શકરટેટી

મસ્કમેલન, જેને આયુર્વેદમાં ખરબૂજા અથવા મધુફલા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ છે.^(HR/1)

મસ્કમેલનના બીજ અત્યંત પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે. તે ઉનાળાનું આરોગ્યપ્રદ ફળ છે કારણ કે તેમાં ઠંડક અને મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો છે જે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રહેવા અને ઝેરને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. મસ્કમેલનમાં પોટેશિયમ વધુ હોય છે, જે રક્તવાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને રક્ત પ્રવાહને વધારવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. મસ્કમેલનમાં વિટામિન સીની મજબૂત સામગ્રી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે. મસ્કમેલનમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઇબર વધારે હોય છે, તેથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે તેને દૈનિક આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. તે તમારી આંખો માટે પણ સારું છે કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં વિટામિન A હોય છે. મસ્કમેલનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ વધુ હોય છે, જે ત્વચા માટે સારા હોય છે. મધ સાથે મસ્કમેલનની પેસ્ટ કરચલીઓ ઘટાડવામાં અને ત્વચાને સ્વસ્થ ગ્લો આપવામાં મદદ કરી શકે છે. મસ્કમેલનનું વધુ માત્રામાં સેવન ન કરવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી પેટમાં તકલીફ થઈ શકે છે.

મસ્કમેલન તરીકે પણ ઓળખાય છે :- કુકુમિસ મેલો, ખરમુજ, ખારાબુજા, ચિબુડા, કાકડી, ખારબુજા, ખારબુજ, મીઠી તરબૂચ, તરબૂચ, ટેટી, ચિબડુ, શકરાતેલી, તરબુચા, ખુરબુઝા, સક્કરતેલી, કચરા, પટકીરા, ફુટ, તુટી, કકની, કાકરી, મુજલમ વાલુક, ચિબુંડા, ગિલાસ, ગિરાસા, કલિંગ, ખારવુજા, મધુપાકા, અમૃતાવહ, દશાંગુલા, કરકટી, મધુફલા, ફલરાજા, શડભુજા, શદ્રેખા, ટિકટા, ટિકટાફલા, વૃત્તકરકટ્ટી, વૃત્તરવારુ, વેલાપલમ, મુલપારમ, મુલ્લમ, વેલ્લપ્પા, મુલતાલમ, વેલપાર પુત્ઝાકોવા, વેલીપાંડુ, ખારબુઝાહ

કસ્તુરીમાંથી મળે છે :- છોડ

Muskmelon ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Muskmelon (Cucumis melo) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• સ્થૂળતા : મસ્કમેલન ભૂખ અને તૃષ્ણાને ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેના ગુરુ (ભારે) લક્ષણને લીધે, આ કેસ છે. a તાજા મસ્કમેલનથી પ્રારંભ કરો. b તેને નાના ટુકડા કરી લો અને તેને નાસ્તામાં ખાઓ. c વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે દરરોજ આ કરો.
• પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ : મૂત્રકચ્છરા એ આયુર્વેદમાં પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ સૂચવવા માટે વપરાતો વ્યાપક શબ્દ છે. મુત્રા એ સ્લાઇમ માટેનો સંસ્કૃત શબ્દ છે, જ્યારે ક્રૃચ્રા એ પીડા માટેનો સંસ્કૃત શબ્દ છે. મુત્રકચ્છરા એ ડિસ્યુરિયા અને પીડાદાયક પેશાબ માટે તબીબી પરિભાષા છે. મસ્કમેલનની સીતા (ઠંડી) લાક્ષણિકતા પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેની મ્યુટ્રાલ (મૂત્રવર્ધક) અસર શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. a તાજા મસ્કમેલનથી પ્રારંભ કરો. b બીજ છુટકારો મેળવો. c લગભગ નાના ટુકડા કરો. ડી. સ્વાદ માટે ખાંડ અથવા રોક મીઠું સાથે સિઝન. ઇ. સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને, રસને બ્લેન્ડ કરો અને ચાળી લો. f દિવસમાં એક કે બે વાર તેનું સેવન કરો.
• કબજિયાત : એક અતિશય વાટ દોષ કબજિયાત તરફ દોરી જાય છે. આ વારંવાર જંક ફૂડ ખાવાથી, વધુ પડતી કોફી અથવા ચા પીવાથી, રાત્રે મોડે સુધી સૂવાથી, તણાવ અથવા નિરાશાને કારણે થઈ શકે છે. આ તમામ ચલો વાતને વધારે છે અને મોટા આંતરડામાં કબજિયાત પેદા કરે છે. મસ્કમેલનના વાટા-સંતુલિત ગુણધર્મો કબજિયાતમાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે. a તાજા મસ્કમેલનથી પ્રારંભ કરો. b તેને નાના ટુકડા કરી લો અને તેને નાસ્તામાં ખાઓ. c કબજિયાત દૂર રાખવા માટે દરરોજ આ કરો.
• મેનોરેજિયા : રક્તપ્રદાર, અથવા અતિશય માસિક રક્તસ્ત્રાવ, ભારે માસિક રક્તસ્રાવ માટે એક શબ્દ છે. શરીરમાં પિત્ત દોષ વધી જવાને કારણે આવું થાય છે. મસ્કમેલનની સીતા (ઠંડી) શક્તિ પિત્ત દોષને નિયંત્રિત કરીને ભારે માસિક રક્તસ્રાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. a તાજા મસ્કમેલનથી પ્રારંભ કરો. b તેને નાના ટુકડા કરી લો અને તેને નાસ્તામાં ખાઓ. c મેનોરેજિયાને નિયંત્રિત કરવા માટે દરરોજ આ કરો.
• સનબર્ન : સનબર્ન ત્યારે થાય છે જ્યારે સૂર્યના કિરણો પિત્તને વધારે છે અને ત્વચામાં રસ ધતૂ ઘટાડે છે. રસ ધાતુ એક પૌષ્ટિક પ્રવાહી છે જે ત્વચાને રંગ, સ્વર અને ચમક આપે છે. તેની સીતા (ઠંડક) અને રોપન (હીલિંગ) લાક્ષણિકતાઓને લીધે, લોખંડની જાળીવાળું મસ્કમેલન સળગતી સંવેદનાઓને ઓછી કરવામાં અને દાઝી ગયેલી ત્વચાને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે મસ્કમેલન લો. b તેને છીણીને સીધા અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં લાગુ કરો. c સનબર્નનો તાત્કાલિક ઈલાજ મેળવવા માટે દિવસમાં એક કે બે વાર આવું કરો.
• વિરોધી સળ : વૃદ્ધત્વ, શુષ્ક ત્વચા અને ત્વચામાં ભેજની અછતના પરિણામે કરચલીઓ દેખાય છે. આયુર્વેદ અનુસાર, તે એક ઉત્તેજિત વાટને કારણે દેખાય છે. મસ્કમેલનના વાટા-સંતુલિત ગુણધર્મો કરચલીઓ અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે તેની સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) પ્રકૃતિને કારણે ત્વચામાં ભેજનું પ્રમાણ વધારીને ફાઇન લાઇન્સ અને કરચલીઓ પણ ઘટાડે છે. a મસ્કમેલનના 4-5 સ્લાઇસને અડધા ભાગમાં કાપો. c પેસ્ટ બનાવવા માટે મિક્સ કરો. b થોડું મધ નાખો. ડી. ચહેરા અને ગરદન પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો. g 15-20 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી સ્વાદો મલ્ડ થાય. f વહેતા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા. c તમારી ત્વચા મુલાયમ અને ચમકદાર ન થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.

Video Tutorial

મસ્કમેલનનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Muskmelon (Cucumis melo) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• મસ્કમેલન લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મસ્કમેલન (ક્યુક્યુમિસ મેલો) લેતી વખતે નીચેની વિશેષ સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  મસ્કમેલન કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મસ્કમેલન (ક્યુક્યુમિસ મેલો) નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Muskmelon fruit salad : ઘટાડો એક Muskmelon સાથે સાફ. તેમાં તમારા મનપસંદ ફળો જેમ કે સફરજન, કેળા વગેરે ઉમેરો. તેના પર ચોથા લીંબુને દબાવીને મીઠું છાંટવું. બધા ભાગોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  • Muskmelon seeds : અડધીથી એક ચમચી મસ્કમેલનના બીજ લો અથવા તમારી માંગના આધારે. તેને તમારા રોજિંદા સલાડમાં સામેલ કરો અથવા તમારા સેન્ડવીચ માટે ટોપિંગ તરીકે ઉપયોગ કરો.
  • Muskmelon fruit pulp : મસ્કમેલનની ચારથી પાંચ વસ્તુઓ લો. પેસ્ટ બનાવવા માટે મિક્સ કરો. તેમાં મધ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર સમાન રીતે લાગુ કરો. તેને 4 થી પાંચ મિનિટ માટે આરામ કરવા દો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે લોન્ડ્રી કરો. હાઇડ્રેટેડ તેમજ ચમકદાર ત્વચા માટે અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • Muskmelon seeds scrub : પચાસ ટકાથી એક ચમચી મસ્કમેલનના બીજ લો. લગભગ તેમને સ્ક્વોશ. તેમાં મધ સામેલ કરો. ચહેરા અને ગરદન પર 4 થી 5 મિનિટ સુધી નાજુક રીતે મસાજ કરો. નળના પાણીથી સારી રીતે લોન્ડ્રી કરો. મૃત ત્વચા અને બ્લેકહેડ્સથી છુટકારો મેળવવા માટે દિવસમાં એકથી 2 વખત આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.
  • Muskmelon seed oil : મસ્કમેલન સીડ ઓઈલના 2 થી 5 ટીપાં લો. દિવસમાં બે વખત અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો.

  મસ્કમેલન કેટલું લેવું જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મસ્કમેલન (ક્યુક્યુમિસ મેલો) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવી જોઈએ.^(HR/6)

  Muskmelon ની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, Muskmelon (Cucumis melo) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  મસ્કમેલનને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. શું મસ્કમેલનના બીજ ખાદ્ય છે?

  Answer. મસ્કમેલન બીજ, અન્ય બીજની જેમ, ખાઈ શકાય છે. તેમાં પોટેશિયમ અને અન્ય વિવિધ ખનિજો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. તેઓ માર્કેટપ્લેસ પર પણ શોધી શકાય છે.

  Question. ઉનાળામાં મસ્કમેલન ખાવું શા માટે સારું છે?

  Answer. મસ્કમેલન ઉનાળામાં પુનઃજીવિત કરે છે કારણ કે તેમાં પાણીની માત્રા વધુ હોય છે અને તેની મૂત્રવર્ધક અસર હોય છે. તે શરીરને નર આર્દ્રતા અને ઝેર મુક્ત રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ઠંડકની અસર પણ ધરાવે છે અને શરીરના તાપમાનની નીતિમાં પણ મદદ કરે છે.

  મસ્કમેલન ઉનાળાની ઋતુના શ્રેષ્ઠ ફળોમાંનું એક છે. તેમાં પાણીની જાળીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તેમજ તે શરીરની સીમાંત પાણીની જરૂરિયાતને પણ સંતોષે છે. તે ઠંડકની અસર કરે છે તેમજ શરીરને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરે છે. મસ્કમેલનના બાલ્યા (ટોનિક) ગુણો પણ નબળાઈ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું મસ્કમેલન શરદીનું કારણ બને છે?

  Answer. મસ્કમેલનમાં સીતા (ટ્રેન્ડી) શક્તિ હોવાથી, તે શરીરમાં હૂંફ અથવા બળતરા માટે ઉપાય પૂરો પાડે છે. જો કે, જો તમને ઉધરસ અથવા શરદી હોય, તો તમારે મસ્કમેલનથી દૂર રહેવું જોઈએ કારણ કે તે તમારી સમસ્યાને વધારી શકે છે.

  Question. શું મસ્કમેલન ગેસનું કારણ બને છે?

  Answer. તેની સીતા (ઠંડા) શક્તિને કારણે, મસ્કમેલનનું સેવન હાયપરએસીડીટીને શાંત કરે છે. તેમ છતાં, જો તમારી અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) નબળી છે, તો તે પેટના વિસ્તારમાં ગેસ અથવા જાડાઈનું કારણ બની શકે છે. તેના માસ્ટર (ભારે) વ્યક્તિત્વના પરિણામે, આ કેસ છે.

  Question. મસ્કમેલનનો રસ શેના માટે સારો છે?

  Answer. મસ્કમેલનના રસમાં પાણી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તે શરીરને ભેજયુક્ત રાખે છે અને જોખમી રસાયણોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે ચરબીના જથ્થાને પ્રતિબંધિત કરીને યકૃતનું રક્ષણ કરે છે તેમજ ધમનીઓ (એથેરોસ્ક્લેરોસિસ) (લિવર સ્ટીટોસિસ) ની અંદર પ્લેકના સંચયને ટાળે છે.

  તેના બાલ્યા (ટોનિક) તેમજ મ્યુટ્રાલ (મૂત્રવર્ધક) ઉચ્ચ ગુણોને કારણે, કસ્તુરી તરબૂચનો રસ ઝડપી ઉર્જાનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે, શરીરમાંથી કચરો દૂર કરે છે, તેમજ યકૃતનું રક્ષણ કરે છે. કસ્તુરી તરબૂચનો રસ એ પણ ઉનાળામાં એક અદ્ભુત આરોગ્યપ્રદ પીણું છે કારણ કે તેની સીતા (ઠંડી) પ્રકૃતિ તાપમાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ઠંડકની અસર આપે છે.

  Question. શું મસ્કમેલન ડાયાબિટીસ માટે સારું છે?

  Answer. હા, મસ્કમેલન ડાયાબિટીસ મેલીટસ માટે અપવાદરૂપ છે કારણ કે તેમાં ચોક્કસ પાસાઓ (પોલિફેનોલ્સ)નો સમાવેશ થાય છે જે રક્ત ખાંડની ડિગ્રીને નિયંત્રિત કરે છે અને તેથી તે ડાયાબિટીસ મેલીટસની સારવારમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મસ્કમેલન ખાવાથી કોઈ જોખમ છે?

  Answer. અભ્યાસના પુરાવાના અભાવને કારણે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મસ્કમેલનની ધમકીઓ અજાણી છે. તેના ઉચ્ચ પાણીની વેબ સામગ્રીને કારણે, તે વાસ્તવમાં ગર્ભવતી વખતે સૂચવવામાં આવે છે. તે પેશાબની આવર્તનને વધારે છે અને ખાસ કરીને સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન તાપમાનને ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે જ રીતે ખનિજો અને ફાઇબર ધરાવે છે, જે તેને અપેક્ષા રાખતી સ્ત્રીઓ માટે આદર્શ બનાવે છે.

  Question. ત્વચા પર મસ્કમેલનના ફાયદા શું છે?

  Answer. મસ્કમેલનમાં વિટામિન એ, સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ વધુ હોય છે, જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે અને ક્રીઝને પણ ઘટાડે છે. તેનો ઉપયોગ ત્વચા પર ક્લીન્સર, મોઇશ્ચરાઇઝર અને કૂલિંગ ડાઉન પ્રતિનિધિ તરીકે કરી શકાય છે.

  જ્યારે બાહ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે મસ્કમેલન ત્વચાની સ્થિતિના વહીવટમાં મદદ કરે છે. જ્યારે પીડિત વિસ્તાર પર લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ત્વચાની બળતરા ઘટાડે છે અને ઠંડકનો અનુભવ પ્રદાન કરે છે. તેના સ્નિગ્ધા (તેલયુક્ત) તેમજ રોપન (હીલિંગ) ગુણધર્મોના પરિણામે, તે ત્વચાની હાઇડ્રેશન જાળવવામાં અને કરચલીઓ સામે રક્ષણ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

  SUMMARY

  મસ્કમેલનના બીજ અતિ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે અને તેનો ઉપયોગ ભોજનની પસંદગીમાં કરવામાં આવે છે. તે ઉનાળાના સમયનું એક સ્વસ્થ અને સંતુલિત ફળ છે કારણ કે તેમાં ઠંડક અને મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો છે જે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે અને ઝેરી પદાર્થોને પણ દૂર કરે છે.