البرقوق (Prunus domestica)

البرقوق ، الذي يشار إليه أيضًا باسم Aalu Bukhara ، هو فاكهة صيفية لذيذة وعصرية أيضًا.^(HR/1)

لأن الخوخ غني بالألياف الغذائية ، فإن تضمينه في نظامك الغذائي اليومي قد يساعد في تجنب الإمساك. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، فهو مفيد أيضًا لصحة العظام ويساعد في إدارة التهاب المفاصل. كما يعمل البرقوق على خفض نسبة الكوليسترول وزيادة الدورة الدموية لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يريح الأوعية الدموية ويعزز تدفق الدم. قد يساعد ذلك في الحفاظ على القلب في حالة جيدة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. قد يكون البرقوق مفيدًا لمرضى السكر بسبب خصائصه التي تقلل نسبة السكر في الدم. يمكن أن يساعد وضع معجون البرقوق على الجلد في التئام الجروح وتنعيم الجلد ، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ، مما يساعد على منع الالتهابات مع تحسين مظهر الجلد أيضًا.

يُعرف البرقوق أيضًا باسم :- Prunus domestica، Alubukhara، Albokhala، Arukum، Peach، Aluppukarappalam، Alpagodapandu، Aru bakhada، Arukam، Garden plum، Prune plum، Plum tree، Barkuk، Shaftalu

يتم الحصول على البرقوق من :- مصنع

استخدامات وفوائد البرقوق:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، تم ذكر استخدامات وفوائد البرقوق (Prunus domestica) كما هو موضح أدناه^(HR/2)

• سوء الهضم : يزيد البرقوق من Panchak Agni (حريق الجهاز الهضمي) ، مما يساعد على زيادة الشهية وكذلك أداء الجهاز الهضمي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه ديبان (فاتح الشهية). نصائح: أ. خذ العديد من الخوخ الطازج كما تريد. ب. قطعها إلى شرائح صغيرة. ج. اغمسها في العسل وتناولها بعد الوجبات مرة أو مرتين في اليوم للمساعدة على الهضم.
• عالي الدهون : يؤدي عدم التوازن في Pachak Agni إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول (حريق الجهاز الهضمي). تنتج النفايات الزائدة ، أو Ama ، عندما يضعف هضم الأنسجة (بقايا سامة في الجسم بسبب سوء الهضم). وهذا يؤدي إلى تراكم الكولسترول الضار وانسداد شرايين الدم. بسبب خصائصه الخافضة لـ Ama ، يساعد البرقوق في علاج ارتفاع الكوليسترول. كما أنه يساعد في إزالة الملوثات من الأوعية الدموية مما يساعد في إزالة الانسدادات. نصائح: أ. خذ العديد من الخوخ الطازج كما تريد. ب. قطعها إلى شرائح صغيرة. ج. للحصول على أفضل النتائج ، اغمسها في العسل وتناولها مرة أو مرتين في اليوم.
• الم المفاصل : وفقًا للأيورفيدا ، تعتبر العظام والمفاصل من مواقع فاتا في الجسم. سبب عدم الراحة في المفاصل هو عدم توازن فاتا دوشا. تساعد خصائص موازنة فاتا بلوم في إدارة عدم الراحة في المفاصل. أ. تحضير صلصة البرقوق. ج. خذ من 12 إلى 1 ملعقة صغيرة ، أو حسب الحاجة. ج. تستهلكه مع وجبات الطعام الخاصة بك.
• زيادة الوزن : يساعد المحتوى العالي من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان في البرقوق على منعك من الإفراط في تناول الطعام. نظرًا لخاصية Guru (الثقيلة) ، فإنها توفر شعورًا أطول بالامتلاء. نصائح: أ. خذ العديد من الخوخ الطازج كما تريد. ب. قطعها إلى شرائح صغيرة. ج. للحصول على أفضل النتائج ، اغمسها في العسل وتناولها مرة أو مرتين في اليوم.
• داء السكري : مرض السكري ، المعروف أيضًا باسم Madhumeha ، هو حالة ناتجة عن قلة الهضم. يؤدي ضعف الهضم إلى تراكم Ama (الفضلات السامة المتبقية في الجسم نتيجة خلل الهضم) في خلايا البنكرياس ، مما يضعف نشاط الأنسولين. تساعد خصائص Plum’s Deepan (فاتح الشهية) و Pachan (الجهاز الهضمي) في إزالة Ama. هذا يساعد في إدارة مستويات السكر المرتفعة في الدم. نصائح: أ. خذ العديد من الخوخ الطازج كما تريد. ب. قطعها إلى شرائح صغيرة. ب. تستهلك مرة أو مرتين يوميا.
• جفاف الجلد : تساعد خاصية Plum’s Snigdha (الزيتية) على تخفيف الجفاف ومنع خشونة الجلد. أ. خذ 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من معجون البرقوق الطازج. ب. تخلط مع القليل من زيت جوز الهند وتدليك المنطقة المصابة. ب. اتركه جانباً لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. ج. للتخلص من جفاف الجلد ، اغسله جيدًا بالماء العذب.
• جرح : عندما تدار في المنطقة المتضررة ، يساعد البرقوق في التئام الجروح. هذا مرتبط بصفات Snigdha (الزيتية) و Ropan (الشفاء). أ. خذ 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من معجون البرقوق الطازج. ب. تخلط مع القليل من زيت جوز الهند وتدليك المنطقة المصابة. ج. افعل ذلك مرة أو مرتين يوميًا للمساعدة في التئام الجرح بسرعة.
• عدوى الجلد : يساعد عمل Plum المضاد للبكتيريا في علاج الأمراض الجلدية مثل السعفة. هذا بسبب جودة الفاكهة (حامضة) الأملا. عند وضعه على المنطقة المريضة ، فإنه يساعد على منع العدوى. أ. خذ 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من معجون البرقوق الطازج. ب. تخلط مع القليل من زيت جوز الهند وتدليك المنطقة المصابة. ج. كرر مرة أو مرتين في اليوم حتى تختفي عدوى الجلد.

Video Tutorial

الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء استخدام البرقوق:-

وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات التالية أثناء تناول Plum (Prunus domestica)^(HR/3)

• يمكن أن يسبب البرقوق فرط الحموضة إذا تم تناوله بكميات زائدة. وذلك بسبب المباني الرئيسية (الثقيلة) وكذلك بنايات أوشنا (الدافئة).
• يجب منع البرقوق إذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى. نظرًا لأن Plum يحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات على الويب والتي يمكن أن تزيد من حدوث صخور الكلى.

• يجب أخذ الاحتياطات الخاصة أثناء تناول البرقوق:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب اتخاذ الاحتياطات الخاصة أدناه أثناء تناول Plum (Prunus domestica)^(HR/4)

  • حساسية : بسبب صلابة Ushna (الدافئة) ، يجب استخدام معجون البرقوق مع ماء الورد أو العسل إذا كانت بشرتك شديدة الحساسية.

  كيف تأخذ البرقوق:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن استخدام Plum (Prunus domestica) في الطرق المذكورة أدناه^(HR/5)

  • فاكهة البرقوق : استهلك 2-3 من البرقوق الطازج أو حسب ذوقك: تناوله بشكل مثالي بعد الوجبات مرة أو مرتين في اليوم.
  • قرنق البرقوق : خذ 3 إلى 4 حبات من البرقوق الطازج. رتبهم بالماء. اجعلها تجف تمامًا تحت أشعة الشمس للتخلص من محتوى البلل تمامًا. قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو صرها لطحن أبسط. تخلص من البذور. اطحنها في الخلاط دون أن تتكون من الماء لعمل قرمشة البرقوق. خذ ربع إلى نصف ملاعق صغيرة من البرقوق. تناولها أو ابتلعها بالماء ويفضل بعد الأطباق. استخدم هذا العلاج للتخلص من عسر الهضم. تتوفر أيضًا خرقة البرقوق الجاهزة بسهولة هناك.
  • صلصة البرقوق : خذ كوبًا واحدًا من البرقوق المجفف بالإضافة إلى كوب أو كوبين من الماء. أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون المحمص. أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر وملعقة كبيرة من الخل الأبيض ونصف كوب سكر. أضف الملح على أساس التفضيل. خذ خمسين بالمائة إلى ملعقة صغيرة من صلصة البرقوق هذه أو حسب الطلب الخاص بك. احصل عليها مع وجباتك كما يتم توفير صلصة البرقوق المحضرة في السوق.
  • معجون البرقوق الطازج : خذ خمسين بالمائة إلى ملعقة صغيرة من معجون البرقوق الطازج. أضف مسحوق Gond بالإضافة إلى الماء لصنع عجينة. استخدمه على المنطقة المصابة وكذلك اتركه لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. اغسل جيدا بالماء العذب. استخدم هذا العلاج مرة واحدة يوميًا للتعافي الفعال من الإصابة.

  كم يجب أن تؤخذ من البرقوق:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ Plum (Prunus domestica) بالكميات المذكورة أدناه^(HR/6)

  الآثار الجانبية للخوخ:-

  وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يجب أخذ الآثار الجانبية التالية في الاعتبار أثناء تناول البرقوق (Prunus domestica)^(HR/7)

  • لا توجد بيانات علمية كافية حول الآثار الجانبية لهذه العشبة حتى الآن.

  الأسئلة التي يتم طرحها بشكل متكرر تتعلق بالخوخ:-

  Question. ما هي المكونات الكيميائية للعطر البرقوق؟

  Answer. البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين سي كلها وفيرة في البرقوق. تساعد هذه الأجزاء في السيطرة على الإمساك ، وتحسين الهضم والشهية ، وتحسين المقاومة.

  Question. ما هي أشكال البرقوق المتوفرة في السوق؟

  Answer. يشيع تقديم البرقوق في الأسواق. أسهل طريقة للحصول على أقصى استفادة منه هي استهلاكه في شكل فاكهة. يتم تقديم أصناف أخرى ، مثل churna وكذلك الحلوى ، في السوق.

  Question. هل يمكنك أكل قشر البرقوق؟

  Answer. في الواقع ، جلد البرقوق شهي. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل تناولها نيئة بقشرها ، فيجب عليك غمسها في الماء الساخن لمدة 15 ثانية تقريبًا.

  Question. هل الخوخ والبرقوق متماثلان؟

  Answer. البرقوق هو خوخ مجفف تم تجفيفه بالفعل. تقليم الفاكهة ، من ناحية أخرى ، ينشأ من نبات مختلف عن البرقوق. يحتوي البرقوق ، على عكس البرقوق ، على حفر يسهل إزالتها من اللحم. عادة ما يجف البرقوق المجفف أو يصبح عصير تقليم ، بينما يستهلك البرقوق طازجًا. الخوخ المجفف والعصير له خصائص ملين.

  Question. هل البرقوق يسبب الإسهال؟

  Answer. نعم ، إذا تم تناول الخوخ المجفف بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الإسهال. منذ ذلك الحين لمبانيها المُلينة (Rechana).

  Question. هل البرقوق جيد في الحمل؟

  Answer. من المفيد تناول البرقوق أثناء الحمل لأنه يساعد في تقدم عظام الطفل الذي لم يولد بعد. يحتوي البرقوق على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي تساعد على منع ارتشاف العظام (التنكس) وأيضًا الإعلان عن نمو العظام عن طريق تمعدنها.

  Question. هل البرقوق مفيد لالتهاب المفاصل؟

  Answer. يحتوي البرقوق المجفف على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، مما قد يساعد في إيقاف تدمير خلايا العظام عند تناوله. كما أنه يمنع تصنيع الوسطاء الالتهابيين المسئولين عن آلام التهاب المفاصل وكذلك التورم.

  Question. هل البرقوق مفيد لانقطاع الطمث؟

  Answer. البرقوق ، الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين K ، مفيد للنساء بعد سن اليأس. كلاهما يعزز إنتاج الوسطاء الذين يساعدون في نمو العظام.

  Question. ما هي الفوائد الصحية للخوخ المجفف؟

  Answer. يقدم البرقوق ، سواء كان مجففًا أو مجففًا ، فوائد صحية عديدة. إنها مصدر جيد للألياف الغذائية التي تساعد في تخفيف حركات الأمعاء غير المنتظمة. البرقوق المجفف له تأثير بريبيوتيك ، والذي يحفز نمو الجراثيم الجيدة في الأمعاء. كما أنها غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والبورون والنحاس ومضادات الأكسدة التي تساعد في صحة العظام وصحة القلب والوقاية من السرطان.

  Question. كيف يمكن أن يساعد تناول البرقوق في إنقاص الوزن؟

  Answer. لا توجد بيانات سريرية كافية لدعم مشاركة Plum في إدارة الوزن. من ناحية أخرى ، يوفر البرقوق شعورًا بالامتلاء نتيجة لمادة الألياف العالية. يساعد في حرق الدهون عن طريق تقليل الحاجة إلى الاستهلاك باستمرار.

  يمكن أن يساعدك البرقوق على إنقاص الوزن من خلال إعطائك إحساسًا بالحجم إذا كنت تستهلكه قبل الطبق. نتيجة لخاصية المعلم (الثقيل) ، هذا صحيح. يساعد في مراقبة الوزن عن طريق منع الإفراط في تناول الطعام لأنه يتطلب وقتًا لامتصاصه.

  Question. هل البرقوق مفيد للبشرة؟

  Answer. البرقوق مفيد للبشرة لأنه يساعد في إزالة الجلد الجاف وكذلك تجنب الخشونة. وهذا ناتج عن حقيقة أنه سنيجدها (زيتي). تساعد طبيعة Plum’s Ropan (الشفاء) أيضًا في الشفاء السريع للإصابات والعلامات أيضًا.

  Question. هل البرقوق مفيد للشعر؟

  Answer. البرقوق مفيد للشعر. يمكن استخدامه للتعامل مع قشرة فروة الرأس. هذا بسبب جودة Plum’s Snigdha (الزيتية) العالية. عند وضعه على فروة الرأس ، فإنه يتخلص من الجلد الجاف المفرط وكذلك الجلد المتقشر. تساعد خصائص Plum’s Rasayana (المجددة) السكنية أيضًا على تحفيز نمو الشعر.

  SUMMARY

  نظرًا لحقيقة أن الخوخ غني بالألياف الغذائية ، فإن تضمينه في خطة النظام الغذائي اليومية قد يساعد في منع حركات الأمعاء غير المنتظمة. بسبب المباني المضادة للالتهابات ، فهو مفيد أيضًا لصحة العظام والعافية ويساعد أيضًا في إدارة التهاب المفاصل العظمي.