دار چینی (Cinnamomum zeylanicum)

دارچینی، جسے دالچینی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، کھانا پکانے کے بہت سے علاقوں میں ایک عام مسالا ہے۔^(HR/1)

دار چینی ذیابیطس کا ایک موثر علاج ہے کیونکہ یہ جسم میں گلوکوز کے جذب کو فروغ دیتی ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے یہ ہائی کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کرتا ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔ اس میں اینٹی سپسموڈک خصوصیات بھی ہیں، اس لیے اسے ماہواری کے درد کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے روزانہ کی بنیاد پر چائے میں دار چینی کی چھال ڈال کر یا ایک چٹکی دار چینی کا پاؤڈر لیموں کے پانی میں ملا کر پیا جا سکتا ہے۔ یہ عمل انہضام اور وزن کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ دار چینی کی جراثیم کش خصوصیات اسے ایکنی کنٹرول کے لیے فائدہ مند بناتی ہیں۔ مہاسوں سے نجات کے لیے دار چینی کے پاؤڈر کو شہد میں ملا کر فیس پیک کے طور پر لگائیں۔

دار چینی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ :- Cinnamomum zeylanicum, True Cinnamon, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Cinnamon bark, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

دار چینی سے حاصل کی جاتی ہے۔ :- پودا

دار چینی کے استعمال اور فوائد:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، دار چینی (Cinnamomum zeylanicum) کے استعمال اور فوائد ذیل میں بتائے گئے ہیں۔^(HR/2)

• ذیابیطس mellitus (ٹائپ 1 اور ٹائپ 2) : دار چینی گلوکوز کے جذب کو بڑھا کر ذیابیطس کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ دار چینی میں پایا جانے والا Cinnamaldehyde گلوکوز کو سوربیٹول میں تبدیل ہونے سے روکتا ہے، جس سے ذیابیطس کی پیچیدگیوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ دار چینی کا پاؤڈر چائے یا کافی میں شامل کیا جا سکتا ہے، یا ٹوسٹ یا سیریل پر چھڑکایا جا سکتا ہے۔
  دار چینی بلڈ شوگر کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ ذیابیطس، جسے آیوروید میں مدھومیہا بھی کہا جاتا ہے، واٹا کی زیادتی اور خراب ہاضمہ کی وجہ سے ہوتا ہے۔ خراب ہاضمہ لبلبے کے خلیات میں اما (ناقص ہاضمہ کے نتیجے میں جسم میں رہ جانے والا زہریلا فضلہ) کے جمع ہونے کا سبب بنتا ہے، جس سے انسولین کی سرگرمی متاثر ہوتی ہے۔ دار چینی کی اشنا (گرم) قوت ہاضمہ کو درست کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ اما کو کم کرتا ہے اور انسولین کی کارروائی کو بڑھاتا ہے، جس سے خون میں شکر کی سطح کو معمول پر رکھا جا سکتا ہے۔
• اکلیلی شریان کی بیماری : کورونری شریان کی بیماری ایک ایسی حالت ہے جس میں دل کو خون فراہم کرنے والی شریانیں تنگ اور سخت ہوجاتی ہیں۔ یہ شریانوں کے اندر تختی جمع ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ دار چینی میں ایک اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی ہوتی ہے جو شریانوں کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔ اس میں سوزش کو روکنے والی خصوصیات بھی ہوتی ہیں اور یہ خون کی نالیوں کو آرام پہنچا کر ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے جو محدود ہو چکی ہیں۔ یہ ایک ساتھ لینے پر کورونری دمنی کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔
  دار چینی کورونری دمنی کی بیماری (CAD) کی روک تھام میں معاون ہے۔ تمام قسم کی کورونری شریان کی بیماریوں کو آیوروید میں سیرا دشتی (شریانوں کا تنگ ہونا) کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ CAD ایک Kapha dosha کے عدم توازن کی وجہ سے ہوتا ہے، جو خون کے جمنے کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ دار چینی کافہ کو متوازن کرنے میں مدد کرتی ہے، جو خون کے جمنے سے بچنے میں مدد دیتی ہے اور سیرت دشتی (شریانوں کے تنگ ہونے) کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ ٹپ 1. ایک پین کو آدھے راستے میں پانی اور 2 انچ دار چینی کی چھڑیوں سے بھریں۔ 2. درمیانی آنچ پر 5-6 منٹ تک پکائیں۔ 3. چھان کر 12 لیموں کا رس شامل کریں۔ 4. دل کی شریانوں کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے اسے دن میں دو بار کھائیں۔
• الرجک حالات : دار چینی ناک کی الرجی میں سوزش کے حامی ثالثوں جیسے سائٹوکائنز، لیوکوٹریئنز اور PGD2 کی پیداوار اور رہائی کو روک کر مدد کر سکتی ہے۔
  جب شہد کے ساتھ ملایا جائے تو دار چینی الرجی کی علامات کے انتظام میں مدد کرتی ہے۔ جسم میں اما (غلط ہاضمہ کی وجہ سے جسم میں زہریلا بچا ہوا) جمع ہونا الرجی کا سبب بنتا ہے۔ اس کا تعلق کفا دوشا کے عدم توازن سے ہے۔ دار چینی کی اشنا (گرم) فطرت اما کی تخلیق کو کم کرتی ہے اور کفا کو متوازن کرنے میں مدد کرتی ہے، جو الرجی کی علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے۔ ٹپ 1: دار چینی پاؤڈر کے 1-2 چائے کے چمچ کی پیمائش کریں۔ 2. شہد کے ساتھ پیسٹ بنائیں۔ 3. اسے دن میں دو بار ہلکے کھانے کے بعد لیں۔ 4. اس وقت تک دہراتے رہیں جب تک کہ آپ میں الرجی کی علامات نہ ہوں۔
• فنگل انفیکشنز : دار چینی کا ایک جز Cinnamaldehyde، Candida albicans (ایک روگجنک خمیر) کے خلاف اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتا ہے، جس سے فنگل انفیکشن کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
  دار چینی کی ٹکشنا (تیز) اور اشنا (گرم) خصوصیات جسم میں فنگل/خمیر کے انفیکشن کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
• خراش پذیر آنتوں کا سنڈروم : دار چینی کو کئی مطالعات میں IBS علامات میں کمی سے جوڑا گیا ہے۔
  دار چینی چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم علامات (IBS) کے انتظام میں مدد کرتی ہے۔ چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) کو آیوروید میں گرہانی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ پچک اگنی کا عدم توازن گرہانی (ہضم کی آگ) کا سبب بنتا ہے۔ دار چینی کی اشنا (گرم) فطرت پچک اگنی (ہضم کی آگ) کی بہتری میں معاون ہے۔ یہ IBS علامات کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ تجاویز: 1. ایک پین کو آدھے راستے میں پانی اور 2 انچ دار چینی کی چھڑیوں سے بھریں۔ 2. درمیانی آنچ پر 5-6 منٹ تک پکائیں۔ 3. چھان کر 12 لیموں کا رس شامل کریں۔ 4. IBS کی علامات کو دور کرنے کے لیے اسے دن میں دو بار پیئے۔
• ماہواری میں درد : پروجیسٹرون کی بڑھتی ہوئی سطح ماہواری کے دوران درد اور درد کا باعث بنتی ہے۔ دار چینی میں Cinnamaldehyde اور eugenol دو فعال اجزاء ہیں۔ Cinnamaldehyde ایک antispasmodic کے طور پر کام کرتا ہے، جبکہ eugenol prostaglandin کی ترکیب کو روکتا ہے اور سوزش کو کم کرتا ہے۔ دار چینی، نتیجے کے طور پر، ماہواری سے منسلک درد اور تکلیف کو کافی حد تک کم کرتی ہے۔
  حیض کے دوران درد سے نجات کے لیے بہترین گھریلو علاج میں سے ایک دار چینی ہے۔ Dysmenorrhea وہ تکلیف یا درد ہے جو ماہواری کے دوران یا اس سے پہلے ہوتا ہے۔ اس حالت کے لیے کشت ارتوا آیورویدک اصطلاح ہے۔ واٹا دوشا آرتاوا، یا حیض کو منظم اور کنٹرول کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ایک عورت میں واٹا کو کنٹرول کرنا ڈیس مینوریا کے انتظام کے لیے اہم ہے۔ دار چینی ایک واٹا متوازن مسالا ہے جو کہ خشخاش کو دور کرتا ہے۔ یہ بڑھے ہوئے واٹا کو کنٹرول کرکے ماہواری کے دوران پیٹ کے درد اور درد کو کم کرتا ہے۔ تجاویز: 1. ایک پین کو آدھے راستے میں پانی اور 2 انچ دار چینی کی چھڑیوں سے بھریں۔ 2. درمیانی آنچ پر 5-6 منٹ تک پکائیں۔ 3. چھان کر 12 لیموں کا رس شامل کریں۔ 4. اسے دن میں دو بار پیئے تاکہ آپ کو ماہواری کے دوران وزن میں ہونے والے درد کو کم کرنے میں مدد ملے۔
• مںہاسی : دار چینی میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں جو مہاسوں کا سبب بننے والے بیکٹیریا کی نشوونما اور سرگرمی کو دبا کر مہاسوں کا انتظام کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ اس میں سوزش مخالف خصوصیات بھی ہیں، جو مہاسوں سے منسلک درد اور لالی کو کم کرنے میں معاون ہیں۔
• منہ کے کوکیی انفیکشن (تھرش) : دار چینی کو HIV کے بعض مریضوں کی مدد کے لیے دکھایا گیا ہے جو منہ میں پھپھوندی کا انفیکشن ہے۔ دار چینی کا ایک جز Cinnamaldehyde، Candida albicans (ایک روگجنک خمیر) کے خلاف اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتا ہے، جس سے فنگل انفیکشن کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
  دار چینی کی ٹکشنا (تیزی) اور اشنا (گرمی) کی خصوصیات جسم میں خمیر کے انفیکشن کے امکانات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

Video Tutorial

دار چینی کے استعمال میں احتیاطی تدابیر:-

کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) لیتے وقت درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہئیں۔^(HR/3)

• دار چینی طاقت میں اُشنا وریا (گرم) ہے۔ لہٰذا، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ معدے کی سوزش یا جسم میں پیٹا (گرمی) کی صورت میں کم مقدار کے ساتھ ساتھ مختصر مدت کے لیے بھی لیں۔ اگر آپ کو کسی بھی قسم کے خون بہنے کی خرابی جیسے ناک سے خون کی کمی یا ماہواری کے دوران بھاری خون کی کمی ہو تو دار چینی کو طبی پیشہ ور کی رہنمائی کے تحت لینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• زیادہ حساس یا تیل والی جلد کی صورت میں دار چینی کا تیل احتیاط سے استعمال کریں۔ دار چینی کے تیل کو زیادہ مقدار میں اور طویل عرصے تک استعمال کرنے سے پرہیز کریں۔

• دار چینی لیتے وقت خاص احتیاط کرنی چاہیے۔:-

  متعدد سائنسی مطالعات کے مطابق، دار چینی (Cinnamomum zeylanicum) لیتے وقت درج ذیل خاص احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔^(HR/4)

  • دودھ پلانا : اگر آپ دودھ پلا رہے ہیں، تو آپ دار چینی کو ڈش کے تناسب میں لے سکتے ہیں۔ بہر حال، دار چینی سپلیمنٹس لینے سے پہلے، آپ کو اپنے معالج سے ملنا چاہیے۔
  • میڈیسن کا اعتدال پسند تعامل : دار چینی کی چھڑیاں یا پاؤڈر خون میں پلیٹلیٹ کی تعداد کو کم کر سکتا ہے، جس سے آپ کو خون کی کمی کا خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، اگر آپ اینٹی کوگولنٹ یا اینٹی پلیٹلیٹ ادویات کے ساتھ دار چینی لے رہے ہیں تو یہ عام طور پر اپنے پلیٹلیٹ کے معاملے پر نظر رکھنے کے لیے ایک بہترین تجویز ہے۔
  • ذیابیطس کے مریض : دار چینی کو دراصل خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس وجہ سے، دار چینی کو اینٹی ذیابیطس ادویات کے ساتھ استعمال کرتے ہوئے، عام طور پر یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ خون میں شکر کی سطح کو باقاعدگی سے جانچیں۔
  • دل کی بیماری کے مریض : دار چینی کو ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ اس کی وجہ سے، دار چینی اور ہائی بلڈ پریشر کو روکنے والی دوائیں لیتے وقت اپنے ہائی بلڈ پریشر کو ٹریک کرنے کے لیے یہ عام طور پر ایک بہترین تجویز ہے۔
  • حمل : حمل کے دوران دار چینی کو ڈش فی صد میں لینا محفوظ ہے۔ تاہم، دار چینی سپلیمنٹس لینے سے پہلے، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

  دار چینی لینے کا طریقہ:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، دار چینی (Cinnamomum zeylanicum) کو درج ذیل طریقوں میں لیا جا سکتا ہے۔^(HR/5)

  • دار چینی پاؤڈر : ایک سے دو چٹکی دار چینی پاؤڈر لیں۔ اس میں ایک چمچ شہد شامل کریں۔ دن میں دو بار ترکیبوں کے بعد اسے ترجیحی طور پر لیں۔
  • دار چینی کیپسول : دار چینی کی ایک سے دو گولیاں لیں۔ دوپہر اور رات کے کھانے کے بعد دن میں 2 بار پانی کے ساتھ نگل لیں۔
  • دار چینی لیموں کا پانی : ایک گلاس آرام دہ پانی لیں۔ ایک سے دو چٹکی دار چینی پاؤڈر شامل کریں۔ اس میں آدھا لیموں دبائیں۔ اس کے علاوہ اس میں ایک چمچ شہد شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔ وزن کی نگرانی میں مدد کے لیے یہ مخصوص روزانہ پیئے۔
  • دار چینی ہلدی والا دودھ : ایک پین میں ایک گلاس دودھ رکھیں اور ساتھ ہی اسے ابال لیں۔ اب 2 چٹکی دار چینی پاؤڈر شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ گل نہ جائے۔ جب یہ دودھ نیم گرم ہو جائے تو استعمال کریں۔ آرام کے مسائل کے ساتھ ساتھ گٹھیا کی تکلیف کے لیے سونے سے پہلے اسے مثالی طور پر لیں۔
  • دار چینی کی چائے : مقام ایک۔ ایک کڑاہی میں 5 کپ پانی کے ساتھ ساتھ 2 انچ دار چینی کی چھال پر مشتمل ہے۔ آلے کی آگ پر پانچ سے چھ منٹ تک بھاپ لیں۔ تناؤ کے ساتھ ساتھ اس پر پچاس فیصد لیموں کو دبا دیں۔ چربی کو جلانے کے ساتھ تناؤ کو کم کرنے کے لئے اسے دن میں دو بار پیئے۔
  • دار چینی شہد کا فیس پیک : ایک چٹکی دار چینی پاؤڈر لیں۔ اس میں ایک چائے کا چمچ شہد ملا لیں۔ متاثرہ مقام پر رکھیں۔ پانچ سے دس منٹ انتظار کریں۔ نلکے کے پانی سے لانڈری۔ مہاسوں کے ساتھ ساتھ مہاسوں کو کنٹرول کرنے کے لیے اسے ہفتے میں تین بار استعمال کریں۔
  • تل کے تیل میں دار چینی کا تیل : دار چینی کے تیل کی ایک دو کمی لیں۔ تل کے تیل کے 5 سے 6 قطرے ڈالیں۔ جوڑوں کی تکلیف سے نجات کے لیے دن میں ایک بار لگائیں۔

  دار چینی کتنی لینی چاہیے؟:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، دار چینی (Cinnamomum zeylanicum) کو درج ذیل مقداروں میں لینا چاہیے۔^(HR/6)

  • دار چینی پاؤڈر : ایک سے دو چٹکی پاؤڈر دن میں دو بار۔
  • دار چینی کیپسول : ایک دن میں ایک سے 2 گولیاں۔
  • دار چینی کا تیل : دو سے تین رد یا آپ کی ضرورت کی بنیاد پر۔

  دار چینی کے مضر اثرات:-

  کئی سائنسی مطالعات کے مطابق، Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) لیتے وقت درج ذیل ضمنی اثرات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔^(HR/7)

  • اسہال
  • قے
  • چکر آنا۔
  • غنودگی
  • جلد پر خارش اور سوجن
  • زبان کا سوجن
  • منہ میں سوجن اور زخم

  دار چینی سے متعلق اکثر پوچھے جانے والے سوالات:-

  Question. دار چینی کو روز مرہ کی زندگی میں کہاں استعمال کیا جا سکتا ہے؟

  Answer. دار چینی کھانے اور مشروبات کے انتخاب میں استعمال ہوتی ہے جس میں بیکڈ مصنوعات، میٹھے، میٹھے، جیلاٹو، کنفیکشنری، کھانے کی گم، سالن، ذائقہ دار چاول، سوپ، چٹنی، جڑی بوٹیوں والی چائے اور آکسیجن والے مشروبات شامل ہیں۔ دار چینی کی چھال ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش، خوشبو، صابن، لپ اسٹک، کھانسی کی دوا اور ناک کے اسپرے میں بھی دریافت ہوتی ہے، جس کے چند نکات بتائے جائیں۔

  Question. دار چینی کو کیسے ذخیرہ کیا جائے؟

  Answer. دار چینی کے پاؤڈر یا چھڑیوں کو ایک زبردست، تاریک اور مکمل طور پر خشک جگہ پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کرنے کی ضرورت ہے۔ دار چینی کے پاؤڈر کی عمر چھ ماہ ہوتی ہے، حالانکہ دار چینی کی چھڑیاں تقریباً ایک سال تک چل سکتی ہیں۔

  Question. دار چینی کی تاثیر کو کیسے چیک کریں؟

  Answer. تھوڑی مقدار میں دار چینی کا پاؤڈر لیں اور اسے اپنی انگلیوں کے درمیان بھی رگڑیں، یا دار چینی کی چھڑی کے ایک سرے کو تقسیم کر کے اپنی انگلیوں کے درمیان اسکواش کریں۔ دار چینی کی خوشبو تازہ اور مضبوط ہے اگر یہ طاقتور ہے۔ اگر خوشبو کمزور ہو تو دار چینی کی طاقت ختم ہو جاتی ہے۔

  Question. کیا آپ دار چینی کی چھڑیاں دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں؟

  Answer. دار چینی کی چھڑیوں کی طویل خدمت زندگی ہوتی ہے اور ذائقہ کھونے سے پہلے اسے کئی بار استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اپنی دار چینی کی چھڑی کو گرم پانی کے نیچے دھوئیں اور اسے دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے اسے مکمل طور پر خشک ہونے دیں۔ ذائقوں کو شروع کرنے کے لیے اپنی دار چینی کی چھڑی کو ایک دو بار گریٹر پر چلائیں اور ساتھ ہی جب آپ اسے استعمال کریں گے تو اس میں سے بہترین ذائقہ حاصل کریں۔

  Question. کیا دار چینی کے ساتھ شہد وزن کم کرنے میں مددگار ہے؟

  Answer. ہاں، آپ دار چینی کے پاؤڈر کو شہد میں ملا کر وزن کم کر سکتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دونوں میں کفا کو متوازن کرنے کی صلاحیت ہے جو کہ وزن میں اضافے کا بنیادی ذریعہ ہے۔

  Question. کیا میں ادرک کے ساتھ دار چینی کا پاؤڈر لے سکتا ہوں؟

  Answer. ان کی اینٹی آکسیڈینٹ عمارتوں کی وجہ سے، دار چینی پاؤڈر اور ادرک کو بھی ساتھ لیا جا سکتا ہے۔ یہ خاص طور پر فائدہ مند ہے اگر آپ مشکل ورزش کے نتیجے میں پٹھوں کی تھکن سے نمٹ رہے ہیں۔ جب کنکال کے عضلات بڑے پیمانے پر سکڑتے ہیں تو آزاد ریڈیکلز پیدا ہوتے ہیں، جو آکسیڈیٹیو تناؤ اور اضطراب اور پٹھوں کی تھکن کا سبب بن سکتے ہیں۔ ادرک میں اینٹی آکسیڈنٹ رہائشی خصوصیات کے ساتھ ساتھ دار چینی مکمل طور پر آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ پٹھوں کے بڑے پیمانے پر تھکاوٹ کو کم کرنے اور ورزش کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

  Question. کیا دار چینی کی چھڑیاں کھانے کے قابل ہیں؟

  Answer. دار چینی کی چھڑیاں ذائقہ دار اور ذائقہ دار اجزاء دونوں ہیں، ساتھ ہی وہ کھانے کے قابل بھی ہیں۔ مناسب تکنیک یہ ہے کہ دار چینی کی چھڑیوں کو پاؤڈر میں نچوڑنے سے پہلے آہستہ سے سلام کریں۔ دار چینی کا پاؤڈر کھانے کے ساتھ ساتھ مشروبات میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

  Question. کیا دار چینی آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے؟

  Answer. دار چینی کا پاؤڈر غذا میں چربی کے مالیکیولز کو توڑ کر اور گلوکوز کے جذب کو بڑھا کر میٹابولزم کو بڑھاتا ہے۔ 1. ہلکے کھانے کے بعد 1-2 چٹکی دار چینی پاؤڈر 1 چمچ شہد کے ساتھ دن میں دو بار لیں۔ 2. بہترین اثرات دیکھنے کے لیے کم از کم 2-3 ماہ تک اس کے ساتھ رہیں۔

  وزن میں اضافہ کھانے کے ناقص طرز عمل سے ہوتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ زندگی گزارنے کا ایک سستا طریقہ بھی، جو نظام انہضام کے خراب ہونے کا سبب بنتا ہے۔ یہ اما کی تعمیر میں اضافے کا باعث بنتا ہے، جس کے نتیجے میں میڈا دھتو کے ساتھ ساتھ موٹاپے میں بھی فرق ہوتا ہے۔ دار چینی میٹابولک ریٹ کو بڑھا کر اور اما کی سطح کو کم کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ اشنا (گرم) ہے۔ یہ میڈا دھتو کو مستحکم کرکے وزن کم کرتا ہے۔

  Question. کیا جگر کے امراض میں مبتلا مریض دار چینی کھا سکتے ہیں؟

  Answer. دار چینی میں ذائقہ دار مادہ کومارین ہوتا ہے۔ جگر/ہیپاٹک مسائل والے لوگوں میں، کومارین کے زیادہ استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے جگر میں زہر پیدا ہو سکتا ہے اور ساتھ ہی نقصان بھی۔

  Question. کیا دار چینی ہائی کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟

  Answer. اگرچہ کافی سائنسی معلومات نہیں ہیں، دار چینی کا پاؤڈر مکمل اور LDL کولیسٹرول کی ڈگری کو کم کرنے کے لیے تسلیم کیا جاتا ہے۔

  جب دار چینی کو آپ کی روزمرہ کی خوراک میں شامل کیا جائے تو یہ کولیسٹرول کی بلند سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ پچک اگنی کا عدم توازن ہائی کولیسٹرول (ہضم کی آگ) کا سبب بنتا ہے۔ اضافی فضلہ کی مصنوعات، یا اما، اس وقت پیدا ہوتی ہیں جب بافتوں کا عمل انہضام خراب ہوتا ہے (ناقص ہاضمہ کی وجہ سے جسم میں زہریلا رہ جاتا ہے)۔ اس کے نتیجے میں خراب کولیسٹرول بنتا ہے۔ دار چینی اگنی کی بہتری اور اما کو کم کرنے میں معاون ہے۔ اس کے دیپن (بھوک لگانے والے) اور پچن (ہضم کرنے والی) خوبیاں اس کا سبب بنتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور شریانوں سے رکاوٹوں کو صاف کرتا ہے۔ 1. دار چینی پاؤڈر کی 1-2 چٹکی کی پیمائش کریں۔ 2. شہد کے 1 چمچ کے ساتھ ملائیں. 3. اسے دن میں دو بار لیں، مثالی طور پر کھانے کے بعد۔

  Question. کیا دار چینی ایسڈ ریفلکس کا سبب بنتی ہے؟

  Answer. دار چینی، عام طور پر، کھانے کے عمل انہضام میں مدد کرتی ہے اور ہاضمے کی آگ (پچک اگنی) کو متحرک کرکے بدہضمی یا گیس کو دور کرتی ہے۔ تاہم، اس کے اُشنا (گرم) اعلیٰ معیار کی وجہ سے، اگر اسے زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو یہ تیزابیت کا سبب بن سکتا ہے۔ اس لیے دار چینی کا پاؤڈر شہد یا دودھ کے ساتھ لینا چاہیے۔

  Question. کیا میں دار چینی کا پاؤڈر ہلدی کے ساتھ گرم پانی میں خالی پیٹ لے سکتا ہوں؟

  Answer. جی ہاں، آپ خالی پیٹ پر گرم پانی میں دار چینی کے پاؤڈر میں ہلدی کے عرق کو ملا کر جسم کی اضافی چربی کو ختم کر سکتے ہیں۔ اس کے باوجود، اگر آپ کی تیزابیت کی سطح کی تاریخ ہے، تو اسے خالی پیٹ یا بڑی مقدار میں نہ لیں۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ دونوں قدرتی جڑی بوٹیاں فطرت میں اشنا (گرم) ہیں اور تیزابیت کے مسائل کو بھی تیز کر سکتی ہیں۔

  Question. وزن میں کمی کے لیے دار چینی کا استعمال کیسے کریں؟

  Answer. 1. ایک سوس پین میں، 1.5 کپ پانی اور 2 انچ دار چینی کی چھال کو ملا دیں۔ 2. درمیانی آنچ پر 5-6 منٹ تک پکائیں۔ 3. چھان کر 12 لیموں کا رس شامل کریں۔ 4. وزن کم کرنے میں مدد کے لیے اسے دن میں دو بار پئیں۔

  Question. دار چینی کی چائے پینے کے کیا فوائد ہیں؟

  Answer. دار چینی والی چائے جسم پر تناؤ سے پاک اثرات مرتب کرتی ہے۔ دار چینی کی چائے پکوان کے بعد خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے، بہاؤ کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ کھانے کے عمل انہضام میں بھی مدد کر سکتی ہے۔

  دار چینی آپ کے دماغ اور جسم کو صحت مند رکھنے کے لیے ایک حیرت انگیز پودا ہے۔ دار چینی کی چائے آپ کے روزمرہ کے طرز عمل میں دار چینی کو شامل کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ہے۔ اس کی واٹا توازن رہائشی یا تجارتی خصوصیات کی وجہ سے، دار چینی کی چائے جسم پر آرام دہ اثر ڈالتی ہے۔ اس کا دیپن (بھوک بڑھانے والا) اور پچن (نظام ہضم) کی خصوصیات میٹابولک عمل کو بڑھا کر بہترین ہاضمے کے ساتھ ساتھ بلڈ شوگر کی سطح کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔

  Question. کیا پولی سسٹک اووری سنڈروم والی خواتین کے لیے دار چینی اچھی ہے؟

  Answer. دار چینی پولی سسٹک اووری ڈس آرڈر کے مسائل (PCOS) کے علاج میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ انسولین کے خلاف مزاحمت اور ماہواری کے چکر کو بھی بڑھاتا ہے، جو اسے PCOS کے علاج کے لیے ممکنہ طور پر قدرتی ذریعہ بناتا ہے۔

  آیوروید کے مطابق جسم میں کفا کے ساتھ ساتھ واٹا کی عدم مساوات خواتین میں PCOS کی نشوونما کا ایک اہم خیال ہے۔ دار چینی جسم میں واٹا اور کافہ کو متوازن رکھتی ہے اور آپ کے روزمرہ کے کھانے کے منصوبے میں شامل ہونے پر PCOS علامات کے انتظام میں بھی مدد کرتی ہے۔

  Question. کیا دار چینی الزائمر اور پارکنسنز جیسی نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کے لیے فائدہ مند ہے؟

  Answer. ہاں، کسی کے ڈائٹ پلان میں دار چینی کو شامل کرنا اعصابی حالات جیسے پارکنسنز اور الزائمر میں مدد کر سکتا ہے۔ اس کا اثر صحت مند پروٹین کی مقدار پر پڑتا ہے جو دماغی خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصانات سے بچاتا ہے۔ یہ موٹر کی مہارت کو بہتر بناتا ہے اور اسی طرح دماغی خلیوں کو اضافی چوٹ سے محفوظ رکھتا ہے۔

  نیورو ٹرانسمیشن میں مسائل پارکنسنز کی بیماری کی ایٹولوجی ہیں۔ ویپاتھو، ایک بیماری کی حالت جو آیوروید میں بتائی گئی ہے، پارکنسنز کی بیماری سے منسلک ہو سکتی ہے۔ یہ ایک خراب شدہ واٹا دوشا کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. دار چینی واٹا کو متوازن کرنے میں مدد کر سکتی ہے اور پارکنسنز کی بیماری کی علامات کو اپنے معمول کے طریقہ کار میں شامل کر کے بھی سنبھال سکتی ہے۔

  Question. جلد کے لیے دار چینی کے کیا فوائد ہیں؟

  Answer. دار چینی میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل اعلیٰ خصوصیات ہوتی ہیں، اس لیے یہ جلد کی پریشانیوں کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ گھر بھی ہیں اور کریز کے ساتھ ساتھ عمدہ لکیروں کی شکل کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

  دار چینی تیل والی جلد کے لیے بہترین ہے۔ اپنی رخسانہ (خشک) اور ٹکنا (تیز) فطرت کی وجہ سے، یہ جلد کے چھیدوں کو صاف کرنے اور جلد کے مردہ خلیوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ 1. ایک چھوٹے پیالے میں ایک چٹکی دار چینی پاؤڈر چھان لیں۔ 2. اس کے ساتھ 1 چائے کا چمچ شہد ملا دیں۔ 3. کریم کو جلد پر لگائیں اور 5 منٹ تک لگا رہنے دیں۔ 4. بہترین نتائج کے لیے، ہفتے میں دو بار دہرائیں۔

  Question. کیا دار چینی کا پاؤڈر جلد کی عمر کو روک سکتا ہے؟

  Answer. دار چینی جلد کے خلیوں میں کولیجن پروٹین کی پیداوار کو فروغ دے کر عمر بڑھنے کی علامات اور علامات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ دار چینی کا پاؤڈر، جب شہد کے ساتھ ملا کر چہرے پر لگایا جائے تو جلد کی ساخت اور ملائمت کو بھی بڑھاتا ہے۔

  Question. دار چینی کے تیل کی نمائش کے بارے میں بتائے گئے منفی ردعمل کیا ہیں؟

  Answer. کیمیاوی جلنے کا نتیجہ دار چینی کے تیل کے ساتھ طویل رابطے کے نتیجے میں ہوسکتا ہے۔ اسے روکنے کے لیے، دار چینی کے تیل کے فی صد کے ساتھ اپنی جلد کا جائزہ لیں کہ آیا یہ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔

  SUMMARY

  دار چینی ذیابیطس کے مریضوں کا ایک موثر علاج ہے کیونکہ یہ جسم میں گلوکوز جذب کرنے کی تشہیر کرتی ہے۔ اپنی اینٹی آکسیڈنٹ رہائشی خصوصیات کی وجہ سے، یہ اسی طرح ہائی کولیسٹرول کی ڈگری کو کم کرتا ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے۔