купина (Рубус фрутицосус)
Купина је воће које има безброј клиничких, естетских, али и дијететских грађевина.(HR/1)
Користи се у разним кухињама, салатама и пекарским производима као што су џемови, грицкалице и десерти. Купине су богате критичним хранљивим материјама и моћним антиоксидансима попут витамина Ц, који помажу у побољшању имуног система. Због својих својстава против старења, редовна конзумација купина је одлична за проблеме коже. Због својих антибактеријских својстава, кадха направљена од листова купине може се давати између оброка у ајурведи како би се смањила дијареја. Испирањем уста кадха се може користити и за ублажавање упале грла. Због својих антиинфламаторних својстава, купина помаже у смањењу упале и болова у захваћеном подручју. Због својих антидијабетичких својстава, свакодневна конзумација купине снижава ниво глукозе у крви. Употреба пудера за лице од листова купине помаже у спречавању бора, акни и чирева, а истовремено одржава здраву кожу. Због својих адстрингентних својстава, листови купине помажу у брзом зарастању чирева у устима.
Купина је позната и као :- Рубус фрутицосус, Права купина, Западна купина, Западна роса, Друпелет, Бобица
Купина се добија од :- Плант
Употреба и предности купине:-
Према неколико научних студија, употреба и предности купине (Рубус фрутицосус) су наведене у наставку(HR/2)
- Задржавање течности : Мало је научних података који би поткрепили функцију купине у задржавању течности.
- дијареја : Купина може помоћи у лечењу дијареје због својих антибактеријских и анти-дијареичних својстава.
„У Ајурведи, дијареја се назива Атисар. Узрокује је лоша исхрана, контаминирана вода, загађивачи, ментална напетост и Агнимандиа (слаба пробавна ватра). Све ове варијабле доприносе погоршању Вате. Ова погоршана Вата увлачи течност у црева из бројних телесних ткива и мешају их са изметом. Ово изазива лабаво, воденасто пражњење црева или дијареју. Листови купине кадха помажу у управљању Ватом и задржавању течности у цревима. То је због свог адстрингента (Касхиа) својства, која помажу у регулисању водених покрета или дијареје Савети: Чај од купине је број један (Када) а. У шољи кључале воде растворити 1/2 кашичице сувог листа купине ц. Оставити да одстоји 10 минута пре процеђивања ц) Да бисте контролисали дијареју, пијте 3 шоље воде дневно између оброка. - Псоријаза : Псоријаза је хронично аутоимуно стање које узрокује да кожа постане сува, црвена, љускава и перута. Када се примењује споља, купина помаже у управљању симптомима псоријазе. Због свог ропанског (лековног) карактера, наношење пасте од листова купине помаже у смањењу црвених љускавих мрља. а. Узмите 1/2 до 1 кашичице праха или пасте од листа купине. б. Убаците мало кокосовог уља. ц. Равномерно нанесите на захваћено подручје. ц. Оставите 4-5 сати да се укуси споје. е. Темељно исперите чистом водом.
- Чир усне шупљине : У ајурведи се чиреви у устима називају Мукх Пак и појављују се на језику, уснама, унутар образа, унутар доње усне или на десни. Због својих Касхаиа (астрингентних) и Ропан (лековитих) карактеристика, купина помаже у брзом зарастању чирева у устима. Савети: а. Одмерите 1-2 кашичице осушених листова купине у праху. б. Кувајте најмање 15 минута са 1-2 шоље воде. ц. Оставите да се охлади на собну температуру. д. Процедити и зачинити медом по укусу. ф. Користите два пута дневно као течност за испирање уста или испирање грла.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети док користите Блацкберри:-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате купину (Рубус фрутицосус)(HR/3)
-
Посебне мере опреза које треба предузети док узимате Блацкберри:-
Према неколико научних студија, испод треба предузети посебне мере предострожности док узимате купину (Рубус фрутицосус)(HR/4)
- Дојење : Док узимате Блацкберри током дојења, консултујте се са својим лекаром.
- Трудноћа : Ако очекујете и намеравате да користите Блацкберри, унапред разговарајте са својим лекаром.
- алергија : Ако је нечија кожа превише сува или преосетљива, прах купине треба комбиновати са медом или млеком.
Како узимати Блацкберри:-
Према неколико научних студија, купина (Рубус фрутицосус) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
- Купина сирово воће : Помешајте једну кашичицу купине са соком или на основу вашег захтева. Узмите га пожељно уз јутарњи оброк.
- Чај од купине : Чај се може направити од једне до 2 кашичице осушених листова купине у једној шољи кључале воде. Кувајте око десет до петнаест минута пре него што буде под стресом. Овај чај се може пити 1 до 2 пута дневно, идеално између оброка.
- Пакет за лице са воћним пудером купине : Узмите пола до једног праха од воћа купине. Додајте му мед и додатно направите пасту. Нанесите исто као на лице и врат. Оставите да одстоји неколико сати. Оперите темељно свежом водом. Користите ову опцију неколико пута недељно за освежење и блиставост.
- Паковање за лице у праху од листова купине : Узмите педесет посто до једног праха у праху од Блацкберри-а. Додајте му појачану воду и такође направите пасту. Нанесите слично на лице као и на врат. Оставите да одстоји два до три сата. Оперите темељно свежом водом. Користите овај третман два до три пута недељно за бесплатну чисту хиперпигментацију коже.
- Пилинг за лице у праху од семена купине : Узмите педесет посто до једне кашичице праха семена купине. Додајте му мед. Нежно масирајте лице заједно са вратом 5 до 7 минута. Очистите у потпуности водом из славине. Користите овај лек 2 до 3 пута недељно за здраву и блиставу кожу.
Колико Блацкберри треба узети:-
Према неколико научних студија, купину (Рубус фрутицосус) треба узимати у количинама наведеним у наставку(HR/6)
Нежељени ефекти купине:-
Према неколико научних студија, доле наведене нуспојаве треба узети у обзир док узимате купину (Рубус фрутицосус)(HR/7)
- Још увек нема довољно научних података о нежељеним ефектима ове биљке.
Често постављана питања везана за Блацкберри:-
Question. Који су хемијски састојци купине?
Answer. Антоцијанини, као и разне друге фенолне супстанце, углавном флавоноли и такође елагитанини, су богати у плоду ове биљке, што доприноси њеном високом антиоксидативном капацитету и разним другим органским задацима. Генетика, сценарији ширења, као и сазревање утичу на фенолни састав као и на концентрацију купине.
Question. У којим облицима је Блацкберри доступан на тржишту?
Answer. Купина је доступна као воће на тржишту. Најједноставнији приступ да се извуче максимум је конзумирање у облику воћа. Под многим брендовима, Блацкберри је такође доступан у пилулама, таблетама, праху, као и другим врстама.
Question. Како одабрати праву врсту Блацкберри?
Answer. Избор идеалног бобичастог воћа је генерално изазовна операција која захтева искуство, јер у бобицама нема индикатора боје, за разлику од другог воћа. Најефикаснији начин да одаберете одговарајуће купине је да врховима прстију осетите ниво осетљивости.
Question. Како чувати купину?
Answer. Купине држите у посуди са ограниченим поклопцем на хладном месту, најбоље у фрижидеру. Пошто купине имају кратак рок трајања, поједите их у року од 2-3 дана.
Question. Можете ли јести лишће купине?
Answer. Да, млади листови купине могу се јести сирови с обзиром на то да садрже антиоксидансе (флавоноиде). Ови антиоксиданси помажу у борби против бесплатних радикала, као и у одбрани ћелија од оштећења, побољшавајући отпорност. Једење листова купине помаже у смиривању главобоље. Такође се могу допринети салатама да помогну у лечењу лабавих зуба.
Question. Да ли је купина безбедна за дијабетес?
Answer. Да, Блацкберри је без ризика за дијабетичаре јер има антидијабетичке особине, као и помаже у смањењу нивоа глукозе у крви код особа са дијабетесом типа 2. Такође може бити драгоцено у смањењу нивоа глукозе у крви након јела.
Question. Да ли купина има улогу у анксиозности?
Answer. Да, Блацкберри вам може помоћи да се носите са својом анксиозношћу. Купина је депресант ЦНС-а који појачава знакове анксиозности.
Question. Да ли купине могу помоћи у јачању здравља мозга?
Answer. Да, због својих антиоксидативних карактеристика, купине могу помоћи у побољшању функција мозга. Купине се састоје од антиоксиданата који се боре против комплементарних радикала и такође штите мождане ћелије (неуроне) од оштећења изазваних потпуно слободним радикалима. Купине такође помажу у смањењу упале у уму, што помаже у памћењу и откривању.
Question. Да ли купине помажу код упале?
Answer. Да, због постојања специфичних аспеката са антиоксидативним и антиинфламаторним ефектима, купине могу помоћи код отока. Ови активни састојци помажу у смањењу нелагодности, као и отока на захваћеном подручју, заједно са управљањем отока.
Да, купине могу помоћи у управљању упалом узрокованом неравнотежом Вата-Питта доше (посебно Вата доше). Као резултат стамбених својстава која балансирају Вата, купина помаже у смањењу упале.
Question. Да ли вам купине помажу да смршате?
Answer. Да, пошто су купине богате влакнима, оне могу помоћи у сагоревању масти. Помажу код покрета дигестивног тракта и пружају осећај ситости. Конзумирање купина такође повећава брзину метаболизма у телу, што помаже у губитку тежине.
Question. Да ли су купине добре за варење?
Answer. Да, као резултат постојања нерастворљивих влакана, верује се да су купине добре за варење. Ова влакна су имуна на деградацију и такође помажу у апсорпцији воде у дебелом цреву. Ово помаже да се побољша варење рекламирајући покрете дигестивног тракта.
Question. Да ли купина има улогу у старењу коже?
Answer. Да, купина може помоћи код старења коже. Повећање количине потпуно слободних радикала повезано је са старењем коже. Антиоксидативни веб садржај купина помаже у борби против слободних радикала. Ово помаже да кожа остане здрава и уравнотежена, а такође смањује развој бора.
Question. Да ли купина има улогу у поремећајима коже?
Answer. Да, купина може створити проблеме са кожом. Блацкберри-јеви антиоксидативни домови помажу у одржавању здраве и уравнотежене коже. Купина се користи у производима за третман коже и косе као резултат својих антиоксидативних својстава. Купина се додатно користи за лечење кожних обољења као што су акне, чиреви, опекотине, као и ерупције.
SUMMARY
Користи се у разним намирницама, салатама и пекарским производима као што су џемови, посластице, а такође и десерти. Купине су богате важним хранљивим материјама, као и моћним антиоксидансима попут витамина Ц, који помажу у побољшању имунолошког система.