, విరేచనాలు, అలాగే కలరా అన్ని దీని నుండి రక్షించబడతాయి.

  ఉల్లిపాయలతో చేసిన టీని కూడా తీసుకోవచ్చు. ఇది శరీరంలోని ఏదైనా భాగంలో ఎడెమా లేదా వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. వాత లేదా పిత్త దోషం యొక్క అసమతుల్యత ఈ సంకేతాలను ప్రేరేపిస్తుంది. దీని షోత్హర్ (యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ) భవనం కొన్ని అనారోగ్యాలను పర్యవేక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది వాపు లేదా వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, దీని వలన ఉపశమనం కలుగుతుంది.

  Question. పచ్చి ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. పచ్చి ఉల్లిపాయల వినియోగం దంత సమస్యల చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇది బ్యాక్టీరియా పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది అలాగే నోటిలోని బ్యాక్టీరియాను తొలగిస్తుంది. మీకు పంటి నొప్పి ఉన్నప్పుడు, అసౌకర్యం నుండి ఉపశమనం పొందడానికి మీ నోటిలో కొద్దిగా ఉల్లిపాయ ముక్కను ఉంచండి.

  దాని వాత-బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా, పచ్చి ఉల్లిపాయ దంతాలు మరియు చిగుళ్ళలో అసౌకర్యం మరియు వాపుతో సహాయపడుతుంది. దీని బాల్య (బలం ప్రదాత) ఆస్తి వ్యక్తి యొక్క మొత్తం ఆరోగ్య నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు 1. ఉల్లిపాయను తొక్కడం మరియు ముక్కలు చేయడం ద్వారా సిద్ధం చేయండి. 2. దోసకాయలు మరియు టొమాటోలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 3. ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు మరియు టొమాటోలను మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. 4. రుచి మరియు కావాలనుకుంటే కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం జోడించండి. 5. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. 6. సర్వ్ చేసే ముందు కొత్తిమీర, ఎండుమిర్చితో గార్నిష్ చేయాలి.

  Question. ఉల్లిపాయ రసం తాగడం వల్ల నేను ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందగలను?

  Answer. ఉల్లి రసం దాని ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ లక్షణాల కారణంగా దగ్గును నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కఫం స్రావాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా వాయుమార్గాల నుండి కఫం బహిష్కరణకు సహాయపడుతుంది. ఇది అప్రయత్నంగా శ్వాసను సులభతరం చేస్తుంది. ఇది జలుబు మరియు ఇన్ఫ్లుఎంజా చికిత్సకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చిట్కాలు: 1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో సమాన భాగాలుగా ఉల్లిపాయ రసం మరియు తేనె కలపండి. 2. ఈ కలయిక యొక్క 3-4 టీస్పూన్లు రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి.

  Question. జుట్టు పెరుగుదలలో ఉల్లిపాయ ఎలా సహాయపడుతుంది?

  Answer. ఉల్లిపాయ జుట్టు పెరుగుదలకు సహాయపడుతుందని వెల్లడైంది. ఉల్లిపాయ ఆహారంలో సల్ఫర్ యొక్క మంచి మూలం. ఇది మరింత సల్ఫర్ (జుట్టు యొక్క ప్రోటీన్ భాగం) సరఫరా చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా కెరాటిన్. ఉల్లిపాయ కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రచారం చేయడం ద్వారా జుట్టు అభివృద్ధిని కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. ఉల్లిపాయ రసాన్ని స్కాల్ప్‌కి అప్లై చేయడం వల్ల హెయిర్ ఫోలికల్స్‌కి రక్త ప్రసరణను పెంచడం ద్వారా జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది.

  ఆయుర్వేదం ప్రకారం, శరీరంలో పెరిగిన వాత దోషం వల్ల జుట్టు రాలడం జరుగుతుంది. ఉల్లిపాయ జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు వట దోషాన్ని స్థిరీకరించడం ద్వారా జుట్టు పెరుగుదలను పెంచుతుంది.

  Question. ఉల్లిపాయ రసాన్ని అప్లై చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ అధిక లక్షణాల కారణంగా, ఉల్లిపాయ రసం ఉపరితలంపై నిర్వహించినప్పుడు సూక్ష్మజీవులు మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది గాయాలు మరియు చర్మంపై కాటుకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ రసాన్ని తలకు పట్టించడం వల్ల జుట్టు అభివృద్ధి చెందుతుంది. చెవిలో ఉంచినప్పుడు, వెచ్చని ఉల్లిపాయ రసం అదనంగా చెవి నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.

  ఉల్లిపాయ రసాన్ని కళ్లకు అప్లై చేయడం వల్ల కంటి నొప్పి, మంట మరియు కీటకాల కాటు వల్ల అసమతుల్యత ఉన్న వాత దోషం నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది ఉల్లిపాయ రసం యొక్క రోపానా (వైద్యం) మరియు వాత బ్యాలెన్సింగ్ సామర్థ్యాల కారణంగా ఉంది. చిట్కాలు 1. పీల్ మరియు 2-3 ఉల్లిపాయలు కడగడం 2. వాటిని మెత్తగా కత్తిరించండి. 3. జ్యూసర్ లేదా బ్లెండర్లో, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి. 4. మస్లిన్ క్లాత్/చీజ్‌క్లాత్ ఉపయోగించి ప్యూరీ చేసిన ఉల్లిపాయ నుండి రసాన్ని వడకట్టండి. 5. ఉల్లిపాయ రసాన్ని గాజు పాత్రలో పోసి ఉంచాలి. 6. ఉపయోగించే ముందు, రసాన్ని నీటితో కరిగించండి.

  SUMMARY

  ఉల్లిపాయలు వివిధ రంగులు మరియు పరిమాణాలలో అందుబాటులో ఉన్నాయి, వీటిలో తెలుపు, ఎరుపు మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు ఉంటాయి, వీటిని సలాడ్‌లలో తాజాగా తినవచ్చు. ఉల్లిపాయలు ముక్కలు చేసినప్పుడు, ఒక అస్థిర, సల్ఫర్ అధికంగా ఉండే నూనె విడుదల అవుతుంది, దీని వలన కళ్లలో నీరు వస్తుంది.