ਰਾਗੀ (Eleusine coracana)

ਰਾਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿੰਗਰ ਬਾਜਰੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਹੈ।^(HR/1)

ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਰਾਗੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਮਾ (ਟੌਕਸਿਨ) ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰਾਗੀ ਫਲੈਕਸ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਚਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਰਾਗੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਇਲੇਯੂਸੀਨ ਕੋਰਾਕਾਨਾ, ਮਧੁਲੀ, ਮਾਰਕਟਾਹਸਤਤਰਨਾ, ਮਾਰੂਆ, ਫਿੰਗਰ ਬਾਜਰਾ, ਨਾਗਲੀ-ਬਾਵਤੋ, ਮਾਂਡੂਆ, ਮਕਾਰਾ, ਰਾਗੀ, ਮੁਤਾਰੀ, ਨਾਚਨੀ, ਕੋਡਰਾ, ਮਡੁਆ, ਕੋਡਾ, ਤਾਗੀਡੇਲੂ, ਰਾ

ਰਾਗੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਰਾਗੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Ragi (Eleusine coracana) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ : ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ। ਅਸਤਿਕਸ਼ਯ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਾਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਏ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ 3-4 ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। c. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਬੀ. ਰੋਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਛੋਟੀਆਂ ਚਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। d. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
• ਸ਼ੂਗਰ : ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਾ (ਨੁਕਸਦਾਰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ) ਦੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਦਾ ਲਘੂ (ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ) ਸੁਭਾਅ ਨੁਕਸ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. a 3-4 ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। c. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਬੀ. ਰੋਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਛੋਟੀਆਂ ਚਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। d. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
• ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ : ਪਾਚਕ ਅਗਨੀ ਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਪਾਚਨ ਅੱਗ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦ, ਜਾਂ ਅਮਾ, ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਦੇ ਅਮਾ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਏ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ 3-4 ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। c. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਬੀ. ਰੋਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਛੋਟੀਆਂ ਚਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। d. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
• ਵਿਰੋਧੀ ਰਿੰਕਲ : ਬੁਢਾਪੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰਾਗੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਦਾ ਰਸਾਇਣ (ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ) ਸੁਭਾਅ ਮਰੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। a ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 1-2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। c. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। c. ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ। c. ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. c. ਚਮਕਦਾਰ, ਝੁਰੜੀਆਂ-ਮੁਕਤ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। f. ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ।
• ਐਂਟੀ-ਡੈਂਡਰਫ : ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੈਂਡਰਫ ਇੱਕ ਖੋਪੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਤ ਜਾਂ ਪਿੱਤ ਦੋਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਡੈਂਡਰਫ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤ ਅਤੇ ਪਿੱਤ ਦੋਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ: ਏ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। ਬੀ. ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. c. ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। d. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਈ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. f. ਡੈਂਡਰਫ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ।

Video Tutorial

ਰਾਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Ragi (Eleusine coracana) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਰਾਗੀ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Ragi (Eleusine coracana) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਐਲਰਜੀ : ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸੀਤਾ (ਚਿੱਲੀ) ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ, ਰਾਗੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

  ਰਾਗੀ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰਾਗੀ (Eleusine coracana) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਰਾਗੀ ਆਟਾ ਚਪਾਤੀ : ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦਾ ਆਟਾ ਲਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਰੋਲਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਚਪਾਤੀਆਂ ਬਣਾ ਲਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਈਡ ਮੀਲ ਨਾਲ ਲਓ।
  • ਰਾਗੀ ਫਲੈਕਸ : ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਫਲੈਕਸ ਲਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਮਿਲਾਓ।
  • ਰਾਗੀ ਦਾ ਆਟਾ : ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਰਾਗੀ ਦਾ ਆਟਾ ਲਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ‘ਤੇ ਮਸਾਜ ਥੈਰੇਪੀ. ਇਸ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਨਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਿਣਸੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

  ਕਿੰਨਾ ਰਾਗੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰਾਗੀ (Eleusine coracana) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  ਰਾਗੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Ragi (Eleusine coracana) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਰਾਗੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਠੰਡਾ ਹੈ?

  Answer. ਰਾਗੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜਲਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੀਤਾ (ਠੰਡੇ) ਚਰਿੱਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ?

  Answer. ਰਾਗੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਰਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਘੂ (ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ) ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਿਸਟਮ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਾਗੀ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਚੋਣ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ?

  Answer. ਰਾਗੀ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਵਿਰੋਧੀ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਰਾਗੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਰਾਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ। ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

  ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਪਾਚਨ ਅਮਾ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ) ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਨੁਕਸਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਮਾ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਰਾਗੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

  Question. ਕੀ ਰਾਗੀ ਕਿਡਨੀ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਕਲੀਨਿਕਲ ਡੇਟਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਦੀ ਨੇਫਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰਾਗੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  SUMMARY

  ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਕਾਇਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।