লেডি ফিঙ্গার (Abelmoschus esculentus)

নারীর আঙুল, ভিন্ডি বা ওকড়া নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর-ঘন সবজি।^(HR/1)

লেডি ফিঙ্গার হজমের জন্য উপকারী কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এর রেচক প্রভাব রয়েছে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি লিভারকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। নিয়মিতভাবে লেডি ফিঙ্গার সেবন কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং একটি সুস্থ হার্ট বজায় রাখতে সহায়তা করে। এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং জিঙ্কও বেশি থাকে যা চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে লেডি ফিঙ্গার (ওকরা) জলের অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাব সকালে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। অক্সালেটের উপস্থিতির কারণে, লেডি ফিঙ্গার অত্যধিক সেবনের ফলে কিডনি এবং গলব্লাডারে পাথর তৈরি হতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনার যদি বর্তমানে কিডনির সমস্যা থাকে তবে লেডি ফিঙ্গার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলাই ভাল।

লেডি ফিঙ্গার নামেও পরিচিত :- Abelmoschus esculentus, Okra, Bhindi, Bhendi, Gumbo, Bhindi-tori, Ram-turi, Bende kaayi gida, Bende kaayi, Venda, Pitali, Tindisha, Bhenda, Gandhamula, Darvika, Venaikkay, Vendaikkai, Penda, Vendakaya, Bendakaya, Bendakaya বেন্দা, রামতুরাই, ভাজিচি-ভেন্ডি

লেডি ফিঙ্গার থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

লেডি ফিঙ্গার এর ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসচুস এসকুলেন্টাস) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• দীর্ঘস্থায়ী আমাশয় : দীর্ঘস্থায়ী আমাশয়ের মতো হজমের সমস্যায় লেডি ফিঙ্গার উপকারী। আয়ুর্বেদে, আমাশয় প্রবাহিকা নামে পরিচিত এবং কফ এবং বাত দোষের ভারসাম্যহীনতার কারণে ঘটে। গুরুতর আমাশয়, অন্ত্রে স্ফীত হয়, ফলে মলের মধ্যে শ্লেষ্মা এবং রক্ত হয়। উষ্ণ (গরম) প্রকৃতির কারণে, আপনার ডায়েটে লেডি ফিঙ্গার গ্রহণ করা শ্লেষ্মা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং এর গ্রাহি (শোষক) বৈশিষ্ট্যের কারণে নড়াচড়ার ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণ করে।
• ডায়াবেটিস : ডায়াবেটিস, মধুমেহা নামেও পরিচিত, ভাটা ভারসাম্যহীনতা এবং দুর্বল হজমের কারণে হয়। দুর্বল হজমের ফলে অগ্ন্যাশয়ের কোষে অমা (ত্রুটিপূর্ণ হজমের ফলে শরীরে অবশিষ্ট বিষাক্ত বর্জ্য) জমা হয়, যা ইনসুলিনের কার্যকলাপকে ব্যাহত করে। আপনার লাঞ্চ বা ডিনারে লেডি ফিঙ্গার অন্তর্ভুক্ত করা উত্তেজিত ভাতকে প্রশমিত করতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটি শরীরে আমের মাত্রা কমায় এবং ইনসুলিনের ক্রিয়া এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকেও উন্নত করে। ক 2-4টি ভদ্রমহিলা আঙ্গুল দিয়ে একটি ভদ্রমহিলার মাথা কাটা। গ. এক গ্লাস কুসুম গরম পানি মাথায় সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। গ. পরের দিন সকালে লেডি আঙ্গুলগুলি সরান এবং জলে চুমুক দিন। d আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন এটি করুন।
• মূত্রনালীর সংক্রমণ : মুত্রকচ্ছরা আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত একটি বিস্তৃত শব্দ যা মূত্রনালীর সংক্রমণ নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয়। মুত্র হল স্লাইমের জন্য সংস্কৃত শব্দ, আর ক্রচরা হল ব্যথার সংস্কৃত শব্দ। ডিসুরিয়া এবং বেদনাদায়ক প্রস্রাবের চিকিৎসা শব্দ হল মুত্রকচ্ছরা। এর মিউট্রাল (মূত্রবর্ধক) ক্রিয়ার কারণে, মূত্রনালীর সংক্রমণের জন্য লেডি ফিঙ্গার গ্রহণ করা প্রস্রাবের সময় ব্যথা উপশম করতে এবং প্রস্রাব প্রবাহকে উন্নত করতে সহায়তা করে। ক 2-4টি ভদ্রমহিলা আঙ্গুল দিয়ে একটি ভদ্রমহিলার মাথা কাটা। গ. এক গ্লাস কুসুম গরম পানি মাথায় সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। গ. পরের দিন সকালে লেডি আঙ্গুলগুলি সরান এবং জলে চুমুক দিন। d ইউটিআই উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে প্রতিদিন এটি করুন।

Video Tutorial

লেডি ফিঙ্গার ব্যবহার করার সময় যেসব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসচুস এসকুলেন্টাস) গ্রহণ করার সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/3)

• লেডি ফিঙ্গার নেওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসচুস এসকুলেন্টাস) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  কিভাবে লেডি ফিঙ্গার নিতে হয়:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসকাস এস্কুলেন্টাস) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • লেডি ফিঙ্গার : একটি প্যানে এক থেকে ২ চা চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। একইভাবে দুই থেকে তিন কাপ কাটা মহিলা আঙুল যোগ করুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন। অল্প আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মেয়ের আঙুল নরম হয়ে যায়।
  • ভদ্রমহিলা আঙুল জল : মাথা কাটা ছাড়াও 2 থেকে 4টি মহিলা আঙ্গুল নিন। মাথার দিক থেকে সারারাত ডুবিয়ে রাখার পাশাপাশি এক গ্লাস গরম পানি নিন। পরদিন সকালে, মহিলার আঙ্গুলগুলি পান এবং অ্যালকোহল জল খান। আপনার রক্তের গ্লুকোজ ডিগ্রী সংরক্ষণ করতে প্রতিদিন এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
  • লেডি ফিঙ্গার ফেস প্যাক : ৩ থেকে ৪টি সেদ্ধ ফিমেল আঙুল নিন। একটি পেস্ট তৈরি করতে মিশ্রিত করুন। এতে অলিভ অয়েল ছাড়াও দই যোগ করুন। মুখে এবং ঘাড়ে সমানভাবে লাগান। এটি 7 থেকে আট মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। কলের জল দিয়ে সম্পূর্ণ পরিষ্কার করুন। কোমল ত্বকের পাশাপাশি পরিষ্কার, নরম পেতে সপ্তাহে 2 থেকে 3 বার এই চিকিত্সাটি ব্যবহার করুন।
  • লেডি ফিঙ্গার হেয়ার প্যাক : ছয় থেকে আটটি মহিলা আঙ্গুল নিন। স্লাইস স্তর এবং তাদের এক কাপ ফুটন্ত জল যোগ করুন. অল্প আঁচে সেদ্ধ হতে দিন। যতক্ষণ না জল একটি পাতলা জেলের উপর নির্ভর করে ততক্ষণ জলকে প্রাথমিক পরিমাণের এক চতুর্থাংশে কমিয়ে দিন। জল প্রাপ্ত করার জন্য স্ট্রেন এবং এছাড়াও এটিতে অলিভ অয়েল এবং ভিটামিন ই অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি চুলে লাগান এবং অতিরিক্ত এক ঘন্টা সংরক্ষণ করুন। একটি শালীন শ্যাম্পু সঙ্গে লন্ড্রি.

  লেডি ফিঙ্গার কতটুকু নিতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসকাস এসকুলেন্টাস) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত।^(HR/6)

  লেডি ফিঙ্গার এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, লেডি ফিঙ্গার (অ্যাবেলমোসচুস এসকুলেন্টাস) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  লেডি ফিঙ্গার সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি হৃদরোগের কারণ?

  Answer. চরম কোলেস্টেরল ডিগ্রির থেরাপি হল গার্ল আঙুল খাওয়ার স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার সুবিধাগুলির মধ্যে একটি। এতে হৃদযন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যার ঝুঁকি কমে।

  Question. গর্ভাবস্থায় লেডি ফিঙ্গার কি খারাপ?

  Answer. ভিটামিন বি, সি এবং ফোলেটও ভদ্রমহিলার আঙুলে পাওয়া যায়, যা জন্মের অনিয়ম প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং শিশুর সঠিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ফোলেট মস্তিষ্কের বিকাশের পাশাপাশি ভ্রূণের বৃদ্ধির জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, মহিলা আঙুল ডায়াবেটিস মেলিটাস প্রশাসনে সহায়তা করতে পারে। মেয়ের আঙুলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং পলিফেনল থাকে যা রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এটি ইনসুলিনের সংবেদনশীলতার মাত্রা বাড়ায়, ক্ষতিগ্রস্ত ইনসুলিন-উৎপাদনকারী কোষগুলিকে পুনরুত্থিত করে, সেইসাথে অন্ত্রে গ্লুকোজ শোষণ কমিয়ে ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়ায়।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি লিভারের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, লেডি ফিঙ্গার লিভারের জন্য উপকারী বলে জানা গেছে। ভদ্রমহিলা আঙুলে অবস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য ফেনোলিক রাসায়নিকগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি হেপাটোপ্রোটেকটিভ আবাসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি লিভারের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে সুরক্ষিত করে লিভারের সমস্যাগুলি পরিচালনা করে।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি পাইলসের জন্য ভালো?

  Answer. অভিজ্ঞতামূলক তথ্যের অনুপস্থিতি সত্ত্বেও মেয়ের আঙুল লোড সামলাতে কাজ করতে পারে।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য ভাল?

  Answer. হ্যাঁ, মহিলা আঙুল অ্যাসিড রিফ্লাক্সে সহায়তা করতে পারে, যাকে সাধারণত গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) (GERD) বলা হয়। এটি একটি রেচক প্রভাব আছে, যা দূষক নির্মূল করতে সাহায্য করে এবং পাচনতন্ত্রের সিস্টেম থেকে বর্জ্যও দূর করে।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি বাতের জন্য ভালো?

  Answer. নারীর আঙুল আর্থ্রাইটিসে সাহায্য করতে পারে, তবুও এর ব্যাক আপ করার জন্য পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই। এটি যেহেতু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হোমের সাথে নির্দিষ্ট ফ্ল্যাভোনয়েড উপস্থিত থাকে।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি কোলেস্টেরলের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, কোলেস্টেরল ডিগ্রী কমাতে ভদ্রমহিলা আঙুল উপকারী হতে পারে। ভদ্রমহিলা আঙুলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা ক্ষতিকর কোলেস্টেরল শোষণে সাহায্য করে। এটি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি হাড়ের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, নারীর আঙুল হাড়ের জন্য উপকারী বলে জানা গেছে। ভিটামিন এ এবং সি, যা হাড়ের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়, মহিলাদের আঙুলে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই ভিটামিনগুলি একইভাবে কোলাজেন তৈরির সাথে যুক্ত, যা হাড়ের গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন কে অতিরিক্তভাবে মেয়ে আঙুলে উপস্থিত থাকে এবং এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু স্বাস্থ্যকর প্রোটিন সক্রিয় করার দায়িত্বে থাকে।

  Question. ভদ্রমহিলা আঙুল ওজন কমানোর জন্য ভাল?

  Answer. হ্যাঁ, কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, লেডি ফিঙ্গার ওজন কমানোর জন্য দরকারী। একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য শোষণ করা কঠিন পাশাপাশি খাওয়ার পরে তৃপ্তির অনুভূতি সৃষ্টি করে। লেডি ফিঙ্গার একইভাবে চর্বি-মুক্ত পাশাপাশি কোলেস্টেরল-মুক্ত, যা শরীরের চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে।

  Question. কিডনির পাথর অপসারণে লেডি ফিঙ্গার কি উপকারী?

  Answer. না, লেডি ফিঙ্গার কিডনিতে পাথর থেকে মুক্তি পেতে সহায়ক বলে মনে করা হয় না; প্রকৃতপক্ষে, এটি রোগটিকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি লেডি আঙুলে অক্সালেটের উচ্চ ঘনত্বের কারণে, যা কিডনিতে পাথরের মূল কারণ। আপনার যদি কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকে, তাহলে গার্ল আঙুল থেকে দূরে থাকা আদর্শ।

  Question. লেডি ফিঙ্গার খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?

  Answer. কিছু পরিস্থিতিতে, যথেষ্ট পরিমাণে মেয়ে আঙুল খাওয়া কিডনি এবং সেইসাথে পিত্তথলির পাথরের উত্পাদনকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি মহিলাদের আঙুলে অসংখ্য অক্সালেট ক্রিস্টালের উপস্থিতির কারণে, যা পাথরের পরিমাণ বাড়ায়।

  Question. ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে আমি কীভাবে লেডি ফিঙ্গার ওয়াটার নিতে পারি?

  Answer. ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, মহিলা আঙুলকে ডায়েটারি ফাইবারের একটি প্রচুর সম্পদ বলে মনে করা হয়। এটি ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়িয়ে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। মেয়ের আঙুলের চাদর সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখলে লেডি ফিঙ্গার ওয়াটার তৈরি হয়।

  Question. লেডি ফিঙ্গার কি কোষ্ঠকাঠিন্যে উপকারী?

  Answer. এর শক্তিশালী রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, লেডি ফিঙ্গার রুট কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি হজমে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের চলাচলকে সহজ করে। 1. একটি প্যানে, 1-2 চা চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। 2. প্যানে 2-3 কাপ কাটা লেডি ফিঙ্গার যোগ করুন এবং ভাজুন। 3. স্বাদমতো লবণ এবং হলুদ দিয়ে সিজন করুন। 4. অল্প আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি নরম হয়। 5. আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন তবে দিনে একবার বা দুবার এটি খান।

  SUMMARY

  ভদ্রমহিলা আঙুল খাদ্য হজমের জন্য উপকারী কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং সেইসঙ্গে এর রেচক প্রভাব রয়েছে, যা অন্ত্রের অনিয়ম কমিয়ে দেয়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি লিভারকে খরচ-মুক্ত চরম ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।