Amla (Emblica officinalis)

આમળા, જેને સામાન્ય રીતે ભારતીય ગૂસબેરી કહેવામાં આવે છે, “એક પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ છે જે કુદરતનો વિટામિન સીનો સૌથી સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.^(HR/1)

આમળા એક એવું ફળ છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને એસિડિટી ઘટાડે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે બ્લડ ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે વૃદ્ધાવસ્થા, વાળ સફેદ થતા અટકાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદ અનુસાર, આમળા એ શ્રેષ્ઠ રસાયણિક ટોનિકોમાંનું એક છે, અને તે રંગને ચમકદાર બનાવવામાં, લોહીને શુદ્ધ કરવામાં અને દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આમળાનું સેવન વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. તે કાચા અથવા રસ, મુરબ્બા, ચટણી અને કન્ફેક્શનરીના રૂપમાં ખાઈ શકાય છે.”

આમલા તરીકે પણ ઓળખાય છે :- એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ, ભારતીય ગૂસબેરી, અમલાકા, અમૃતફળા, ધત્રીફળા, આમલાખી, આઓન્લા, અંબાલા, નેલ્લિકાઈ, નેલ્લીક્કા, અનવલા, અનાલા, ઓલા, નેલ્લી, ઉસીરિકા, આમલી, અમલજ

આમળામાંથી મળે છે :- છોડ

આમળા ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ ઉલ્લેખિત છે.^(HR/2)

• અપચો : આમળા પાચક અગ્નિ (પાચનની અગ્નિ) ને વધારીને ડિસપેપ્સિયાના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તેની રેચના (મધ્યમ રેચક) લાક્ષણિકતાને લીધે, તે સ્ટૂલ ઇજેક્શનમાં પણ મદદ કરે છે.
• સ્થૂળતા : આમળાના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણો ચયાપચયને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ : આમળા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. લિપિડ અને કોલેસ્ટ્રોલ મેટાબોલિઝમમાં સામેલ પ્રાથમિક પ્રોટીન PPAR- છે. આમળા PPAR-ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, LDL કોલેસ્ટ્રોલ, VLDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રિગ્લિસરાઈડ્સને ઘટાડે છે.
  આમળા શરીરમાં પચક અગ્નિને વધારે છે, જે ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ (પાચક અગ્નિ) ઘટાડે છે.
• મરડો : આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) ગુણધર્મ લોહીવાળા ઝાડા (મરડો)ની સારવારમાં મદદ કરે છે. તે રક્તસ્રાવના સંચાલનમાં અને જઠરાંત્રિય માર્ગના સરળ સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે.
• અસ્થિવા : સાંધાઓ વચ્ચેના કોમલાસ્થિની ગાદીને જાળવી રાખીને, આમળા અગવડતા ઘટાડવામાં અને અસ્થિવામાં ગતિશીલતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
  અસ્થિવાને આયુર્વેદમાં સંધિવાત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે વધુ પડતા વાટને કારણે થાય છે, જે સાંધામાં દુખાવો અને સોજો ઉત્પન્ન કરે છે. આમળામાં વાટા-સંતુલન અસર છે, અગવડતા ઘટાડે છે અને ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે.
• સાંધાનો દુખાવો : વધતી જતી વાતને લીધે, આમળા સાંધાની અસ્વસ્થતા અને ઇડીમાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આમળામાં વાટા-સંતુલન અસર છે, અગવડતા ઘટાડે છે અને ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે.
• સ્વાદુપિંડનો સોજો : કારણ કે તીવ્ર સ્વાદુપિંડ માટે કોઈ ઉપચાર નથી, આમલા મુક્ત રેડિકલ સામે લડીને અને બળતરા મધ્યસ્થીઓની માત્રામાં ઘટાડો કરીને રક્ષણાત્મક એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
• કેન્સર : આમળામાં વિટામિન સી કુદરતી કિલર કોષોની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જેના કારણે જીવલેણ કોષો ઝેરી બની જાય છે અને તૂટી જાય છે. આમળા એ એન્ઝાઇમ્સ ટોપોઇસોમેરેઝ અને cdc25 ટાયરોસિન ફોસ્ફેટેઝને પણ અટકાવે છે, જે કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિ અને અમુક માત્રામાં ગુણાકારને અવરોધે છે.
• ડાયાબિટીસ મેલીટસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) : આમળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેમના ગ્લુકોઝ ચયાપચયને સુધારવામાં, તેમના ઉપવાસ અને પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ બ્લડ ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આમળા મુક્ત રેડિકલનો સામનો કરીને, બળતરાના મધ્યસ્થીઓને ઘટાડીને અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યને વધારીને ડાયાબિટીસની ગૂંચવણોના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
  આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) અને રસાયણ (કાયાકલ્પ) ગુણો કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને નિયંત્રિત કરીને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• ઝાડા : પેટમાં દુખાવો અને ખેંચાણ સાથે અતિસાર ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમના સરળ સ્નાયુઓના વધુ પડતા સંકોચનને કારણે થાય છે. આમળા એ એન્ટિસ્પેસ્મોડિક છે અને પેટના સરળ સ્નાયુઓને આરામ આપવામાં મદદ કરે છે.
  આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિંજન્ટ) અને સીતા (ઠંડી) લક્ષણો જઠરાંત્રિય માર્ગના સરળ સ્નાયુઓના સંકોચનને ઘટાડીને ઝાડાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• આંખની વિકૃતિઓ : આમળા લૅક્રિમેશન (આંસુ જનરેશન), લાલાશ, બર્નિંગ અને આંખોની ખંજવાળ તેમજ દ્રષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આમળામાં રહેલ ટેનીન ડાયાબિટીસના મોતિયાના સંચાલનમાં અને આંખના પ્રવાહીના દબાણને ઘટાડીને દૃષ્ટિની ખોટ અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આમળા તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોને કારણે આંખનું કુદરતી ટોનિક છે.

Video Tutorial

આમળાનો ઉપયોગ કરતી વખતે લેવાની સાવચેતી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• આમલા રક્તસ્રાવની સમસ્યા ધરાવતી વ્યક્તિઓમાં રક્તસ્રાવ અથવા ઘાયલ થવાના ભયને વધારી શકે છે. પરિણામે, આવા કિસ્સાઓમાં સાવધાની સાથે આમલાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અમલા સમગ્ર અને સર્જિકલ સારવાર પછી પણ લોહીની ખોટનો ખતરો વધારી શકે છે. તેથી સુનિશ્ચિત સર્જિકલ સારવારના ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા પહેલાં આમલા લેવાનું બંધ કરવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.
• ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ આંમલાનો રસ સલાહ આપેલ માત્રા અને પીરિયડમાં સતત લો. ઉચ્ચ ડોઝ ત્વચામાં શુષ્ક ત્વચા બનાવી શકે છે. વધુ પડતી અમા (અયોગ્ય ખોરાકના પાચનના પરિણામે શરીરમાં ઝેરી રહે છે) ના કિસ્સામાં આમળાથી દૂર રહો. ઉધરસ જેવી તીવ્ર કફની સમસ્યાઓના કિસ્સામાં આમળાથી દૂર રહો. આલ્કોહોલનું સેવન અટકાવો આમળાનો રસ રાત્રે તેની ઠંડક અને તીખા સ્વાદને કારણે.

• આમળા લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • સ્તનપાન : જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ, તો તમારે ક્લિનિકલ પુરાવાની ગેરહાજરીને કારણે આમળાનો દવા તરીકે ઉપયોગ કરવાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : આમળા ખરેખર લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. જો તમે આમળાનો ઉપયોગ એન્ટિ-ડાયાબિટીક દવા સાથે કરી રહ્યાં છો, તો નિયમિત ધોરણે તમારા બ્લડ ગ્લુકોઝની ડિગ્રીનું નિરીક્ષણ કરવું એ એક ઉત્તમ ખ્યાલ છે.
  • ગર્ભાવસ્થા : વૈજ્ઞાનિક પુરાવાના અભાવના પરિણામે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આમળાનો ઉપયોગ ઔષધીય રીતે થવો જોઈએ નહીં.
  • એલર્જી : કોઈપણ પ્રકારની એલર્જીને નકારી કાઢવા માટે, શરૂઆતમાં આમળાની થોડી જગ્યા પર તપાસ કરો. જે વ્યક્તિઓને આમળા અથવા તેના ઘટકોની એલર્જી હોય તેઓએ તેને તબીબી વ્યાવસાયિકની સહાયતા હેઠળ લેવી જોઈએ. વિચાર: સપાટી પર, હંમેશા તાજા આમળાના રસ અથવા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે વ્યવસાયિક રીતે ઓફર કરવામાં આવતા આમળાના ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે જે ત્વચાને બળતરા કરી શકે છે. ”

  આમળા કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, આમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • Amla raw fruit : કાચા આમળા ફળના બે ટુકડા લો. પસંદગી માટે મીઠું એક ચપટી સ્પ્રે. હાઇપરએસિડિટીના ઉપાય મેળવવા માટે તેને વાનગીઓ પહેલાં લો.
  • Amla Juice : આમળાનો રસ 3 થી 4 ચમચી લો. દિવસમાં એક કે બે વાર ખોરાક લેતા પહેલા બરાબર એ જ માત્રામાં પાણી ઉમેરો અને પીવો. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં સાંજે પીવાનું ટાળો.
  • Amla Churna : એક 4 થી અડધી ચમચી આમળા ચૂર્ણ લો. લંચ અને રાત્રિભોજન પહેલાં તેને મધ અથવા પીણા સાથે પાણીમાં મિક્સ કરો.
  • Amla Capsule : એક થી 2 આમળા કેપ્સ્યુલ લો. જમ્યા પહેલા કે પછી દિવસમાં બે વખત તેને પાણી સાથે પીવો.
  • Amla Tablet : આમળાની એકથી બે ગોળી લો. જમ્યા પહેલા કે પછી દિવસમાં બે વખત તેને પાણીથી ગળી લો.
  • Amla Candy : આમળા કેન્ડીના બે ટુકડા લો. તેમને ભોજન પહેલાં અથવા પછી ખાઓ.
  • Amla Murabba : આમળાના વીસ ટુકડાઓ ધોઈ લો અને કાંટાની મદદથી તેને કાંટો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં એકથી બે કપ પાણી ઉકાળો, તેમાં કાંટાદાર આમળા ઉમેરો, તે નરમ થાય ત્યાં સુધી દસ મિનિટ માટે તૈયાર કરો. હવે, ઉકળતા પાણીના બે મગમાં 2 કપ ખાંડ ઉમેરીને ખાંડની ચાસણી બનાવો અને વધુમાં ધીમી આંચ પર એકરૂપતા ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ખાંડની ચાસણીમાં બાફેલા આમળાનો સમાવેશ કરો. જ્યાં સુધી આમળા ખાંડની ચાસણીમાં બરાબર ન આવે ત્યાં સુધી તેને એકથી બે કલાક સુધી રહેવા દો. આ આઉટપુટને આમલા મુરબ્બા તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે, તમે તેને રાત્રિભોજન ઉપરાંત લંચ પહેલાં આદર્શ રીતે ખાઈ શકો છો.
  • Amla Chutney : અડધો મગ આમળા લો તેમાં એક મગ કાપેલી કોથમીર ઉમેરો અને તેમાં 2 થી 4 સેટિંગ સાથે સુખદ મરચાં નાખો. વધુમાં, એક ચપટી હિંગ (હીંગ) તેમજ તમારા સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો. આ આમળાની ચટણી રેસિપી સાથે લો.
  • Amla-Carrot-beetroot Juice : આમળાની એકથી બે વસ્તુઓ, બે ગાજર અને એક બીટરૂટ પણ લો. તેમને નાની વસ્તુઓમાં કાપો. હાલમાં બધા તત્વોને જ્યુસરમાં નાખો. ફિલ્ટર વડે જ્યુસને સ્ટ્રેસ કરો. અડધુ લીંબુ નિચોવી અને વધુમાં તમારી પસંદગી મુજબ મીઠું. સારી પાચનક્રિયા માટે બપોરના ભોજન પછી આ રસ પીવો.
  • Amla Paste : 2 થી 3 કાચા આમળાને સ્ટીમ કરો, તેને સ્ક્વોશ કરવા ઉપરાંત પેસ્ટ બનાવવા માટે. પેસ્ટમાં જ નાળિયેર તેલનો સમાવેશ કરો. તેને ત્વચા પર લગાવો અને વધુમાં ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી સાચવીને રાખો અને વધુમાં ગરમ પાણીથી સાફ કરો. દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરો.
  • Amla Oil : જાડા અને વ્યાપક વાળ માટે માથાની ચામડી પર આમળા આધારિત તેલનો ઉપયોગ અઠવાડિયામાં બે વખત કરો અને દરરોજ તીવ્ર શુષ્ક ત્વચાનો ઉપયોગ કરો.
  • Amla Powder : એક થી 2 ચમચી આમળા પાવડર લો. પાણી સાથે મિક્સ કરો અને વધુમાં સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. તેને ત્રીસથી ચાલીસ મિનિટ સુધી નુકસાનગ્રસ્ત જગ્યા પર લગાવો તેમજ હૂંફાળા પાણીથી પણ વ્યવસ્થિત કરો. દરરોજ જલદી તેનો ઉપયોગ કરો.

  આમળા કેટલું લેવું જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • આમળાનો રસ : દિવસમાં એક કે બે વખત ત્રણથી ચાર ચમચી.
  • આમળા પાવડર : એક ચોથાથી અડધા ચમચી દિવસમાં બે વખત.
  • આમલા કેપ્સ્યુલ : દિવસમાં બે વખત એક થી બે ગોળીઓ.
  • આમલા ટેબ્લેટ : દિવસમાં બે વખત એક થી 2 ગોળીઓ.
  • Amla Candy : એક દિવસમાં બે મીઠાઈઓ.
  • Amla Paste : અડધીથી એક ચમચી અથવા તમારી માંગ પ્રમાણે.
  • Amla Oil : 2 થી પાંચ ટીપાં અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  આમળાની આડ અસરો:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, અમલા (એમ્બલીકા ઑફિસિનાલિસ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • આ ઔષધિની આડ અસરો વિશે હજુ સુધી પૂરતી વૈજ્ઞાનિક માહિતી ઉપલબ્ધ નથી.

  આમળાને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. આમળાના બીજા કેટલાક ઉપયોગો શું છે?

  Answer. શેમ્પૂ અને કલરિંગ માર્કેટ બંને આમળાનો ઉપયોગ કરે છે. ચટણી, કન્ફેક્શનરી, ડ્રાય ચિપ્સ, અથાણું, જેલી અને પાવડર પણ તેમાં શામેલ છે. શાહી આમળાના અર્કમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે ફટાકડા લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.

  Question. આમળા ફળનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો?

  Answer. આમળા એક મોસમી ફળ છે જે આખું વર્ષ આપવામાં આવતું નથી. પરિણામે, તેને બરફીલા કરી શકાય છે અથવા સૂકવી શકાય છે અને જરૂરિયાત મુજબ ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે.

  Question. શું આમળા હૃદય માટે સારું છે?

  Answer. અમલાના એન્ટીઑકિસડન્ટ ઇમારતો ખર્ચ-મુક્ત રેડિકલ સામેની લડાઈમાં તેમજ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઓક્સિડેશનના સંયમમાં મદદ કરે છે. આ રક્ત ધમનીઓમાં પ્લેક બિલ્ડઅપ ઘટાડીને અવરોધ તેમજ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

  આમળા હૃદય માટે સ્વસ્થ ફળ છે. તે પાચક અગ્નિ (પાચન તંત્રની અગ્નિ) વધારીને અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની ડિગ્રીને નિયંત્રિત કરીને સ્વસ્થ અને સંતુલિત હૃદય જાળવવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું અમલાની ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરનું સંચાલન કરવામાં ભૂમિકા છે?

  Answer. તેના વિરોધી કોલિનેસ્ટેરેઝ પરિણામને કારણે, આમળાનો ઉપયોગ માનસિક બગાડ, અલ્ઝાઈમરની સ્થિતિ અને પાર્કિન્સન રોગની સારવાર માટે કરી શકાય છે. આમળામાં બળતરા વિરોધી તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ રેસિડેન્શિયલ અથવા કોમર્શિયલ ગુણધર્મો પણ છે. તે માનસિક મંદતા ઘટાડે છે અને સ્તુત્ય રેડિકલ સામે લડીને તેમજ બળતરા આર્બિટ્રેટર્સને અટકાવીને જ્ઞાનાત્મક લક્ષણને પણ વેગ આપે છે.

  Question. શું આમળામાં હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ પ્રોપર્ટી છે?

  Answer. આમળાના ઘટકોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને તે સંપૂર્ણ મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે લીવરના કોષોને ઈજાથી બચાવે છે. આમળા એ જ રીતે દાહક મધ્યસ્થીઓ તેમજ યકૃતના ઉત્સેચકોને ઘટાડીને યકૃતના સોજાને ટાળવામાં મદદ કરે છે.

  આમળા પચક અગ્નિને વધારે છે, જે યકૃત (જઠરાંત્રિય અગ્નિ) ની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે. આમળાના રસાયણ ગુણ યકૃતના કોષોના અધોગતિને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. તે જ રીતે યકૃતને ઉત્તેજિત કરે છે, જે શરીરને દૂષકોને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. શું જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓના સંચાલનમાં આમળાની ભૂમિકા છે?

  Answer. મ્યુસીન વધારીને, જે જઠરાંત્રિય પ્રણાલીને એસિડ હડતાલથી સુરક્ષિત કરે છે, હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો, તેમજ શારીરિક ઇજાઓ, આમળા પેટના અસ્તરને નુકસાન અટકાવવામાં મદદ કરે છે. આમળાનું ગેલિક એસિડ પેટના મ્યુકોસલ મેમ્બ્રેનને જાળવી રાખે છે તેમજ ફોલ્લાના સમારકામમાં મદદ કરે છે. પરિણામે, આમલામાં ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટીવ એજન્ટ તરીકે સેવા આપવા સાથે એન્ટી-સેક્રેટરી અને એન્ટી-અલ્સર બિલ્ડીંગ હોવાનું માનવામાં આવે છે.

  આમળા પચક અગ્નિને વધારે છે, જે પેટની સમસ્યાઓ (ખોરાકના પાચનની અગ્નિ)ને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેના રેચના (સાધારણ રેચક)ને કારણે, તે મળ બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. હાડકાના વિકારમાં આમળાની ભૂમિકા છે?

  Answer. ઑસ્ટિયોપોરોસિસ ઑસ્ટિયોક્લાસ્ટ કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થવાને કારણે થાય છે, જે તેના ખનિજ પદાર્થોને મુક્ત કરવા માટે અસ્થિને ઓગળે છે. આમળાને તેના એન્ટિ-ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટિક તેમજ એન્ટિ-રિસોર્પ્ટિવ હોમ્સ માટે ઓળખવામાં આવે છે, જે હાડકામાંથી ખનિજ નુકશાનની માર્ગદર્શિકામાં મદદ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આમલા સંધિવાથી પીડિત વ્યક્તિઓને તેમના સાંધા વચ્ચેના કોમલાસ્થિ સામગ્રીના ઓશીકાને સુરક્ષિત કરીને ઘણી વધુ સરળતાથી મદદ કરે છે.

  Question. શું આપણે ખાલી પેટ આમળા ખાઈ શકીએ?

  Answer. આમળા ખાલી પેટ પર ખાવા માટે સલામત છે. તે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે, વિટામિન સી અને ફાઇબરમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, અને તે પણ મોટા પ્રમાણમાં ભેજ જાળવી રાખે છે. આ આંતરડાની અનિયમિત હિલચાલ રાહત ઉપરાંત યકૃત તેમજ કિડનીના ડિટોક્સિંગમાં મદદ કરે છે.

  તેની સીતા (અદ્ભુત) અને પિત્ત (ગરમી) સ્થિર કરવાની ક્ષમતાને કારણે, આમળાનું સેવન ખાલી પેટ પર કરી શકાય છે. જ્યારે ખાલી પેટ પર ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે એસિડિટીનું સ્તર ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે.

  Question. શું આપણે આમળાને કાચું ખાઈ શકીએ?

  Answer. હા, આમળાને એકંદરે કાચા ફળ, જ્યુસ કે પાઉડર બનાવીને ખાઈ શકાય છે કારણ કે તેમાં વિટામીન સીની સૌથી વધુ માત્રા હોય છે અને તે એકદમ સ્વસ્થ અને સંતુલિત પણ હોય છે.

  આમળા એક એવું ફળ છે જે કાચું ખાઈ શકાય છે. કારણ કે તેમાં કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) સ્વાદ હોય છે, અમે સ્વાદને વધારવા માટે તેને મીઠું સાથે સીઝન કરી શકીએ છીએ.

  Question. વજન ઘટાડવા માટે હું આમળા કેવી રીતે ખાઈ શકું?

  Answer. તેના ઉચ્ચ ફાઇબર અને ભીનાશ સામગ્રીના પરિણામે, આમળાને શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવા તેમજ તૃષ્ણાઓથી દૂર રહેવા માટે એક જ સમયે ફળ, રસ અથવા પાવડર મોં દ્વારા લઈ શકાય છે. આમળા, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ હોવાને કારણે, તે જ રીતે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને વધારે છે, જે ચરબી બર્ન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

  સ્થૂળતા અથવા વજનમાં વધારો એ એવી સ્થિતિ છે જેમાં શરીરમાં અતિશય ચરબી અથવા અમા (ખાદ્ય પાચનમાં ખામીને લીધે શરીરમાં ઝેરી અવશેષો) એકઠા થાય છે. આમળા તેના દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) લક્ષણોને કારણે ama ડિગ્રી ઘટાડીને ચયાપચયને વેગ આપે છે. આ વજન મોનિટર કરવામાં મદદ કરે છે.

  Question. પિત્તાશયની પથરીની રચનાને રોકવા માટે હું ગૂસબેરી અથવા આમળાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?

  Answer. આમળાને આખા, જ્યુસ અથવા પાઉડરમાં લઈ શકાય છે અને મૌખિક રીતે લઈ શકાય છે. તેમાં વિટામિન સી વધુ હોય છે, જે દૂષિત તત્વોને દૂર કરવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલના નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે, જે બંને પથ્થરની વૃદ્ધિના નોંધપાત્ર કારણો છે.

  પિત્તાશયની પથરી પિત્ત દોષના વિસંગતતા દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે. પિત્તા-સંતુલિત ઇમારતોને કારણે, પિત્તાશયની પથરીને ટાળવા માટે આમળાને ફળ અથવા રસ તરીકે લઈ શકાય છે.

  Question. શું આપણે અશ્વગંધા, બ્રાહ્મી અને આમળા એકસાથે ખાઈ શકીએ?

  Answer. હા, અશ્વગંધા, બ્રાહ્મી, તેમજ આમળાને જોડી શકાય છે કારણ કે તે બધી જ રસાયણ (સ્ફૂર્તિ આપતી) ઔષધિઓ છે. જો તમારી પાસે સ્વસ્થ પાચનતંત્ર છે, તો આ ત્રણેય સપ્લિમેન્ટ્સ એકસાથે લેવાથી કોઈ જોખમ નથી. જો તમારું પાચન સામાન્ય છે, તો આ ત્રણનું મિશ્રણ તમારા શરીર પર શક્તિશાળી પરિણામ લાવી શકે છે.

  Question. આમળા ત્વચા માટે કેવી રીતે સારું છે?

  Answer. આમળા ત્વચાની કોમળતામાં વધારો કરે છે અને તદ્દન નવા કોષોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે મૃત ત્વચાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેની અસરકારક એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાઓને લીધે, તે ત્વચાનું રક્ષણ પણ કરે છે અને યુવી કિરણોત્સર્ગના નુકસાનને પણ અટકાવે છે. આમળા પરિણામે એન્ટિ-એજિંગ, સન બ્લોક અને અન્ય ત્વચા સારવાર વસ્તુઓમાં મળી શકે છે.

  આમળા તેની રોપન (પુનઃપ્રાપ્તિ) અને રસાયન લાક્ષણિકતાઓને કારણે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. તેના પિટ્ટા-શાંતિ આપતી ઇમારતોને કારણે, તે ખીલ તેમજ સોજામાં પણ મદદ કરી શકે છે. આમળાના કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) રહેણાંક ગુણધર્મો ત્વચા પરના વધારાના તેલને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું આમળા ઘા મટાડવામાં મદદ કરે છે?

  Answer. આમળાનો રસ સ્થાનિક રીતે લગાવવામાં આવે છે તે ઈજાના પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે અને ચેપને ટાળવામાં પણ મદદ કરે છે. આમળા શરીરમાં બળતરા મધ્યસ્થીઓના ઉત્પાદનને અટકાવીને અગવડતાને શાંત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

  SUMMARY

  આમળા એક એવું ફળ છે જે ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે તેમજ એસિડિટી ઓછી કરે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે બ્લડ ગ્લુકોઝની ડિગ્રીના નિયમમાં મદદ કરે છે.