ਕਾਜੂ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ)

ਕਾਜੂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਜੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਵੀ ਹੈ।^(HR/1)

ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਈ, ਕੇ, ਅਤੇ ਬੀ6), ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਕਿਸੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਜੂ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਧਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਾਜੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।”

ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :- ਐਨਾਕਾਰਡਿਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ, ਵ੍ਰਿਕੁਲਹ, ਪਿਟਫਲ, ਕਾਜੂ, ਭਲੀਆ, ਲੰਕਾਭਲੀਆ, ਗੇਰਾ-ਬੀਜਾ, ਗੋਦੰਬੇ, ਕਲਾਮਾਵੂ, ਮੁੰਧਾਰੀ, ਜਿਦਯੰਤੀ, ਜਿਦੀਮਾਮਿਦਿਵਿਟੂ, ਹਿਜਾਲੀ

ਕਾਜੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ :- ਪੌਦਾ

ਕਾਜੂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (Anacardium Occidentale) ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।^(HR/2)

• ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ : ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕਾਜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ : ਕਾਜੂ ਮੇਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਾਧੂ ਅਮਾ (ਗਲਤ ਪਾਚਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ) ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਵਿਕਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਅਮਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੀ ਉਸਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟਿਪਸ: 1. 4-5 ਕਾਜੂ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 2. ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਓ।
• ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ : ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਜੂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਲਸਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਾਜੂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ, ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਕੈਰੀਅਰ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਸੁਝਾਅ: 1. 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਕਾਜੂ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲਓ। 2. ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। 3. ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
• ਮੱਕੀ : ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਕਾਲਸ ਹੈ ਜੋ ਇਕੱਲੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਤਹ ‘ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਤ ਅਤੇ ਕਫ ਦੋਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਹੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਾਟਾ ਅਤੇ ਕਫਾ ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ: 2. ਕਾਜੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 2-5 ਬੂੰਦਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ। 2. ਮਿਸ਼ਰਣ ‘ਚ 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ। 3. ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਥਾਂ ‘ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਲਗਾਓ।

Video Tutorial

ਕਾਜੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/3)

• ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।^(HR/4)

  • ਐਲਰਜੀ : ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਬਦਾਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਪਿਸਤਾ, ਜਾਂ ਪੇਕਟਿਨ ਨੂੰ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਾਜੂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਜੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ : ਕਾਜੂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕਾਜੂ ਗਿਰੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ : ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਾਜੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ : ਕਾਜੂ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋਖਮ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਕਾਜੂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਪੂਰਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

  ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।^(HR/5)

  • ਕਾਜੂ ਗਿਰੀ ਪਾਊਡਰ : ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਾਜੂ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
  • ਕਾਜੂ : ਦਿਨ ਵਿਚ 4 ਤੋਂ 5 ਕਾਜੂ ਖਾਓ। ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕਾਜੂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਕਾਜੂ ਦਾ ਤੇਲ (ਚਮੜੀ ਲਈ) : ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 2 ਤੋਂ 5 ਕਮੀਆਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਸਾਜ ਕਰੋ।
  • ਕਾਜੂ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਲਾਂ ਲਈ) :

  ਕਾਜੂ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ) ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/6)

  • ਕਾਜੂ ਪਾਊਡਰ : ਪੰਜਾਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ।
  • ਕਾਜੂ ਦਾ ਤੇਲ : 2 ਤੋਂ 5 ਅਸਵੀਕਾਰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ।

  ਕਾਜੂ ਨਟਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:-

  ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਜੂ ਨਟਸ (ਐਨਾਕਾਰਡੀਅਮ ਓਕਸੀਡੈਂਟਲ) ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।^(HR/7)

  • ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਡੇਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

  ਕਾਜੂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ:-

  Question. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਜੂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ‘ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ’ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਾਜੂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਐਮਨੀਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਗਭਗ 4-5 ਕਾਜੂ ਖਾਓ।

  Question. ਇੱਕ ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?

  Answer. ਇੱਕ ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 9 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

  Question. ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  Answer. ਘਰ ‘ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: 1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਜੂ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। 2. ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। 3. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ। 4. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਹਾਈ ਪਾਵਰ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਗਠੀਏ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਜਦੋਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਜੂ ਗਠੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਇੱਕ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਟਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਵਾਟਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਜੂ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਖੰਘ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਂ, ਕਾਜੂ ਖੰਘ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੰਘ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲੀਅਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਸਨਾ (ਨਿੱਘਾ) ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਜੀ ਹਾਂ, ਕਾਜੂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?

  Answer. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਾਜੂ ਦਾ ਊਸ਼ਨਾ (ਗਰਮ) ਗੁਣ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

  Answer. ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੱਚੇ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ‘ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਕਾਜੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

  Answer. ਨਹੀਂ, ਕੱਚੇ ਕਾਜੂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਾਜੂ ਦੇ ਬਿੱਟ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਜਲੀ ਬਰੇਕਆਉਟ ਜਾਂ ਕਾਲ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਰੂਸ਼ੀਓਲ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਕਾਜੂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖੋਪੜੀ ‘ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਜੂ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੱਚਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੜਚਿੜੇ ਵਾਟ ਦੋਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਨਿਗਧਾ (ਤੇਲਦਾਰ) ਅਤੇ ਰੋਪਨ (ਰਿਕਵਰੀ) ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

  Question. ਕੀ ਕਾਜੂ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

  Answer. ਕਾਜੂ ਆਪਣੇ ਰੋਪਨ (ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ) ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਖੇਤਰ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਜੂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੇਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

  SUMMARY

  ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਈ, ਕੇ, ਅਤੇ ਬੀ 6), ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਜੂ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।