Морков (Daucus carota)

Морковите са функционален кореноплоден зеленчук, който може да се консумира суров или приготвен.^(HR/1)

Най-често е оранжев на цвят, но има и лилави, черни, червени, бели и жълти вариации. Тъй като суровите моркови са с високо съдържание на диетични фибри, включването им в редовната ви диета може да ви помогне да се справите с храносмилателните проблеми. Поради своите антихолестеролни свойства, морковите също могат да помогнат за справяне с високия холестерол. Когато се приема под формата на сок всеки ден, той също така помага за подобряване на зрението. Сокът или пастата от моркови помага за съживяване на кожата и ускорява заздравяването на рани. Маслото от семена на моркови може да се масажира в скалпа и косата, за да се намали косопада и да се насърчи растежа на косата. Морковите не трябва да се консумират в излишък, защото те могат да причинят “жълта кожа” или “каротенодермия”.

Морковът е известен още като :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Морковът се получава от :- растение

Използване и ползи от моркова:-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от моркова (Daucus carota) са посочени по-долу^(HR/2)

• диария : Морковите могат да бъдат полезни при лечение на диария. Неговите антимикробни свойства предотвратяват растежа на микроорганизми, които причиняват диария, като E.coli. Супата от моркови се използва за лечение на диария при новородени.
  В Аюрведа диарията се нарича Атисар. Причинява се от лошо хранене, замърсена вода, замърсители, умствено напрежение и Agnimandya (слаб храносмилателен огън). Всички тези променливи допринасят за влошаването на Вата. Тази влошена Вата изтегля течност в червата от множество телесни тъкани и я смесва с екскрементите. Това причинява хлабави, воднисти движения на червата или диария. Морковът помага за задържането на вода или течности в тялото, когато страдате от диария. Това се дължи на неговото Grahi (абсорбиращо) качество, което регулира честотата на движенията на червата. 1. Вземете 1-2 пресни моркова (или колкото ви трябват). 2. За да предотвратите диария, яжте преди хранене или първото нещо сутрин.
• фибромиалгия : Морковът може да помогне при управлението на фибромиалгия, въпреки че няма адекватни научни данни.
• Захарен диабет (тип 1 и тип 2) : Морковите могат да бъдат полезни при лечението на диабет. Повишава глюкозния толеранс чрез увеличаване на секрецията на инсулин.
  Диабетът, известен също като Madhumeha, се причинява от дисбаланс на Вата и лошо храносмилане. Нарушеното храносмилане причинява натрупване на Ama (токсични отпадъци, останали в тялото в резултат на неправилно храносмилане) в клетките на панкреаса, което нарушава инсулиновата активност. Благодарение на свойствата си за балансиране на Вата, морковите помагат за коригиране на лошото храносмилане и намаляване на Ама. Морковите също така притежават Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) качества, които помагат за коригиране на инсулиновата дисфункция и поддържането на нормални нива на кръвната захар. Съвети: 1. Вземете 1-2 пресни моркова (или колкото е необходимо) 2. Яжте преди хранене или първото нещо сутрин. 3. Продължете да правите това, докато нивото на кръвната Ви захар се нормализира.
• запек : Морковът може да помогне при запек, но все още няма достатъчно научни данни, които да го подкрепят. Морковите имат високо съдържание на фибри, което допринася за това.
• Рак : Морковите могат да помогнат при лечението на рак. Има високо съдържание на антиоксиданти и други химикали, които имат противоракови свойства, като каротин и полиацетилени. Черните моркови са богати на антоцианини, които предотвратяват размножаването на раковите клетки.
• Заздравяване на рани : Морковът ускорява заздравяването на рани, намалява отока и възстановява естествената текстура на кожата. Това се дължи на факта, че има ропанско (лечебно) свойство. Съвети: 1. Вземете 1 до 2 сурови моркова или колкото е необходимо. 2. Смесете всичко заедно, за да направите паста. 3. Хвърлете малко кокосово масло. 4. Нанесете върху засегнатата област равномерно. 5. Оставете го за целия ден, за да помогнете на раната да заздравее бързо.
• Растеж на косата : Когато се прилага върху скалпа, маслото от семена на моркови помага за намаляване на косопада и насърчава растежа на косата. Това се дължи на факта, че загубата на коса се причинява най-вече от раздразнена Вата доша в тялото. Маслото от семена на морков насърчава растежа на нова коса и премахва прекомерната сухота на косата. Това е свързано с качествата на Snigdha (мазна) и Ropan (лечебна). Съвети: 1. Нанесете 5–10 капки масло от морковени семена върху дланите си. 2. Смесете с 10 mL базово масло, като зехтин. 3. Масажирайте скалпа си веднъж на ден, за да предотвратите загуба на коса.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употреба на Морков:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема морков (Daucus carota):^(HR/3)

• Стойте настрана от моркови, ако имате диария. Предотвратете Carrot, ако сте на някакво хормонално лечение. Морковът може да засили ефекта на слабителното. Така че обикновено се препоръчва да се консултирате с вашия медицински специалист, докато приемате Морков с други лаксативи.

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Морков:-

  Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато се приема морков (Daucus carota):^(HR/4)

  • Пациенти с диабет : Доказано е, че морковите намаляват нивата на кръвната захар. В резултат на това, преди да приемате Морков с други антидиабетни лекарства, обикновено се препоръчва да проверите нивото на кръвната си захар.

  Как да приемате Морков:-

  Според няколко научни изследвания, морковът (Daucus carota) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Суров пресен морков : Вземете три до четири пресни моркова или според изискванията. Консумирайте идеално преди ястия или на закуска.
  • Салата от моркови : Измийте и нарежете един до 2 моркова. По подобен начин включете много други зеленчуци, като лук, домат, краставица според вашите предпочитания и изисквания. Изстискайте половин лимон, както и допълнително напръскайте малко сол по желание.
  • Пресен сок от моркови : Вземете четири до пет моркова. Пране в допълнение към кората им правилно. Поставете ги в сокоизстисквачка. Стресирайте сока. Добавете черна сол, както и няколко капки лимонов сок. Яжте го в идеалния случай сутрин.
  • Капсули с фибри от моркови : Вземете едно до две хапчета Морков. Поглъщайте го с вода или според вашите нужди.
  • Морков на прах : Вземете една 4-та до половин чаена лъжичка морков на прах. Смесва се с вода или мед и се приема след ястия. Вземете го два пъти на ден, за да управлявате проблемите с храносмилането.
  • Сурова паста от моркови : Вземете един суров морков. Смесете го от паста. Включете мед към него. Нанесете точно както върху кожата. Оставете да престои един до два часа. Пране изцяло с вода от крана. Използвайте това лекарство няколко пъти седмично за по-ярка и по-светла кожа.
  • Почистващо средство за лице с масло от семена на морков : Вземете 4 до 5 капки масло от семена от моркови. Включете лавандулово масло към него. Потопете памучен тампон в него. Избършете лицето си изцяло с него. Използвайте това лекарство веднъж дневно, за предпочитане преди почивка.

  Колко трябва да се приема Морков:-

  Според няколко научни изследвания морковът (Daucus carota) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Сок от моркови : Пет до шест супени лъжици веднъж или два пъти на ден.
  • Морков на прах : Една 4-та до половин чаена лъжичка два пъти на ден.
  • Морков капсула : Една до 2 капсули два пъти на ден.

  Странични ефекти на морков:-

  Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните нежелани реакции, докато се приема морков (Daucus carota):^(HR/7)

  • Жълта кожа
  • Кариес

  Често задавани въпроси, свързани с моркова:-

  Question. За какво са полезни суровите моркови?

  Answer. Бета-каротин, фибри, витамин К, калий, а също и антиоксиданти са в изобилие в морковите. Морковите предлагат различни ползи за здравето и здравето. Морковите получават своя оранжев цвят от бета-каротин. Това е мощен антиоксидант, който тялото превръща във витамин А.

  Question. Колко моркови трябва да ям на ден?

  Answer. Морковите съдържат много захар. Така че, ако ядете 5-6 моркова на ден, ще имате възможността да задоволите 50% от ежедневните си енергийни нужди.

  Question. Карат ли ви морковите да почернявате?

  Answer. Морковите не ви карат да придобиете тен. Това е изцяло натурален слънцезащитен крем, който ви предпазва от вредните слънчеви лъчи.

  Морковът, от друга страна, помага за възстановяването на кожата от външни рани, а също и от слънчев тен, в допълнение към минимизирането на възпалението на кожата в резултат на функцията си Ropan (заздравяване), която ускорява процеса на възстановяване.

  Question. Какъв е SPF на маслото от семена на моркови?

  Answer. Маслото от семена на морков има слънцезащитен елемент от 38– 40. Ето защо често се нарича естествен слънцезащитен фактор.

  Question. Как да си приготвим сок от моркови у дома?

  Answer. Сокът от моркови е вкусна и питателна напитка с високо съдържание на витамини и минерали. Следният метод може да се използва за приготвяне на сок от моркови у дома: 1. Вземете 5-6 моркова или колкото ви трябват. 2. Почистете ги старателно. 3. Нарежете ги на малки парчета, след като ги обелите. 4. Поставете ги в сокоизстисквачка, за да изцедите сока. 5. Отделете пулпата от сока, като го прецедите. 6. Сокът от моркови вече е готов за пиене. Сокът от моркови може да се сервира самостоятелно или смесен с други сокове като портокалов сок, сок от цвекло и т.н.

  Question. Как да си направим масло от моркови за коса у дома?

  Answer. Тъй като маслото от моркови е с високо съдържание на хранителни вещества, то е полезно за косата и кожата. Следният метод може да се използва за приготвяне на масло от моркови у дома: 1. Вземете няколко пресни моркова. Морковите трябва да бъдат измити и обелени. 3. С ръчно ренде или кухненски робот настържете морковите. 4. Добавете около 2 чаши масло по ваш избор (зехтин, кокосово или бадемово масло) към настърганите моркови в тиган. 5. Загрейте сместа и я оставете да се запари моркова с маслото за 24-72 часа. 6. Маслото ще стане оранжево в резултат на това. 7. Прецедете сместа от моркови и масло през фина мрежеста цедка или муселинена кърпа, след като процесът на вливане приключи. 8. Оставете маслото настрана и хвърлете морковите в компоста. 9. Съхранявайте маслото в хладилник в стъклен съд.

  Question. Може ли да се приема Морков на празен стомах?

  Answer. Да, можете да ядете моркови на празен корем. Когато се приемат с различни други храни, морковите възпрепятстват усвояването на минералите. Морковите са здравословни и балансирани, когато се консумират половин час преди ястие или като лека закуска.

  Question. Полезни ли са морковите при диабет?

  Answer. Сокът от моркови съдържа захари под формата на захароза, фруктоза, както и фибри, според хранителната оценка. Ако сте диабетик, следователно се препоръчва да следите нивата на кръвната си захар, когато ядете моркови.

  Морковите са богати на захар и имат мадхур (прекрасен) вкус. Морковите са полезни за диабетици, тъй като засилват метаболитните процеси и така помагат за контролиране на нивата на кръвната захар. Неговите най-добри качества Deepan (предястие), както и Pachan (храносмилателна система) са причина за това.

  Question. Могат ли морковите да променят цвета на кожата ви?

  Answer. Твърди се, че каротинодермията се причинява от консумацията на твърде много моркови, според научна информация. Оранжевото оцветяване на дланите, ходилата, както и други места с още повече потни жлези характеризира състоянието. Когато хранителните навици се управляват, проблемът е безвреден и постепенно намалява.

  Question. Добър ли е морковът за очите?

  Answer. Да, морковите са с високо съдържание на -каротин, който тялото превръща във витамин А. Може да помогне за зрението, тъй като възстановява зрението.

  Question. Добър ли е морковът за отслабване?

  Answer. Морковите, когато се консумират често, помагат при изгарянето на мазнините. Наддаването на тегло се причинява от лош режим на хранене, както и от неактивен начин на живот, което причинява отслабена храносмилателна система. Това причинява скок в натрупването на Ама, което води до неравенство в meda dhatu и също до прекомерно тегло. В резултат на своите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) характеристики, морковът помага за премахването на Ama. Допълнително стабилизира Meda dhatu, което помага за минимизиране на проблемите с теглото.

  Question. Добър ли е морковът за купчини?

  Answer. Когато се поглъщат всеки ден, морковите могат да помогнат за облекчаване на признаците и симптомите на хемороиди. В Аюрведа хемороидите се описват като Арш, както и поради лош хранителен режим и заседнал начин на живот. Всичките 3 доши, особено Вата, са увредени в резултат на това. Нередностите на червата се причиняват от изострена Вата, която има нисък стомашно-чревен огън. Това предизвиква разширяване на вените на ректума, което води до образуване на купчина. Морковите подпомагат храносмилането, като засилват стомашно-чревната топлина и също така фиксират храносмилателния тракт. Това се дължи на качествата му Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателна система), които помагат за облекчаване на признаците и симптомите на купчини.

  Question. Добър ли е морковът при подагра и хиперурикемия?

  Answer. Смята се, че морковът помага при подагра, както и при хиперурикемия, но все още няма достатъчно научна информация, която да подкрепи това. Това се дължи на истината, че морковите са алкални по природа и богатият на алкални диети план е от полза при лечението на подагра.

  Question. Добър ли е морковът за бъбречно болни?

  Answer. В резултат на своите антиоксидантни свойства, морковите могат да бъдат полезни за бъбречно болни. Чрез премахване на допълнителните радикали, той може да предпази бъбреците от окислително увреждане.

  Question. Добре ли е да се ядат моркови всеки ден?

  Answer. Да, можете да включите моркови в редовния си хранителен план като салата. Благодарение на своите характеристики Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателна система), той поддържа храносмилателната ви система здрава.

  Question. Може ли морковът да помогне за справяне с холестерола?

  Answer. Да, морковите могат да помогнат при администрирането на холестерола, тъй като съдържат голямо количество разтворими фибри, които могат да помогнат за намаляване на нивото на холестерола в кръвта. Тези влакна се свързват със съдържащите холестерол жлъчни киселини, както и ги транспортират през храносмилателния тракт, където се отстраняват като отпадъци.

  Question. Може ли морковът да причини кожен обрив?

  Answer. Carrot’s Ropan (лечебен) жилищен или търговски обект, от друга страна, помага при кожни проблеми като акне, както и дерматит.

  Question. Полезен ли е морковът за кожни заболявания?

  Answer. Да, морковите се състоят от химикали, които са противоракови по природа. Маслото от моркови, използвано локално, може да бъде полезно при лечението на рак на кожата. Премахването на моркови се състои от каротин и витамин А, които могат да помогнат за справяне с оцветяването на кожата.

  Question. Какво прави маслото от моркови?

  Answer. Маслото от корен на морков е с високо съдържание на антиоксиданти, както и помага за предпазване на кожата от UV-A лъчи. В резултат на неговите противоракови свойства, локалното приложение на маслото от моркови може да бъде полезно при лечението на ракови клетки на кожата.

  Question. Може ли морковът да причини акне?

  Answer. Има нужда от клинични доказателства в подкрепа на застрахователното твърдение, че морковите предизвикват акне.

  Поради качеството си на Sita (студа), морковите рядко причиняват акне. Върху кожата има климатизиращ и възстановяващ ефект.

  Question. Може ли маслото от моркови да изсветли кожата?

  Answer. Маслото от моркови помага при избелването на кожата, като се има предвид, че се състои от съставки, които имат слънцезащитни, антиоксидантни и противовъзпалителни качества. Антиоксидантите предпазват кожата, като избягват производството на напълно свободни радикали, които могат да увредят кожните клетки, както и като намаляват оцветяването или тъмните места, те помагат за поддържането на по-гладка кожа.

  В резултат на своите Питта балансиращи жилищни или търговски свойства, маслото от моркови може да помогне за избелване на кожата. Маслото от моркови може да помогне за възстановяването на естествения цвят и структура на кожата.

  SUMMARY

  Основно е оранжев на тон, но има и лилави, черни, червени, бели и жълти варианти. Тъй като суровите моркови са с високо съдържание на хранителни фибри, включването им в рутинния ви хранителен режим може да ви помогне да се справите с храносмилателните проблеми.