பெர் (ஜிசிபஸ் மொரிஷியனா)

ஆயுர்வேதத்தில் “படாரா” என்றும் அழைக்கப்படும் பெர், பலவிதமான நிலைமைகளுக்கு பயனுள்ள இயற்கை தீர்வைத் தவிர, ஒரு சுவையான பழமாகும்.^(HR/1)

இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி, பி1, பி2 ஆகியவை அதிகம். நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பதால் எடை இழப்புக்கு பெர் விதை தூள் அல்லது பெர் டீ உதவலாம், இவை இரண்டும் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவுகிறது மற்றும் அதன் விளைவாக செரிமானம் ஆகும். பெர்ரி (ஜூஜூப் பழம்) நுகர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது, நீரிழிவு தொடர்பான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பெரின் மலமிளக்கிய பண்புகள் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது குடல் இயக்கங்களைத் தூண்டுவதன் மூலம் மலச்சிக்கலைப் போக்க உதவுகிறது. பெர்ரி இலைகள் ஆண்டிபிரைடிக் (காய்ச்சலைக் குறைக்கும்) பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் காய்ச்சலைத் தணிக்க வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தலாம். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வலுவான குணப்படுத்தும் பண்புகள் காரணமாக, தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் காயம் குணப்படுத்துவதற்கும் உதவும் முகமூடி வடிவில் பர் பழ தூளை முகத்தில் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு இருமல் அல்லது சளி இருந்தால் பெர் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது குளிர்ச்சி விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உங்களுக்கு மோசமான செரிமான அமைப்பு இருந்தால், பெர் அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.

பெர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது :- ஜிசிபஸ் மொரிஷியனா, ஃபெனில்ம், படாரா, பிஹர், பார்கோலி, பீர், யாலாச்சி, மல்லேலெந்தா, பீர், வீர், இல்டேய், எலாண்டி, ரெகு செட்டு, பேயார், குல், கோல் பீர், போர், போரிச் ஜாட், இந்திய ஜூஜூப், இந்திய செர்ரி பிளம், ஃபால்-ரே -கம்பக், அசிஃபம்

Ber இலிருந்து பெறப்படுகிறது :- ஆலை

பெரின் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) இன் பயன்கள் மற்றும் நன்மைகள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.^(HR/2)

• அதிக அமிலத்தன்மை : உணவுக்கு முன் உட்கொண்டால், பெர் பழம் அதிக அமிலத்தன்மையைத் தடுக்க உதவும். அதிக அமிலத்தன்மைக்கு தீவிரமான பிட்டா முக்கிய காரணமாகும், இது வயிற்றில் அமிலத்தின் உயர்ந்த நிலை என வரையறுக்கப்படுகிறது. அதன் சீதா (குளிர்ச்சி) குணம் காரணமாக, இனிப்பு பெர்ரி பழத்தை உணவுக்கு முன் சாப்பிடுவது வயிற்றில் அமில அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. அ. 1 முதல் 2 கப் இனிப்பு பெர் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பி. ஹைபராசிடிட்டிக்கு உதவும் சாப்பிடுவதற்கு முன் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• மலச்சிக்கல் : அதிகரித்த வாத தோஷம் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது. குப்பை உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது, அதிகமாக காபி அல்லது டீ குடிப்பது, இரவில் தாமதமாக தூங்குவது, மன அழுத்தம் அல்லது விரக்தி போன்றவற்றால் இது ஏற்படலாம். இந்த மாறிகள் அனைத்தும் வாடாவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பெரிய குடலில் மலச்சிக்கலை உருவாக்குகின்றன. பழுத்த பழம் கழிவுப்பொருட்களை எளிமையாக அகற்றவும், மலச்சிக்கலை போக்கவும் உதவுகிறது. வட்டா சமநிலை மற்றும் பெத்னா (சுத்திகரிப்பு) பண்புகள் இதற்குக் காரணமாகின்றன. அ. 1 முதல் 2 கப் இனிப்பு பெர் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பி. மலச்சிக்கலைப் போக்க சாப்பிட்ட பிறகு சாப்பிடுங்கள்.
• ஆஸ்துமா : உலர் பெர்ரிப் பழத் தூள் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது மற்றும் மூச்சுத் திணறலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. ஆஸ்துமாவுடன் தொடர்புடைய முக்கிய தோஷங்கள், ஆயுர்வேதத்தின் படி, வாத மற்றும் கபா. நுரையீரலில், ‘வாடா’ தொந்தரவு செய்யப்பட்ட ‘கப தோஷத்துடன்’ சேர்ந்து, சுவாசப் பாதையைத் தடுக்கிறது. இதன் விளைவாக சுவாசம் கடினமாகிறது. இந்த நோய்க்கு (ஆஸ்துமா) ஸ்வாஸ் ரோகா என்று பெயர். பெர் பழம் வட்டா மற்றும் கபாவின் சமநிலைக்கு உதவுகிறது, அத்துடன் நுரையீரலில் இருந்து அதிகப்படியான சளியை அகற்றுகிறது. இதன் விளைவாக ஆஸ்துமா அறிகுறிகள் நிவாரணம் பெறுகின்றன. அ. 1 முதல் 2 கப் இனிப்பு பெர் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பி. ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைக் குறைக்க சாப்பிடுவதற்கு முன் இதை உட்கொள்ளுங்கள்.
• மூலவியாதி : குவியல்களுடன் தொடர்புடைய எரியும் உணர்வு மற்றும் வீக்கத்தைப் போக்க பெர் பழத் தூள் உதவும். அதன் சீதா (குளிர்) தன்மையால், இது வழக்கு. சிட்ஸ் குளியல் (அசௌகரியத்தை எளிதாக்க இடுப்புகளை மூடிய வெதுவெதுப்பான நீர் குளியல்) பயன்படுத்தும் போது, பெர் பொடியின் காபி தண்ணீர் குவியல் வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும். குறிப்புகள்: ஏ. 1/2 முதல் 1 டீஸ்பூன் பெர் பழ தூள் அல்லது தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பி. 2-4 கப் தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் அளவை பாதியாக குறைக்கவும். c. அதை வடிகட்டி ஒரு சிறிய தொட்டியில் 2-5 லிட்டர் தண்ணீரில் கலக்கவும். ஈ. சிட்ஸ் குளியலில் குறைந்தது 15-20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இ. குவியல்கள் எரியும் மற்றும் விரிவடைவதைத் தடுக்க தினமும் இதைச் செய்யுங்கள்.
• காயங்களை ஆற்றுவதை : பழுத்த பெர்ரி விரைவான காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சருமத்தின் இயற்கையான அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது. அதன் ரோபன் (குணப்படுத்துதல்) மற்றும் பிட்டா சமநிலைப்படுத்தும் குணாதிசயங்கள் காரணமாக, தேங்காய் எண்ணெயுடன் பர் பழத்தின் பேஸ்ட் விரைவான குணப்படுத்துதலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. ஆரம்ப புள்ளியாக 12 – 1 கப் பெர் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அ. விதைகளை அகற்றி, உருளைக்கிழங்கை நன்கு மசிக்கவும். c. தேங்காய் எண்ணெயுடன் பேஸ்ட் செய்யவும். ஈ. சேதமடைந்த பகுதிக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும். இ. சாதாரண நீரில் கழுவுவதற்கு முன் அதை காற்றில் உலர அனுமதிக்கவும். f. காயம் விரைவில் குணமாகும் வரை இதை தொடர்ந்து செய்யுங்கள்.
• முடி கொட்டுதல் : உச்சந்தலையில் பூசும்போது, பேர் பவுடர் அல்லது இலைகள் முடி உதிர்வைக் குறைக்கவும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். முடி உதிர்தல் பெரும்பாலும் உடலில் எரிச்சலூட்டும் வாத தோஷத்தால் ஏற்படுகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். வாடாவை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் முடி உதிர்வைத் தடுக்க பெர் உதவுகிறது. இது புதிய முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வறட்சியை நீக்குகிறது. இது ஸ்நிக்தா (எண்ணெய்) மற்றும் ரோபன் (குணப்படுத்துதல்) குணங்களுடன் தொடர்புடையது. அ. 1/2-1 டீஸ்பூன் தூள் பெர்ரி அல்லது இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பி. தேங்காய் எண்ணெயுடன் பேஸ்ட் செய்யவும். அதனுடன் உச்சந்தலையையும் முடியையும் முழுமையாக மூடவும். செயல்முறை முடிவதற்கு குறைந்தது 1-2 மணிநேரம் அனுமதிக்கவும். கூந்தல் பிரச்சனையை தீர்க்க, சாதாரண நீரில் கழுவவும்.
• எதிர்ப்பு சுருக்கம் : முதுமை, வறண்ட சருமம் மற்றும் சருமத்தில் ஈரப்பதம் இல்லாததால் சுருக்கங்கள் தோன்றும். இது ஆயுர்வேதத்தின் படி, அதிகரித்த வாதத்தால் ஏற்படுகிறது. பெர்ஸ் ஸ்நிக்தா (எண்ணெய்) இயற்கையானது சுருக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கிறது. 1 முதல் 2 கப் பேரீச்சம்பழம் விதைகளை நீக்கி நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். தேங்காய் எண்ணெயுடன் பேஸ்ட் செய்யவும். சுருக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை பயன்படுத்தவும்.

Video Tutorial

Ber ஐப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/3)

• பெர் எடுக்கும்போது எடுக்க வேண்டிய சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) எடுத்துக் கொள்ளும்போது கீழே உள்ள சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்.^(HR/4)

  Ber ஐ எப்படி எடுத்துக்கொள்வது:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.^(HR/5)

  • பெர் பழம் : நான்கு முதல் 5 பெர் பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காலை உணவில் அவற்றைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
  • பர் டீ : ஒரு பெரிய தொட்டியில் 2 குவளை தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பெரிலும் ஆழமான வெட்டு செய்து, தண்ணீர் உட்பட பானையில் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் 4 மணி நேரம் வேகவைக்கவும். குடிப்பதற்கு முன் திரவத்தை வடிகட்டவும்.
  • பெர் விதை தூள் : ஒன்று முதல் இரண்டு டீஸ்பூன் பெர் விதை தூள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கிளாஸ் சூடான பாலில் சேர்க்கவும். மது அருந்துவதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.
  • பழ முகமூடி : அரை முதல் ஒரு டீஸ்பூன் பெர் பழ தூள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் தேன் சேர்க்கவும். முகத்தில் சமமாக தடவவும். குறைந்தது நான்கு முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்கவும். குழாயில் தண்ணீர் கொண்டு அதிக அளவில் சுத்தம் செய்யவும். உங்கள் சருமத்தை சரியாக சுத்தம் செய்ய இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்தவும்.

  எவ்வளவு Ber எடுக்க வேண்டும்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.^(HR/6)

  • பெர் பவுடர் : நான்காவது முதல் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை

  பெரின் பக்க விளைவுகள்:-

  பல அறிவியல் ஆய்வுகளின்படி, Ber (Ziziphus mauritiana) எடுத்துக்கொள்ளும் போது கீழே உள்ள பக்கவிளைவுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.^(HR/7)

  • இந்த மூலிகையின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி போதுமான அறிவியல் தகவல்கள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை.

  பெர் தொடர்பான அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:-

  Question. கர்ப்ப காலத்தில் பெர் சாப்பிடலாமா?

  Answer. கர்ப்பமாக இருக்கும் போது பெர் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்க அறிவியல் ஆதாரம் உள்ளது.

  Question. பெர் உங்களுக்கு நன்றாக தூங்க உதவுகிறதா?

  Answer. ஆம், பெர் நீங்கள் நன்றாக தூங்க உதவலாம் (தூக்க பிரச்சனைகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்), ஏனெனில் இதில் மயக்கமடையும் செயலில் உள்ள பொருட்கள் (ஸ்பினோசின் மற்றும் ஸ்வெர்டிஷ்) அடங்கும். இது மனதை அமைதிப்படுத்துவதன் மூலம் தூக்கமின்மையை நிர்வகிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஓய்வையும் ஏற்படுத்துகிறது.

  வாத தோஷம் சமநிலையை மீறும் போது, ஓய்வு பொதுவாக சீர்குலைந்துவிடும். பெரின் வட்டா-பேலன்சிங் குடியிருப்புப் பண்புகள் உங்கள் ஓய்வெடுக்கும் பிரச்சனையை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். இது மன நரம்புகளின் ஓய்வுக்கு உதவுகிறது மற்றும் அமைதியான ஓய்வை விளம்பரப்படுத்துகிறது.

  Question. எடை இழப்புக்கு பெர் உதவுமா?

  Answer. பெரின் அதிக நார்ச்சத்து இணைய உள்ளடக்கம் எடையைக் குறைக்க உதவும். இது மலம் வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் மலம் மிக எளிதாக வெளியேற உதவுகிறது. அதேபோல, உடலில் இருந்து கொழுப்பை மலம் வழியாக அகற்றி, ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெர் உடலின் மெட்டபாலிசத்தை மேம்படுத்தி, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

  எடை அதிகரிப்பு என்பது செரிமானமின்மையின் விளைவாக எழும் ஒரு பிரச்சனையாகும், இதன் விளைவாக அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் அமா (முழுமையற்ற செரிமானம் காரணமாக உடலில் நச்சுகள் இருக்கும்) உருவாக்கம் மற்றும் உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது. பெரின் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்), உஷ்னா (சூடான), மற்றும் சாரக் (மலமிளக்கி) பண்புகள் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகின்றன. இது உணவின் இயல்பான செரிமானத்திற்கும், உடலில் இருந்து கூடுதல் கொழுப்பு அல்லது அமாவை அகற்றுவதற்கும் உதவுகிறது. குறிப்புகள்: 1. ஒரு பெரிய பானையை பாதியிலேயே தண்ணீரில் நிரப்பவும். 2. ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சில நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சியில் டாஸ் செய்யவும். 3. 2-3 பேரீச்சம்பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, தண்ணீர் கெட்டியில் வைக்கவும். 4. குறைந்த வெப்பத்தில் 4 மணி நேரம் வேகவைக்கவும். 5. குடிப்பதற்கு முன் திரவத்தை வடிகட்டவும்.

  Question. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த பெர் பயனுள்ளதா?

  Answer. ஆம், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க பெர் உதவக்கூடும், ஏனெனில் இது குறிப்பிட்ட அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அவற்றின் இம்யூனோமோடூலேட்டரி குடியிருப்பு அல்லது வணிக பண்புகள், எதிர்ப்பை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. அதேபோல, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக உடலில் உள்ள முற்றிலும் இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து செல்களை பாதுகாக்கிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

  போதிய செரிமானமின்மையின் விளைவாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பாதிக்கப்படலாம், இதன் விளைவாக உடலில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படலாம். பெரின் தீபன் (பசியை உண்டாக்கும்), உஷ்னா (சூடான), அத்துடன் சாரக் (மலமிளக்கி) பண்புகளும் சிறந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வைத்திருக்க உதவும். மேம்படுத்தப்பட்ட உணவு செரிமானம் உடல் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, இதன் காரணமாக, உட்புற ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

  Question. உங்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க பெர் உதவுகிறதா?

  Answer. ஆம், எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு கணிசமான அளவு கால்சியம் இருப்பதால், எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க பெர் உதவக்கூடும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வலிமையை வழங்குகிறது.

  ஆம், பெர்ஸ் பால்யா (வலிமை வழங்குபவர்) குடியிருப்பு சொத்து உங்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவும். இது உங்கள் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாகவும் சீரானதாகவும் பராமரிக்கிறது, இது உங்கள் எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

  Question. சர்க்கரை நோய்க்கு பேரி பழம் நல்லதா?

  Answer. ஆம், பெர்ரி பழம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது என்ற உண்மைக்கு சொந்தமானது. பெரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற குடியிருப்பு அல்லது வணிக பண்புகள் நீரிழிவு பிரச்சினைகளின் நிகழ்வைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

  Question. பெர் இலைகளின் நன்மைகள் என்ன?

  Answer. இலைகளின் செயல்பாடு பல்வேறு கூறுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். உதிர்ந்த இலைகளில் ஆண்டிபிரைடிக் (காய்ச்சலைக் குறைக்கும்) குடியிருப்பு அல்லது வணிக பண்புகள் உள்ளன. இலைகள் கூடுதலாக எடை குறைக்க உதவும்.

  Question. காயம் குணப்படுத்துவதில் பெருக்கு பங்கு உள்ளதா?

  Answer. பெர் காயம் குணமடையச் செய்கிறது. இது காயத்தை இறுக்குவது மற்றும் மூடுவதை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் காயம் மீட்புக்கு உதவுகிறது. இது காயம் குணப்படுத்துவதற்குத் தேவையான கொலாஜனின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. பெர் இதேபோல் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. இது சருமத்தை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் மீட்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.

  SUMMARY

  வைட்டமின் சி, பி1, பி2 ஆகியவை இப்பழத்தில் ஏராளமாக உள்ளன. நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பதால், விதை தூள் அல்லது பெர் டீ எடை மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும், இவை இரண்டும் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைக்கும், அதனால் உணவு செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.