Tamarind (Tamarindus indica)

चिंच, ज्याला सामान्यत: “भारतीय दिवस” म्हटले जाते, हे एक आश्चर्यकारक आणि आंबट फळ आहे ज्याचे अनेक आरोग्य आणि निरोगी फायदे आहेत जे भारतीय अन्नाचा एक मूलभूत भाग आहे.^(HR/1)

चिंचेच्या रेचक गुणधर्मांमुळे ते बद्धकोष्ठतेवर एक उपयुक्त उपाय आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते आणि सामान्य सर्दीच्या उपचारात फायदेशीर आहे. चिंचेची पूड रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास देखील मदत करू शकते, ज्यामुळे ते मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर ठरते. जे लोक अन्नाची लालसा कमी करून वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत त्यांना देखील मदत करू शकते आणि त्यामुळे जास्त खाणे टाळता येते. चिंचेच्या लगद्यामध्ये अँथेलमिंटिक प्रभाव देखील असतो, जो पोटातून जंत काढून टाकण्यास मदत करतो. त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असल्यामुळे, चिंचेच्या बियांची पावडर आणि मध यांची पेस्ट त्वचेवर लावल्याने जखमा लवकर भरून निघतात आणि त्वचेच्या संसर्गापासून बचाव होतो. चिंचेची पेस्ट नेहमी गुलाबपाणी, दूध किंवा मधासोबत वापरावी, कारण ती फक्त वापरल्याने काही लोकांमध्ये अतिसंवेदनशीलता वाढू शकते.

चिंच या नावानेही ओळखले जाते :- Tamarindus indica, Ambli, Imlii, Amlam, Cinca, Sinja, Puli, Amalaphalam, Sincha, Chincha, Beeta, Tintrini, Chandra

चिंचेपासून मिळते :- वनस्पती

चिंचेचे उपयोग आणि फायदे:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) चे उपयोग आणि फायदे खाली नमूद केले आहेत.^(HR/2)

• बद्धकोष्ठता : मॅलिक, टार्टरिक आणि पोटॅशियम ऍसिडच्या लक्षणीय पातळीच्या उपस्थितीमुळे, चिंच (इमली) बद्धकोष्ठतेच्या उपचारांमध्ये प्रभावी असू शकते.
• अपचन : चिंच त्याच्या उपचारात्मक गुणांमुळे अपचन सारख्या पोटाच्या समस्यांवर मदत करू शकते.
  चिंचेचा दीपन (भूक वाढवणारा) गुणधर्म पचनास मदत करतो आणि अपचन आणि पोट फुगणे यासारख्या पोटाच्या आजारांवर उपचार करण्यास मदत करतो. 1. एका लहान भांड्यात 1/2 चमचे चिंचेचा कोळ किंवा पेस्ट घ्या. 2. 1 ग्लास कोमट पाण्यात मिसळा आणि झोपण्यापूर्वी सेवन करा.
• यकृत रोग : कावीळ आणि यकृताच्या इतर समस्यांवर चिंच (इमली) फायदेशीर ठरू शकते. चिंचेमध्ये ऍस्कॉर्बिक ऍसिड आणि कॅरोटीन यांसारखे अँटी-ऑक्सिडंट आणि हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह संयुगे असतात. हे यकृत पेशींना औषध-प्रेरित विषारीपणापासून संरक्षण करते, तसेच यकृत पेशींचे पुनरुत्पादन करण्यास, यकृत एंझाइमची पातळी कमी करण्यास आणि यकृत कार्य सुधारण्यास मदत करते.
  त्याच्या दीपन (भूक वाढवणाऱ्या) वर्णामुळे, चिंच यकृताचे कार्य सुधारण्यास आणि अन्न पचण्यास सोपे करण्यास मदत करू शकते. त्याची रसायन (कायाकल्प) क्रिया यकृत पेशींच्या पुनरुत्पादनात देखील मदत करते. टिपा: 1. एका लहान भांड्यात 1/2 चमचे चिंचेची पूड मोजा. 2. 1 ग्लास कोमट पाण्यात घटक एकत्र करा आणि दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणानंतर प्या.
• सर्दीची सामान्य लक्षणे : उष्ण (उष्ण) शक्ती आणि कफ संतुलित करण्याच्या वैशिष्ट्यांमुळे, चिंच (इमली) नाकातील अडथळे आणि सर्दीमध्ये फायदेशीर आहे. हे श्वसनमार्गातून थुंकी काढून टाकण्यास मदत करते आणि अनुनासिक रक्तसंचय आणि सर्दीपासून आराम देते. 1. अर्धा चमचा चिंचेची पूड घ्या. 2. 1 चमचे मध मिसळा. सर्दीपासून आराम मिळविण्यासाठी, दुपारच्या जेवणानंतर आणि रात्रीच्या जेवणानंतर घ्या.
• जंत संक्रमण : कृमींच्या प्रादुर्भावाच्या उपचारात चिंचेचा उपयोग होतो असे मानले जाते. चिंचेच्या टॅनिनमध्ये अँटीहेल्मिंटिक गुणधर्म असल्याचे दिसून आले आहे. चिंच अळीला अर्धांगवायू करते, परिणामी त्याचा मृत्यू होतो.
  चिंचेचा क्रिमिघना (अँटी-वॉर्म्स) गुणधर्म आतड्यांमधील कृमींच्या प्रादुर्भावावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करतात. टिपा: 1. एक चतुर्थांश ते अर्धा चमचे चिंचेचा कोळ किंवा पेस्ट घ्या. 2. 1 ग्लास कोमट पाण्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि झोपण्यापूर्वी प्या.
• कोरडे डोळे : TSP (चिंचेचे बियाणे पॉलिसेकेराइड) कोरड्या डोळ्याची लक्षणे आणि लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकते. चिंचेच्या बिया पॉलिसेकेराइडची म्यूकोअॅडेसिव्ह आणि स्यूडोप्लास्टिक वैशिष्ट्ये डोळ्याच्या पृष्ठभागाचे संरक्षण आणि ओलावा करतात. दृष्टीदोष, डोळ्यांची लालसरपणा, डोळ्यांची जळजळ, किंवा डोळ्यांना खाज सुटणे यासारखे कोणतेही दस्तऐवजीकरण दुष्परिणाम नसताना ते चांगले सहन केले जाते आणि अभ्यास दर्शविते की ते कालांतराने अश्रू चित्रपटाची स्थिरता वाढवू शकते.

Video Tutorial

चिंचेचा वापर करताना घ्यावयाची काळजी:-

अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) घेताना खालील खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/3)

• चिंच घेताना घ्यावयाची विशेष खबरदारी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) घेताना खालील विशेष खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.^(HR/4)

  • इतर संवाद : चिंचेमुळे रक्त कमी होण्याचा धोका वाढतो. परिणामी, जर तुम्ही रक्त स्लिमर्ससह चिंचेचा वापर करत असाल, तर तुम्ही प्रथम तुमच्या वैद्यकीय व्यावसायिकांशी बोलणे आवश्यक आहे.
    चिंचेला रेचक इमारती आहेत. परिणामी, जर तुम्ही चिंचेचा वापर रेचकांसह करत असाल, तर तुम्ही प्रथम तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आवश्यक आहे.
  • मधुमेहाचे रुग्ण : चिंचेमध्ये रक्तातील ग्लुकोजचे प्रमाण कमी करण्याची क्षमता आहे. यामुळे, तुम्ही मधुमेहविरोधी औषधांसोबत चिंचेचा वापर करत असल्यास, तुम्हाला तुमच्या रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे.
  • ऍलर्जी : जर तुमची त्वचा अतिसंवेदनशील असेल तर चिंचेच्या पानांची पेस्ट किंवा बियांची पावडर दुधात किंवा चढलेल्या पाण्यात मिसळा.

  चिंच कशी घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) खाली नमूद केलेल्या पद्धतींमध्ये घेता येते.^(HR/5)

  • चिंचेची पेस्ट पाण्यासोबत करावी : अर्धा चमचा चिंचेची पेस्ट घ्या. एक ग्लास कोमट पाण्यात घाला. आतड्याच्या विकृतीची काळजी घेण्यासाठी विश्रांती घेण्यापूर्वी संध्याकाळी ते घ्या.
  • चिंचेचे पाणी माउथवॉश : रात्री एक ग्लास पाण्यात एक ते दोन कच्ची चिंच ठेवा. मॅश करा तसेच बिया वेगळे करण्यासाठी संतृप्त चिंचेवर ताण द्या. हे मिळालेले चिंचेचे द्रव माउथवॉश म्हणून वापरा. तोंडाचे व्रण दूर करण्यासाठी दिवसातून एक ते दोन वेळा या थेरपीचा वापर करा.
  • चिंचेची पाने क्वाथ (डीकोक्शन) : चिंचेची (इमली) आठ ते दहा पाने घेऊन अर्धा कप पाण्यात पाणी पन्नास टक्के होईपर्यंत उकळवा. चांगल्या स्वच्छतेसाठी तुमच्या जखमा स्वच्छ करण्यासाठी ही चिंचेची तयारी वापरा

  चिंच किती घ्यावी:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) खाली नमूद केलेल्या प्रमाणात घेतले पाहिजे.^(HR/6)

  • चिंचेची पेस्ट : एक चौथा ते अर्धा चमचा दिवसातून दोनदा किंवा तुमच्या आवडीनुसार.
  • चिंच पावडर : एक चौथा ते अर्धा चमचा दिवसातून दोनदा.
  • टॅमारिंड कॅप्सूल : दिवसातून दोनदा एक ते दोन गोळी.
  • चिंचेची कँडी : तुमच्या आवडीनुसार.

  Tamarind चे दुष्परिणाम:-

  अनेक वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, Tamarind (Tamarindus indica) घेताना खालील दुष्परिणाम विचारात घेणे आवश्यक आहे.^(HR/7)

  • या औषधी वनस्पतीच्या दुष्परिणामांबद्दल अद्याप पुरेसा वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध नाही.

  चिंचेशी संबंधित वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:-

  Question. चिंचेची रासायनिक रचना काय आहे?

  Answer. चिंचेमध्ये कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन बी, सी, पोटॅशियम, फॉस्फरस, अप्रत्याशित तेल आणि कर्बोदकांमधे भरपूर प्रमाणात असतात.

  Question. चिंच अम्लीय आहे की मूळ आहे?

  Answer. चिंचेचे अम्लीय स्वरूप सायट्रिक आणि टार्टरिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे आहे.

  Question. मी प्रिस्क्रिप्शन आणि नॉन-प्रिस्क्रिप्शन औषधांसह चिंच घेऊ शकतो का?

  Answer. चिंचेमुळे वेदनाशामक आणि अॅडविल शोषण्यास मदत होऊ शकते. परिणामी, जर तुम्ही पेन किलर किंवा अॅडविलसह चिंचेचा वापर करत असाल, तर तुम्ही प्रथम तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आवश्यक आहे.

  Question. एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्यात चिंचेची भूमिका आहे का?

  Answer. चिंचेमध्ये अँटिऑक्सिडंट फ्लेव्होनॉइड्स, पॉलिफेनॉल्स आणि टॅनिन असतात जे लिपिड पेरोक्सिडेशनपासून संरक्षण करतात. हे त्याचप्रमाणे इतर अँटिऑक्सिडंट एन्झाईम्सचे स्तर वाढवते, एथेरोजेनिक प्लेकच्या विकासापासून संरक्षण करते.

  चिंचेचे वात संतुलित करणारे गुणधर्म सांधेदुखीच्या रुग्णांमध्ये सांधेदुखी, सूज आणि जळजळ होण्याची शक्यता कमी करण्यास मदत करतात. टिपा: 1. एका लहान भांड्यात 1/2 चमचे चिंचेची पूड मोजा. 2. त्यावर 1 ग्लास कोमट पाणी घाला. 3. लंच आणि डिनर आधी आणि नंतर खा.

  Question. संधिवात मध्ये चिंचेची भूमिका आहे का?

  Answer. चिंचेचा वापर संधिवात हाताळण्यासाठी केला जातो कारण ते हाडे तयार करणारे एन्झाईम्स आणि उपास्थि सामग्रीचा नाश रोखतात. चिंच जळजळ कमी करते आणि सांधे जळजळीशी संबंधित नुकसान कमी करते कारण त्याच्या दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रभावामुळे.

  Question. मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात चिंचेची (इमली) भूमिका आहे का?

  Answer. चिंचेमध्ये एपिकेटचिन आणि प्रोसायनिडिन पॉलिमर सारख्या पॉलिफेनॉलिक रसायनांचा समावेश होतो, जे रक्तातील ग्लुकोज तसेच इन्सुलिनचे प्रमाण कमी करून मधुमेह व्यवस्थापनास मदत करतात. चिंचेचे अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी उच्च गुण देखील मधुमेहाच्या समस्या कमी करण्यास मदत करतात.

  चिंच चयापचय सुधारून रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करते आणि शरीरात जास्त प्रमाणात कार्बोहायड्रेट शोषून घेण्यास प्रतिबंध करते कारण त्याच्या अमा (चुकीच्या पचनामुळे शरीरातील विषारी शिल्लक) गुणधर्म कमी करते, जे उच्च रक्त शर्करा पातळीचे मुख्य कारण आहे. टिपा: 1. एका लहान भांड्यात 1/2 चमचे चिंचेची पूड मोजा. 2. त्यावर 1 ग्लास कोमट पाणी घाला. 3. लंच आणि डिनर आधी आणि नंतर खा.

  Question. चिंचेच्या तेलाने शिजवण्याचे आरोग्य फायदे काय आहेत?

  Answer. चिंचेचे तेल हृदयासाठी आरोग्यदायी तसेच कोलेस्टेरॉलच्या व्यवस्थापनास मदत करते. त्यात व्हिटॅमिन सी तसेच ए सारख्या महत्वाच्या पोषक तत्वांव्यतिरिक्त शक्ती देखील असते. मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, मीठ, जस्त, तसेच बी-जीवनसत्त्वे चिंचेच्या तेलात सापडतात (नियासिन, रिबोफ्लेविन, थायामिन, फोलेट). ).

  Question. घसादुखीसाठी चिंच वाईट आहे का?

  Answer. नाही, चिंच दुखत असलेल्या घशात मदत करू शकते. घसा दुखत असेल तर चिंचेत भिजवलेल्या पाण्याने पिळून घ्या.

  आवळा (आंबट) चवी असूनही, पिकलेल्या चिंचेच्या कफाचे संतुलन साधण्याचे कार्य घशातील खवखवण्याच्या लक्षणांपासून आराम करण्यास मदत करते. 1/2 चमचे चिंचेची पूड ही चांगली सुरुवात आहे. घसादुखीपासून आराम मिळवण्यासाठी 1 ग्लास कोमट पाण्यात मिसळा आणि दुपारच्या जेवणानंतर आणि रात्रीच्या जेवणानंतर सेवन करा.

  Question. गर्भधारणेदरम्यान चिंच घेणे चांगले आहे का?

  Answer. चिंच हे सर्वात प्रमुख अपेक्षा असलेल्या जेवणांपैकी एक आहे आणि ते मळमळ आणि उलट्यामध्ये मदत करू शकते. दुसरीकडे, मोठ्या प्रमाणात चिंच खाल्ल्याने उत्स्फूर्त गर्भपात होऊ शकतो. यामुळे, गरोदर असताना चिंचेचे सेवन करण्यापूर्वी तुमच्या वैद्यकीय व्यावसायिकांशी बोलणे चांगले.

  SUMMARY

  चिंचेच्या रेचक इमारती बद्धकोष्ठतेवर फायदेशीर उपचार करतात. यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे, जे रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते आणि सर्दीच्या उपचारात देखील उपयुक्त आहे.