الكاجو (Anacardium occidentale)
جوز الكاجو ، يشار إليه أيضًا باسم كاجو ، “هو فاكهة جافة مفضلة وصحية أيضًا.(HR/1)
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات (E و K و B6) والفوسفور والزنك والمغنيسيوم ، وكلها مفيدة لصحة الفرد. يساعد الكاجو في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب. كما أنه يساعد على تقوية العظام لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم. يمكن أن يساعدك تضمين الكاجو في نظامك الغذائي العادي على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على كمية جيدة من الدهون الصحية التي تجعلك تشعر بالشبع والرضا ، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام. لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ومضادات الأكسدة ، فإن استخدام زيت الكاجو على الجلد يساعد على التئام الجروح ويعزز صحة الجلد. كما أنه يعزز نسيج الشعر ويحفز نمو الشعر “.
يُعرف الكاجو أيضًا باسم :- Anacardium occidentale و Vrikulh و Pitphal و Kaju و Bhaliya و Lankabhaliya و Gera-bija و Godambe و Kalamawu و Mundhari و Jidiyanti و Jidimamidivittu و Hijali
يتم الحصول على الكاجو من :- مصنع
استخدامات وفوائد الكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد الكاجو (Anacardium occidentale) كما هو موضح أدناه(HR/2)
- متلازمة الأيض : قد يكون من المفيد استخدام الكاجو في علاج متلازمة التمثيل الغذائي. يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل مشاكل متلازمة التمثيل الغذائي.
- متلازمة الأيض : يساعد الكاجو في إدارة أعراض متلازمة التمثيل الغذائي مثل مرض السكري والسمنة. تتراكم فائض Ama (بقايا الطعام السامة في الجسم بسبب سوء الهضم) في الجسم ، وفقًا للأيورفيدا ، مما يسبب اضطرابات مختلفة. عن طريق زيادة النيران في الجهاز الهضمي ، فإن تناول الكاجو بشكل يومي يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي وتقليل Ama. هذا بسبب جودتها Ushna (الساخنة). هذا يساعد في إدارة أعراض متلازمة التمثيل الغذائي. نصائح: 1. خذي 4-5 حبات من الكاجو وضعيها في وعاء. 2. تناوله مع الحليب مرة أو مرتين في اليوم للمساعدة في أعراض متلازمة التمثيل الغذائي.
- أمراض جلدية : عند وضعه على الجلد ، يساعد الكاجو ، وخاصة زيته ، في التئام القرحة بسرعة. يعزز زيت جوز الكاجو الأساسي التئام الجروح السريع ، ويقلل من التورم ، ويعيد ملمس البشرة الطبيعي. ومع ذلك ، نظرًا لطبيعته العشوائية (الساخنة) ، فمن الأفضل استخدامه بعد تخفيفه بزيت ناقل مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو ماء الورد. نصائح: 1. خذ 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الكاجو ، أو حسب الحاجة. 2. اصنعي عجينة من ماء الورد. 3. يوضع على المنطقة المصابة للمساعدة على التئام الجرح بسرعة.
- الذرة : عند وضعه على المنطقة المصابة ، يساعد زيت الكاجو والزيت في القضاء على الذرة. الذرة عبارة عن دشبذ جلدي سميك يتطور على سطح النعل الرقيق. في الأيورفيدا ، تُعرف الذرة باسم كادرا. يمكن أن يتطور نتيجة لإفساد فاتا وكافا دوشا. نظرًا لخصائصها المتوازنة Vata و Kapha ، تساعد جوز الكاجو والزيت في إزالة الذرة. نصائح: 2. ضع 2-5 قطرات من زيت جوز الكاجو على راحة يدك. 2. أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند إلى الخليط. 3. للتخلص من مسمار القدم يوضع مرة أو مرتين في اليوم على المنطقة المصابة.
Video Tutorial
الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام الكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول الكاجو (Anacardium occidentale)(HR/3)
-
يجب أخذ احتياطات خاصة أثناء تناول الكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول الكاجو (Anacardium occidentale)(HR/4)
- حساسية : الأفراد الذين لا يحبون اللوز أو الفول السوداني أو البندق أو الفستق أو البكتين قد يواجهون ردود فعل حساسة تجاه الكاجو. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من المكسرات المشار إليها ، فعليك مراجعة طبيبك قبل تناول الكاجو.
- الرضاعة الطبيعية : الكاجو آمن للأكل بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات الكاجو أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب عليك مراجعة طبيبك.
- مرضى السكري : على الرغم من عدم وجود دليل سريري كافٍ ، إلا أن استهلاك الكثير من الكاجو قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. لهذا السبب ، يُقترح عمومًا فحص مستويات الجلوكوز في الدم أثناء تناول الكاجو كثيرًا.
- حمل : الكاجو خالي من المخاطر للاستهلاك بكميات قليلة. ومع ذلك ، قبل تناول مكملات الكاجو أثناء الحمل ، يجب عليك مراجعة طبيبك.
كيف تأخذ الكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن تناول الكاجو (Anacardium occidentale) في الطرق المذكورة أدناه(HR/5)
- مسحوق جوز الكاجو : خذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاجو أو حسب الطلب. تخلط مع الماء المرتفع بالإضافة إلى صنع عجينة. يوضع على المنطقة المصابة للشفاء السريع.
- الكاجو : تناول من 4 إلى 5 حبات كاجو في اليوم. أو يمكنك إضافة بضع كاجو إلى السلطات.
- زيت جوز الكاجو (للبشرة) : ضع 2 إلى 5 قطرات من زيت الكاجو على الجلد وقم أيضًا بالتدليك والعلاج بعناية.
- زيت جوز الكاجو (للشعر) :
كم يجب تناول الكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب تناول الكاجو (Anacardium occidentale) بالكميات المذكورة أدناه(HR/6)
- مسحوق الكاجو : خمسين بالمائة إلى ملعقة شاي واحدة أو حسب الطلب الخاص بك.
- زيت الكاجو : من 2 إلى 5 حالات رفض أو بناءً على متطلباتك.
الآثار الجانبية للكاجو:-
وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب مراعاة الآثار الجانبية أدناه أثناء تناول الكاجو (Anacardium occidentale)(HR/7)
- لا توجد بيانات علمية كافية حول الآثار الجانبية لهذه العشبة حتى الآن.
الأسئلة المتداولة المتعلقة بجوز الكاجو:-
Question. كم جوز الكاجو يجب أن تأكل في اليوم؟
Answer. يتم تقليل الدهون في الكاجو ، ومعظمها “دهون صحية”. فهي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك والمغنيسيوم ، مما يساعد على التعامل مع فقر الدم والحفاظ على رؤية صحية ومتوازنة ، فضلاً عن تقوية جهاز المناعة. قد يساعد الكاجو في تقوية الذاكرة وكذلك إدارة فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. من المستحسن أن تستهلك حوالي 4-5 حبات كاجو كل يوم.
Question. كم عدد السعرات الحرارية في حبة كاجو واحدة؟
Answer. يتكون الكاجو من حوالي 9 سعرات حرارية.
Question. كيف يمكنني تحضير الكاجو المحمص في المنزل؟
Answer. لتحضير الكاجو المحمص في المنزل ، اتبع الخطوات التالية: 1. في مقلاة ، نخب الكاجو مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت. 2. حافظ على شعلة متوسطة. 3. في مقلاة ، نخب الجوز حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. 4. يمكنك أيضًا وضعها في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا بطاقة عالية لتحميصها.
Question. هل الكاجو مفيد لالتهاب المفاصل؟
Answer. عند تناول الكاجو بانتظام ، يمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل. هذا هو الحال بسبب حقيقة أن التهاب المفاصل ناتج عن تفاقم فاتا. نتيجة لموازنة مباني فاتا ، يمكن أن تساعد جوز الكاجو في تقليل علامات التهاب المفاصل مثل الألم والتورم أيضًا.
Question. هل الكاجو مفيد للسعال؟
Answer. نعم ، يمكن أن يساعد الكاجو في السعال. يساعد في التخلص من المخاط الإضافي من الرئتين بالإضافة إلى تخفيف السعال. وذلك لكونها عشنا (دافئة).
Question. هل الكاجو مفيد لمرضى السكر؟
Answer. نعم ، يمكن أن يساعد الكاجو في خفض مستويات السكر في الدم. يرفع مستويات الأنسولين ويقلل من مخاطر المشاكل المرتبطة بمرض السكري.
Question. هل الكاجو مفيد لالتهاب المعدة؟
Answer. على الرغم من أن سمة Ushna (الساخنة) من الكاجو تساعد على هضم الطعام ، إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم علامات التهاب المعدة.
Question. ما هي فوائد حليب الكاجو؟
Answer. يحتوي حليب الكاجو على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو فيتامين يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر النزرة مثل الزنك والحديد ، مما يحمي الجسم من الأمراض الطفيلية والمعدية. علاوة على ذلك ، فإن تناول حليب الكاجو أثناء الحمل قد يكون له تأثير إيجابي على ذاكرة الرضيع.
Question. هل يمكنك تناول الكاجو النيء؟
Answer. لا ، لا يُنصح بتناول الكاجو النيء لأن الزيت الموجود فيها ، والذي يُسمى أيضًا زيت التغطية (ينبع من لقمة أو قشرة الكاجو) ، يمكن أن يسبب تفاعلات حساسية مثل الحكة أو التهاب الجلد. هذا بسبب وجود بعض السموم في الطبيعة ، مثل اليوروشيول.
Question. هل الكاجو مفيد لنمو الشعر؟
Answer. الكاجو مفيد لنمو الشعر. عند وضعه على فروة الرأس ، يساعد الكاجو أو الزيت على تقليل تساقط الشعر ويحث أيضًا على نمو الشعر. هذا يرجع إلى حقيقة أن تساقط الشعر ناتج في الغالب عن تهيج فاتا دوشا في الجسم. يساعد زيت الكاجو على وقف تساقط الشعر من خلال موازنة فاتا. يزيل الكثير من جفاف فروة الرأس. يتعلق هذا بأعلى صفات Snigdha (الزيتية) وكذلك Ropan (الانتعاش).
Question. هل الكاجو مفيد للبشرة؟
Answer. الكاجو مفيد للبشرة بسبب خصائصه العلاجية. عند وضعه على المنطقة المتضررة ، فإن زيت الكاجو المهم يعزز الشفاء السريع.
SUMMARY
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات (E و K و B6) والفوسفور والزنك وكذلك المغنيسيوم ، وكل منها مفيد لصحة الإنسان. يساعد الكاجو في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك تحسين صحة القلب.