অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা)

উজ্জ্বল হলুদ ফুলগুলি অমলতাসকে যোগ্য করে তোলে, একইভাবে আয়ুর্বেদে রাজবৃক্ষ বলা হয়।^(HR/1)

এটি ভারতের সবচেয়ে সুন্দর গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে, উষ্ণ জলের সাথে আমলতাস চূর্ণ গ্রহণ করলে এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। এটি শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত করে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এর মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, আমল্টাস প্রস্রাবের সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্রস্রাবের উত্পাদন বাড়িয়ে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতেও সহায়তা করতে পারে। এর অ্যান্টিপাইরেটিক (জ্বর-হ্রাসকারী) এবং অ্যান্টিটিউসিভ (কাশি উপশমকারী) বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে জ্বর এবং কাশির জন্য কার্যকর করে তোলে। এর রেচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, উষ্ণ জলের সাথে আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করা যায়। মধু বা গরুর দুধের সাথে আমলতাস পাতার পেস্ট মিশিয়ে খেলে ব্যথা এবং প্রদাহ উপশম করা যায়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমল্টাস পাতার পেস্ট ক্ষত নিরাময় এবং ত্বকের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। আয়ুর্বেদ অনুসারে আমলতাসের অত্যধিক ব্যবহার সীতা (ঠান্ডা) কার্যকলাপের কারণে কাশি এবং সর্দির মতো অসুস্থতা তৈরি করতে পারে।

অমলতাস নামেও পরিচিত :- ক্যাসিয়া ফিস্টুলা, ক্যাসিয়া, ইন্ডিয়ান ল্যাবর্নাম, সন্ডাল, বাহভা, গরমালো, আরাগবধ, চতুরঙ্গুলা, রাজবক্ষ

থেকে অমলতাস পাওয়া যায় :- উদ্ভিদ

অমলতাসের ব্যবহার ও উপকারিতা:-

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Amaltas (Cassia fistula) এর ব্যবহার এবং উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হয়েছে^(HR/2)

• কোষ্ঠকাঠিন্য : বাত এবং পিত্ত দোষগুলি বর্ধিত হয়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এটি ঘন ঘন জাঙ্ক ফুড খাওয়া, খুব বেশি কফি বা চা পান করা, রাতে দেরি করে ঘুমানো, মানসিক চাপ বা হতাশার কারণে হতে পারে। ভাত এবং পিত্ত এই সমস্ত কারণের দ্বারা বৃদ্ধি পায়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এর শ্রমসানা (মৌলিক নিরাময়কারী) চরিত্রের কারণে, আমলতাস ঘন ঘন গ্রহণ করলে কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করতে পারে। এটি বৃহৎ অন্ত্র থেকে বর্জ্য পদার্থ সহজে বের করে দিতে সাহায্য করে। ক ১-২ চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট নিন। খ. এক গ্লাস কুসুম গরম পানির সাথে মিশিয়ে রাতের খাবারের পর পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
• পাইলস : আয়ুর্বেদে, পাইলসকে আরশ বলা হয়, এবং এগুলি একটি দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং একটি আসীন জীবনধারার কারণে হয়। তিনটি দোষ, বিশেষ করে বাত, এর ফলে ক্ষতি হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য একটি বর্ধিত ভাত দ্বারা সৃষ্ট হয়, যার হজম শক্তি কম থাকে। এর ফলে মলদ্বারের শিরা প্রসারিত হয়, ফলে গাদা তৈরি হয়। অমলতাসের শ্রমসানা (মৌলিক শোধনকারী) গুণ কোষ্ঠকাঠিন্য উপশমে সহায়তা করে। এটি গাদা ভর আকারও কমিয়ে দেয়। ক আমলতাস গাছ থেকে ১-২ চা চামচ ফলের পাল্প নিন। গ. কুসুম গরম পানিতে ফুটিয়ে রাতের খাবারের পর পান করুন।
• হাইপারসিডিটি : “হাইপারঅ্যাসিডিটি” শব্দটি পাকস্থলীতে উচ্চ মাত্রার অ্যাসিডকে বোঝায়। একটি বর্ধিত পিত্ত হজমের আগুনকে দুর্বল করে দেয়, যার ফলে খাদ্য হজম হয় এবং আমের গঠন ভুল হয়। এই আম পাচনতন্ত্রে তৈরি হয়, যার ফলে হাইপার অ্যাসিডিটি হয়। আমল্টাস পাকস্থলীতে সাহায্য করে। হাইপার অ্যাসিডিটি হ্রাস। এটি পরিপাকতন্ত্র থেকে সঞ্চিত আম অপসারণের পাশাপাশি হাইপার অ্যাসিডিটি পরিচালনায় সহায়তা করে। 1 চা-চামচ আমলতাস ফলের পাল্প গ্রহণ করুন। হাইপার অ্যাসিডিটি থেকে সাহায্য করার জন্য দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের আগে জলের সাথে পান করুন।”
• রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস : আয়ুর্বেদে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস (RA) কে আমাবত বলা হয়। অমাবতা হল এমন একটি ব্যাধি যাতে বাত দোষ নষ্ট হয় এবং অমা জয়েন্টগুলোতে জমা হয়। অমাবতা একটি দুর্বল হজমের আগুন দিয়ে শুরু হয়, যার ফলে অমা জমা হয় (অপচ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত থাকে)। এই আম বিভিন্ন এলাকায় ভাটা দ্বারা বিতরণ করা হয়, কিন্তু শোষিত হওয়ার পরিবর্তে, এটি জয়েন্টগুলিতে তৈরি হয়, যার ফলে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস হয়। অমলতাসের নিয়মিত সেবন আম কমায় এবং এর দীপন এবং পাচন গুণাবলীর জন্য রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলি পরিচালনা করে। অমলতাস কঢ়া, এ. অমলতাস কঢ়া, এ. অমলতাস কঢ়া i. ১-২ চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট ব্যবহার করুন। ii. ২ কাপ পানিতে সিদ্ধ করে পরিমাণ কমিয়ে ১২ কাপ করে নিন। অমলতাস কঢ়া আমার নাম। iii. একই পরিমাণ পানির সাথে 4-5 টেবিল চামচ কড়া মেশান। iv রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস উপসর্গ (আমাবতা) থেকে সাহায্য করার জন্য এটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে নিন।
• ত্বকের এলার্জি : মধুর (মিষ্টি) এবং রোপন (নিরাময়) বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস পাতার পেস্ট বা রস ত্বকের বিভিন্ন পরিস্থিতিতে প্রদাহ এবং জ্বালা কমাতে কার্যকর। দৈনিক ভিত্তিতে প্রয়োগ করা হলে, আমলটাস একটি শান্ত প্রভাব ফেলে এবং এই গুণাবলীর ফলস্বরূপ ত্বকের জ্বালা কমিয়ে দেয়। টিপস: ক. আমলকি পাতার পেস্ট তৈরি করুন। খ. মিশ্রণে নারকেল তেল বা ছাগলের দুধ যোগ করুন। গ. ত্বকের অ্যালার্জি বা জ্বালা থেকে মুক্তি পেতে, আক্রান্ত স্থানে দিনে একবার বা সপ্তাহে তিনবার লাগান।
• পেটে ব্যথা : নাভির চারপাশে বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, আমলতাস ফলের সজ্জার একটি পেস্ট পেট ফাঁপা হওয়ার কারণে পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়, বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে। টিপস: ক. একটি ছোট পাত্রে 1/2-1 চা চামচ আমলতাস ফলের পেস্ট পরিমাপ করুন। গ. তিলের তেলের সাথে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গ. পেটের ব্যথা উপশম করতে, নাভি এলাকায় প্রয়োগ করুন।
• ক্ষত নিরাময় : এর রোপন (নিরাময়) গুণের কারণে, আমলতাস পাতার পেস্ট প্রয়োগ করলে ক্ষত দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে। ক ১ থেকে ২ চা চামচ আমলতাস পাতার পেস্ট তৈরি করুন। খ. উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং প্রভাবিত অঞ্চলে প্রয়োগ করুন। খ. 4-6 ঘন্টা পরে, এটি সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। d ক্ষত নিরাময় দ্রুত করতে প্রতিদিন এটি করুন।

Video Tutorial

Amaltas ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:-

বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) গ্রহণ করার সময় নিম্নোক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/3)

• আপনি যদি অন্ত্রের শিথিলতা বা শিথিল গতিতে ভুগছেন তবে আমলতাস প্রতিরোধ করুন।

• আমলতাস খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) গ্রহণ করার সময় নিচের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।^(HR/4)

  • বুকের দুধ খাওয়ানো : বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আমলতাস এড়িয়ে চলতে হবে।
  • গর্ভাবস্থা : গর্ভবতী অবস্থায় অমলতাস প্রতিরোধ করা প্রয়োজন।
  • এলার্জি : আপনার ত্বক যদি অতি সংবেদনশীল হয়, তাহলে মধু, তেল বা যেকোনো ধরনের ময়েশ্চারাইজিং ক্রিমের সঙ্গে আমলতাসের পাতা, বাকল এবং ফলের পাল্প মিশিয়ে নিন।

  কিভাবে অমলতাস নেবেন:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) নিচে উল্লেখিত পদ্ধতিতে নেওয়া যেতে পারে।^(HR/5)

  • অমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট : এক থেকে 2 চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট নিনএটি এক গ্লাস আরামদায়ক জলে যোগ করুন এবং অতিরিক্তভাবে এটি রাতে খাওয়ার পরে পান করুন অন্ত্রের অনিয়ম সামলাতে।
  • অমলতাস চূর্ণ : মধ্যাহ্নভোজন এবং একইভাবে রাতের খাবারের পর উষ্ণ জলের সাথে এক চতুর্থ থেকে আধা চা চামচ আমলতাস চুর্ণ (এক থেকে দুই গ্রাম) খান। একটি চমৎকার অন্ত্রের সিস্টেম রাখতে প্রতিদিন পুনরাবৃত্তি করুন।
  • অমলতাস ক্যাপসুল : দুপুর ও রাতের খাবারের পর আরামদায়ক পানির সাথে এক থেকে দুটি আমলতাস বড়ি খান।
  • অমলতাস কঢ়া : এক থেকে ২ চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্পের পেস্ট নিন। এটি 2 কাপ জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না পরিমাণটি অর্ধেক মগে নেমে আসে। এই অমলতাস কঢ়া। এই কড়ার চার থেকে পাঁচ চা-চামচের সাথে একই পরিমাণ পানি মিশিয়ে নিন। রিউমাটয়েড জয়েন্ট প্রদাহ (আমাবতা) এর উপসর্গ এবং লক্ষণগুলি মোকাবেলা করতে দুপুরের খাবারের পাশাপাশি রাতের খাবারের পরে এটি পান করুন।
  • অমলতাস পাতার পেস্ট : একমুঠো আমলতাস পাতা বা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী নিন। পাতার পেস্ট তৈরি করুন। পঞ্চাশ শতাংশ থেকে এক চামচ আমলতাস পাতার পেস্ট নিন। মধুর সাথে মিশিয়ে আক্রান্ত স্থানে লাগান। এটি 4 থেকে 6 ঘন্টা রেখে দিন এবং একইভাবে গড় জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। দ্রুত আঘাত পুনরুদ্ধারের জন্য পরের দিন আবার এটি পুনরাবৃত্তি করুন.
  • ফলের পাল্প পেস্ট : আধা থেকে এক চা চামচ আমলতাস ফলের পাল্প পেস্ট নিন। পেটের অস্বস্তি থেকে মুক্তি পেতে তিলের তেলের সাথে নাভিতে লাগান।

  কতটা আমলতাস নিতে হবে:-

  বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, অমলতাস (ক্যাসিয়া ফিস্টুলা) নিম্নে উল্লেখিত পরিমাণে নেওয়া উচিত^(HR/6)

  • অমলতাস পেস্ট : দিনে একবার 1 থেকে 2 চামচ।
  • অমলতাস ক্যাপসুল : এক থেকে দুই ক্যাপসুল দিনে দুইবার।
  • অমলতাস পাউডার : এক চতুর্থাংশ থেকে আধা চা চামচ দিনে দুইবার।

  Amaltas এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া:-

  বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, Amaltas (Cassia fistula) গ্রহণ করার সময় নিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন^(HR/7)

  • এই ভেষজটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই।

  Amaltas সম্পর্কিত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:-

  Question. Amaltas কি ভোজ্য?

  Answer. হ্যাঁ, আমলাটাস সাধারণত আয়ুর্বেদিক ওষুধে বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উদ্বেগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়।

  Question. আমি কোথায় Amaltas পাউডার পেতে পারি?

  Answer. অমলতাস পাউডার বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডে পাওয়া যায়। এটি যেকোনো আয়ুর্বেদিক দোকান থেকে বা অনলাইন উত্সের মাধ্যমে কেনা যাবে।

  Question. অমলতাস কি কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে?

  Answer. এর রেচক ভবনের ফলে, অমলতাস অন্ত্রের অনিয়ম, বিশেষ করে বাচ্চাদের ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে। এটি মল নির্গমনের পাশাপাশি প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।

  Question. অমলতাস কি পাইলসের জন্য ভালো?

  Answer. যদিও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই, তবে প্রচলিত ওষুধে অমলতাসকে পাইলস মোকাবেলা করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।

  Question. জ্বরের জন্য Amaltas পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে?

  Answer. এর অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাবের কারণে, আমল্টাস পাতা জ্বরের চিকিৎসায় ব্যবহার করা হয়। এর বেদনানাশক প্রভাবের কারণে, এটি শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং উচ্চ তাপমাত্রার সাথে যুক্ত শারীরিক ব্যথা উপশম করে।

  যেহেতু আম (ভুল খাদ্য হজমের কারণে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ) এবং সেইসাথে বর্ধিত পিট্টা মাঝে মাঝে জ্বরের জন্য দায়ী, তাই আমল্টাসের পতিত পাতা উচ্চ তাপমাত্রার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করতে পারে। একইভাবে পিট্টার ভারসাম্য বজায় রাখার সময় অমলতাসের আমা কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। এটি উচ্চ তাপমাত্রার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

  Question. অমলতাস কি কার্ডিয়াক সমস্যার জন্য উপকারী?

  Answer. এর প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের ফলে, আমলতাস হৃৎপিণ্ডের জন্য দুর্দান্ত। অ্যামলটাসে অবস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি প্রশংসামূলক র্যাডিকালগুলির সাথে যুদ্ধ করে এবং হৃদপিণ্ডের কোষকে আঘাত থেকে রক্ষা করে। এটি হৃৎপিণ্ডের নিরাপত্তায় সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়।

  হ্যাঁ, Amaltas হার্টের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। এর হৃদ্য (কার্ডিয়াক প্রতিরক্ষামূলক) ফাংশনের ফলস্বরূপ, এটি হৃৎপিণ্ডের পেশীবহুল টিস্যু সংরক্ষণ করে এবং সেইসাথে মহান হৃদপিণ্ডের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে।

  Question. আমলতাস কি ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী?

  Answer. আমল্টাস ডায়াবেটিস মেলিটাস পর্যবেক্ষণে সাহায্য করতে পারে। এটি এর প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের কারণে। এটি অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিকে আঘাত থেকে রক্ষা করে এবং ইনসুলিন নিঃসরণও বাড়ায়। এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

  অমলতাস গ্রহণ আমের হ্রাসে সহায়তা করে (ভুল হজমের ফলে শরীরে বিষাক্ত অবশিষ্টাংশ), যা উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার প্রাথমিক কারণ। ফলে আমলতাস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। টিপ 1-14-12 চা চামচ আমলতাস চূর্ণ 2. দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে এক গ্লাস গরম জল দিয়ে খান। 3. আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন এটি করুন।

  Question. অমলতাস কীভাবে দীর্ঘস্থায়ী কাশিতে সাহায্য করে?

  Answer. এটির প্রতিষেধক ভবনের ফলে, আমল্টাস ক্রমাগত কাশির চিকিৎসায় সাহায্য করে। এটি কাশি দমনকারী হিসেবে কাজ করে এবং কাশি কমাতেও সাহায্য করে।

  এর সীতা (ঠান্ডা) চরিত্র থাকা সত্ত্বেও, অমলতাস ক্রমাগত কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি দক্ষ কৌশল। কাফা ভারসাম্যের বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস ফুসফুস থেকে অত্যধিক থুতু বের করে দিতে সাহায্য করে এবং কাশি উপশম করে। প্রথম ধাপ হিসেবে 14-12 চা চামচ আমলতাস চূর্ণ নিন। 2. দুপুরে ও রাতের খাবারের পর গরম পানি বা মধুর সাথে খেলে কাশি দূর হয়।

  Question. অমলতাস কি প্রস্রাবের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়?

  Answer. এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলতাস প্রস্রাবের সমস্যা পর্যবেক্ষণে সাহায্য করে। এটি প্রস্রাবের ফলাফল বাড়িয়ে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এটি মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

  Question. কিভাবে অমলতাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়?

  Answer. এর ইমিউনোমোডুলেটরি আবাসিক বা বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্যের ফলে, আমলটা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি প্লীহায় RBC কোষের বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রতিরোধ গঠনে জড়িত কোষের পরিমাণ বৃদ্ধি করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে।

  Question. অমলতাস কি ওজন কমাতে সাহায্য করে?

  Answer. হ্যাঁ, আমলটা শরীরের বিপাকীয় হারের উন্নতি করে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

  Question. Amaltas কি ক্ষত নিরাময়ের জন্য ভাল?

  Answer. হ্যাঁ, Amaltas আঘাত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করতে পারে। এটি সংক্রামিত ত্বকের ঘা মোকাবেলা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। Amaltas লোশন আঘাতের আকার কমাতে, ক্ষত বন্ধ করতে এবং ক্ষতের চারপাশে টিস্যু পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করতে পারে। একইভাবে আমল্টাসে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল আবাসিক বা বাণিজ্যিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ক্ষতগুলির সংক্রমণ থেকে দূরে থাকতে সহায়তা করে।

  SUMMARY

  এটি ভারতের অনেক সুন্দর গাছের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরে, আরামদায়ক জলের সাথে আমলতাস চূর্ণ গ্রহণ করলে এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রার যত্ন নিতে সহায়তা করতে পারে।