Шафран (Кесар) (Crocus sativus)
Натуральна трава шафрану (Crocus sativus) широко вирощується в Індії та інших частинах світу.(HR/1)
Квіти шафрану мають ниткоподібне червоне рильце, яке сушать і використовують як спецію через сильний запах, а також в аюрведичних процедурах. У поєднанні з медом шафран допомагає полегшити кашель і астму. Він також може допомогти з проблемами репродуктивної системи, такими як еректильна дисфункція у чоловіків і менструальний біль у жінок. Шафран з молоком заспокоює нервову систему, що сприяє зниженню тривожності та запобігає безсонню. Шафран також може допомогти вирішити проблеми зі шкірою, захищаючи від сонячних променів. Додавання шафранової олії до вашого звичайного крему може допомогти запобігти пігментації та покращити освітлення шкіри.
Шафран (кесар) також відомий як :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta
Шафран (кесар) отримують з :- Рослина
Застосування та користь шафрану (кесар):-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги Шафрану (Кесар) (Crocus sativus) згадуються нижче.(HR/2)
- Кашель : Згідно з деякими дослідженнями, протикашльова дія сафраналу, який міститься в шафрані, може допомогти впоратися з кашлем.
- астма : Страждають на астму можуть отримати користь від шафрану. Шафран містить сполуку шафранал, яка має бронхолітичну дію, розслабляючи гладку мускулатуру трахеї та розширюючи дихальні шляхи. Це може полегшити вам дихання.
Завдяки своїй силі «ушна віря» шафран може допомогти при астмі та бронхіті. Його функція Расаяна (омолодження) також допомагає підвищити імунітет шляхом балансування Капхи. 1. Візьміть приблизно 4-5 ниток шафрану. 2. Змішайте з ним 1 чайну ложку меду. 3. Приймати двічі на день після їжі. 4. Продовжуйте, доки не помітите зміни у своїх симптомах. - Імпотенція : Завдяки наявності пігменту під назвою кроцин шафран має властивості афродизіака. Він має потенціал для покращення сексуальної активності шляхом збільшення секреції тестостерону та якості сперми. Як результат, це може бути корисним для лікування чоловічого безпліддя та інших сексуальних захворювань, таких як еректильна дисфункція.
Шафран (кесар) діє як афродизіак і сприяє посиленню сексуального бажання. 1. В 1 склянці теплого молока розчиніть 5-6 ниток шафрану. 2. Відставити на десять хвилин. 3. Візьміть перед сном ввечері. 4. Не варіть шафран, оскільки він втратить цінні фітонциди. - Безсоння : Сафранал, що входить до складу шафрану, має снодійну дію та стимулює нейрони мозку, що сприяють сну. Згідно з дослідженнями, шафран заспокоює нервову систему і може допомогти людям подолати тривогу. Це може допомогти вам уникнути неспокійних або безсонних ночей.
Завдяки властивостям, що врівноважують вату, шафран допомагає при безсонні, спричиненому стресом. 1. В 1 склянці теплого молока розчиніть 5-6 ниток шафрану. 2. Відставити на десять хвилин. 3. Візьміть перед сном ввечері. - депресія : Дисбаланс рівня гормону серотоніну є однією з причин депресії. Шафран діє як природний антидепресант, регулюючи рівень серотоніну та полегшуючи симптоми депресії.
Шафран врівноважує Вата дошу, що допомагає при депресії. 1. В 1 склянці теплого молока розчиніть 4-5 ниток шафрану (кесара). 2. Вживайте двічі на день через дві години після їжі. 3. Дотримуйтесь його протягом принаймні 3-4 місяців, щоб побачити найкращий ефект. - Менструальний біль : Згідно з дослідженнями, шафран має спазмолітичні властивості та допомагає полегшити біль під час менструації.
Завдяки властивостям, що балансують вату, шафран допомагає полегшити менструальний цикл і впоратися з дискомфортом. Порада 1: В 1 склянці підігрітого молока розчиніть 4-5 ниток шафрану (кесара). 2. Вживайте двічі на день через дві години після їжі. 3. Дотримуйтесь його протягом принаймні 3-4 місяців, щоб побачити найкращий ефект. - Передменструальний синдром : Шафран може допомогти в лікуванні таких симптомів передменструального синдрому, як депресія та болісні менструації. Шафран діє як природний антидепресант, регулюючи рівень серотоніну і таким чином полегшуючи симптоми депресії. Він також має спазмолітичні властивості, які допомагають полегшити біль під час менструації.
Завдяки властивостям Вата-балансу та Расаяни шафран допомагає в лікуванні передменструального синдрому. Порада 1: Візьміть 4-5 шафранових ниток. 2. Додайте в суміш 1-2 чайні ложки меду. 3. Приймайте після їжі один або два рази на день. - хвороба Альцгеймера : У пацієнтів з хворобою Альцгеймера збільшується вироблення молекули, яка називається бета-амілоїдним білком, що призводить до утворення амілоїдних бляшок або кластерів у мозку. Згідно з дослідженням, шафран може допомогти хворим на хворобу Альцгеймера покращити пам’ять, зменшуючи утворення амілоїдних бляшок у мозку.
Шафран (Кесар) має смак Кату (гострий) і Тікта (гіркий), а також потенцію Ушна Вір’я (гарячий) і врівноважує три доші Вата, Пітта і Капха. В результаті знижується ризик проблем з нервовою системою. - Рак : Шафран можна використовувати в лікуванні раку як додаткову терапію. Фітохімічні речовини шафрану мають апоптогенні властивості, викликаючи апоптоз або загибель клітин у злоякісних клітинах, залишаючи незлоякісні клітини неушкодженими. Він також має антипроліферативні властивості та пригнічує проліферацію ракових клітин.
- Хвороба серця : Кроцетин, який міститься в шафрані, є антиоксидантом. Він допомагає знизити рівень холестерину в крові та запобігає накопиченню бляшок в артеріях. В результаті знижується ризик серцево-судинних захворювань.
- Втрата волосся : Шафран врівноважує Вата дошу та сприяє розвитку волосся, запобігаючи сильній сухості.
Video Tutorial
Запобіжні заходи під час використання Шафрану (Кесар):-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Шафрану (Кесар) (Crocus sativus) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.(HR/3)
- Шафран слід приймати в рекомендованих дозах і протягом рекомендованої тривалості під керівництвом аюрведичного лікаря.
-
Особливі запобіжні заходи під час прийому Шафрану (Кесар):-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Шафрану (Кесар) (Crocus sativus) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.(HR/4)
- алергія : “Шафран (кесар) має властивість Ушана (гаряча сила) згідно з Аюрведою, тому дотримуйтеся цих заходів безпеки під час його використання: Використовуйте шафран (кесар) з молоком для зовнішньої терапії, якщо ваша шкіра надчутлива.”
Як приймати шафран (кесар):-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, Шафран (Кесар) (Crocus sativus) можна використовувати в методах, зазначених нижче.(HR/5)
- Шафранові нитки : Приймати по 5-6 ниток з молоком пару разів на день.
- Шафран капсула : Приймати по одній таблетці 2 рази на день, запиваючи молоком, після обіду, а також після вечері.
- Шафранова таблетка : Приймайте одну планшетну систему двічі на день з молоком після обіду та вечері.
- Шафранова олія з оливковою олією : Прийміть дві-три порції шафранової олії. Змішайте його з оливковою олією і масажуйте обличчя круговими рухами протягом п’яти-десяти хвилин. Повторюйте це раз на тиждень, щоб зменшити повну сухість шкіри, а також отримати загалом сяючу шкіру.
Скільки потрібно приймати Шафран (Кесар).:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, Шафран (Кесар) (Crocus sativus) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.(HR/6)
- Шафран (Кесар) Капсула : По одній таблетці один-два рази на день.
- Шафран (Кесар) табл : По одній таблетці один-два рази на день.
- Шафранова (кесарова) олія : Від одного до 3 відхилень або на основі ваших вимог.
Побічні ефекти Шафрану (Кесар):-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому Шафрану (Кесар) (Crocus sativus) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.(HR/7)
- Вживання великої кількості шафрану може бути небезпечним і може викликати пожовтіння шкіри, очей і слизових оболонок, блювоту, запаморочення, криваву діарею, кровотечі з носа, губ, повік, оніміння.
- Слідкуйте за артеріальним тиском під час прийому шафрану (кесар), якщо ви вже приймаєте антигіпертензивні препарати, оскільки він має тенденцію до зниження крові.
- Шафран (кесар) можна приймати під час вагітності, але слід дотримуватися дозування та тривалості, рекомендованих лікарем, і уникати самолікування.
Питання, які часто задають, пов’язані з Шафраном (Кесар):-
Question. Що таке шафрановий чай?
Answer. Шафрановий чай – це просто водний настій шафранових волосків. Нитки шафрану додають у воду і запарюють, а отриману сервіровку вживають у вигляді суміші або чаю. Шафрановий чай готують шляхом змішування 1 мл шафранової води з 80 мл води. Суміш шафрану також можна додавати до різноманітних інших чаїв, таких як зелений чай, чай Kahwa або чай masala.
Question. Як зберігати шафран?
Answer. Шафран потрібно зберігати в герметичній ємності, а також зберігати в прохолодному темному місці, бажано при кімнатній температурі. Коли його виймають із холодильника, а також зберігають при кімнатній температурі для використання, він має тенденцію накопичувати вологу.
Question. Як приготувати шафранове (кесарове) молоко?
Answer. Kesar doodh — це базовий рецепт, який можна приготувати у себе вдома. Молоко, цукор, кардамон, а також волосок або більше шафрану – все, що вам потрібно. Запаріть молоко, потім додайте цукор, кардамон і кесарь і продовжуйте варити ще кілька хвилин. Коли він нагріється, налийте його в склянку і також споживайте.
Шафран (кесар) не можна готувати з молоком, оскільки воно втратить частину корисних нестійких масел.
Question. Які марки шафрану поширені в Індії?
Answer. Перевага віддається кесару Патанджалі, шафрану марки Lion, шафрану марки Baby та іншим індійським маркам шафрану.
Question. Скільки зберігається шафран?
Answer. Шафран може зберігатися протягом тривалого часу, якщо його дуже ретельно зберігати в герметичному контейнері, а також в ідеальних умовах. Порошок шафрану, з іншого боку, може зберігатися до шести місяців, тоді як нитки шафрану можуть тривати від трьох до 5 років.
Question. Яка ціна шафрану в Індії?
Answer. Шафран може коштувати від 250 до 300 рупій за грам в Індії, залежно від марки та рівня чистоти.
Question. Чи корисний шафран для печінки?
Answer. Завдяки своїм гепатопротекторним властивостям шафран може бути корисним для печінки. Це додатково сприяє здоровому та збалансованому травленню їжі, а також зменшує кількість небезпечних хімічних речовин у печінці.
SUMMARY
Цвіт шафрану має ниткоподібне червоне рильце, яке сушать, а також використовують як прянощі через сильний запах, а також в аюрведичній терапії. У поєднанні з медом шафран допомагає полегшити кашель, а також астму.