Шафран (Кесар) (Цроцус сативус)
Природна биљка шафран (Цроцус сативус) се широко узгаја у Индији и другим деловима света.(HR/1)
Цветови шафрана имају жиг црвене боје налик на нити који се суши и користи као зачин због свог јаког мириса, као и у ајурведским третманима. Када се комбинује са медом, шафран помаже у ублажавању кашља и астме. Такође може помоћи код проблема са репродуктивним системом, као што је еректилна дисфункција код мушкараца и менструални бол код жена. Шафран са млеком смирује нервни систем, што помаже у смањењу анксиозности и превенцији несанице. Шафран такође може да помогне код проблема са кожом тако што штити од оштећења од сунца. Шафраново уље додато вашој редовној креми може помоћи у спречавању пигментације и побољшању осветљавања коже.
Шафран (Кесар) је такође познат као :- Цроцус сативус, Кесар, Заффран, Касхмирајаман, Кункума, Касхмирам, Аваракта
Шафран (Кесар) се добија из :- Плант
Употреба и предности шафрана (Кесар):-
Према неколико научних студија, употреба и предности шафрана (Кесар) (Цроцус сативус) су наведене у наставку(HR/2)
- Кашаљ : Према одређеним истраживањима, антитусивна активност Сафранала, који се налази у шафрану, може помоћи у контроли кашља.
- астма : Особе које пате од астме могу имати користи од шафрана. Шафран садржи једињење сафранал, које има бронходилататорски ефекат, опушта глатке мишиће душника и проширује дисајне путеве. Ово би вам могло олакшати дисање.
Због своје Усхна вириа (вруће) моћи, шафран може помоћи код астме и бронхитиса. Његова Расаиана (подмлађујућа) функција такође помаже у повећању имунитета балансирајући Капха. 1. Узмите око 4-5 нити шафрана. 2. Комбинујте 1 кашичицу меда са њим. 3. Узмите га два пута дневно, после јела. 4. Наставите док не приметите промену у симптомима. - Еректилна дисфункција : Због присуства пигмента званог кроцин, шафран има својства афродизијака. Има потенцијал да побољша сексуални учинак повећањем лучења тестостерона и квалитета сперме. Као резултат тога, може бити корисно у лечењу мушке неплодности и других сексуалних болести као што је еректилна дисфункција.
Шафран (Кесар) делује као афродизијак и помаже у побољшању сексуалне жеље. 1. У 1 шољи топлог млека растворите 5-6 нити шафрана. 2. Оставите на страну десет минута. 3. Узмите пре спавања увече. 4. Не кувајте шафран јер ће изгубити драгоцена испарљива уља. - Несаница : Сафранал, компонента шафрана, има хипнотички ефекат и јача неуроне мозга који подстичу спавање. Према студији, шафран смирује нервни систем и може помоћи људима да превазиђу анксиозност. Ово би вам могло помоћи да избегнете немирне или непроспаване ноћи.
Због својстава Вата балансирања, шафран помаже код несанице изазване стресом. 1. У 1 шољи топлог млека растворите 5-6 нити шафрана. 2. Оставите на страну десет минута. 3. Узмите пре спавања увече. - Депресија : Неравнотежа у нивоу хормона серотонина један је од узрока депресије. Шафран делује као природни антидепресив тако што регулише ниво серотонина и ублажава симптоме депресије.
Шафран уравнотежује Вата дошу, која помаже код депресије. 1. У 1 шољици топлог млека растворити 4-5 нити шафрана (Кесар). 2. Конзумирајте га два пута дневно, два сата након јела. 3. Држите га најмање 3-4 месеца да бисте видели најбоље ефекте. - Менструални болови : Према студијама, шафран садржи антиспазмодична својства и помаже у ублажавању болова током менструације.
Због својстава Вата балансирања, шафран помаже да се олакша менструални ток и ублажи нелагодност. Савет 1: У 1 шољици загрејаног млека растворите 4-5 нити шафрана (Кесар). 2. Конзумирајте га два пута дневно, два сата након јела. 3. Држите га најмање 3-4 месеца да бисте видели најбоље ефекте. - Предменструални синдром : Шафран може помоћи у управљању симптомима ПМС-а као што су депресија и болне менструације. Шафран делује као природни антидепресив тако што регулише ниво серотонина и тако ублажава симптоме депресије. Такође има антиспазмодична својства, која помажу у ублажавању болова током менструације.
Због свог Вата балансирања и карактеристика Расаиане, шафран помаже у лечењу предменструалног синдрома. Савет 1: Узмите 4-5 нити шафрана. 2. У смешу додајте 1-2 кашичице меда. 3. Узмите га након јела једном или два пута дневно. - Алцхајмерова болест : Производња молекула званог амилоид бета протеин се повећава код пацијената са Алцхајмером, што резултира стварањем амилоидних плакова или кластера у мозгу. Према студији, шафран може помоћи обољелима од Алцхајмерове болести да побољшају своје памћење смањујући производњу амилоидних плакова у мозгу.
Шафран (Кесар) има Кату (опор) и Тикта (горак) укус, као и Усхна Вириа (врућу) потенцију и балансира три доше Вата, Питта и Капха. Као резултат тога, смањује се ризик од проблема са нервним системом. - Рак : Шафран би се могао користити у лечењу рака као допунска терапија. Фитокемикалије шафрана имају апоптогене карактеристике, изазивајући апоптозу или ћелијску смрт у малигним ћелијама, а остављајући неканцерозне ћелије неоштећенима. Такође има антипролиферативна својства и инхибира пролиферацију ћелија рака.
- Болест срца : Кроцетин, који се налази у шафрану, је антиоксиданс. Помаже у смањењу холестерола у крви и спречавању акумулације плака у артеријама. Као резултат тога, смањује се ризик од кардиоваскуларних болести.
- Губитак косе : Шафран уравнотежује Вата дошу и промовише развој косе спречавајући озбиљну сувоћу.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети док користите шафран (Кесар):-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате шафран (Кесар) (Цроцус сативус)(HR/3)
- Шафран треба узимати у препорученој дози и у препорученом трајању под упутствима ајурведског лекара.
-
Посебне мере предострожности које треба предузети док узимате шафран (Кесар):-
Према неколико научних студија, испод треба предузети посебне мере предострожности док узимате шафран (Кесар) (Цроцус сативус)(HR/4)
- алергија : „Шафран (Кесар) има особину Усхане (вруће у снази) према Ајурведи, зато предузмите ове мере безбедности када га користите: Користите шафран (кесар) са млеком за спољну терапију ако је ваша кожа преосетљива.
Како узимати шафран (Кесар):-
Према неколико научних студија, шафран (Кесар) (Цроцус сативус) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
- Шафран нити : Узмите пет до 6 жица са млеком неколико пута дневно.
- Шафран капсула : Узмите једну таблету 2 пута дневно са млеком након ручка, као и вечере.
- Шафран таблета : Узмите један таблет рачунар два пута дневно са млеком након ручка уз вечеру.
- Шафраново уље са маслиновим уљем : Узмите два до три смањења шафрановог уља. Помешајте га са маслиновим уљем и масирајте лице у кружним активностима пет до десет минута. Понављајте једном недељно да смањите потпуно суву кожу, као и да добијете генерално блиставу кожу.
Колико шафрана (Кесар) треба узети:-
Према неколико научних студија, шафран (Кесар) (Цроцус сативус) треба узети у доле наведене количине(HR/6)
- Шафран (Кесар) капсула : Једна пилула један или два пута дневно.
- Шафран (Кесар) таблета : Једна таблета један или два пута дневно.
- Шафран (Кесар) уље : Један до 3 одбијања или на основу вашег захтева.
Нежељени ефекти шафрана (Кесар):-
Према неколико научних студија, доле наведене нежељене ефекте треба узети у обзир док узимате шафран (Кесар) (Цроцус сативус)(HR/7)
- Узимање већих количина шафрана је вероватно небезбедно и може изазвати жути изглед коже, очију и слузокоже, повраћање, вртоглавицу, крваву дијареју, крварење из носа, усана, очних капака, утрнулост.
- Пратите свој крвни притисак док узимате шафран (кесар) ако већ узимате антихипертензивне лекове јер има тенденцију снижавања крви.
- Шафран (кесар) се може узимати током трудноће, али се придржавајте дозе и трајања по препоруци лекара и треба избегавати самолечење.
Често постављана питања у вези са шафраном (Кесар):-
Question. Шта је чај од шафрана?
Answer. Чај од шафрана је само водена инфузија длачица шафрана. Конци шафрана се додају у воду и кувају на пари, а добијена услуга се користи као мешавина или чај. Чај од шафрана се прави мешањем 1 мЛ воде са шафраном са 80 мЛ воде. Мешавина шафрана се такође може додати разним другим чајевима, као што су зелени чај, кахва чај или масала чај.
Question. Како чувати шафран?
Answer. Шафран треба чувати у непропусној посуди, као и на хладном, тамном месту, пожељно на собној температури. Када се добије из фрижидера, као и ако се чува на нивоу температуре у простору за употребу, има тенденцију да скупи влагу.
Question. Како направити шафран (кесар) млеко?
Answer. Кесар доодх је основни рецепт који можете направити у свом дому. Млеко, шећер, кардамом, као и коса или више шафрана су све што вам је потребно. Спарите млеко, затим додајте шећер, кардамом у праху и кесар и наставите да кувате још неколико минута. Када је топло, сипајте у чашу и такође конзумирајте.
Шафран (кесар) не треба припремати са млеком јер ће изгубити неколико корисних нестабилних уља.
Question. Које су уобичајене марке шафрана у Индији?
Answer. Пожељни су Патањали кесар, шафран бренда Лион, шафран бренда Баби и други брендови индијског шафрана.
Question. Колико дуго траје шафран?
Answer. Шафран се може дуго одржавати ако се веома пажљиво чува у херметички затвореној посуди, као и под савршеним проблемима. Шафран у праху, с друге стране, може да преживи до шест месеци, док жице шафрана могу трајати три до 5 година.
Question. Која је цена шафрана у Индији?
Answer. Шафран вам може вратити било где између 250 Рс и 300 Рс по граму у Индији, у зависности од бренда и нивоа чистоће.
Question. Да ли је шафран добар за јетру?
Answer. Као резултат својих хепатопротективних својстава, шафран може бити користан за јетру. Додатно помаже здравом и уравнотеженом варењу хране, а такође смањује количину опасних хемикалија у јетри.
SUMMARY
Цветови шафрана имају стигму црвене боје налик на нити која се суши и користи као зачин због свог јаког мириса, заједно са ајурведским терапијама. Када се комбинује са медом, шафран помаже у ублажавању кашља, као и код астме.
