আনানস (আনারস)

বিখ্যাত আনারস, যাকে আনানাসও বলা হয়, তাকে “ফলের রাজা” হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।^(HR/1)

“সুস্বাদু ফলটি বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী প্রতিকারে ব্যবহার করা হয়। এতে ভিটামিন এ, সি, এবং কে, সেইসাথে ফসফরাস, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে। উচ্চ ভিটামিন সি ঘনত্বের কারণে, আনানাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সাহায্য করে। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ। এটি একটি এনজাইম (ব্রোমেলেন নামে পরিচিত) থাকার কারণে হজমের উন্নতি করে। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি মূত্রনালীর সংক্রমণেও সাহায্য করতে পারে। এর প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্যের কারণে, মদ্যপান গুড়ের সাথে আনানের রস বাতজ্বরে জয়েন্টের ব্যথা এবং প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। আনানের রস শরীরকে হাইড্রেট করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং হাড়ের উৎপাদনে সহায়তা করে। এটি বমি বমি ভাব এবং গতির অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্যও উপকারী হতে পারে। এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে, আনানস ব্রণ এবং পোড়ার মতো ত্বকের রোগের জন্যও ভালো। আনানের পাল্প এবং মধুর পেস্ট ত্বকে লাগালে ত্বক শক্ত হয়। আনান সাধারণত খাদ্য অনুপাতে খাওয়া নিরাপদ, কিন্তু কিছু লোক যারা ব্রোমেলেনের প্রতি সংবেদনশীল, অত্যধিক খাওয়া সমস্যা এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

আনানস নামেও পরিচিত :- আনানাস কোমোসাস, আনারস, আনারসা, নানা

আনানস থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

আনানের ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Ananas (Ananas comosus) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস : রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস একটি অটোইমিউন রোগ যা জয়েন্টগুলিকে প্রভাবিত করে। রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস রোগীরা আনান থেকে উপকৃত হতে পারেন। আনানে পাওয়া ব্রোমেলিন প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথানাশক। ব্যথার মধ্যস্থতাকারীদের বাধা দিয়ে, এটি প্রদাহ এবং অস্বস্তি কমাতে সহায়তা করে।
  আয়ুর্বেদে, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস (RA) কে আমাবত বলা হয়। অমাবটা এমন একটি ব্যাধি যেখানে বাত দোষ নষ্ট হয়ে যায় এবং অমা জয়েন্টগুলোতে জমা হয়। অমাবতা একটি দুর্বল হজমের আগুন দিয়ে শুরু হয়, যার ফলে অমা জমা হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। ভাটা এই আমাকে বিভিন্ন সাইটে পরিবহন করে, কিন্তু শোষিত হওয়ার পরিবর্তে, এটি জয়েন্টগুলিতে জমা হয়। আনানের একটি ভাটা-ভারসাম্য প্রভাব রয়েছে এবং এটি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি যেমন জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়। 1. 1/2-1 কাপ আনানস (আনারস) থেকে রস। 2. গুড় দিয়ে মেশান। 3. রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের উপসর্গ উপশম করতে দিনে একবার বা দুবার এটি গ্রহণ করুন।
• অস্টিওআর্থারাইটিস : আনানাস অস্টিওআর্থারাইটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। আনানে ব্রোমেলাইন থাকে, যার রয়েছে প্রদাহরোধী এবং ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য। আনানাস প্রদাহ, অস্বস্তি এবং কঠোরতা হ্রাস করে অস্টিওআর্থারাইটিসে সহায়তা করতে পারে।
  আনান অস্টিওআর্থারাইটিসের উপসর্গ উপশমে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, অস্টিওআর্থারাইটিস, যা সন্ধিভাতা নামেও পরিচিত, বাত দোষের বৃদ্ধির কারণে হয়। এটি জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে, সেইসাথে জয়েন্ট নড়াচড়া সীমিত করে। আনানের একটি ভাটা-ভারসাম্য প্রভাব রয়েছে এবং এটি অস্টিওআর্থারাইটিসের লক্ষণ যেমন জয়েন্টে ব্যথা এবং শোথের সাথে সাহায্য করতে পারে। টিপস: 1. আনানস (আনারস) 1/2 থেকে 1 কাপ পর্যন্ত রস। 2. গুড় দিয়ে মেশান। 3. অস্টিওআর্থারাইটিস উপসর্গ উপশম করতে দিনে একবার বা দুবার এটি গ্রহণ করুন।
• মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই) : মুত্রকচ্ছরা আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত একটি বিস্তৃত শব্দ যা মূত্রনালীর সংক্রমণ নির্দেশ করতে ব্যবহৃত হয়। মুত্র হল স্লাইমের জন্য সংস্কৃত শব্দ, আর ক্রচরা হল ব্যথার সংস্কৃত শব্দ। ডিসুরিয়া এবং বেদনাদায়ক প্রস্রাবের চিকিৎসা শব্দ হল মুত্রকচ্ছরা। এর সীতা (ঠান্ডা) গুণের কারণে আনানের রস মূত্রনালীর সংক্রমণে জ্বালাপোড়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি শরীর থেকে টক্সিন অপসারণেও সাহায্য করে। 1. 1/2 থেকে 1 কাপ আনানের রস পান করুন। 2. একই পরিমাণ জল একত্রিত করুন। 3. UTI উপসর্গ উপশম করতে দিনে একবার বা দুবার এটি গ্রহণ করুন।
• আলসারেটিভ কোলাইটিস : আনানে পাওয়া ব্রোমেলিন একটি প্রদাহ বিরোধী। আনানাস প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের ক্রিয়াকলাপকে বাধা দিয়ে আলসারেটিভ কোলাইটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
• সাইনোসাইটিস : আনানে পাওয়া ব্রোমেলিনের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি নাকের মিউকাস মেমব্রেনের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। আনানাস সাইনোসাইটিসের উপসর্গ যেমন শ্বাসকষ্ট দূর করে।
• ক্যান্সার : আনানে ব্রোমেলাইন রয়েছে, যার মধ্যে ক্যান্সার প্রতিরোধী, অ্যান্টি-এনজিওজেনিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। টিউমার কোষের বিকাশ সীমিত করে, এটি ক্যান্সারের অগ্রগতি হ্রাস করে।
• পোড়া : ব্রোমেলেন আনানাসে পাওয়া একটি ব্রোমেলাইন এনজাইম। এতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য এবং পোড়া ব্যথা উপশমে সহায়তা করে।
  যখন জ্বলন্ত ক্ষতে দেওয়া হয়, আনানাস নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। এর রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি আহত টিস্যু মেরামত করে। এর সীতা (ঠান্ডা) প্রকৃতির কারণে, এটি জ্বলন্ত অঞ্চলেও শীতল প্রভাব ফেলে। 1. একটি আনান থেকে সজ্জা নিন। 2. মধু দিয়ে এটি একত্রিত করুন। 3. আক্রান্ত স্থানে দ্রবণটি প্রয়োগ করুন এবং 2-4 ঘন্টা রাখুন। 4. ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

Video Tutorial

আনানস ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Ananas (Ananas comosus) গ্রহণ করার সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/3)

• যদিও আনানাস নিরাপদ থাকে যদি খাদ্যের পরিমাণ শোষিত হয়, তবে আনানের পরিপূরক বা অত্যধিক আনানাস সেবনের ফলে রক্ত পাতলা হতে পারে। এটি একটি এনজাইম ব্রোমেলেনের অস্তিত্বের কারণে। তাই আপনি যদি অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট বা রক্ত স্লিমার গ্রহণ করেন তবেই একজন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরে আনানাস সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা ভাল ধারণা।
• যদিও আনানাসকে পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা নিরাপদ, তবে এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আনানে উপস্থিত ব্রোমেলিন হাঁপানির আক্রমণ হতে পারে।

• আনানস গ্রহণের সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Ananas (Ananas comosus) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : যেহেতু বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আনানের নিরাপত্তা সম্পর্কে পর্যাপ্ত তথ্য নেই, তাই তাদের প্রতিরোধ করাই ভালো।
  • মাঝারি মেডিসিন মিথস্ক্রিয়া : 1. অ্যানানাস দ্বারা অ্যান্টিবায়োটিকের বিরূপ প্রভাব আরও বেড়ে যেতে পারে। ফলস্বরূপ, অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে আনানাস ব্যবহার করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। 2. অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট এবং অ্যান্টিপ্লেলেটলেট ওষুধ আনানাস দ্বারা আরও বেড়ে যেতে পারে। ফলস্বরূপ, অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট বা অ্যান্টিপ্লেটলেট ওষুধের সাথে আনানাস গ্রহণ করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
  • ডায়াবেটিস রোগীদের : আনানের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে। অতএব, আপনি যদি অ্যানানাস বা এর পরিপূরকগুলি অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধের সাথে ব্যবহার করেন তবে আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা একটি দুর্দান্ত ধারণা।
  • গর্ভাবস্থা : গর্ভাবস্থায় আনানগুলিকে অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে যে তারা অসম জরায়ু রক্তক্ষরণ প্ররোচিত করতে পারে।
  • এলার্জি : কিছু লোক আনান খাওয়ার পরে তাদের সারা শরীরে লাল ফুসকুড়ি তৈরি করতে পারে।

  আনানস কীভাবে নেবেন:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আনানাস (আনানাস কমোসাস) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • আনানাস মুরাব্বা : পরিপাটি এবং অতিরিক্তভাবে 3টি সম্পূর্ণ আনানাসকে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলা হয়েছে। একটি থালায় কাটা আনান জিনিসের পাশাপাশি 2 মগ চিনি অন্তর্ভুক্ত করুন। চিনি তরল হতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। এটি 10 থেকে বারো ঘন্টার জন্য শিথিল হতে দিন। একটি মিশ্রণ প্রদান করুন এবং একইভাবে একটি ফ্রাইং প্যানে স্থানান্তর করুন। মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। আপনি একটি অর্ধ স্ট্রিং অভিন্নতা বরাবর একটি না পাওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে সমন্বয় মিশ্রিত করুন. আঁচ থেকে ফ্রাইং প্যান থেকে মুক্তি পান। মিশ্রণে দারুচিনি, এলাচ এবং জাফরান যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং একটি জারে দোকানে স্থানান্তর করুন।
  • আনানস চাটনি : 500 গ্রাম আনানাসকে মূল অংশ থেকে মুক্তি পাওয়ার পরে কিছুটা বড় আইটেমগুলিতে কাটুন। এগুলি মোটা করে পিষে নিন। জিনিসগুলিকে একটি ফ্রাই প্যানে স্থানান্তর করার পাশাপাশি আনানের রস এবং একইভাবে চিনিও অন্তর্ভুক্ত করুন। টুলে গরম রান্না করুন। নষ্ট কালো গোলমরিচ অন্তর্ভুক্ত করুন এবং রান্না চালিয়ে যান। ভালভাবে মেশান ছাড়াও লবণ যোগ করুন। মসলা চাটনি একরূপ না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত করতে থাকুন। দুর্দান্ত সেইসাথে একটি ফ্রিজে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
  • আনানাস পাউডার : আনানাসকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। একটি রান্নার ট্রেতে রাখুন। 30 মিনিট চিন্তা করার জন্য এটিকে 225 ℃ এ ওভেনে রাখুন। চুলা থেকে স্লাইস পরিত্রাণ সেইসাথে একটি মিল বা খাদ্য মিল মধ্যে শুকনো পণ্য স্থাপন. মিল বা মিক্সার থেকে আনানাস পাউডার সরান এবং বন্ধ পাত্রে কেনাকাটা করুন।
  • ত্বক টানটান করার জন্য আনানস ফেস মাস্ক : আনানগুলিকে ছোট ছোট অংশে স্লাইস করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। এতে একটি ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন সবগুলোর এক চা চামচ সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক মধুতে যোগ করুন। একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে তাদের একসাথে মিশ্রিত করুন। আপনার মুখের পাশাপাশি ঘাড়ের চারপাশে পেস্টটি প্রয়োগ করুন এবং এটি শুকিয়েও সক্ষম করুন। ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি তোয়ালে দিয়ে আপনার চ্যালেঞ্জকে পুরোপুরি শুকিয়ে নিন। উজ্জ্বল ব্যবসায়িক ত্বকের জন্য আপনার মুখে হালকা ক্রিম ব্যবহার করুন।
  • আনারস হেয়ার মাস্ক : এক আনানে পঞ্চাশ শতাংশ কেটে নিন (আপনার চুলের আকারের উপর নির্ভর করে) এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন। এক চা চামচ বাদাম তেল যোগ করুন। দুই চা চামচ দই যোগ করুন। একটি মসৃণ পেস্ট পেতে তাদের একে অপরের সাথে মিশ্রিত করুন। আপনার চুলকে কয়েকটি জায়গায় ভাগ করুন। চুলের গোড়ায় ব্যবহার করুন এবং আপনার চুলের অংশের দৈর্ঘ্যও স্মার্ট করে নিন। হালকাভাবে ম্যাসাজ করুন। একটি শাওয়ার ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একইভাবে পনের থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য রেখে দিন। আরামদায়ক জল দিয়ে চুল সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলুন। হালকা শ্যাম্পু দিয়ে পরিষ্কার করুন।

  আনানস কতটুকু নিতে হবে:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, আনানাস (আনানাস কমোসাস) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  • আনারস পাউডার : দিনে দুবার 4 থেকে আধা চা চামচ।
  • আনারসের সরবত : আধা থেকে এক মগ দিনে দুইবার বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী।
  • আনারস তেল : থেকে 5 ড্রপ বা আপনার প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে।

  আনানাসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Ananas (Ananas comosus) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।^(HR/7)

  • পেট খারাপ
  • ডায়রিয়া
  • গলায় ফোলাভাব
  • মাসিকের সমস্যা
  • বমি বমি ভাব

  আনান সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. আনানাস কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

  Answer. অ্যানানাসের সেবা জীবন বের করা হয় কখন তাদের বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং কীভাবে তাদের রাখা হয়েছিল। যদি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, সম্পূর্ণ না কাটা আনানগুলি প্রায় 3-5 দিন স্থায়ী হতে পারে। কাটা আনান ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করার পর 6 দিনের মধ্যে খেতে হবে। আনানগুলিকে বরফ করা বা প্রায় 6 মাস ধরে রাখা যেতে পারে।

  Question. একটি সম্পূর্ণ আনানে কত ক্যালোরি আছে?

  Answer. একটি সম্পূর্ণ আনান প্রায় 900 গ্রাম বিবেচনা করে। এটিতে সাধারণত 450 ক্যালোরি থাকে।

  Question. আননাস খারাপ হয়ে গেলে কিভাবে বুঝবেন?

  Answer. আনানের পাতাগুলি যেগুলি আসলে পচে গেছে তা বাদামী বর্ণের দেখায় এবং সুবিধাজনকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়। আনানের শরীর বাদামী এবং শুষ্ক হবে এবং এর নীচের অংশটি নরম এবং ভেজা হবে। কার্বোহাইড্রেটের গাঁজন করার কারণে, আনানগুলি বাসি হয়ে গেলে ভিনেগারের মতো গন্ধ পেতে শুরু করে। ভিতরে অবশ্যই ম্লান হবে এবং ভিনেগারির স্বাদও বৃদ্ধি পাবে।

  Question. বাদামী দাগের সাথে আনানাস খাওয়া কি নিরাপদ?

  Answer. বাদামী বিন্দুগুলি আনানাসের বাইরের পৃষ্ঠের অংশে স্থান পায় কারণ এটি বড় হয়। বাহ্যিক পৃষ্ঠ শক্তিশালী না হওয়া পর্যন্ত আনান খাওয়া যেতে পারে। ভূপৃষ্ঠে বাদামী বিন্দুগুলি যখন চেপে ধরার সময় একটি ছাপ তৈরি করে, তখন আনানাস চলে গেছে।

  Question. আনানে কি চিনি কম?

  Answer. টিন করা বা বরফযুক্ত আনানের সাথে তুলনা করলে, তাজা আনানে আসলে চিনির মাত্রা কম থাকে। আধা কাপ টিনজাত আনানে প্রায় 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। আনানে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, তবে এতে ফাইবার এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিও থাকে। এই গুণটি এটিকে ডায়াবেটিক সমস্যার চিকিৎসায় সহায়ক করে তোলে।

  Question. আনানস কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল?

  Answer. আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন তবে আনানগুলি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হলে নিরাপদ। তবুও, এটি রক্তে শর্করার হ্রাসের কারণ হতে পারে। এর এক্সপার্ট (ভারী) বৈশিষ্ট্যের ফলে এমনটি হয়। অতএব, খাদ্য হজমে সহায়তা করার জন্য এবং রক্তে শর্করার মাত্রা অপ্রত্যাশিত হ্রাস থেকে রক্ষা করার জন্য আনানকে অন্যান্য বিভিন্ন খাবারের সাথে খাওয়া উচিত।

  Question. আনানাস কি হাঁপানির জন্য খারাপ?

  Answer. না, যদি আপনার হাঁপানি থাকে তবে আপনি পরিমিতভাবে আনান খেতে পারেন কারণ এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মধুর (মিষ্টি) এবং আমলা (টক) স্বাদ থাকা সত্ত্বেও, এটি শ্লেষ্মাকে দুর্বল করে এবং এটিকে থুতু ফেলতে সাহায্য করে।

  Question. খালি পেটে আনান খাওয়া কি ভালো?

  Answer. খালি পেটে, অল্প পরিমাণ আনানস খেলে শরীরকে ডিটক্সিফাই করে। খালি পেটে প্রচুর আনানা সেবন করলে সংবেদনশীল প্রতিক্রিয়া, ডায়রিয়া, সেইসাথে ছুঁড়ে ফেলা হতে পারে, যদিও এটি বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট গবেষণা নেই।

  হ্যাঁ, আনানগুলি খাবারের আগে খাওয়া যেতে পারে কারণ তারা হজমে সহায়তা করে। এটির দীপন (ক্ষুধার্ত) আবাসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এই কারণে। তবে এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে পেটের পীড়া এবং এমনকি ডায়রিয়া হতে পারে। কারণ এর রেচক (রেচানা) বৈশিষ্ট্য।

  Question. আনানাস কি হার্টের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, আনানের কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ আবাসিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি হৃদয়ের জন্যও উপকারী। ব্রোমেলাইন, আনানে আবিষ্কৃত একটি ফাইব্রিনোলাইটিক এনজাইম, প্লেটলেট সংগ্রহ বন্ধ করে। আনানাস রক্তনালীতে কোলেস্টেরল জমা ভেঙে উচ্চ রক্তচাপ এবং হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়ার লক্ষণগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। আনানাস রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং শরীরের উপরের অস্বস্তিকেও গুরুতর হতে বাধা দেয়।

  Question. আনানাসের কি ডায়রিয়ায় ভূমিকা আছে?

  Answer. আনান ডায়রিয়ায় অবদান রাখে। অন্ত্রের ট্র্যাক্ট ভাইরাস ব্রোমেলেন দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়, যা আনানে অবস্থিত। এটি অন্ত্রের মিউকোসায় আটকে থাকা অণুজীবগুলিকেও ছেড়ে দেয়।

  যদিও আনান খাওয়ার ফলে সাধারণত ডায়রিয়া হয় না, অপরিণত আনানের তাজা রস, এর বীরেচক (শুষ্ককারী) ব্যক্তিত্বের কারণে, ডায়রিয়া হতে পারে।

  Question. আনানাস কি ত্বকের জন্য ভালো?

  Answer. হ্যাঁ, আনান ত্বকের জন্য উপকারী। আনানে ভিটামিন এ-এর পাশাপাশি সি প্রচুর পরিমাণে থাকে। ভিটামিন এ এবং সি এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিল্ডিং রয়েছে এবং সেইসাথে খরচ-মুক্ত চরম ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। ভিটামিন সি অতিরিক্ত কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে, যা ত্বককে রক্ষা করে।

  Question. আনারস (আনানাস) জুস পান করার সুবিধা কী?

  Answer. আনারসের রস শরীরকে আর্দ্র করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। আনারসের রসে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ থাকে, যা শুক্রাণুর উচ্চ গুণমান, উর্বরতা, হাড়ের বৃদ্ধি এবং নির্দিষ্ট এনজাইম সক্রিয় করতে সহায়তা করে। এটি বমি বমি ভাব এবং অস্বস্তি দূর করে। আনারসের রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরকে মাইক্রোবিয়াল এবং ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি আয়রনের যথাযথ শোষণেও সহায়তা করে।

  Question. গর্ভাবস্থায় আনানাস (আনারস) জুস পান করার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী?

  Answer. গর্ভাবস্থায় অপরিণত আনানের রসের অত্যধিক ব্যবহার, বিশেষ করে প্রথম ত্রৈমাসিকে, অনাগত শিশুকে হারাতে পারে। তাই অ্যালকোহল পান করার আগে বা গর্ভাবস্থায় আনারস খাওয়ার আগে আপনার স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করা প্রয়োজন।

  Question. আনানস কি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী?

  Answer. হ্যাঁ, আনানগুলি আমাদের চোখের জন্য স্বাস্থ্যকর কারণ তারা আমাদের দৃষ্টি পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে, আনানের রস বা ফল সহ তাদের সাধারণ খাদ্যাভ্যাস দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং চোখের অন্যান্য বিভিন্ন ব্যাধি বন্ধ করতে সাহায্য করে।

  Question. আনানাস কি আপনার মাড়িকে শক্তিশালী করে?

  Answer. আনানাস মাড়ির টিস্যুকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে কারণ তাদের ভিটামিন সি রয়েছে, যা পিরিয়ডন্টাল রোগ এড়াতে এবং তাদের সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। তা সত্ত্বেও, প্রচুর আনান খাওয়া দাঁতের গহ্বরের কারণ হতে পারে, সেইসাথে আনানের ফলের অ্যাসিড দাঁতের এনামেলকে ক্ষতি করতে পারে।

  Question. আনানাস কি ব্রণের জন্য একটি কার্যকর সমাধান?

  Answer. হ্যাঁ, অ্যানানাস ব্রণর বিরুদ্ধে কার্যকর কারণ এটি একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল শক্তিবর্ধক উপাদান (ব্রোমেলাইন) নিয়ে গঠিত। এটি ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বিকাশকে বাধা দেয়। ব্রণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, আনানাস ফেস প্যাক এবং মাস্কের মতো প্রসাধনী প্রস্তুতির কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে।

  রোপনা (পুনরুদ্ধার) এবং সীতা (ঠান্ডা) বৈশিষ্ট্যের কারণে, আনানাস ব্রণতে সাহায্য করতে পারে। ক্ষতিগ্রস্থ জায়গায় আনানের রস প্রয়োগ করা ব্রণ দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে এবং সেই সাথে একটি শীতল ফলাফল প্রদান করে।

  SUMMARY

  ” সুস্বাদু ফলটি প্রচলিত দ্রবণগুলির একটি পরিসরে ব্যবহৃত হয়৷ এতে ভিটামিন এ, সি, এবং কে, সেইসাথে ফসফরাস, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে৷