Mango (Mangifera indica)

કેરી, જેને આમ પણ કહેવામાં આવે છે, તેને “ફળોના રાજા” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.^(HR/1)

“ઉનાળા દરમિયાન, તે સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક છે. કેરીમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, આયર્ન અને પોટેશિયમની માત્રા વધુ હોય છે, જે તેને શરીર માટે પોષણનો અદ્ભુત સ્ત્રોત બનાવે છે. પરિણામે, દરરોજ કેરીનું સેવન કરવું. , કાં તો એકલા અથવા દૂધ સાથે સંયોજનમાં, ભૂખ સુધારવામાં, ઉર્જાનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, અને મંદાગ્નિની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત કરે છે અને હીટ સ્ટ્રોક સામે રક્ષણ આપે છે. તેની કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) ગુણવત્તાને કારણે, આયુર્વેદ મુજબ કેરીના બીજનો પાવડર પાણી અથવા મધ સાથે લેવાથી ઝાડાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. કેરીના બીજના તેલનો ઉપયોગ તેના રોપન (હીલિંગ) ગુણધર્મોને કારણે ઘાની સારવાર માટે પણ થઈ શકે છે, જે ઝડપથી રૂઝ આવવાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સોજો ઓછો કરે છે.

કેરી તરીકે પણ ઓળખાય છે :- માંગીફેરા ઇન્ડિકા, અંબીરામ, મામ્બાઝમ, અંબ, વાવાશી, અંબો, અંબો, આમ્રમ, ચોથાફલમ, મંગા, મનપાલમ, માવુ અમચુર, , અંબા, અંબ્રાહ, મધુલી, મધુઉલા

કેરીમાંથી મળે છે :- છોડ

કેરીના ઉપયોગ અને ફાયદા:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મેંગો (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• મંદાગ્નિ : એનોરેક્સિયા નર્વોસા એ એક પ્રકારનો ઇટીંગ ડિસઓર્ડર છે જેમાં પીડિત વજન વધવાથી ગભરાય છે. આનાથી વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. અમા (અયોગ્ય પાચનને કારણે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) વધવાને કારણે મંદાગ્નિને આયુર્વેદમાં અરુચિ કહે છે. આ અમા જઠરાંત્રિય માર્ગોને અવરોધિત કરીને મંદાગ્નિનું કારણ બને છે. આમળા (ખાટા) સ્વાદ અને દીપન (ભૂખ લગાડનાર) લક્ષણને લીધે, ન પાકેલી કેરી મંદાગ્નિની સારવાર માટે ઉત્તમ છે. a 1-2 કેરીને ધોઈને કાપી લો (અથવા જરૂર મુજબ). c ભોજન પહેલાં ઓછામાં ઓછા 2-3 કલાક ખાઓ, આદર્શ રીતે સવારે.
• વજન વધારો : જે લોકોનું વજન ઓછું હોય તેમને મીઠી કેરી ખાવાથી ફાયદો થાય છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તેમાં બાલ્યા (ટોનિક) ગુણધર્મ છે. તે પેશીઓને ઊંડાણપૂર્વક પોષણ આપે છે, શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તંદુરસ્ત વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે. a એક પાકેલી કેરીથી શરૂઆત કરો. b પલ્પને બહાર કાઢો અને તેને પહેલા જેટલું જ દૂધ સાથે ભેગું કરો. c તેને સવારે અથવા દિવસ દરમિયાન પ્રથમ વસ્તુ પીવો. ડી. નોંધપાત્ર વજન ઘટાડવા માટે ઓછામાં ઓછા 1-2 મહિના સુધી ચાલુ રાખો.
• પુરુષ જાતીય તકલીફ : પુરૂષોની લૈંગિક તકલીફ કામવાસનાની ખોટ અથવા જાતીય પ્રવૃત્તિમાં જોડાવાની ઇચ્છાના અભાવ તરીકે પ્રગટ થઈ શકે છે. તે પણ શક્ય છે કે ઉત્થાનનો સમય ઓછો હોય અથવા જાતીય પ્રવૃત્તિ પછી તરત જ વીર્ય સ્ત્રાવ થાય. આને શીઘ્ર સ્ખલન અથવા અર્લી ડિસ્ચાર્જ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેના વજીકરણ (કામોત્તેજક) ગુણોને લીધે, મીઠી કેરી ખાવાથી જાતીય જીવન સુધરે છે અને સહનશક્તિ વધે છે. a એક પાકેલી કેરીથી શરૂઆત કરો. b પલ્પને બહાર કાઢો અને તેને પહેલા જેટલું જ દૂધ સાથે ભેગું કરો. c તેને સવારે અથવા દિવસ દરમિયાન પ્રથમ વસ્તુ પીવો. c તમારી સહનશક્તિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને જાળવી રાખવા માટે ઓછામાં ઓછા એક મહિના સુધી ચાલુ રાખો.
• ઝાડા : આયુર્વેદમાં અતિસારને અતિસાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે નબળા પોષણ, દૂષિત પાણી, પ્રદૂષકો, માનસિક તાણ અને અગ્નિમંડ્યા (નબળી પાચન અગ્નિ)ને કારણે થાય છે. આ તમામ ચલો વાતની વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. આ બગડેલું વાટ શરીરના અસંખ્ય પેશીઓમાંથી પ્રવાહી આંતરડામાં ખેંચે છે અને તેને મળમૂત્ર સાથે ભળે છે. આનાથી છૂટક, પાણીયુક્ત આંતરડાની ગતિ અથવા ઝાડા થાય છે. તેની કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) ગુણવત્તાને લીધે, કેરીના બીજનો પાવડર આંતરડામાં પ્રવાહી જાળવી રાખવામાં અને છૂટક ગતિને રોકવામાં મદદ કરે છે. a 14 થી 12 ચમચી કેરીના બીજનો પાવડર લો. b ઝાડા મટાડવા માટે, તેને જમ્યા પછી હૂંફાળા પાણી અથવા મધ સાથે લો.
• ઘા : કેરી ઘાના રૂઝને વેગ આપે છે અને ઇડીમા ઘટાડે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તેની પાસે રોપન (હીલિંગ) ગુણધર્મ છે. તે ત્વચાની કુદરતી રચનાને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. a તમારી હથેળીમાં કેરીના બીજના તેલના 2-5 ટીપાં લગાવો. b પેસ્ટ બનાવવા માટે ઓલિવ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે મિક્સ કરો. c ઘાના ઝડપી ઉપચાર માટે દિવસમાં એક કે બે વાર અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં લાગુ કરો.
• ખીલ : આયુર્વેદ અનુસાર કફની ઉત્તેજના, સીબુમ ઉત્પાદન અને છિદ્ર અવરોધનું કારણ બને છે. આના પરિણામે સફેદ અને બ્લેકહેડ્સ બંને થાય છે. બીજું કારણ પિટ્ટા ઉત્તેજના છે, જે લાલ પેપ્યુલ્સ (બમ્પ્સ) અને પરુથી ભરેલી બળતરામાં પરિણમે છે. કેરીના પલ્પ અથવા પાંદડાના રસનો ઉપયોગ સીબુમ ઉત્પાદન ઘટાડવા અને છિદ્રોને અનક્લોગ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ તેની કઠોર (કાશ્ય) ગુણવત્તાને કારણે છે. તેની સીતા (ઠંડા) શક્તિને કારણે, તે ખીલની આસપાસની બળતરાને પણ ઘટાડે છે. a બે ચમચી કેરીનો પલ્પ લો. b તેને સારી રીતે મેશ કરો અને ચહેરા પર લગાવો. ડી. તેને 4-5 મિનિટ માટે બેસવા દો. ડી. વહેતા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા. f ખુલ્લા છિદ્રો, બ્લેકહેડ્સ અને ખીલને નિયંત્રિત કરવા માટે, આ દવા દર અઠવાડિયે 2-3 વખત લાગુ કરો.

Video Tutorial

કેરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મેંગો (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• કેરી લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મેંગો (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) લેતી વખતે નીચેની વિશેષ સાવચેતીઓ રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  કેરી કેવી રીતે લેવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, કેરી (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Raw Mango : એકથી બે કેરી અથવા તમારી માંગ પ્રમાણે સાફ કરો. પ્રાધાન્યમાં સવારના ભોજનમાં અથવા વાનગીઓના બેથી ત્રણ કલાક પછી ખાવું.
  • Mango Papad : એકથી બે કેરીના પાપડ અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો. માંગ સાથે તમારી રુચિ અનુસાર આનંદ કરો.
  • Mango juice : એકથી બે ગ્લાસ કેરીનો રસ અથવા તમારી માંગના આધારે લો. તેને પ્રાધાન્યમાં સવારના ભોજન દરમિયાન અથવા દિવસના સમયે પીવો.
  • Mango capsules : કેરીની એકથી બે કેપ્સ્યુલ લો. જમ્યા પછી તેને પાણી સાથે પીવો.
  • Mango candy : કેરીની ત્રણથી ચાર મીઠાઈઓ અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ લો. તમારી પસંદગી અને જરૂરિયાતના આધારે આનંદ લો.
  • કેરીના બીજનો પાવડર : ચોથાથી અડધી ચમચી કેરીના બીજનો પાવડર લો. ખોરાક લીધા પછી તેને ગરમ પાણી અથવા મધ સાથે પીવો.
  • મેંગો પલ્પ ફેસ પેક : બે થી ત્રણ ચમચી કેરીનો પલ્પ લો. તેને બરાબર મેશ કરો અને ચારથી પાંચ મિનિટ માટે ચહેરા પર પણ લગાવો. નળના પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો. ખુલ્લા છિદ્રો, બ્લેકહેડ્સ તેમજ ખીલ દૂર કરવા માટે અઠવાડિયામાં બે થી ત્રણ વખત આ સેવાનો ઉપયોગ કરો.
  • કેરીના પાનનો હેર પેક : સુઘડ તેમજ તાજા કેરીના પાન પણ લો. એલોવેરા જેલ ઉમેરો અને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ બનાવો. વાળ પર ઉપયોગ કરો અને તે જ રીતે મૂળ અને તે પણ 3 થી ચાર કલાક માટે રાખો. નળના પાણીથી સારી રીતે લોન્ડ્રી કરો. રેશમી મુલાયમ વાળ મેળવવા માટે અઠવાડિયામાં 2 થી 3 વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • કેરીના બીજનું તેલ : કેરીના બીજના તેલના બે થી પાંચ ઘટા લો. ઓલિવ તેલ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે ઉમેરો. ચમકતી ત્વચા મેળવવા માટે દિવસમાં એક કે બે વાર અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર ઉપયોગ કરો.

  કેરી કેટલી લેવી જોઈએ:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, કેરી (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવી જોઈએ.^(HR/6)

  • Mango Powder : એક 4 થી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.
  • Mango Capsule : દિવસમાં બે વખત એક થી બે ગોળીઓ.
  • Mango Candy : ત્રણથી ચાર કેન્ડી અથવા તમારી માંગ મુજબ.
  • Mango Oil : 2 થી 5 ઘટે છે અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  કેરીની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, મેંગો (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  કેરીને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. શું કેરી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે?

  Answer. હા, કેરી વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કેરીના પલ્પમાં વિટામીન એન અને સી, કેરોટીન અને ઝેન્થોફિલ્સ પણ મળી આવે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, તેમજ એન્ટિ-ડાયાબિટીક ફાયદા આ ઘટકોને કારણે છે.

  Question. કેરીની કેટલી જાતો છે?

  Answer. સમગ્ર વિશ્વમાં લગભગ 500 વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ આવે છે. ભારતમાં લગભગ 1500 વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ આવે છે. નીચેની કેટલીક સૌથી જાણીતી જાતો છે: 1. આલ્ફોન્સો 3. દશેરી ચૌંસા ચૌંસા ચૌંસા ચૌંસા ચૌંસા ચૌંસા ચૌ લંગરા ચોથા નંબરે છે. સફેદા પાંચમા નંબરે છે. કેસરી છઠ્ઠા નંબરે છે. નીલમ સાતમા નંબરે છે. સિંદૂર આ યાદીમાં આઠમા નંબર પર છે.

  Question. શું કેરી ડાયાબિટીસ માટે સારી છે?

  Answer. સંશોધનમાં કેરી ખરેખર ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ છે. કેરીની ડાયાબિટીક વિરોધી ઇમારતો એક એન્ઝાઇમને આભારી છે જે ઉચ્ચ રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે સ્વાદુપિંડના કોષની પ્રવૃત્તિને પણ વધારે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવની જાહેરાત કરે છે.

  Question. શું કેરી લીવર માટે સારી છે?

  Answer. હા, કેરી લીવર માટે ફાયદાકારક છે. લ્યુપીઓલ નામના રસાયણની હાજરીને કારણે, કેરીના પલ્પમાં હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ (લિવર-રક્ષણ) રહેણાંક ગુણધર્મો હોય છે.

  Question. શું કેરી સંધિવા માટે સારી છે?

  Answer. સંધિવા એ એક પ્રકારની સાંધાની બળતરા છે જે વિકસે છે જ્યારે લોહીમાં વધુ પડતા યુરિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. બળતરાયુક્ત સંયુક્ત બળતરાના સૌથી લાક્ષણિક મૂળ કારણોમાં આ સ્થિતિ છે. કેરી, ખાસ કરીને તેના પાંદડા, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે. એક સંશોધન મુજબ, કેરીના પાંદડા રાસાયણિક મધ્યસ્થીઓનું સ્તર ઘટાડે છે જે ગાઉટી સાંધાના સોજાના દર્દીઓમાં સાંધામાં અસ્વસ્થતા અને સોજો પેદા કરે છે.

  Question. શું કેરી પાઈલ્સ માટે સારી છે?

  Answer. જો કે પૂરતા ક્લિનિકલ પુરાવા નથી, કેરીની છાલનો લાંબા સમયથી થાંભલાઓ તેમજ તેના લક્ષણોનો સામનો કરવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

  Question. શું કેરી આંખો માટે સારી છે?

  Answer. કેરીમાં વિટામિન Aનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંખો માટે સ્વસ્થ અને સંતુલિત છે. જો તમે કેરી પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલ છો, તેમ છતાં, તેનાથી આંખો તેમજ પોપચામાં બળતરા અને સોજો આવી શકે છે.

  તેના બાલ્યા (ટોનિક) લક્ષણના પરિણામે, કેરી તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આંખની દ્રષ્ટિ માટે ઉપયોગી છે. જો તમે કેરી પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલ છો, તેમ છતાં, તે પોપચામાં સોજો પેદા કરી શકે છે. આ કારણે, ઓછી માત્રામાં પીવું શ્રેષ્ઠ છે.

  Question. શું કેરીથી ઝાડા થઈ શકે છે?

  Answer. કેરી ઝાડાને ઉત્તેજિત કરતી નથી તેમજ તેમાં અતિસાર વિરોધી રહેણાંક અથવા વ્યવસાયિક ગુણધર્મો છે.

  તેના કષાય (ત્રાંસી) રહેણાંક અથવા વ્યાપારી ગુણધર્મોના પરિણામે, કેરી ઝાડા અથવા છૂટક મળ પેદા કરતી નથી.

  Question. શું મેલેરિયાના દર્દીઓ માટે કેરી ખાવી ખરાબ છે?

  Answer. કેરીમાં 3-ક્લોરો-એન-(2-ફેનિલેથિલ), પ્રોપેનામાઇડ અને મેંગીફેરીન હોય છે, જે છાલ, ફળો અને પાંદડાઓમાં કેન્દ્રિત હોય છે, સંશોધન અભ્યાસો અનુસાર. આ રસાયણોને કારણે તેના મલેરિયા વિરોધી ગુણધર્મો છે.

  Question. શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેરીનું ફળ ફાયદાકારક છે?

  Answer. હા, કેરીમાં ફાઈબર, વિટામીન A, B6, C, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, આયર્ન અને ફોલિક એસિડ પણ વધુ હોય છે, જે તેને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સર્વ-કુદરતી આરોગ્ય અને સુખાકારી પૂરક બનાવે છે. અમુક ઝેરી તત્ત્વોનો સામનો કરીને, આ ખનિજો ખોરાકના પાચન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ (ફ્રી રેડિકલ)ની જાહેરાત કરવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ મેલીટસના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું કેરી હીટ સ્ટ્રોકમાં મદદ કરે છે?

  Answer. હીટ સ્ટ્રોક ડિહાઇડ્રેશનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્ત્વોનો અભાવ બનાવે છે. કેરીનું સેવન, કાં તો એક જ સમયે ફળ અથવા રસ તરીકે, ખોવાયેલા પોષક તત્વોના વિકલ્પમાં મદદ કરી શકે છે.

  કેરી ગરમ સ્ટ્રોકના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. સમગ્ર ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન, આમ પન્ના એ કાચી કેરીમાંથી બનતું પરંપરાગત પીણું છે. તે શરીરના હાઇડ્રેશનમાં મદદ કરે છે અને ગરમ સ્ટ્રોકની ઘટનામાં શરીરની ગરમીમાં ઘટાડો થાય છે. પાકેલી કેરીનું સેવન ગરમીના સ્ટ્રોકમાં પણ મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેની સીતા (ઠંડક) ગુણવત્તા શરીરમાં ઠંડકની અસર બનાવે છે.

  Question. શું કેરી ત્વચા માટે સારી છે?

  Answer. હા, તેના ફોટોપ્રોટેક્ટીવ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ઉચ્ચ ગુણોને લીધે, કેરીમાં શોધાયેલ રસાયણ ફોટોએજ્ડ ત્વચાને નવીકરણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે (અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશના સંપર્કથી ત્વચા વૃદ્ધત્વ થાય છે), ઇજાના ઉપચારમાં મદદ કરે છે, અને ત્વચાની એલર્જી તેમજ ચેપ અટકાવો. વધુમાં, કેરીમાં વિટામિન સી, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટનો સમાવેશ થાય છે જે ખીલ જેવી ત્વચાની સ્થિતિના ઉપચારમાં મદદ કરી શકે છે.

  કેરી તેના રોપન (પુનઃપ્રાપ્તિ) તેમજ રસાયન (કાયાકલ્પ) લક્ષણોને કારણે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે, જે ઘાને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાની કુદરતી ચમકને વેગ આપે છે. તેના સીતા (ઠંડા) સ્વભાવને કારણે, તે કોઈપણ પ્રકારની બળતરા અથવા ખીલના કિસ્સામાં ત્વચાને ઠંડકનું પરિણામ પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. કેરી સંવેદનશીલ ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અથવા ચીડિયાપણું સાથે પણ મદદ કરી શકે છે.

  Question. શું કેરી પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, કેરી એ વિટામિન સી તેમજ પોષક ફાઇબરથી ભરપૂર કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખોરાકના પાચનમાં વધારો કરે છે અને આ કારણોસર ચયાપચયને વધારીને આંતરડાની અનિયમિતતાને ઠીક કરે છે.

  તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર), પચન (પાચન) અને પિત્તને સ્થિર કરવાના ગુણોને લીધે, કેરી ખોરાકના પાચન માટે ફાયદાકારક છે. તે અગ્નિ (પાચન તંત્રની અગ્નિ)ના નવીનીકરણમાં તેમજ વાનગીઓના યોગ્ય ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે, જેના પરિણામે ભૂખમાં વધારો થાય છે તેમજ મેટાબોલિક પ્રક્રિયા પણ થાય છે.

  Question. શું કેરી હૃદયની બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, કેરી હૃદયરોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. હૃદયની મોટાભાગની સમસ્યાઓ, જેમ કે કાર્ડિયાક અરેસ્ટ, કોલેસ્ટ્રોલની વિસંગતતાને કારણે થાય છે. કેરીમાં બાયોએક્ટિવ તત્વ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ અને કોસ્ટ ફ્રી ફેટ (FFA) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

  કેરીની હૃદય (કાર્ડિયાક ટોનિક) ગુણધર્મ હૃદયરોગને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને કારણે હૃદયની તકલીફો એ અગ્નિ અસંતુલન (પાચનની આગ)નું પરિણામ છે. આ પાચનને બગાડે છે, જે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. કેરીના દીપણા (ભૂખ લગાડનાર) અને પચના (પાચન) ગુણો અગ્નિ (પાચન અગ્નિ) ને વધારીને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું રાત્રે કેરી ખાવી સારી છે?

  Answer. પર્યાપ્ત ક્લિનિકલ ડેટા ન હોવા છતાં, મોડી રાત્રે કેરી ખાવાથી વૃદ્ધોમાં સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ આવી શકે છે.

  Question. શું કેરી કિડની સ્ટોનની સારવારમાં મદદ કરે છે?

  Answer. હા, કિડનીની પથરીની સારવારમાં કેરી મદદરૂપ થઈ શકે છે. કેરીમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ નિવાસી અથવા વ્યવસાયિક ગુણધર્મો છે જે ચયાપચય તેમજ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ કિડનીના ખડકોને બનાવવાથી ટાળવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું કેરી તમને ફોલ્લીઓ આપી શકે છે?

  Answer. બીજી તરફ, કેરીનો પલ્પ અથવા તેલ, ત્વચાના કિરણોને જાળવી રાખે છે અને સોજો પણ ઓછો કરે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તે રોપન (પુનઃપ્રાપ્તિ) અને સીતા (ટ્રેન્ડી) પણ છે. તેમ છતાં, જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય, તો કેરીનો પલ્પ અથવા તેલ ફક્ત તબીબી દેખરેખ હેઠળ જ વાપરવું જોઈએ.

  SUMMARY

  સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન, તે સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક છે. કેરીમાં વિટામીન A, વિટામીન સી, આયર્ન અને પોટેશિયમ પણ વધુ હોય છે, જે તેને શરીર માટે પોષણનો અદ્ભુત સ્ત્રોત બનાવે છે.