જાયફળ (મિરિસ્ટિક સુગંધ)

જાયફળ, જેને જયફળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પલ્વરાઇઝ્ડ બીજ છે જેનો સામાન્ય રીતે મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.^(HR/1)

મેસ અથવા જવિત્રી એ જાયફળના બીજના કર્નલ પરનું માંસલ લાલ જાળી જેવું ચામડીનું આવરણ છે જેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે. તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મોને કારણે, જાયફળ ચિંતા અને ઉદાસીમાં મદદ કરી શકે છે. તે પાચનમાં મદદ કરવા માટે તમારા દૈનિક આહારમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. વધુમાં, જાયફળનો લાંબા સમયથી બાળકોના ઝાડા અને પેટનું ફૂલવું માટે ઘરેલું ઉપચાર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે બળતરા ઘટાડવા અને સાંધાની અગવડતા દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જાયફળનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવામાં અને વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં વ્યાપકપણે થાય છે. જાયફળનું માખણ એ બીજમાંથી મેળવવામાં આવતું લિપિડ છે જેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ટૂથપેસ્ટમાં થાય છે. જાયફળ પાવડરને મધ અથવા દૂધ સાથે મિશ્રિત કરીને ત્વચા પર લગાવવામાં આવે તો તે તેલને નિયંત્રિત કરવામાં અને પિગમેન્ટેશનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જાયફળ તરીકે પણ ઓળખાય છે :- મિરિસ્ટિકા સુગંધ, જાતિસ્ય, જતિફલા, જૈફલ, કનિવિશ, જૈત્રી, જયફર, જાદિકાઈ, જયકાઈ, જૈદિકાઈ, જાફલ, જાતિકા, સાથીકાઈ, જાતિકાઈ, જતિકાઈ, જાધિકાઈ, જાધિકાઈ, જાજિકાય, જૌઝબુવા, જાવિત્રી.

જાયફળમાંથી મળે છે :- છોડ

જાયફળના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• પેટનું ફૂલવું (ગેસ રચના) : જાયફળ તમારા આંતરડામાં રહેલા ગેસથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે. ખોરાકનો અપચો એ ગેસ નિર્માણનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે. જાયફળ એક પાચન સહાયક છે જે પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. તેથી જાયફળનો ઉપયોગ પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેમ કે ગેસ અને કોલિકની સારવાર માટે થાય છે.
  જાયફળ આંતરડામાં ગેસને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. વાટ અને પિત્ત દોષનું અસંતુલન ગેસ અથવા પેટ ફૂલે છે. ઓછા પિત્ત દોષ અને વધતા વાટ દોષને લીધે પાચનશક્તિ ઓછી થાય છે. આંતરડામાં ગેસ અથવા પેટનું ફૂલવું ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને લીધે, જાયફળ પાચનની આગને વધારવા અને યોગ્ય પાચન કરવામાં મદદ કરે છે. ટીપ્સ: 1. જાયફળ પાવડર 1-2 ચમચી માપો. 2. આંતરડાના ગેસનું સંચાલન કરવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે ભોજન પછી.
• અપચો : જાયફળ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ જેમ કે અપચોની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને એક સારા પાચન એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
  જાયફળ અપચો સહિત પેટની સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. આયુર્વેદ મુજબ અપચો એ અપૂરતી પાચન પ્રક્રિયાનું પરિણામ છે. અજીર્ણ કફના કારણે થાય છે, જે અગ્નિમંડ્યા (નબળી પાચન અગ્નિ) તરફ દોરી જાય છે. જાયફળ અગ્નિ (પાચનની ગરમી) સુધારે છે અને ખોરાકને પચવામાં સરળ બનાવે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો આ માટે જવાબદાર છે. 1-2 ચમચી જાયફળ પાવડર લો. અપચો દૂર કરવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે જમ્યા પછી.
• ઝાડા : જાયફળ ઝાડા નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઉત્તમ છે. તે માઇક્રોબાયલ ચેપને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે આંતરડાની બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તે તેની એન્ટિ-સેક્રેટરી અસરને કારણે શરીરમાંથી પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના નુકસાનને અટકાવે છે.
  જાયફળ ઝાડા રોકવા માટે સારું છે. આયુર્વેદમાં અતિસારને અતિસાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે નબળા પોષણ, દૂષિત પાણી, પ્રદૂષકો, માનસિક તાણ અને અગ્નિમંડ્યા (નબળી પાચન અગ્નિ)ને કારણે થાય છે. આ તમામ ચલો વાતની વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. આ બગડેલું વાટ અસંખ્ય પેશીઓમાંથી પ્રવાહીને આંતરડામાં ખેંચે છે અને તેને મળમૂત્ર સાથે ભળે છે. આનાથી છૂટક, પાણીયુક્ત આંતરડાની ગતિ અથવા ઝાડા થાય છે. જાયફળના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણો વાટને સંતુલિત કરીને અને પાચનની અગ્નિને વધારીને ઝાડા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. તે છૂટક સ્ટૂલને જાડું કરવામાં અને લૂઝ મોશન ફ્રીક્વન્સીના સંચાલનમાં પણ મદદ કરે છે. 1. જાયફળ પાવડર 1-2 ચમચી લો. 2. ઝાડા ઘટાડવા માટે, તેને મધ સાથે લો, આદર્શ રીતે જમ્યા પછી.
• કેન્સર : જાયફળ વિવિધ પ્રકારના કેન્સરની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને કેન્સર વિરોધી ગુણો હોય છે. તે જીવલેણ કોષોને મૃત્યુ પામે છે અને કેન્સરને ફેલાતા અટકાવે છે.
• સ્થાનિક એનેસ્થેસિયા (ચોક્કસ વિસ્તારમાં જડ પેશી) : જાયફળનું તેલ દર્દ નિવારણમાં મદદરૂપ સાબિત થયું છે. જ્યારે લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક ગુણધર્મો હોય છે. તે પીડા પેદા કરતા અણુઓને દબાવી દે છે અને બળતરા મધ્યસ્થીઓના પ્રકાશનને અટકાવે છે. સાંધામાં અસ્વસ્થતા અને ઇડોમાના કિસ્સામાં જાયફળનું તેલ પીડા રાહત તરીકે કામ કરે છે. ડાયાબિટીક ન્યુરોપથી પણ તેનાથી લાભ મેળવી શકે છે.

Video Tutorial
https://www.youtube.com/watch?v=CFpja87cNeI

જાયફળનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જાયફળ લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : જો તમે સ્તનપાન કરાવતી વખતે જાયફળનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, તો પહેલા તમારા તબીબી વ્યાવસાયિક સાથે વાત કરો.
  • મધ્યમ દવા ક્રિયાપ્રતિક્રિયા : 1. જાયફળમાં યકૃતમાં શુદ્ધ દવાઓ સાથે વાતચીત કરવાની સંભાવના છે. જો તમે લીવર દ્વારા બદલાતી કોઈપણ પ્રકારની દવાઓ લેતા હો, તો તમારે હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની તપાસ કરવાની જરૂર છે. 2. જાયફળમાં શામક દવાઓ સાથે જોડાવાની ક્ષમતા છે. પરિણામે, જો તમે શામક દવાઓ સાથે જાયફળ લઈ રહ્યા છો, તો તમારે પહેલા તમારા તબીબી વ્યાવસાયિક સાથે વાત કરવી જોઈએ.
  • ગર્ભાવસ્થા : આહારની ટકાવારીમાં જાયફળ સુરક્ષિત હોવા છતાં, એવું સૂચવવામાં આવે છે કે તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જાયફળ ખાતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને જુઓ.
  • એલર્જી : જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો જાયફળના તેલને નારિયેળના તેલથી પાતળું કરો. તેની ઉષ્ના (ગરમ) અસરકારકતાને લીધે, આ કેસ છે.

  જાયફળ કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (મિરિસ્ટિકા ફ્રેગ્રન્સ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Nutmeg Powder : એક થી 2 ચપટી જાયફળ પાવડર લો. વાનગીઓ પછી આદર્શ રીતે તેને મધ સાથે ગળી લો.
  • Nutmeg face Pack : જાયફળ પાવડર અડધાથી એક ચમચી લો. તેમાં મધ અથવા દૂધનો સમાવેશ કરો. ચહેરા અને ગરદન પર સમાનરૂપે લાગુ કરો. પાંચથી સાત મિનિટ રાહ જુઓ. નળના પાણીથી વ્યાપકપણે ધોઈ લો. ત્વચા પર વધારાનું તેલ નિયંત્રિત કરવા માટે અઠવાડિયામાં એકથી બે વાર આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • Nutmeg Oil : જાયફળના તેલના 2 થી 5 ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો. તલનું તેલ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે મિક્સ કરો. દિવસમાં એક કે બે વખત પીડિત વિસ્તાર પર નાજુક રીતે લગાવો અથવા માલિશ કરો.

  જાયફળ કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • જાયફળ પાવડર : દિવસમાં એક કે બે વખત એક થી બે ચપટી.
  • જાયફળ તેલ : 2 થી પાંચ ઘટે છે અથવા તમારી જરૂરિયાત પર આધારિત છે.

  જાયફળની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, જાયફળ (Myristica fragrans) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • ઉબકા
  • શુષ્ક મોં
  • ચક્કર
  • આભાસ

  જાયફળને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. જાયફળનો સ્વાદ કેવો હોય છે?

  Answer. જાયફળનો અનોખો સ્વાદ હોય છે. તે ખોરાકને મીઠો સ્વાદ આપે છે. અન્ય સ્વાદો સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે પણ, તે તરત જ પ્રશંસાપાત્ર છે.

  Question. જાયફળનું સેવન કેટલું સલામત છે?

  Answer. જાયફળના ઉપચારાત્મક ડોઝને સમર્થન આપવા માટે બહુ ઓછા વૈજ્ઞાનિક ડેટા છે. જાયફળ, 1 થી 2 mg/kg શરીરના વજન પર, પુનઃસ્થાપન અસર હોવાનું બહાર આવ્યું છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે જાયફળના ઓવરડોઝથી દૂર રહેવું જોઈએ.

  Question. શું જાયફળ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, જાયફળ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે મળ દ્વારા શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જાયફળ એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે જ રીતે HDL અથવા ઉત્તમ કોલેસ્ટ્રોલ વધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ રેસિડેન્શિયલ અથવા વ્યાપારી ગુણધર્મો છે જે લિપિડ પેરોક્સિડેશનને ટાળે છે તેમજ સંપૂર્ણ મુક્ત રેડિકલની સંખ્યામાં ઘટાડો કરે છે.

  જાયફળ એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ ડિગ્રીના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. પચક અગ્નિની વિસંગતતા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (પાચન તંત્રમાં આગ)નું કારણ બને છે. વધારાની નકામી વસ્તુઓ, અથવા અમા, ઉત્પન્ન થાય છે જ્યારે કોષોનું પાચન ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે (ખોટા ખોરાકના પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો રહે છે). આનાથી જોખમી કોલેસ્ટ્રોલનું સંચય થાય છે અને લોહીની ધમનીઓ પણ બંધ થાય છે. જાયફળ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના પ્રાથમિક સ્ત્રોત અમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણોને કારણે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું Nutmegમાટે વાપરી શકાય જેમકે અલ્ઝાઈમર રોગ?

  Answer. હા, જાયફળનો ઉપયોગ અલ્ઝાઈમરમાં મદદ કરવા માટે થઈ શકે છે. ન્યુરોટ્રાન્સમીટર એસિટિલકોલાઇનની ડિગ્રીમાં ઘટાડો એ અલ્ઝાઈમરની સ્થિતિ સાથે જોડાયેલ છે (સ્મરણશક્તિની પ્રક્રિયા તેમજ સમજવા માટે જરૂરી). જાયફળમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર હોય છે. તે ચેતાકોષોને ઈજાથી બચાવે છે. તે એસિટિલકોલિનેસ્ટેરેઝને પણ કામ કરતા અટકાવે છે. આ મગજમાં એસિટિલકોલાઇનના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે. જાયફળ અને અન્ય વિવિધ મસાલા અલ્ઝાઈમરની વ્યક્તિઓને તેમની યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરવા માટે સહયોગ કરે છે.

  Question. શું ડાયાબિટીસમાં જાયફળની ભૂમિકા છે?

  Answer. જાયફળ ડાયાબિટીસ મેલીટસમાં કાર્ય કરે છે. PPAR આલ્ફા અને ગામા રીસેપ્ટર્સ તેની સાથે જોડાય છે. આ બ્લડ સુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પણ છે. આનાથી ડાયાબિટીસ મેલિટસની સમસ્યા થવાની શક્યતાઓ ઘટી જાય છે.

  ડાયાબિટીસ મેલીટસ, જેને મધુમેહા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વાટાની વિસંગતતા અને ખરાબ પાચનને કારણે થાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પાચન સ્વાદુપિંડના કોષોમાં અમા (પાચનની ખામીને પરિણામે શરીરમાં રહેલો ઝેરી કચરો) ના સંચયને ઉત્તેજિત કરે છે, જે ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિને નબળી પાડે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) વિશેષતાઓને લીધે, જાયફળનો પાઉડર ખોરાકના પાચનની ખામીને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ અમાને ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે બધું એકસાથે કામ કરે છે.

  Question. શું સ્થૂળતામાં જાયફળની ભૂમિકા છે?

  Answer. જાયફળ વધુ પડતા વજનમાં ફાળો આપે છે. જાયફળમાં જોવા મળતું કુદરતી રસાયણ ટેટ્રાહાઇડ્રોફ્યુરન (THF) એડીપોઝ પેશીઓની વૃદ્ધિ તેમજ વજનમાં ઘટાડો કરે છે. એ જ રીતે જાયફળમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પરિણામો છે. સ્થૂળતા સંબંધિત મુશ્કેલીઓ જેમ કે ડાયાબિટીસ મેલીટસ તેમજ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ તેથી ઓછું થાય છે.

  ખરાબ ખાવાની આદતો અને ઓછી સક્રિય જીવનશૈલીને કારણે વજનમાં વધારો થાય છે, જે પાચનતંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ અમા બિલ્ડ-અપમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, મેડા ધતુમાં અસંતુલન પેદા કરે છે અને તેથી, વધુ પડતું વજન. જાયફળ જઠરાંત્રિય આગની જાહેરાત કરે છે, જે અમાને ઘટાડે છે અને ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે. તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન તંત્ર) ગુણો આનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. જ્યારે એકબીજા સાથે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે ત્યારે તે વજનની સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ પુરુષો માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, જાયફળ પુરુષોને તેમની સેક્સ-સંબંધિત ડ્રાઈવ તેમજ તેમની શક્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ જાયફળમાં કેટલાક પાસાઓની હાજરીને કારણે છે જે તેને કામોત્તેજક અને ચેતા-ઉત્તેજક ગુણો પ્રદાન કરે છે.

  જાયફળ તેના વૃષ્ય (કામોત્તેજક) કાર્યને લીધે પુરુષો માટે સારું છે, જે તેમના જાતીય જીવનને વધારવામાં મદદ કરે છે તેમજ અકાળે પરાકાષ્ઠા જેવી મુશ્કેલીઓ સામે રક્ષણ આપે છે.

  Question. શું જાયફળ બાળકો માટે યોગ્ય છે?

  Answer. હા, જ્યારે વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે જાયફળ બાળકો માટે ફાયદાકારક છે. આ તેમાં અમુક ઘટકોની હાજરીથી પરિણમે છે જે 9 મહિનાથી વધુ ઉંમરના શિશુઓમાં ઉધરસ અને શરદીના લક્ષણોના વહીવટમાં મદદ કરે છે. સંશોધન અભ્યાસો અનુસાર, તે પેટમાં દુખાવો, અનિચ્છનીય ગેસ, ઝાડા, તેમજ અનિયમિતતાવાળા શિશુઓને પણ લાભ આપી શકે છે.

  તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) તેમજ પચન (ખોરાકનું પાચન) ગુણોને લીધે, જાયફળ શિશુઓમાં પાચન સંબંધી કેટલીક સમસ્યાઓ જેમ કે વાયુપણું, મંદાગ્નિ, તેમજ અપચોના વહીવટમાં મદદ કરે છે. તેનું ગ્રહી (શોષક) કાર્ય નવજાત શિશુમાં અતિસારની દેખરેખમાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળમાં લીવર-રક્ષણની પ્રવૃત્તિ છે?

  Answer. હા, શરીરમાંથી દૂષિત તત્વોને દૂર કરવા અને લીવરને ઝેરથી સુરક્ષિત રાખતા વિગતોના પાસાઓના અસ્તિત્વને કારણે, જાયફળમાં લીવર-રક્ષણનું કાર્ય છે. જાયફળ યકૃતના સંપૂર્ણ કાર્યને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને તેની બળતરા વિરોધી ઇમારતોને કારણે યકૃતમાં બળતરા ઘટાડે છે.

  તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) તેમજ પચન (ખોરાકનું પાચન) લક્ષણોના પરિણામે, જાયફળ સરળ પાચનમાં મદદ કરે છે અને યકૃતના કાર્યને વધારે છે.

  Question. શું જાયફળ ડિપ્રેશન અથવા ચિંતાને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગી છે?

  Answer. હા, તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ રેસિડેન્શિયલ ગુણધર્મોના પરિણામે, જાયફળ ચિંતા તેમજ ડિપ્રેશનની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. જાયફળ મગજમાં ન્યુરોટ્રાન્સમીટર સાથે જોડાણ કરીને કામ કરે છે જે ચિંતા અને ચિંતાને નિયંત્રિત કરે છે.

  જાયફળ તમને તણાવ અને અસ્વસ્થતા તેમજ ચિંતાના ચિહ્નો અને લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. વાતા, આયુર્વેદ અનુસાર, શરીરની તમામ પ્રવૃત્તિઓ અને ક્રિયાઓ સાથે ન્યુરોલોજીકલ સિસ્ટમને અસર કરે છે. વાતની વિસંગતતા એ ચિંતા અને તાણનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે. જાયફળ વાત દોષને સ્થિર કરે છે, જે ચિંતાના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ ત્વચા માટે સારું છે?

  Answer. હા, જાયફળ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. જાયફળનું મેસેલિગ્નન ત્વચાના રંગદ્રવ્યના પ્રતિનિધિ તરીકે કામ કરે છે. તે મેલાનિન રંગદ્રવ્યના વિકાસ તેમજ સંગ્રહને અવરોધે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પરિણામોનો સમાવેશ થાય છે. તે જ રીતે ફોટો પાડવા વિરોધી રહેણાંક ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે ત્વચાને યુવી કિરણોની જોખમી અસરોથી બચાવે છે.

  તેના રોપન (પુનઃપ્રાપ્તિ) લક્ષણને લીધે, જાયફળ અથવા તેનું તેલ ત્વચા માટે મૂલ્યવાન છે જ્યારે તેનો બાહ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

  Question. શું જાયફળ દાંત માટે સારું છે?

  Answer. હા, જાયફળ દાંત માટે ફાયદાકારક છે. જાયફળના મેસેલિગ્નનમાં શક્તિશાળી એન્ટિકેરિયોજેનિક (દાંતનો સડો અટકાવનાર) ગુણધર્મો છે. તે મૌખિક વાયરસને ગુણાકાર કરતા અટકાવે છે. તે દાંત પર બેક્ટેરિયલ બાયોફિલ્મના ઉત્પાદનને અટકાવે છે. આના પરિણામે દાંતની અસ્થિક્ષયની શક્યતા ઓછી હોય છે. તે પીડાને શાંત કરે છે અને પિરિઓડોન્ટલ સ્થિતિ સાથે જોડાયેલ સોજો પણ દૂર કરે છે.

  Question. શું Nutmeg નો ઉપયોગ ત્વચાને સફેદ કરવા માટે કરી શકાય છે?

  Answer. ત્વચાને ગોરી કરવા માટે જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેના એન્ટી-બેક્ટેરિયલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી રહેણાંક ગુણધર્મો આમાં ફાળો આપે છે. તે રંગ તેમજ ડાઘ ઘટાડીને ત્વચાનો રંગ સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  જાયફળનો ઉપયોગ ત્વચાને નિખારવા માટે કરી શકાય છે. તેનું રોપન (હીલિંગ) બિલ્ડિંગ ચહેરાના રંગના સંચાલનમાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જાયફળ ખીલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે?

  Answer. હા, તેના એન્ટી-બેક્ટેરિયલ તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉચ્ચ ગુણોને લીધે, જાયફળ ખીલની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે ત્વચા પર સૂક્ષ્મજંતુઓના વિકાસને અટકાવે છે અને સુક્ષ્મસજીવોના ફેલાવાને રોકે છે. તેના બળતરા વિરોધી રહેણાંક અથવા વ્યવસાયિક ગુણધર્મોના પરિણામે, તે ત્વચાને સમારકામ કરીને સોજો પણ ઘટાડે છે.

  SUMMARY

  મેસ અથવા જવિત્રી એ જાયફળના બીજના બીટ પરનું માંસલ લાલ જાળી જેવું ચામડીનું આવરણ છે જેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે. તેના એન્ટીડિપ્રેસન્ટ રહેણાંક ગુણધર્મોને લીધે, જાયફળ તણાવ અને ચિંતા અને ઉદાસીમાં મદદ કરી શકે છે.