मूंग दाल (विकिरणित सिरका)

मूंग दाल, जिसे संस्कृत में “पर्यावरण के अनुकूल ग्राम” भी कहा जाता है, एक प्रकार की दाल है।^(HR/1)

दालें (बीज और स्प्राउट्स) एक लोकप्रिय दैनिक आहार है जिसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और जैविक गतिविधि होती है। एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-डायबिटिक, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-हाइपरलिपिडेमिक और एंटीहाइपरटेन्सिव प्रभाव, एंटी-इंफ्लेमेटरी, और एंटीकैंसर, एंटी-ट्यूमर, और एंटी-म्यूटाजेनिक प्रभाव केवल कुछ ही क्रियाएं हैं जिनमें कई स्वास्थ्य-लाभकारी बायोएक्टिव रसायन होते हैं। मूंग की फलियों का नियमित रूप से सेवन एंटरोबैक्टीरिया वनस्पतियों को नियंत्रित करने, हानिकारक दवा अवशोषण को सीमित करने और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया और कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। डेटा के अनुसार, मूंग दाल भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधन सहित विभिन्न क्षेत्रों में अत्यधिक प्रभावी है।

मूंग दाल को के रूप में भी जाना जाता है :- विग्ना रेडियेटा, फेजोलस रेडियेटस, मुंगल्या, मूंग, हरा चना, मग, मैग, मुंगा, हेसरा, हेसोरूबल्ली, चेरुपयार, मुगा, जैमुगा, मुंगी, मुंगा पट्टचाई पयारू, पासी पयारू, सिरु मुर्ग, पेसालु, पच्चा पेसालु, मूंग।

मूंग दाल प्राप्त होती है :- पौधा

मूंग दाल के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (विग्ना रेडिएटा) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• खट्टी डकार : अपच का कारण खाए गए भोजन के अपर्याप्त पाचन के कारण होता है। अग्निमांड्य अपच (कमजोर पाचक अग्नि) का मुख्य कारण है। अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुण के कारण, मूंग दाल अपच के इलाज के लिए अग्नि (पाचन अग्नि) को बढ़ावा देने में मदद करती है। मूंग दाल अपने लगु (हल्के) गुण की वजह से पेट के लिए बहुत आसान है। मूंग की दाल को उबालते समय एक चुटकी हींग डालकर अपच में मदद मिल सकती है।
• भूख में कमी : आयुर्वेद में भूख की कमी अग्निमांड्या (खराब पाचन) से जुड़ी हुई है, और यह वात, पित्त और कफ दोषों के असंतुलन के साथ-साथ मनोवैज्ञानिक चर के कारण होती है। इससे भोजन का पाचन ठीक से नहीं हो पाता और पेट में जठर रस का अपर्याप्त स्राव होता है, जिसके परिणामस्वरूप भूख कम लगती है। अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुण के कारण, मूंग दाल अग्नि (पाचन अग्नि) को बढ़ाने में सहायता करती है और भूख को बढ़ावा देती है। अपने लघु (प्रकाश) गुण के कारण, इसे एक अच्छा पाचन उत्तेजक और क्षुधावर्धक भी माना जाता है।
• एसिडिटी : “हाइपरएसिडिटी” शब्द पेट में एसिड की अधिकता को दर्शाता है। पाचन अग्नि को नुकसान होने पर पित्त बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन का गलत पाचन होता है और अमा का निर्माण होता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विष बना रहता है)। हाइपरएसिडिटी पाचन तंत्र में अमा के जमा होने के कारण होती है। अपने पित्त संतुलन और दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के कारण, मूंग दाल अत्यधिक एसिड उत्पादन से बचने में मदद करती है और पाचन को बढ़ावा देती है, जिससे हाइपरएसिडिटी से राहत मिलती है।
• दस्त : डायरिया, जिसे आयुर्वेद में अतिसार भी कहा जाता है, वात दोष असंतुलन के कारण होता है। अनुचित भोजन, गंदा पानी, प्रदूषक, मानसिक तनाव और अग्निमांड्य (कमजोर पाचन अग्नि) से वात बढ़ जाता है। यह बिगड़ गया वात कई शारीरिक ऊतकों से कोलन में तरल पदार्थ खींचता है और इसे मल के साथ मिलाता है, जिसके परिणामस्वरूप दस्त (ढीला, पानी जैसा हिलना) होता है। मूंग दाल की ग्राही (शोषक) संपत्ति आंतों से अतिरिक्त तरल पदार्थ के अवशोषण में सहायता करती है, दस्त को रोकती है। दस्त में मदद के लिए मूंग दाल लें-ए. हल्की खिचड़ी के रूप में मूंग दाल से दस्त का इलाज किया जा सकता है।
• आँखों की समस्या : पित्त और कफ दोष का असंतुलन आंखों के विकारों जैसे जलन, खुजली या जलन का सबसे आम कारण है। मूंग दाल का पित्त-कफ संतुलन और नेत्र (नेत्र टॉनिक) विशेषताएं आंखों की समस्याओं के प्रबंधन में सहायता करती हैं। यह दोष को बढ़ने से रोकने के साथ-साथ आंखों में जलन, खुजली या जलन जैसे लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
• त्वचा संबंधी समस्याएं : “मूंग की दाल त्वचा के लिए अच्छी होती है और मुंहासों, जलन, खुजली और सूजन जैसी समस्याओं में मदद कर सकती है।” पित्त और कफ दोष का असंतुलन इन मुद्दों का कारण बनता है। अपने पित्त-कफ संतुलन, सीता (ठंडा), और कषाय (कसैले) गुणों के कारण, मूंग दाल उनके प्रबंधन में सहायता करती है। यह त्वचा विकारों की रोकथाम और उन्मूलन में सहायता करता है। a. 50 ग्राम मूंग दाल को एक बेसिन में रात भर भिगो दें और अगली सुबह स्वस्थ चमकदार त्वचा पाने के लिए इसे एक महीन पेस्ट में कुचल दें। b. पेस्ट में 1 चम्मच कच्चा शहद और 1 चम्मच बादाम का तेल मिलाएं। c. इस फेस पैक को अपने चेहरे पर समान रूप से लगाएं। घ. इसे सादे पानी से धोने से पहले 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। अपनी त्वचा को स्वस्थ चमक देने के लिए इस पैक को हर दूसरे दिन लगाएं। 1. 1/4 कप मूंग दाल को रात भर भिगो दें और सुबह इसे पीसकर एक महीन पेस्ट बना लें, इससे पिंपल्स या मुंहासों से छुटकारा मिलता है। b. पेस्ट में 2 बड़े चम्मच देसी घी मिलाएं। c. इस पेस्ट को ऊपर की ओर गति करते हुए अपनी त्वचा पर लगाएं। घ. मुंहासों और फुंसियों को दूर रखने के लिए इस पेस्ट को सप्ताह में तीन बार लगाएं।

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मूंग दाल का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (विग्ना रेडिएटा) लेते समय निम्नलिखित सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• मूंग दाल लेते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (विग्ना रेडिएटा) लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • एलर्जी : कुछ लोगों को मूंग की दाल का सेवन करने के बाद हल्की जलन हो सकती है। इसलिए, आमतौर पर यह सुझाव दिया जाता है कि आप मूंग दाल को अपने आहार में शामिल करने से पहले चिकित्सकीय सलाह लें।

  मूंग दाल कैसे लें?:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (Vigna radiata) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • मूंग दाल : से आठ चम्मच मूंग दाल लें। इसमें पानी डालें। अपने स्वाद के अनुसार नमक के साथ हल्दी डालें। दाल को प्रेशर कुकर में अच्छी तरह से स्टीम कर लें। उत्कृष्ट भोजन पाचन की रक्षा में मदद करने के लिए दिन में एक से दो बार मूंग दाल के व्यंजन में आनंद लें।
  • मूंग दाल हलवा : एक कढ़ाई में चार से पांच चम्मच घी डालिये. इसमें दस से पंद्रह चम्मच मूंग दाल का पेस्ट डालें। मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पेस्ट को अच्छी तरह से तैयार कर लें। अपने स्वाद के अनुसार चीनी का कोट और साथ ही पूरी तरह से सूखे मेवे। स्वस्थ इलाज के रूप में स्वादिष्ट मूंग दाल के हलवे का आनंद लें। यह भोजन के अच्छे पाचन, इच्छा और आंतरिक रूप से सहनशक्ति को बनाए रखने में भी मदद करेगा।
  • मूंग दाल का पेस्ट : एक दो चम्मच मूंग दाल का पेस्ट लें। इसमें दूध शामिल करें। चेहरे और अतिरिक्त रूप से शरीर पर प्रयोग करें। इसे चार से पांच मिनट तक बैठने दें। नल के पानी से पूरी तरह धो लें। पूरी तरह से शुष्क और गंभीर त्वचा से छुटकारा पाने के लिए सप्ताह में 2 से 3 बार इस उपचार का प्रयोग करें।
  • मूंग दाल पाउडर : एक दो चम्मच मूंग दाल का पाउडर लें। पेस्ट बनाने के लिए ऊपर चढ़ा हुआ पानी और सेब का सिरका भी मिलाएं। स्कैल्प के अलावा बालों पर समान रूप से लगाएं। इसे दो से तीन घंटे के लिए आराम दें। शैंपू और पानी से भी साफ करें। चिकने और चमकदार बाल पाने के लिए इस घोल का इस्तेमाल हफ्ते में एक से 2 बार करें।

  मूंग दाल कितनी लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (विग्ना रेडिएटा) को नीचे दी गई मात्रा में लिया जाना चाहिए^(HR/6)

  • मूंग दाल का पेस्ट : दो से तीन चम्मच या अपनी मांग के आधार पर।
  • मूंग दाल पाउडर : 2 से 3 चम्मच या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  मूंग दाल के साइड इफेक्ट:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मूंग दाल (विग्ना रेडिएटा) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • चिड़चिड़ापन
  • थकान
  • अधीरता
  • दस्त
  • जी मिचलाना
  • पेट में ऐंठन

  मूंग दाल से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. क्या मूंग दाल स्टार्च स्वस्थ है?

  Answer. जी हां, मूंग दाल का स्टार्च आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। मूंग की दाल का स्टार्च पेट और आंतों के लिए फायदेमंद होता है। यह पोषक तत्वों में उच्च है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वस्थ और संतुलित आहार आहार को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। यह क्षतिग्रस्त पाचन तंत्र वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

  Question. क्या आप कच्ची मूंग की दाल खा सकते हैं?

  Answer. मूंग की फलियाँ कच्ची होने पर काफी ठोस होती हैं, जिससे उन्हें अवशोषित करना और निकालना भी मुश्किल हो जाता है। यही कारण है कि उन्हें वास्तव में संतृप्त और/या स्टीम्ड होने के बाद उन्हें खाना आदर्श है।

  Question. क्या आपको मूंग दाल को पकाने से पहले भिगोना है?

  Answer. मूंग की फलियों को तैयार करने से पहले संतृप्त किया जाना चाहिए। मूंग की फलियों को दो मिनट के लिए पानी में भिगोने से उन्हें पकाने में आसानी होती है।

  Question. क्या मूंग दाल मधुमेह के लिए अच्छी है?

  Answer. अपने एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, मूंग दाल मधुमेह की निगरानी में सहायता कर सकती है। यह अग्नाशयी बीटा कोशिकाओं को चोट से बचाता है और साथ ही रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हुए इंसुलिन के प्रक्षेपण को बढ़ाता है।

  मधुमेह, जिसे मधुमेह के नाम से भी जाना जाता है, वात-कफ दोष विसंगति के साथ-साथ अपर्याप्त भोजन पाचन से उत्पन्न होता है। क्षतिग्रस्त पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (गलत पाचन के परिणामस्वरूप शरीर में बचा हुआ विषाक्त अपशिष्ट) के संचय को ट्रिगर करता है, जिससे इंसुलिन गतिविधि बाधित होती है। अपने मधुर (अद्भुत) स्वाद के बावजूद, मूंग दाल अपने कफ संतुलन और कषाय (कसैले) गुणों के कारण नियमित इंसुलिन की मात्रा को बनाए रखते हुए मधुमेह के प्रशासन में सहायता करती है। यह शरीर में नियमित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता करता है, इस कारण मधुमेह मेलिटस से बचाता है।

  Question. क्या मूंग दाल स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है?

  Answer. हां, मूंग दाल का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और बल्या (ताकत आपूर्तिकर्ता) आवासीय या व्यावसायिक संपत्तियां स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता करती हैं। यह भूख को बढ़ाकर पाचन में सहायता करता है और शरीर को आंतरिक मजबूती भी प्रदान करता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।

  Question. क्या मूंग शरीर में यूरिक एसिड के उच्च स्तर के प्रबंधन के लिए अच्छा है?

  Answer. अपने लगु (प्रकाश) और दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के कारण, मूंग की फलियाँ शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने में प्रभावी होती हैं। अत्यधिक यूरिक एसिड एक समस्या है जो तब होती है जब गुर्दे कमजोर या अपर्याप्त पाचन के कारण सामान्य निर्वहन उपचार करने में असमर्थ होते हैं। मूंग या मूंग दाल भोजन के पाचन में मदद करती है और आसानी से अवशोषित हो जाती है, जो एक विशिष्ट यूरिक एसिड स्तर को बनाए रखने में सहायता करती है।

  Question. क्या मूंग लीवर के लिए अच्छी है?

  Answer. अपने लगु (प्रकाश) और दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के कारण, मूंग लीवर के लिए फायदेमंद है और कुछ लीवर से संबंधित बीमारियों जैसे अपच के लिए भी फायदेमंद है। यह अग्नि (पाचन तंत्र की आग) में सुधार और भोजन के पाचन में सुधार करने में सहायता करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वस्थ यकृत होता है।

  Question. क्या मूंग की दाल बच्चों के लिए अच्छी है?

  Answer. नवजात शिशुओं के लिए मूंग दाल के लाभों को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नैदानिक प्रमाण नहीं हैं।

  Question. क्या मूंग की दाल गठिया के लिए अच्छी है?

  Answer. गाउट गठिया खराब भोजन पाचन के अलावा एक वात दोष विसंगति के कारण होता है, जिसके परिणामस्वरूप यूरिक एसिड की मात्रा में वृद्धि होती है। उनके लगु (प्रकाश) और दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के परिणामस्वरूप, मूंग शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने के लिए मूल्यवान है। अत्यधिक यूरिक एसिड एक समस्या है जो तब होती है जब गुर्दे कमजोर या अपर्याप्त भोजन पाचन के कारण सामान्य उत्सर्जन उपचार करने में सक्षम नहीं होते हैं। मूंग या मूंग की दाल पाचन में सहायता करती है और पचाने में भी आसान होती है, जो यूरिक एसिड के नियमित स्तर को बनाए रखने में मदद करती है और परिणामस्वरूप गाउट को रोकती है।

  Question. क्या गठिया के लिए मूंग दाल अच्छी है?

  Answer. मूंग दाल के एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ विरोधी भड़काऊ शीर्ष गुण गठिया के लक्षणों और लक्षणों के प्रशासन में सहायता कर सकते हैं। मूंग दाल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो सूजन पैदा करने वाले स्वस्थ प्रोटीन की विशेषता में बाधा डालते हैं। यह गठिया से संबंधित जोड़ों के दर्द के साथ-साथ सूजन को भी शांत करता है।

  जी हां, गठिया के इलाज में मूंग दाल काम कर सकती है। जोड़ो की सूजन पाचन क्रिया की कमी या अपर्याप्त पाचन के कारण होती है। मूंग दाल अपने लघु (हल्के) व्यक्तित्व के कारण जल्दी अवशोषित हो जाती है। मूंग दाल गठिया के लिए भी मददगार है क्योंकि इसमें दीपन (भूख बढ़ाने वाला) गुण होता है जो भोजन को पचाने में मदद करता है।

  Question. क्या मूंग दाल कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छी है?

  Answer. हां, मूंग दाल के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले घर कोलेस्ट्रॉल की निगरानी में मदद कर सकते हैं। यह महान कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को बढ़ाते हुए शरीर में समग्र कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स, साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को कम करता है।

  अग्नि की एक विसंगति उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचन अग्नि) पैदा करती है। अमा के रूप में अत्यधिक विषैले पदार्थ (भोजन के गलत पाचन के कारण शरीर में हानिकारक अवशेष) भोजन के अपर्याप्त पाचन के कारण केशिका को बंद कर देते हैं। अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाले) कार्य के कारण, मूंग दाल पाचन में सहायता करती है, शरीर में विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को प्रतिबंधित करती है।

  Question. क्या उच्च रक्तचाप के लिए मूंग दाल अच्छी है?

  Answer. मूंग दाल उच्च रक्तचाप का कारण बनने वाले एंजाइम की गतिविधि को अवरुद्ध करके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, फिर भी इसका समर्थन करने के लिए पर्याप्त नैदानिक जानकारी नहीं है।

  Question. क्या मूंग की दाल किडनी के मरीजों के लिए अच्छी है?

  Answer. गुर्दे की समस्या वाले रोगियों में मूंग बीन्स के उपयोग का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नैदानिक डेटा नहीं है।

  Question. क्या मूंग दाल सूजन को कम करने में मदद करती है?

  Answer. हां, मूंग दाल के एंटी-इंफ्लेमेटरी शीर्ष गुण सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह सूजन को प्रेरित करने वाले विशेष मध्यस्थों की विशेषता को रोककर असुविधा को कम करता है और शरीर में सूजन को भी कम करता है।

  सूजन आमतौर पर वात-पित्त दोष असमानता के कारण होती है। अपनी पित्त के सामंजस्य वाली इमारतों के कारण, मूंग दाल सूजन को कम करने के साथ-साथ रोकथाम में सहायता करती है।

  Question. क्या मूंग दाल मोटापे को प्रबंधित करने में मदद करती है?

  Answer. जी हाँ, मूंग दाल उन लोगों के लिए अच्छी है जिनका वजन अधिक है क्योंकि यह वसा में कम और फाइबर में भी उच्च है। यह आपको वास्तव में भरा हुआ महसूस कराता है और साथ ही आपकी लालसा को भी कम करता है। यह कैलोरी में भी कम होता है और इसमें कुछ घटक होते हैं जो आपको अतिरिक्त कैलोरी जलाने में सहायता करते हैं, जो वजन घटाने में सहायता करता है।

  वजन बढ़ना (मोटापा) खराब खाने की आदतों और कम सक्रिय जीवन शैली के कारण होता है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन तंत्र क्षतिग्रस्त हो जाता है। कफ दोष, जब सूज जाता है, अस्वास्थ्यकर वजन वृद्धि में योगदान देता है। लिपिड और अमा के रूप में विषाक्त पदार्थ अपर्याप्त या पाचन की कमी के परिणामस्वरूप बनते और जमा होते हैं। अपने कफ के सामंजस्य के साथ-साथ दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के कारण, मूंग दाल शरीर में विषाक्त पदार्थों की रोकथाम में मदद करती है, इसलिए मोटापे की निगरानी में मदद करती है।

  Question. मूंग दाल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के प्रबंधन में कैसे मदद करती है?

  Answer. मूंग दाल के रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण आंतों के मुद्दों के उपचार में सहायता कर सकते हैं। मूंग दाल में ऐसे पदार्थ होते हैं जो आंतों की बीमारियों को ट्रिगर करने वाले बैक्टीरिया के विकास को कम करते हैं।

  पित्त दोष का असंतुलन, जो एसिड अपच को ट्रिगर करता है, आंतों के मुद्दों के सबसे आम कारणों में से एक है। इसके पित्त संतुलन के साथ-साथ दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुणों के परिणामस्वरूप, आपके विशिष्ट आहार आहार में मूंग दाल सहित, भोजन के पाचन में मदद करता है, जो पेट की चिंताओं को नियंत्रित करने में सहायता करता है।

  Question. क्या सेप्सिस के मामलों में मूंग दाल मददगार है?

  Answer. रक्त विषाक्तता एक समस्या है जो तब उभरती है जब शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली किसी संक्रमण के प्रति प्रतिक्रिया करती है। इसमें जीवाणुरोधी घर होते हैं जो बैक्टीरिया की प्रगति को सीमित करते हैं, साथ ही साथ संक्रमण से लड़ने के लिए यौगिकों को जारी करते हैं, रक्त विषाक्तता से बचाते हैं।

  Question. क्या मूंग की दाल से एलर्जी हो सकती है?

  Answer. हां, मूंग दाल खास लोगों में एलर्जी पैदा कर सकती है। आमने-सामने जो मूंग दाल को नापसंद करते हैं, इसे खाने से कुछ मध्यस्थों की शुरूआत बढ़ सकती है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ावा देते हैं।

  Question. क्या मूंग की दाल सूजन का कारण बनती है?

  Answer. सूजन में मूंग दाल के कार्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नैदानिक डेटा नहीं है।

  Question. क्या मूंग दाल त्वचा के लिए अच्छी है?

  Answer. हां, मूंग दाल त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकती है क्योंकि इसमें ऐसे तत्व (फ्लेवोन) होते हैं जिनमें त्वचा को गोरा करने वाले आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं। फ्लेवोन के अस्तित्व के कारण, इसका उपयोग कॉस्मेटिक घटक के रूप में किया जाता है।

  जी हां, मूंग की दाल आपकी त्वचा के लिए अच्छी होती है। अपने पित्त-कफ संतुलन, कषाय (कसैले), और सीता (महान) गुणों के कारण, यह त्वचा को एक स्वस्थ चमक प्रदान करता है और साथ ही इसे मुँहासे/मुँहासे के बिना रखता है।

  Question. क्या मूंग एक्जिमा के लिए अच्छा है?

  Answer. इसके विरोधी भड़काऊ भवनों के परिणामस्वरूप, मूंग दाल को एक्जिमा के उपचार में मूल्यवान माना जाता है। त्वचा से संबंधित होने पर, यह जिल्द की सूजन से जुड़े दर्द और सूजन को शांत करता है। साथ ही यह खुजली को कम करने में भी मदद करता है।

  एक्जिमा एक त्वचा की स्थिति है जो पित्त दोष असमानता के कारण होती है। यह खुजली, चिड़चिड़ापन, साथ ही कुछ मामलों में दर्द जैसे लक्षणों और लक्षणों का कारण बनता है। अपने पित्त सामंजस्य, कषाय (कसैले), साथ ही सीता (अद्भुत) उच्च गुणों के कारण, मूंग दाल जलन, जलन, साथ ही बेचैनी जैसे जिल्द की सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है। यह अतिरिक्त रूप से एक एयर कंडीशनिंग प्रदान करता है और पीड़ित स्थान को शांत प्रभाव भी प्रदान करता है।

  Question. क्या मूंग की दाल बालों के लिए अच्छी होती है?

  Answer. बालों के लिए मूंग के फायदे वैज्ञानिक अध्ययन द्वारा समर्थित नहीं हैं।

  SUMMARY

  दालें (बीज और साथ ही अंकुरित) एक प्रमुख दिन-प्रतिदिन का पोषण उत्पाद है जिसमें पोषक तत्वों की एक श्रृंखला के साथ-साथ जैविक गतिविधि भी होती है। एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-डायबिटिक, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-हाइपरलिपिडेमिक और एंटीहाइपरटेंसिव इफेक्ट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, और एंटीकैंसर, एंटी-ट्यूमर, साथ ही एंटी-म्यूटाजेनिक प्रभाव केवल कुछ ही गतिविधियाँ हैं जिनमें कई स्वास्थ्य-लाभकारी बायोएक्टिव रसायन होते हैं .