Хинг (Ферула асса-фоетида)
Хинг је типичан индијски зачин који се користи у низу рецепата.(HR/1)
Направљен је од стабљике биљке Асафоетида и има горак, оштар укус. Повећавајући активност дигестивних ензима у желуцу и танком цреву, Хинг помаже варење. Да бисте избегли разне гастроинтестиналне поремећаје, препоручује се да укључите Хинг у своју нормалну исхрану. Због својих карминативних својстава, хинг може бити користан у лечењу надимања. Такође ублажава затвор подстичући рад црева због својих лаксативних својстава. Хинг такође помаже у смањењу масти на стомаку и може помоћи у контроли тежине. Раст косе се може подстаћи наношењем Хинг пудер пасте на корен, као и на целу дужину косе. Анти-инфламаторне и антиоксидативне карактеристике пудера и уља за шарке помажу у подмлађивању коже. Хинг треба конзумирати у скромним дозама јер превелике количине могу изазвати главобољу и мигрену. Због својих лаксативних својстава, може изазвати и дијареју.
Хинг је такође познат као :- Ферула асса-фоетида, Хенгу, Хингу, Ингу, Ингува, Кајам, Перунгаиам, Перункаиа, Рааматхан
Хинг се добија из :- Плант
Употреба и предности Хинга:-
Према неколико научних студија, употреба и предности Хинга (Ферула асса-фоетида) су наведене у наставку(HR/2)
- Надутост (формирање гасова) : Хинг може бити користан у лечењу надимања. Поседује антифлатулентна и карминативна својства.
Вата и Питта доше су ван равнотеже, што доводи до надимања. Ниска пробавна ватра због ниске Питта доше и повећане Вата доше отежава варење. Производња гасова или надимање узроковани су проблемом са варењем. Свакодневно укључивање Хинга у исхрану помаже у опоравку успореног варења. Појачава Агни (ватру за варење) и смањује гасове. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово. Савети: 1. Загрејте 12 кашичица Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Темељно промешајте 1 чашу млаћенице. 3. Да бисте ублажили надимање, пијте ово једном или два пута дневно након јела. - Обилно менструално крварење : Хинг се може користити у лечењу менструалних проблема као што је тешко крварење.
- Запаљенска болест црева : Болест иритабилног црева (ИБД) може имати користи од употребе хинга (ИБД). Укључено је запаљење гастроинтестиналног система, посебно слузокоже дебелог црева. Хинг поседује антиинфламаторна, антиоксидативна и аналгетска својства. Смањује бол инхибирањем медијатора упале. Такође смањује шансе за добијање чира на желуцу. Као резултат тога, Хинг је гастропротективни агенс.
Хинг помаже у управљању симптомима синдрома иритабилног црева. Болест иритабилног црева (ИБД) се у ајурведи назива и Грахани. Неравнотежа Пацхак Агнија узрокује Грахани (ватру за варење). Због својих Деепан (предјело) и Пацхан (пробавних) квалитета, хинг помаже у побољшању Пацхак Агни (ватре за варење). Ово помаже у управљању симптомима ИБД-а. Савети: 1. Загрејте 12 кашичица Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Темељно промешајте 1 чашу млаћенице. 3. Да бисте контролисали болест иритабилног црева, пијте ово једном или два пута дневно након јела. - Упала дисајних путева (бронхитис) : Хинг може помоћи у лечењу бронхитиса. Антибактеријски је као и експекторанс. Хингов умбеллипренин помаже у опуштању глатких мишића трахеје блокирањем рецептора глатких мишића (мускаринских рецептора).
Хинг је користан ако имате бронхитис или друге проблеме везане за кашаљ. Касрога је назив за ово стање у ајурведи, а узроковано је лошим варењем. Акумулација Аме (токсичних остатака у телу услед лошег варења) у облику слузи у плућима је узрокована лошом исхраном и недовољним уклањањем отпада. Као резултат тога настаје бронхитис. Узимање Хинга помаже у варењу и смањује Аму. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово. Због своје Усхна (вруће) природе, такође елиминише вишак стварања слузи. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Узмите га једном или два пута дневно након јела да бисте ублажили симптоме бронхитиса. - астма : Хинг може бити користан у лечењу астме. Хистамински рецептори у трахеји су блокирани. Хингов умбеллипренин инхибира рецепторе глатких мишића (мускаринске рецепторе). Ово помаже у опуштању глатких мишића трахеје. Хинг такође има искашљавање, што помаже у уклањању слузи из респираторног тракта.
Хинг помаже у ублажавању симптома астме. Главне доше повезане са астмом, према Ајурведи, су Вата и Капха. У плућима се оштећена ‘Вата’ спаја са поремећеном ‘Капха дошом’, ометајући респираторни пут. Као резултат тога, дисање постаје тешко. Свас Рога или астма је медицински израз за ову болест. Хинг помаже у балансирању Вата-Капха доше и уклањању вишка слузи из плућа. Као резултат тога, симптоми астме се ублажавају. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Узмите га једном или два пута дневно након јела да бисте ублажили симптоме астме. - Пертуссис : Хинг би могао да помогне у лечењу великог кашља (пертусиса). Има антимикробна својства која спречавају раст бактерија. Хинг је експекторанс који помаже у лечењу великог кашља.
Хинг помаже у ублажавању симптома великог кашља. Ово је због Капха балансирања и Усхна (топлоте) квалитета Хинга. Олакшава велики кашаљ тако што помаже у евакуацији додатне слузи из плућа. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Да бисте добили олакшање од великог кашља, узмите га једном или два пута дневно након јела. - Кукуруз : Кукуруз је густ, тврд омотач коже који се формира на стопалима и прстима, као и на рукама и прстима. У ајурведи, кукуруз је повезан са кадром. Повреда Вата и Капха доша може довести до развоја Кадре. Због функције Цхедана (стругање), употреба пасте Хинг помаже у управљању кукурузом. Због свог Усхна (врућег) карактера, такође балансира Вату и Капха. Савети: 1. Одмерите 1-2 кашичице Хинг праха. 2. Направите пасту растварањем у води. 3. Нанесите на подручје које је захваћено. 4. Оставите преко ноћи и ујутру исперите нормалном водом.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети док користите Хинг:-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/3)
- Иако довољно научних доказа није лако доступно, Хинг може изазвати нападе ометајући нервни систем. Стога се препоручује да се консултујете са својим лекаром пре него што узмете Хинг ако имате епилепсију или се борите са конвулзијама.
- Спречите узимање Хинга ако имате крварење. Хинг укључује специфичне хемикалије које разблажују крв код куће, као и могу повећати ризик од крварења.
- Спречите узимање Хинга у случају проблема са стомаком или цревним трактом јер може погоршати стомачни систем.
-
Посебне мере опреза које треба предузети док узимате Хинг:-
Према неколико научних студија, испод треба предузети посебне мере предострожности док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/4)
- Дојење : Хинг не треба јести на уста током дојења. Хинг садржи супстанце које могу доспети у мајчино млеко и изазвати проблеме са крварењем код беба.
- Умерена интеракција лекова : Хинг има антикоагулантна својства, што сугерише да може помоћи у спречавању стварања крвних угрушака. Због тога се генерално препоручује да се држите подаље од Хинг или Хинг суплемената због чињенице да они могу повећати опасност од губитка крви, као и модрица када се комбинују са лековима за разређивање крви.
- Пацијенти са срчаним обољењима : Показало се да Хинг заправо снижава крвни притисак. Као резултат тога, обично се саветује да контролишете свој висок крвни притисак када користите Хинг или Хинг суплементе (иако је Хинг сигуран када се једе у малим количинама) и лекове против хипертензије.
- Трудноћа : Хинг се не сме узимати орално током трудноће јер може изазвати побачај. Има резултат еменагоге, што сугерише да може изазвати губитак крви у материци. Због тога се препоручује да се клоните директног уноса Хинга током трудноће и да обавестите свог лекара пре употребе Хинга у разним другим оброцима.
Како узимати Хинг:-
Према неколико научних студија, Хинг (Ферула асса-фоетида) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
- Хинг Цхурна : Узмите Хинг Цхурна један до два прстохвата. Додајте му удобну воду или мед. Узмите га 2 пута дневно уз или после ручка или вечере посебно.
- Хинг капсула : Узмите једну до 2 Хинг таблете са водом после ручка и вечере. Узмите Хинг таблету један до два таблет рачунара са водом након ручка и вечере.
- Хинг пудер (Цхурна) пакет за избељивање коже : Згњечите парадајз. Додати мало шећера као и додатно добро умутити док се шећер не раствори. Додајте мало Хинга и такође измешајте да бисте направили пасту. Нанесите на лице и врат и додатно омогућите да се потпуно осуши. Оперите топлом водом да бисте нормално побољшали кожу. На сличан начин можете користити Хинг прах са водом или медом и такође га користити на кожи свакодневно или три пута недељно.
- Хинг пудер (Цхурна) за кондиционирање косе : Помешајте јогурт, бадемово уље, као и еко то фриендли чај, уклоните у посуду и такође добро промешајте. Додајте мало Хинг праха у мешавину и добро умутите да добијете пасту. Користите на пореклу, као и на целој дужини косе. Оставите да се потпуно осуши један сат. Исперите лаганим шампоном.
- Хингово уље : Терапија масажом 50% до једне кашичице (или по потреби) Нанесите уље на кожу док се уље не упије. Понављајте свако вече пре одмора како бисте подмазали кожу и клоните се сувих љускица.
Колико Хинга треба узети:-
Према неколико научних студија, Хинг (Ферула асса-фоетида) треба узети у количине наведене у наставку(HR/6)
- Хинг Цхурна : Један до 2 стиска два пута дневно.
- Хинг капсула : Једна до две капсуле два пута дневно.
- Хинг Таблет : Једна до 2 таблете два пута дневно.
- Хинг Оил : Једна 4. до пола кашичице дневно или према вашим потребама.
- Хинг Повдер : Један до два прста или на основу вашег захтева.
Нежељени ефекти Хинга:-
Према неколико научних студија, доле наведене нежељене ефекте треба узети у обзир док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/7)
- Отицање усана
- Подригивање
- дијареја
- Главобоља
- Конвулзије
- Отицање усана
- Алергијска реакција
Често постављана питања везана за Хинг:-
Question. Где се узгаја Хинг у Индији?
Answer. Хинг је проширен у Кашмиру, као и деловима Пенџаба у Индији.
Question. Како користите Хинг?
Answer. У индијској кухињи, хинг је чест зачин. То је арома и ароматична хемикалија која је кључна компонента многих индијских рецепата. Хинг се такође може користити за очување хране. Пружа мноштво здравствених предности, укључујући смањење гасова и киселости, и може се прогутати без кувања. Препоруке за потрошњу Хинг-а – 1. У чаши топле воде растворите 12 кашичица Хинг праха. Ово треба конзумирати на празан стомак. 2. У чашу млаћенице или топлог млека додајте 2-3 мала комада Хинга (или Хинг праха). Пијте ово једном или два пута дневно.
Question. Да ли Хинг не садржи глутен?
Answer. Иако хинг не садржи глутен, комерцијално доступан Хинг прах за кување можда неће бити. Хинг прах се прави од осушеног ткива десни пореклом од Феруле. Иако је овај прах природно без глутена, рафинише се тако што се разблажи пшеничним брашном, што доводи до интегрисања глутена.
Question. Шта је Хинг јеера?
Answer. Хинг јеера је мешавина праха хинг (асафоетида) као и јеера (семена кима или прах семена кима) који се користи у индијској храни. Користе се као појачивачи укуса и мириса у разним индијским јелима.
Question. Како користити Хинг за губитак тежине?
Answer. Хинг вам може помоћи да изгубите тежину на различите начине: Хинг вода Да бисте направили Хинг воду, помешајте прстохват Хинг праха са чашом топле воде. Најбоље је да га попијете прво ујутру. Редовно пијење Хинг воде може вам помоћи да изгубите тежину. Хинг у праху Да бисте помогли у губитку тежине, умешајте комаде Хинга или прах у млаћеницу или храну и конзумирајте.
Question. Да ли је Хинг добар за грчеве мишића?
Answer. Да, Хинг ради на спречавању грчева мишића. Због чињенице да има репресивни утицај на рецепторе глатке мишићне масе, помаже у опуштању глатке мишићне масе (мускаринских рецептора).
Када се Хинг редовно укључује у исхрану, може помоћи у управљању грчевима мишићне масе. То је због његових стамбених особина које балансирају Вата, које помажу да се опусти глатка мишићна маса.
Question. Да ли је Хинг добар за дијабетес?
Answer. Да, Хинг је користан за дијабетичаре. Хинг помаже у смањењу нивоа шећера у крви, док такође помаже у повећању нивоа инсулина у крви.
Због својих високих квалитета Деепан (предјело) као и Пацхан (варење), помаже у увођењу шећера. Побољшава брзину метаболизма и одржава ниво инсулина под контролом. Сходно томе, Хинг помаже у смерницама за глукозу у крви.
Question. Да ли је Хинг добар за варење?
Answer. Да, хинг је користан за варење. Хинг побољшава лучење жучи као и проток тако што повећава производњу ензима пљувачке. Задатак дигестивних ензима у желуцу, као иу танком цреву, такође се повећава.
Да, хинг је користан за варење. Укључивање Хинга у ваш редован план исхране појачава вашу пробаву и олакшава апсорпцију хране. Његови квалитети Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни систем) објашњавају ово.
Question. Да ли Хинг помаже у смањењу надимања и других стомачних проблема?
Answer. Да, Хинг може помоћи у смањењу надимања и других проблема са стомаком. Специфичне компоненте имају карминативно (ублажавање гасова) као и антиспазмодична својства. Помаже у смањењу болова у стомаку, надимања, али и грчева, поред обнављања варења.
Да, Хинг помаже у смањењу надимања поред других проблема са стомаком, као што су кисело варење, ветровит и нелагодност у стомаку. Сваки од ових поремећаја је узрокован одсуством или лошом варењем хране. Као резултат својих способности Усхна (вруће), Деепан (предјело), као и Пацхан (варења), помаже у управљању овим поремећајима.
Question. Може ли Хинг помоћи у смањењу главобоље?
Answer. Иако нема довољно научних информација које би подржале функцију Хинга код фрустрација, он има високе квалитете за ублажавање болова, као и против запаљења, према доказима неких студија. Ипак, примећено је да конзумирање значајних количина Хинга може изазвати мигрене код неких особа.
У необичним сценаријима, ако је извор фрустрације прекомерно надутост или стварање гасова, хинг може помоћи у отклањању главобоље. Гас се ствара као резултат спорог или непотпуног варења хране. Као резултат својих Деепан (предјело) и Пацхан (варење) квалитета, хинг помаже у варењу хране, као и даје лек за гасове.
Question. Да ли Хинг има антиепилептички ефекат?
Answer. Због својих антиепилептичких, као и антиоксидативних зграда, Хинг се може користити за лечење епилепсије. Епилепсију изазива комплементарно радикално оштећење ћелија, што узрокује аберантну активност мозга. Специфични елементи у Хингу имају антиоксидативна својства и штите ћелије од оштећења слободних радикала, што га чини корисним у лечењу епилепсије.
Хинг може имати антиепилептичке зграде. Епилепсија је у Ајурведи позната као Апасмара. Епилептични појединци доживљавају нападе као резултат неједнакости Вата доше. Напад се покреће аберантним електричним задатком у уму, што узрокује неконтролисане и брзе покрете тела, а такође, у многим случајевима, непознатост. Хингово Вата балансирање, као и Тантрика балкарака (нервни тоник) могу помоћи у награђивању епилепсије дајући снагу нервном систему.
Question. Да ли Хинг помаже у побољшању метаболизма?
Answer. Да, Хинг може помоћи у побољшању метаболизма стимулисањем дигестивних ензима који помажу у варењу и метаболичком процесу. Осим тога, има антиоксидативна стамбена или комерцијална својства, што може много више помоћи метаболизму тела.
Да, врхунски квалитети Усхне (топло), Деепан (предјело), као и Пацхан (варење хране) у Хингу могу помоћи у подизању метаболизма правилним оглашавањем и такође побољшаном варењем оброка.
Question. Које су предности Хинга за бебе?
Answer. Хинг вам може помоћи да изгубите тежину на различите начине: Вода Хинг У чашу топле воде поспите прстохват Хинг праха. Најбоље је да га попијете прво ујутру. Редовно пијење Хинг воде може вам помоћи да изгубите тежину. хинг у праху У случају надимања, стомачних тегоба и грчева, хинг се даје бебама, првенствено новорођенчади. Ово се приписује присуству карминативних (ублажавајући гасове) и антиспазмодичних састојака у Хингу (ферулна киселина, умбеллиферон). Ублажава гасове и избегава грчеве и грчеве код новорођенчади.
Question. Да ли је Хинг добар за кожу?
Answer. Да, када се користи локално, Хинг помаже у смањењу проблема са кожом као што су сувоћа, као и боре. Због свог Снигдха (масног) карактера, шарка повећава текстуру коже, као и чува влагу.
Question. Да ли је Хинг добар за косу?
Answer. Да, Хинг помаже у превенцији перути као и губитка косе. Хинг помаже у уклањању прекомерне суве коже и подстицању раста косе. Ово је због Снигдха (масности) као и карактеристика Вата балансирања природне биљке.
Question. Да ли Хинг изазива топлоту?
Answer. Због својих врхунских квалитета за варење, као што су Деепан (предјело) као и Пацхан, помажу у варењу хране, као и контроли гасова (гастроинтестинални). Ипак, због своје Усхна (вруће) природе, превише Хинга може створити топлину или ниво киселости.
Question. Може ли Хинг да излечи уједе инсеката и убоде?
Answer. Не постоји довољно научних података да би се одржало коришћење Хинга за решавање уједа инсеката, а такође и повреда. Хинг, с друге стране, има непредвидива уља која могу помоћи у лечењу напада инсеката, као и повреда. Додатно одбија инсекте од тела због свог оштрог мириса.
Question. Да ли Хинг помаже у смањењу акни?
Answer. Не постоје адекватни научни подаци да би се одржало коришћење Хинга за лечење акни. Хинг, с друге стране, пружа предности подмлађивања коже због присуства антиинфламаторних као и антиоксидативних компоненти (као што је ферулинска киселина).
SUMMARY
Направљен је од стабљике биљке Асафоетида, а има и горак, оштар укус. Повећавајући задатак ензима дигестивног система у желуцу и танком цреву, Хинг помаже варењу хране.