Wheatgrass (Triticum aestivum)

गव्हाच्या घासाला आयुर्वेदात गेहूण कनक आणि गोधूमा असेही म्हणतात.^(HR/1)

व्हीटग्रासच्या रसामध्ये महत्त्वपूर्ण खनिजे आणि पोषक तत्वे जास्त असतात जी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि यकृताचे कार्य सुधारतात. व्हीटग्रास नैसर्गिकरित्या थकवा कमी करते, झोपेला प्रोत्साहन देते आणि शक्ती वाढवते. लोकांचे वजन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो कारण ते पचनास मदत करते. व्हीटग्रासचा रस देखील रक्त शुद्ध करणारा आहे आणि त्वचेच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देतो. परिणामी, जास्तीत जास्त फायदे मिळविण्यासाठी ते दिवसाचे पहिले जेवण म्हणून घेतले पाहिजे.

व्हीटग्रास म्हणूनही ओळखले जाते :- ट्रिटिकम एस्टिवम, गेहुन, गोधी, बहुदुग्धा, गोधूमा, गोदुमाई, गोदुंबैयरीसी, गोदुमालू.

गव्हाचा घास मिळतो :- वनस्पती

व्हीटग्रासचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• दमा : दमा हा एक विकार आहे ज्यामध्ये थुंकीच्या उत्पादनामुळे वायुमार्ग (श्लेष्मा) अडकतो किंवा मोठा होतो. याचा परिणाम म्हणून श्वास घेण्यास त्रास होतो आणि छातीतून घरघर येते. आयुर्वेदानुसार दम्याचा मुख्य दोष म्हणजे वात आणि कफ. फुफ्फुसात, विकृत वात विस्कळीत कफ दोषाशी संवाद साधतो, श्वसनमार्गात अडथळा आणतो. व्हीटग्रासचा वात संतुलित करणारा गुण श्वसनमार्गात अडथळा टाळतो आणि दम्याच्या व्यवस्थापनात मदत करतो.
• बद्धकोष्ठता : वाढलेल्या वात दोषामुळे बद्धकोष्ठता निर्माण होते. हे जंक फूड वारंवार खाणे, जास्त कॉफी किंवा चहा पिणे, रात्री उशिरा झोपणे, तणाव किंवा निराशा यामुळे होऊ शकते. हे सर्व चल वात वाढवतात आणि मोठ्या आतड्यात बद्धकोष्ठता निर्माण करतात. वात दोषाच्या असंतुलनामुळे आतडे कोरडे होतात, ज्यामुळे मला (मल) कोरडे होते, बद्धकोष्ठता वाढवते. व्हीटग्रासचे वात संतुलन आणि स्निग्धा (तेलकट) गुण आतड्यांना तेलकटपणा देण्यास मदत करतात, परिणामी मल हालचाल सुलभ होते आणि त्यामुळे बद्धकोष्ठता कमी होते.
• लठ्ठपणा : लठ्ठपणा हा एक आजार आहे जो खराब खाण्याच्या सवयी किंवा शारीरिक हालचालींच्या अभावामुळे विकसित होतो. अपचनामुळे अमा (दोष पचनामुळे शरीरात विषारी उरलेले अवशेष) अति चरबीच्या रूपात जमा होते. यामुळे मेडा धातू असंतुलन होते, ज्यामुळे लठ्ठपणा येतो. व्हीटग्रासचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण अमा पचवून लठ्ठपणाच्या उपचारात मदत करतात. हे चयापचय सुधारण्यास देखील मदत करते, ज्यामुळे लठ्ठपणा टाळण्यास मदत होते.
• फुशारकी : फुशारकी ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये ओटीपोटात किंवा आतड्यांमध्ये गॅस तयार होतो, ज्यामुळे अस्वस्थता येते. हे वात-पित्त दोषाच्या असंतुलनामुळे होते. मंद अग्नी हा कमी पित्त दोष आणि सूजलेला वात दोष (कमी पाचक अग्नी) मुळे होतो. यामुळे खराब पचन होते आणि परिणामी, गॅस निर्मिती किंवा पोट फुगणे. व्हीटग्रासचे वात आणि पित्त संतुलित करणारे गुण उत्तम पचन राखण्यास आणि फुशारकीच्या व्यवस्थापनात फुशारकी टाळण्यास मदत करतात.
• घसा खवखवणे : कफ दोषांच्या असंतुलनामुळे घसा खवखवतो. श्लेष्माच्या स्वरूपात विषारी पदार्थ जमा झाल्यामुळे घशात अस्वस्थता येते आणि व्यक्तीला सौम्य खोकला येतो. व्हीटग्रासचे कफा बॅलेंसिंग गुणधर्म श्लेष्माचे प्रमाण कमी करण्यास आणि रोखण्यास मदत करतात आणि घसा खवखवण्यापासून आराम देतात.
• उकळते : आयुर्वेदात, फोडांना विद्राधी म्हणून ओळखले जाते आणि ते तीन दोषांपैकी कोणत्याही (वात, पित्त किंवा कफ) च्या असंतुलनामुळे तयार होतात. याचा परिणाम म्हणून जळजळ होऊ शकते. जळजळ कमी करण्यासाठी आणि फोडांवर उपचार करण्यासाठी, गव्हाचे पीठ प्रभावित भागात पेस्ट म्हणून लावले जाऊ शकते.
• चट्टे : जखमा, भाजणे किंवा शस्त्रक्रियेनंतर विविध कारणांसाठी चट्टे दिसू शकतात. यामुळे खाज सुटणे किंवा चिडचिड यासारखी लक्षणे दिसू शकतात. व्हीटग्रास तेल डाग काढून टाकण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. हे तेल खाज सुटण्यास आणि प्रतिबंध करण्यास देखील मदत करते.

Video Tutorial

व्हीटग्रास वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• सकाळी रिकाम्या पोटी व्हीटग्रास घेणे चांगले.

• व्हीटग्रास घेताना विशेष खबरदारी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • ऍलर्जी : ज्यांना प्रत्येक लहान गोष्ट आवडत नाही अशा लोकांना व्हीटग्रासचा सल्ला दिला जात नाही. परिणामी, व्हेग्रास घेण्यापूर्वी वैद्यकीय मार्गदर्शन घेणे आवश्यक आहे.
    व्हीटग्रासशी संबंधित ऍलर्जींविषयी पुरेशी वैज्ञानिक माहिती नसल्यामुळे, ते पृष्ठभागावर घेण्यापूर्वी डॉक्टरांना भेटणे योग्य आहे.
  • स्तनपान : नर्सिंग करताना व्हीटग्रासच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेशी वैज्ञानिक माहिती नाही. म्हणून, स्तनपान करवताना व्हीटग्रास वापरण्यापूर्वी प्रतिबंधित करणे किंवा डॉक्टरांना भेटणे चांगले.
  • इतर संवाद : व्हीटग्रास प्रत्यक्षात वॉरफेरिनशी जोडले गेले आहे, म्हणून वॉरफेरिन क्लायंटसाठी याची शिफारस केलेली नाही.
  • गर्भधारणा : गरोदरपणात व्हीटग्रासच्या वापरास समर्थन देण्यासाठी पुरेसा वैज्ञानिक डेटा नाही. या कारणास्तव, गरोदर असताना वापरण्यापूर्वी व्हीटग्रास प्रतिबंधित केले पाहिजे किंवा वैद्यकीय व्यावसायिकांशी बोलले पाहिजे.

  व्हीटग्रास कसा घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेता येईल.^(HR/5)

  • व्हीटग्रास पावडर : दोन ग्रॅम गव्हाची पूड घ्या. ते एका ग्लास पाण्यात मिसळा. जेवणाच्या अर्धा तास आधी मिश्रण प्या. अनियमित आंत्र हालचालींवर उपाय मिळविण्यासाठी नियमितपणे पुनरावृत्ती करा.
  • गहू घास रस : 30 मिली ताज्या व्हीटग्रासचा रस घ्या. उत्कृष्ट पचन टिकवून ठेवण्यासाठी जेवण घेण्याच्या अर्धा तास आधी ते प्या. चव सुधारण्यासाठी तुम्ही ताज्या व्हीटग्रासच्या रसामध्ये थोडे मध घालू शकता.
  • केसांच्या नुकसानासाठी गव्हाचा रस : चिंताजनक 30 मिली व्हीटग्रास रस घ्या. ते तुमच्या टाळूवर स्क्रब करा. ते पंधरा ते वीस मिनिटे चालू ठेवण्याची परवानगी द्या. हलक्या शाम्पूने धुवा. केसांची उत्कृष्ट गुणवत्ता ठेवण्यासाठी आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा पुनरावृत्ती करा.

  व्हीटग्रास किती घ्यावा:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • व्हीटग्रास पावडर : दिवसातून दोनदा दोन ते तीन ग्रॅम.
  • गहू घास रस : दिवसातून दोन वेळा 30 मिलीलीटर रस.
  • गहू घास रस : 30 मिलीलीटर रस दिवसातून दोन वेळा पृष्ठभागावर वापरावा.

  Wheatgrass चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, व्हीटग्रास (ट्रिटिकम एस्टिव्हम) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • डोकेदुखी
  • मळमळ
  • घशाची सूज

  व्हीटग्रासशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. व्हीटग्रास रस पिण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती आहे?

  Answer. मळमळ किंवा उलट्यापासून संरक्षण करण्यासाठी गव्हाचा रस रिकाम्या पोटावर प्यावा.

  Question. तुम्ही दिवसातून किती व्हीटग्रास ज्यूस प्यावे?

  Answer. व्हीटग्रास दररोज 30-110 एमएलच्या डोसमध्ये वापरला जाऊ शकतो.

  Question. तुम्ही व्हीटग्रास पचवू शकता?

  Answer. गव्हाचा घास सामान्यतः ज्यूसच्या स्वरूपात खाल्ले जाते कारण त्यात अपचनक्षम सेल्युलोज असते जे मानवांना पचत नाही.

  Question. व्हीटग्रास ज्यूस प्यायल्यानंतर तुम्ही खाण्यासाठी किती वेळ थांबावे?

  Answer. व्हीटग्रासचा रस अर्धा तास प्यायल्यानंतर तुम्ही खाऊ शकता.

  Question. व्हीटग्रास हे सुपरफूड मानले जाते का?

  Answer. व्हीटग्रास हे सुपरफूड मानले जाते कारण त्यात कॅलरी कमी असताना त्यात असंख्य खनिजे असतात.

  Question. गव्हाचा घास रिकाम्या पोटी घ्यावा का?

  Answer. होय, रिकाम्या पोटी व्हीटग्रासचे सेवन केल्याने ते रक्तप्रवाहात त्वरीत शोषले जाऊ शकते, ज्यामुळे त्वचेला नैसर्गिक तेज मिळते तसेच जोमही येतो.

  Question. व्हीटग्रास पावडर कशासाठी चांगली आहे?

  Answer. व्हीटग्रास पावडर पोषक-दाट, खनिज-दाट, तसेच अँटिऑक्सिडंट-दाट आहे. अँटी-ऑक्सिडंट्स पूरक रॅडिकल्सवर हल्ला करतात आणि परिस्थिती आणि संक्रमणांच्या निवडीविरूद्ध संरक्षण देखील करतात.

  Question. व्हीटग्रास ही भाजी आहे का?

  Answer. व्हीटग्रास ही एक भाजी आहे जी मोहोर तयार होण्यापूर्वी गोळा केली जाते.

  Question. ग्रीन ब्लड थेरपी म्हणजे काय?

  Answer. विविध परिस्थितींचा सामना करण्यासाठी पर्यावरणास अनुकूल रक्त उपचारांमध्ये गव्हाचा रस वापरला जातो. व्हीटग्रासच्या उच्च क्लोरोफिल एकाग्रतेला (एकूण रासायनिक पैलूंपैकी 70 टक्के) इको-फ्रेंडली रक्त म्हणून संबोधले जाते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये लोह असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये लोह असते आणि ते गरोदर असताना फायदेशीर ठरू शकते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन के असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन के असते, जे फुफ्फुसाच्या मोबाईलचे नुकसान टाळण्यास मदत करते.

  Question. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन ए असते का?

  Answer. व्हीटग्रासमध्ये व्हिटॅमिन ए असते. ते त्वचेला निरोगी आणि संतुलित चमक देते आणि स्थितीपासून संरक्षण देखील करते. हे दृष्टी सुधारण्यास आणि काळे ठिकाणे काढून टाकण्यास देखील मदत करते. हे वाढीसाठी तसेच विकासासाठी आवश्यक असल्याचे मानले जाते.

  Question. व्हीटग्रास गोळ्या कशासाठी चांगल्या आहेत?

  Answer. व्हीटग्रास टॅब्लेट ही पोषक तत्वांची श्रेणी मिळवण्याची एक उत्तम पद्धत आहे. व्हिटॅमिन सी, के, क्लोरोफिल, कॅल्शियम आणि फायबर हे सर्व मुबलक प्रमाणात असतात.

  Question. व्हीटग्रास कोणत्या स्वरूपात उपलब्ध आहे?

  Answer. व्हीटग्रास विविध स्वरूपात आढळू शकतो, ज्यामध्ये अर्क, गोळ्या आणि एकत्रित रस असतो. व्हीटग्रास त्याच्या सर्व प्रकारांमध्ये उत्कृष्ट पुनर्संचयित क्षमता आहे असे मानले जाते.

  Question. कच्चा व्हीटग्रास खाऊ शकतो का?

  Answer. गव्हाची पाने ताजे शोषून घेणे आव्हानात्मक असते, त्या कारणास्तव ते फोडले जातात आणि वापरता येणारा रस तयार करण्यासाठी देखील दाबले जातात.

  Question. आपण इतर रसांमध्ये व्हीटग्रास मिसळू शकतो का?

  Answer. होय, लिंबूवर्गीय द्रवांचा अपवाद वगळता, गव्हाचा रस इतर कोणत्याही रसासह एकत्र केला जाऊ शकतो.

  Question. व्हीटग्रास क्रॉनिक थकवा सिंड्रोममध्ये मदत करते का?

  Answer. व्हीटग्रास त्याच्या अँटिऑक्सिडंट निवासी गुणधर्मांमुळे थकवा सिंड्रोमच्या थेरपीमध्ये मौल्यवान असल्याचे मानले जाते. व्हीटग्रास तणाव आणि चिंता कमी करते आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव-संबंधित नुकसान देखील सुरक्षित करते, ज्यामुळे ते क्रॉनिक थकवा सिंड्रोमच्या थेरपीमध्ये उपयुक्त ठरते.

  Question. व्हीटग्रास तीव्र दाहक रोगात मदत करते का?

  Answer. व्हीटग्रास त्याच्या दाहक-विरोधी निवासी गुणधर्मांमुळे गंभीर दाहक रोगास मदत करू शकते. हे वेदना कमी करते तसेच पीडित ठिकाणी सूज येते तसेच शरीर विरुद्ध संसर्ग, आरोग्य समस्या आणि दुखापतीपासून बचाव करते.

  जळजळ सहसा वात-पित्त दोष असंतुलनामुळे होते. व्हीटग्रासचे वात-पित्त संतुलन आणि सीता (थंड) वैशिष्ट्ये देखील जळजळ दूर करण्यास मदत करतात आणि पीडित ठिकाणी थंड प्रभाव प्रदान करतात.

  Question. तोंडाच्या आजारांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी व्हीटग्रास कसा मदत करतो?

  Answer. क्लोरोफिल असलेले गहू गवताचा रस तोंडाच्या आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करू शकतो. क्लोरोफिलमध्ये एक दाहक-विरोधी कार्य आहे जे वेदना कमी करण्यास तसेच तोंडाच्या स्थितीमुळे होणारी जळजळ कमी करण्यास मदत करते. तोंडाच्या आजाराच्या बाबतीत, ते तोंडातून दुर्गंधी देखील नियंत्रित करते.

  Question. व्हीटग्रास प्लेटलेट्स वाढवण्यास मदत करू शकते?

  Answer. व्हीटग्रास पेय प्लेटलेट्स वाढविण्यात मदत करू शकते कारण त्यात क्लोरोफिल तसेच पोषक असतात. हे हिमोग्लोबिन, RBC, तसेच एकूण WBC अंश वाढवते. यामुळे शरीरातील प्लेटलेट मॅटर वाढण्यास मदत होते.

  Question. व्हीटग्रास विषारी पदार्थ काढून टाकू शकतो?

  Answer. व्हीटग्रास शरीरातील दूषित पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करू शकते. गव्हामध्ये क्लोरोफिल असते, जे शरीराला डिटॉक्स करण्यास मदत करते आणि दूषित न्यूट्रलायझर म्हणून कार्य करते.

  Question. बद्धकोष्ठतेसाठी गहू घास चांगला आहे का?

  Answer. व्हीटग्रासचा रस मॅग्नेशियम असल्यामुळे अनियमिततेस मदत करू शकतो. हे नियमित शौचाची जाहिरात करते आणि आतड्यांसंबंधी अनियमितता कमी करते.

  वाढलेल्या वात दोषामुळे अनियमितता येते. हे खूप अस्वस्थ अन्न खाणे, मद्यपान जास्त कॉफी किंवा चहा, संध्याकाळी खूप उशीरा झोपणे, तणाव किंवा निराशा यामुळे होऊ शकते. यातील प्रत्येक व्हेरिएबल्स वात वाढवतात आणि प्रचंड आतड्यात अनियमितता निर्माण करतात. वातदोषाच्या विसंगतीमुळे आतडे पूर्णपणे कोरडे होतात, ज्यामुळे मला (विष्ठा) बाहेर पडते आणि बद्धकोष्ठता वाढवते. व्हीटग्रासचा वात सुसंवाद साधणारा तसेच स्निग्धा (तेलकट) वैशिष्ट्ये आतड्यांना तेलकटपणा प्रदान करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे विष्ठेची क्रिया सुलभ होते तसेच अनियमित मलविसर्जनासाठी उपाय देखील होतो.

  Question. व्हीटग्रास फुफ्फुसाच्या दुखापतींमध्ये मदत करते का?

  Answer. होय, आम्लीय वायूंच्या सेवनामुळे होणाऱ्या फुफ्फुसांच्या नुकसानीच्या उपचारात गव्हाचा रस मदत करू शकतो. क्लोरोफिलच्या अस्तित्वामुळे, ते फुफ्फुसातील डागांना द्रव बनवते तसेच कार्बन मोनोऑक्साइड वायूचा प्रभाव कमी करते.

  Question. केसांच्या वाढीसाठी व्हीटग्रास चांगला आहे का?

  Answer. व्हीटग्रास केसांच्या विकासास प्रोत्साहन देण्यास मदत करू शकते कारण झिंकच्या अस्तित्वामुळे, जे क्लिनिकल डेटा नसतानाही केसांचे पोषण करण्यास मदत करते.

  Question. व्हीटग्रासमुळे जळजळ होते का?

  Answer. दुसरीकडे, गहू घास चिडचिड करत नाही. व्हीटग्रास लोशनमध्ये खरे तर दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे वेदना कमी करण्यास तसेच जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.

  SUMMARY

  गव्हाच्या गवताच्या रसामध्ये महत्त्वपूर्ण खनिजे तसेच पोषक तत्वे जास्त असतात जी रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतात तसेच यकृताचे वैशिष्ट्य वाढवतात. व्हीटग्रास नैसर्गिकरित्या थकवा कमी करण्यासाठी, विश्रांतीची जाहिरात करण्यासाठी आणि सामर्थ्य वाढवण्यासाठी प्रत्यक्षात प्रकट झाले आहे.