ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲੇਨਮ ਮੇਲੋਂਗੇਨਾ)

ਬੈਂਗਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਨ ਅਤੇ ਵ੍ਰਿੰਤਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।^(HR/1)

ਬੈਂਗਣ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਐਨਾਲਜਿਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੇਅਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਸੋਲਨਮ ਮੇਲੋਂਗੇਨਾ, ਵ੍ਰਿੰਤਕਮ, ਭੰਤਾਕੀ, ਭਾਂਤਾ, ਬੈਗਨ, ਬੈਂਗਨ, ਬਦਨੇ, ਗੁਲਬਦਨੇ, ਰਿੰਗਾਨਾ, ਵੇਂਗਾਨ, ਕਾਟ੍ਰਿਕਕੀ, ਬਾਂਕਯਾ, ਵੇਰੀ ਵੰਗਾ, ਭੰਤਾ, ਬੇਗੁਨ, ਵੰਗੇ, ਵੰਗੀ, ਵਲੁਟੀਨਾ, ਬੈਂਗਣ, ਬਾਡੇਨਜਾਨ, ਬਦਨਜਾਨ

ਤੋਂ ਬੈਂਗਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ (Solanum Melongena) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ : ਬੈਂਗਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਚਰਿੱਤਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਚਣ ‘ਚ ਵੀ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: ਏ. 1 ਜਾਂ 2 ਬੈਂਗਣ (ਜਾਮਨੀ ਕਿਸਮ) ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਬੀ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। c. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। c. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
• ਸ਼ੂਗਰ : ਸ਼ੂਗਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਟਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪਾਚਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਾ (ਨੁਕਸਦਾਰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ) ਦੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਸੁਸਤ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਮਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। a 1 ਜਾਂ 2 ਚਿੱਟੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੀ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। c. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। c. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ : ਇੱਕ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਟਾ ਅਨੀਦਰਾ (ਇਨਸੌਮਨੀਆ) ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਕੁਦਰਤ ਨੀਂਦ ਨਾ ਆਉਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ : ਬੈਂਗਣ, ਜਦੋਂ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੜਚਿੜੇ ਵਾਟ ਦੋਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਵਾਤ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਝੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਵਾਟਾ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਕਸ਼ਯ (ਖਰੀ) ਗੁਣ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ। ਬੀ. ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ। ਬੀ. ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। d. ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਸ਼ੈਂਪੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਵਿਰੋਧੀ ਝੁਰੜੀਆਂ : ਬੁਢਾਪੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਇਸ ਦੇ ਵਾਟਾ-ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬੈਂਗਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਫਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਬੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। c. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। d. ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।

Video Tutorial

ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ (Solanum melongena) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਬੈਂਗਣ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲੇਨਮ ਮੇਲੋਂਗੇਨਾ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਿਧਾਂਤ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ : ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸਲੇਟਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਕਾਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬੈਂਗਣ ਖਾਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਬੈਂਗਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

  ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲੇਨਮ ਮੇਲੋਂਗੇਨਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸਲਾਦ : ਇੱਕ ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮੈਰਿਨੇਡ ਕਰੋ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ, ਅੱਧਾ ਘਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਛਿੜਕੋ।
  • ਬੈਂਗਣ ਚਿਪਸ : ਇੱਕ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ‘ਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਸਵੇਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਸਤ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ‘ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ। ਤੀਹ ਤੋਂ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ 80 ℃ ‘ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
  • ਚਮੜੀ ਲਈ ਬੈਂਗਣ : ਤਾਜ਼ਾ ਬੈਂਗਣ ਲਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਬਣਾ ਲਓ। ਗੋਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਲਸ਼ ਕਰੋ। ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਰਸ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
  • ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਬੈਂਗਣ : ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ। ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।
  • ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਤੇਲ : ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਘਟਾਓ। ਇਸ ‘ਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ।

  ਬੈਂਗਣ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਂਗਣ (ਸੋਲੇਨਮ ਮੇਲੋਂਗੇਨਾ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਤੇਲ : ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ ਪੰਜ ਬੂੰਦਾਂ ਜਾਂ ਲੋੜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ।

  ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Brinjal (Solanum melongena) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਬੈਂਗਣ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਨਹੀਂ, ਕੱਚੇ ਬੈਂਗਣ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਸੋਲੈਨਾਈਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ, ਉਲਟੀਆਂ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸਿਰ ਹੋਣਾ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹਨ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਹੈ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ, ਬਾਰਬਿਕਯੂਇੰਗ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਅੰਦਰੋਂ ਭੂਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੁਰਾ ਹੈ?

  Answer. ਜੇਕਰ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

  Question. ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਭਿਓਂਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਕੁੜੱਤਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਬਵਾਸੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬੈਂਗਣ ਢੇਰਾਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੈਂਗਣ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਮਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੈਂਗਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੈਬ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬੈਂਗਣ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈਪੇਟੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਫਿਨੋਲ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਗੈਸਟਿਕ ਵਿਕਾਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਹਨ। ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਹਵਾ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਗਠੀਆ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਅਲਕਲੀਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੈਂਗਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਚਣ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਬੈਂਗਣ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਗਨੀ (ਪਾਚਨ ਦੀ ਅੱਗ) ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸੋਧਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਗੁਰੂ (ਭਾਰੀ) ਸੁਭਾਅ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਂਗਣ ਲੈਣ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ?

  Answer. ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬੈਂਗਣ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ (ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗੈਸਟ੍ਰੋਈਸੋਫੇਜੀਲ ਰਿਫਲਕਸ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਜੀਈਆਰਡੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  ਬੈਂਗਣ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਗਨੀ (ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅੱਗ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਅਤੇ ਮਾਹਿਰ (ਭਾਰੀ) ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਂਗਣ ਲੈਣ ਨਾਲ ਬਲੋਟਿੰਗ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਰਿਫਲਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਗਠੀਏ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ?

  Answer. ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਸੋਲਨਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੋਲਨਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਚਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਜ, ਦਰਦ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ।

  ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਠੀਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਂਗਣ ਖਾਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਮਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਫਿਣਸੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬੈਂਗਣ ਫਿਣਸੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਚੰਬਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  ਬੈਂਗਣ ਚੰਬਲ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  SUMMARY

  ਬੈਂਗਣ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।