অলিভ অয়েল (Olea europaea)

অলিভ অয়েল হল একটি ফ্যাকাশে হলুদ থেকে গাঢ় পরিবেশ বান্ধব তেল যা অতিরিক্তভাবে ‘জৈতুন কা তেল’ নামে পরিচিত^(HR/1)

এটি প্রায়শই সালাদ ড্রেসিং এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়। অলিভ অয়েল শরীরের মোট এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, যা উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে ডায়াবেটিসের চিকিত্সায়ও সহায়তা করে এবং এর রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, কোষ্ঠকাঠিন্য পরিচালনায় সহায়তা করে। এগুলি ছাড়াও, এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে। অলিভ অয়েল ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী। প্রতি রাতে ব্যবহার করা হলে, এটি শুষ্কতা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং ত্বকের সামগ্রিক চেহারা উন্নত করে। এর প্রদাহ বিরোধী এবং থেরাপিউটিক ক্ষমতা এর জন্য দায়ী। আয়ুর্বেদ অনুসারে অলিভ অয়েল ভাটা-কফ এবং কিছুটা পিত্ত দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। কিছু প্রয়োজনীয় তেলের সাথে মিলিত হলে, এটি নবজাতকদের ম্যাসেজ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অলিভ অয়েলে রয়েছে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা। ডায়াবেটিক রোগীদের অলিভ অয়েল খাওয়ার সময় ঘন ঘন রক্তে শর্করার মাত্রা নিরীক্ষণ করা উচিত যাতে চিনির মাত্রা হঠাৎ করে কমে না যায়।

অলিভ অয়েল নামেও পরিচিত :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Alivnu

অলিভ অয়েল থেকে পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

অলিভ অয়েল এর ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (Olea europaea) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• উচ্চ কলেস্টেরল : অলিওক্যানথাল, অলিভ অয়েলে পাওয়া একটি রাসায়নিক, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি রক্তে মোট কোলেস্টেরল, খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে। এছাড়াও, অলিভ অয়েলে থাকা হার্ট-স্বাস্থ্যকর লিপিড ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস পায় (প্ল্যাক তৈরির কারণে ধমনীর সংকীর্ণতা)।
  অগ্নির ভারসাম্যহীনতা উচ্চ কোলেস্টেরল (পাচন আগুন) সৃষ্টি করে। অতিরিক্ত বর্জ্য পণ্য, বা আমা, উত্পাদিত হয় যখন টিস্যু হজম হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এর ফলে ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল জমে। এর দীপন (ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী) এবং পাচন (পাচন) বৈশিষ্ট্যের কারণে, অলিভ অয়েলের দৈনিক ব্যবহার ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমায় এবং আমের হজমে সহায়তা করে। এই পদার্থগুলি একটি স্বাস্থ্যকর হজমের আগুন ধরে রাখে এবং ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল তৈরি করা থেকে বিরত রাখে। 1. রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, পরিশোধিত জলপাই তেল দিয়ে আপনার সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করুন। 2. আপনি সালাদ ড্রেসিং হিসাবে 1-2 চা চামচ ভার্জিন অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
• উচ্চ রক্তচাপ (উচ্চ রক্তচাপ) : অলিভ অয়েলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। জলপাই তেল সঞ্চালনে নাইট্রিক অক্সাইডের প্রাপ্যতা বাড়িয়ে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। নাইট্রিক অক্সাইড রক্তের ধমনী প্রশস্ত করে এবং রক্তচাপ কমায়। 1. রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, পরিশোধিত জলপাই তেল দিয়ে আপনার সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করুন। 2. আপনি সালাদ ড্রেসিং হিসাবে 1-2 চা চামচ ভার্জিন অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
• কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য জলপাই তেলের উপকারিতা কি? : এর রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, জলপাই তেল কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় কার্যকর হতে পারে। অলিভ অয়েল অন্ত্রের তৈলাক্তকরণের মাধ্যমে অন্ত্রের আন্দোলনকে উৎসাহিত করে। অলিভ অয়েল মলকে নরম করতেও দেখানো হয়েছে, এটি কোলনের মধ্য দিয়ে সরানো সহজ করে তোলে।
  একটি বর্ধিত ভাত দোষ কোষ্ঠকাঠিন্যের দিকে পরিচালিত করে। বৃহৎ অন্ত্রে ভাটা খাদ্যতালিকাগত এবং জীবনযাত্রার ভারসাম্যহীনতার কারণে বৃদ্ধি পেতে পারে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এর ভাটা ভারসাম্য এবং সারা (চলমান) গুণাবলীর কারণে, নিয়মিত জলপাই তেল খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অলিভ অয়েল কোলনের শুষ্কতা দূর করে এবং এই গুণাবলীর কারণে শরীর থেকে মল বের করতে সাহায্য করে।
• ডায়াবেটিস মেলিটাস (টাইপ 1 এবং টাইপ 2) : অলিভ অয়েল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে। অলিভ অয়েল কার্বোহাইড্রেট হজমকে ধীর করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। এটি অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিকে আঘাত থেকে রক্ষা করে এবং ইনসুলিন নিঃসরণ এবং সংবেদনশীলতা উন্নত করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, অলিভ অয়েলের অলিক অ্যাসিড উপবাসে থাকা গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
  ডায়াবেটিস, মধুমেহা নামেও পরিচিত, একটি ভাত দোষের ভারসাম্যহীনতা এবং দুর্বল হজমের কারণে হয়। অমা (ত্রুটি হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ) দুর্বল হজমের ফলে অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিতে তৈরি হয়। এর ফলে ইনসুলিনের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। অলিভ অয়েলের ভাটা ভারসাম্য, দীপন (ক্ষুধা নিরোধক) এবং পাচন (পাচন) বৈশিষ্ট্য নিয়মিত চিনির মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি আমের হ্রাস এবং ইনসুলিনের কর্মহীনতার সংশোধনে সহায়তা করে। 1. রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, জলপাই তেল দিয়ে আপনার নিয়মিত উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করুন। 2. আপনি সালাদ ড্রেসিং হিসাবে 1-2 চা চামচ ভার্জিন অলিভ অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন।
• রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস : অলিভ অয়েল রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের উপসর্গের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। এটি এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে। অলিভ অয়েলে ওলিওক্যানথাল থাকে, যা প্রদাহজনক প্রোটিনের কাজকে দমন করে। এই চিকিৎসার ফলে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস-সম্পর্কিত জয়েন্টের অস্বস্তি এবং শোথ কমে যায়।
• স্তন ক্যান্সার : অলিভ অয়েল একটি সম্পূরক থেরাপি হিসাবে ক্যান্সারের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। অলিভ অয়েলে ফেনোলিক রাসায়নিক রয়েছে যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট। এটি ক্যান্সার কোষগুলিকে অ্যাপোপ্টোসিস (কোষের মৃত্যু) সহ্য করে এবং অ-ক্যান্সার কোষগুলিকে অক্ষত রেখে যায়। এটিতে অ্যান্টি-প্রলিফারেটিভ বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়।
• হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি (H.Pylori) সংক্রমণ : জলপাই তেল H. পাইলোরি ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে। কারণ এতে ফেনোলিক রাসায়নিক রয়েছে, এই অবস্থা। অলিভ অয়েল পাকস্থলীর আলসার এবং ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

Video Tutorial

অলিভ অয়েল ব্যবহার করার সময় যেসব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (ওলিয়া ইউরোপিয়া) গ্রহণের সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/3)

• আপনার শরীরে চরম পিত্ত থাকলে বডি ম্যাসাজে অলিভ অয়েল থেকে দূরে থাকুন।

• অলিভ অয়েল গ্রহণের সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (ওলিয়া ইউরোপিয়া) গ্রহণের সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : খাদ্য অনুপাতে অলিভ অয়েল গ্রহণ করা নিরাপদ। আপনি যদি নার্সিং করেন তবে, অলিভ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের আগে আপনার চিকিত্সকের সাথে দেখা করা উচিত।
  • ডায়াবেটিস রোগীদের : অলিভ অয়েলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। আপনি যদি অন্যান্য বিভিন্ন অ্যান্টি-ডায়াবেটিক ওষুধের সাথে অলিভ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রার উপর নজর রাখা একটি চমৎকার ধারণা।
  • হৃদরোগে আক্রান্ত রোগী : অলিভ অয়েল আসলে রক্তচাপ কমানোর জন্য প্রকাশিত হয়েছে। আপনি যদি অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ ওষুধের সাথে অলিভ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার উচ্চ রক্তচাপের দিকে নজর রাখা একটি দুর্দান্ত পরামর্শ।
  • গর্ভাবস্থা : শতকরা হারে অলিভ অয়েল গ্রহণ করা নিরাপদ। তবুও, প্রত্যাশিত অবস্থায় অলিভ অয়েল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আগে, আপনাকে অবশ্যই আপনার চিকিত্সকের সাথে দেখা করতে হবে।

  কিভাবে অলিভ অয়েল নিতে হয়:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (Olea europaea) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • অলিভ অয়েল ক্যাপসুল : অলিভ অয়েল বড়ির একটি ক্যাপসুল নিন বা ডাক্তার পেশাদার দ্বারা প্রেরিত হিসাবে নিন।
  • জলপাই তেল দিয়ে : এক থেকে ২ চা চামচ অলিভ অয়েল বা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খান। এক গ্লাস আরামদায়ক জল দ্বারা এটি অনুসরণ করুন। অসম মলত্যাগের যত্ন নেওয়ার জন্য রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এটি গ্রহণ করুন।
  • রান্নায় অলিভ অয়েল : প্রতিদিন খাবার তৈরির জন্য পাঁচ থেকে ছয় চা চামচ অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন। আপনি আপনার খাদ্যের নিয়মানুযায়ী এবং একইভাবে চাহিদা অনুযায়ী তেল ব্যবহারের পরিমাণ বাড়াতে বা কমাতে পারেন।
  • অলিভ অয়েল সালাদ ড্রেসিং : একটি বড় বাটিতে কয়েক কাপ কাটা সবজি যেমন পেঁয়াজ, গাজর, শসা, বিস্ময়কর ভুট্টা, বিটরুট ইত্যাদি নিন। কাটা সবজিতে দুই থেকে তিন চা চামচ অলিভ অয়েল দিন। একইভাবে, এক চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী কালো মরিচ এবং অতিরিক্ত লবণ অন্তর্ভুক্ত করুন। সমস্ত শক্তিবর্ধক উপাদানগুলিকে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং পাশাপাশি এটি খাবারের আগে বা জুড়ে রাখুন।
  • ময়শ্চারাইজিং ক্রিম সহ অলিভ অয়েল : যেকোনো ধরনের হাইড্রেটিং ক্রিমে এক থেকে দুই চা চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন। আপনার ত্বকের উন্নতির পাশাপাশি ক্রিজের যত্ন নিতে দিনে একবার আপনার ত্বকে এটি ব্যবহার করুন। আপনার যদি তৈলাক্ত এবং ঝুঁকিপূর্ণ ত্বকে ব্রণ থাকে তাহলে দয়া করে আপনার চিকিৎসা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
  • অলিভ অয়েল দিয়ে ম্যাসাজ করুন : ২ থেকে ৩ চা চামচ অলিভ অয়েল নিন। এটিকে কিছুটা গরম করুন এবং দিনে এক বা দুইবার বেদনাদায়ক স্থানে ম্যাসাজ থেরাপি করুন। আর্থ্রাইটিসের সংস্পর্শে অর্জিত ফোলা সহ অস্বস্তি মোকাবেলা করতে প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করুন।
  • লেবুর রস দিয়ে অলিভ অয়েল : দুই চা চামচ অলিভ অয়েল নিন। এর মধ্যে অর্ধেক লেবু চেপে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এটি আপনার ত্বকে প্রয়োগ করুন, বিশেষত ব্রণের চিহ্নগুলি পরিচালনা করতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে। এই মিশ্রণটি ব্যবহার করার পরে বাইরে রোদে যাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি আপনার ত্বককে ট্যান করতে পারে। এটি একটি সর্ব-প্রাকৃতিক ব্লিচিং প্রতিনিধি হিসাবে লেবুর কাজ দেওয়া হয়। এই মিশ্রণটি ব্যবহার করার সেরা সময় সম্ভবত সন্ধ্যায়।

  অলিভ অয়েল কতটুকু খেতে হবে:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (Olea europaea) নিচে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  • অলিভ অয়েল ক্যাপসুল : একটি বড়ি দিনে দুবার বা চিকিত্সকের নির্দেশ অনুসারে।
  • অলিভ অয়েল অয়েল : দিনে একবার বা চিকিত্সক পেশাদার দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে এক থেকে দুই চা চামচ।

  অলিভ অয়েল এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অলিভ অয়েল (ওলিয়া ইউরোপিয়া) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  অলিভ অয়েল সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. অলিভ অয়েল কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

  Answer. জলপাই তেল একটি শুকনো, অন্ধকার জায়গায় এলাকার তাপমাত্রায় রাখা যেতে পারে। তবুও, যদি আর্দ্র এবং গরম সেটিংসে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, তাহলে এটি ক্ষয় হতে পারে।

  Question. অলিভ অয়েলের দাম কত?

  Answer. অলিভ অয়েলের দাম ব্র্যান্ড নামের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। রান্নার জন্য ব্যবহৃত অলিভ অয়েলের একটি 1 লিটারের পাত্রে খরচ হয় প্রায় টাকা। 600. ফিগারো অলিভ অয়েল (1 লিটার) বোতলের দাম প্রায় Rs. 550, যখন অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল (500 মিলি) এর দাম প্রায় Rs. 400।

  Question. অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল কি অন্যদের থেকে আলাদা?

  Answer. যান্ত্রিক চাপ, রাসায়নিক পুশিং এর বিপরীতে, যোগ করা কুমারী জলপাই তেল তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। যোগ্যতার আগে যেমন স্বাদ নেওয়া হয়, তেমনি অম্লীয় মাত্রাও ০.৮ শতাংশের কম থাকে। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ত্বকের যত্ন, চুলের চিকিত্সা এবং রন্ধনসম্পর্কিত।

  Question. Pomace অলিভ অয়েল ব্যবহার কি কি?

  Answer. পোমেস অলিভ অয়েলে ত্বকের পাশাপাশি চুলের যত্ন সহ বিভিন্ন ধরণের প্রয়োগ রয়েছে। এটি অতিরিক্তভাবে রান্নার এলাকায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

  Question. অলিভ অয়েল কি প্রতিদিন খাওয়া যাবে?

  Answer. হ্যাঁ, জলপাই তেল প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে। অলিভ অয়েল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি হার্টের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সম্ভাবনা হ্রাস করে। তবুও, আপনার অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েল খাওয়া উচিত (প্রতিদিন 1-2 চামচ) এবং প্রয়োজনে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

  Question. অলিভ অয়েল কি আপনাকে মাইক্রোবিয়াল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে?

  Answer. হ্যাঁ, জলপাই তেল আপনাকে বিভিন্ন জীবাণু থেকে রক্ষা করতে পারে। অলিভ অয়েল অন্ত্র এবং ফুসফুসে রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে।

  Question. অলিভ অয়েলের সাহায্যে কি বিষণ্নতা মোকাবেলা করা সম্ভব?

  Answer. হ্যাঁ, অলিভ অয়েলের স্বাভাবিক ব্যবহার ক্লিনিকাল বিষণ্নতার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। অলিভ অয়েল আসলে সেরোটোনিন ডিগ্রী বাড়ানোর জন্য প্রকাশিত হয়েছে, একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা ক্লিনিকাল বিষণ্নতায় সহায়তা করতে পারে।

  ভাটা স্নায়ুতন্ত্রের বৈশিষ্ট্য সহ সমস্ত শারীরিক আন্দোলনের তত্ত্বাবধান করে। যখন আমাদের ভাত দোষ ভারসাম্যের বাইরে থাকে, তখন আমরা হতাশ হই। অলিভ অয়েলের ভাটা ভারসাম্যের বৈশিষ্ট্য নিয়মিত ব্যবহার করার সময় উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

  Question. অলিভ অয়েল কি ব্যথা উপশমকারী হিসেবে কাজ করতে পারে?

  Answer. এর প্রদাহ বিরোধী ভবনের ফলে, অলিভ অয়েল অস্বস্তি কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অলিওক্যানথাল, অলিভ অয়েলে পাওয়া একটি পদার্থ, অস্বস্তি সালিসকারীদের সক্রিয়করণকে বশীভূত করে। এর ফলে শরীরে ফোলাভাব ও ব্যথা কমে যায়।

  অস্বস্তিকে আয়ুর্বেদে শূল রোগ বলা হয়, সেইসাথে এটি ভাটা দোষের উদ্বেগের কারণে উদ্ভূত হয়। অলিভ অয়েল ভাত দোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে তাই নিয়মিত ব্যবহার করলে অস্বস্তি কমে যায়।

  Question. অলিভ অয়েল কি ত্বকের জন্য ভালো?

  Answer. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভবনের ফলে অলিভ অয়েল ত্বকের জন্য উপকারী। এতে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কেও রয়েছে, যা ত্বককে বিপজ্জনক UV রশ্মি থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি এটিকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে।

  অলিভ অয়েলে স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত), রোপন (নিরাময়) এবং রসায়নের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বকের জন্য উপকারী (পুনরুজ্জীবিত)। প্রতিদিন ব্যবহার করলে, অলিভ অয়েল ত্বককে প্রাকৃতিক ঔজ্জ্বল্য দেয়। 1. আপনার হাতের তালুতে 3-4 ফোঁটা অলিভ অয়েল রাখুন। 2. আপনার আঙ্গুলের ডগা ব্যবহার করে, মুখ ভালোভাবে ম্যাসাজ করুন। 3. একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ত্বক টোন জন্য, প্রতি রাতে ব্যবহার করুন.

  Question. অলিভ অয়েল কি ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে?

  Answer. হ্যাঁ, নিয়মিত অলিভ অয়েল ব্যবহার করা বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সহায়তা করতে পারে। অলিভ অয়েলে রয়েছে পলিফেনল, সেইসাথে ভিটামিন ই এবং কে, উভয়ই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা কমায়, যা ত্বককে অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। পরামর্শ: 1. এক গ্লাস জলে 3-4 ফোঁটা অলিভ অয়েল যোগ করুন। 2. আপনার মুখে প্রয়োগ করুন এবং আপনার আঙ্গুলের ডগা দিয়ে 5-10 মিনিটের জন্য ম্যাসাজ করুন। 3. প্রতি রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এটি করুন।

  Question. অলিভ অয়েল কি চুলের জন্য ভালো?

  Answer. চুলের যত্নে জলপাই তেলের ভূমিকা খুব কম বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত। অলিক অ্যাসিড এবং পামিটিক অ্যাসিড হল জলপাই তেলে পাওয়া দুটি প্রধান রাসায়নিক উপাদান। এগুলিকে ভাল ইমোলিয়েন্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ তারা ত্বককে নরম করে। অলিভ অয়েল নিয়মিত ব্যবহার করলে আপনার চুলকে পুষ্টি ও মজবুত করতে সাহায্য করতে পারে। 1. 4-5 টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল বা প্রয়োজনমতো নিন। 2. তেল কিছুক্ষণ গরম হতে দিন। 3. এই গরম তেলটি আপনার মাথার ত্বকে এবং চুলে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য ম্যাসাজ করুন। 4. সারারাত রেখে পরদিন সকালে শ্যাম্পু করে ফেলুন। 5. সিল্কি, উজ্জ্বল চুলের জন্য, সপ্তাহে অন্তত একবার পুনরাবৃত্তি করুন।

  Question. অলিভ অয়েল কি ত্বক ফর্সা করতে সাহায্য করে?

  Answer. অলিভ অয়েল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় না তা সত্ত্বেও, এতে এমন একটি উপাদান রয়েছে যা ত্বককে ক্ষতিকারক UV রশ্মি থেকে সুরক্ষিত করে, যা একটি প্রাকৃতিক সান ব্লক হিসাবে কাজ করে। এছাড়াও এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শীর্ষ গুণাবলী রয়েছে, যা সূর্য-প্ররোচিত অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। এটি ত্বকের সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক রঙ রাখার পাশাপাশি রোদে ট্যানিং প্রতিরোধ করে।

  যদিও জলপাই তেল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় না, তবে এটি ত্বককে সূর্যালোকের বিপজ্জনক UV রশ্মির পাশাপাশি রোদে পোড়া থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ত্বকে প্রয়োগ করা হলে, এটি একটি প্রাকৃতিক সান ব্লক হিসাবে কাজ করে, ত্বকের সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক রঙ রক্ষা করে এবং বিবর্ণতাও বন্ধ করে। এটি সত্যের কারণে যে এটি রোপন (পুনরুদ্ধার)।

  Question. শুষ্ক, ফাটা ঠোঁট পরিচালনা করতে জলপাই তেল ব্যবহার করা যেতে পারে?

  Answer. যদিও পর্যাপ্ত ক্লিনিকাল প্রমাণ নেই, জলপাই তেল শুষ্কতার পাশাপাশি ফাটা ঠোঁটকে সাহায্য করতে পারে। এটি সাধারণত ঠোঁটের বামের মতো প্রসাধনীতে আবিষ্কৃত হয়।

  অলিভ অয়েল ত্বকের জন্য উপকারী এবং স্নিগ্ধা (তৈলাক্ত) এবং রোপন (নিরাময়) গুণাবলীর কারণে সম্পূর্ণ শুষ্ক, ফাটা ঠোঁট পরিচালনায়ও সাহায্য করে, যা ত্বকের কোমল গুণাবলী বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং ফাটা ঠোঁট মেরামত করে।

  SUMMARY

  এটি প্রায়শই সালাদ পোশাক এবং রান্নায়ও ব্যবহার করা হয়। অলিভ অয়েল শরীরের মোট নেতিবাচক কোলেস্টেরল কমায়, যা উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।