आम (मैंगिफेरा इंडिका)

आम, जिसे आम भी कहा जाता है, को “फलों का राजा” कहा जाता है।^(HR/1)

“गर्मियों के दौरान, यह सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। आम में विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें शरीर के लिए पोषण का एक अद्भुत स्रोत बनाता है। नतीजतन, रोजाना आम का सेवन करना। अकेले या दूध के संयोजन में, भूख में सुधार करने, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, और एनोरेक्सिया के उपचार में भी फायदेमंद हो सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है और हीट स्ट्रोक से बचाता है। इसकी कषाय (कसैले) गुणवत्ता के कारण, आयुर्वेद के अनुसार, आम के बीज के पाउडर को पानी या शहद के साथ लेने से दस्त को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। आम के बीज के तेल का उपयोग इसके रोपन (उपचार) गुणों के कारण घावों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है, जो तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है और सूजन को कम करता है।

आम को के रूप में भी जाना जाता है :- मंगिफेरा इंडिका, अंबीराम, मम्बझम, अंब, वावाशी, अंबो, अंबो, अम्राम, चूथाफलम, मंगा, मनपालम, मावु अमचूर,, अंबा, अंब्रा, मधुउली, मधुुला

आम से प्राप्त होता है :- पौधा

आम के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार मैंगो (मैंगिफेरा इंडिका) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• एनोरेक्सिया : एनोरेक्सिया नर्वोसा एक प्रकार का ईटिंग डिसऑर्डर है जिसमें पीड़ित वजन बढ़ने से डरते हैं। इससे वजन में उल्लेखनीय कमी आ सकती है। अमा में वृद्धि के कारण एनोरेक्सिया को आयुर्वेद में अरुचि कहा जाता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष)। यह अमा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्ग को अवरुद्ध करके एनोरेक्सिया का कारण बनता है। अपने आंवला (खट्टा) स्वाद और दीपन (भूख बढ़ाने वाला) के कारण, कच्चा आम एनोरेक्सिया के इलाज के लिए उत्कृष्ट है। एक। 1-2 आमों को धोकर काट लें (या आवश्यकतानुसार)। सी। भोजन से कम से कम 2-3 घंटे पहले खाएं, आदर्श रूप से सुबह।
• भार बढ़ना : कम वजन वाले लोगों को मीठा आम खाने से फायदा होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें बल्या (टॉनिक) गुण होता है। यह ऊतकों को गहराई से पोषण देता है, ताकत को बढ़ावा देता है, और स्वस्थ वजन के रखरखाव में सहायता करता है। एक। एक पके आम से शुरुआत करें। बी। गूदे को निकाल कर उसमें पहले की तरह ही दूध मिला लें। सी। इसे सबसे पहले सुबह या दिन में पिएं। डी। काफी वजन घटाने के लिए कम से कम 1-2 महीने तक जारी रखें।
• पुरुष यौन रोग : पुरुषों का यौन रोग कामेच्छा में कमी, या यौन गतिविधि में शामिल होने की इच्छा की कमी के रूप में प्रकट हो सकता है। कम इरेक्शन का समय होना या यौन क्रिया के तुरंत बाद वीर्य निकलना भी संभव है। इसे शीघ्रपतन या शीघ्र निर्वहन के रूप में भी जाना जाता है। इसके वाजीकरण (कामोद्दीपक) गुणों के कारण, मीठा आम खाने से यौन जीवन में सुधार होता है और सहनशक्ति बढ़ती है। एक। एक पके आम से शुरुआत करें। बी। गूदे को निकाल कर उसमें पहले की तरह ही दूध मिला लें। सी। इसे सबसे पहले सुबह या दिन में पिएं। सी। अपनी सहनशक्ति और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए कम से कम एक महीने तक चलते रहें।
• दस्त : आयुर्वेद में अतिसार को अतिसार कहा गया है। यह खराब पोषण, दूषित पानी, प्रदूषक, मानसिक तनाव और अग्निमांड्या (कमजोर पाचन अग्नि) के कारण होता है। ये सभी चर वात की वृद्धि में योगदान करते हैं। यह बिगड़ता वात शरीर के कई ऊतकों से तरल पदार्थ को आंत में खींचता है और मलमूत्र के साथ मिलाता है। यह ढीले, पानी से भरे मल त्याग या दस्त का कारण बनता है। अपने कषाय (कसैले) गुण के कारण, आम के बीज का पाउडर आंत में तरल पदार्थ को बनाए रखने और दस्त को रोकने में मदद करता है। एक। 14 से 12 चम्मच आम के बीज का पाउडर लें। बी। अतिसार को नियंत्रित करने के लिए खाने के बाद इसे गुनगुने पानी या शहद के साथ लें।
• घाव : आम घाव भरने को तेज करता है और एडिमा को कम करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें रोपन (उपचार) संपत्ति है। यह त्वचा की प्राकृतिक बनावट की बहाली में भी सहायता करता है। एक। अपनी हथेलियों पर आम के बीज के तेल की 2-5 बूंदें लगाएं। बी। एक पेस्ट बनाने के लिए जैतून या नारियल के तेल के साथ मिलाएं। सी। घाव को तेजी से भरने के लिए प्रभावित क्षेत्र पर दिन में एक या दो बार लगाएं।
• मुंहासा : आयुर्वेद के अनुसार कफ के बढ़ने से सीबम का उत्पादन बढ़ जाता है और रोम छिद्र बंद हो जाते हैं। इसके परिणामस्वरूप सफेद और ब्लैकहेड्स दोनों होते हैं। एक अन्य कारण पित्त का बढ़ना है, जिसके परिणामस्वरूप लाल पपल्स (धक्कों) और मवाद से भरी सूजन हो जाती है। आम के गूदे या पत्तों के रस का उपयोग सेबम उत्पादन को कम करने और रोम छिद्रों को खोलने में मदद कर सकता है। यह इसके कसैले (काश्य) गुण के कारण है। अपनी सीता (ठंडी) शक्ति के कारण, यह मुंहासों के आसपास की सूजन को भी कम करती है। एक। एक दो चम्मच आम का गूदा लें। बी। इसे अच्छी तरह से मैश करके चेहरे पर लगाएं। डी। इसे 4-5 मिनट के लिए बैठने दें। डी। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला। एफ। खुले रोमछिद्रों, ब्लैकहेड्स और मुंहासों को नियंत्रित करने के लिए इस दवा को हर हफ्ते 2-3 बार लगाएं।

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मैंगो का उपयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मैंगो (मैंगिफेरा इंडिका) लेते समय निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• आम का सेवन करते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मैंगो (मैंगिफेरा इंडिका) लेते समय नीचे दी गई विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  आम कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मैंगो (मैंगिफेरा इंडिका) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है:^(HR/5)

  • कच्चा आम : एक से दो आम साफ कर लें और साथ ही अपनी मांग के अनुसार कम कर लें। अधिमानतः सुबह के भोजन में या व्यंजन के दो से तीन घंटे बाद खाएं।
  • आम पापड़ : एक से दो आम के पापड़ लें या अपनी जरूरत के हिसाब से। डिमांड के साथ अपनी पसंद के अनुसार डिलाईट करें।
  • आम का रस : एक से दो गिलास आम का रस या अपनी मांग के अनुसार लें। इसे सुबह के भोजन के दौरान या दिन के समय में पियें।
  • मैंगो कैप्सूल : आम के एक से दो कैप्सूल लें। भोजन के बाद बेहतर होगा कि इसे पानी के साथ लें।
  • मैंगो कैंडी : आम की तीन से चार मिठाइयाँ या अपनी आवश्यकता के अनुसार लें। अपनी पसंद और जरूरत के आधार पर आनंद लें।
  • आम के बीज का पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच आम के बीज का पाउडर लें। खाना खाने के बाद गर्म पानी या शहद के साथ इसका सेवन करें।
  • मैंगो पल्प फेस पैक : दो से तीन चम्मच आम का गूदा लें। इसे अच्छे से मैश करके चेहरे पर चार से पांच मिनट के लिए लगाएं। नल के पानी से अच्छी तरह साफ करें। खुले रोमछिद्रों, ब्लैकहेड्स के साथ-साथ मुंहासों को भी खत्म करने के लिए इस सेवा का प्रयोग सप्ताह में दो से तीन बार करें।
  • मैंगो लीफ हेयर पैक : दो साफ और साथ ही ताजा आम के पत्ते भी लें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक पेस्ट बनाने के साथ एलोवेरा जेल मिलाएं। बालों और मूल पर भी लगाएं और 3 से चार घंटे तक रखें। नल के पानी से अच्छी तरह धो लें। रेशमी चिकने बाल पाने के लिए इस थेरेपी का इस्तेमाल हफ्ते में 2 से 3 बार करें।
  • आम के बीज का तेल : मैंगो सीड ऑयल की दो से पांच बूंद लें। जैतून का तेल या नारियल तेल के साथ डालें। चमकती त्वचा पाने के लिए दिन में एक या दो बार प्रभावित क्षेत्र पर प्रयोग करें।

  आम कितना लेना चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार आम (मैंगिफेरा इंडिका) को नीचे बताई गई मात्रा में लेना चाहिए^(HR/6)

  • मैंगो पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार।
  • मैंगो कैप्सूल : एक से दो गोलियां दिन में दो बार।
  • मैंगो कैंडी : तीन से चार कैंडी या अपनी मांग के अनुसार।
  • आम का तेल : 2 से 5 घटती है या अपनी आवश्यकता के अनुसार।

  आम के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, मैंगो (मैंगिफेरा इंडिका) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • इस जड़ी बूटी के दुष्प्रभावों के बारे में अभी तक पर्याप्त वैज्ञानिक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं।

  आम से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. क्या आम सेहत के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, आम सेहत के लिए फायदेमंद होता है। आम के गूदे में विटामिन ए और सी, साथ ही -कैरोटीन और ज़ैंथोफिल भी पाए जाते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट, रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, साथ ही मधुमेह विरोधी लाभ इन अवयवों के कारण हैं।

  Question. आम की कितनी किस्में हैं?

  Answer. दुनिया भर में लगभग 500 विभिन्न प्रकार के आम आते हैं। भारत में लगभग 1500 विभिन्न प्रकार के आम आते हैं। सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से कुछ निम्नलिखित हैं: 1. अल्फांसो 3. दशेरी चौंसा चौंसा चौंसा चौंसा चौ लंगड़ा चौथे नंबर पर है। पांचवे नंबर पर सफेदा है। केसरी छठे नंबर पर हैं। नीलम सातवें नंबर पर हैं। इस लिस्ट में सिंदूर आठवें नंबर पर है।

  Question. क्या आम मधुमेह के लिए अच्छा है?

  Answer. शोधों में मधुमेह रोगियों के लिए आम को वास्तव में फायदेमंद दिखाया गया है। आम की मधुमेह विरोधी इमारतें एक एंजाइम के कारण होती हैं जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता करता है। यह अतिरिक्त रूप से अग्नाशयी कोशिका गतिविधि को बढ़ाता है और इंसुलिन स्राव का विज्ञापन करता है।

  Question. क्या आम लीवर के लिए अच्छा है?

  Answer. जी हां, आम लीवर के लिए फायदेमंद होता है। ल्यूपोल नामक रसायन की उपस्थिति के कारण, आम के गूदे में हेपेटोप्रोटेक्टिव (यकृत-सुरक्षा) आवासीय गुण होते हैं।

  Question. क्या आम गाउट के लिए अच्छा है?

  Answer. गाउट एक प्रकार की संयुक्त सूजन है जो तब विकसित होती है जब रक्त में अत्यधिक यूरिक एसिड होता है। सूजन संयुक्त सूजन के सबसे विशिष्ट मूल कारणों में से यह स्थिति है। आम, विशेष रूप से इसकी पत्तियों में सूजन-रोधी गुण होते हैं। एक शोध के अनुसार, आम के पत्ते उन रासायनिक मध्यस्थों के स्तर को कम करते हैं जो गठिया के जोड़ों की सूजन के रोगियों में जोड़ों में बेचैनी और सूजन पैदा करते हैं।

  Question. क्या आम बवासीर के लिए अच्छा है?

  Answer. हालांकि पर्याप्त नैदानिक सबूत नहीं हैं, आम की छाल लंबे समय से बवासीर के साथ-साथ उनके लक्षणों से निपटने के लिए उपयोग की जाती है।

  Question. क्या आम आंखों के लिए अच्छा है?

  Answer. आम में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, जो आंखों के लिए स्वस्थ और संतुलित होता है। हालांकि, अगर आप आम के प्रति अधिक संवेदनशील हैं, तो इससे आंखों और पलकों में जलन और सूजन हो सकती है।

  अपने बल्या (टॉनिक) विशेषता के परिणामस्वरूप, आम स्वस्थ और संतुलित आंखों की दृष्टि के लिए उपयोगी है। हालांकि, अगर आप आम के प्रति अधिक संवेदनशील हैं, तो यह पलकों की सूजन पैदा कर सकता है। इस वजह से, कम मात्रा में खाना सबसे अच्छा है।

  Question. क्या आम दस्त का कारण बन सकता है?

  Answer. आम दस्त को ट्रिगर नहीं करता है और साथ ही इसमें डायरिया रोधी आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं।

  इसके कषाय (कसैले) आवासीय या व्यावसायिक गुणों के परिणामस्वरूप, आम दस्त या ढीले मल का उत्पादन नहीं करता है।

  Question. क्या मलेरिया के मरीजों के लिए आम खाना हानिकारक है?

  Answer. शोध अध्ययनों के अनुसार, आम में 3-क्लोरो-एन- (2-फेनिलेथाइल), प्रोपेनामाइड और मैंगिफेरिन होते हैं, जो छाल, फलों और पत्तियों में केंद्रित होते हैं। इसके मलेरिया रोधी गुण इन रसायनों के कारण हैं।

  Question. क्या गर्भावस्था के दौरान आम का फल फायदेमंद है?

  Answer. जी हां, आम में फाइबर, विटामिन ए, बी6, सी, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन और फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें गर्भवती महिलाओं के लिए एक सर्व-प्राकृतिक स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती का पूरक बनाता है। कुछ जहरीले पदार्थों का मुकाबला करके, ये खनिज भोजन के पाचन और प्रतिरक्षा (मुक्त कण) को भी बढ़ावा देने में मदद करते हैं। विटामिन सी गर्भावस्था के दौरान गर्भकालीन मधुमेह के खतरे को कम करने में भी मदद कर सकता है।

  Question. क्या आम हीट स्ट्रोक में मदद करता है?

  Answer. हीट स्ट्रोक डिहाइड्रेशन को ट्रिगर करता है, जिससे शरीर में आवश्यक पोषक तत्व समाप्त हो जाते हैं। आम का सेवन, या तो एक ही बार में फल या जूस के रूप में, खोए हुए पोषक तत्वों के विकल्प में मदद कर सकता है।

  आम गर्म स्ट्रोक के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। गर्मी के मौसम में आम पन्ना कच्चे आम से बना एक पारंपरिक पेय है। यह शरीर के जलयोजन में सहायता करता है और गर्मी के दौरे की स्थिति में शरीर की गर्मी को भी कम करता है। पके आम का सेवन भी हीट स्ट्रोक में मदद कर सकता है क्योंकि इसकी सीता (शीतलन) गुण शरीर में शीतलन प्रभाव पैदा करता है।

  Question. क्या आम त्वचा के लिए अच्छा है?

  Answer. हां, इसके फोटोप्रोटेक्टिव, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटीवायरल उच्च गुणों के कारण, आम में पाया जाने वाला एक रसायन फोटोयुक्त त्वचा (पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने से त्वचा की उम्र बढ़ने) को नवीनीकृत करने में मदद कर सकता है, चोट को ठीक करने में मदद कर सकता है, और त्वचा की एलर्जी के साथ-साथ संक्रमण को भी रोकें। इसके अलावा, आम में विटामिन सी होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुँहासे जैसी त्वचा की स्थिति के उपचार में मदद कर सकता है।

  आम अपने रोपन (रिकवरी) के साथ-साथ रसायन (कायाकल्प) गुणों के कारण त्वचा के लिए फायदेमंद होता है, जो घाव को ठीक करने में मदद करता है और त्वचा की प्राकृतिक चमक को बढ़ाता है। अपने सीता (ठंडे) स्वभाव के कारण यह किसी भी प्रकार की जलन या मुंहासों की स्थिति में त्वचा को ठंडक पहुंचाने में भी मदद करता है। आम संवेदनशील त्वचा पर चकत्ते या चिड़चिड़ापन में भी मदद कर सकता है।

  Question. क्या आम पाचन में सुधार करने में मदद करता है?

  Answer. जी हां, आम विटामिन सी के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को साफ करने में मदद करता है। यह भोजन के पाचन को बढ़ाता है और इसी कारण चयापचय को बढ़ाकर आंत्र की अनियमितता को भी ठीक करता है।

  इसके दीपन (भूख बढ़ाने वाला), पचन (पाचन) और पित्त को स्थिर करने वाले गुणों के कारण, आम भोजन के पाचन के लिए फायदेमंद होता है। यह अग्नि (पाचन तंत्र की आग) के नवीनीकरण के साथ-साथ व्यंजनों के उचित भोजन के पाचन में सहायता करता है, जिसके परिणामस्वरूप भूख और चयापचय प्रक्रिया में वृद्धि होती है।

  Question. क्या आम दिल की बीमारियों को रोकने में मदद करता है?

  Answer. जी हां, आम हृदय रोग की रोकथाम में मदद कर सकता है। हृदय की अधिकांश समस्याएं, जैसे कि कार्डियक अरेस्ट, एक कोलेस्ट्रॉल विसंगति के कारण होती हैं। आम में एक बायोएक्टिव तत्व होता है जो कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कम लागत वाले वसा (एफएफए) को कम करने में मदद करता है, जो हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकता है।

  आम का हृदय (हृदय टॉनिक) गुण हृदय रोग की रोकथाम में सहायता कर सकता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण होने वाली हृदय की समस्याएं अग्नि असंतुलन (पाचन अग्नि) का परिणाम हैं। यह पाचन को खराब करता है, जिससे हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि होती है। आम का दीपन (भूख बढ़ाने वाला) और पचाना (पाचन) गुण अग्नि (पाचन अग्नि) को बढ़ाकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

  Question. क्या रात में आम खाना अच्छा है?

  Answer. हालांकि पर्याप्त नैदानिक डेटा नहीं है, देर रात में आम का सेवन करने से बुजुर्गों में मांसपेशियों में ऐंठन हो सकती है।

  Question. क्या आम गुर्दे की पथरी के इलाज में मदद करता है?

  Answer. जी हां, गुर्दे की पथरी के इलाज में आम मददगार हो सकता है। आम में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट आवासीय या व्यावसायिक गुण होते हैं जो चयापचय के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में सहायता करते हैं। यह गुर्दे की चट्टानों को बनने से रोकने में मदद करता है।

  Question. क्या आम आपको रैशेज दे सकता है?

  Answer. दूसरी ओर, आम का गूदा या तेल, त्वचा को चमकदार बनाए रखता है और सूजन को भी कम करता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह रोपन (रिकवरी) और सीता (ट्रेंडी) भी है। फिर भी, यदि आपकी त्वचा अतिसंवेदनशील है, तो मैंगो पल्प या तेल का उपयोग केवल चिकित्सकीय देखरेख में ही किया जाना चाहिए।

  SUMMARY

  पूरे गर्मियों में, यह सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। आम में विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो उन्हें शरीर के लिए पोषण का एक अद्भुत संसाधन बनाता है।