گاجر (ڈاکس کیروٹا)

گاجر ایک فعال جڑ والی سبزی ہے جسے کچا یا تیار کیا جا سکتا ہے۔^(HR/1)

یہ زیادہ تر رنگ میں نارنجی ہے، لیکن جامنی، سیاہ، سرخ، سفید، اور پیلے رنگ کی مختلف حالتیں بھی ہیں. کیونکہ کچی گاجر میں غذائی ریشہ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، ان کو آپ کی باقاعدہ خوراک میں شامل کرکے آپ کو ہاضمے کے مسائل کو سنبھالنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اپنی اینٹی کولیسٹرول خصوصیات کی وجہ سے، گاجر ہائی کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ جب روزانہ کی بنیاد پر جوس کی شکل میں لیا جائے تو یہ بینائی کو بہتر بنانے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ گاجر کا رس یا پیسٹ جلد کو زندہ کرنے میں مدد کرتا ہے اور زخموں کو بھرنے میں تیزی لاتا ہے۔ گاجر کے بیجوں کے تیل سے کھوپڑی اور بالوں میں مساج کیا جا سکتا ہے تاکہ بالوں کے جھڑنے کو کم کیا جا سکے اور بالوں کی نشوونما کو فروغ دیا جا سکے۔ گاجروں کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہئے کیونکہ وہ “پیلی جلد” یا “کیروٹینوڈرما” پیدا کرسکتے ہیں۔

گاجر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- داؤس کاروٹا، گجرم، گزار، گجاتی، گجر، گجراکیانگو، گجرا گیدہ، گجرا، گزارا، کرافو، بازرول، جزر، زردک، توخمیغزار

گاجر سے حاصل کی جاتی ہے۔ :- پودا

گاجر کے استعمال اور فوائد:-

متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق گاجر (Daucus carota) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔^(HR/2)

• اسہال : گاجر اسہال کے علاج میں مفید ہو سکتی ہے۔ اس کی antimicrobial خصوصیات مائکروجنزموں کی افزائش کو روکتی ہیں جو اسہال کا سبب بنتے ہیں، جیسے E.coli۔ گاجر کا سوپ نوزائیدہ اسہال کے علاج کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔
  آیوروید میں اسہال کو اتیسر کہا جاتا ہے۔ یہ ناقص غذائیت، آلودہ پانی، آلودگی، ذہنی تناؤ اور اگنی منڈیا (کمزور ہاضمہ آگ) کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ تمام متغیرات واٹا کے بڑھنے میں معاون ہیں۔ یہ بگڑتا ہوا واٹا جسم کے متعدد بافتوں سے سیال کو آنتوں میں کھینچتا ہے اور اسے اخراج کے ساتھ ملا دیتا ہے۔ یہ ڈھیلے، پانی دار آنتوں کی حرکت یا اسہال کا سبب بنتا ہے۔ گاجر اسہال میں مبتلا ہونے پر جسم میں پانی یا سیال کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ یہ اس کے گراہی (جاذب) معیار کی وجہ سے ہے، جو آنتوں کی حرکت کی فریکوئنسی کو منظم کرتا ہے۔ 1. 1-2 تازہ گاجریں (یا جتنی آپ کی ضرورت ہو) لیں۔ 2. اسہال سے بچنے کے لیے، کھانے سے پہلے یا صبح کی پہلی چیز کھائیں۔
• Fibromyalgia : گاجر fibromyalgia کے انتظام میں مدد کر سکتی ہے، اگرچہ مناسب سائنسی ڈیٹا نہیں ہے۔
• ذیابیطس mellitus (ٹائپ 1 اور ٹائپ 2) : گاجر ذیابیطس کے علاج میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ یہ انسولین کے اخراج کو بڑھا کر گلوکوز کی رواداری کو بڑھاتا ہے۔
  ذیابیطس، جسے مدھومیہا بھی کہا جاتا ہے، واٹا کے عدم توازن اور خراب ہاضمے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ خراب ہاضمہ لبلبے کے خلیات میں اما (ناقص ہاضمہ کے نتیجے میں جسم میں رہ جانے والا زہریلا فضلہ) کے جمع ہونے کا سبب بنتا ہے، جس سے انسولین کی سرگرمی متاثر ہوتی ہے۔ اپنی واٹا متوازن خصوصیات کی وجہ سے، گاجر خراب ہاضمہ کو درست کرنے اور اما کو کم کرنے میں معاون ہے۔ گاجروں میں دیپن (بھوک بڑھانے) اور پچن (ہضم) کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں، جو انسولین کی خرابی کو درست کرنے اور خون میں شوگر کی معمول کی سطح کو برقرار رکھنے میں معاون ہیں۔ تجاویز: 1. 1-2 تازہ گاجریں (یا ضرورت کے مطابق) 2. کھانے سے پہلے یا صبح کی پہلی چیز کھائیں۔ 3. یہ اس وقت تک کرتے رہیں جب تک کہ آپ کے بلڈ شوگر کی سطح نارمل نہ ہو جائے۔
• قبض : گاجر قبض میں مدد کر سکتی ہے، لیکن اس کا بیک اپ لینے کے لیے کافی سائنسی ڈیٹا موجود نہیں ہے۔ گاجر میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو اس میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔
• کینسر : گاجر کینسر کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر کیمیکلز زیادہ ہوتے ہیں جن میں کینسر مخالف خصوصیات ہیں، جیسے کیروٹین اور پولی ایسٹیلین۔ کالی گاجروں میں اینتھوسیانز وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں جو کہ کینسر کے خلیات کو بڑھنے سے روکتے ہیں۔
• زخم کی شفا یابی : گاجر زخم بھرنے کو تیز کرتی ہے، سوجن کو کم کرتی ہے اور جلد کی قدرتی ساخت کو بحال کرتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس میں روپن (شفا بخش) خاصیت ہے۔ تجاویز: 1. 1 سے 2 کچی گاجریں، یا ضرورت کے مطابق لیں۔ 2. پیسٹ بنانے کے لیے اسے سب کچھ ملا دیں۔ 3. کچھ ناریل کے تیل میں ڈالیں۔ 4. متاثرہ جگہ پر یکساں طور پر لگائیں۔ 5. زخم کو جلد بھرنے میں مدد کے لیے اسے پورے دن کے لیے لگا رہنے دیں۔
• بالوں کی نشوونما : جب کھوپڑی پر لگایا جائے تو گاجر کے بیجوں کا تیل بالوں کے جھڑنے کو کم کرنے اور بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ بالوں کا گرنا زیادہ تر جسم میں ایک چڑچڑاہٹ واٹا دوشا کی وجہ سے ہوتا ہے۔ گاجر کے بیجوں کا تیل نئے بالوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور بالوں میں ضرورت سے زیادہ خشکی کو ختم کرتا ہے۔ اس کا تعلق اسنیگدھا (تیل دار) اور روپن (شفا) کی خصوصیات سے ہے۔ تجاویز: 1. گاجر کے بیجوں کے تیل کے 5-10 قطرے اپنی ہتھیلیوں پر لگائیں۔ 2. 10 ملی لیٹر بیس آئل، جیسے زیتون کا تیل ملا دیں۔ 3. بالوں کو گرنے سے روکنے کے لیے دن میں ایک بار اپنی کھوپڑی کی مالش کریں۔

Video Tutorial

گاجر کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق گاجر (ڈاکس کیروٹا) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• اگر آپ کو اسہال ہے تو گاجر سے پرہیز کریں۔ اگر آپ کسی بھی قسم کے ہارمون کے علاج پر ہیں تو گاجر کو روکیں۔ گاجر جلاب کے اثر کو بڑھا سکتی ہے۔ لہذا عام طور پر گاجر کو دیگر جلاب کے ساتھ لیتے وقت اپنے طبی پیشہ ور سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

• گاجر کھاتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق گاجر (ڈاکس کیروٹا) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/4)

  • ذیابیطس کے مریض : گاجر خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے. نتیجے کے طور پر، گاجر کو دیگر اینٹی ذیابیطس ادویات کے ساتھ لینے سے پہلے، عام طور پر یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے بلڈ شوگر کی ڈگری چیک کریں۔

  گاجر کیسے لیں؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گاجر (Daucus carota) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • کچی تازہ گاجر : تین سے چار تازہ گاجر لیں یا حسبِ ضرورت۔ پکوان سے پہلے یا ناشتے میں مثالی طور پر استعمال کریں۔
  • گاجر کا ترکاریاں : دھونے کے ساتھ ساتھ ایک سے 2 گاجریں کاٹ لیں۔ اسی طرح اپنی پسند اور ضرورت کے مطابق متعدد دیگر سبزیوں کے ساتھ ساتھ پیاز، ٹماٹر، کھیرا بھی شامل کریں۔ آدھا لیموں نچوڑ لیں اور اس کے ساتھ ساتھ ترجیح کے مطابق تھوڑا سا نمک بھی چھڑکیں۔
  • گاجر کا تازہ رس : چار سے پانچ گاجر لیں۔ ان کو صحیح طریقے سے چھیلنے کے علاوہ لانڈری کریں۔ انہیں جوسر میں رکھیں۔ جوس پر زور دیں۔ کالے نمک کے ساتھ ساتھ لیموں کے رس کی کمی کی تعداد بھی شامل کریں۔ اسے صبح کے کھانے میں مثالی طور پر کھائیں۔
  • گاجر فائبر کیپسول : گاجر کی ایک سے دو گولیاں لیں۔ اسے پانی کے ساتھ یا اپنی ضرورت کے مطابق کھائیں۔
  • گاجر کا پاؤڈر : ایک چوتھائی سے آدھا چمچ گاجر کا پاؤڈر لیں۔ پانی یا شہد کے ساتھ ملائیں اور برتنوں کے بعد بھی کھائیں۔ کھانے کے ہضم کی پریشانیوں کو دور کرنے کے لئے اسے دن میں دو بار لیں۔
  • کچی گاجر کا پیسٹ : ایک کچی گاجر لیں۔ اسے پیسٹ سے بلینڈ کریں۔ اس میں شہد شامل کریں۔ جلد کی طرح لگائیں۔ اسے ایک سے دو گھنٹے تک بیٹھنے دیں۔ مکمل طور پر ٹونٹی کے پانی سے لانڈری کریں۔ اس نسخے کو ہفتے میں ایک دو بار استعمال کریں تاکہ جلد کی چمک دمک اور خوبصورت ہو۔
  • گاجر کے بیجوں کا تیل چہرہ صاف کرنے والا : گاجر کے بیجوں کے تیل کی 4 سے 5 کمی لیں۔ اس میں لیوینڈر کا تیل شامل کریں۔ اس میں روئی کا جھاڑو ڈبو دیں۔ اس سے اپنے چہرے کو پوری طرح صاف کریں۔ بہتر طور پر آرام کرنے سے پہلے روزانہ ایک بار اس علاج کا استعمال کریں۔

  گاجر کتنی کھانی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، گاجر (Daucus carota) کو درج ذیل مقداروں میں لینا چاہیے^(HR/6)

  • گاجر کا رس : دن میں ایک یا دو بار پانچ سے چھ چمچ۔
  • گاجر کا پاؤڈر : چوتھے سے آدھا چائے کا چمچ دن میں دو بار۔
  • گاجر کیپسول : ایک سے دو کیپسول دن میں دو بار۔

  گاجر کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق گاجر (Daucus carota) لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • پیلی جلد
  • دانت کا سڑنا

  گاجر سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. کچی گاجر کس چیز کے لیے اچھی ہیں؟

  Answer. گاجر میں بیٹا کیروٹین، فائبر، وٹامن کے، پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ گاجر صحت اور تندرستی کے متعدد فوائد پیش کرتی ہے۔ گاجر اپنا نارنجی رنگ بیٹا کیروٹین سے حاصل کرتی ہے۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جسے جسم وٹامن اے میں تبدیل کرتا ہے۔

  Question. مجھے ایک دن میں کتنی گاجریں کھانے چاہئیں؟

  Answer. گاجر میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ لہذا، اگر آپ روزانہ کی بنیاد پر 5-6 گاجریں کھاتے ہیں، تو آپ کو اپنی روزمرہ کی توانائی کی ضروریات کا 50% پورا کرنے کی صلاحیت ہوگی۔

  Question. کیا گاجر آپ کو ٹین بناتی ہے؟

  Answer. گاجر آپ کو داغدار ہونے پر مجبور نہیں کرتی ہے۔ یہ ایک قدرتی سن اسکرین ہے جو آپ کو سورج کی نقصان دہ شعاعوں سے محفوظ رکھتی ہے۔

  دوسری طرف، گاجر، جلد کو باہر کے زخموں سے صحت یاب ہونے میں مدد دیتی ہے اور سورج کی تپش میں بھی مدد کرتی ہے، اس کے علاوہ اس کے روپن (شفا یابی) کی خصوصیت کے نتیجے میں جلد کی سوزش کو کم کرتی ہے، جو صحت یابی کے عمل کو تیز کرتی ہے۔

  Question. گاجر کے بیجوں کے تیل کا SPF کیا ہے؟

  Answer. گاجر کے بیجوں کے تیل میں سورج سے تحفظ کا عنصر 38-40 ہوتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسے اکثر قدرتی سن بلاک کہا جاتا ہے۔

  Question. گاجر کا رس گھر پر کیسے تیار کریں؟

  Answer. گاجر کا رس ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور مشروب ہے جس میں وٹامنز اور منرلز زیادہ ہوتے ہیں۔ گھر پر گاجر کا رس بنانے کے لیے درج ذیل طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے: 1. 5-6 گاجریں، یا جتنی آپ کو ضرورت ہو لے لیں۔ 2. انہیں اچھی طرح صاف کریں۔ 3. انہیں چھیلنے کے بعد چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ 4. جوس نکالنے کے لیے انہیں جوسر میں رکھیں۔ 5. گودے کو چھان کر رس سے الگ کریں۔ 6. گاجر کا جوس اب پینے کے لیے تیار ہے۔ گاجر کا رس اکیلے پیش کیا جا سکتا ہے یا دوسرے جوس جیسے اورنج جوس، چقندر کا جوس وغیرہ کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔

  Question. گھر میں بالوں کے لیے گاجر کا تیل کیسے بنایا جائے؟

  Answer. گاجر کے تیل میں غذائیت کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ بالوں اور جلد کے لیے اچھا ہے۔ گھر میں گاجر کا تیل بنانے کے لیے درج ذیل طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے: 1. تازہ گاجر کے ایک جوڑے لیں۔ گاجروں کو دھو کر چھیلنا چاہیے۔ 3. ہینڈ گریٹر یا فوڈ پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، گاجروں کو پیس لیں۔ 4. ایک پین میں گرے ہوئے گاجروں میں اپنی پسند کا تقریباً 2 کپ تیل (زیتون، ناریل یا بادام کا تیل) ڈالیں۔ 5. مکسچر کو گرم کریں اور گاجر کو 24-72 گھنٹے کے لیے تیل میں ڈالنے کے لیے چھوڑ دیں۔ 6. اس کے نتیجے میں تیل نارنجی ہو جائے گا۔ 7. انفیوژن کا عمل ختم ہونے کے بعد گاجر اور تیل کے مکسچر کو باریک میش سٹرینر یا ململ کے کپڑے سے چھان لیں۔ 8. تیل کو ایک طرف رکھیں اور گاجروں کو ھاد میں ڈال دیں۔ 9. ریفریجریٹر میں تیل کو شیشے کے برتن میں محفوظ کریں۔

  Question. کیا گاجر کو خالی پیٹ لیا جا سکتا ہے؟

  Answer. جی ہاں، آپ گاجر کو خالی پیٹ پر کھا سکتے ہیں۔ جب مختلف دیگر کھانوں کے ساتھ لیا جائے تو گاجر معدنیات کے جذب میں رکاوٹ بنتی ہے۔ گاجر صحت مند اور متوازن ہوتی ہیں جب اسے ڈش سے آدھا گھنٹہ پہلے یا اسنیک کے طور پر کھایا جائے۔

  Question. کیا گاجر ذیابیطس میں اچھی ہے؟

  Answer. غذائیت کی تشخیص کے مطابق گاجر کے جوس میں سوکروز، فرکٹوز کے ساتھ ساتھ فائبر کی شکل میں شکر بھی ہوتی ہے۔ اگر آپ ذیابیطس کے مریض ہیں تو اس کے نتیجے میں یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ گاجر کھاتے وقت اپنے بلڈ شوگر لیول کی نگرانی کریں۔

  گاجر چینی میں وافر مقدار میں ہونے کے ساتھ ساتھ ایک مدھور (حیرت انگیز) ذائقہ بھی رکھتی ہے۔ گاجر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ یہ میٹابولک عمل کو بڑھاتی ہیں اور اس لیے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس کے دیپن (بھوک لگانے والے) کے ساتھ ساتھ پچن (نظام ہضم) کی اعلیٰ خصوصیات اس کے لیے ہیں۔

  Question. کیا گاجر آپ کی جلد کا رنگ بدل سکتی ہے؟

  Answer. سائنسی معلومات کے مطابق، بہت زیادہ گاجر کھانے سے Carotenoderma لایا جاتا ہے۔ ہتھیلیوں، تلووں کے ساتھ ساتھ دیگر جگہوں کا نارنجی رنگ بھی زیادہ پسینے کے غدود کے ساتھ اس حالت کی خصوصیت کرتا ہے۔ جب کھانے کی عادات کو منظم کیا جائے تو یہ مسئلہ بے ضرر ہے اور آہستہ آہستہ کم بھی ہو جاتا ہے۔

  Question. کیا گاجر آنکھوں کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جی ہاں، گاجر میں کیروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جسے جسم وٹامن اے میں تبدیل کرتا ہے۔ یہ بینائی میں مدد کر سکتا ہے کیونکہ یہ بینائی بحال کرتا ہے۔

  Question. کیا گاجر وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. گاجر، جب اکثر کھایا جاتا ہے، چربی جلانے میں مدد کرتا ہے. وزن میں اضافہ کھانے کے خراب معمولات کے ساتھ ساتھ غیر فعال طرز زندگی کی وجہ سے ہوتا ہے جس کی وجہ سے نظام ہضم کمزور ہوتا ہے۔ یہ اما کے جمع ہونے میں اضافے کا سبب بنتا ہے، جس سے میڈا دھتو میں عدم مساوات پیدا ہوتی ہے اور زیادہ وزن بھی۔ اپنی دیپن (بھوک بڑھانے) اور پچن (ہضم) کی خصوصیات کے نتیجے میں، گاجر آم کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ میڈا دھتو کو بھی مستحکم کرتا ہے، جو وزن کے مسائل کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا گاجر بواسیر کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. جب ہر روز کھایا جائے تو گاجر ڈھیر کی علامات اور علامات کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ آیوروید میں، ڈھیروں کو عرش کے طور پر بیان کیا گیا ہے، اور ساتھ ہی یہ خراب خوراک کے طریقہ کار اور بیٹھنے کے طرز زندگی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں تمام 3 دوشوں، خاص طور پر وات کو نقصان پہنچا ہے۔ آنتوں کی بے قاعدگی ایک بڑھے ہوئے واٹا کی وجہ سے ہوتی ہے، جس میں معدے کی آگ کم ہوتی ہے۔ یہ ملاشی کی رگوں کو چوڑا کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے، جس سے ڈھیر بن جاتا ہے۔ گاجر معدے کی گرمی کو بڑھا کر اور نظام ہاضمہ کو ٹھیک کرکے کھانے کے ہاضمے میں مدد کرتی ہے۔ یہ اس کی دیپن (بھوک لگانے والا) اور پچن (نظام ہضم) کی خصوصیات کی وجہ سے ہے، جو ڈھیر کی علامات اور علامات کو دور کرنے میں معاون ہیں۔

  Question. کیا گاجر گاؤٹ اور ہائپروریسیمیا کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. سمجھا جاتا ہے کہ گاجر گاؤٹ کے ساتھ ساتھ ہائپر یوریسیمیا میں بھی مدد کرتی ہے، لیکن اس کے بیک اپ کے لیے کافی سائنسی معلومات موجود نہیں ہیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ گاجر فطرت میں الکلین ہیں، اور الکلائن سے بھرپور غذا کا منصوبہ گاؤٹ کے درد کے علاج میں فائدہ مند ہے۔

  Question. کیا گاجر گردوں کے مریضوں کے لیے مفید ہے؟

  Answer. اس کی اینٹی آکسیڈنٹ عمارتوں کے نتیجے میں، گاجر گردوں کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔ اعزازی ریڈیکلز کو ہٹا کر، یہ گردے کو آکسیڈیٹیو چوٹ سے محفوظ رکھ سکتا ہے۔

  Question. کیا روزانہ گاجر کھانا اچھا ہے؟

  Answer. جی ہاں، آپ گاجر کو اپنے باقاعدہ ڈائیٹ پلان میں بطور سلاد شامل کر سکتے ہیں۔ دیپن (بھوک بڑھانے) اور پچن (نظام ہضم) کی خصوصیات کی وجہ سے یہ آپ کے نظام انہضام کو صحت مند رکھتا ہے۔

  Question. کیا گاجر کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہے؟

  Answer. جی ہاں، گاجر کولیسٹرول کے انتظام میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ ان میں حل پذیر ریشوں کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو خون میں کولیسٹرول کی ڈگری کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ ریشے کولیسٹرول پر مشتمل بائل ایسڈز سے منسلک ہوتے ہیں اور ساتھ ہی انہیں ہاضمہ کے راستے منتقل کرتے ہیں، جہاں انہیں فضلہ کے طور پر ہٹا دیا جاتا ہے۔

  Question. کیا گاجر جلد پر خارش کا سبب بن سکتی ہے؟

  Answer. گاجر کا روپن (شفا بخش) رہائشی یا تجارتی املاک، دوسری طرف، جلد کے مسائل جیسے کہ مہاسوں کے ساتھ ساتھ جلد کی سوزش کے قانون میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا گاجر جلد کی بیماریوں کے لیے مفید ہے؟

  Answer. جی ہاں، گاجر میں ایسے کیمیکل ہوتے ہیں جو کہ فطرت میں کینسر مخالف ہیں۔ گاجر کا تیل جلد کے کینسر کے علاج میں مفید ثابت ہو سکتا ہے۔ گاجر ہٹانے میں کیروٹین اور وٹامن اے ہوتا ہے، جو جلد کی رنگت کو منظم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

  Question. گاجر کا تیل کیا کرتا ہے؟

  Answer. گاجر کی جڑوں کے تیل میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ساتھ ہی یہ جلد کو UV-A شعاعوں سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس کی کینسر مخالف خصوصیات کے نتیجے میں، گاجر کے تیل کا استعمال جلد کے کینسر کے خلیوں کے علاج میں قیمتی ہو سکتا ہے۔

  Question. کیا گاجر مہاسوں کا سبب بن سکتی ہے؟

  Answer. انشورنس کے دعوے کی تائید کے لیے طبی ثبوت چاہیے کہ گاجر مہاسوں کو متحرک کرتی ہے۔

  ان کے سیتا (سرد) معیار کی وجہ سے، گاجر شاذ و نادر ہی مہاسوں کا باعث بنتی ہیں۔ جلد پر، یہ ایک ایئر کنڈیشنگ اور بحالی کا اثر ہے.

  Question. کیا گاجر کا تیل جلد کو ہلکا کر سکتا ہے؟

  Answer. گاجر کا تیل جلد کو سفید کرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ اس میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو سورج کو روکتے ہیں، اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش والی اعلیٰ خصوصیات بھی رکھتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس مکمل طور پر آزاد ریڈیکلز کی پیداوار سے بچ کر جلد کی حفاظت کرتے ہیں، جو جلد کے خلیات کو نقصان پہنچاتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ رنگت یا سیاہ جگہوں کو کم کر کے، یہ جلد کو ہموار رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

  اس کے پیٹا میں توازن رکھنے والی رہائشی یا تجارتی خصوصیات کے نتیجے میں، گاجر کا تیل جلد کو سفید کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ گاجر کا تیل جلد کی تمام قدرتی رنگت اور ساخت کی تعمیر نو میں مدد کر سکتا ہے۔

  SUMMARY

  یہ بنیادی طور پر نارنجی رنگ کا ہوتا ہے، لیکن اسی طرح جامنی، سیاہ، سرخ، سفید، اور پیلے رنگ کی مختلف قسمیں ہیں۔ چونکہ کچی گاجر میں غذائیت سے بھرپور فائبر ہوتا ہے، اس لیے ان کو آپ کی معمول کی خوراک میں شامل کرنا آپ کو ہاضمے کے مسائل سے نمٹنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔