бундева (Цуцурбита макима)
Бундева, често позната као горка диња, само је једно од најкориснијих лековитих поврћа у природи с обзиром на то да је богато витаминима, минералима и антиоксидансима који нам помажу да останемо здрави.(HR/1)
Бундева може помоћи у лечењу дијабетеса повећањем лучења инсулина у телу. Такође је једно од најбољих поврћа за јачање имунитета. Иако се користе сви делови биљке, семе је добило на значају због велике хранљиве вредности. Биоактивне супстанце са терапеутским потенцијалом обилују семенкама бундеве. Уље екстраховано из семена користи се у козметици, храни и нутрацеутици као конзерванс и као адитив. Уље семена бундеве помаже да кожа изгледа млада и здрава.”
Бундева је позната и као :- Цуцурбита макима, Ранга, Кумда, Кумбалакаи, Дудде, Ал Тумби, , Корон, Парангикаји, Пусхини, Гуммади, Сапхурикомра, Фарси, Халва Кадду, Лал дхудхииа, Маттанга, Јесења тиквица, Зимска тиква, Црвена тиква, Диња тиква
Бундева се добија од :- Плант
Употреба и предности бундеве:-
Према неколико научних студија, употреба и предности бундеве (Цуцурбита макима) су наведене у наставку(HR/2)
- Инфекције црвима : Кукурбитин и алкалоиди су активна једињења у бундеви. Антихелминтичка функција бундеве (инхибиција цревних црва) је последица ових хемикалија.
- Симптоми хиперактивне бешике (ОАБ). : Претерано активна бешика је стање које изазива хитну потребу за мокрењем. Уље семена бундеве укључује ситостероле, који могу помоћи код уринарне инконтиненције. Међутим, прецизан метод преко којег функционишу ситостероли је непознат.
- Губитак косе : Уље семена бундеве укључује фитостероле, који утичу на ензим укључен у производњу мушких хормона као што су тестостерон и андростерон. Иако је специфичан процес непознат, сматра се да је уље семена бундеве ефикасно у лечењу мушког губитка косе.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети приликом употребе бундеве:-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате бундеву (Цуцурбита макима)(HR/3)
-
Посебне мере опреза које треба предузети док узимате бундеву:-
Према неколико научних студија, треба предузети посебне мере предострожности док узимате бундеву (Цуцурбита макима)(HR/4)
- Дојење : Бундева је без ризика за конзумирање у малим количинама. Ипак, пре него што узмете суплементе бундеве током дојења, морате видети свог лекара.
- Умерена интеракција лекова : Лекови за ЦНС могу се повезати са бундевом. Бундева може да функционише као диуретик, минимизирајући апсорпцију литијума у телу. Као резултат тога, најбоље је да разговарате са својим лекаром пре употребе додатака бундеве или бундеве са лековима за ЦНС.
- Трудноћа : Бундева је без ризика за конзумирање у малим количинама. Међутим, пре него што узмете суплементе бундеве током ишчекивања, требало би да посетите свог лекара.
Како узимати бундеву:-
Према неколико научних студија, бундева (Цуцурбита макима) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
- Цхурна семена бундеве : Узмите једну четвртину до пола кашичице цхурна од семена бундеве, помешајте са медом или водом. Узмите после ручка, као и вечере.
- Уље семена бундеве : Узмите пола до једне кашичице уља бундеве. Користите га за украшавање салате или га укључите у супе.
- Капсула семена бундеве : Узмите једну до две таблете семена бундеве. Прогутајте га са водом идеално после ручка и вечере.
- Уље семена бундеве за кожу : Узмите 2 до 5 опадања уља бундеве. Укључите кокосово уље и добро промешајте. Нанесите га на кожу и додатно дозволите да се упије. Влажи кожу и чини да изгледа хидрирано.
- Бундева Хаир Пацк : Згњечите од једне шоље нарезане бундеве. Укључите једну 4. шољу кокосовог уља. Додајте 2 кашичице меда. Мешајте на одговарајући начин док мешавина не добије регенератор као што је уједначеност. Поделите косу на неколико делова. Нанесите маску за косу на свако подручје влажне косе. Нежно умасирајте и намажите величином ваше косе. Оставите да делује двадесет до три0 минута. Очистите га шампоном и топлом водом.
Колико бундеве треба узети:-
Према неколико научних студија, бундеву (Цуцурбита макима) треба узети у количине наведене у наставку(HR/6)
- Пумпкин Цхурна : Пола до једне кашичице два пута дневно.
- Пумпкин Оил : Пола до једне кашичице два пута дневно или према вашим захтевима.
- Пумпкин Цапсуле : Једна до две капсуле два пута дневно.
Нежељени ефекти бундеве:-
Према неколико научних студија, доле наведене нуспојаве треба узети у обзир приликом узимања бундеве (Цуцурбита макима)(HR/7)
- Још увек нема довољно научних података о нежељеним ефектима ове биљке.
Често постављана питања у вези са бундевом:-
Question. Можете ли пити сок од бундеве?
Answer. Да, можете извући сок из зреле бундеве. 1. Оперите бундеву и скините кору. 2. У блендеру изблендајте у пире. 3. Да бисте направили конзистенцију налик соку, додајте мало воде. 4. Да бисте побољшали укус, додајте сок од шаргарепе, ренданог мушкатног орашчића, цимета или сока од ђумбира. 5. Исцедите неколико капи лимуновог сока у смесу. 6. Оставите у фрижидеру неколико сати или преко ноћи. 7. Пре сервирања доведите на собну температуру.
Question. Да ли је бундева воће?
Answer. Све тикве, укључујући бундеву, су категорисане као воће с обзиром на то да су јестиви репродуктивни део биљке семена.
Question. Како кувате бундеве?
Answer. Припремљена, печена, кувана, као и бундева са роштиља су избор. Са или без коже, може се изгњечити и припремити. Бундева се може додатно конзумирати као супа или трансформисати као напитак.
Question. Како да једем семенке бундеве?
Answer. Након сушења, кувања или печења семенке бундеве, могу се конзумирати нетакнуте. Могу се узимати као посластица између оброка или посипати салатама.
Question. Које су предности бундеве за бебе?
Answer. Веб садржај бундеве са високим садржајем влакана помаже да се бебе одрже од затвора. Ово помаже систему за варење, као и контролише дефекацију. Такође побољшава имуни систем и такође побољшава нивое енергије.
Question. Шта се дешава ако једете превише семенки бундеве?
Answer. Констипација може бити изазвана конзумирањем пуно семенки бундеве. То је због његовог Руксха (сувог) високог квалитета. Семе бундеве упија воду, што доводи до тога да измет постане чврст. Као резултат овога долази до неправилности.
Question. Може ли вас једење превише бундеве учинити наранџастим?
Answer. Ако једете много бундеве, ваша кожа ће сигурно постати наранџаста неко време. Каротенемија је медицинска реч за ову болест. Бундева садржи пигмент који се зове бета-каротен, који изазива овај одговор. Каротенемија може да погоди било коју особу у било ком узрасту, али је најсталнија код деце.
Question. Да ли је бундева добра за дијабетес?
Answer. Бундева може бити корисна за дијабетичаре. Садржи компоненту под називом Д-хиро-инозитол, која је одговорна за појачано лучење инсулина панкреаса. Међутим, специфичан уређај антидијабетичке активности овог дела још увек није идентификован.
Question. Да ли је сок од бундеве добар за губитак тежине?
Answer. Да, сок од бундеве може вам помоћи да смањите тежину. Повећава ниво осетљивости на инсулин тако што смањује инсулинску резистенцију. Ово помаже у одржавању нивоа глукозе у крви под контролом и такође резултира смањењем тежине.
Question. Које су предности семена бундеве?
Answer. Семе бундеве садржи значајну количину незасићених масти, што помаже у спречавању нагомилавања масти у артеријама, као и кардиоваскуларних болести. Антиоксиданси откривени у семенкама помажу у уклањању штетних комплементарних радикала и заустављању оштећења ћелија. Ово такође боље смањује опасност од ћелија рака плућа, дојке, а такође и желуца. Контролише повећање простате и смањује штетне нивое холестерола у телу.
Кримигхна (против црва) заслуга семена бундеве помаже у уклањању црва из цревног тракта. На празном стомаку, семе се разбија и такође се храни млеком или медом.
Question. Може ли се уље семена бундеве директно наносити на кожу?
Answer. Пошто је уље семенки бундеве тако екстремно, најбоље је да га ослабите кокосовим или маслиновим уљем пре него што га нанесете на кожу.
Question. Да ли је бундева добра за вашу кожу?
Answer. Антиоксидативно дејство бундеве приписује се активним компонентама као што су токофероли, -каротен, а такође и фитостероли. Помаже у поправљању оштећења ћелија и такође побољшава производњу колагена. Ово помаже у одржавању живахне и здраве коже.
Question. Да ли је бундева добра за артритис?
Answer. Према специфичној истраживачкој студији, уље семена бундеве може помоћи у праћењу знакова артритиса.
Question. Да ли је бундево уље добро за косу?
Answer. Да, као резултат присуства великог броја минерала као што су цинк и калијум, верује се да је бундево уље одлично за косу мушкараца. Ови минерали помажу у протоку крви, као и подстичу развој здраве и уравнотежене косе. Због својих антиинфламаторних својстава, додатно помаже у отварању корена косе.
Семе бундеве се користи за прављење бучиног уља. Може бити од користи за косу због свог Снигдха (масног) квалитета, који помаже у ублажавању сувоће власишта и косе. Такође помаже у превенцији перути и развоју косе. Савети 1. Згњечите отприлике 1 шољу комада бундеве. 2. Сипајте 14 шољица кокосовог уља. 2. Мешајте са 2 тбсп. душо. 4. Темељно мешајте док смеша не личи на регенератор. 5. Направите неколико делова у коси. 6. Прстима нанесите маску за косу на сваки део ваше косе. 7. Нежно умасирајте и распршите по целој дужини косе. 8. Оставите на страну 20 до 30 минута. 9. За прање користите шампон и млаку воду.
SUMMARY
Бундева може помоћи у лечењу дијабетес мелитуса тако што повећава лучење инсулина у телу. Такође је међу најбољим поврћем за побољшање ваше отпорности.