Στέβια (Stevia rebaudiana)

Η στέβια είναι ένας μικρός πολυετής θάμνος που στην πραγματικότητα χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό για αμέτρητα χρόνια.^(HR/1)

Χρησιμοποιείται επίσης για διάφορους ιατρικούς λόγους. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της, η στέβια είναι ένα καλό γλυκαντικό για τους διαβητικούς επειδή ενισχύει την παραγωγή ινσουλίνης. Είναι επίσης καλό για απώλεια βάρους, επειδή είναι χαμηλή σε θερμίδες. Η στέβια είναι επίσης καλή για το συκώτι επειδή περιέχει αντιοξειδωτικές και ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες. Η στέβια είναι χρήσιμη για το δέρμα καθώς έχει αντιρυτιδικές ιδιότητες που βοηθούν στη σύσφιξη και τη λάμψη του δέρματος. Τα αντιβακτηριακά και αντιφλεγμονώδη χαρακτηριστικά της βοηθούν στη θεραπεία του εκζέματος και στην επούλωση των πληγών. Ορισμένα υπερευαίσθητα άτομα μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή κνησμώδη εξανθήματα από τη στέβια, επομένως είναι καλύτερο να ελέγξετε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε.

Η στέβια είναι επίσης γνωστή ως :- Stevia rebaudiana, γλυκό φύλλο, γλυκό μελιού.

Η στέβια λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη της Στέβιας:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη της Στέβιας (Stevia rebaudiana) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Σακχαρώδης διαβήτης : Οι αντιδιαβητικές ιδιότητες της στέβιας μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη. Το χλωρογενικό οξύ της στέβιας επιβραδύνει τη μετατροπή του γλυκογόνου σε γλυκόζη. Μειώνει επίσης την απορρόφηση της γλυκόζης, με αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής ινσουλίνης. Αυτό μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όταν γίνεται μαζί.
• Υπέρταση : Η στέβια μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Χαλαρώνει τις συσταλμένες αιμοφόρες αρτηρίες και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος και του οξυγόνου στην καρδιά, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Αρτηριακή πίεση που είναι πολύ υψηλή
• Καρδιακή ασθένεια : Η παρουσία γλυκοσιδών στη στέβια βοηθά στη διαχείριση των καρδιακών παθήσεων. Οι συγκεντρώσεις λιποπρωτεϊνών πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL) και λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) μειώνονται από γλυκοσίδες (LDL ή κακή χοληστερόλη). Τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Απώλεια βάρους : Η στέβια μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες. Ως αποτέλεσμα, η αντικατάσταση των κανονικών γλυκών σας με Στέβια θα σας βοηθήσει να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους και τη διαχείριση.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση της Stevia:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Stevia (Stevia rebaudiana)^(HR/3)

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Stevia:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Stevia (Stevia rebaudiana)^(HR/4)

  • Αλλεργία : Άτομα που αντιπαθούν την αμβροσία και διάφορους άλλους συμμετέχοντες αυτού του νοικοκυριού μπορεί να αντιμετωπίσουν δυσμενείς αντιδράσεις στη στέβια. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη στέβια ή να επισκεφτείτε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε.
  • Θηλασμός : Εφόσον δεν υπάρχει επαρκής κλινική απόδειξη, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη στέβια κατά τη διάρκεια του θηλασμού ή να επισκεφτείτε αρχικά έναν γιατρό.
  • Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : Η στέβια έχει τη δυνατότητα να αλληλεπιδράσει με φάρμακα του ΚΝΣ. Όταν παίρνετε Stevia με φάρμακα για το ΚΝΣ, είναι καλύτερο να το αποτρέψετε ή να πάτε σε γιατρό.
  • Ασθενείς με καρδιοπάθεια : Η στέβια έχει πράγματι αποδειχθεί ότι μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Εξαιτίας αυτού, είναι μια εξαιρετική ιδέα να παρακολουθείτε την υψηλή αρτηριακή σας πίεση εάν παίρνετε Stevia με αντιυπερτασικό φάρμακο.
  • Ασθενείς με νεφρική νόσο : Η στέβια μπορεί να έχει επίδραση στη νεφρική δραστηριότητα καθώς και στην κυκλοφορία της ούρησης. Εξαιτίας αυτού, κανονικά συνιστάται στα άτομα με νεφρική νόσο να χρησιμοποιούν Stevia σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού τους.
  • Ασθενείς με ηπατική νόσο : Η στέβια μπορεί να βλάψει το συκώτι. Εξαιτίας αυτού, τα άτομα με πρόβλημα υγείας του ήπατος πρέπει να μείνουν μακριά από τη Στέβια ή να επισκεφτούν έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσουν.
  • Εγκυμοσύνη : Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη στέβια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή να πάτε σε γιατρό εκ των προτέρων.

  Πώς να πάρετε τη Στέβια:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η Στέβια (Stevia rebaudiana) μπορεί να συμπεριληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  Πόση ποσότητα Stevia πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η Στέβια (Stevia rebaudiana) θα πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  Παρενέργειες της Στέβιας:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη Stevia (Stevia rebaudiana)^(HR/7)

  • Φούσκωμα
  • Ναυτία
  • Ζάλη
  • Μυϊκός πόνος
  • Μούδιασμα

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με τη στέβια:-

  Question. Είναι καλύτερη η στέβια από την ασπαρτάμη;

  Answer. Ναι, η στέβια προτιμάται έναντι της ασπαρτάμης δεδομένου ότι έχει αμελητέα επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, επιδεινώνει τη δυσανεξία στη γλυκόζη. Η στέβια είναι ευρέως γνωστή για τη γλυκιά γεύση της.

  Question. Πώς να φυλάσσεται η Στέβια;

  Answer. Η στέβια πρέπει να φυλάσσεται σε σφραγισμένα δοχεία ή πλαστικές σακούλες όταν δεν χρησιμοποιείται.

  Question. Σε ποιες μορφές είναι διαθέσιμη η Stevia;

  Answer. Η στέβια μπορεί να αποκτηθεί ως σκόνη πεσμένων φύλλων, φρέσκα φύλλα ή υγρό.

  Question. Μπορεί η στέβια να προκαλέσει τερηδόνα;

  Answer. Όχι, μελέτες έχουν δείξει ότι η στέβια δεν προκαλεί τερηδόνα.

  Question. Η στέβια προλαμβάνει τη βλάβη των νεφρών;

  Answer. Ναι, καθώς λόγω της παρουσίας ενός συγκεκριμένου συστατικού, η Στέβια μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή τραυματισμού των νεφρών (στεβιόλη). Προστατεύει τα κύτταρα των νεφρών καθώς και προστατεύει από το σχηματισμό κύστεων των νεφρών.

  Question. Μπορεί η Στέβια να μειώσει την επιθυμία για κατανάλωση καπνού;

  Answer. Ναι, η στέβια έχει πράγματι αποδειχθεί ότι μειώνει την επιθυμία για κάπνισμα. Αποτελείται από διάφορα συστατικά που ενισχύουν τη ζωτικότητα καθώς και την άνεση σε άτομα που έχουν καπνό ή αλκοολισμό, μαζί με την καταστολή αυτών των διαθέσεων.

  Question. Μπορεί η στέβια να προκαλέσει αύξηση βάρους;

  Answer. Ναι, λόγω της ύπαρξης ενός ζαχαρούχου υλικού που ενισχύει την ενεργειακή πρόσληψη, το σωματικό λίπος, καθώς και το σωματικό βάρος, η Στέβια μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

  Question. Βοηθά η Στέβια στη διαχείριση της φλεγμονής;

  Answer. Ναι, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της στέβιας μπορεί να βοηθήσουν στην παρακολούθηση της φλεγμονής. Έχει αντίκτυπο στα κεντρικά νεύρα και αναστέλλει τη σύνθεση των μεσολαβητών της φλεγμονής. Αυτό βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο και επίσης το πρήξιμο.

  Question. Είναι η στέβια καλή για το δέρμα;

  Answer. Ναι, η λάμψη και η σύσφιξη της Stevia μπορεί να είναι ευεργετική για το δέρμα. Παρέχει στο δέρμα μια υγιή και ισορροπημένη λάμψη και επίσης απαλότητα, καθώς και έχει χρησιμοποιηθεί σε χρόνια κατά των ρυτίδων.

  SUMMARY

  Χρησιμοποιείται επίσης για μια σειρά κλινικών παραγόντων. Ως αποτέλεσμα των αντιοξειδωτικών οικιστικών ιδιοτήτων της, η στέβια είναι ένα εξαιρετικό γλυκαντικό για τους διαβητικούς λόγω του γεγονότος ότι αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης.