चौलाई (राजगिरीचा तिरंगा)

चौलाई ही अमॅरॅन्थेसी कुटुंबातील एक अल्पकालीन बारमाही वनस्पती आहे.^(HR/1)

कॅल्शियम, लोह, सोडियम, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे ए, ई, सी आणि फॉलिक अॅसिड हे सर्व या वनस्पतीच्या धान्यांमध्ये आढळतात. लोहाचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे, चौलाई रक्ताचे उत्पादन वाढवून अॅनिमियामध्ये मदत करते असे म्हटले जाते. त्यात कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असल्याने आणि हाडांची घनता वाढवल्याने हाडांच्या आरोग्यालाही फायदा होतो आणि ऑस्टिओपोरोसिसला प्रतिबंध होतो. त्यात भरपूर फायबर आणि प्रथिने सामग्री असल्यामुळे, तसेच त्याच्या सौम्य रेचक प्रभावामुळे, चौलाई हे पाचक आरोग्य चांगले राखून आणि भूक कमी करून वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते. त्यात व्हिटॅमिन सी असल्यामुळे, ते रोग प्रतिकारशक्ती देखील वाढवते आणि अनेक आजारांपासून संरक्षण करते. . चौलाईच्या पानांमध्ये कॅरोटीनॉइड आणि व्हिटॅमिन ए च्या उच्च पातळीमुळे, ते सामान्यतः डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी भाजी म्हणून तयार केले जातात आणि वापरले जातात. त्यात लोह आणि इतर खनिजांचा समावेश असल्याने, ते गर्भवती महिलांसाठी देखील उपयुक्त आहे कारण ते गर्भाच्या विकासासाठी तसेच प्रसूतीनंतरच्या पुनर्वसनात मदत करते. त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी वैशिष्ट्यांमुळे, चौलाईच्या पानांची पेस्ट जखमा बरी होण्यासाठी आणि वृद्धत्वाचे संकेत टाळण्यासाठी त्वचेवर वापरली जाऊ शकते. ऍलर्जी टाळण्यासाठी, चौलाईच्या पानांची पेस्ट गुलाबपाणी किंवा मधासोबत एकत्र करावी. त्वचेवर लागू.

चौलाई या नावानेही ओळखले जाते :- राजगिरा तिरंगा, कौलाई, कलई, कौलाई, अल्पमारीशा, अल्पमरीषा, बहुवीर्य, भांडिरा, घनस्वना, ग्रंथिला

कडून चौलाई मिळते :- वनस्पती

चौलाईचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, चौलाई (राजगिरीचा तिरंगा) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

Video Tutorial

चौलाई वापरताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, चौलाई (राजगिराचा तिरंगा) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• जर एखाद्याची त्वचा अतिसंवेदनशील असेल तर चौलाईच्या पानांची पेस्ट गुलाबपाणी किंवा मधासोबत वापरावी.

• चौलाई घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, चौलाई (राजगिरीचा तिरंगा) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • स्तनपान : स्तनपान करवताना चौलाई घेण्यापूर्वी, तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.
  • इतर संवाद : अँटीहिस्टामिनिक औषधे चौलाईशी संवाद साधू शकतात. यामुळे, सामान्यतः असे सुचवले जाते की तुम्ही अँटीहिस्टामिनिक औषधांसह चौलाई वापरण्यापूर्वी तुमच्या वैद्यकीय व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.
  • मधुमेहाचे रुग्ण : चौलाईमध्ये रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्याची क्षमता असते. परिणामी, जर तुम्ही मधुमेहविरोधी औषधासोबत चौलाई घेत असाल, तर तुम्ही तुमच्या रक्तातील साखरेच्या अंशांवर लक्ष ठेवले पाहिजे.
  • हृदयविकार असलेले रुग्ण : चौलाई उच्च रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते. म्हणूनच, उच्च रक्तदाबविरोधी औषधांसह चौलाई वापरताना तुम्ही तुमच्या रक्तदाबाचे निरीक्षण करण्याची शिफारस केली जाते.
    चौलाई रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करू शकते. म्हणून, लिपिड-कमी करणार्‍या औषधांसोबत चौलाईचा वापर करताना, तुम्ही तुमच्या रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी तपासण्याची शिफारस केली जाते.
  • गर्भधारणा : गरोदर असताना चौलाईचा वापर करण्यापूर्वी, तुमच्या वैद्यकीय व्यावसायिकांशी बोला.

  चौलाई कशी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, चौलाई (राजगिरीचा तिरंगा) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेता येतो.^(HR/5)

  • चौलाई चहा : एका पातेल्यात एक कप पाणी घ्या. त्यात एक चमचा चहा टाका तसेच पाच ते सात मिनिटे वाफेवर आणा. त्याचप्रमाणे चौलाईची गळलेली पाने आणि कमीत कमी आगीवर वाफ घाला. चौलाईच्या अँटिऑक्सिडंट फायद्यांसह पुनरुज्जीवित चहाचे कौतुक करा.
  • चौलाई (राजगिरा) बिया : एका पातेल्यात अर्धा चमचा चौलाईचे दाणे घ्या. त्यात अर्धा कप पाणी घालून उकळी आणा. चवीनुसार साखर किंवा गूळ घाला. आतड्यांचा ढिलेपणा तसेच आम्लाचे अपचन दूर करण्यासाठी या थेरपीचा वापर करा.
  • चौलाई कॅप्सूल : चौलाईच्या एक ते दोन गोळ्या घ्याव्यात. दिवसातून दोन वेळा डिश केल्यानंतर पाण्याने ते गिळावे.
  • चौलाई ताज्या पानांची पेस्ट : एक ते दोन चमचे चौलाईच्या ताज्या पानांची पेस्ट घ्या. वाढलेले पाणी घाला आणि त्याव्यतिरिक्त तुटलेल्या जागेवर लावा. दिवसातून 1 किंवा 2 वेळा दुखापतीची जलद पुनर्प्राप्ती प्राप्त करण्यासाठी.
  • चौलाई (राजगिरा) तेल : त्वचेची समस्या दूर करण्यासाठी चौलाई (राजगिरा) तेलाचे दोन ते पाच घट घ्या, त्याव्यतिरिक्त खोबरेल तेल एकत्र करा.

  चौलाई किती घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, चौलाई (राजगिराचा तिरंगा) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घ्यावा.^(HR/6)

  • चौलाई बिया : पन्नास टक्के ते एक टिस्पून दिवसातून दोन वेळा किंवा तुमच्या मागणीनुसार.
  • चौलाई कॅप्सूल : एक ते दोन कॅप्सूल किंवा तुमच्या गरजेनुसार.
  • चौलाई पेस्ट : एक ते दोन चमचे किंवा तुमच्या मागणीनुसार.
  • चौलाई तेल : दोन ते पाच कमी होतात किंवा तुमच्या गरजेनुसार.

  चौलाईचे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, चौलाई (राजगिराचा तिरंगा) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • अतिसंवेदनशीलता

  चौलाईशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. चौलाईचे रासायनिक घटक कोणते आहेत?

  Answer. कॅल्शियम, लोह, वाढलेले मीठ, पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे ए, ई, सी आणि फॉलिक अॅसिड हे सर्व या वनस्पतीच्या धान्यांमध्ये असतात. ग्रेन राजगिरामधील पॉलिफेनॉल्स, अँथोसायनिन्स, फ्लेव्होनॉइड्स आणि टोकोफेरॉल्सच्या उपस्थितीमुळे अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप असल्याचे दिसून आले आहे (एक पदार्थ जो पूर्णपणे मुक्त रॅडिकल्सची निर्मिती थांबवतो).

  Question. मी कच्च्या चौलाईच्या बिया खाऊ शकतो का?

  Answer. कच्च्या चौलाईचे बियाणे शरीराला विशिष्ट पोषकद्रव्ये घेण्यापासून रोखू शकतात हे लक्षात घेऊन ते टाळले पाहिजे. जास्तीत जास्त फायदे तसेच अतिरिक्त पोषक तत्त्वे मिळविण्यासाठी, ते अर्धवट शिजवलेले किंवा पूर्णपणे तयार केलेले खाणे योग्य आहे.

  Question. चौलाईच्या पानांचे उपयोग काय?

  Answer. बटाटे तसेच इतर सक्रिय घटकांसह मिसळल्यास, चौलाईची पाने भाजी म्हणून कार्य करतात. त्यांच्या जलद बरे होण्याच्या क्रियेमुळे, पडलेल्या पानांचा वापर जखमांवर पेस्ट म्हणून केला जाऊ शकतो. त्याचे अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव देखील त्वचेचे वृद्धत्व टाळण्यास मदत करतात.

  चौलाईच्या पानांपासून बनवलेली पेस्ट चेहऱ्यावर जखमा, संक्रमण आणि जळजळ यावर उपचार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. त्याच्या सीता (थंड) आणि पित्त (अग्नी) संतुलित गुणधर्मांमुळे, ते जखमेच्या उपचारांना मदत करते. 1. काही ताजी चौलाईची पाने घ्या. 2. गुलाबपाणी किंवा मध वापरून पेस्ट बनवा. 3. घाव बरे होण्यासाठी ही पेस्ट दिवसातून एक किंवा दोनदा प्रभावित भागात लावा.

  Question. चौलाई धान्याचे गुणधर्म काय आहेत?

  Answer. चौलाईचे धान्य (ज्याला राजगिरा धान्य देखील म्हणतात) हे पौष्टिक-दाट असतात तसेच त्यामध्ये भरपूर पोषक असतात. हे धान्य निरोगी प्रथिनांमध्ये घन असते तसेच त्यात निरोगी अमीनो अॅसिड खाते असते, ज्यामध्ये लाइसिन (हेल्दी प्रोटीन फाउंडेशन) समाविष्ट असते, जे मानवी आरोग्यास मदत करते. त्यात स्टार्च, तेल, फायबर, जीवनसत्त्वे (A, K, B6, C, E, तसेच B), खनिजे (कॅल्शियम, लोह) तसेच ते ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे ते निरोगी ग्लूटेन-मुक्त बनते. निवड

  Question. चौलाई प्रोटीनचा स्रोत आहे का?

  Answer. होय, चौलाई हे एक विलक्षण आरोग्यदायी प्रथिने स्त्रोत आहे कारण त्यात इतर कोणत्याही धान्यापेक्षा खूप जास्त प्रथिने असतात. त्याचप्रमाणे त्यामध्ये अमीनो ऍसिड लायसिन (प्रथिनांच्या पायामध्ये) समाविष्ट आहे, जे मानवी आरोग्य आणि निरोगीपणाला प्रोत्साहन देणारे एकूण प्रोटीन बनवते.

  Question. वजन कमी करण्यासाठी चौलाई वापरता येईल का?

  Answer. होय, कारण त्यात फायबर आणि निरोगी प्रथिने देखील समाविष्ट आहेत, चौलाई तुम्हाला स्लिम होण्यास मदत करू शकते. फायबरमुळे बद्धकोष्ठता दूर राहते आणि आतड्यांचे आरोग्य देखील राखले जाते. चौलाईच्या उच्च आरोग्यदायी प्रथिनांचे प्रमाण एक हार्मोन लाँच करते जे लालसा कमी करते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.

  Question. चौलाई हाडांचे आरोग्य सुधारू शकते?

  Answer. होय, चौलाई हाडांच्या आरोग्यासाठी मदत करू शकते कारण त्यात भरपूर कॅल्शियम आहे, जे हाडांच्या खनिज घनतेसाठी आणि एकूण आरोग्यासाठी मदत करू शकते. हे त्याचप्रमाणे ऑस्टियोपोरोसिसचा विकास थांबविण्यास आणि थांबविण्यास मदत करते.

  Question. गरोदरपणात चौलाईचे काय फायदे आहेत?

  Answer. गरोदर असताना अनेकदा चौलाईचे सेवन केल्याने विविध प्रकारचे लक्षणीय फायदे होतात. त्याचे सेवन बाळाच्या विशिष्ट वाढीस मदत करते, शरीरातून कॅल्शियम आणि लोह कमी होते, गर्भाशयाच्या अस्थिबंधनांना आराम देते आणि जन्मभर अस्वस्थतेचे निरीक्षण करण्यास मदत करते. हे जन्मानंतर विश्रांतीसाठी घालवलेले क्षण कमी करते तसेच जन्मानंतरच्या समस्यांचा धोका कमी करते.

  Question. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी चौलाई चा वापर केला जाऊ शकतो का?

  Answer. होय, कारण त्यात व्हिटॅमिन सी समाविष्ट आहे, जे पांढऱ्या रक्त पेशी (WBCs) ची वाढ वाढवते, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी चौलाईचा वापर केला जाऊ शकतो. या पेशी शरीराला संसर्गापासून आणि परदेशी बिट्सपासून संरक्षण करतात ज्यामुळे तडजोड होण्यासाठी प्रतिकार निर्माण होतो.

  SUMMARY

  या वनस्पतीच्या धान्यांमध्ये कॅल्शियम, लोह, मीठ, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे ए, ई, सी आणि फॉलिक अॅसिड हे सर्व सापडतात. त्यात लोहाचे प्रमाण जास्त असल्याने, चौलाई रक्त उत्पादन वाढवून अॅनिमियामध्ये मदत करते असे म्हटले जाते.