दालचिनी (दालचिनी झेलानिकम)

दालचिनी, ज्याला दालचिनी म्हणूनही ओळखले जाते, हे बर्‍याच स्वयंपाकाच्या भागात एक सामान्य मसाला आहे.^(HR/1)

दालचिनी ही मधुमेहावरील एक प्रभावी उपचार आहे कारण ती शरीरात ग्लुकोज शोषण्यास प्रोत्साहन देते. त्याच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे, ते उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील कमी करते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते. यात अँटी-स्पास्मोडिक गुणधर्म देखील आहेत, म्हणून याचा वापर मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. दालचिनीची साल चहामध्ये भिजवून किंवा चिमूटभर दालचिनी पावडर लिंबू पाण्यात मिसळून दररोज सेवन केले जाऊ शकते. हे पचन आणि वजन नियंत्रणात मदत करते. दालचिनीतील प्रतिजैविक गुणधर्म मुरुमांच्या नियंत्रणासाठी फायदेशीर ठरतात. मुरुमांपासून मुक्त होण्यासाठी दालचिनी पावडर मधात मिसळा आणि फेसपॅक म्हणून लावा.

दालचिनी म्हणून देखील ओळखले जाते :- दालचिनी झेलानिकम, खरी दालचिनी, दारुसिता, दालचेनी, दारुचिनी, दालचिनीची साल, करुवापट्टा, इलावर्ंगाथेली, गुडा तवाक, लवंगापट्टा, दालचिनी चेक्का, दार्चिनी

पासून दालचिनी मिळते :- वनस्पती

दालचिनीचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• मधुमेह मेल्तिस (प्रकार 1 आणि प्रकार 2) : दालचिनी ग्लुकोज शोषण वाढवून मधुमेह व्यवस्थापनास मदत करू शकते. दालचिनीमध्ये आढळणारे सिनामल्डिहाइड ग्लुकोजचे रूपांतर सॉर्बिटॉलमध्ये होण्यापासून प्रतिबंधित करते, मधुमेहाच्या गुंतागुंत होण्याचा धोका कमी करते. दालचिनी पावडर चहा किंवा कॉफीमध्ये जोडली जाऊ शकते किंवा टोस्ट किंवा तृणधान्यांवर शिंपडली जाऊ शकते.
  दालचिनी निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यात मदत करते. आयुर्वेदात मधुमेहा या नावाने ओळखला जाणारा मधुमेह हा वातचे प्रमाण आणि खराब पचन यांमुळे होतो. बिघडलेल्या पचनामुळे स्वादुपिंडाच्या पेशींमध्ये अमा (दोष पचनामुळे शरीरात सोडलेला विषारी कचरा) जमा होतो, ज्यामुळे इन्सुलिनची क्रिया बिघडते. दालचिनीची उष्ना (गरम) क्षमता सुस्त पचन सुधारण्यास मदत करते. हे अमा कमी करते आणि इंसुलिनची क्रिया वाढवते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य राहते.
• हृद्य रक्तवाहिन्यांचा विकार : कोरोनरी धमनी रोग ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये हृदयाला रक्तपुरवठा करणाऱ्या धमन्या आकुंचन पावतात आणि कडक होतात. हे रक्तवाहिन्यांच्या आत प्लाक तयार झाल्यामुळे होते. दालचिनीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया असते जी धमनी संकुचित होण्यास मदत करते. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील आहेत आणि प्रतिबंधित झालेल्या रक्तवाहिन्या शिथिल करून उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. हे एकत्र घेतल्यास कोरोनरी धमनी रोगाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनी कोरोनरी आर्टरी डिसीज (CAD) च्या प्रतिबंधात मदत करते. सर्व प्रकारच्या कोरोनरी धमनी आजारांना आयुर्वेदात सिरा दुष्टी (धमन्या अरुंद होणे) असे वर्गीकृत केले आहे. CAD हा कफ दोषाच्या असंतुलनामुळे होतो, ज्यामुळे रक्त गोठण्याचा धोका वाढतो. दालचिनी कफाचे संतुलन राखण्यास मदत करते, जे रक्ताच्या गुठळ्या टाळण्यास मदत करते आणि सिरा दुष्टी (धमन्या अरुंद होण्याचा) धोका कमी करते. टीप 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. कोरोनरी धमनी रोगाचा धोका कमी करण्यासाठी दिवसातून दोनदा याचे सेवन करा.
• ऍलर्जीक स्थिती : दालचिनी सायटोकिन्स, ल्युकोट्रिएन्स आणि PGD2 सारख्या प्रो-इंफ्लॅमेटरी मध्यस्थांचे उत्पादन आणि प्रकाशन रोखून नाकातील ऍलर्जीमध्ये मदत करू शकते.
  दालचिनी मधासोबत मिसळल्यास ऍलर्जीच्या लक्षणांवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते. अमा (चुकीच्या पचनामुळे शरीरातील विषारी शिल्लक) शरीरात जमा झाल्यामुळे ऍलर्जी होते. हे कफ दोषाच्या असंतुलनाशी संबंधित आहे. दालचिनीची उष्ना (गरम) प्रकृती अमाची निर्मिती कमी करते आणि कफ संतुलित करण्यास मदत करते, जे ऍलर्जीच्या लक्षणांचे नियमन करण्यास मदत करते. टीप 1: दालचिनी पावडरचे 1-2 चमचे मोजा. २. मध घालून पेस्ट बनवा. 3. हलके जेवणानंतर दिवसातून दोनदा घ्या. 4. जोपर्यंत तुम्हाला एलर्जीची लक्षणे दिसत नाहीत तोपर्यंत पुनरावृत्ती करत रहा.
• बुरशीजन्य संक्रमण : दालचिनीचा एक घटक, सिनामल्डिहाइड, कॅन्डिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक यीस्ट) विरुद्ध बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, ज्यामुळे बुरशीजन्य संसर्गाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनीचे तिक्ष्ण (तीक्ष्ण) आणि उष्ना (गरम) गुण शरीरातील बुरशीजन्य/यीस्ट संसर्गाची शक्यता कमी करण्यास मदत करतात.
• आतड्यात जळजळीची लक्षणे : दालचिनीला अनेक अभ्यासांमध्ये IBS लक्षणे कमी करण्याशी जोडले गेले आहे.
  दालचिनी इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम लक्षणे (IBS) च्या व्यवस्थापनात मदत करते. इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) याला आयुर्वेदात ग्रहणी असेही म्हणतात. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे ग्रहणी (पाचक अग्नी) होतो. दालचिनीची उष्ना (गरम) प्रकृती पाचक अग्नी (पचन अग्नी) सुधारण्यास मदत करते. हे IBS लक्षणांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते. टिपा: 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. आयबीएसची लक्षणे दूर करण्यासाठी दिवसातून दोनदा हे प्या.
• मासिक पाळीच्या वेदना : प्रोजेस्टेरॉनच्या वाढीव पातळीमुळे मासिक पाळी दरम्यान पेटके आणि वेदना होतात. दालचिनीमध्ये सिनामल्डिहाइड आणि युजेनॉल हे दोन सक्रिय घटक आहेत. सिनामल्डिहाइड अँटीस्पास्मोडिक म्हणून कार्य करते, तर युजेनॉल प्रोस्टॅग्लॅंडिन संश्लेषण रोखते आणि जळजळ कमी करते. दालचिनी, परिणामी, मासिक पाळीशी संबंधित वेदना आणि अस्वस्थता लक्षणीयरीत्या कमी करते.
  मासिक पाळी किंवा डिसमेनोरिया दरम्यान वेदना कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम घरगुती उपायांपैकी एक म्हणजे दालचिनी. डिसमेनोरिया ही अस्वस्थता किंवा पेटके आहे जी मासिक पाळीच्या दरम्यान किंवा त्यापूर्वी उद्भवते. या अवस्थेला काष्ट-आरतव ही आयुर्वेदिक संज्ञा आहे. वात दोष आरतव किंवा मासिक पाळीचे नियमन आणि नियंत्रण करते. परिणामी, डिसमेनोरियाच्या व्यवस्थापनासाठी स्त्रीमध्ये वात नियंत्रित करणे अत्यंत आवश्यक आहे. दालचिनी हा वात संतुलित करणारा मसाला आहे जो डिसमेनोरियापासून आराम देतो. हे वाढलेल्या वात नियंत्रित करून मासिक पाळीच्या दरम्यान पोटदुखी आणि पेटके कमी करते. टिपा: 1. एका पॅनमध्ये अर्धवट पाणी आणि 2 इंच दालचिनीच्या काड्या भरा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. मासिक पाळीच्या दरम्यान वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी हे दिवसातून दोनदा प्या.
• पुरळ : दालचिनीमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो जे मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या बॅक्टेरियाची वाढ आणि क्रियाकलाप दाबून मुरुमांचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करतात. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म देखील आहेत, जे मुरुमांशी संबंधित वेदना आणि लालसरपणा कमी करण्यास मदत करतात.
• तोंडाचे बुरशीजन्य संक्रमण (थ्रश) : दालचिनी तोंडात बुरशीजन्य संसर्ग असलेल्या काही एचआयव्ही रुग्णांना मदत करते असे दिसून आले आहे. दालचिनीचा एक घटक, सिनामल्डिहाइड, कॅन्डिडा अल्बिकन्स (एक रोगजनक यीस्ट) विरुद्ध बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, ज्यामुळे बुरशीजन्य संसर्गाचा धोका कमी होतो.
  दालचिनीतील तिक्ष्ण (तीक्ष्णता) आणि उष्ना (उष्णता) हे गुण शरीरातील यीस्ट इन्फेक्शनची शक्यता कमी करण्यास मदत करतात.

Video Tutorial

दालचिनी वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• दालचिनी हे उष्ण विर्या (उबदार) आहे. म्हणून, जठराची सूज किंवा शरीरात वाढलेला पित्ता (उबदारपणा) झाल्यास कमी प्रमाणात तसेच थोड्या काळासाठी घेण्याचा सल्ला दिला जातो. तुम्हाला मासिक पाळीत अनुनासिक रक्त कमी होणे किंवा जास्त रक्त कमी होणे यांसारखे रक्तस्त्राव विकार असल्यास वैद्यकीय व्यावसायिकांच्या मार्गदर्शनाखाली दालचिनी घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
• अतिसंवेदनशील किंवा तेलकट त्वचेच्या बाबतीत दालचिनीचे तेल काळजीपूर्वक वापरा. दालचिनी तेलाचा जास्त डोस आणि दीर्घकाळ वापर करण्यापासून दूर रहा.

• दालचिनी घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • स्तनपान : तुम्ही स्तनपान करत असल्यास, तुम्ही डिश प्रमाणात दालचिनी घेऊ शकता. तरीही, दालचिनी पूरक आहार घेण्यापूर्वी, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांना भेटले पाहिजे.
  • मध्यम औषध संवाद : दालचिनीच्या काड्या किंवा पावडर रक्तातील प्लेटलेटची संख्या कमी करू शकते, ज्यामुळे तुम्हाला रक्त कमी होण्याचा धोका असतो. परिणामी, तुम्ही अँटीकोआगुलंट किंवा अँटीप्लेटलेट औषधांसोबत दालचिनी घेत असाल तर तुमच्या प्लेटलेट मॅटरवर लक्ष ठेवणे ही एक उत्तम सूचना आहे.
  • मधुमेहाचे रुग्ण : दालचिनी रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करते असे सिद्ध झाले आहे. यामुळे, दालचिनीचा वापर मधुमेहविरोधी औषधांसोबत करताना, सामान्यत: नियमितपणे रक्तातील साखरेची पातळी तपासण्याचा सल्ला दिला जातो.
  • हृदयविकार असलेले रुग्ण : दालचिनी उच्च रक्तदाब कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. यामुळे, दालचिनी आणि हायपरटेन्सिव्ह औषधे घेत असताना तुमच्या उच्च रक्तदाबाचा मागोवा घेणे ही एक उत्तम सूचना आहे.
  • गर्भधारणा : डिश टक्केवारीत दालचिनी घेणे गर्भधारणेदरम्यान सुरक्षित आहे. तथापि, दालचिनी पूरक आहार घेण्यापूर्वी, आपण आपल्या डॉक्टरांना भेटणे आवश्यक आहे.

  दालचिनी कशी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, दालचिनी (Cinnamomum zeylanicum) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेतली जाऊ शकते.^(HR/5)

  • दालचिनी पूड : एक ते दोन चिमूट दालचिनी पावडर घ्या. त्यात एक चमचा मध घाला. शक्यतो दिवसातून दोनदा पाककृती नंतर घ्या.
  • दालचिनी कॅप्सूल : एक ते दोन दालचिनीच्या गोळ्या घ्या. दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण घेतल्यानंतर दिवसातून 2 वेळा ते पाण्याने गिळावे.
  • दालचिनी लिंबू पाणी : एक ग्लास उबदार पाणी घ्या. एक ते दोन चिमूटभर दालचिनी पावडर घाला. त्यात अर्धा लिंबू दाबा. याव्यतिरिक्त, त्यात एक चमचा मध घाला आणि नीट ढवळून घ्या. वजन निरीक्षण करण्यात मदत करण्यासाठी हे विशिष्ट दिवस दररोज प्या.
  • दालचिनी हळद दूध : एका कढईत एक ग्लास दूध ठेवा आणि ते उकळण्यासाठी आणा. आता 2 चिमूटभर दालचिनी पावडर घाला आणि ते विरघळेपर्यंत मिसळा. हे दूध कोमट झाल्यावर सेवन करा. विश्रांतीच्या समस्या तसेच सांधेदुखीच्या अस्वस्थतेसाठी झोपायला जाण्यापूर्वी ते आदर्शपणे घ्या.
  • दालचिनी चहा : स्थान एक. तळण्याचे पॅनमध्ये 5 कप पाणी तसेच 2 इंच दालचिनीची साल असते. टूल फायरवर पाच ते सहा मिनिटे वाफ घ्या. ताणतणाव तसेच त्यावर पन्नास टक्के लिंबू दाबा. हे दिवसातून दोन वेळा प्या आणि टेन्शन कमी होण्यासह फॅट बर्न करा
  • दालचिनी मध फेसपॅक : एक चिमूटभर दालचिनी पावडर घ्या. त्यात एक चमचा मध मिसळा. प्रभावित स्थानावर ठेवा. पाच ते दहा मिनिटे थांबा. नळाच्या पाण्याने कपडे धुणे. मुरुम तसेच मुरुमांचे नियमन करण्यासाठी आठवड्यातून तीनदा याचा वापर करा
  • तिळाच्या तेलात दालचिनीचे तेल : दालचिनी तेल दोन कमी घ्या. तिळाच्या तेलाचे ५ ते ६ थेंब घाला. सांध्यातील अस्वस्थतेपासून आराम मिळविण्यासाठी दिवसातून एकदा अर्ज करा.

  दालचिनी किती घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, दालचिनी (Cinnamomum zeylanicum) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • दालचिनी पूड : एक ते दोन चिमूटभर पावडर दिवसातून दोन वेळा.
  • दालचिनी कॅप्सूल : दिवसातून एक ते दोन गोळ्या.
  • दालचिनी तेल : दोन ते तीन नकार किंवा तुमच्या गरजेनुसार.

  दालचिनीचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • अतिसार
  • उलट्या होणे
  • चक्कर येणे
  • तंद्री
  • त्वचेवर पुरळ आणि सूज
  • जिभेला सूज येणे
  • तोंडात सूज आणि फोड येणे

  दालचिनीशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. दैनंदिन जीवनात दालचिनी कुठे वापरता येईल?

  Answer. दालचिनीचा वापर खाद्यपदार्थांच्या निवडीसाठी आणि पेयांमध्ये देखील केला जातो, ज्यामध्ये भाजलेले पदार्थ, मिष्टान्न, मिष्टान्न, जिलेटो, मिठाई, डिंक, करी, चवदार भात, सूप, सॉस, हर्बल चहा आणि ऑक्सिजनयुक्त पेये यांचा समावेश होतो. दालचिनीची साल टूथपेस्ट, माउथवॉश, सुगंध, साबण, लिपस्टिक, खोकल्याच्या औषधांमध्ये आणि काही मुद्द्यांसाठी अनुनासिक फवारण्यांमध्ये देखील आढळते.

  Question. दालचिनी कशी साठवायची?

  Answer. दालचिनी पावडर किंवा काड्या हवाबंद डब्यात उत्तम, गडद आणि पूर्णपणे कोरड्या जागी जतन कराव्या लागतात. दालचिनी पावडरचे आयुष्य सहा महिन्यांचे असते, जरी दालचिनीच्या काड्या अंदाजे एक वर्ष टिकू शकतात.

  Question. दालचिनीची परिणामकारकता कशी तपासायची?

  Answer. थोड्या प्रमाणात दालचिनी पावडर घ्या आणि ती आपल्या बोटांच्या दरम्यान चोळा किंवा दालचिनीच्या काठीचे एक टोक विभाजित करा आणि आपल्या बोटांच्या दरम्यान स्क्वॅश करा. दालचिनीचा वास ताजे आणि मजबूत असेल तर त्याचा वास हवा. सुगंध कमी असल्यास दालचिनीची शक्ती कमी होते.

  Question. तुम्ही दालचिनीच्या काड्या पुन्हा वापरू शकता का?

  Answer. दालचिनीच्या काड्यांचे सेवा आयुष्य जास्त असते आणि त्यांचा स्वाद गमावण्यापूर्वी ते अनेक वेळा वापरले जाऊ शकते. तुमची दालचिनीची काठी कोमट पाण्याखाली धुवा आणि पुन्हा वापरण्यापूर्वी ती पूर्णपणे कोरडी होऊ द्या. तुमची दालचिनीची स्टिक दोन वेळा खवणीवर चालवा जेणेकरून तुम्ही फ्लेवर्स लाँच कराल आणि पुढील वेळी तुम्ही त्याचा वापर कराल तेव्हा त्यातून उत्कृष्ट चव मिळवा.

  Question. दालचिनीसह मध वजन कमी करण्यास मदत करू शकते?

  Answer. होय, दालचिनी पावडर मधात मिसळून तुम्ही वजन कमी करू शकता. हे असे आहे कारण दोघांमध्ये कफा संतुलित करण्याची क्षमता आहे, जे वजन वाढण्याचे मुख्य स्त्रोत आहे.

  Question. मी दालचिनी पावडर आल्याबरोबर घेऊ शकतो का?

  Answer. त्यांच्या अँटिऑक्सिडेंट इमारतींमुळे, दालचिनी पावडर आणि आले एकत्र घेतले जाऊ शकते. जर तुम्ही कठीण व्यायामाच्या परिणामी स्नायूंच्या थकव्याचा सामना करत असाल तर ते विशेषतः फायदेशीर आहे. जेव्हा कंकाल स्नायूंचे वस्तुमान आकुंचन पावते तेव्हा मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि चिंता आणि स्नायूंचा थकवा देखील होऊ शकतो. आले आणि दालचिनीमधील अँटिऑक्सिडंट निवासी गुणधर्म पूर्णपणे मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात. हे स्नायूंच्या वस्तुमानातील थकवा कमी करण्यास आणि कसरत कार्यक्षमतेत सुधारणा करण्यास मदत करते.

  Question. दालचिनीच्या काड्या खाण्यायोग्य आहेत का?

  Answer. दालचिनीच्या काड्या एक चव आणि चव आणणारे घटक आहेत, तसेच ते खाण्यायोग्य आहेत. योग्य तंत्र म्हणजे दालचिनीच्या काड्यांना पावडरमध्ये स्क्वॅश करण्यापूर्वी हळूवारपणे सलाम करणे. दालचिनी पावडरचा वापर अन्न तसेच पेयांमध्ये करता येतो.

  Question. दालचिनी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करू शकते?

  Answer. दालचिनी पावडर आहारातील चरबीचे रेणू नष्ट करून आणि ग्लुकोजचे शोषण वाढवून चयापचय वाढवते. 1. हलके जेवण झाल्यावर 1-2 चिमूट दालचिनी पावडर 1 चमचे मधासोबत दिवसातून दोनदा घ्या. 2. सर्वोत्कृष्ट परिणाम पाहण्यासाठी किमान 2-3 महिने ते चिकटवा.

  खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या वागणुकीमुळे आणि बसून राहण्याच्या पद्धतीमुळे वजन वाढते, ज्यामुळे पचनसंस्था बिघडते. यामुळे अमा बांधणीत वाढ होते, ज्यामुळे मेडा धातूमध्ये विसंगती तसेच लठ्ठपणा येतो. दालचिनी चयापचय दर वाढवून आणि आमाची पातळी कमी करून वजन कमी करण्यास मदत करते. हे उष्ना (उबदार) आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. हे मेदा धातू स्थिर करून वजन कमी करते.

  Question. यकृताचे विकार असलेले रुग्ण दालचिनीचे सेवन करू शकतात का?

  Answer. दालचिनीमध्ये कौमरिन हा चवीचा पदार्थ असतो. यकृत/यकृताच्या समस्या असलेल्या लोकांमध्ये, कौमरिनचा जास्त वापर करणे टाळले पाहिजे कारण यामुळे यकृत विषबाधा तसेच नुकसान होऊ शकते.

  Question. उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी दालचिनी चांगली आहे का?

  Answer. पुरेशी वैज्ञानिक माहिती नसली तरी, दालचिनी पावडर पूर्ण तसेच एलडीएल कोलेस्टेरॉलची डिग्री कमी करण्यासाठी ओळखली जाते.

  जेव्हा तुमच्या रोजच्या आहारात दालचिनीचा समावेश केला जातो तेव्हा ते भारदस्त कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. पाचक अग्नीच्या असंतुलनामुळे उच्च कोलेस्ट्रॉल (पाचनाची आग) होते. जेव्हा ऊतींचे पचन बिघडते (अयोग्य पचनामुळे विषारी पदार्थ शरीरात राहतात) तेव्हा अतिरिक्त कचरा उत्पादने किंवा अमा तयार होतात. यामुळे खराब कोलेस्ट्रॉल तयार होते. दालचिनी अग्नी सुधारण्यासाठी आणि अमा कमी करण्यासाठी मदत करते. याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचन) गुण यासाठी कारणीभूत ठरतात. परिणामी, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि रक्तवाहिन्यांमधील अडथळे दूर करते. 1. 1-2 चिमूटभर दालचिनी पावडर मोजा. 2. 1 चमचे मध मिसळा. 3. दिवसातून दोनदा घ्या, आदर्शपणे जेवणानंतर.

  Question. दालचिनीमुळे ऍसिड रिफ्लक्स होतो का?

  Answer. दालचिनी, सर्वसाधारणपणे, अन्न पचनास मदत करते तसेच पाचक अग्नी (पचक अग्नि) उत्तेजित करून अपचन किंवा गॅस कमी करते. तथापि, उष्ना (उबदार) उच्च गुणवत्तेमुळे, मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास ते ऍसिड रिफ्लक्स होऊ शकते. यामुळे दालचिनी पावडर मध किंवा दुधासोबत घ्यावी.

  Question. मी रिकाम्या पोटी कोमट पाण्यात हळदीसोबत दालचिनी पावडर घेऊ शकतो का?

  Answer. होय, रिकाम्या पोटावर कोमट पाण्यात दालचिनी पावडर आणि हळदीचा अर्क मिसळून तुम्ही शरीरातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकू शकता. तरीही, जर तुमच्याकडे आम्लता पातळीचा इतिहास असेल, तर ते रिक्त पोटावर किंवा मोठ्या डोसमध्ये घेऊ नका. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की दोन्ही नैसर्गिक औषधी वनस्पती उष्ना (गरम) आहेत आणि त्यामुळे आम्लपित्त समस्या तीव्र होऊ शकतात.

  Question. वजन कमी करण्यासाठी दालचिनी कशी वापरावी?

  Answer. 1. एका सॉसपॅनमध्ये, 1.5 कप पाणी आणि 2 इंच दालचिनीची साल एकत्र करा. 2. मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा. 3. गाळून 12 लिंबाचा रस घाला. 4. दिवसातून दोनदा हे प्यावे जेणेकरून तुमचे वजन कमी होईल.

  Question. दालचिनी चहा पिण्याचे काय फायदे आहेत?

  Answer. दालचिनीच्या चहाचा शरीरावर तणावमुक्त प्रभाव पडतो. दालचिनी चहा जेवणानंतर रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास, प्रवाह वाढवण्यास तसेच अन्न पचनास मदत करू शकते.

  तुमचे मन आणि शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी दालचिनी ही एक अद्भुत वनस्पती आहे. दालचिनीचा चहा आपल्या दैनंदिन पथ्येमध्ये दालचिनीचा समावेश करण्याच्या सर्वोत्तम पद्धतींपैकी एक आहे. वात-संतुलित निवासी किंवा व्यावसायिक गुणधर्मांमुळे, दालचिनी चहाचा शरीरावर आरामदायी प्रभाव पडतो. त्याचे दीपन (भूक वाढवणारे) आणि पाचन (पचनसंस्था) वैशिष्ट्ये देखील चयापचय प्रक्रिया वाढवून उत्कृष्ट पचन तसेच रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करतात.

  Question. पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम असलेल्या महिलांसाठी दालचिनी चांगली आहे का?

  Answer. दालचिनी पॉलीसिस्टिक ओव्हरी डिसऑर्डर समस्या (PCOS) च्या थेरपीमध्ये मदत करू शकते. हे इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता वाढवते आणि मासिक पाळी चक्रीयता देखील वाढवते, ज्यामुळे ते PCOS उपचारांसाठी बहुधा सर्व-नैसर्गिक स्त्रोत बनते.

  आयुर्वेदानुसार, शरीरातील कफ आणि वात यांची असमानता, स्त्रियांमध्ये PCOS च्या वाढीचा एक महत्त्वाचा विचार आहे. दालचिनी शरीरात वात आणि कफ संतुलित करते आणि तुमच्या दैनंदिन आहार योजनेत समाविष्ट केल्यावर PCOS चिन्हे व्यवस्थापित करण्यात मदत करते.

  Question. अल्झायमर आणि पार्किन्सन्स सारख्या न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांसाठी दालचिनी फायदेशीर आहे का?

  Answer. होय, डाएट प्लॅनमध्ये दालचिनीचा समावेश केल्यास पार्किन्सन आणि अल्झायमरसारख्या न्यूरोलॉजिकल स्थितींमध्ये मदत होऊ शकते. याचा निरोगी प्रथिनांच्या प्रमाणात प्रभाव पडतो जो ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानांपासून मनाच्या पेशींचे संरक्षण करतो. हे मोटर कौशल्ये सुधारते त्याचप्रमाणे मेंदूच्या पेशींना अतिरिक्त दुखापतीपासून सुरक्षित करते.

  न्यूरोट्रांसमिशनमधील समस्या पार्किन्सन रोगाचे एटिओलॉजी आहेत. वेपाथू, आयुर्वेदात नोंदवलेली एक रोग स्थिती, पार्किन्सन रोगाशी संबंधित असू शकते. हे विकृत वात दोषाने प्रेरित आहे. दालचिनी वात संतुलित करण्यास मदत करू शकते आणि पार्किन्सन रोगाची लक्षणे आपल्या सामान्य पथ्येमध्ये समाविष्ट करून व्यवस्थापित करू शकते.

  Question. त्वचेसाठी दालचिनीचे फायदे काय आहेत?

  Answer. दालचिनीमध्ये अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटीफंगल टॉप गुण असतात, त्यामुळे ते त्वचेच्या समस्या टाळण्यास मदत करते. यात अँटिऑक्सिडेंट घरे देखील आहेत आणि क्रिझ तसेच उत्कृष्ट रेषा कमी करण्यासाठी मदत करते.

  तेलकट त्वचेसाठी दालचिनी उत्तम आहे. रुखसाना (कोरडे) आणि टिक्सना (तीक्ष्ण) स्वभावामुळे, ते त्वचेचे छिद्र स्वच्छ करण्यास आणि मृत त्वचेच्या पेशींना बाहेर काढण्यास मदत करते. 1. एका लहान भांड्यात चिमूटभर दालचिनी पावडर चाळून घ्या. 2. त्यात 1 चमचे मध एकत्र करा. 3. त्वचेवर क्रीम लावा आणि 5 मिनिटे राहू द्या. 4. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, आठवड्यातून दोनदा पुनरावृत्ती करा.

  Question. दालचिनी पावडर त्वचेचे वृद्धत्व रोखू शकते?

  Answer. दालचिनी त्वचेच्या पेशींमध्ये कोलेजन प्रोटीनचे उत्पादन वाढवून वृद्धत्वाची चिन्हे आणि लक्षणे कमी करण्यास मदत करते. दालचिनी पावडर, मधासोबत एकत्र करून चेहऱ्यावर लावल्यास त्वचेची रचना आणि लवचिकता वाढते.

  Question. दालचिनी तेलाच्या प्रदर्शनावर नोंदवलेल्या प्रतिकूल प्रतिक्रिया काय आहेत?

  Answer. बिनमिश्रित दालचिनी तेलाच्या दीर्घकाळ संपर्कामुळे रासायनिक जळजळ होऊ शकते. हे टाळण्यासाठी, आपल्या त्वचेची प्रतिक्रिया आहे की नाही हे पाहण्यासाठी दालचिनी तेलाच्या टक्केवारीने त्याचे मूल्यांकन करा.

  SUMMARY

  दालचिनी एक प्रभावी मधुमेह व्यक्ती उपचार आहे कारण ती शरीरात ग्लुकोज शोषणाची जाहिरात करते. त्याच्या अँटिऑक्सिडंट निवासी गुणधर्मांमुळे, ते त्याचप्रमाणे उच्च कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करते आणि हृदयरोगाचा धोका देखील कमी करते.