Apple (Malus pumila)

સફરજન એ એક સ્વાદિષ્ટ, ચપળ ફળ છે જેનો રંગ ઇકો-ફ્રેન્ડલીથી લઈને લાલ સુધીનો હોય છે.^(HR/1)

એ વાત સાચી છે કે દરરોજ એક સફરજન ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે, કારણ કે તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના સંચાલન અને નિવારણમાં મદદ કરે છે. સફરજનમાં પેક્ટીન ફાઈબર વધુ હોય છે, જે ચયાપચયમાં મદદ કરે છે. તે પૂર્ણતાની લાગણી પેદા કરે છે, જે વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરે છે. દરરોજ એક સફરજન ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે અને મગજની તંદુરસ્તી સુધારે છે. આયુર્વેદ અનુસાર સફરજનમાં રેચના (રેચક) ગુણ હોય છે, અને જ્યારે સવારે સૌપ્રથમ ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે યોગ્ય પાચનમાં મદદ કરે છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, સફરજનના પલ્પ અને મધની પેસ્ટ ખીલ અને ખીલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. .

એપલ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- માલુસ પુમિલા, સેબ, સેવ

એપલ પાસેથી મળે છે :- છોડ

Apple ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple (Malus pumila) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે^(HR/2)

• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : કારણ કે સફરજનમાં દ્રાવ્ય ફાઈબર પેક્ટીનની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે, તે ડાયાબિટીસના નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે. તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
  ડાયાબિટીસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાના અસંતુલન અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (ક્ષતિયુક્ત પાચનના પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયનું કારણ બને છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. સફરજન પાચન સુધારે છે અને અમાનું સ્તર ઘટાડે છે. આ એલિવેટેડ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ટિપ્સ: 1. ઝાડમાંથી તાજા 1 સફરજન લો. 2. સામાન્ય બ્લડ શુગર લેવલ જાળવવા માટે, તેને નાસ્તામાં અથવા જમ્યાના 1-2 કલાક પછી ખાઓ.
• સ્થૂળતા : સફરજન દ્રાવ્ય પેક્ટીન અને ફાયટોકેમિકલ્સથી ભરપૂર છે. દ્રાવ્ય પેક્ટીન સંપૂર્ણતાની લાગણીનું કારણ બને છે. ઉપરાંત, પેક્ટીન અને ફાયટોકેમિકલ્સ મળીને લિપિડ મેટાબોલિઝમ વધારે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડે છે. આમ, એપલ વજન ઘટાડવાના સંચાલનમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે.
  વજનમાં વધારો એ ખરાબ ખાવાની આદતો અને બેઠાડુ જીવનશૈલીને કારણે થાય છે, જેના પરિણામે પાચનતંત્ર નબળી પડી જાય છે. આ અમા બિલ્ડઅપને વધારીને મેડા ધતુમાં અસંતુલનનું કારણ બને છે. સવારના નાસ્તામાં સફરજન ખાવાથી તમારી અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) સુધારીને અને તમારા શરીરમાંથી વધારાની અમા દૂર કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળશે. તેના રેચના (રેચક) પાત્રને લીધે, જ્યારે તે સવારે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે રેચક તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. 1. 1-2 સફરજનના ટુકડા લો. 2. આકારમાં રહેવા માટે, સવારે તેમને પ્રથમ વસ્તુ ખાઓ.
• કબજિયાત : સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેઓ આંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. પરિણામે, સફરજન કબજિયાતની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
  એક અતિશય વાટ દોષ કબજિયાત તરફ દોરી જાય છે. આ વારંવાર જંક ફૂડ ખાવાથી, વધુ પડતી કોફી અથવા ચા પીવાથી, રાત્રે મોડે સુધી સૂવાથી, તણાવ અથવા નિરાશાને કારણે થઈ શકે છે. આ તમામ ચલો વાતને વધારે છે અને મોટા આંતરડામાં કબજિયાત પેદા કરે છે. તેના રેચના (રેચક) લક્ષણોને કારણે, સફરજન જ્યારે સવારે સૌથી પહેલા ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે કબજિયાતને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના કષાય (અતિશય) સ્વભાવને કારણે, તે આંતરડાના માર્ગના કાર્યને નિયંત્રિત કરીને અતિસારના નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે. ટિપ્સ: 1. થોડા સફરજન લો. 2. કબજિયાતથી બચવા માટે, તેમને સવારે સૌથી પહેલા ખાઓ.
• હૃદય રોગ : સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ વધુ હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને લોહીના ગંઠાવાનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરે છે. પરિણામે, સફરજન હૃદય રોગની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
• સ્કર્વી : સ્કર્વી એ વિટામિન સીના અભાવને કારણે થતો રોગ છે. સફરજન આમાં મદદ કરી શકે છે. કારણ કે સફરજનમાં વિટામિન સી હોય છે, એવું માનવામાં આવે છે કે તેમાં એન્ટિસ્કોર્બ્યુટિક ગુણધર્મો છે.
• તાવ : ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સની હાજરીને કારણે, સફરજન તાવની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ફ્રીડેલિન એ એન્ટિપ્રાયરેટિક ગુણધર્મો સાથે ટ્રાઇટરપેનોઇડ છે. કેટલાક અન્ય ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સમાં પણ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો જોવા મળે છે.
• દાંતની સમસ્યા : સફરજનમાં મેલિક એસિડ અને ટેનીન મળી આવે છે. મેલિક એસિડ પેઢાંને ઉત્તેજિત કરે છે અને દાંતને કુદરતી રીતે સાફ કરે છે. ટેનીન પિરિઓડોન્ટલ અને ગમ રોગ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાને વધતા અટકાવે છે.
• ફેફસાનું કેન્સર : Phloretin (એક ફિનોલ) એ સફરજનમાં જોવા મળતું રસાયણ છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે ફેફસાના કેન્સરના કોષોને ફેલાતા અટકાવે છે અને તેમના મૃત્યુનું કારણ બને છે. પરિણામે, સફરજન ફેફસાના કેન્સરની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
• પરાગરજ તાવ : સફરજનમાં પોલિફીનોલ્સની હાજરી પરાગરજ તાવ (એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહ) ને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ હિસ્ટામાઇનના ઉત્પાદનને અટકાવીને બળતરા ઘટાડે છે. પરિણામે અનુનાસિક સ્રાવ અને છીંક આવવામાં ઘટાડો થાય છે.
  અતિશય અનુનાસિક સ્ત્રાવ એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહ અથવા પરાગરજ તાવને કારણે થાય છે, જે મોસમી અથવા સતત હોઈ શકે છે. એલર્જી નાસિકા પ્રદાહને આયુર્વેદમાં વાત-કફજ પ્રતિશય તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તે ખરાબ પાચન અને વાટ-કફ અસંતુલનનું પરિણામ છે. સફરજન ખાવાથી એલર્જીક નાસિકા પ્રદાહના લક્ષણોમાં મદદ મળી શકે છે. આ તેના કફા-સંતુલન ગુણધર્મોને કારણે છે, પરંતુ તે વાતને વધારી શકે છે, તેથી માત્ર થોડી રકમ લો. ઉદાહરણ તરીકે એક સફરજન લો. 2. એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે તેમને પ્રથમ વસ્તુ સવારે અથવા ભોજન પછી 1-2 કલાક ખાઓ.
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમનીની અંદર તકતી જમા થવું) : સફરજનમાં મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સને કારણે તેઓ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ફ્લેવોનોઈડ્સ બ્લડ પ્રેશર અને બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે અને તકતીની રચના અટકાવે છે. આ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અથવા ભરાયેલી ધમનીઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. સફરજનના એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પરિણામે, આ વિકૃતિઓનું સંચાલન મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
• અલ્ઝાઇમર રોગ : સફરજનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની માત્રા વધુ હોય છે અને તેમાં ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ ગુણધર્મો હોય છે. તે બીટા એમીલોઈડના ઉત્પાદનને અટકાવે છે, જે અલ્ઝાઈમર રોગ સાથે જોડાયેલ છે. તે વય-સંબંધિત ન્યુરોડિજનરેશનની પ્રગતિને પણ ધીમું કરે છે.
• પિત્તાશયની પથરી : પર્યાપ્ત વૈજ્ઞાનિક પુરાવાનો અભાવ હોવા છતાં, સફરજન અને સફરજનનો રસ પિત્તાશયની પથરીની સારવારમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
• કેન્સર : સફરજનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફિનોલિક એસિડ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેઓ કેન્સરના કોષો બનાવવાની પદ્ધતિમાં દખલ કરીને કેન્સરના કોષોને ફેલાતા અટકાવે છે.
• વાળ ખરવા? : સફરજનમાં પોલીફેનોલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પ્રોસાયનિડિન B-2, સફરજનમાંથી મેળવેલ પોલિફીનોલ, જ્યારે સ્થાનિક રીતે લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે પુરૂષ-પેટર્નની ટાલ પડવાની સારવાર માટે અસરકારક હોઈ શકે છે.
• ખોડા નાશક : જ્યારે ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લાગુ પડે છે, ત્યારે સફરજનનો રસ ડેન્ડ્રફને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેની રૂક્ષ (સૂકી) પ્રકૃતિને કારણે, સફરજનનો રસ એક્સ્ફોલિએટિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને મૃત ત્વચાને દૂર કરે છે. તે ખોપરી ઉપરની ચામડી પર વધારાનું તેલ છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે. ટીપ્સ: એ. 1 સફરજનનો રસ લો. b 1 કપ ગરમ પાણીમાં રેડો. c સફરજનના રસના મિશ્રણને તમારા માથાની ચામડીમાં હળવા હાથે મસાજ કરો. c સામાન્ય પાણીથી ધોતા પહેલા 5-10 મિનિટ રાહ જુઓ. f અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું બે વાર કરો.
• ખીલ અને પિમ્પલ્સ : જ્યારે ખીલ અથવા પિમ્પલ્સ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓની વાત આવે છે, ત્યારે સફરજન એક ઉત્તમ પસંદગી છે. આયુર્વેદ અનુસાર કફની ઉત્તેજના, સીબુમ ઉત્પાદન અને છિદ્ર અવરોધનું કારણ બને છે. આના પરિણામે સફેદ અને બ્લેકહેડ્સ બંને થાય છે. બીજું કારણ પિટ્ટા ઉત્તેજના છે, જે લાલ પેપ્યુલ્સ (બમ્પ્સ) અને પરુથી ભરેલી બળતરામાં પરિણમે છે. તેની કફા-પિટ્ટા સંતુલિત લાક્ષણિકતાઓને કારણે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં સફરજનનો પલ્પ લગાવવાથી ખીલ અથવા પિમ્પલ્સને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. તેની સીતા (ઠંડી) પ્રકૃતિ પણ બળતરા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. a 1/2 થી 1 ચમચી સફરજનનો પલ્પ, અથવા જરૂર મુજબ માપો. c 1-2 ચમચી મધ સાથે પેસ્ટ બનાવો. b અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં સીધા જ લાગુ કરો. ડી. પ્રક્રિયા પૂર્ણ થવા માટે 20-30 મિનિટનો સમય આપો. f તેને નિયમિત પાણીથી ધોઈ લો. f ખીલ અને પિમ્પલ્સથી છુટકારો મેળવવા માટે, અઠવાડિયામાં 2-3 વખત પુનરાવર્તન કરો.

Video Tutorial

Apple નો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple (માલુસ પુમિલા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જો તમને એસિડ અપચો હોય તો સફરજનને ટાળો કારણ કે સફરજનની ત્વચાને પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે અને તે તમારી સમસ્યાને વધારી શકે છે.

• એપલ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple (માલુસ પુમિલા) લેતી વખતે નીચેની વિશેષ સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : સફરજનના રસમાં બ્લડ ગ્લુકોઝની ડિગ્રી વધારવાની સંભાવના છે. જો તમને ડાયાબિટીસની સમસ્યા હોય, તો સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે સફરજનના રસનું સેવન કરતી વખતે તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર તપાસો.
  • એલર્જી : દૂધ અથવા દહીંનો ઉપયોગ કરીને, સફરજનના ફળની પેસ્ટ અથવા રસ ત્વચા પર લગાવો. આ સત્યને કારણે છે કે જ્યારે અતિસંવેદનશીલ ત્વચા પર મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે તે શુષ્કતા પેદા કરી શકે છે.

  એપલ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, સફરજન (માલુસ પુમિલા) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Apple Raw Fruit : એક એપલ લો. તેનો આદર્શ રીતે સવારના ભોજનમાં અથવા રેસિપીના એકથી 2 કલાક પછી ઉપયોગ કરો.
  • Apple Juice : એકથી બે મગ સફરજનનો રસ લો. તેને પ્રાધાન્યમાં સવારના ભોજનમાં અથવા જમ્યાના એકથી બે કલાક પછી લો.
  • Apple Powder : એક તપેલીમાં એક મગ દૂધ લો. તેને ટૂલની જ્યોત પર ઉકળવા માટે લાવો. ગેસનો ચૂલો બંધ કરી દો. હાલમાં બાફેલા દૂધમાં એકથી 2 ચમચી સફરજનનો પાવડર નાખો. તેને તમારી જરૂરિયાત મુજબ વહેલી સવારે અને સાંજે પણ લો.
  • Green Apple Capsule : એકથી બે લીલા એપલ કેપ્સ્યુલ લો. વાનગીઓ લીધા પછી તેને પાણી સાથે પીવો.
  • Apple Peel powder : એક તાજું એપલ લો. b છાલ કાઢી નાખો. cSun છાલને સંપૂર્ણપણે સૂકવી દો જ્યાં સુધી તેની ભીનાશ વેબ સામગ્રી સંપૂર્ણપણે દૂર ન થઈ જાય. d સૂકી છાલને પીસીને પાવડર બનાવવા. આ પાવડર એક થી 2 ચમચી લો. f તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર સમાનરૂપે લાગુ કરો. તેને દસથી પંદર મિનિટ રહેવા દો. iWash સંપૂર્ણપણે નળના પાણીથી. તંદુરસ્ત અને સંતુલિત તેમજ તેજસ્વી ત્વચા માટે અઠવાડિયામાં બે વાર આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • Apple Peel : એક પેનમાં આઠથી દસ ચમચી સફરજનની છાલ લો. તેમાં અડધો મગ પાણી ઉમેરો. તેને ધીમી આગ પર ઉકાળો અને ધીમેધીમે ઉકાળો. પાણીને બંધ કરો અને તેમાં મધ પણ સામેલ કરો. તેને અદ્ભુત થવા દો અને પછી આ પાણીથી તમારી આંખોને વ્યવસ્થિત કરો. આંખોમાં દુખાવો દૂર કરવા માટે અઠવાડિયામાં 2 થી 3 વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • Apple Pulp : અડધીથી એક ચમચી સફરજનનો પલ્પ લો. તેને ટૂથબ્રશ પર મૂકો. મૌખિક સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે તેના સાથે નિયમિતપણે તમારા દાંત સાફ કરો.

  એપલ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, સફરજન (માલુસ પુમિલા) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Apple Powder : દિવસમાં બે વખત એક થી 2 ચમચી.
  • Apple Juice : એક થી 2 મગ દિવસમાં એક કે બે વાર અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.
  • Apple Capsule : દિવસમાં બે વખત એક થી બે ગોળીઓ.

  એપલની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Apple (માલુસ પુમિલા) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  એપલને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. એપલના રાસાયણિક ઘટકો શું છે?

  Answer. સફરજનમાં હેલ્ધી પ્રોટીન, લિપિડ્સ, મિનરલ્સ, ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને વિટામીન એ, સી અને બી પણ મોજૂદ છે.

  Question. હું દિવસમાં કેટલા સફરજન ખાઈ શકું?

  Answer. સફરજન સુપરફૂડ હોવા છતાં, તેમાં સરેરાશ 95 કેલરી હોય છે. જો તમે આહારની પદ્ધતિ પર છો, તો સફરજનનું સેવન કરતી વખતે તમારી કેલરીની માત્રાને ટ્રૅક કરવા માટે તે એક ઉત્તમ સૂચન છે.

  Question. શું સફરજનના બીજ મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે?

  Answer. સફરજનના બીજ હાનિકારક છે કારણ કે તેમાં સાયનાઇડનો સમાવેશ થાય છે. સફરજનના બીજ ખાવાથી સાઇનાઇડ ઝેર અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. સાયનાઈડ પેટમાં બનેલ હોવાથી, ચિહ્નો દેખાવામાં ઘણા કલાકો લાગી શકે છે.

  કારણ કે સફરજનના બીજમાં કશ્ય (ત્રાંસી) અને તિક્ત (કડવા) ઉચ્ચ ગુણો હોય છે, તેથી તેમને ટાળવા જોઈએ. તે વાટને વધારી શકે છે, જે વધતી જતી વાત સાથે સંકળાયેલ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.

  Question. શું હું રાત્રે સફરજન ખાઈ શકું?

  Answer. સફરજનનું સેવન કરવાનો મહત્તમ સમય વહેલી સવારે છે. સફરજન તમારા આંતરડાના માર્ગના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે જોખમી હોઈ શકે છે જો મોડી સાંજે અથવા સાંજે તેનું સેવન કરવામાં આવે.

  મોડી રાત્રે સફરજનનું સેવન કરવું એ સારી વાત નથી. આ તેના રેચના (રેચક) નિર્માણના પરિણામે છે. તે જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે તેમજ વહેલી સવારે મળ છૂટી જાય છે.

  Question. શું એપલ ઝેરી છે?

  Answer. ના, સફરજન ખૂબ જ સ્વસ્થ હોય છે, જો કે તેમના આયુષ્યને લંબાવવા માટે, તેને ક્યારેક-ક્યારેક જોખમી રસાયણો અને મીણથી સૂંઘવામાં આવે છે. પરિણામે, સેવન કરતા પહેલા તેમને યોગ્ય રીતે સાફ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

  Question. શું સફરજન અસ્થમાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. હા, સફરજનમાં કુદરતી એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટની દૃશ્યતા અસ્થમાથી દૂર રહેવામાં મદદ કરે છે. સફરજનમાં પ્રાકૃતિક એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ છે જે સ્તુત્ય રેડિકલ સામે લડે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ પણ ઘટાડે છે. શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ અસ્વસ્થતા દ્વારા ખાસ એલર્જી સક્રિય થાય છે, જે પછી અસ્થમામાં પરિણમી શકે છે. તે જ રીતે અસ્થમા-ઉત્પાદક બળતરા મધ્યસ્થીઓની ક્રિયાને ઘટાડે છે.

  અસ્થમા એ એક સમસ્યા છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે વાત અને કફ દોષનું સંતુલન સમાપ્ત થઈ જાય છે. એપલની કફા બેલેન્સિંગ બિલ્ડીંગ આ ડિસઓર્ડરની દેખરેખમાં મદદ કરે છે. સફરજન વાતા દોષને પણ બગાડી શકે છે, આ કારણોસર જો તમને શ્વાસનળીનો અસ્થમા હોય તો જ તેનું સેવન ન્યૂનતમ માત્રામાં જ કરવું જોઈએ.

  Question. શું સફરજન અસ્થમાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે?

  Answer. હા, સફરજનમાં કુદરતી એન્ટી-ઓક્સિડન્ટની હાજરી શ્વાસનળીના અસ્થમાને રોકવામાં મદદ કરે છે. એપલમાં કુદરતી એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે. અમુક એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ તાણ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે, જે પછી શ્વાસનળીના અસ્થમામાં પરિણમી શકે છે. તે એ જ રીતે અસ્થમા-ઉત્પાદક બળતરા મધ્યસ્થીઓની ક્રિયાને ઘટાડે છે.

  શ્વાસનળીનો અસ્થમા એવી સ્થિતિ છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે વાત અને કફ દોષોનું સંતુલન સમાપ્ત થઈ જાય છે. એપલની કફા બેલેન્સિંગ પ્રોપર્ટી આ બિમારીના વહીવટમાં મદદ કરે છે. સફરજન વાટ દોષને પણ વધારી શકે છે, તેથી જો તમને શ્વાસનળીનો અસ્થમા હોય તો જ તેને ન્યૂનતમ માત્રામાં ખાવાની જરૂર છે.

  Question. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સફરજનના ફાયદા શું છે?

  Answer. ઘણા પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતાના પરિણામે, સફરજનને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ પોષક તત્ત્વો સગર્ભા સ્ત્રીઓને તેમના વજન, ડાયાબિટીસ મેલીટસ તેમજ હાડકાની તંદુરસ્તીનું નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે. તે મગજ, જઠરાંત્રિય સિસ્ટમ અને રક્તવાહિની તંત્રને પણ લાભ આપે છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સફરજનનું સેવન ગર્ભમાં ફેફસાની સમસ્યાઓની શક્યતાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું સફરજન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે?

  Answer. હા, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન સી જેવા ચોક્કસ પોષક તત્ત્વોના સમાવેશને કારણે, સફરજન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય અને તંદુરસ્તી માટે ફાયદાકારક છે. આ પોષક તત્વો કેલ્શિયમના વિસર્જનને પ્રતિબંધિત કરે છે, જે હાડકાની ઘનતાના નિર્માણમાં મદદ કરી શકે છે. પરિણામે, તે હાડકાંના વિભાજનને ઘટાડે છે અને હાડકાંના નબળા પડવા સહિતની અન્ય સંબંધિત સમસ્યાઓને પણ ઘટાડે છે.

  Question. શું એપલનો ઉપયોગ વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો માટે કરી શકાય છે?

  Answer. સફરજનના અર્કમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે ત્વચાની ભેજને સુધારે છે, ખરબચડી ઘટાડે છે અને ક્રિઝ પણ કરે છે. ફ્લેવોનોઈડ ત્વચાને યુવી ડેમેજથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું એપલનો ઉપયોગ ખીલ માટે થઈ શકે છે?

  Answer. સફરજનમાં પોલીફેનોલ્સ હોય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી ઘર હોય છે. સફરજનના રસનો ઉપયોગ ત્વચા પર દૂર કરવાથી ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે અને સીબુમ ઉત્પાદનનું સંચાલન પણ કરી શકે છે. તે ખીલ સાથે જોડાયેલ અગવડતા અને લાલાશને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  SUMMARY

  તે સાચું છે કે દરરોજ એક સફરજન ચિકિત્સકને દૂર રાખે છે, કારણ કે તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના વહીવટ અને ટાળવામાં મદદ કરે છે. સફરજનમાં પેક્ટીન ફાઈબર વધુ હોય છે, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.