ब्लॅकबेरी (रुबस फ्रुटीकोसस)

ब्लॅकबेरी हे एक फळ आहे ज्यामध्ये असंख्य क्लिनिकल, सौंदर्याचा, तसेच आहारातील इमारती आहेत.^(HR/1)

हे विविध पाककृती, सॅलड्स आणि बेकरी आयटम जसे की जाम, स्नॅक्स आणि मिष्टान्न मध्ये वापरले जाते. ब्लॅकबेरीमध्ये महत्त्वपूर्ण पोषक आणि व्हिटॅमिन सी सारख्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करतात. त्याच्या वृद्धत्वविरोधी गुणधर्मांमुळे, ब्लॅकबेरीचे नियमित सेवन त्वचेच्या समस्यांसाठी उत्कृष्ट आहे. त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असल्यामुळे, ब्लॅकबेरीच्या पानांपासून बनवलेले कढ हे डायरिया कमी करण्यासाठी आयुर्वेदात जेवणादरम्यान दिले जाऊ शकते. याने तोंड धुवून, घशातील जळजळ कमी करण्यासाठी देखील कढाचा वापर केला जाऊ शकतो. त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, ब्लॅकबेरी प्रभावित भागात जळजळ आणि वेदना कमी करण्यास मदत करते. त्याच्या मधुमेहविरोधी गुणधर्मांमुळे, ब्लॅकबेरीचे दररोज सेवन केल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होते. ब्लॅकबेरी लीफ पावडर फेस पॅक वापरल्याने सुरकुत्या, मुरुम आणि फोड टाळण्यास मदत होते तसेच त्वचा निरोगी राहते. त्याच्या तुरट गुणधर्मांमुळे, ब्लॅकबेरीची पाने तोंडाचे व्रण जलद बरे करण्यास मदत करतात.

ब्लॅकबेरी म्हणूनही ओळखले जाते :- रुबस फ्रुटीकोसस, ट्रू ब्लॅकबेरी, वेस्टर्न ब्लॅकबेरी, वेस्टर्न डबबेरी, ड्रुपलेट, बेरी

पासून ब्लॅकबेरी मिळतात :- वनस्पती

ब्लॅकबेरीचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Blackberry (Rubus fruticosus) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• द्रव धारणा : ब्लॅकबेरीचे फ्लुइड रिटेन्शनमधील कार्य सिद्ध करण्यासाठी फारसा वैज्ञानिक डेटा नाही.
• अतिसार : ब्लॅकबेरी त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अतिसार विरोधी गुणधर्मांमुळे अतिसार व्यवस्थापनास मदत करू शकते.
  “आयुर्वेदात अतिसाराला अतिसार असे म्हणतात. तो खराब पोषण, दूषित पाणी, प्रदूषक, मानसिक ताण आणि अग्निमांड्य (कमकुवत पचनशक्ती) यांमुळे होतो. हे सर्व चल वात वाढण्यास कारणीभूत ठरतात. हा बिघडलेला वात द्रवपदार्थ आत ओढतो. शरीराच्या असंख्य ऊतींमधून आतडे बाहेर पडतात आणि ते मलमूत्रात मिसळतात. यामुळे सैल, पाणीदार आतड्याची हालचाल किंवा अतिसार होतो. ब्लॅकबेरी वात व्यवस्थापन आणि आतड्यात द्रव टिकवून ठेवण्यास मदत करते. हे त्याच्या तुरट (कश्य) मुळे होते. गुणधर्म, जे पाणचट हालचाली किंवा अतिसार नियंत्रित करण्यास मदत करतात. टिपा: ब्लॅकबेरी चहा क्रमांक एक आहे (कडा) अ. एक कप उकळत्या पाण्यात, 1/2 चमचे वाळलेल्या ब्लॅकबेरीची पाने विरघळवा. c. गाळण्यापूर्वी 10 मिनिटे भिजवू द्या c. अतिसारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, जेवणाच्या दरम्यान दररोज 3 कप पाणी प्या.
• सोरायसिस : सोरायसिस ही एक दीर्घकालीन स्वयंप्रतिकार स्थिती आहे ज्यामुळे त्वचा कोरडी, लाल, खवले आणि फ्लॅकी होते. बाहेरून प्रशासित केल्यावर, ब्लॅकबेरी सोरायसिसच्या लक्षणांच्या व्यवस्थापनात मदत करते. त्याच्या रोपन (उपचार) वर्णामुळे, ब्लॅकबेरीच्या पानांची पेस्ट लावल्याने लाल खवलेयुक्त डाग कमी होण्यास मदत होते. a 1/2 ते 1 चमचे ब्लॅकबेरी लीफ पावडर किंवा पेस्ट घ्या. b थोडे खोबरेल तेल टाका. c प्रभावित भागात समान रीतीने लागू करा. c 4-5 तास बाजूला ठेवा जेणेकरून चव नीट होईल. e स्वच्छ पाण्याने पूर्णपणे धुवा.
• तोंडात व्रण : आयुर्वेदात तोंडाच्या फोडांना मुख पाक म्हणतात आणि ते जीभ, ओठ, गालाच्या आत, खालच्या ओठाच्या आत किंवा हिरड्यांवर दिसतात. काशया (तुरट) आणि रोपण (बरे करण्याचे) वैशिष्ट्यांमुळे, ब्लॅकबेरी तोंडाचे व्रण जलद बरे करण्यास मदत करते. टिपा: अ. 1-2 चमचे वाळलेल्या ब्लॅकबेरीच्या पानांचे चूर्ण करा. b 1-2 कप पाण्यात किमान 15 मिनिटे उकळवा. c खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. d चवीनुसार मध सह ताण आणि हंगाम. f दिवसातून दोनदा माऊथवॉश किंवा गार्गल म्हणून वापरा.

Video Tutorial

ब्लॅकबेरी वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Blackberry (Rubus fruticosus) घेताना खालील सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• ब्लॅकबेरी घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ब्लॅकबेरी (रुबस फ्रुटिकॉसस) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • स्तनपान : स्तनपान करताना Blackberry घेत असताना, तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
  • गर्भधारणा : तुम्‍ही अपेक्षित असल्‍यास आणि ब्लॅकबेरी वापरण्‍याचा तुम्‍ही इरादा असल्‍यास, तुमच्‍या वैद्यकीय व्‍यावसायिकांशी अगोदर बोला.
  • ऍलर्जी : जर एखाद्या व्यक्तीची त्वचा पूर्णपणे कोरडी किंवा अतिसंवेदनशील असेल तर, ब्लॅकबेरी पावडर मध किंवा दुधासह एकत्र केली पाहिजे.

  ब्लॅकबेरी कसे घ्यावे:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ब्लॅकबेरी (रुबस फ्रुटीकोसस) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतल्या जाऊ शकतात.^(HR/5)

  • ब्लॅकबेरी कच्चे फळ : एक चमचा ब्लॅकबेरी रसात मिसळा किंवा तुमच्या गरजेनुसार. शक्यतो सकाळच्या जेवणासोबत घ्या.
  • ब्लॅकबेरी चहा : एक कप उकळत्या पाण्यात एक ते दोन चमचे वाळलेल्या ब्लॅकबेरीच्या पानांपासून चहा बनवता येतो. ताण येण्यापूर्वी सुमारे दहा ते पंधरा मिनिटे उभे रहा. हा चहा दिवसातून 1 ते 2 वेळा प्याला जाऊ शकतो, आदर्शपणे जेवण दरम्यान.
  • ब्लॅकबेरी फ्रूट पावडर फेस पॅक : अर्धा ते एक ब्लॅकबेरी फळ पावडर घ्या. त्यात मध टाका तसेच पेस्ट बनवा. चेहरा आणि मानेप्रमाणेच लावा. दोन तास विश्रांती द्या. स्वच्छ पाण्याने धुवा. ताजेतवाने आणि तेजस्वी होण्यासाठी आठवड्यातून दोनदा हा पर्याय वापरा.
  • ब्लॅकबेरी लीफ पावडर फेस पॅक : पन्नास टक्के एक ब्लॅकबेरी सोडलेली पावडर घ्या. त्यात वाळवलेले पाणी टाकून पेस्ट बनवा. चेहऱ्यावर तसेच मानेवरही असेच लावा. दोन ते तीन तास विश्रांती द्या. स्वच्छ पाण्याने धुवा. स्वच्छ हायपरपिग्मेंटेशन त्वचेसाठी हे उपचार आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा वापरा.
  • ब्लॅकबेरी सीड पावडर फेस स्क्रब : ब्लॅकबेरीच्या बियांची पावडर पन्नास टक्के ते एक चमचा घ्या. त्यात मध घाला. 5 ते 7 मिनिटे मानेसह चेहऱ्यावर नाजूकपणे मसाज करा. नळाच्या पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ करा, निरोगी आणि तेजस्वी त्वचेसाठी आठवड्यातून 2 ते 3 वेळा हा उपाय वापरा.

  ब्लॅकबेरी किती घ्याव्यात:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, ब्लॅकबेरी (रुबस फ्रुटीकोसस) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  ब्लॅकबेरीचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Blackberry (Rubus fruticosus) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  ब्लॅकबेरीशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. ब्लॅकबेरीचे रासायनिक घटक कोणते आहेत?

  Answer. या वनस्पतीच्या फळामध्ये अँथोसायनिन्स तसेच इतर विविध फिनोलिक पदार्थ, मुख्यत्वे फ्लेव्होनॉल्स आणि एलाजिटानिन्स देखील भरपूर आहेत, ज्यामुळे त्याची उच्च अँटिऑक्सिडेंट क्षमता आणि इतर विविध सेंद्रिय कार्ये देखील वाढतात. आनुवंशिकता, विस्तारणारी परिस्थिती आणि परिपक्वता या सर्वांचा प्रभाव फिनोलिक रचना तसेच ब्लॅकबेरीच्या एकाग्रतेवर होतो.

  Question. बाजारात ब्लॅकबेरी कोणत्या स्वरूपात उपलब्ध आहे?

  Answer. ब्लॅकबेरी हे फळ म्हणून बाजारात उपलब्ध आहे. त्याचा जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे फळांच्या रूपात त्याचे सेवन करणे. अनेक ब्रँड नावांखाली, ब्लॅकबेरी गोळ्या, गोळ्या, पावडर तसेच इतर प्रकारांमध्येही उपलब्ध आहे.

  Question. योग्य प्रकारचे ब्लॅकबेरी कसे निवडायचे?

  Answer. आदर्श बेरी निवडणे हे सामान्यत: एक आव्हानात्मक ऑपरेशन असते जे अनुभवाची आवश्यकता असते, कारण इतर फळांप्रमाणे बेरीमध्ये रंगाचे कोणतेही सूचक नसते. योग्य ब्लॅकबेरी निवडण्याची सर्वात प्रभावी पद्धत म्हणजे संवेदनशीलतेची पातळी अनुभवण्यासाठी आपल्या बोटांच्या टोकांचा वापर करणे.

  Question. ब्लॅकबेरी कशी साठवायची?

  Answer. ब्लॅकबेरी थंड ठिकाणी मर्यादित झाकण असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा, शक्यतो फ्रीज. ब्लॅकबेरीजचे शेल्फ लाइफ लहान असल्याने, ते 2-3 दिवसात खा.

  Question. तुम्ही ब्लॅकबेरीची पाने खाऊ शकता का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरीच्या कोवळ्या पानांमध्ये अँटिऑक्सिडंटसदृश घटक (फ्लॅव्होनॉइड्स) असतात हे लक्षात घेऊन ते कच्चे खाऊ शकतात. हे अँटिऑक्सिडंट्स किफायतशीर रॅडिकल्स विरुद्धच्या लढाईत मदत करतात तसेच पेशींच्या नुकसानीपासून बचाव करतात, प्रतिकारशक्ती सुधारतात. ब्लॅकबेरीची पाने खाल्ल्याने डोकेदुखी कमी होण्यास मदत होते. सैल झालेल्या दातांच्या व्यवस्थापनात मदत करण्यासाठी त्यांना सॅलडमध्ये देखील योगदान दिले जाऊ शकते.

  Question. ब्लॅकबेरी मधुमेहासाठी सुरक्षित आहे का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरी मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी जोखीममुक्त आहे कारण त्यात मधुमेहविरोधी वैशिष्ट्ये आहेत तसेच टाइप 2 मधुमेह असलेल्यांमध्ये रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होण्यास मदत होते. डिशेसनंतर रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यासाठी हे देखील उपयुक्त ठरू शकते.

  Question. ब्लॅकबेरीची चिंता मध्ये भूमिका आहे का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरी तुम्हाला तुमची चिंता हाताळण्यास मदत करू शकते. ब्लॅकबेरी हे सीएनएस डिप्रेसेंट आहे जे चिंताग्रस्त लक्षणांना वाढवते.

  Question. ब्लॅकबेरी मेंदूचे आरोग्य वाढवण्यास मदत करू शकतात?

  Answer. होय, त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट वैशिष्ट्यांमुळे, ब्लॅकबेरी मेंदूची वैशिष्ट्ये वाढविण्यात मदत करू शकतात. ब्लॅकबेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट असतात जे पूरक रॅडिकल्सचा सामना करतात आणि मेंदूच्या पेशी (न्यूरॉन्स) पूर्णपणे मुक्त रॅडिकल्समुळे होणा-या नुकसानापासून संरक्षण करतात. ब्लॅकबेरी मनातील जळजळ कमी करण्यास देखील मदत करतात, ज्यामुळे स्मरणशक्ती तसेच शोधण्यास मदत होते.

  Question. ब्लॅकबेरी जळजळ होण्यास मदत करतात का?

  Answer. होय, अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असलेल्या विशिष्ट पैलूंच्या अस्तित्वामुळे, ब्लॅकबेरी सूज दूर करण्यास मदत करू शकतात. हे सक्रिय घटक अस्वस्थता कमी करण्यास तसेच प्रभावित भागात सूज येण्यास मदत करतात, तसेच सूज व्यवस्थापन करतात.

  होय, ब्लॅकबेरी वात-पित्त दोषाच्या असंतुलनामुळे (विशेषतः वात दोष) जळजळीच्या व्यवस्थापनात मदत करू शकतात. वात-संतुलित निवासी गुणधर्मांचा परिणाम म्हणून, ब्लॅकबेरी जळजळ कमी करण्यास मदत करते.

  Question. ब्लॅकबेरी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करतात का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरीमध्ये जास्त प्रमाणात फायबर असल्यामुळे ते चरबी जाळण्यात मदत करू शकतात. ते पचनमार्गाच्या हालचालींमध्ये मदत करतात आणि तुम्हाला परिपूर्णतेची भावना देतात. ब्लॅकबेरीचे सेवन केल्याने शरीरातील चयापचय गती वाढते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.

  Question. ब्लॅकबेरी पचनासाठी चांगले आहेत का?

  Answer. होय, अघुलनशील तंतूंच्या अस्तित्वाचा परिणाम म्हणून, ब्लॅकबेरी पचनासाठी चांगले असल्याचे मानले जाते. हे तंतू निकृष्टतेपासून रोगप्रतिकारक असतात आणि मोठ्या आतड्यात पाणी शोषण्यास देखील मदत करतात. हे पचनमार्गाच्या हालचालींची जाहिरात करून पचन सुधारण्यास मदत करते.

  Question. त्वचा वृद्धत्वात ब्लॅकबेरीची भूमिका आहे का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरी त्वचेच्या वृद्धत्वास मदत करू शकते. पूर्णपणे मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रमाणात वाढ त्वचेच्या वृद्धत्वाशी संबंधित आहे. ब्लॅकबेरीमधील अँटीऑक्सिडंट वेब सामग्री पूरक रॅडिकल्सच्या विरोधात लढण्यास मदत करते. हे त्वचा निरोगी आणि संतुलित ठेवण्यास मदत करते आणि सुरकुत्यांचा विकास देखील कमी करते.

  Question. त्वचेच्या विकारांमध्ये ब्लॅकबेरीची भूमिका आहे का?

  Answer. होय, ब्लॅकबेरी त्वचेला त्रास देऊ शकते. ब्लॅकबेरीचे अँटिऑक्सिडंट घरे निरोगी आणि संतुलित त्वचेची देखभाल करण्यास मदत करतात. अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांमुळे ब्लॅकबेरीचा वापर त्वचा आणि केसांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. ब्लॅकबेरीचा वापर त्वचेच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो जसे की मुरुम, उकळणे, जळजळ, तसेच उद्रेक.

  SUMMARY

  हे विविध खाद्यपदार्थ, सॅलड्स आणि बेकरी वस्तू जसे की जाम, ट्रीट आणि डेझर्टमध्ये वापरले जाते. ब्लॅकबेरीमध्ये महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वे तसेच व्हिटॅमिन सी सारख्या शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट्स असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करतात.